Voss ELK8221AL User Manual

Komfur

ELK 8221-al

948 203 009

325 88-9400 rev. 2-343

VOSS ønsker Dem tillykke

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med W. Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De" beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service", hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en festmiddag på bordet.

God fornøjelse!

Med venlig hilsen

Service og reservedele

Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet.

Indgreb i apparatet under reklamationsperioden må kun udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.

Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet “Før De tilkalder service”. Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget. Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet til. Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet “Før De tilkalder service”, eller der skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:

70 11 74 00

Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste servicecenter.

Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelnummer, produktnummer og serienummer, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.

Brug kun originale reservedele.

2

59

........	Afhjælpning
Problemer
Kogezoner tænder og slukker hele	Det er overhedningssikringerne, som slår til og fra
tiden............................................................................	for at undgå overophedning af den glaskeramike-
	pladen. Det har ikke indfyldelse på koge/stegere-
	sultatet.
Displayet viser F1	Forsøg at åbne og lukke ovnlågen et par gange for
	afhjælpe. Virker dette ikke - tilkald service.
Displayet viser F0, F2-F6, F8-F9	De skal tilkalde service.
Displayet viser F7	Komfuret er tilsluttet forkert.

Indhold	Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke...........................................................................................................................	2
Sikkerhedsinformation...............................................................................................................................	5
Beskrivelse af produktet ..........................................................................................................................	6
Glaskeramikpladen...........................................................................................................................	8
Kogezonerne....................................................................................................................................	8
	8
Restvarmeindikator..........................................................................................................................
	8
Køleblæser........................................................................................................................................
	8
Ovnen...............................................................................................................................................
	8
Margasinskuffen...............................................................................................................................
	8
Soklen...............................................................................................................................................
	8
Sikkerhedsudstyret...........................................................................................................................
	9
Tilbehøret.........................................................................................................................................
	9
Før de går i gang.........................................................................................................................................	10
Indstilling af uret.............................................................................................................................	10
Beskyt glaskeramikpladen...............................................................................................................	10
Brænd ovnen ren..............................................................................................................................	11
Rengør tilbehøret.............................................................................................................................	11
Sådan bruger De ........................................................................................................................................	12
Glaskeramikpladen........................................................................................................................	12
Kogezonerne.......................................................................................................................	12
Valg af kogegrej..................................................................................................................	14
Råd og tips ved brug af kogezonerne.................................................................................	15
Ovnen..............................................................................................................................................	16
Indstillingsskema - bagning................................................................................................	27
Indstillingsskema - madlavning..........................................................................................	28
Indstillingsskema - stegning...............................................................................................	30
Indstillingsskema - grillning...............................................................................................	32
Råd og tips ved brug af ovnen............................................................................................	33
Rengøring og vedligeholdelse af................................................................................................................	42
Aluminium.......................................................................................................................................	42
Glaskeramikpladen...........................................................................................................................	45
Ovnen...............................................................................................................................................	42
Magasinskuffen...............................................................................................................................	49
Service..........................................................................................................................................................	56
Før de tilkalder service - Praktiske råd............................................................................................	56
Før de tilkalder service - Tekniske råd............................................................................................	57
Service og reservedele.....................................................................................................................	59
Fejl og mangler / Afhjælpningsret.............................................................................................................	50
Produktansvar............................................................................................................................................	50

58

3

Indhold	Side nr.
Til installatøren
Udpakning....................................................................................................................................................	51
Tekniske data...............................................................................................................................................	52
Montering.....................................................................................................................................................	53
Installation...................................................................................................................................................	55
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin	Råd og tips
Sikkerhedsinformation	Miljø information

Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikationer ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold for eventuelle ændringer eller trykfejl.

Før De tilkalder service - Tekniske råd

Problemer	Afhjælpning
Komfuret/ovnen virker ikke....................................	Kontrollér om der er tændt for kom-furet.
	Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sik-
	ringer til komfuret.
	(Bemærk: der er 3 sikringer).
	Autostop har været aktiveret. Før ovnen bruges
	igen skal De trykke på =
Ovnen varmer ikke hurtigt nok...............................	Ved traditionel 200°C er opvarmningstiden ca. 19
	min. Ved varmluft 175°C er opvarmningstiden ca.
	6 min.
Overpladen bliver varm...........................................	Overpladen bliver op til 80°C. Den kan dog blive
	varmere, hvis De anvender kogegrej, der ikke har
	plan bund eller ikke passer til kogezonestørrelsen.
Sikringerne springer hele tiden................................	Der er evt. for mange el-apparater i brug samti-
	digt.
Kogezoner varmer ikke nok....................................	Kogegrejet skal passe til kogezonestørrelsen.
	Kontrollér at kogegrejet har plan bund, f.eks. ved
	at holde det mod kanten af køkkenbordet. Bring
	en liter vand i kog i en gryde med låg. Kogezonen
	skal stilles på højeste trin.
	Kogetiden på 12 cm kogezone er ca. 25 min.
	Kogetiden på 14 cm kogezone er ca. 13 min.
	Kogetiden på 18 cm kogezone er ca. 10 min.
	Kogetiden på 21 cm kogezone er ca. 8 min.

4

57

	Service
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer	Afhjælpning
Brød, boller og bløde kager bliver	For lav temperatur. Bagværket hæver og synker
flade.........................................................................	derefter sammen.
	Hæv temperaturen.
	De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter
	i opskriften, om De har brugt nok.
	Fedtstof/væskeblandingen har været for varm.
	Temperaturen skal være 37°C for frisk gær og 45-
	50°C for tørgær.
Brød, boller og bløde kager bliver for	For lav temperatur. Bagværket har stået for længe
tørre..........................................................................	i ovnen for at blive færdigt.
	Hæv temperaturen.
	For lidt væske, for meget mel eller forkert slags
	mel kan give tørt brød. Husk at De ikke må tilsæt-
	te alt melet på én gang, da melmængden kan vari-
	ere fra bagning til bagning.
Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt	Forkert placering i ovnen ved varmluft bevirker at
ujævnt......................................................................	luften ikke kan cirkulere rigtigt. Placer boller
	o.lign. i lige rækker. Aflange ting som flûtes,
	stænger, sandkage o.lign. skal placeres med ender-
	ne mod bagvæg og ovnlåge.
	Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft
	skal temperaturen sænkes 15-20% i forhold til tilbe-
	redning i traditionel ovn. Vær opmærksom på at en
	ændring på 5°C kan betyde meget for resultatet.
	Når varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere
	ujævnt end på traditionel ovn.
	For lav temperatur. Bagværk/madret er færdigtilbe-
	redt inden det har fået farve.
	Hæv temperaturen.
Bagværk/madret bliver for lyst................................	For lav placering. Bagværk/madret har fået for lidt
	overvarme. Flyt bagværket/madret en ribbe op.
Den katalytiske emalje bliver ikke ren....................	Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrændt fedt. Se
	afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse af”, hvordan
	De fjerner fastbrændt fedt inden brug af rensepro-
	gram.
Den glaskeramiske plade er skjoldet........................	Gør pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i
	afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse af”.
	56

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug. Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved brug, og forbliver varme et stykke tid efter der er slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge.

Kontrollér at tippesikringen er monteret korrekt, samt at børnesikringerne fungerer.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service.

Læg aldrig alufolie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes. Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Der må kun benyttes gryder og pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at bundene er plane. Gryder med ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.

I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade. Kontrollér at der er slukket for komfuret, når det ikke bruges.

Alle knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedligeholdelse

Af hygiejneog sikkerhedsmæssige årsager skal kogezoner og ovn holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og kan i værste tilfælde medføre brandfare.

Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes ved rengøring.

Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære.

Service

Service og reparation skal udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.

Udpakning

Sørg for at bortskaffe emballagen, så børn ikke får adgang til den brugte emballage.

Installation

Installation af komfuret må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Komfuret må ikke stilles på en ekstra sokkel, da tippesikringen sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme ved installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og sæt børnesikringen på ovnlågen ud af funktion.

5

Beskrivelse af produktet

Overpladen

VOSS

Enkelt kogezone

Dobbelt kogezone

Installation

El-installation

Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. El-installationerne skal udføres efter gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.

Installationen skal overholde evt. specielle krav fastsat af det stedlige forsyningsselskab. Komfuret skal tilsluttes via en ekstern afbryder med en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).

Ledningstype:

Min 1,5 mm² HO5 VV-F.

Demofunktion

Med denne funktion er det muligt at demonstrere	ovn
	funktion
ovnen og urets funktioner uden at varmelegemerne
tænder.

1. Tænd ovnen. Tryk på =tasten

2. Tryk samtidig på tasterne *, ?og K.

3.Der lyder et signal. Ovnen kan nu demonstreres uden at vamelegemerne tænder.

4.Tryk på de samme tre taster for at frakoble demofunktionen.

STOP

6

55

Montering af tippesikring

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Tippesikringen skal monteres, hvis tippesikringen ikke monteres er der risiko for at komfuret vipper forover.

Sådan gør De:

1.Skru det vedlagte vinkelbeslag fast i gulvet som vist.

2.Tag skuffen ud af komfuret og skub komfuret på plads.

3.Skru den medfølgende skrue i hullet i vinkelbeslaget ved at række armene ind, hvor skuffen sad.

4.Sæt skuffen i komfuret.

Opretning

Komfuret oprettes med vaterpas. Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter, bagkant). Opretningen foretages med komfurets hjul og med komfurets justérfødder.

Hjulene findes i den bagerste del af soklen. Højdeindstilling med hjulene foretages som vist, når komfuret er vippet lidt bagover. Finjustering og opretning foretages med justerfødderne, som er placeret foran under soklen.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
		mm
		mm
		90

inter val GRILL

Komfuret

Glaskeramik plade

interval	Betjeningsknapper, ur
GRILL

Ovn

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

Ovn-/tidsdisplay

STOP

inter val GRILL

Betjeningsknapper til				Kogebog		Ovntemperatur			Betjeningsknapper til
kogezonerne				Stegeautomatik					kogezonerne
			Tænd/sluk
						Tidsfunktioner
		Ovnfunktioner				Temperaturvalg/Tidsindstilling

54

7

Glaskeramikpladen

Glaskeramikpladen har fire koge-zoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet. Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men - som alt glas - følsomt overfor slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger. Foran på glaskeramikpladen midtfor er der fire felter. Hvert felt svarer til en kogezone. Når De betjener en kogezone, vil feltet vise hvilken CHEC funktion De anvender og hvilket trin De har indstillet kogezonen på.

Kogezonerne

De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to forreste kogezoner er dobbeltkogezoner.

Restvarmeindikator

Forrest på komfuret sidder restvarmeindikator for alle 4 kogezoner. Dette er kontrollampe og restvarmeindikator for de enkelte kogezoner. Lampen tænder når De tænder kogezonen, og forbliver tændt efter De har slukket for kogezonen indtil kogezonens temperatur er under 80°C.

Køleblæser

Komfuret er forsynet med køleblæser, som er med til at holde en lav temperatur på overflader og elektronik. Når kogezonerne anvendes alene, indkobler en termostat blæseren såfremt en fastsat temperatur overstiges. Der kan således være en efterkøling af komfuret, efter kogezonerne er slukket.

Når ovnen anvendes, indkobler blæseren fra starten. Også her kan der forekomme efterkøling.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet:

"Sådan bruger De".

Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner:

-lys

-varmluft

-traditionel ovn

-lavenergistegning

-pizzaprogram

-intervalgrill

-grill

-undervarme

-holde varm

-optøning

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.

Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i Katalytisk emalje, som har en vis selvrensende effekt. Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig emalje.

Ovnens opvarmningstid er:

Traditionel ovn: ca. 19 min. fra kold ovn til 200°C.

Varmluftovn: ca. 6 min. fra kold ovn til 175°C.

Magasinskuffen

Oplysninger om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De". Magasinskuffen er forsynet med "Push-Pull", det betyder at den åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten.

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm.

Montering

Placering af komfur i køkken

Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.

Komfuret skal placeres i forhold til bordpladen som vist på billedet. Komfurets afrundede hjørne skal være fri af bordpladen.

Justering af højde

Komfuret leveres i laveste højde 85 cm.

Komfuret kan reguleres i højden fra 85 cm til 93,5 cm.

I komfurets indvendige sokkel findes 4 sæt huller af hver 5 huller. Hvert hul giver mulighed for at regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 - 88,5 og 91 cm. For at opnå en højde på 93,5 cm skruer De på hjul og justerfødder fra fronten af soklen, som også bruges ved opretning.

Sådan gør De:

1.Læg komfuret ned på bagsiden.

Benyt evt. et tæppe eller flamingoplader som mellemlæg mellem komfur og gulv.

2.Skru de 4 skruer ud, to i hver side af soklen.

3.Træk den indvendige del af soklen ud, passende til de valgte huller.

4.Skru skruerne i de nye huller og rejs komfuret op.

8

53

Tekniske data

Model	ELK 8221-al
Komfuret:
Mål:
Bredde:	60 cm.
Dybde:	60 cm.
Højde	85 - 93.5 cm.
Vægt:	70 kilo
Total effekt:	10400 W
Energiklasse:	A
Lydeffektniveau:	-
Kogezonerne:
Mål/effekt:
Forrest venstre:	14 cm.	1000 W
Forrest venstre:	21 cm.	2200 W
Bagerste venstre:	14 cm	1200 W
Bagerste højre:	18 cm.	1800 W
Forreste højre:	12 cm.	700 W
Forreste højre:	18 cm.	1700 W
Energiforbrug:
Lavenergistegning:	0,790 kWh
Varmluft:	0.970 kWh
Ovnen:
Netto Volumen:	49 ltr.
bageplade areal:	1530 cm²
Effekt:
Traditionel ovn:	1615W
Varmluft ovn:	3415 W
Grill:	2300 W
Intervalgrill:	2300 W
Pizza/tærte:	2545 W
Langtidsstegning:	1615 W
Rens:
Ovnlyset:
Top og sidelys:	230-240 V, 25 W
Pære mærket:300°C, med E14-sokkel
Bestillingsnr.:	305 172 402/3
Magasinskuffen:
Volumen:	22 ltr.

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som forhindrer at det tipper ved unormal belastning, f.eks. hvis et barn sætter sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen.

Børnesikringen virker kun når den er tilkoblet.

Ovnen er udstyret med elektronisk børnesikring, som har to funktioner. Når ovnen er slukket kan den først tændes, når børnesikringen er koblet fra. Når ovnen er i brug kan indstillingen ikke ændres før børnesikringen er koblet fra.

Kogezonerne er børnesikret, således at der skal drejes samtidig på 2 betjningsknapper inden kogezonerne kan anvendes

Børnesikringerne er frakoblet ved levering. Se i afsnittet "Før De går igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.

Tilbehøret

2 bageplader med Non-Stick belægning

1 bradepande med Non-Stick belægning

1 rist med Non-Stick belægning

1 rist Tippesikring

Barberbladsskraber

Rengøringsmiddel til den glaskeramiske plade

Når De anvender tilbehøret med Non-Stick belægning, undgår De at maden brænder fast. De kan helt undgå at bruge bagepapir ved bagning. Non-Stick belægningen er meget nem at rengøre efter brug.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
		mm
		mm
		90

interval GRILL

Børnesikring

52

9