Voss ELK8221AL User Manual
1
ELK 8221-al
948 203 009
325 88-9400 rev. 2-343
Komfur
2
VOSS ønsker Dem tillykke
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil
hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med
W
. Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en
ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen
indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De" beskriver hvordan komfuret
anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af komfurets
enkelte dele. Skulle der opstå problemer i brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder
service", hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og tekniske problemer.
Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen,
og meget sjovere når der skal en festmiddag på bordet.
God fornøjelse!
Med venlig hilsen
59
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet “Før De tilkalder service”.
Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at
betale for servicebesøget. Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet “Før De tilkalder service”, eller der skal bruges reservedele, kan
De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste servicecenter.
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelnummer, produktnummer og serienummer,
som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
Indgreb i apparatet under reklamationsperioden må kun udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet.
Service og reservedele
58
Problemer
Kogezoner tænder og slukker hele
tiden............................................................................
Displayet viser F1
Displayet viser F0, F2-F6, F8-F9
Displayet viser F7
........
Afhjælpning
Det er overhedningssikringerne, som slår til og fra
for at undgå overophedning af den glaskeramikepladen. Det har ikke indfyldelse på koge/stegeresultatet.
Forsøg at åbne og lukke ovnlågen et par gange for
afhjælpe. Virker dette ikke - tilkald service.
De skal tilkalde service.
Komfuret er tilsluttet forkert.
33
Indhold Side nr.
Til Brugeren
2
5
6
8
8
8
8
8
8
8
8
9
9
10
10
10
11
11
12
12
12
14
15
16
27
28
30
32
33
42
42
45
42
49
56
56
57
59
50
50
Voss ønsker Dem tillykke...........................................................................................................................
Sikkerhedsinformation...............................................................................................................................
Beskrivelse af produktet ..........................................................................................................................
Glaskeramikpladen...........................................................................................................................
Kogezonerne....................................................................................................................................
Restvarmeindikator..........................................................................................................................
Køleblæser........................................................................................................................................
Ovnen...............................................................................................................................................
Margasinskuffen...............................................................................................................................
Soklen...............................................................................................................................................
Sikkerhedsudstyret...........................................................................................................................
Tilbehøret.........................................................................................................................................
Før de går i gang.........................................................................................................................................
Indstilling af uret.............................................................................................................................
Beskyt glaskeramikpladen...............................................................................................................
Brænd ovnen ren..............................................................................................................................
Rengør tilbehøret.............................................................................................................................
Sådan bruger De ........................................................................................................................................
Glaskeramikpladen........................................................................................................................
Kogezonerne.......................................................................................................................
Valg af kogegrej..................................................................................................................
Råd og tips ved brug af kogezonerne.................................................................................
Ovnen..............................................................................................................................................
Indstillingsskema - bagning................................................................................................
Indstillingsskema - madlavning..........................................................................................
Indstillingsskema - stegning...............................................................................................
Indstillingsskema - grillning...............................................................................................
Råd og tips ved brug af ovnen............................................................................................
Rengøring og vedligeholdelse af................................................................................................................
Aluminium.......................................................................................................................................
Glaskeramikpladen...........................................................................................................................
Ovnen...............................................................................................................................................
Magasinskuffen...............................................................................................................................
Service..........................................................................................................................................................
Før de tilkalder service - Praktiske råd............................................................................................
Før de tilkalder service - Tekniske råd............................................................................................
Service og reservedele.....................................................................................................................
Fejl og mangler / Afhjælpningsret.............................................................................................................
Produktansvar............................................................................................................................................
4
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Råd og tips
Miljø information
Sådan læser De brugsanvisningen:
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikatione
r
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
Udpakning....................................................................................................................................................
Tekniske data...............................................................................................................................................
Montering.....................................................................................................................................................
Installation...................................................................................................................................................
Til installatøren
Indhold Side nr.
51
52
53
55
57
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Komfuret/ovnen virker ikke....................................
Ovnen varmer ikke hurtigt nok...............................
Overpladen bliver varm...........................................
Sikringerne springer hele tiden................................
Kogezoner varmer ikke nok....................................
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for kom-furet.
Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).
Autostop har været aktiveret. Før ovnen bruges
igen skal De trykke på
=
Ved traditionel 200°C er opvarmningstiden ca. 19
min. Ved varmluft 175°C er opvarmningstiden ca.
6 min.
Overpladen bliver op til 80°C. Den kan dog blive
varmere, hvis De anvender kogegrej, der ikke har
plan bund eller ikke passer til kogezonestørrelsen.
Der er evt. for mange el-apparater i brug samtidigt.
Kogegrejet skal passe til kogezonestørrelsen.
Kontrollér at kogegrejet har plan bund, f.eks. ved
at holde det mod kanten af køkkenbordet. Bring
en liter vand i kog i en gryde med låg. Kogezonen
skal stilles på højeste trin.
Kogetiden på 12 cm kogezone er ca. 25 min.
Kogetiden på 14 cm kogezone er ca. 13 min.
Kogetiden på 18 cm kogezone er ca. 10 min.
Kogetiden på 21 cm kogezone er ca. 8 min.
56
Service
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer
Brød, boller og bløde kager bliver
flade.........................................................................
Brød, boller og bløde kager bliver for
tørre..........................................................................
Bagværk/madret bliver for mørkt eller bagt
ujævnt......................................................................
Afhjælpning
For lav temperatur. Bagværket hæver og synker
derefter sammen.
Hæv temperaturen.
De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter
i opskriften, om De har brugt nok.
Fedtstof/væskeblandingen har været for varm.
Temperaturen skal være 37°C for frisk gær og 4550°C for tørgær.
For lav temperatur. Bagværket har stået for længe
i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.
For lidt væske, for meget mel eller forkert slags
mel kan give tørt brød. Husk at De ikke må tilsætte alt melet på én gang, da melmængden kan variere fra bagning til bagning.
Forkert placering i ovnen ved varmluft bevirker at
luften ikke kan cirkulere rigtigt. Placer boller
o.lign. i lige rækker. Aflange ting som flûtes,
stænger, sandkage o.lign. skal placeres med enderne mod bagvæg og ovnlåge.
Bagværk/madret bliver for lyst................................
Den katalytiske emalje bliver ikke ren....................
Den glaskeramiske plade er skjoldet........................
Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft
skal temperaturen sænkes 15-20% i forhold til tilberedning i traditionel ovn. Vær opmærksom på at en
ændring på 5°C kan betyde meget for resultatet.
Når varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere
ujævnt end på traditionel ovn.
For lav temperatur. Bagværk/madret er færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.
For lav placering. Bagværk/madret har fået for lidt
overvarme. Flyt bagværket/madret en ribbe op.
Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrændt fedt. Se
afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse af”, hvordan
De fjerner fastbrændt fedt inden brug af renseprogram.
Gør pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i
afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse af”.
5
Sikkerhedsinformation
Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug.
Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved
brug, og forbliver varme et stykke tid efter der er
slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med
knapper og ovnlåge.
Kontrollér at tippesikringen er monteret korrekt,
samt at børnesikringerne fungerer.
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske
kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service.
Læg aldrig alufolie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få
folie/papir/plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt.
emhætte slukkes. Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Der må kun benyttes gryder og pander, som er
beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med ujævn bund giver
dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for komfuret, når det
ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige årsager skal
kogezoner og ovn holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og kan i værste tilfælde medføre brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme, når
komfuret flyttes ved rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden
udskiftning af ovnpære.
Komfuret er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Anvendelse
Rengøring og vedligeholdelse
Service og reparation skal udføres af Electrolux
Service eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.
Sørg for at bortskaffe emballagen, så børn ikke får
adgang til den brugte emballage.
Installation af komfuret må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan
føre til skader på personer og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra sokkel, da
tippesikringen sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme ved installation.
Hjælp med at undgå ulykker når komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og sæt børnesikringen på ovnlågen ud af funktion.
Service
Udpakning
Installation
Skrotning
6
VOSS
Dobbelt kogezone
Enkelt kogezone
Overpladen
Beskrivelse af produktet
55
Installation
Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til
diagrammet. El-installationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt. specielle krav
fastsat af det stedlige forsyningsselskab. Komfuret
skal tilsluttes via en ekstern afbryder med en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).
Ledningstype:
Min 1,5 mm² HO5 VV-F.
Demofunktion
Installationen må kun foretages af en autoriseret el-installatør eller en af producenten
autoriseret person. Arbejde udført af en
ukyndig kan føre til skader på personer
og/eller ejendom, samt forringe komfuret.
Med denne funktion er det muligt at demonstrere
ovnen og urets funktioner uden at varmelegemerne
tænder.
1. Tænd ovnen. Tryk på
=
tasten
2. Tryk samtidig på tasterne
*, ?
og K.
3. Der lyder et signal. Ovnen kan nu demonstreres
uden at vamelegemerne tænder.
4. Tryk på de samme tre taster for at frakoble
demofunktionen.
El-installation
STOPSTOP
STOP
ovn
funkt ion
54
Tippesikringen skal monteres, hvis tippesikringen
ikke monteres er der risiko for at komfuret vipper
forover.
Sådan gør De:
1. Skru det vedlagte vinkelbeslag fast i gulvet som
vist.
2. Tag skuffen ud af komfuret og skub komfuret på
plads.
3. Skru den medfølgende skrue i hullet i vinkelbeslaget ved at række armene ind, hvor skuffen
sad.
4. Sæt skuffen i komfuret.
Opretning
Tippesikringen skal monteres, og den virker
kun når komfuret er skubbet på plads, og
skruen er monteret.
Komfuret oprettes med vaterpas. Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter, bagkant). Opretningen foretages med komfurets hjul og
med komfurets justérfødder.
Hjulene findes i den bagerste del af soklen.
Højdeindstilling med hjulene foretages som vist, når
komfuret er vippet lidt bagover. Finjustering og
opretning foretages med justerfødderne, som er placeret foran under soklen.
Montering af tippesikring
STOPSTOP
STOP
interval
GRILL
Væg
Gulv
Tippe sikring
90 mm
300 mm
90 mm
væg
Skab
7
STOPSTOP
STOP
interval
GRILL
Glaskeramik plade
Betjeningsknapper, u
r
Ovn
Magasinskuffe
Sokkel
Komfuret
STOPSTOP
STOP
inter v al
GRI L L
Ovnfunktioner
Tænd/sluk
Stegeautomatik
Tidsfunktioner
Temperaturvalg/Tidsindstilling
Kogebog
Ovntemperatur
Betjeningsknapper til
kogezonerne
Betjeningsknapper til
kogezonerne
Ovn-/tidsdisplay
Betjeningspanelet
8
Glaskeramikpladen har fire koge-zoner. Når der
tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt.
Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind
imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men - som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke
tåle unormale belastninger. Foran på glaskeramikpladen midtfor er der fire felter. Hvert felt svarer til
en kogezone. Når De betjener en kogezone, vil feltet vise hvilken CHEC funktion De anvender og
hvilket trin De har indstillet kogezonen på.
De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to
forreste kogezoner er dobbeltkogezoner.
Forrest på komfuret sidder restvarmeindikator for
alle 4 kogezoner. Dette er kontrollampe og restvarmeindikator for de enkelte kogezoner. Lampen tænder når De tænder kogezonen, og forbliver tændt
efter De har slukket for kogezonen indtil kogezonens temperatur er under 80°C.
Glaskeramikpladen
Kogezonerne
Restvarmeindikator
Komfuret er forsynet med køleblæser, som er med
til at holde en lav temperatur på overflader og elektronik. Når kogezonerne anvendes alene, indkobler
en termostat blæseren såfremt en fastsat temperatur
overstiges. Der kan således være en efterkøling af
komfuret, efter kogezonerne er slukket.
Når ovnen anvendes, indkobler blæseren fra starten.
Også her kan der forekomme efterkøling.
Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i
afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner:
Oplysninger om hvordan magasinskuffen benyttes
findes i afsnittet: "Sådan bruger De".
Magasinskuffen er forsynet med "Push-Pull", det
betyder at den åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten.
Køleblæser
Ovnen
Magasinskuffen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm.
Soklen
- lys
- varmluft
- traditionel ovn
- lavenergistegning
- pizzaprogram
- intervalgrill
- grill
- undervarme
- holde varm
- optøning
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere
ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.
Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i Katalytisk
emalje, som har en vis selvrensende effekt.
Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig
emalje.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 19 min. fra kold ovn til 200°C.
Varmluftovn: ca. 6 min. fra kold ovn til 175°C.
53
Montering
Placering af komfur i køkken
Justering af højde
Ved indbygning må komfuret placeres direkte op
mod et højt køkkenskab.
Komfuret skal placeres i forhold til bordpladen som
vist på billedet. Komfurets afrundede hjørne skal
være fri af bordpladen.
Komfuret leveres i laveste højde 85 cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra 85 cm til 93,5
cm.
I komfurets indvendige sokkel findes 4 sæt huller af
hver 5 huller. Hvert hul giver mulighed for at regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 - 88,5 og 91 cm. For
at opnå en højde på 93,5 cm skruer De på hjul og
justerfødder fra fronten af soklen, som også bruges
ved opretning.
Sådan gør De:
1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamingoplader som
mellemlæg mellem komfur og gulv.
2. Skru de 4 skruer ud, to i hver side af soklen.
3. Træk den indvendige del af soklen ud, passende
til de valgte huller.
4. Skru skruerne i de nye huller og rejs komfuret
op.
52
Model ELK 8221-al
Komfuret:
Mål:
Bredde: 60 cm.
Dybde: 60 cm.
Højde 85 - 93.5 cm.
Vægt: 70 kilo
Total effekt: 10400 W
Energiklasse: A
Lydeffektniveau: -
Kogezonerne:
Mål/effekt:
Forrest venstre: 14 cm. 1000 W
Forrest venstre: 21 cm. 2200 W
Bagerste venstre: 14 cm 1200 W
Bagerste højre: 18 cm. 1800 W
Forreste højre: 12 cm. 700 W
Forreste højre: 18 cm. 1700 W
Energiforbrug:
Lavenergistegning: 0,790 kWh
Varmluft: 0.970 kWh
Ovnen:
Netto Volumen: 49 ltr.
bageplade areal: 1530 cm²
Effekt:
Traditionel ovn: 1615W
Varmluft ovn: 3415 W
Grill: 2300 W
Intervalgrill: 2300 W
Pizza/tærte: 2545 W
Langtidsstegning: 1615 W
Rens:
Ovnlyset:
Top og sidelys: 230-240 V, 25 W
Pære mærket:300°C, med E14-sokkel
Bestillingsnr.: 305 172 402/3
Magasinskuffen:
Volumen: 22 ltr.
Tekniske data
9
Sikkerhedsudstyret
Tippesikringen skal monteres, og den virker
kun når komfuret er skubbet på plads, og
skruen er monteret.
Børnesikringen virker kun når den er tilkoblet.
Komfuret har tippesikring som forhindrer at det tipper ved unormal belastning, f.eks. hvis et barn sætter sig på en åben ovnlåge.
Børnesikring
STOPSTOP
STOP
interval
GRILL
Væg
Gulv
Tippe sikring
90 mm
300 mm
90 mm
væg
Skab
Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør
det sværere for børn at åbne ovnlågen.
Ovnen er udstyret med elektronisk børnesikring,
som har to funktioner. Når ovnen er slukket kan den
først tændes, når børnesikringen er koblet fra. Når
ovnen er i brug kan indstillingen ikke ændres før
børnesikringen er koblet fra.
Kogezonerne er børnesikret, således at der skal drejes samtidig på 2 betjningsknapper inden kogezonerne kan anvendes
Børnesikringerne er frakoblet ved levering. Se i
afsnittet "Før De går igang", hvordan De tilkobler
børnesikringerne.
2 bageplader med Non-Stick belægning
1 bradepande med Non-Stick belægning
1 rist med Non-Stick belægning
1 rist
Tippesikring
Barberbladsskraber
Rengøringsmiddel til den glaskeramiske plade
Når De anvender tilbehøret med Non-Stick belægning, undgår De at maden brænder fast. De kan helt
undgå at bruge bagepapir ved bagning. Non-Stick
belægningen er meget nem at rengøre efter brug.
Tilbehøret
Loading...