Voss GGB 210-1, GGF 210-1 User Manual

GGB/GGF 210-1 947200710/711

1

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er

mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedlige­holdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.

God fornøjelse!!
Med venlig hilsen

2

Indholdsfortegnelse

Indhold Side nr.

Til Brugeren

Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2

Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5

Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7

Gasbrænderne ....................................................................................... 8

Ovnen ................................................................................................... 8

Magasinskuffen .................................................................................... 9

Soklen ................................................................................................... 9

Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9

Tilbehør ............................................................................................... 10

Ekstra tilbehør .................................................................................... 10

Før De går i gang

Tilkobling af børnesikring .................................................................... 11

Brænd ovnen ren ................................................................................ 12

Rengør tilbehøret ................................................................................ 12

Sådan bruger De

Betjening ................................................................................... 13

Valg af gasbrænderne ............................................................... 14

Råd og tips ved brug af gas-blus .............................................. 15

Ovnen ................................................................................................. 17

Indstillingsskema - bagning ....................................................... 19

Indstillingsskema - madlavning ................................................. 20

Indstillingsskema - stegning ...................................................... 22

Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 24

Magasinskuffen .................................................................................. 25

3

Indhold Side nr.

Rengøring og vedligeholdelse af

Emaljerede flader ............................................................................... 26

Gryderiste ........................................................................................... 27

Gasbrænderne ..................................................................................... 28

Ovnen ................................................................................................. 29

Magasinskuffen .................................................................................. 36

Service

Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 45

Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 47

Service og reservedele ....................................................................... 48

Fejl og mangler .......................................................................................... 37

Produktansvar ............................................................................................ 38

Til Installatøren

Udpakning .................................................................................................. 39

Tekniske data ............................................................................................. 39

Montering .................................................................................................. 40

Installation .................................................................................................. 43

Sådan læser De brugsanvisningen:

1... 2...Trin for trin

Sikkerhedsinformation

Råd og tips

Miljø information

4

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, gasbrændere og
ovn bliver meget varme ved brug,
og forbliver varme et stykke tid
efter der er slukket. Lad aldrig børn
røre ved eller lege med knapper og
ovnlåge.

Kontrollér at tippesikring og gryde­skærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringen
fungerer.

Anvendelse

I ovnen må der kun benyttes ovn­faste fade.
Lad aldrig friturekogning, smelt­ning af fedt, paraffin eller andet let­antændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand skal alle knapper nul­stilles og en evt. emhætte skal sluk­kes.

Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.

Kontrollér at der er slukket for
komfuret når det ikke bruges. Alle
knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedlige­holdelse

Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal gasbrændere og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet og gasslangen
ikke kommer i klemme, når kom­furet flyttes ved rengøring. Sluk for
hovedafbryderen til produktet inden
udskiftning af ovnpærer.

Service

Service og reparation skal udføres
af Electrolux Hvidevare-Service
A/S eller af en serviceorganisation,
som er godkendt af førnævnte. Der
må kun benyttes reservedele, som
leveres af ovennævnte.

5

Udpakning

Sørg for at bortskaffe emballagen,
så børn ikke har adgang til den
brugte emballage.
Transportsikring fjernes før brug.

Installation

Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret VVS-in­stallatør eller en af producenten
autoriseret person.
Installationen skal udføres i hen­hold til gasreglementet (GR).
Arbejde udført af ukyndig kan føre
til skader på personer og/eller
ejendom, samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en
ekstra sokkel, da tippesikringen
sættes ud af funktion. Montér tip­pesikringen. Sørg for at el-kablet
ikke kommer i klemme ved
installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el­kablet fra stikket i væggen, klip el­kablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen ud af funktion.
Ved gasinstallation med fast instal­lationsslange dvs. uden lynkob­lingstilslutning, SKAL demontagen
foretages af autoriseret VVS-instal­latør

6

Beskrivelse af produktet

g

g

Komfuret

Ovnventil

Gasbrændere

Knapper

Ovn

Transportsikring
Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

Betjenings­knapper til

asbrændere

˚C

Betjenings­knap til
ovn

7

Betjenings­knapper til

asbrændere

Flamme-overvågning
(Tændsikring)

Gasbrænderne og ovnen har flamme­overvågning (tændsikring).
Flammeovervågning (tændsikring)
bevirker at der automatisk slukkes for
gastilførslen, hvis blusset går ud.

Brænderring Brænderdæksel

Rigtigt

Flammeover­vågning

Brændertulpe

Gasbrænderne

Oplysning om hvordan gasbrænderne
benyttes findes i afsnittet "Sådan bruger
De".
På komfuret er der en lille brænder, to
brændere i mellemstørrelse og en stor
brænder. Brænderdæksel udgør sam­men med brænderringen et "rum" hvor
blanding af gas og luft finder sted, så­ledes at gasblusset kan brænde kor-rekt.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen benyttes
findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Det er muligt at
vælge imellem følgende funktioner:

- Lys i ovnen.

- Tilberedning med gas ovn.

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give
en lavere ydertemperatur. Ovn- lågen
kan skilles ad for rengøring.

Forkert

8

Ovnrummets sider, top og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har en
vis selvrensende effekt. Ovnens
bundplade er udført i rustfrit stål.
Ovnens opvarmningstid er ca. 20
min fra kold ovn til 200˚C

Magasinskuffen

Oplysning om hvordan magasin­skuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasinskuffen
er forsynet med "Push-Pull", det
betyder at den åbnes ved et let tryk
midt på skuffefronten.

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm
til 93,5 cm.

Gulv

Skab

300 mm

Væg

Tippe­ sikring

90 mm

væg

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monte­ res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på plads,
og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børne­sikring, som gør det sværere for børn
at åbne ovnlågen.

Børnesikringen virker kun
når den er tilkoblet.

9

90 mm

Børnesikring

Børnesikringen er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børne­sikringen.

Tilbehøret

2 bageplader
1 bradepande
1 rist
Tippesikring
HPFI/HFI-blad

Ekstra tilbehør

Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).

10

Før De går igang

Tilkobling af børne­sikring

På ovnlågen

Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.

For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.

Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.

til

fra

11

Brænd ovnen ren

Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.

1. Drej betjeningsknappen til
290˚C.

2. Tryk betjeningsknappen ind og
hold en tændstik hen til tænd­ hullet, indtil ovnbrænderen er
tændt.

3. Hold betjeningsknappen ind­ trykket i ca. 10 sek.

4. Drej derefter betjenings­ knappen til 200˚C.

5. Lad ovnen stå på denne ind­ stilling i ca. 1 time. Sørg for
god ventilation ved at tænde
for emhætten eller åbne et
vindue.

6. Lad derefter ovnlågen stå
åben i ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.

Tændhullet

Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugt­gener. Dette har ingen sundheds-

mæssig risiko. Gentag evt. proces-

sen.

Rengør tilbehøret

Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og hånd­opvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.

12

Sådan bruger De

Gasbrænderne

Betjening

Betjeningsknapperne har følgende
indstillinger:
0 Blusset er lukket.
Max. blus
Halv blus
Min. blus

Blussene indstilles trinløst fra
max. til min., hvor max. er
højeste indstilling.

1. Tryk betjeningsknappen til den
valgte brænder ind og drej den
til max. Tænd blusset og hold
knappen inde i ca. 3-4 sek.,
ellers går blusset ud igen.

2. Slip knappen og regulér derefter
til ønskede størrelse flammeind­ stilling mellem max. og min.

For at opnå en korrekt for­ brænding skal brænderring
og brænderdæksel være pla­ ceret rigtigt på brændertul­ pen. Hvis brænderringen og
brænderdækslet ligger skævt,
vil gasblusset brænde ukor­ rekt, og brænderdækselet kan
blive ødelagt i løbet af kort
tid.

Brænderring Brænderdæksel

Rigtigt

Flammeover­vågning

Brændertulpe

Forkert

13

Valg af gasbrænder

Hvilken gasbrænder De skal an­vende ved tilberedning, afhænger af
kogegrejets bunddiameter.
Kogegrej med bunddiameter op til
14 cm anvendes på den mindste
gasbrænder.
Kogegrej med bunddiameter mel­lem 14 og 20 cm anvendes på den
mellemste gasbrænder.
Kogegrej med en bunddiameter
over 20 cm anvendes på den største
gasbrænder.
De kan kontrollere om De anvender
den rigtige gasbrænder ved at se på
gasblusset (flammerne). Ved ind­stilling max. skal flammerne
brænde ca. 1 cm inde under koge­grejet.

Flammerne bør ikke "slikke" op
ad kogegrejet.

14

Råd og tips ved brug af
Gasblus

grønsagerne indtil kogetiden
er gået.

Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.

Kogegrejet skal passe til
gasblussene. Ved max­ indstilling skal flammen
brænde ca. 1 cm inde under
kogegrejet.

Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der tre gange mere
gas

Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på det lille
gasblus
Brug 2 dl vand på det
mellemste gasblus
Brug 3 dl vand på det store
gasblus.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /

Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog

Tø maden op i kølskab først

Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på et
gasblus i stedet for i ovnen

15

Tilbehøret

På bagepladerne og bradepanden er
der lavet to markeringer, én i hver
side. Sæt bagepladerne og
bradepanden ind i ovnen, således at
begge markeringer vender ind mod
ovnrummet

16

Ovnen

Læg aldrig alu-folie, en bage­ plade eller en bradepande di­ rekte på ovnbunden. Varmen
forhindres i at fordele sig
jævnt i ovnrummet. Ovnen
bliver varm under brug, hold
børn under opsyn.

Betjening

Betjeningsknappen har følgende
indstillinger:

"O" Ovnen er slukket.

"L" Lys i ovnen, som er
praktisk ved rengøring.
Lyset er tændt ved alle

indstillinger undtaget
"O".

150-290˚C Temperaturindstilling
for gas ovn.

1. Drej betjeningsknappen til
290˚C.

2. Tryk betjeningsknappen ind og
hold en tændstik hen til tænd­ hullet, indtil ovnbrænderen er
tændt.

3. Hold betjeningsknappen ind­ trykket i ca. 10 sek.

4. Drej derefter betjeningsknappen
til den ønskede temperaturind­ stilling.

Tændhullet

17

Varmen kommer fra en brænder­ring, som ligger under bundpladen.
Varmen stiger op foran og bagved
bundpladen, og fordeler sig i ovn­rummet. For at opnå en jævn
varmefordeling er det vigtigt at
bundpladen er placeret korrekt.

Inderst i ovnen

Bagning/madlavning

Ved temperaturforskelle og/eller
ujævn placering af madvarer på
bagepladerne kan pladerne "slå
sig". Dette gælder især ved tilbe­redning af frossen pizza, pommes­frites o.l.

Stik i bløde kager ca. 5 min.
før fuld tid, så har De mu­ lighed for at afkorte/forlænge
bagetiden. Resultatet kan på­ virkes af opskriften, forme-
nes materiale, farve, form og
størrelse.

Forrest i ovnen

Ved baghning i forme skal disse
placeres på risten.

18

Indstillingsskema bagning

Minut

Bagning

Boller
Grovboller
Småt gærbrød m/fyld
Kringle
Franskbrød
Rugbrød
Flûtes
Bradepandekage
Formkage
Sandkage
Roulade
Vandbakkelser
Småkager
Lagkagebunde
Marengs
Marengsbund

Kransekage i ringe

3-4
3-4
3-4
3-4
1-2
1-2
3-4

4

2-3

1-2
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4

4-5

215-235

210-220
215-235
215-235
200-225
185-210
225-240
190-200

175-200
175-195
200-220
200-220
180-215

215-235

Derefter i slukket ovn

220-230

˚C

150
150

95-120

90-110

Minut

10-15
20-25
15-20
15-25
40-50

15-25
50-60
30-40
50-70
10-15
35-45

6-15
10-15
55-65

25

8-12

Indstillings-skemaet er vejledende. Se også afsnittet
"Råd og tips ved brug af ovnen".

19

Indstillingsskema madlavning

Minut

Madlavning

Fisk, kogning
Fisk, stegning
Farsbrød
Gratin
Leverpostej
Pizza
Tærter
Lasagne
Flødekartofler

** Når De steger eller koger fisk i ovnen er tilberedningstiden afhængig
af fiskenstykkelse. Jo tykkere fisk, jo længere tilberedningstid. Fisken er
færdig når fiskekødet er hvidt og ugennemsigtigt. Prøv at stikke ved ryg­benet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. Indstillings­skemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".

1-2
1-2
3-4
2-3
2-3
3-4
3-4
3-4
3-4

˚C

170-180

190-210
190-210
190-210
190-210
210-235
210-235
200-225
200-225

50-65
55-65
55-65
30-40
35-45
50-60
65-70

Minut

**
**

20

Stegning

Max 5 dl vand

Max 5 dl vand

Denne ovn er velisoleret. Det be­virker at der bliver en relativ høj
fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ikke tilsættes vand ved stegning.
Hvis De ønsker stegesky til sovs, så
læg stegen i et ovnfast fad der pas­ser til stegen, og hæld max 5 dl vand
ved. Der skal ikke tilsættes yder­ligere vand under tilberedningen.
Hvis De bruger for meget vand i
ovnen vil der dannes kondensvand,
som kan løbe ud på gulvet, og De
bruger unødig meget energi.

Hvis De ønsker at bruge stege­ pose, så klip det ene hjørne af,
inden stegeposen anbringes i
ovnen. Derved undgår De at
brænde Dem på varm damp,
når De åbner posen.

Brug af stegetermometer

For at opnå det bedste resultat skal
spidsen af stegetermometeret være i
den tykkeste del af stegen. Spidsen
må ikke støde mod fedt eller knog­ler, da termometeret ellers vil vise
forkert. Hele stegespydet skal være
inde i kødet, da ovnvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede
temperatur er nået, tages stegen ud,
dækkes med alu-folie og hviler i ca.
20 min. Stegen er derefter lettere at
skære for, og der går mindre kødsaft
til spilde.

21

Steg skånsomt. Kød indeholder ca.
70% væske. For at få så saftigt kød
som muligt, skal det steges ved lav
temperatur (fra 125˚). Stegetiden
bliver lidt længere, og der bruges
lidt mere energi ved de lave
temperaturer, men resultatet bliver
bedre. Samtidig opnår De en
nemmere rengøring af ovnen, da
fedtstænk ikke brænder så hårdt fast
i ovnrummet.

22

Indstillingsskema stegning

Minut

I

ovnen

Stegning

i kødet

Oksekød

Roastbeef
Culotte, bruning
Viderestegning
Oksesteg
Kalvekød
Filet

Lammekød

Kølle/bov/ryg

Svinekød

Flæskesteg/ribbensteg*
Flæskesteg,
Skinke

Fjerkræ

Kylling,
And*
And,
Kalkun,
Kalkunbryst

gammeldags

langtidsstegn.

parteret

langtidsstegn.

helstegt, farseret

*

*

1-2

˚C

Minut

pr. kg. kød

˚C

ovnen

Traditionel

I

ovn

2

65

3

65

-

2

3

3

3
3
2

3
2
2

-

70-75

65

65

70
70

70-75

-

-

-

-

3

62

90

10 ialt

50-60

90-120

50-60

50-60

60
90
90

45

55-60

5 timer

50
60

150
250
170
190

190

190

210
170
170

210
170
150
170
210

* Efterbruning ved 250˚C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".

23

Råd og tips ved brug af
gasovn

Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.

Tilberedning i ovn kræver

mere energi end i en gryde
på en kogezone

Når ovnen skal forvarmes:
tænd den lige før brug

Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme
temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.

Undgå vandbad. Vandbad
kræver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtørrer.

Fordampningen bliver
mindre og stegen steger ikke
tør, selvom De kun anvender
5 dl væske.

Brug stegetermometer, så
kødet bliver stegt tilpas.

Tø maden op i køleskab først

Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilsæt
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Når De tilsætter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade.

24

Udluftningsstilling

Hver gang De har brugt ovnen skal
den sættes i udluftningsstilling.
Hvis ovnen ikke bliver sat i udluft­ningsstilling er der risiko for at fugt
i ovnrummet kan forårsage rust­dannelse.

Sådan gør De:

1. Åben ovnlågen og løft de 2 stop­ paler op.

2. Luk ovnlågen til stoppalerne
går imod ovnrammen.
Lad ovnlågen stå i denne stilling til
ovnen er kølet af.

Magasinskuffen

Magasinskuffen er beregnet til
opbevaring af ovntilbehøret.

Magasinskuffen må ikke anvendes
til opbevaring af madvarer i læng­ere tid, da fugt fra madvarer kan
forårsage rust i og omkring maga­sinskuffen

25

Rengøring og vedligeholdelse af

Tippesikringen virker kun
når komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Vær opmærksom på dette når
komfuret flyttes ved rengø­ ring bag komfuret. Af
hygiejniske og sikkerheds­ mæssige årsager skal gas­ brænderne og ovnen holdes
rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarm­ ning, og kan i værste tilfælde
medføre brand.

Emaljerede flader

Den daglige rengøring foretager De
med en hårdt opvredet klud.Ved
kraftigere tilsmudsning anvender
De en plastsvamp og håndopvaske­middel.

Brug aldrig renslet, metalsvampe,
skurepulver eller andre ridsende
rengøringsmidler.

Ovnventilen

Tag ovnventilen op og rengør den i
varmt vand og håndopvaskemiddel.

26

Gryderistene

Aftagning af gryderistene

Aftag kun én gryderist af gangen.

1. Tag fat i gryderistens ramme
med den ene hånd og i det
forreste ribbehjørne med den
anden hånd. Træk aldrig med
begge hænder i forreste ribbe.

2. Træk højre gryderist vandret
frem og skråt til højre, indtil
den går fri af holderen.

3. Løft gryderisten op.

4. Træk venstre gryderist vandret
frem og skråt til venstre, indtil
den går fri af holderen.

5. Løft gryderisten op.

Rengøring af gryderistene
Gryderistene tages med i den dag­lige opvask. Gryderistene tåler
maskinopvask.
Gryderistene får efter kort tids brug
en blå evt. sort farvetoning, som
ikke forsvinder ved alm. opvask.
Gryderistene gøres blanke igen ved
at polere dem med et stykke alu­folie, eller et special rengørings­middel "TOP-RENS", der kan
købes hos Electrolux Hvidevare­Service A/S.

27

Gasbrænderne

Brænderring og brænderdæksel
tages med i den daglige opvask.
Brænderring og brænderdæksel
tåler maskinopvask.
Ved kraftig tilsmudsning kan De
gøre følgende:

1. Fordel flydende skurecreme
eller "TOPRENS" på brænder­ ring og brænderdæksel.

2. Brug køkkerulle eller en klud.

3. Gnid eller skrub godt, til
smudset er fjernet.

4. Skyl af og tør efter

5. Aftør brændertulpen med en
hårdt opvredet klud.

Husk at montere brænderring og
brænderdæksel korrekt på brænder­tulpen efter rengøring.

28

Ovnen

Ved rengøring af ovnen er det en
fordel at tage ovnlåge og ovnribber
af.

Ovnens sider, loft og bagvæg

har katalytisk emalje, som delvis
rengør sig selv ved temperaturer
over 200˚C.
Efter tilberedning ved lav tempe­ratur og med kraftige fedtstænk
skal renseprogrammet anvendes.

- Tænd ovnen og indstil tempera­turknappen på 290˚C.

- Lad ovnen være tændt på denne
indstilling i 1½-2 timer.

Hold børn på afstand af kom­ furet når renseprogrammet
anvendes, da komfurets front
bliver varmere end ved nor­ mal brug.

Overkog, fedtspild og kraftige
fedtstænk skal altid fjernes inden
renseprogrammet startes.

Sådan gør De:

1. Fjern så meget af genstridige
pletter som muligt ved at skrabe
med et træredskab.

2. Smør ovnens sider og bagvæg
ind i en kraftig opløsning af
håndopvaskemiddel og varmt
vand. Brug en svamp eller en
blød børste. Skrub godt.

29

3. Lad det sidde ca. 1 time.

4. Start renseprogrammet.

Når renseprogrammet er færdigt
kan der ligge forkullet støv i bun­den af ovnen. Dette er resterne af
det afbrændte smuds. Det fjernes
nemmest med en opvredet klud.

Brug ikke ovnrensemidler og
skarpe genstande på den ka­ talytiske emalje.

Ovnbunden (brænder­pladen)

Ovnbunden/brænderpladen er
udført i rustfri stål. Tør bunden af
hver gang De har brugt ovnen.
Brug en opvredet klud, gerne tilsat
lidt håndopvaskemiddel.

30

De bedste resultater opnåes
hvis ovnbunden (brænder­ pladen) er ren og gerne
blank. BEMÆRK Husk
efter rengøring at placere
brænderpladen korrekt.

Inderst i ovnen

Forrest i ovnen

31

Ovnlågen

Rengør emaljen med en ren klud,
varmt vand og håndopvaskemid­del.

Aftagning af ovnlågen

1. Sæt ovnlågen i udluftnings­ stilling.

2. Træk den skråt op imod Dem
selv.

3. Læg ovnlågen på et sikkert
underlag på et bord.

Aftagning af lågeglas

Håndtér glassene varsomt.
Glassene er hærdet, men tåler
ikke stød og slag samt rids­ ende rengøringsmidler.
Sådanne påvirkninger kan
bevirke at glassene springer
øjeblikkeligt eller på et
senere tidspunkt.

Indvendig lågeglas

1. Drej de to messingskruer med
en mønt indtil skruernes lige
kant går fri af glasset.

2. Løft glasset af.

32

Mellemste lågeglas

1. Tag fat i fjedrene i hver side af
glasset.

2. Løft glasset af.

Udvendig lågeglas

1. Lad ovnlågen ligge ned på
bordet.

2. Tag fat i lågerammen og pres
forsigtigt glasset ud af rammen.

Rengøring af lågeglas

Rengør glassene med en våd klud
med håndopvaskemiddel. Tør efter.
Puds evt. glassene med et vindues­pudsemiddel.

Ved kraftig tilsmudsning:

1. Læg en våd klud med håndop­ vaskemiddel på glasset i ½ time.

2. Brug evt. en barberbladsskraber
til at fjerne det opblødte snavs.
Barberbladsskraberen må ikke an­vendes på den side af det inderste
lågeglas, hvorpå der er trykt indstil­lingsskema.

Efter rengøring monteres lågeglas
og ovnlåge i modsatte rækkefølge.

Ovnen må ikke anvendes før
alle lågeglas er korrekt mon­ teret.

33

Ovntilbehøret

Aftagning af ribber

1. Træk ribberne ud/op i pilenes
retning.

2. Løft ribberne op.

Rengøring af ribber og rist

Vask ribber og rist af i hånden eller
i opvaskemaskine. Ved kraftig til­smudsning kan de lægges i blød,
brug evt. en stålsvamp og gnid
godt.

Efter rengøring monteres ribberne i
ovnen, ved at de sættes i de øverste
huller først.

Rengøring af bageplader og
bradepande

Tør af med køkkenrulle efter brug.
Ved kraftig tilsmudsning kan
plader og bradepande vaskes af i
hånden eller i opvaskemaskine.

34

Udskiftning af ovnpære

Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke være
strøm til produktet når ovn­ pæren udskiftes.

Skru lampeglasset og pæren af i
pilens retning.

Anvend kun originale pære.

Rengøring af lampeglas

1. Læg lampeglasset i blød i varmt
vand og håndopvaskemiddel.

2. Skrub det rent, og tør efter.

Lampeglasset skal være helt tørt
inden det skrues i igen.

Rengøring af tætningsliste

Tætningslisten mellem ovn og
ovnlåge er sat fast i de fire hjørner.
Tag tætningslisten ud ved at løfte
krogene ud af hullerne i hjørnerne.
Rengør tætningslisten ved at trække
en våd klud tilsat håndopvaske­middel hen over listen. Tør efter.

35

g

Tætningslisten skal være tør inden
den igen sættes på. Sæt listen på
ved at hænge krogene i hullerne og
ret listen op, så den følger parallelt
med siderne i ovnen. Listens sam­ling skal være nederst.

Magasinskuffen

Det er nemmest at rengøre maga­sinskuffen, hvis De tager den ud.
Det gøres således:

1. Åben skuffen

2. Træk skuffen ud til stop.

3. Løft skuffen skråt op og træk
den ud.

Rengør skuffen med en klud, varmt
vand og håndopvaskemiddel. Tør
skuffen af. Skuffen skal være tør
inden den isættes igen.

Når De skal sætte skuffen i gør De
følgende:

4. Hold skuffen skråt som vist
overfor.

5. Placer skuffens hjul i styre­ skinnerne og skub skuffen ind.

Magasinskuffe

lideskinne

36

Fejl og mangler / Afhjælpningsret

I det i lovgivningen pålagte omfang
udbedres vederlagsfrit fejl og
mangler ved dette produkt.
Service indenfor
reklamationsperioden udføres af vort
serviceselskab Electrolux
Hvidevare-Service A/S. Se
telefonnummer i afsnittet "Service"

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt
i Danmark afhjælpes fabrikations­og materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat
husholdning her i landet.

For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.

Såfremt Electrolux Hvidevare­Service A/S skønner det nødvendigt,
at produktet indsendes til værksted,
sker indsendelse og returnering for
vor regning og risiko.

Afhjælpningsretten dækker ikke
uberettiget tilkald af service.

Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et
eventuelt ansvar efter købeloven
gældende overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.

Deres reklamation til os virker
samtidig som reklamation overfor
den forhandler, hvor produktet er
købt.

Afhjælpningsretten omfatter
ikke

Afhjælpning af fejl eller skader, der
direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling,
misbrug, fejlbetjening, forkert
tilslutning eller opstilling, ændringer
i produktets elektriske/mekaniske
dele, fejl i forsyningsnettes
elektriske installationer eller defekte
sikringer.

37

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov
om produktansvar". Denne lov
gælder for skader på andre ting og
for personskader, som skyldes fejl
ved selve det installerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis
den pågældende skade skyldes et
eller flere af følgende forbehold:

At produktets installation ikke er
udført i overensstemmelse med vor
installationsanvisning.

At produktet er anvendt til andet
formål end beskrevet.

At de i denne brugs- og
installationsanvisning nævnte
sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.

At en reparation er foretaget af
andre end vor autoriserede
serviceorganisation.

At skaden skyldes en form for
anvendelse, som strider mod
almindelig sund fornuft.

At der er brugt uoriginale
reservedele.

At skaden er en transportskade, som
måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller
videresalg.

38

Udpakning

Kontrollér at komfuret er fejlfri og
ubeskadiget ved levering.

Transportskader

Eventuelle transportskader, fra en trans­port De ikke selv har foretaget, skal
senest en uge efter modtagelsen med­deles til forhandleren.

Tekniske data

Model GGB/GGF 210-1:

Komfuret:

Mål:
Bredde: 60 cm
Dybde: 60 cm
Højde: 85 - 93,5 cm
Vægt: 60 kilo
Total effekt gas: 12,6 kW
(Bygas el. Naturgas)
Total effekt gas: 11,5 kW
(Flaskegas)

På typeskiltet, som er placeret ved
ovnens venstre side, findes oplysning
om komfurets serienr. Skriv serienr.
på forsiden af denne brugsanvisning,
så er det nemt at finde, hvis der bliver
brug for service.

Ovnlyset:

Toplys:
Pære mærket: 230-240 V, 15 W,

300°C, med E14­sokkel

Bestillingsnr: 300 03 101/7

Magasinskuffe:

Volumen: 45 ltr.

Ret til ændringer forebeholdes.

Gasbrænderne

Lille brænder 1,0 kW
Mellem brænder 2,0 kW
Stor brænder 3,0 kW

Ovnen:

Volumen: 57 ltr.

Gasovn:

Effekt:
Bygas el. naturgas 4600 W
Flaskegas 3500 W

39

Montering

Placering af komfur i
køkken

Ved indbygning kan komfuret pla­ceres direkte op mod et højt køk­kenskab. Forudsætningen herfor er
(iflg. gasreglementet GR) at af­stande, som er mindre end 200 mm
fra brænderkant til brændbart
material skal beskyttes med kera­miske fliser, metalflade el. lign. i en
højde af mindst 200 mm over kom­furets overplade.
BEMÆRK. Dette gælder også for
en evt. hulkedelsliste bag komfuret.

Justering af højde

Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 ­88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder fra fronten af
soklen, som også bruges ved opret­ning.

Sådan gør De:

1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller
flamingoplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.

40

2. Skru de 4 skruer ud, to i hver side
af soklen.

3. Træk den indvendige del af soklen
ud, passende til de valgte huller.

4. Skru skruerne i de nye huller og
rejs komfuret op.

Væg

Montering af tippesikring

Tippesikringen skal forhindre, at
komfuret kan tippe forover.

Sådan gør De:

1. Skru det vedlagte vinkelbeslag fast
i gulvet som vist.

2. Tag skuffen ud af komfuret og
skub komfuret på plads.

3. Skru den medfølgende skrue i
hullet i vinkelbeslaget ved at række
armene ind, hvor skuffen sad.

4. Sæt skuffen i komfuret

Tippesikringen skal monte­ res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.

Tippe­ sikring

Gulv

90 mm

300 mm

væg

90 mm

Skab

41

Opretning

Komfuret oprettes med vaterpas.
Anbring vaterpasset på over­pladens kanter (forkant, sidekanter,
bagkant). Opretningen foretages
med komfurets hjul og med kom­furets justérfødder.

Hjulene findes i de bagerste hjørner
af soklen, og de kan højdejusteres
trinløst fra fronten af soklen.
Hjulene indstilles med en skrue­trækker gennem huller i soklen.
Justérfødderne i fronten indstilles
med fingrene.

42

Installation

Gas-installation

Gas-installationen skal for-
tages af en autoriseret VVS­ installatør eller en af pro­ ducenten autoriseret per­ son. Installation skal udføres
i henhold til gasreglementet
(GR). Arbejde udført af en
ukyndig kan føre til skader
på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.

Dette gaskomfur type CFG 410
/type CFG 411 er CE-godkendt
og CE-mærket for overensstem­melse med gasapparatdirektivet
(90/396/EØF), lavspændings­direktivet (73/23/EØF) og EMC
direktivet (89/336/EØF) incl.
vedtagne direktivændringer.
Der må ikke ændres i komfurets
gastekniske konstruktion.

Indstilling fra fabrik:

GGB 210:

Towngas (bygas): G110 - 8 mbar

GGF 210:

LPG (flaskegas): G30- 30 mbar

ID 048AR-0060
Q = 12,6 kW (bygas el. naturgas),
Hs - FSD

Q = 11,5 kW (flaskegas), Hs - FSD

Kategori og tryk:

DK: III 1a2H3B/P -8-20-30 mbar
SE: III 1ab2H3B/P -8-20-30 mbar

43

El-installation

Tilslutning
Skal ekstrabeskyttes, jfr. stærk­strømsreglementet. Er tilslutnings­stedet udført med ekstrabekyttelse i
form af stikkontakt for trebenet
stikprop, så:

Skal den tobenede stikprop ud­skiftes med en trebenet stikprop.

Lederen med grøn/gul isolation
skal tilsluttes jordklemmen (mær­ket .) El-installationen skal
udføres efter gældende regler anført
i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab.
Komfuret skal tilsluttes via en
ekstern afbryder med en
kontaktafstand på mindst 3 mm
(kan være hovedafbryder).

1 N

L1 0

230 V
1N +PE

Tilslutningseffekt max. 15 W

Ledningstype:
Min. 0,75 mm² HO5 VV-F

44

Service

Før De tilkalder service - Praktiske råd

Problemer

Afhjælpning

Brød, boller og bløde kager bliver

flade...............................................

Brød, boller og bløde kager bliver

for tørre..........................................

For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.

De har brugt for lidt gær eller bage­pulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.

Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.

For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.

For lidt væske, for meget mel eller for­kert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan varierer fra
bagning til bagning.

45

Bagværk/madret bliver for lyst.

For lav temperatur.
Bagværk/madret er færdigtilberedt
inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.

For lav placering. Bagværk/madret
har fået for lidt overvarme. Flyt
bagværket/madret en ribbe op.

For kort tilberedningstid. Hvis De
anvender en opskrift, som er be­regnet til elkomfur, skal De regne
med at tilberedningstiden er ca. 25­30 % længere i gasovn.

Bagværk/madret bliver brændt i

bunden.............................................

Bundpladen er ikke placeret kor­rekt, så varmen fordeler sig ujævnt
i ovnrummet. Læg bundpladen kor­rekt, PAS PÅ, den er tung og har
skarpe kanter. Brug evt. handsker.

Bagværk/ret er placeret for langt
nede i ovn. Sæt bagværk/ret en rib­be højere op. Bagværk er sat ind før
ovnen havde den rette temperatur.
Så længe ovnen varmer op, er der
kraftig varme fra ovnbunden. Lad
ovnen være tændt i ca. 20 min
inden bagværk sættes ind.

46

Før De tilkalder service - Tekniske råd

Problemer

Komfuret/ovnen virker ikke..........

Ovnen varmer ikke hurtigt nok......

Ovnlyset virker ikke......................

Sikringerne springer hele tiden......

Gasblus brænder dårligt.................

Afhjælpning

Kontrollér om der er tændt for kom­furet. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).

Opvarmningstiden er ca. 20 min. fra
kold ovn til 200˚C.

Kontroller HPFI/HFI-relæ. Kontroller
sikringer.

Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.

Se efter om brænderdæksel/brænder­ring er placeret korrekt.

Gasblus virker ikke........................

Når betjeningsknappen slippes går

gasblusset ud..................................

Se efter om der er der åbnet for gas­tilslutningen. Gasflasken er evt. tom.

Betjeningsknappen har ikke været
trykket helt i bund, eller den har ikke
været holdt inde længe nok.

47

Service og reservedele

Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.

Indgreb i apparatet under garanti perioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.

Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:

70 11 74 00

Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center

Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.

Brug kun originale reservedele.

48

52

325 88-2390 Rev. 9-201