Voss ELM 405-1 User Manual
ELM 405-1 948231008
1
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
2
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Kogepladerne ....................................................................................... 8
Ovnen ................................................................................................... 8
Magasinskuffen .................................................................................... 8
Soklen ................................................................................................... 8
Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9
Tilbehør ................................................................................................. 9
Ekstra tilbehør ...................................................................................... 9
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikring .................................................................... 10
Brænd kogepladerne ........................................................................... 10
Brænd ovnen ren ................................................................................ 11
Rengør tilbehøret ................................................................................ 11
Sådan bruger De
Kogepladerne ..................................................................................... 12
Lynpladerne .............................................................................. 12
Termostatpladen........................................................................ 13
Valg af kogegrej ........................................................................ 14
Råd og tips ved brug af kogepladerne ...................................... 15
Ovnen ................................................................................................. 17
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 21
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 22
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 25
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 27
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 28
Magasinskuffen .................................................................................. 29
3
Indhold Side nr.
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 30
Ovnventilen ......................................................................................... 30
Kogepladerne ..................................................................................... 30
Ovnen ................................................................................................. 31
Magasinskuffen .................................................................................. 38
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 45
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 47
Service og reservedele ....................................................................... 48
Garanti .................................................................................................. 39
Produktansvar ............................................................................................ 40
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 41
Tekniske data ............................................................................................. 41
Montering .................................................................................................. 43
Installation .................................................................................................. 44
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Råd og tips
Miljø information
4
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogeplader og
ovn bliver meget varme ved brug,
og forbliver varme et stykke tid
efter der er slukket. Lad aldrig børn
røre ved eller lege med knapper og
ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringen
fungerer.
Anvendelse
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til elkogeplader. Kontrollér at bundene er
plane. Gryder med ujævn bund
giver dårlig varmekontakt, hvilket
medfører at overpladen bliver
meget varm.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret når det ikke bruges. Alle
knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogeplader og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære.
Service
Service og reparation skal udføres
af Electrolux Hvidevare-Service
A/S eller af en serviceorganisation,
som er godkendt af førnævnte. Der
må kun benyttes reservedele, som
leveres af ovennævnte.
5
Udpakning
Sørg for at bortskaffe emballagen,
så børn ikke kan lege med den.
Transportsikring af skuffe fjernes
før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig
kan føre til skader på personer
og/eller ejendom, samt forringe
komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en
ekstra sokkel, da tippesikringen
sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet
ikke kommer i klemme ved
installation.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern elkablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen ud af funktion.
6
Beskrivelse af produktet
Komfuret
Ovnventil
Overplade
Knapper og
kontrollampe
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Sokkel
Betjeningspanelet
Betjeningsknapper
til kogepladerne
˚C
Temperaturknap
7
Funktionsknap
Betjeningsknapper
til kogepladerne
Kogepladerne
Tre af kogepladerne er lynkogeplader, der er mærket med en rød
cirkel midt i pladen. Mærket forsvinder når komfuret har været i
brug et stykke tid.
rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til
200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Den bagerste kogeplade til venstre
er en termostatplade. Midt i pladen
er der placeret en termostatføler,
som sørger for at pladen holder en
konstant varme når den har nået den
ønskede temperatur.
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:
- tilberedning med traditionel ovn
- tilberedning med varmluft
- tilberedning med intervalgrill
- tilberedning med grill
Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i selvrensende emalje, som
forbrænder fedtpartikler ved
temperaturer over 200 ˚C.
Ovnbunden er udført i glat og
rengøringsvenlig emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for
Lys i ovnen
Når ovnen ikke anvendes (er slukket)
og ovnlågen åbnes, vil lyset i ovnen
automatisk blive tændt.
Når ovnlågen igen lukkes, så slukkes
lyset igen.
Varmluftblæser afbrydes
Når der anvendes programmer, hvor
varmluftblæseren kører, vil blæseren
automatisk blive afbrudt når
ovnlågen åbnes.
Når ovnlågen igen lukkes, starter
blæseren.
Magasinskuffen
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasin-skuffen
er forsynet med "Push-Pull", det
betyder at den åbnes ved et let tryk
midt på skuffefronten.
Soklen
Soklen kan højdejusteres trinløst fra
85 cm til 93,5 cm.
8
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for
børn at åbne ovnlågen.
Børnesikringen virker kun
når den er tilkoblet.
Børnesikringen er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringen.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
Tilbehøret
2 bageplader
1 bradepande
1 rist
Tippesikring
HPFI/HFI-blad
Ekstra tilbehør
Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
Børnesikring
9
Før De går igang
Tilkobling af børnesikring
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
midten af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.
til
fra
Brænd ovnen ren
Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.
1. Tænd for ovnen på 200˚C. Ovn lågen skal være lukket.
2. Lad ovnen stå på denne ind stilling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.
3. Lad derefter ovnlågen stå åben i
ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
10
4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop vaskemiddel. Aftør ovnen.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugtgener. Dette har ingen sundhedsmæssig risiko. Gentag evt. processen.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
11
Sådan bruger De
Kogepladerne
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Lynpladerne
Betjeningsknapperne kan indstilles
i trin fra 1 - 6, hvor 6 er højeste
trin. Start på højeste trin, og skru
ned når maden er i kog. Se indstillingsskema.
Indstillingsskema til lynplader:
Trin Funktion
0 Kogepladen er slukket
1 Holde varm / videre kogning - Små portioner
2 Videre kogning Alm. 3 Videre kogning Store -
4 Videre stegning
5 Stegning / bruning
6 Opkogning / stegning / svitsning / friturestegning
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling.
12
Termostatpladen
Betjeningsknappen kan indstilles
trinløst fra 1 - 12, hvor 12 er
højeste trin. Start på det trin De
ønsker at anvende.
Termostatpladen varmer op til det
trin De har valgt at bruge og holder
indstillingen på dette trin. Se
indstillingsskema.
Indstillingsskema til termostatplade:
Trin Funktion Ca. ˚C
0 Kogepladen er slukket
1-2-3 Holde varm / smeltning 60
4-5-6 Kogning 100
7-8-9 Stegning / svitsning 180
10-11-12 Stegning / bruning / friturestegning 220
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips
ved brug af kogepladerne".
Den konstante varme betyder at:
- betjeningsknappens indstilling
ikke skal ændres under tilbe redningen.
- der er mindre risiko for overkog ning og påbrændning.
- fedtet har den rigtige temperatur
ved stegning.
Føleren af metal, der sidder i midten af pladen, skal være letbevægelig. Sidder føleren fast, forsøg da at
lirke den løs. Brug evt. en fugtig
klud opvredet i varmt vand.
13
Valg af kogegrej
Kogegrej til massekogeplader skal:
- Dække hele kogepladen, det må
gerne være lidt større.
- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Være tykbundet:
- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stålgryder min. 5 mm bundtyk kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk kelse.
Kontrollér kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden
opad på en bordplade og holde en
lineal på bunden. En buet bund,
såvel indadbuet som udadbuet,
forlænger kogetiden og øger energiforbruget. Kogegrej med en buet
bund kan let snurre på pladen. Hvis
bundens diameter er for lille, øges
energiforbruget, og maden brænder
lettere fast, hvis den koger over.
Det materiale, som gryder og
stegepander er lavet af, er mindre
vigtigt end bundens diameter og
planhed, hvad angår kogetid og
energiforbrug.
14
Råd og tips ved brug af
kogepladerne
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Kogegrejet skal dække hele
kogepladen. Det må gerne
være lidt større. Husk at der
kan være lidt i en stor gryde.
Kogegrejets bund skal være
plan - den må gerne bue lidt
indad -. Hvis bunden buer
udad forlænges kogetiden
betydeligt. En skæv bund kan
øge elforbruget med 50 %.
Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der over 3 gange så
meget el.
Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm
kogeplade
Brug 2 dl vand på 18 cm
kogeplade
Brug 3 dl vand på 21 cm
kogeplade.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.
Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog
Udnyt eftervarmen: Sluk
for kogepladen 5 minutter før
kogetiden er slut
Anvend den varme koge plade til næste kogning
Tø maden op i kølskab først
Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogeplade i stedet for i
ovnen.
15
Loading...