Voss ELK4659 User Manual
ELK 4659-hv 948201078
1
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
2
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke.......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Glaskeramikpladen ................................................................................ 8
Kogezonerne......................................................................................... 8
Restvarmeindikator ............................................................................... 8
Stikkontakten ........................................................................................ 8
Ovnen ................................................................................................... 8
Magasinskuffen .................................................................................... 8
Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9
Tilbehøret .............................................................................................. 9
Ekstra tilbehør ...................................................................................... 9
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikring .................................................................... 10
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 10
Brænd ovnen ren ................................................................................ 11
Rengør tilbehøret ................................................................................ 11
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen .............................................................................. 12
Kogezonerne ............................................................................. 13
Valg af kogegrej ........................................................................ 14
Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 16
Stikkontakten ...................................................................................... 17
Ovnen ................................................................................................. 19
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 23
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 24
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 27
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 29
Indstillingsskema - Lavenergistegning ...................................... 30
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 31
Magasinskuffen .................................................................................. 32
3
Indhold Side nr.
r
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 33
Glaskeramikpladen .............................................................................. 33
Ovnen ................................................................................................. 34
Kontrollamper ..................................................................................... 41
Magasinskuffen .................................................................................. 41
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 49
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 51
Service og reservedele ....................................................................... 53
Fejl og mangler / Afhjælpningsret ........................................................... 42
Produktansvar ............................................................................................ 43
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 44
Tekniske data ............................................................................................. 45
Montering .................................................................................................. 46
Installation .................................................................................................. 48
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikatione
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
Råd og tips
Miljø information
4
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringerne
fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes
Kvæl ilden med et låg, brug aldrig
vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære og sikring til stikkontakt, samt
ved rengøring af varmluftventilatoren
5
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidvarer-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
Udpakning
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i klemme
ved installation.
ovnlågens børnesikring ud af
funktion.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet
fra stikket i væggen, klip el-kablet af
helt inde ved komfuret, og sæt
6
Beskrivelse af produktet
r
Komfuret
Ovnventil
Glaskeramik
plade
Restvarmeindikato
Knapper, kontrol-
lampe
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Betjeningspanelet
˚C
Stikkontakt
Betjeningsknapper
til kogezonerne
˚C
Temperaturknap
7
Funktionsknap
Sokkel
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste
indstilling slukker kogezonen ind
imellem, for at pladen ikke skal blive
overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme,
kulde og temperaturchock,
men - som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpladen,
den kan ikke tåle unormale belastninger.
Kogezoner
De 2 forreste kogezone er dobbeltkogezoner. De 2 bagerste kogezoner
er enkeltkogezoner.
Restvarmeindikator
I hjørnet ved hver kogezone er der
anbragt en lampe. Dette er kontrollampe og restvarmeindikator for
kogezonen. Lampen tænder når De
tænder kogezonen, og forbliver tændt
efter De har slukket for kogezonen
indtil kogezonens temperatur er
under 80˚C.
Stikkontakten
Stikkontakten er børnesikret og beregnet for tilslutning af husholdningsapparater, som har netspænding
230 V.
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:
Varmluft
Traditionel ovn
Lavenergistegning
Grill
Intervalgrill
Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har
en vis selvrensende effekt.
Ovnbunden er udført i glat og
rengøringsvenlig emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til
200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til
175˚C.
Magasinskuffen
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasinskuffen er forsynet med "Push-Pull",
det betyder at den åbnes ved et let
tryk midt på skuffefronten.
8
Lys i ovnen
Når ovnen ikke anvendes (er
slukket) og ovnlågen åbnes, vil
lyset i ovnen automatisk blive
tændt.
Når ovnlågen igen lukkes, så
slukkes lyset igen.
Varmluftblæser afbrydes
Når der anvendes programmer,
hvor varmluftblæseren kører, vil
blæseren automatisk blive afbrudt
når ovnlågen åbnes.
Når ovnlågen igen lukkes, starter
blæseren.
4142
9
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen er udstyret med børne-
sikring, som gør det sværere for
børn at åbne ovnlågen.
Børnesikringen virker kun
når den er tilkoblet.
Børnesikringen er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringen.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
Tilbehøret
Barberbladsskraber og rengøringsmiddel til glaskeramikpladen
2 bageplader
1 bradepande
1 rist
Tippesikring
Ekstra tilbehør
Børnsikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
Børnesikring
10
Før De går igang
Tilkobling af børnesikring
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.
Beskyt glaskeramikpladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.
til
fra
11
Sådan gør De:
1. Hæld nogle dråber af rengør ingsmidlet på et stykke køkken rulle, og gnid hele pladen ind i
rengøringsmidlet.
2. Póler pladen med en ren klud til
den er tør.
Brænd ovnen ren
Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.
1. Tænd for ovnen på traditionel ovn 200˚C.
Ovnlågen skal være lukket.
2. Lad ovnen stå på denne indstil ling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.
3. Sluk ovnen og lad ovnlågen stå
åben i ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop vaskemiddel. Aftør ovnen.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugtgener. Dette har ingen sundhedsmæssig risiko. Gentag evt. processen.
12
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen
Anvend aldrig en revnet glas keramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller ren gøring trænge ned til spæn dingsførende dele. Afbryd
strømmen til apparatet og
kontakt service.
Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskera mikpladen. En varm koge zone kan få folie/papir/plast
til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Skrab straks overkog væk
fra den varme plade med
barberbladsskraberen. Spild
af sukker og sukkerholdige
retter (marmelade, saft og
lign.), smeltet plast og alu folie kan skade pladen.
Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen.
Vær sikker på at der ikke er sand,
sukker og salt på kogegrejet. Sand
kan give ridser, sukker og salt kan
ødelægge glaskeramikpladen.
Aftør altid kogegrejet før det
sættes på glaskeramikpladen.
Den farvede dekoration på selve
glaskeramikpladen kan slides og
ridses alt efter brug.
Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning,
skal glaskeramikpladen være kold.
Hvis der tændes for én eller flere af
kogezonerne, når
glaskeramikpladen anvendes til
frasætning, er der risiko for brand
eller smeltning. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren
og omgivelserne. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, kan medføre
ødelæggelse af glaskeramikpladen.
De genstande der frasættes på
glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen
ikke belastes unormalt, og derved
fremkaldes brud/ridser i pladen
13
Dobbelt kogezoner
Betjeningsknapperne kan indstilles
trinløst fra 1-12, hvor 12 er højeste
trin. Start på højeste trin og skru ned,
når maden skal videre tilberedes. Se
indstillingsskema.
Indstilling af dobbeltkogezone.
Indstilling af lille kogezone:
Drej betjeningsknappen til den
indstilling De ønsker. Se indstillingsskema.
Indstilling af stor kogezone:
Drej betjeningsknappen forbi "12" til
stop. Drej derefter tilbage til den
indstilling De ønsker. Se indstillingsskema.
Indstilling fra stor til lille kogezone:
Sluk for kogezonen, og drej derefter
betjeningsknappen til den indstilling
De ønsker. Se indstillingsskema.
Indstillingsskema til dobbelt kogezoner
Trin Funktion
0 Kogezonen er slukket
1 - 2 Holde varm / viderekogning små portioner
3 - 4 Videre-kogning almindelige portioner
5 - 6 Videre-kogning store portioner
7 - 8 Viderestegning
9 - 10 - 11 Stegning / bruning
12 Opkogning / svitsning / friturestegning
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde, mængde og indhold.
Efter et stykke tid lærer De at vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet
"Råd og tips ved brug af kogezonerne".
14
Kogezonerne på 14 og 18 cm er
velegnet til opkogning og videretilberedning.
Kogezonen på 21 cm er velegnet til
stegning, og til kogning af store
portioner.
Kogezonen på 12 cm er ikke velegnet til opkogning, men god til
smeltning, varmholdning og tilberedning af saucer o.a. som ikke må
skille.
Valg af kogegrej
Glaskeramikpladen stiller større
krav til kogegrej end traditionelle
masseplader. Vær opmærksom på
følgende:
-Aluminium har en god varme ledningsevne, men kan efterlade
sølvlignende pletter på pladen.
Pletterne kan fjernes ved at bruge
det rengøringsmiddel, som følger
med komfuret, og gnide godt med
køkkenrulle.
-Gryder og pander af glas eller med
emaljerede bunde med groft
mønster slider mere på pladen
end andre materialer.
- Undgå at anvende gryder med
lakeret bund. Lakflager kan løsne
sig og brænde fast på pladen.
15
Kogegrej til glaskeramikpladen
skal:
- Dække hele kogezonen, det må
gerne være lidt større.
- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Være tykbundet:
- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stålgryder min. 5 mm bundtyk kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk kelse.
- Have helt glat eller fintmønstret
bund.
Kontrollér kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden
opad på en bordplade og holde en
lineal på bunden. En buet bund, såvel indadbuet som udadbuet, forlænger kogetiden og øger energiforbruget. Hvis bundens diameter
er for lille, øges energiforbruget, og
mad, der koger over, brænder fast
på den varme kogezone.
Kogegrej med meget blank/lys
bund giver lidt længere tilberedningstid end kogegrej med mat/mørk bund.
16
Råd og tips ved brug af
kogezonerne
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Kogegrejet skal dække hele
kogezonen. Det må gerne
være lidt større. Husk at der
kan være lidt i en stor gryde.
Kogegrejets bund skal være
plan - den må gerne bue lidt
indad -. Hvis bunden buer
udad forlænges kogetiden
betydeligt. En skæv bund kan
øge elforbruget med 50 %.
Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der over 3 gange så
meget el.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.
Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog
Udnyt eftervarmen: Sluk
for kogezonen 5 minutter før
kogetiden er slut
Anvend den varme kogezone
til næste kogning
Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm
kogezone
Brug 2 dl vand på 18 cm
kogezone
Brug 3 dl vand på 21 cm
kogezone.
Tø maden op i kølskab først
Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogezone i stedet for i ovnen.
17
Loading...