Voss IEL8015 User Manual

IEL 8015

Brugsanvisning Elovn til indbygning

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

du undgår skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Betjeningspanel 7
Ovnens indretning 8
Tilbehør til ovnen 9

Inden første brug 10

Første rengøring 10

Betjening af ovnen 11

Tænd og sluk for ovnen 11
Ovnfunktioner 12
Sætte rist, bageplade og bradepande i 13
Grillsæt 14
Isætte/fjerne fedtfilter 15
Mekanisk dørlås 16

Anvendelser, tabeller og tips 20

Bagning 20

Bagetabel 22
Tabel, gratiner og gratinering 26
Tabel, dybfrost-færdigretter 26

Stegning 27

Stegetabel 27

Maxigrill 29

Grilltabel 29

Optøning 30

Optøningstabel 30
Tørring 31
Henkogning 32

Rengøring og vedligeholdelse 33

Apparatet set udefra 33
Ovnens inderrum 33
Tilbehør 34
Fedtfilter 34
Indskudsgitter 35
Ovnbelysning 36
Ovnlåge 37
Glas i ovnlåge 39

Hvad skal man gøre, hvis … 42

3Indhold

Indhold4

Bortskaffelse 43

Monteringsvejledning 44

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 44

Garanti/Kundeservice 47
Service 51

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-

pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-

fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun­deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe­den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem­me under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sikkerhed6

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven­delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi­ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

7Beskrivelse af apparatet

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

Betjeningspanel

Driftslampe

Ovnfunktioner Temperaturvælger

Temperatur-kontrollampe

Beskrivelse af apparatet8

Ovnens indretning

Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en spe­ciel emalje (katalyse-overfladebelægning).

Ribber

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Fedtfilter

Ovnbelysning
Varmelegme og

blæser i bagvæg

Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummere­ringen af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information
vedr. ovnfunktioner, anbefalede
anvendelsesniveauer og temperaturer for
tilberedning af de mest almindelige retter.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Grillrist

Indsats til bradepande, til stegning og gril­ning.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.

9Beskrivelse af apparatet

Inden første brug10

Inden første brug

Første rengøring

Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren.

1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risikerer

at blive beskadiget.

3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten.

1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning .

2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt vand

med opvaskemiddel.

3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.

4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen

11Betjening af ovnen

3

Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperatur­valg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så
frem.

Tænd og sluk for ovnen

Driftskontrollampe

Temperatur-kontrollampe

Ovnfunktioner

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen.
Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage

i SLUK-stilling.

Temperaturvælger

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.

Betjening af ovnen12

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

Varmluft med ring­varmelegeme

Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til

Intervalgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

rengøring.

Til bagning i op til tre lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

til ristning.

ristning.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

13Betjening af ovnen

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant
har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets
bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender
nedad.

Skub risten ind mellem styretappene for
den valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappe-

ne for den valgte rille.

Betjening af ovnen14

Grillsæt

Grillsættet består af grillrist og bradepande. Grillristen kan bruges på begge si­der.

1 Advarsel: Risiko for forbrænding, når bradepanden tages ud af en meget varm

ovn!

Grillrist i nederste stilling

Grillristen ligger i bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem glideskin-

nerne for den valgte rille.

3 Til stegning af større kødstykker eller fjer-

kræ i ét lag.

Grillrist i øverste stilling

Grillristen afsluttes med bradepandens
kant.

Skub bradepanden ind mellem glideskin­nerne for den valgte rille.

3 Til grillstegning af flade madvarer i større

mængder og til ristning.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad
de to holdere glide oppefra og ned
over blæseråbningen i ovnens bag­væg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.

15Betjening af ovnen

Betjening af ovnen16

Mekanisk dørlås

Dørlåsen er deaktiveret ved apparatets udlevering.

Aktiver dørlåsen

1. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på dø-

rens overkant og tryk den indad for at ud­løse kliklåsen. Træk op i dørlisten og fjern
den.

2. Aktiver grebet:

Tag grebet ud (1) og
og indsæt (3) det forskudt 4 mm
til venstre (2).

3. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod

indersiden af dørkanten og sæt dørlisten
(B) fast på dørens overkant.