Page 1
ETM 133-1 948232003
1
Page 2
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
2
Page 3
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Kogepladerne ....................................................................................... 8
Stikkontakten ........................................................................................ 8
Ovnen ................................................................................................... 8
Varmeskuffen ....................................................................................... 8
Soklen ................................................................................................... 8
Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9
Tilbehøret .............................................................................................. 9
Ekstra tilbehør ...................................................................................... 9
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringerne............................................................. 10
Brænd kogepladerne rene ................................................................... 11
Brænd ovnen ren ................................................................................ 11
Rengør tilbehøret ................................................................................ 11
Sådan bruger De
Kogepladerne ..................................................................................... 12
Lynpladerne .............................................................................. 12
Termostatpladen ........................................................................ 13
Valg af kogegrej ........................................................................ 14
Råd og tips ved brug af kogepladerne ...................................... 15
Stikkontakten ...................................................................................... 16
Ovnen ................................................................................................. 18
Indstillingsskema - Bagning / madlavning ................................. 20
Indstillingsskema - Stegning ...................................................... 22
Indstillingsskema - Grillning ...................................................... 24
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 25
Varmeskuffen ..................................................................................... 26
3
Page 4
Indhold Side nr.
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 28
Ovnventilen ......................................................................................... 28
Kogepladerne ..................................................................................... 28
Ovnen ................................................................................................. 29
Varmeskuffen ..................................................................................... 34
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 41
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 42
Service og reservedele ....................................................................... 44
Garanti .................................................................................................. 35
Produktansvar ............................................................................................ 36
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 37
Tekniske data ............................................................................................. 37
Montering .................................................................................................. 38
Installation .................................................................................................. 40
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Råd og tips
Miljø information
4
Page 5
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogeplader og
ovn bliver meget varme ved brug,
og forbliver varme et stykke tid
efter der er slukket. Lad aldrig børn
røre ved eller lege med knapper og
ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringerne
fungerer.
Anvendelse
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til elkogeplader. Kontrollér at bundene er
plane. Gryder med ujævn bund
giver dårlig varmekontakt, hvilket
medfører at overpladen bliver
meget varm.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret når det ikke bruges. Alle
knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogeplader og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære.
Service
Service og reparation skal udføres
af Electrolux Hvidevare-Service
A/S eller af en serviceorganisation,
som er godkendt af førnævnte. Der
må kun benyttes reservedele, som
leveres af ovennævnte.
5
Page 6
Udpakning
Sørg for at bortskaffe emballagen,
så børn ikke får adgang til den
brugte embalage. Transportsikring
af skuffe fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig
kan føre til skader på personer
og/eller ejendom, samt forringe
komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en
ekstra sokkel, da tippesikringen
sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet
ikke kommer i klemme ved
installation.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern elkablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringerne ud af funktion.
6
Page 7
Beskrivelse af produktet
gep
gep
ff
Komfuret
Ovnventil
Overplade
Knapper og
kontrollamper
Ovn
Transportsikring
Varmeskuffe
Sokkel
Betjeningspanelet
˚C
Stikkontakt
Betjeningsknapper til
ko
lader
˚C
Betjeningsknap til ovn
7
Betjeningsknapper til
ko
lader
Betjeningsknap til
varmesku
e
Page 8
Kogepladerne
Tre af kogepladerne er lynkogeplader, der er mærket med en rød
cirkel midt i pladen. Mærket forsvinder når komfuret har været i
brug et stykke tid.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for
rengøring.
Ovnrummet er udført i glat og
rengøringsvenlig emalje.
Den bagerste kogeplade til venstre
er en termostatplade. Midt i
pladen er der placeret en
termostatføler, som sørger for at
pladen holder en konstant varme
når den har nået den ønskede
temperatur.
Stikkontakten
Stikkontakten er børnesikret og beregnet for tilslutning af husholdningsapparater, som har netspænding 230 V.
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:
Ovnens opvarmningstid er ca. 13
min. fra kold ovn til 200˚C.
Varmeskuffen
Oplysning om hvordan varmeskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Varmeskuffen er forsynet med
"Push-Pull", det betyder at den
åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten.
Varmeskuffen er børnesikret.
Soklen
Soklen kan højdejusteres trinløst
fra 85 cm til 93,5 cm.
- Lys i ovnen.
- Tilberedning med traditionel ovn.
- Tilberedning med grill.
8
Page 9
Sikkerhedsudstyret
Børnesikringer
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen og varmeskuffen er udstyret med børnesikringer, som gør
det sværere for børn at åbne
ovnlågen og varmeskuffen.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
Børnesikringerne virker kun
når de er tilkoblet.
Børnesikringerne er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.
Tilbehøret
2 emaljerede bageplader
1 bradepande
1 rist
tippesikring
HPFI/HFI-blad
Ekstra tilbehør
Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
90 mm
9
Page 10
Før De går igang
Tilkobling af børnesikringerne
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
På varmeskuffen
Åben skuffen med et let tryk på
skuffefronten.
I håndtaget sidder en skydeknap,
dette er børnesikringen.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
på den indvendige side af skuffen.
Brug en mønt til at dreje med.
For at åbne skuffen skal De nu
trykke skydeknappen til venstre.
til
fra
til
fra
10
Page 11
Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.
Brænd kogepladerne
rene
Vær opmærksom på at over pladen bliver meget varm.
Pladerne er forbehandlet med et
rustbeskyttelsesmiddel, som skal
hærdes inden komfuret tages i brug.
1. Tænd for alle kogepladerne på
højeste trin i ca. 3 min.
2. Tænd evt. for emhætten, da der
udvikles røg og lugt.
Brænd ovnen ren
4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop vaskemiddel. Aftør ovnen.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugtgener. Dette har ingen sundhedsmæssig risiko. Gentag evt. processen.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.
1. Tænd for ovnen på 200˚C.
Ovnlågen skal være lukket.
2. Lad ovnen stå på denne indstil ling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.
3. Lad derefter ovnlågen stå åben i
ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
11
Page 12
Sådan bruger De
Kogepladerne
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Lynpladerne
Betjeningsknapperne kan indstilles
i trin fra 1 - 6, hvor 6 er højeste
trin. Start på højeste trin, og skru
ned når maden er i kog. Se indstillingsskema.
Indstillingsskema til lynplader:
Trin Funktion
0 Kogepladen er slukket
1 Holde varm / videre kogning - Små portioner
2 Videre kogning Alm. 3 Videre kogning Store -
4 Videre stegning
5 Stegning / bruning
6 Opkogning / stegning / svitsning / friturestegning
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling.
12
Page 13
Termostatpladen
Betjeningsknappen kan indstilles
trinløst fra 1 - 12, hvor 12 er
højeste trin. Start på det trin De
ønsker at anvende.
Termostatpladen varmer op til det
trin De har valgt at bruge og holder
indstillingen på dette trin. Se
indstillingsskema.
Indstillingsskema til termostatplade:
Trin Funktion Ca. ˚C
0 Kogepladen er slukket
1-2-3 Holde varm / smeltning 60
4-5-6 Kogning 100
7-8-9 Stegning / svitsning 180
10-11-12 Stegning / bruning / friturestegning 220
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips
ved brug af kogepladerne".
Den konstante varme betyder at:
- betjeningsknappens indstilling
ikke skal ændres under tilbe redningen.
- der er mindre risiko for overkog ning og påbrændning.
- fedtet har den rigtige temperatur
ved stegning.
Føleren af metal, der sidder i midten af pladen, skal være letbevægelig. Sidder føleren fast, forsøg da at
lirke den løs. Brug evt. en fugtig
klud opvredet i varmt vand.
13
Page 14
Valg af kogegrej
Kogegrej til massekogeplader skal:
- Dække hele kogepladen, det må
gerne være lidt større.
- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Være tykbundet:
- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stålgryder min. 5 mm bundtyk kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk kelse.
Kontrollér kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden
opad på en bordplade og holde en
lineal på bunden. En buet bund,
såvel indadbuet som udadbuet,
forlænger kogetiden og øger energiforbruget. Kogegrej med en buet
bund kan let snurre på pladen. Hvis
bundens diameter er for lille, øges
energiforbruget, og maden brænder
lettere fast, hvis den koger over.
Det materiale, som gryder og
stegepander er lavet af, er mindre
vigtigt end bundens diameter og
planhed, hvad angår kogetid og
energiforbrug.
14
Page 15
Råd og tips ved brug af
kogepladerne
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Kogegrejet skal dække hele
kogepladen. Det må gerne
være lidt større. Husk at der
kan være lidt i en stor gryde.
Kogegrejets bund skal være
plan - den må gerne bue lidt
indad -. Hvis bunden buer
udad forlænges kogetiden
betydeligt. En skæv bund kan
øge elforbruget med 50 %.
Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der over 3 gange så
meget el.
Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm
kogeplade
Brug 2 dl vand på 18 cm
kogeplade
Brug 3 dl vand på 21 cm
kogeplade.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.
Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog
Udnyt eftervarmen: Sluk
for kogepladen 5 minutter før
kogetiden er slut
Anvend den varme koge plade til næste kogning
Tø maden op i kølskab først
Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogeplade i stedet for i
ovnen.
15
Page 16
Stikkontakten
B
Stikkontakten er beregnet for tilslutning af 230V husholdningsapparater. Strømmen tilsluttes så
snart en 2- eller 3 benet stikprop er
sat i.
Stikkontakten er børnesikret. Det er
derfor vigtigt at stikbenene bliver
sat ens og lige ind i hullerne, da
stikkontakten ellers kan blive ødelagt.
Stikkontakten kan kun bruges når
ovnen er slukket.
Både funktionsknap og
termostatknap skal stå på "0"
˚C
Max 1400 W
(6,3A)
agplade
Stikkontakten er forsynet med en
sikring, der er placeret bag på
komfuret i venstre side set fra
bagsiden af komfuret. Belastes
stikkontakten med mere end 1400
W eller hvis den kortsluttes, springer sikringen. Sikringen skiftes ved
at dreje holderen ud af fatningen
med en skruetrækker og udskifte
sikringen med en ny (hav altid en
ekstra i huset). Holderen med sikringen drejes på plads i fatningen
igen.
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke være
strøm til produktet når sik ringen skiftes.
Sikring 6,3 amp
Ekstra sikring
16
Page 17
Tilbehøret
På bagepladerne og bradepanden er
der lavet to markeringer, én i hver
side. Sæt bagepladerne og
bradepanden ind i ovnen, således at
begge markeringer vender ind mod
ovnrummet
17
Page 18
Ovnen
Læg aldrig alu-folie, en bage plade eller en bradepande
direkte på ovnbunden. Emal jen kan tage skade p.g.a.
overophedning. Ovnen
bliver varm under brug, hold
børn under opsyn.
Betjening
Betjeningsknappen har følgende
indstillinger:
"O" Ovnen er slukket.
"L" Lys i ovnen, som er
praktisk ved rengøring.
Lyset er tændt ved alle
indstillinger undtaget
"O".
75-275˚C Temperaturindstilling
for traditionel ovn.
Den røde kontrollampe
lyser når De tænder
ovnen, og slukker når
den indstillede tem peratur er nået.
"G" Grill.
18
Page 19
Traditionel ovn
Ovnen har varmelegeme i loft og
bund. Varmelegemerne afgiver
strålevarme direkte til madvarerne.
Bag og steg på én plade ad gangen.
Bagning/madlavning
Ved temperaturforskelle og/eller
ujævn placering af madvarer på
bagepladerne kan pladerne "slå
sig". Dette gælder især ved tilberedning af frossen pizza, pommesfrites o.l.
Stik i bløde kager ca. 5 min.
før fuld tid, så har De mu lighed for at afkorte/forlænge
bagetiden. Resultatet kan på virkes af opskriften, forme-
nes materiale, farve, form og
størrelse.
Ved tilberedning i lyse metalforme
samt i forme af porcelæn og glas
skal formen placeres på en bageplade. Ved tilberedning i mørke
metalforme skal formen placeres på
risten.
19
Page 20
Indstillingsskema bagning / madlavning
Minut
Minut
Bagning
Boller
Grovboller
Småt gærbrød m/fyld
Kringle
Franskbrød
Rugbrød
Flûtes
Bradepandekage
Sandkage
Roulade
Vandbakkelser
Småkager
Lagkagebunde
Marengs
Kransekage i ringe
3
3
3
3
1
1
3
2-3
1
3
3
3-4
3
3
4
˚C
200-225
200
200-225
200-225
180-200
185-195
220-225
175-200
175
200
200
160-200
200-225
100
220
Minut
8-12
15-20
10-12
10-15
35-40
85-95
15-20
30-60
50-60
10-12
30-40
6-15
8-12
50-60
8-12
˚C
ca. 30-40
ca. 40-60
ca. 50-70
Minut
ca. 60
ca. 60
Madlavning
Fisk, kogning
Fisk, stegning
Farsbrød
Gratin
Leverpostej
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet"Råd
og tips ved brug af ovnen".
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
160-170
180-200
175-200
180-200
180-200
20
Page 21
Stegning
Max 5 dl vand
Max 5 dl vand
Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj
fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ikke tilsættes vand ved stegning.
Hvis De ønsker stegesky til sovs, så
læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl vand
ved. Der skal ikke tilsættes yderligere vand under tilberedningen.
Hvis De bruger for meget vand i
ovnen vil der dannes kondensvand,
som kan løbe ud på gulvet, og De
bruger unødig meget energi.
Hvis De ønsker at bruge stege pose, så klip det ene hjørne af,
inden stegeposen anbringes i
ovnen. Derved undgår De at
brænde Dem på varm damp,
når De åbner posen.
Brug af stegetermometer
For at opnå det bedste resultat skal
spidsen af stegetermometeret være i
den tykkeste del af stegen. Spidsen
må ikke støde mod fedt eller knogler, da termometeret ellers vil vise
forkert. Hele stegespydet skal være
inde i kødet, da ovnvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede
temperatur er nået, tages stegen ud,
dækkes med alu-folie og hviler i ca.
20 min. Stegen er derefter lettere at
skære for, og der går mindre kødsaft
til spilde.
21
Page 22
Indstillingsskema stegning
Minut
I
ovnen
Stegning
i kødet
Oksekød
Roastbeef
Culotte, bruning
Viderestegning
Oksesteg
gammeldags
Kalvekød
Filet
Lammekød
Kølle/bov/ryg
Svinekød
Flæskesteg/ribbensteg*
Flæskesteg,
langtidsstegn.
Skinke
Fjerkræ
Kylling,
parteret
And*
And,
langtidsstegn.
Kalkun,
helstegt, farseret
*
Kalkunbryst
2
3
-
2
3
3
3
3
*
2
3
2
2
1-2
3
65
65
-
70-75
65
65
65
65
65-70
-
-
-
-
62
˚C
Minut
pr. kg. kød
10 ialt
50-60
90-120
50-60
50-60
55-60
5 timer
90
60
90
90
45
50
60
˚C
Traditionel
I
ovnen
ovn
135
250
170
190
190
190
210
170
170
210
170
140
170
210
* Efterbruning ved 250˚C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".
22
Page 23
Grillning
Tør dét, der skal grilles, af med
køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil
det blive kogt i stedet for grillet.
Lad grillen varme op i 5 min. inden
De sætter dét, der skal grilles, i
ovnen.
Læg dét, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe,
der er anbefalet i indstillingsskemaet.
Beklæd bradepanden med alu-folie
og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m.m.,
det letter rengøringen.
Ovnlågen skal være lukket under
grillningen.
Hold øje med grillningen.
For lang grilltid giver tør, kedelig
og i værste fald brændt mad.
Vend det der skal grilles mindst én
gang under grillningen.
Grilltiden er afhængig af størrelsen,
fedtmarmoreringen, mængden og
temperaturen på dét, der skal
grilles.
Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og
svin) får ikke farve lige så let som
mørkt kød (okse og vildt). Grillolie
og grillkryderier giver bedre farve,
men øger risikoen for at kødet
brankes. Grillresultatet bliver bedst
hvis dét, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet.
23
Page 24
Indstillingsskema grillning
Grillning
Svinekotelet
Lammekotelet
T-bone steak
Kylling parteret
Grillpølser
Revelsben
(forkogt 20 min.)
Ristning af brød
Fisk, torsk, laks
Skemaet er vejledende. De kan regulere varmen ved at
placere risten med kortere eller længere afstand til grillelementet.
Ribbe
3-4
3-4
2-3
2-3
3-4
2-3
3-4
3
Tid min
1. side
7-9
7-10
7-10
20-25
3-4
15-20
2-3
10
Tid min
2. side
4-6
5-6
6-8
15-20
1-2
15-20
1-2
5
24
Page 25
Råd og tips ved brug af
ovnen
temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Tilberedning i ovn kræver
mere energi end i en gryde
på en kogezone
Sæt i kold ovn. Mad og
bagværk, som skal tilberedes
i mere end 20 minutter kan
sættes i kold ovn. Indstil tid
og temperatur som angivet.
Sluk for ovnen når tiden er
gået. Lad mad eller bagværk
blive stående i den slukkede
ovn i yderligere 10-15 min.
Når ovnen skal forvarmes:
tænd den lige før brug.
Udnyt eftervarmen. Hvis
ovnen er forvarmet kan De
slukke 10 minutter før
tilberedningstiden er slut.
Lad mad eller bagværk blive
stående i den slukkede ovn i
de 10 minutter.
Undgå vandbad. Vandbad
kræver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtørrer.
Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilsæt
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Når De tilsætter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade.
Fordampningen bliver
mindre og stegen steger ikke
tør, selvom De kun anvender
5 dl væske.
Brug stegetermometer, så
kødet bliver stegt tilpas.
Anvend grillen så lidt som
muligt.
Tø maden op i køleskab først.
Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme
25
Page 26
Udluftningsstilling
Hver gang De har brugt ovnen skal
den sættes i udluftningsstilling.
Hvis ovnen ikke bliver sat i udluftningsstilling er der risiko for at fugt
i ovnrummet kan forårsage rustdannelser.
Sådan gør De:
1. Åben ovnlågen og løft de 2
stoppaler op.
2. Luk ovnlågen til stoppalerne går
imod ovnrammen.
Lad ovnlågen stå i denne stilling til
ovnen er kølet af.
Varmeskuffen
Varmeskuffen kan anvendes til:
- Hævning af gærbrød
- Varmholdning af mad
- Opvarmning af tallerkner.
- Opbevaring af ovntilbehør
Varmeskuffen må ikke anvendes til
opbevaring af madvarer i længere
tid, da fugt fra madvarer kan forårsage rust i og omkring varmeskuffen.
26
Page 27
Betjening
Betjeningsknappen har følgende
indstillinger:
"0" Varmeskuffen er
slukket.
"H" Hæveindstilling
Varmeskuffen holder
en konstant temperatur
på 37˚C, som er opti mal hævetemperatur for
gærbrød
50 - 80˚C Trinløs temperatur indstilling i varme skuffen.
Brug den indstilling De finder mest
passende.
Ved brug af H - hæveindstilling,
skal De dække dejen med et fugtigt
klæde inden den sættes i skuffen.
Følg hævetiden i opskriften.
27
Page 28
Rengøring og vedligeholdelse af
Tippesikringen virker kun
når komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Vær opmærksom på dette når
komfuret flyttes ved rengø ring bag komfuret. Af
hygiejniske og sikkerheds mæssige årsager skal pla derne og ovnen holdes rene.
Fedtpletter og spildt mad af giver os ved opvarmning, og
kan i værste tilfælde medføre
brand.
Emaljerede flader
Den daglige rengøring foretager De
med en hårdt opvredet klud.Ved
kraftigere tilsmudsning anvender
De en plastsvamp og håndopvaskemiddel.
mellem plade og kogegrej. Efter
brug aftørres kogepladerne med en
fugtig klud med håndopvaskemiddel. Ved kraftig tilsmudsning
kan pladerne rengøres med flydende skuremiddel, svamp og vand.
Tænd kogepladerne efter rengøring.
De skal være tændt til kogepladerne er helt tørre.
Hvis De bruger kogeplade skjulere skal både kogeplade skjulere og kogeplader være
helt tørre inden De lægger
kogepladeskjulerne på.
Rustbeskyttelse
Inden De foretager rustbe skyttelse skal pladerne være
omhyggelig rengjorte.
Brug aldrig renslet, metalsvampe,
skurepulver eller andre ridsende
rengøringsmidler.
Ovnventilen
Tag ovnventilen op og rengør den i
varmt vand og håndopvaskemiddel.
Kogepladerne
Lad ikke overkog brænde fast, fjern
det med det samme. En snavset
plade forringer varmeoverføringen
Pladernes rustbeskyttelse bliver
med tiden slidt af. De kan selv
rustbeskytte pladerne.
Sådan gør De:
1. Smør et tyndt lag syrefri olie på
pladerne.
2 . Tænd for pladerne på højeste
trin i 3 min.
28
Page 29
Vær omhyggelig med at rustbeskyttelsen kommer overalt på
kogepladen, og godt ned ved den
blanke ring.
De er velkommen til at bruge de i
handelen værende midler (helst
indeholdende grafit). Benyt vejledningen for pågældende middel.
Ovnen
Ovnrummet er udført i rengøringsvenlig glat emalje. Tør bunden af
hver gang De har brugt ovnen.
Brug en opvredet klud, gerne tilsat
lidt håndopvaskemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning kan De
gøre følgende:
1. Løsn forsigtigt smudset med en
træpalet.
2. Fordel brun sæbe, gerne
flydende, med en svamp.
3. Luk ovnlågen og tænd ovnen på
100˚C i 10 min.
4. Vask ovnen med rent vand når
den er afkølet. Det kan evt. være
nødvendigt at "gå forsigtigt
efter" med en hvid skuresvamp.
Tør efter.
˚C
Max 1400 W
(6,3A)
De kan også anvende et ovnrensemiddel. Følg vejledningen for det
pågældende middel.
29
Page 30
Ovnlågen
Rengør emaljen med en ren klud,
varmt vand og håndopvaskemiddel.
Aftagning af ovnlågen
1. Sæt ovnlågen i udluftnings stilling.
2. Træk den skråt op imod Dem
selv.
3. Læg ovnlågen på et sikkert
underlag på et bord.
Aftagning af lågeglas
Håndtér glassene varsomt.
Glassene er hærdet, men tåler
ikke stød og slag samt rids ende rengøringsmidler.
Sådanne påvirkninger kan
bevirke at glassene springer
øjeblikkeligt eller på et
senere tidspunkt.
Indvendig lågeglas
1. Drej de to messingskruer med
en mønt indtil skruernes lige
kant går fri af glasset.
2. Løft glasset af.
30
Page 31
Mellemste lågeglas
1. Tag fat i fjedrene i hver side af
glasset.
2. Løft glasset af.
Udvendig lågeglas
1. Lad ovnlågen ligge ned på
bordet.
2. Tag fat i lågerammen og pres
forsigtigt glasset ud af rammen.
Rengøring af lågeglas
Rengør glassene med en våd klud
med håndopvaskemiddel. Tør efter.
Puds evt. glassene med et vinduespudsemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning:
1. Læg en våd klud med håndop vaskemiddel på glasset i ½ time.
2. Brug evt. en barberbladsskraber
til at fjerne det opblødte snavs.
Barberbladsskraberen må ikke anvendes på den side af det inderste
lågeglas, hvorpå der er trykt indstillingsskema.
Efter rengøring monteres lågeglas
og ovnlåge i modsatte rækkefølge.
Ovnen må ikke anvendes før
alle lågeglas er korrekt mon teret.
31
Page 32
Ovntilbehøret
Aftagning af ribber
1. Træk ribberne ud/op i pilenes
retning.
2. Løft ribberne op.
Rengøring af ribber og rist
Vask ribber og rist af i hånden eller
i opvaskemaskine. Ved kraftig tilsmudsning kan de lægges i blød,
brug evt. en stålsvamp og gnid
godt.
Efter rengøring monteres ribberne i
ovnen, ved at de sættes i de øverste
huller først.
Rengøring af bageplader og
bradepande
Tør af med køkkenrulle efter brug.
Ved kraftig tilsmudsning kan
plader og bradepande vaskes af i
hånden eller i opvaskemaskine.
32
Page 33
Udskiftning af ovnpære
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke være
strøm til produktet når ovn pæren udskiftes.
Skru lampeglasset og pæren af i
pilens retning.
Anvend kun originale pære.
Rengøring af lampeglas
1. Læg lampeglasset i blød i varmt
vand og håndopvaskemiddel.
2. Skrub det rent, og tør efter.
Lampeglasset skal være helt tørt
inden det skrues i igen.
Rengøring af tætningsliste
Tætningslisten mellem ovn og
ovnlåge er sat fast i de fire hjørner.
Tag tætningslisten ud ved at løfte
krogene ud af hullerne i hjørnerne.
Rengør tætningslisten ved at trække
en våd klud tilsat håndopvaskemiddel hen over listen. Tør efter.
33
Page 34
Tætningslisten skal være tør inden
den igen sættes på. Sæt listen på
ved at hænge krogene i hullerne og
ret listen op, så den følger parallelt
med siderne i ovnen. Listens
samling skal være nederst.
Kontrollamper
Disse lamper er af glimlampetypen.
Ved evt. fejl, kontakt vort ServiceCenter.
Varmeskuffen
Det er nemmest at rengøre varmeskuffen, hvis De tager den ud.
Sådan gør De:
1. Åben skuffen og træk den ud til
stop.
2. Løft skuffen skråt op og træk
den ud.
Rengør skuffen med en klud, varmt
vand og håndopvaskemiddel. Tør
skuffen af. Skuffen skal være tør
inden den sættes i igen.
Når De skal sætte skuffen i gør De
følgende:
3. Hold skuffen skråt som vist
overfor.
4. Placer skuffens hjul i styre skinnerne og skub skuffen ind.
varmeskuffe
glideskinne
34
Page 35
Garanti
Garantiperiode
1 års garanti fra den dokumenterede dato for køb hos Deres forhandler. Gem Deres købsnota.
Garantiens omfang
Når apparatet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug
i privat husholdning, her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.
Såfremt vi skønner det nødvendigt, at apparatet indsendes til
værkstedet, sker indsendelse og
returnering for vor regning og
risiko.
Garantien omfatter
ikke
afhjælpning af fejl eller skader,
der direkte eller indirekte kan
tilskrives uhensigtsmæssig
behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller
opstilling, ændringer i apparatets
elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Det er en forudsætning for garantien, at en reparation ikke er forsøgt foretaget af andre end vor
autoriserede serviceorganisation.
Se telefonnr. bagerst i brugsanvisningen. Garantien dækker ikke
uberettiget tilkald af service.
Købeloven
Nærværende garanti fratager Dem
ikke Deres adgang til at gøre et
eventuelt ansvar efter købeloven
gældende overfor den forhandler,
hvor apparatet er købt.
Henvendelse til os virker samtidig
som reklamation overfor forhandleren.
35
Page 36
Produktansvar
Vort produktansvar er gældende
ifølge "Lov om produktansvar".
Denne lov gælder for skader på
andre ting og for personskader,
som skyldes fejl ved selve det
installerede apparat.
Forbehold
Vort produktansvar gælder ikke,
hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgende forbehold:
at apparatets installation ikke er
udført i overensstemmelse med
vor installationsanvisning.
at apparatet er anvendt til andet
formål end beskrevet.
at de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.
at skaden er en transportskade,
som måtte være opstået ved en
senere transport f.eks ved flytning
eller videresalg.
at skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.
at en reparation er foretaget af
andre end vor autoriserede serviceorganisation.
at der er brugt uoriginale reservedele.
36
Page 37
Udpakning
Kontrollér at produktet er fejlfri og
udbeskadiget ved levering.
Transportskader
Eventuelle transportskader, fra en
transport De ikke selv har foretaget,
skal senest en uge efter modtagelsen
meddeles til forhandleren.
På typeskiltet, som er placeret ved
produktets bagside, findes oplysning
om produktets serienr. Skriv
serienr. på forsiden af denne
Tekniske data
Model ETM 133-1:
Komfuret:
Mål:
Bredde: 60 cm
Dybde: 60 cm
Højde: 85 - 93,5 cm
Vægt: 60 kilo
Total effekt: 10,1 kW
Kogepladerne:
Mål/effekt:
Forreste venstre: 14,5 cm - 1500 W
Bagerste venstre: 18,0 cm - 2000 W
Bagerste højre: 14,5 cm - 1500 W
Forreste højre: 18,0 cm - 2000 W
Stikkontakten:
Effekt: 1400 W
Sikring: 6,3A F
6,3 x 32 mm
Bestillingsnr.: 325 624 371
brugsanvisning, så er det nemt at
finde, hvis der bliver brug for
service.
Bortskaffelse af emballage
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen.
Ovnen:
Volumen: 57 ltr.
Effekt:
Traditionel ovn: 2000 W
Grill: 2300 W
Ovnlyset:
Pære mærket: 230-240 V, 25 W,
300°C, med E14 sokkel
Bestillingsnr: 305 172 402/3/7
Varmeskuffen:
Volumen: 45 ltr.
Effekt: 500 W
Ret til ændringer forebeholdes.
37
Page 38
Montering
Placering af komfur i
køkken
Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.
Justering af højde
Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder fra fronten af
soklen, som også bruges ved opretning.
Sådan gør De:
1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamin goplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.
2. Skru de 4 skruer ud, to i hver
side af soklen.
3. Træk den indvendige del af
soklen ud, passende til de valgte
huller.
4. Skru skruerne i de nye huller
og rejs komfuret op.
38
Page 39
Montering af tippesikring
Tippesikringen skal forhindre, at
komfuret kan tippe forover.
Sådan gør De:
1. Skru det vedlagte vinkelbe slag fast i gulvet som vist.
2. Tag skuffen ud af komfuret
og skub komfuret på plads.
3. Skru den medfølgende skrue i
hullet i vinkelbeslaget ved at række
armene ind, hvor skuffen sad.
4. Sæt skuffen i komfuret.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på plads,
og skruen er monteret.
Opretning
Komfuret oprettes med vaterpas.
Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter,
bagkant). Opretningen foretages
med komfurets hjul og med komfurets justérfødder.
Hjulene findes i de bagerste hjørner af
soklen, og de kan højdejusteres
trinløst fra fronten af soklen. Hjulene
indstilles med en skruetrækker gennem huller i soklen. Justérfødderne i
fronten indstilles med fingrene.
Væg
Tippe sikring
Gulv
90 mm
300 mm
væg
90 mm
Skab
39
Page 40
Installation
El-installation
Installationen må kun fore tages af en autoriseret el installatør eller en af produ centen autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig
kan føre til skader på perso ner og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.
Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Komfuret skal
tilsluttes via en ekstern afbryder
med en kontaktafstand på mindst 3
mm. (Kan være hovedafbryder).
1 2 3 4 5
L1L2 L3 N PE
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V
3 N
230/400V
2N
Ledningstype:
Min 1,5 mm² HO5 VV-F.
40
Page 41
Service
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer
Brød, boller og bløde kager bliver
flade...............................................
Brød, boller og bløde kager bliver
for tørre..........................................
Afhjælpning
For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.
De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.
Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.
For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.
For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan varierer fra
bagning til bagning.
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
For høj temperatur. Bagværket/madret
er blevet for mørkt inden det er færdigt.
Sænk temperaturen.
For høj placering. Bagværket/madret
har fået for meget overvarme. Flyt bagværket/madret en ribbe ned.
De har placeret en mørk metalform på
en bageplade. Brug rist, når De anvender en mørk metalform.
41
Page 42
Problemer
Afhjælpning
Bagværk/madret bliver for lyst......
For lav temperatur. Bagværk/madret er
færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.
For lav placering. Bagværk/madret har
fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
madret en ribbe op.
De har placeret en lys metalform eller
en form af porcelæn/glas på risten.
Brug bageplade når De anvender en lys
metalform eller en form af porcelæn/
glas.
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Komfuret/ovnen virker ikke..........
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).
Ovnen varmer ikke hurtigt nok......
Overpladen bliver varm.................
Tænd for ovnen på indstilling "200˚C".
Hvis ovntermostatlampen slukker i
løbet af ca. 13 min., er ovnen iorden.
Overpladen bliver op til 80˚C. Den kan
dog blive varmere, hvis De anvender
kogegrej, der ikke har plan bund eller
ikke passer til kogepladestørrelsen.
42
Page 43
Problemer
Afhjælpning
Sikringerne springer hele tiden......
Kogeplader varmer for lidt............
Pladerne er rustne..........................
Stikkontakten virker ikke...............
Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.
Kogegrejet skal passe til kogepladestørrelsen. Kontrollér at kogegrejet har
plan bund, f.eks. ved at holde det mod
kanten af køkkenbordet. Bring en liter
vand i kog i en gryde med låg. Kogepladen skal stilles på højeste trin.
Koger vandet efter ca. 10 min., er
kogepladen i orden.
Hvis komfuret anvendes sjældent, f.eks
i et sommerhus er det vigtigt at rustbehandle pladerne regelmæssigt. Hvis
der anvendes kogepladeskjulere, må de
ikke anvendes på en snavset eller fugtig
plade, da det øger risikoen for rust.
1) Sikringen på bagsiden af komfuret
kan været sprunget og skal derfor udskiftes. Se afsnittet "Sådan bruger De".
2) Når ovnen anvendes, afbryder
stikkontakten automatisk.
Termostatpladens føler sidder
fast.......................................
Forsøg at lirke den løs, brug evt. en
fugtig klud opvredet i varmt vand.
43
Page 44
Service og reservedele
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.
Indgreb i apparatet under garanti perioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
44
Page 45
45
Page 46
48
325 88-0081 Rev. 14-135
Loading...