Voss ELK694-0 User Manual
1
ELK 694-0T 948201005
2
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedlige-
holdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
3
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Glaskeramikpladen ................................................................................ 9
Kogezonerne......................................................................................... 9
CHEC-control ....................................................................................... 9
Restvarmeindikator ............................................................................... 9
Ovnen ................................................................................................... 9
Varmeskuffen ..................................................................................... 10
Soklen ................................................................................................. 10
Sikkerhedsudstyret .............................................................................. 11
Tilbehør ............................................................................................... 12
Ekstra tilbehør .................................................................................... 12
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringer ................................................................ 13
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 15
Indstil uret ........................................................................................... 15
Brænd ovnen ren ................................................................................ 16
Rengør tilbehøret ................................................................................ 16
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen .............................................................................. 17
Kogezonerne....................................................................................... 18
CHEC-control ..................................................................................... 19
Indstilling af stor kogezoner på dobbeltkogezonerne .......................... 20
Valg af kogegrej ........................................................................ 22
Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 23
Uret .................................................................................................. 25
Display og taster ....................................................................... 25
Indstilling/ændring af klokkeslet ................................................ 26
Minutur ..................................................................................... 26
Valg af ovnfunktion og temperatur ........................................... 27
Brug af stegetermometer .......................................................... 28
4
Indhold Side nr.
Automatisk stop af ovnen ................................................................... 30
Automatisk start og stop af ovnen ...................................................... 30
Ovnen ................................................................................................. 32
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 36
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 37
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 40
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 42
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 43
Varmeskuffen ..................................................................................... 44
Rengøring og vedligeholdelse af
Stålflader ............................................................................................. 46
Ovnventilen ......................................................................................... 46
Glaskeramikpladen .............................................................................. 46
Ovnen ................................................................................................. 47
Varmeskuffen ..................................................................................... 54
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 61
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 63
Service og reservedele ....................................................................... 65
Garanti .................................................................................................. 55
Produktansvar ............................................................................................ 56
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 57
Tekniske data............................................................................................. 57
Montering .................................................................................................. 58
Installation .................................................................................................. 60
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Råd og tips
Miljø information
Sådan læser De brugsanvisningen:
Ret til ændringer forbeholdes
5
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovn-
låge.
Kontrollér at tippesikring og gryde-
skærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringerne
fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskera-
mikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast el-
ler lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/
plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smelt-
ning af fedt, paraffin eller andet let-
antændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nul-
stilles og en evt. emhætte slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaske-
ramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekon-
takt og kan let dreje på glaskera-
mikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovn-
faste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedlige-
holdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til pro-
duktet inden udskiftning af ovn-
pærer.
6
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidvarer-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
Udpakning
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i klemme
ved installation.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet
fra stikket i væggen, klip el-kablet af
helt inde ved komfuret, og sæt
ovnlågens børnesikring ud af
funktion.
7
Beskrivelse af produktet
Komfuret
Betjeningspanelet
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Ur
(SMART-
control)
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Knap til
Varmeskuffen
1 9 1 91 9 1 9
Ovnventil
Glaskeramik-
plade
Knapper, ur (SMART-
control)
Ovn
Varmeskuffe
Sokkel
Restvarmeindikator
Transportsikring
8
Ovnventil
Enkelt koge-
zoner
Dobbelt koge-
zoner
CHEC control
VOSS
auto
stop
k
v
i
k
s
t
a
r
t
DOBBELT
LÅS
auto
stop
k
v
i
k
s
t
a
r
t
DOBBELT
LÅS
CHEC funktioner:
Auto stop
Kvik start
Dobbelt kogezone
Børnesikring
Anvendt CHEC-
funktion og koge-
zonens indstillingstrin:
Overpladen
9
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire koge-
zoner. Når der tændes for en koge-
zone lyser den i forskellige inter-
valler afhængig af hvilken indstil-
ling, der er valgt. Selv ved højeste
indstilling slukker kogezonen ind
imellem, for at pladen ikke skal blive
overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme,
kulde og temperaturchok, men - som
alt glas - følsomt overfor slag. Stå
ikke på glaskeramikpladen, den kan
ikke tåle unormale belastninger.
Foran på glaskeramikpladen midtfor
er der fire felter. Hvert felt svarer til
en kogezone. Når De betjener en
kogezone, vil feltet vise hvilken
CHEC funktion De anvender og
hvilket trin De har indstillet
kogezonen på.
Kogezonerne
De to bagerste kogezoner er enkelt-
kogezoner. De to forreste kogezoner
er dobbeltkogezoner.
CHEC-control
Oplysning om hvordan CHEC
benyttes findes i afsnittet "Sådan
bruger De". CHEC-control er navnet
på den elektroniske styring af
kogezonerne. Med CHEC-control
opnår De en nøjagtig
varmeregulering, som betyder at De
ikke skal skrue op og ned for
varmen. Med CHEC har
kogezonerne følgende funktioner:
Automatisk slukning af
"glemte" kogezoner.
KVIKSTART på alle trin.
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne.
Børnesikring af kogezonerne.
Symbolerne for de fire funktioner er
trykt forrest til venstre på glas-
keramikpladen.
Restvarmeindikator
I hjørnet ved hver kogezone er der
anbragt en lampe. Dette er
kontrollampe og restvarmeindikator
for kogezonen. Lampen tænder, når
De tænder kogezonen, og forbliver
tændt efter De har slukket for koge-
zonen indtil kogezonens temperatur
er under 80˚C.
10
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen benyttes
findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende ovnfunktioner:
varmluft
traditionel ovn
grill
intervalgrill
pizza/tærte program
program til langtidsstegning
renseprogram
lys i ovnen
Ovnens sider, loft og bagvæg er udført
i katalytisk emalje, som har en vis
selvrensende effekt. Ovnbunden er
udført i glat og rengøringsvenlig
emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give
en lavere ydertemperatur. Ovnlågen
kan skilles ad for rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Varmeskuffen
Oplysning om hvordan varmeskuffen
benyttes findes i afsnittet: "Sådan
bruger De".
Varmeskuffen er forsynet med "Push-
Pull", det betyder at den åbnes ved et
let tryk midt på skuffe-fronten.
Soklen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til
93,5 cm.
11
Børnesikringer
Væg
Gulv
Tippe-
sikring
90 mm
300 mm
90 mm
væg
Skab
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte-
res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen og varmeskuffen er ud-
styret med børnesikringer, som gør
det sværere for børn at åbne
ovnlågen og varmeskuffen. Koge-
zonerne er børnesikret, således at
der skal drejes samtidig på 2
betjningsknapper inden koge-
zonerne kan anvendes
Børnesikringerne virker kun
når de er tilkoblet.
Børnesikringerne er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børne-
sikringerne.
12
Tilbehøret
Barberbladsskraber og rengørings-
middel til den glaskeramiske plade.
2 emaljerede bageplader
1 bradepande
1 rist
tippesikring
HPFI/HFI-blad
Stegetermometer
Brugsvejledning
Ekstra tilbehør
Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
13
Før De går igang
fra
til
Tilkobling af børne-
sikring
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
midten af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
På varmeskuffen
Åben skuffen med et let tryk på
skuffefronten.
I håndtaget sidder en skydeknap,
dette er børnesikringen.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
på den indvendige side af skuffen.
Brug en mønt til at dreje med.
For at åbne skuffen skal De nu
trykke skydeknappen til venstre.
fra
til
B279
14
På kogezonerne
Drej de 2 betjeningsknapper til venstre
til samtidig.
Displayet vil vise:
Når De tænder for en kogezone vil
displayet vise:
For at tænde en kogezone, skal De nu
dreje de 2 betjeningsknapper til venstre
til samtidig. Derefter skal De
betjene èn af kogezonerne indenfor 10
sekunder.
Lyset under symbolet i displayet
forsvinder.
De kan frakoble børnesikringen
permanent ved:
1. Drej de 2 betjningsknapper til
venstre til .
2. Drej straks den ene af de 2 be-
tjeningsknapper til venstre til .
1 91 9
15
Beskyt glaskeramik-
pladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De an-
vender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog bræn-
der sig meget fast.
Sådan gør De:
1. Hæld nogle dråber af rengør-
ingsmidlet på et stykke køkken-
rulle, og gnid hele pladen ind i
rengøringsmidlet.
2. Póler pladen med en ren klud
til den er tør.
Indstil uret
Eksempel: kl. 17.00
Tryk samtidig på knapperne og
. Slip knapperne
Tryk på og til den aktuelle
tid i timer og minutter ses i dis-
playet. Efter 5 sekunder holder
kolonet op med at blinke. Ovnen er
klar til brug.
Uret viser
16
Brænd ovnen ren
1. Tryk på
2. Tryk på til uret viser:
3. Lad ovnen stå på denne ind-
stilling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue
4. Sluk for ovnen, tryk på
5. Lad derefter ovnlågen stå åben i
ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
6. Rengør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop-
vaskemiddel. Aftør ovnen.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugt. Det
påvirker ikke smagen af mad og er
ikke sundhedsfraligt.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og hånd-
opvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
17
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen
Anvend aldrig en revnet glas-
keramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller ren-
gøring trænge ned til spæn-
dingsførende dele. Afbryd
strømmen til apparatet og
kontakt service.
Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskera-
mikpladen. En varm koge-
zone kan få folie/papir/plast
til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Skrab straks overkog væk
fra den varme plade med
barberbladsskraberen. Spild
af sukker og sukkerholdige
retter (marmelade, saft og
lign.), smeltet plast og alu-
folie kan skade pladen.
Placer aldrig vådt kogegrej på glas-
keramikpladen.
Vær sikker på at der ikke er sand,
sukker og salt på kogegrejet. Sand
kan give ridser, sukker og salt kan
ødelægge glaskeramikpladen.
Aftør altid kogegrejet før det
sættes på glaskeramikpladen.
Den farvede dekoration på selve
glaskeramikpladen kan slides og
ridses alt efter brug.
Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning,
skal glaskeramikpladen være kold.
Hvis der tændes for én eller flere af
kogezonerne, når
glaskeramikpladen anvendes til
frasætning, er der risiko for brand
eller smeltning. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren
og omgivelserne. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, kan medføre
ødelæggelse af glaskeramikpladen.
De genstande der frasættes på
glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen
ikke belastes unormalt, og derved
fremkaldes brud/ridser i pladen
18
Kogezonerne
Betjeningesknapperne kan indstilles
trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin.
Der er KVIKSTART på alle trin, så-
ledes at De fra starten kan indstille på
dét trin De ønsker at videretilberede
ved. Se indstillingstabel. Kogezonerne
på 14 og 18 cm er velegnede til op-
kogning og videretilberedning af små
og mellemstore portioner. Kogezonen
på 21 cm er velegnet til stegning, samt
opkogning og viderekogning af store
portioner. Kogezonen på 12 cm er ikke
velegnet til opkogning, men er god til
smeltning, varmholdning og tilbe-
redning af saucer o.a. som ikke må
skille.
Indstillingsskema til alm. kogezoner
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde,
mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at vælge den
rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af
kogezonerne".
Trin Funktion
0 Kogezonen er slukket
1-2 Smeltning / holde varm
3-4-5 Kogning
3-4-5 Stegning, skånsom
6-7 Stegning / bagning
8-9 Friturestegning
1 9
19
KVIKSTART
De kan vælge KVIKSTART på alle
kogezoner og på alle trin. Ved valg af
KVIKSTART giver kogezonen fuld
varme i et givent tidsrum, og regulerer
derefter ned til det trin De har valgt at
tilberede ved.
1. Drej betjeningsknappen hele vejen
til højre, over modstanden. Symbol
for KVIKSTART vises i displayet.
2. Drej derefter betjningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
3). Trin 3 og symbol for
KVIKSTART vises skiftevis i
display indtil kogzonen automatisk
kobler ned til trin 3.
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne
1. Drej betjeningsknappen til venstre
indtil indikering tænder.
2. Drej derefter betjeningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
9).
Ønsker De at afbryde den store kreds,
skal De slukke for kogezonen, og
derefter dreje betjningsknappen til den
indstilling De ønsker.
Børnesikring
Til- og frakobling af børnesikring,
finder De i afsnittet "Før De går
igang".
Når børnesikringen er tilkoblet, vil
displayet vise:
20
1 9
1. Drej betjeningsknappen til højre
vises i displayet. Drej over
klikket. Symbol for KVIKSTART
vises i displayet og lampe for
KVIKSTART blinker
2. Drej derefter betjningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
3).
Trin 3 vises i display og lampe for
KVIKSTART blinker indtil
kogzonen automatisk kobler ned til
trin 3.
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne
1. Drej betjeningsknappen til venstre
til .
2. Drej derefter betjeningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
9).
Ønsker De at afbryde den store kreds,
skal De slukke for kogezonen, og
derefter dreje betjeningsknappen til
den indstilling De ønsker.
21
Børnesikring
Til- og frakobling af børnesikring,
finder De i afsnittet "Før De går
igang".
Når børnesikringen er tilkoblet, vil
displayet vise:
Når De tænder for en kogezone vil
displayet vise:
For at betjene en kogezone gør De
følgende:
1. Drej de 2 knapper til venstre til
samtidig.
2. Betjen én af kogezonerne indenfor
10 sekunder.
Lyset under symbolet i displayet
forsvinder.
1 9
Loading...