Voss ETM414-1 User Manual

ETM 414-1 948231004

1

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er

mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedlige­holdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.

God fornøjelse!!
Med venlig hilsen

2

Indholdsfortegnelse

Indhold Side nr.

Til Brugeren

Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2

Sikkerhedinformation ................................................................................. 5

Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7

Kogepladerne ....................................................................................... 8

Ovnen ................................................................................................... 8

Magasinskuffen .................................................................................... 8

Soklen ................................................................................................... 8

Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9

Tilbehøret ............................................................................................. 9

Ekstra tilbehør ...................................................................................... 9

Før De går i gang

Tilkobling af børnesikring .................................................................... 10

Brænd kogepladerne rene ................................................................... 10

Brænd ovnen ren ................................................................................ 11

Rengør tilbehøret ................................................................................ 11

Sådan bruger De

Kogepladerne ..................................................................................... 12

Lynpladerne .............................................................................. 12

Termostatpladen ........................................................................ 13

Valg af kogegrej ........................................................................ 14

Råd og tips ved brug af kogepladerne ...................................... 15

Ovnen ................................................................................................. 16

Indstillingsskema - Bagning - madlavning ................................. 18

Indstillingsskema - Stegning ...................................................... 20

Indstillingsskema - Grillning ...................................................... 22

Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 23

Magasinskuffen ........................................................................ 24

3

Indhold Side nr.

Rengøring og vedligeholdelse

Emaljerede flader ............................................................................... 25

Ovnventilen ......................................................................................... 25

Kogepladerne ..................................................................................... 25

Ovnen ................................................................................................. 26

Kontrollampen .................................................................................... 32

Magasinskuffen .................................................................................. 32

Service

Før De tilkalder service - Praktiske råd ............................................. 39

Før De tilkalder service - Tekniske råd .............................................. 41

Service og reservedele ....................................................................... 42

Garanti .................................................................................................. 33

Produktansvar ............................................................................................ 34

Til Installatøren

Udpakning .................................................................................................. 35

Tekniske data............................................................................................. 35

Montering .................................................................................................. 36

Installation .................................................................................................. 38

Sådan læser De brugsanvisningen:

1... 2...Trin for trin

Sikkerhedsinformation

Ret til ændringer forbeholdes

Råd og tips

Miljø information

4

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogeplader og
ovn bliver meget varme ved brug,
og forbliver varme et stykke tid
efter der er slukket. Lad aldrig børn
røre ved eller lege med knapper og
ovnlåge.

Kontrollér at tippesikring og gryde­skærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringen
fungerer.

Anvendelse

Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til elkoge­plader. Kontrollér at bundene er
plane. Gryder med ujævn bund
giver dårlig varmekontakt, hvilket
medfører at overpladen bliver
meget varm.
I ovnen må der kun benyttes ovn­faste fade.
Lad aldrig friturekogning, smelt­ning af fedt, paraffin eller andet let­antændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand skal alle knapper nul­stilles og en evt. emhætte skal sluk­kes.

Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.

Kontrollér at der er slukket for
komfuret når det ikke bruges. Alle
knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedlige­holdelse

Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogeplader og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til pro­duktet inden udskiftning af ovn­pære.

Service

Service og reparation skal udføres
af Electrolux Hvidevare-Service
A/S eller af en serviceorganisation,
som er godkendt af førnævnte. Der
må kun benyttes reservedele, som
leveres af ovennævnte.

5

Udpakning

Sørg for at bortskaffe emballagen,
så børn ikke kan lege med den.
Transportsikring af skuffe fjernes
før brug.

Installation

Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-instal­latør. Arbejde udført af ukyndig
kan føre til skader på personer
og/eller ejendom, samt forringe
komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en
ekstra sokkel, da tippesikringen
sættes ud af funktion. Montér tip­pesikringen. Sørg for at el-kablet
ikke kommer i klemme ved
installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el­kablet fra stikket i væggen, klip el­kablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen ud af funktion.

6

Beskrivelse af produktet

gep

p

gep

Komfuret

Ovnventil

Overplade

Knapper og
kontrollampe

Ovn

Transportsikring

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

Betjeningsknapper
til ko

laderne

˚C

Betjenings­ kna

til ovn

7

Betjeningsknapper
til ko

laderne

Kogepladerne

Komfuret har fire emaljerede koge­plader. Emaljen gør pladerne meget
rustmodstandsdygtige og slid­stærke.

Kogepladen bagerst til venstre er en
termostatkogeplade. Midt i pladen
er der placeret en termostat føler,
som sørger for at pladen holder en
konstant varme, når den har nået
den ønskede temperatur. De øvrige
tre kogeplader er lynkogeplader.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:

- lys i ovnen

- tilberedning med traditionel ovn

- tilberedning med grill

Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til
200˚C.

Magasinskuffen

Oplysning om hvordan magasin­skuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasin­skuffen er forsynet med "Push­Pull", det betyder at den åbnes ved
et let tryk midt på skuffefronten.

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm
til 93,5 cm.

Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har
en vis selvrensende effekt.
Ovnbunden er udført i glat og ren­gøringsvenlig emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for ren­gøring.

8

Børnesikring

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monte­ res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børne­sikring, som gør det sværere for
børn at åbne ovnlågen.

Børnesikringen virker kun
når den er tilkoblet.

Børnesikringen er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børne­sikringen.

Gulv

Skab

300 mm

Væg

Tippe­ sikring

90 mm

væg

90 mm

Tilbehøret

2 bageplader
1 bradepande
1 rist
Tippesikring
HPFI/HFI-blad

Ekstra tilbehør

Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).

9

Før De går igang

fra

til

Tilkobling af børne­sikring

På ovnlågen

Børnesikringen er placeret inde i
midten af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.

For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.

Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.

Brænd ovnen ren

Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.

1. Tænd for ovnen på 200˚C. Ovn­ lågen skal være lukket.

2. Lad ovnen stå på denne ind­ stilling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.

3. Lad derefter ovnlågen stå åben i
ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.

10

4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop­ vaskemiddel. Aftør ovnen.

Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugt­gener. Dette har ingen sundheds­mæssig risiko. Gentag evt. proces­sen.

Rengør tilbehøret

Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og hånd­opvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.

11

Sådan bruger De

Kogepladerne

Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.

Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.

Lynpladerne

Betjeningsknapperne kan indstilles
i trin fra 1 - 6, hvor 6 er højeste
trin. Start på højeste trin, og skru
ned når maden er i kog. Se indstil­lingsskema.

Indstillingsskema til lynplader:

Trin Funktion

0 Kogepladen er slukket
1 Holde varm / videre kogning - Små portioner
2 Videre kogning Alm. ­ 3 Videre kogning Store -
4 Videre stegning
5 Stegning / bruning
6 Opkogning / stegning / svitsning / friturestegning

Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling.

12

Termostatpladen

Betjeningsknappen kan indstilles
trinløst fra 1 - 12, hvor 12 er
højeste trin. Start på det trin De
ønsker at anvende.
Termostatpladen varmer op til det
trin De har valgt at bruge og holder
indstillingen på dette trin. Se
indstillingsskema.

Indstillingsskema til termostatplade:

Trin Funktion Ca. ˚C

0 Kogepladen er slukket
1-2-3 Holde varm / smeltning 60
4-5-6 Kogning 100
7-8-9 Stegning / svitsning 180
10-11-12 Stegning / bruning / friturestegning 220

Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips
ved brug af kogepladerne".

Den konstante varme betyder at:

- betjeningsknappens indstilling
ikke skal ændres under tilbe­ redningen.

- der er mindre risiko for overkog­ ning og påbrændning.

- fedtet har den rigtige temperatur
ved stegning.

Føleren af metal, der sidder i mid­ten af pladen, skal være letbevæge­lig. Sidder føleren fast, forsøg da at
lirke den løs. Brug evt. en fugtig
klud opvredet i varmt vand.

13

Valg af kogegrej

Kogegrej til massekogeplader skal:

- Dække hele kogepladen, det må
gerne være lidt større.

- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.

- Være tykbundet:

- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.

- Stålgryder min. 5 mm bundtyk­ kelse.

- Pander min. 5-7 mm bundtyk­ kelse.

Kontrollér kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden
opad på en bordplade og holde en
lineal på bunden. En buet bund,
såvel indadbuet som udadbuet,
forlænger kogetiden og øger ener­giforbruget. Kogegrej med en buet
bund kan let snurre på pladen. Hvis
bundens diameter er for lille, øges
energiforbruget, og maden brænder
lettere fast, hvis den koger over.
Det materiale, som gryder og
stegepander er lavet af, er mindre
vigtigt end bundens diameter og
planhed, hvad angår kogetid og
energiforbrug.

14

Råd og tips ved brug af
kogepladerne

Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.

Kogegrejet skal dække hele
kogepladen. Det må gerne

være lidt større. Husk at der
kan være lidt i en stor gryde.

Kogegrejets bund skal være
plan - den må gerne bue lidt
indad -. Hvis bunden buer
udad forlænges kogetiden
betydeligt. En skæv bund kan
øge elforbruget med 50 %.

Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der over 3 gange så
meget el.

Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm
kogeplade
Brug 2 dl vand på 18 cm
kogeplade
Brug 3 dl vand på 21 cm
kogeplade.

Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.

Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog

Udnyt eftervarmen: Sluk
for kogepladen 5 minutter før
kogetiden er slut

Anvend den varme koge­ plade til næste kogning

Tø maden op i kølskab først

Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogeplade i stedet for i
ovnen.

15

Ovnen

Læg aldrig alu-folie, en
plade eller en bradepande
direkte på ovnbunden. Emal­ jen kan tage skade p.g.a.
overophedning. Ovnen
bliver varm under brug, hold
børn under opsyn.

Betjening

Betjeningsknappen har følgende
indstillinger:

"O" Ovnen er slukket.

"L" Lys i ovnen, som er
praktisk ved rengøring.
Lyset er tændt ved alle
indstillinger undtaget
"O".

75-275˚C Temperaturindstilling
for traditionel ovn.
Den røde kontrollampe
lyser når De tænder
ovnen, og slukker når
den indstillede tem­ peratur er nået.

"R" Renseprogram.

"G" Grill.

16

Traditionel ovn

Ovnen har varmelegeme i loft og
bund. Varmelegemerne afgiver
strålevarme direkte til madvarerne.
Bag og steg på én plade ad gangen.

Bagning/madlavning

Ved temperaturforskelle og/eller
ujævn placering af madvarer på
bagepladerne kan pladerne "slå
sig". Dette gælder især ved tilbe­redning af frossen pizza, pommes­frites o.l.

Stik i bløde kager ca. 5 min.
før fuld tid, så har De mu­ lighed for at afkorte/forlænge
bagetiden. Resultatet kan på­ virkes af opskriften, forme-
nes materiale, farve, form og
størrelse.

Ved tilberedning i lyse metalforme
samt i forme af porcelæn og glas
skal formen placeres på en bage­plade. Ved tilberedning i mørke
metalforme skal formen placeres på
risten.

17

Indstillingsskema bagning / madlavning

Minut

Minut

Bagning

Boller
Grovboller
Småt gærbrød m/fyld
Kringle
Franskbrød
Rugbrød
Flûtes
Bradepandekage
Sandkage
Roulade
Vandbakkelser
Småkager
Lagkagebunde
Marengs
Kransekage i ringe

3
3
3
3
1
1
3

2-3

1
3
3

3-4

3
3
4

˚C

200-225

200
200-225
200-225
180-200
185-195
220-225
175-200

175
200
200

160-200

200-225

100

220

Minut

8-12
15-20
10-12
10-15
35-40
85-95
15-20
30-60
50-60
10-12
30-40

6-15

8-12
50-60

8-12

˚C

ca. 30-40
ca. 40-60
ca. 50-70

Minut

ca. 60

ca. 60

Madlavning

Fisk, kogning
Fisk, stegning
Farsbrød
Gratin
Leverpostej

Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet"Råd
og tips ved brug af ovnen".

1-2
1-2
1-2
1-2
1-2

160-170
180-200
175-200
180-200
180-200

18

Stegning

Max 5 dl vand

Max 5 dl vand

Denne ovn er velisoleret. Det be­virker at der bliver en relativ høj
fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ikke tilsættes vand ved stegning.
Hvis De ønsker stegesky til sovs, så
læg stegen i et ovnfast fad der pas­ser til stegen, og hæld max 5 dl vand
ved. Der skal ikke tilsættes yder­ligere vand under tilberedningen.
Hvis De bruger for meget vand i
ovnen vil der dannes kondensvand,
som kan løbe ud på gulvet, og De
bruger unødig meget energi.

Hvis De ønsker at bruge stege­ pose, så klip det ene hjørne af,
inden stegeposen anbringes i
ovnen. Derved undgår De at
brænde Dem på varm damp,
når De åbner posen.

Brug af stegetermometer

For at opnå det bedste resultat skal
spidsen af stegetermometeret være i
den tykkeste del af stegen. Spidsen
må ikke støde mod fedt eller knog­ler, da termometeret ellers vil vise
forkert. Hele stegespydet skal være
inde i kødet, da ovnvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede
temperatur er nået, tages stegen ud,
dækkes med alu-folie og hviler i ca.
20 min. Stegen er derefter lettere at
skære for, og der går mindre kødsaft
til spilde.

19

Indstillingsskema stegning

Minut

I

ovnen

Stegning

˚C

Minut

i kødet

Oksekød

Roastbeef
Culotte, bruning
Viderestegning
Oksesteg

gammeldags

2

65

3

65

-

-

2

70-75
Kalvekød
Filet

3

65

Lammekød

Kølle/bov/ryg

3

65

Svinekød

Flæskesteg/ribbensteg*
Flæskesteg,

langtidsstegn.

Skinke

3

65

3

*

65

2

65-70

Fjerkræ

Kylling,

parteret

And*
And,

langtidsstegn.

Kalkun,

helstegt, farseret

Kalkunbryst

*

3
2
2

1-2

3

-

-

-

-

62

* Efterbruning ved 250˚C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".

pr. kg. kød

90

10 ialt

50-60

90-120

50-60

50-60

60
90
90

45

55-60

5 timer

50
60

˚C

I

ovnen

Traditionel

ovn

135
250
170
190

190

190

210
170
170

210
170
140
170
210

20

Grillning

Tør dét, der skal grilles, af med
køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil
det blive kogt i stedet for grillet.
Lad grillen varme op i 5 min. inden
De sætter dét, der skal grilles, i
ovnen.
Læg dét, der skal grilles, på ovn­risten, og placér risten på den ribbe,
der er anbefalet i indstillings­skemaet.
Beklæd bradepanden med alu-folie
og placér den under risten. Brade­panden opsamler fedtstænk m.m.,
det letter rengøringen.
Ovnlågen skal være lukket under
grillningen.
Hold øje med grillningen.
For lang grilltid giver tør, kedelig
og i værste fald brændt mad.
Vend det der skal grilles mindst én
gang under grillningen.

Grilltiden er afhængig af størrelsen,
fedtmarmoreringen, mængden og
temperaturen på dét, der skal
grilles.
Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og
svin) får ikke farve lige så let som
mørkt kød (okse og vildt). Grillolie
og grillkryderier giver bedre farve,
men øger risikoen for at kødet
brankes. Grillresultatet bliver bedst
hvis dét, der skal grilles, ikke kom­mer direkte fra køleskabet.

21

Indstillingsskema grillning

Grillning

Svinekotelet
Lammekotelet
T-bone steak
Kylling parteret
Grillpølser
Revelsben
(forkogt 20 min.)
Ristning af brød
Fisk, torsk, laks

Skemaet er vejledende. De kan regulere varmen ved at
placere risten med kortere eller længere afstand til grill­elementet.

Ribbe

3-4
3-4
2-3
2-3
3-4

2-3
3-4

3

Tid min

1. side

7-9
7-10
7-10

20-25

3-4

15-20

2-3

10

Tid min

2. side

4-6
5-6
6-8

15-20

1-2

15-20

1-2

5

22

Råd og tips ved brug af
ovnen

temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.

Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.

Tilberedning i ovn kræver
mere energi end i en gryde
på en kogezone

Sæt i kold ovn. Mad og
bagværk, som skal tilberedes
i mere end 20 minutter kan
sættes i kold ovn. Indstil tid
og temperatur som angivet.
Sluk for ovnen når tiden er
gået. Lad mad eller bagværk
blive stående i den slukkede
ovn i yderligere 10-15 min.

Når ovnen skal forvarmes:

tænd den lige før brug.

Udnyt eftervarmen. Hvis
ovnen er forvarmet kan De
slukke 10 minutter før
tilberedningstiden er slut.
Lad mad eller bagværk blive
stående i den slukkede ovn i
de 10 minutter.

Undgå vandbad. Vandbad
kræver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtørrer.

Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilsæt
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Når De tilsætter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade.
Fordampningen bliver
mindre og stegen steger ikke
tør, selvom De kun anvender
5 dl væske.

Brug stegetermometer, så
kødet bliver stegt tilpas.

Anvend grillen så lidt som
muligt.

Tø maden op i køleskab først.

Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme

23

Udluftningsstilling

Hver gang De har brugt ovnen skal
den sættes i udluftningsstilling.
Hvis ovnen ikke bliver sat i udluft­ningsstilling er der risiko for at fugt
i ovnrummet kan forårsage rust­dannelse.

Sådan gør De:

1. Åben ovnlågen og løft de 2 stop­ paler op.

2. Luk ovnlågen til stoppalerne
går imod ovnrammen.
Lad ovnlågen stå i denne stilling til
ovnen er kølet af.

Magasinskuffen

Magasinskuffen er beregnet til
opbevaring af ovntilbehøret.

Magasinskuffen må ikke anvendes
til opbevaring af madvarer i læng­ere tid, da fugt fra madvarer kan
forårsage rust i og omkring maga­sinskuffen

24

Rengøring og vedligeholdelse af

Af hygiejniske og
sikkerheds mæssige årsager
skal pladerne og ovnen
holdes rene.
Fedtpletter og spildt mad af­ giver os ved opvarmning, og
kan i værste tilfælde medføre
brand.

Emaljerede flader

Den daglige rengøring foretager De
med en hårdt opvredet klud.Ved
kraftigere tilsmudsning anvender
De en plastsvamp og håndopvaske­middel.

Brug aldrig renslet, metalsvampe,
skurepulver eller andre ridsende
rengøringsmidler.

Ovnventilen

Tag ovnventilen op og rengør den i
varmt vand og håndopvaskemiddel

Påbrændte madrester

1. Kraftig indbrændte madrester
fjernes med en barberblad­ skraber. Rengør derefter pladen
grundigt med flydende skure­ middel (Vim, Ajax, Ata eller
Stahlfix), brug gerne en kraftig
(grøn) skuresvamp.

2. Tør af med rent vand på en
svamp.

3. Resterende madrester brændes
bort - kun en plade af gangen.
3a. Indstil knappen på max ind­ stilling og sluk efter 6 min.
Hold pladen under opsyn, da
den bliver meget varm.
3b. Lad pladen køle af. Aftør
derefter med en fugtig klud.

4. Aftør pladen.

Hvis De bruger kogeplade­ skjulere skal både kogeplade­ skjulere og kogeplader være
helt tørre inden De lægger
kogepladeskjulerne på.

Kogepladerne

Lad ikke overkog brænde fast, fjern
det med det samme. En snavset
plade forringer varmeoverføringen
mellem plade og kogegrej. Efter
brug aftørres kogepladerne med en
fugtig klud og tørres efter. Vær især
opmærksom på at sukker og over­kog indeholdende sukker brænder
let fast på pladen.

25

Ovnen

Ovnens sider, loft og bagvæg

har katalytisk emalje, som delvis
rengør sig selv ved temperaturer
over 200˚C.
Efter tilberedning ved lav tempe­ratur og med kraftige fedtstænk
skal renseprogrammet anvendes.

- Stil betjeningsknappen på "R".

- Lad ovnen være tændt på denne
indstilling i 1½-2 timer.

Hold børn på afstand af kom-
furet når renseprogrammet
anvendes, da komfurets front
bliver varmere end ved nor­ mal brug.

Overkog, fedtspild og kraftige
fedtstænk skal altid fjernes inden
renseprogrammet startes.

Sådan gør De:

1. Fjern så meget af genstridige
pletter som muligt ved at skrabe
med et træredskab.

2. Smør ovnens sider og bagvæg
ind i en kraftig opløsning af
håndopvaskemiddel og varmt
vand. Brug en svamp eller en
blød børste. Skrub godt.

3. Lad det sidde ca. 1 time.

4. Start renseprogrammet.

26

Når renseprogrammet er færdigt
kan der ligge forkullet støv i bun­den af ovnen. Dette er resterne af
det afbrændte smuds. Det fjernes
nemmest med en opvredet klud.

Brug ikke ovnrensemidler og
skarpe genstande på den
katalytiske emalje.

Ovnbunden

Ovnbunden er udført i rengørings­venlig glat emalje. Tør bunden af
hver gang De har brugt ovnen.
Brug en opvredet klud, gerne tilsat
lidt håndopvaskemiddel.

Ved kraftig tilsmudsning kan De
gøre følgende:

1. Løsn forsigtigt smudset med en
træpalet.

2. Fordel brun sæbe, gerne
flydende, med en svamp.

3. Luk ovnlågen og tænd ovnen
på 100˚C i 10 min.

4. Vask ovnen med rent vand når
den er afkølet. Det kan evt. være
nødvendigt at "gå forsigtigt
efter" med en hvid skuresvamp.
Tør efter.
De kan også anvende et ovnrense­middel. Følg vejledningen for det
pågældende middel.

27

Ovnlågen

Rengør emaljen med en ren klud,
varmt vand og håndopvaskemid­del.

Aftagning af ovnlågen

1. Sæt ovnlågen i udluftnings­ stilling.

2. Træk den skråt op imod Dem
selv.

3. Læg ovnlågen på et sikkert
underlag på et bord.

Aftagning af lågeglas

Håndtér glassene varsomt.
Glassene er hærdet, men tåler
ikke stød og slag samt rids­ ende rengøringsmidler.
Sådanne påvirkninger kan
bevirke at glassene springer
øjeblikkeligt eller på et
senere tidspunkt.

Indvendig lågeglas

1. Drej de to messingskruer med
en mønt indtil skruernes lige
kant går fri af glasset.

2. Løft glasset af.

28

Mellemste lågeglas

1. Tag fat i fjedrene i hver side af
glasset.

2. Løft glasset af.

Udvendig lågeglas

1. Lad ovnlågen ligge ned på
bordet.

2. Tag fat i lågerammen og pres
forsigtigt glasset ud af rammen.

Rengøring af lågeglas

Rengør glassene med en våd klud
med håndopvaskemiddel. Tør efter.
Puds evt. glassene med et vindues­pudsemiddel.

Ved kraftig tilsmudsning:

1. Læg en våd klud med håndop­ vaskemiddel på glasset i ½ time.

2. Brug evt. en barberbladsskraber
til at fjerne det opblødte snavs.
Barberbladsskraberen må ikke an­vendes på den side af det inderste
lågeglas, hvorpå der er trykt indstil­lingsskema.

Efter rengøring monteres lågeglas
og ovnlåge i modsatte rækkefølge.

Ovnen må ikke anvendes før
alle lågeglas er korrekt mon­ teret.

29

Ovntilbehøret

Aftagning af ribber

1. Træk ribberne ud/op i pilenes
retning.

2. Løft ribberne op.

Rengøring af ribber og rist

Vask ribber og rist af i hånden eller
i opvaskemaskine. Ved kraftig til­smudsning kan de lægges i blød,
brug evt. en stålsvamp og gnid
godt.

Efter rengøring monteres ribberne i
ovnen, ved at de sættes i de øverste
huller først.

Rengøring af bageplader og
bradepande

Tør af med køkkenrulle efter brug.
Ved kraftig tilsmudsning kan
plader og bradepande vaskes af i
hånden eller i opvaskemaskine.

30

Udskiftning af ovnpære

Alle knapper skal være nul-
stillet, der må ikke være
strøm til produktet.

Skru lampeglasset og pæren af i
pilens retning.

Anvend kun originale pærer.

Rengøring af lampeglas

1. Læg lampeglasset i blød i varmt
vand og håndopvaskemiddel.

2. Skrub det rent, og tør efter.

Lampeglasset skal være helt tørt
inden det skrues i igen.

Aftagning og rengøring af
tætningsliste

Tætningslisten mellem ovn og
ovnlåge er sat fast i de fire hjørner.
Tag tætningslisten ud ved at løfte
krogene ud af hullerne i hjørnerne.
Rengør tætningslisten ved at trække
en våd klud tilsat håndopvaske­middel hen over listen. Tør efter.

31

g

Tætningslisten skal være tør inden
den igen sættes på. Sæt listen på
ved at hænge krogene i hullerne og
ret listen op, så den følger parallelt
med siderne i ovnen.

Kontrollampen

Denne lampe er af glimlampe­typen. Ved evt. fejl, kontakt vort
Service-center.

Magasinskuffen

Det er nemmest at rengøre maga­sinskuffen, hvis De tager den ud.
Det gøres således:

1. Åben skuffen

2. Træk skuffen ud til stop.

3. Løft skuffen skråt op og træk
den ud.

Rengør skuffen med en klud, varmt
vand og håndopvaskemiddel. Tør
skuffen af. Skuffen skal være tør
inden den isættes igen.

Når De skal sætte skuffen i gør De
følgende:

1. Hold skuffen skråt som vist
overfor.

2. Placer skuffens hjul i styre­ skinnerne og skub skuffen ind.

Magasinskuffe

lideskinne

32

Garanti

I det i lovgivningen pålagte omfang
udbedres vederlagsfrit fejl og
mangler ved dette produkt.
Service indenfor
reklamationsperioden udføres af vort
serviceselskab Electrolux
Hvidevare-Service A/S. Se
telefonnummer i afsnittet "Service"

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt
i Danmark afhjælpes fabrikations­og materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat
husholdning her i landet.

For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.

Såfremt Electrolux Hvidevare­Service A/S skønner det nødvendigt,
at produktet indsendes til værksted,
sker indsendelse og returnering for
vor regning og risiko.

Afhjælpningsretten dækker ikke
uberettiget tilkald af service.

Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et
eventuelt ansvar efter købeloven
gældende overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.

Deres reklamation til os virker
samtidig som reklamation overfor
den forhandler, hvor produktet er
købt.

Afhjælpningsretten omfatter
ikke

Afhjælpning af fejl eller skader, der
direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling,
misbrug, fejlbetjening, forkert
tilslutning eller opstilling, ændringer
i produktets elektriske/mekaniske
dele, fejl i forsyningsnettes
elektriske installationer eller defekte
sikringer.

33

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov
om produktansvar". Denne lov
gælder for skader på andre ting og
for personskader, som skyldes fejl
ved selve det installerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis
den pågældende skade skyldes et
eller flere af følgende forbehold:

At produktets installation ikke er
udført i overensstemmelse med vor
installationsanvisning.

At produktet er anvendt til andet
formål end beskrevet.

At de i denne brugs- og
installationsanvisning nævnte
sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.

At skaden skyldes en form for
anvendelse, som strider mod
almindelig sund fornuft.

At en reparation er foretaget af
andre end vor autoriserede
serviceorganisation.

At der er brugt uoriginale
reservedele.

At skaden er en transportskade, som
måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller
videresalg.

34

Udpakning

Kontrollér at komfuret er fejlfri og
ubeskadiget ved levering.

Transportskader

Eventuelle transportskader, fra en trans­port De ikke selv har foretaget, skal
senest en uge efter modtagelsen med­deles til forhandleren.

Tekniske data

Model ETM 413-1:

Komfuret:

Mål:
Bredde: 60 cm
Dybde: 60 cm
Højde: 85 - 93,5 cm
Vægt: 60 kilo
Total effekt: 9,3 kW

Kogepladerne:

Mål/effekt:
Forreste venstre: 14,5 cm - 1500 W
Bagerste venstre: 18,0 cm - 2000 W
Bagerste højre: 14,5 cm - 1500 W
Forreste højre: 18,0 cm - 2000 W

På typeskiltet, som er placeret ved
ovnens venstre side, findes oplysning
om komfurets serienr. Skriv serienr.
på forsiden af denne brugsanvisning,
så er det nemt at finde, hvis der bliver
brug for service.

Ovnen:

Volumen: 57 ltr.
Effekt:
Traditionel ovn 2000 W
Grill: 2300 W

Ovnlyset:

Pære mærket: 230-240 V, 15 W,

300°C, med E14-sokkel

Bestillingsnr: 300 03 101/7

Magasinskuffe:

Volumen: 45 ltr.

Ret til ændringer forebeholdes.

35

Montering

Placering af komfur i
køkken

Ved indbygning må komfuret pla­ceres direkte op mod et højt køk­kenskab.

Justering af højde

Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 ­88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder fra fronten af
soklen, som også bruges ved opret­ning.

Sådan gør De:

1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamin­ goplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.

2. Skru de 4 skruer ud, to i hver
side af soklen.

3. Træk den indvendige del af
soklen ud, passende til de valgte
huller.

4. Skru skruerne i de nye huller
og rejs komfuret op.

36

Montering af tippesikring

Tippesikringen skal forhindre, at
komfuret kan tippe forover.

Sådan gør De:

1. Skru det vedlagte vinkelbe­ slag fast i gulvet som vist.

2. Tag skuffen ud af komfuret
og skub komfuret på plads.

3. Skru den medfølgende skrue i
hullet i vinkelbeslaget ved at række
armene ind, hvor skuffen sad.

4. Sæt skuffen i komfuret.

Tippesikringen skal monte­ res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på plads,
og skruen er monteret.

Opretning

Komfuret oprettes med vaterpas.
Anbring vaterpasset på over­pladens kanter (forkant, sidekanter,
bagkant). Opretningen foretages
med komfurets hjul og med kom­furets justérfødder.

Gulv

Skab

300 mm

Væg

Tippe­ sikring

90 mm

væg

90 mm

Hjulene findes i de bageste hjørner af
soklen, og de kan højdejusteres
trinløst fra fronten af soklen. Hjulene
indstilles med en skruetrækker gen­nem huller i soklen. Justérfødderne i
fronten indstilles med fingrene.

37

Installation

El-installation

Installationen må kun fore­ tages af en autoriseret el­ installatør eller en af produ­ centen autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig
kan føre til skader på perso­ ner og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.

Fjern bagpladen. Komfuret til­sluttes i henhold til diagrammet. El­installationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærk­strømsreglementet.

Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Komfuret skal
tilsluttes via en ekstern afbryder
med en kontaktafstand på mindst 3
mm. (Kan være hovedafbryder).

1 2 3 4 5

L1L2 L3 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

400V
3 N

230/400V
2N

Ledningstype:

Min 1,5 mm² HO5 VV-F.

38

Service

Før De tilkalder service - Praktiske råd

Problemer

Brød, boller og bløde kager bliver

flade...............................................

Brød, boller og bløde kager bliver

for tørre..........................................

Afhjælpning

For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.

De har brugt for lidt gær eller bage­pulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.

Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.

For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.

For lidt væske, for meget mel eller for­kert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan varierer fra
bagning til bagning.

Bagværk/madret bliver for mørkt

eller bagt ujævnt............................

For høj temperatur. Bagværket/madret
er blevet for mørkt inden det er færdigt.
Sænk temperaturen.

For høj placering. Bagværket/madret
har fået for meget overvarme. Flyt bag­værket/madret en ribbe ned.

De har placeret en mørk metalform på
en bageplade. Brug rist, når De an­vender en mørk metalform.

39

Problemer

Afhjælpning

Bagværk/madret bliver for lyst.

Den katalytiske emalje bliver ikke

ren..........................................

For lav temperatur. Bagværk/madret er
færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.

For lav placering. Bagværk/madret har
fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
madret en ribbe op.

De har placeret en lys metalform eller
en form af porcelæn/glas på risten.
Brug bageplade når De anvender en lys
metalform eller en form af porcelæn/
glas.

Porerne i emaljen er tilstoppet af fast­brændt fedt. Se afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af", hvordan De fjerner
fastbrændt fedt inden brug af rensepro­gram.

40

Før De tilkalder service - Tekniske råd

Problemer

Komfuret/ovnen virker ikke..........

Ovnen varmer ikke hurtigt nok......

Overpladen bliver varm.................

Sikringerne springer hele tiden......

Kogeplader varmer for lidt............

Afhjælpning

Kontrollér om der er tændt for kom­furet. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).

Tænd for ovnen på indstilling "200˚C".
Hvis ovntermostatlampen slukker i
løbet af ca. 13 min., er ovnen iorden.

Overpladen bliver op til 80˚C. Den kan
dog blive varmere, hvis De anvender
kogegrej, der ikke har plan bund eller
ikke passer til kogepladestørrelsen.

Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.

Kogegrejet skal passe til kogeplade­størrelsen. Kontrollér at kogegrejet har
plan bund, f.eks. ved at holde det mod
kanten af køkkenbordet. Bring en liter
vand i kog i en gryde med låg. Koge­pladen skal stilles på højeste trin.
Koger vandet efter ca. 10 min., er
kogepladen i orden.

Termostatpladens føler sidder

fast.......................................

Forsøg at lirke den løs, brug evt. en
fugtig klud opvredet i varmt vand.

41

Service og reservedele

Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.

Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.

Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:

70 11 74 00

Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center

Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.

Brug kun originale reservedele.

42

43

44

325 88-1140 Rev. 4-915