Voss ELK42421RF, ELK42421 User Manual

ELK42421

Brugsanvisning Komfur

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

du undgår skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Magasinskuffen 7
Betjeningspanel 8
Kogesektion 8
Digitaldisplay 9
Restvarmeindikator 9
Ovnens indretning 10
Tilbehør til ovnen 11

Inden første brug 12

Indstille uret og ændre klokkeslæt 12
Første rengøring 13

Betjening af kogezonerne 14

Indstille kogetrin 15
Tilkobling af tokreds-kogezone 15
Tilkobling at en trekreds-kogezone 16
Brug af opkogningsautomatik 16
Børnesikring 17

Betjening af ovnen 18

Tænd og sluk for ovnen 18
Ovnfunktioner 19
Sætte rist, bageplade og bradepande i 20
NON-STICK tilbehør 21

Fleischspieß 21

Tidsfunktioner 23

Frakobling af ur 24

Ovnlågens børnesikring 29

Anvendelse, tabeller, tips 31

Kogegrej 31
Kogetabel 32
Bagetabel 33
Stegning 36

Tabel for Fleischspieß 40
Madlavning 41
Grilltabel 44
Optøningstabel 45

3Indhold

Indhold4

Rengøring og vedligeholdelse 46

Apparatet set udefra 46
Kogesektion 46
Kogezonens ramme 48
Ovnrummet 49
Tilbehør 50
NON-STICK tilbehør 50
Easy Access udtræksskinner 51
Rengøring af Easy Access udtræksskinner 51
Ovnbelysning 52
Ovnlåge 53
Ovndørens glas 54
Magasinskuffe 55

Hvad skal man gøre, hvis … 56

Installationsvejledning 59

Opstilling 59
Opretning 59
Justering af højde 60

Sådan gør De: 60
Montering af tippesikring 61
Oplysninger til montøren vedr. sikkerhed 61

Bortskaffelse 62

Garanti/Kundeservice 63
Service 67

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for grup-

pen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-
fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kun­deservice eller forhandler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærhe­den af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klem­me under den varme ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget
varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let
antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt.
Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sikkerhed6

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på
bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og mis-

farvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren.

Damp i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan
trænge ind i køkkenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anven­delighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der gi­ver ret til reklamation/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

7Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Børnesikring

Magasinskuffen

Magasinskuffen er forsynet med "Push-Pull", det betyder at den åbnes ved et let
tryk midt på skuffefronten.

Dørgreb

Ovnlåge af hærdet
glas

Magasinskuffe

Beskrivelse af apparatet8

Betjeningspanel

Kogezonevælger

Kogesektion

Temperatur-/
Tid-indikator

Funktionstaster

Ovnfunktioner Valg af temperatur/tid

Enkelt-kogezone

1200W

Dobbeltkogezone

700/1700W

Kogezonevælger

Trekreds kogezone

800/1600/2300W

Digitaldisplay

Enkelt-kogezone

1800 W

Digitaldisplay

9Beskrivelse af apparatet

bageste venstre kogezone

Indikator for

Indikator for

forreste venstre kogezone

Indikator Beskrivelse

¾ Kogezonen er slukket
u Trin til varmholdning Trin til varmholdning
¿ - Ç Kogetrin Kogetrin er indstillet
a Opkogsautomatik Opkogsautomatik er slået til
e Fejl Der er forekommet en fejlfunktion
h Restvarme Kogezonen er stadig varm
l Børnesikring Børnesikring er slået til
_ Automatisk frakobling Frakobling er slået til

Restvarmeindikator

Indikator for
bageste højre kogezone

Indikator for
forreste højre kogezone

1 Advarsel! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Når der er slukket for kogezonerne,

varer det nogen tid, inden de er kølet af. Hold øje med restvarmeindikatoren h.

3 Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm.

Beskrivelse af apparatet10

Ovnens indretning

Ribber

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Stegetermometer-bøsning

Ovnbelysning
Varmelegme og

blæser i bagvæg
Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Tilbehør til ovnen

Rengøringsvenlig rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

NON-STICK bageplade

Til kager og småkager.

NON-STICK bradepande

Til stegning eller opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stege­tilstand.

11Beskrivelse af apparatet

Inden første brug12

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokkeslæt

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Tageszeit automatisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres,
trykker man én eller flere gange på tasten
Auswahl , til indikatoren Tageszeit
blinker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasten

eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser det indstillede
klokkeslæt.

Apparatet er klar til brug.

3 Funktionen Tageszeit kan kun ændres,

når der ikke er indstillet en automatikfunk­tion (Dauer eller Ende ).

13Inden første brug

Første rengøring

Inden apparatet tages i brug, bør det rengøres grundigt.
Tør glaskeramikken af med en fugtig klud.

1 Bemærk:Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler! Det kan beskadige

overfladen.

3 Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.

1. Sæt tasten Ovnfunktioner på belysning, .

2. Tag alle tilbehørsdele og ovnribber ud, og rengør dem i varmt vand tilsat

opvaskemiddel.

3. Vask også ovnen indvendig i varmt vand tilsat opvaskemiddel, og tør efter.

4. Aftør betjeningspanelet med en fugtig klud.

Betjening af kogezonerne14

Betjening af kogezonerne

3

Når kogezonen tilkobles kan den summe kortvarigt. Dette er noget, der er nor­malt for alle glaskeramikkogezoner, og har ingen indflydelse på apparatets funk­tion eller levetid.

Kogetrin

I områderne 0 - A kan du indstille kogetrinene.
Desuden er der opkogningsautomatik på alle kogezonerne.

A = opkogningsautomatik

= Tilkobling Dobbeltkogezone/Trekreds kogezone
= Børnesikring

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte

restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

3 Komfuret er udstyret med popud-knapper.

Ved brug trykkes på knappen, og den popper ud.

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Kogezonevælger

15Betjening af kogezonerne

Indstille kogetrin

1. Vælge kogetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen

tilbage i SLUK-stilling.

Tilkobling af tokreds-kogezone

1 Knappen til tokreds-kogezonen drejes til venstre og må ikke drejes ud over an-

slaget!

1. Drej knappen til tokreds-kogezonen til ven­stre til symbolet , indtil anslaget mærkes
tydeligt.

2. Drej derefter tilbage til det ønskede kogetrin.

3. For at afslutte kogningen drejes tilbage til

sluk-position.

3 For at tænde tokreds-kogezonen skal den

større varmekreds tændes igen.

Betjening af kogezonerne16

Tilkobling at en trekreds-kogezone

1 Knappen til trekreds-kogezonen drejes til venstre og må ikke drejes ud over an-

slaget!

1. Drej knappen til venstre til symbolet , ind-
til anslag mærkes tydeligt. Inderkreds og
mellemkreds er nu koblet ind.

2. Drej knappen til venstre til anslag en gang
mere for for at koble inderkredsen ind. Alle
tre kredse er nu indkoblet.

3. Efter 1. eller 2. drejes tilbage til det ønskede
kogetrin.

4. For at afslutte kogningen drejes tilbage til sluk-position.

3 For at tænde tokreds-kogezonen skal den støre varmekreds tændes igen.

Brug af opkogningsautomatik

Når opkogningsautomatikken er slået til, arbejder kogezonen et vist stykke tid på
fuld effekt og skifter så automatisk til det trin, der er valgt for resten af tilbered­ningstiden.

1. Start opkogning med fuld effekt ved at dreje kogezonevælgeren så langt til høj­re, som den kan komme.

2. Drej så kogezonevælgeren tilbage til det kogetrin, der skal bruges i resten af til­beredningstiden.

3. Afslut tilberedningen ved at sætte kogezonevælgeren på “0“.

3 Hvis De under opkoget vælger et højere varmetrin for resten af tilberedningsti-

den, bliver der taget højde for den opkogningstid, der allerede er gået. Hvis De
vælger et lavere trin til resten af tilberedningstiden, afsluttes opkogningen
straks.

3 Opkogningsautomatikken kan slås fra før tid ved først at nulstille kogezonevæl-

geren så igen indstille det trin, der skal bruges i resten af tilberedningstiden.

17Betjening af kogezonerne

Børnesikring

Børnesikringen hindrer, at der utilsigtet bliver tændt for kogezonerne.

3 Børnesikringen kan kun slås til, når der ikke er tændt for nogen af kogezonerne.

Tilkobling af børnesikring

Drej de to inderste kogezoneknapper til venstre samtidig, til symbolet .

3 Så snart der nu drejes på en kogezoneknap, viser alle 4 kogezonedisplay l.

Brug af kogesektionen, når børnesikringen er slået til

1. Drej de to inderste kogezoneknapper til venstre samtidig, til symbolet .

2. Tænd inden 10 sekunder for den ønskede kogezone med den tilhørende knap.
Frakobling af børnesikring

1. Drej de to inderste kogezoneknapper til venstre samtidig, til symbolet .

2. Drej straks en af de to inderste kogezoneknapper til venstre, til symbolet .

Nu er børnesikringen slået fra.

Betjening af ovnen18

Betjening af ovnen

3

Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og temperatur­valg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så
frem.

Tænd og sluk for ovnen

Ovnfunktioner

Temperatur-/
Tid-indikator

Kødtermometer

Lynopvarmning

Tasten Fleischspieß

Skift af visning

Indikator for opvarmning

Tasten Auswahl

Valg af temperatur/tid

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen.
Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage
i SLUK-stilling.

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider.

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Varmluft med ring­varmelegeme

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.

Varmluft med
ringvarmelegeme

Pizzatrin Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Maxigrill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til

Varmluftgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

19Betjening af ovnen

Til bagning i op til to lag ad gangen.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.

Tilberedning af madretter i op til to lag. Ovntemperaturen
indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.

ristning.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

rengøring.

Betjening af ovnen20

Sætte rist, bageplade og bradepande i

Sætte bageplade eller bradepande i:

Sæt bagepladen eller bradepanden på
teleskopudtrækket i den valgte ovnribbe, så
de to udskæringer får fat i teleskop­udtrækkets forreste stop.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Læg risten på teleskopudtrækket i den

valgte ovnribbe.

3 Når udtrækket står i forskellige stillinger, er

det er nemmest at lægge rist eller plade på,
hvis man først lægger bagenden af pladen/
risten på skinnerne, skubber den helt ind og
så den får fat i udtrækkets forreste stop.

21Betjening af ovnen

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid
være let at gøre rent:

• Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

• Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte

den rengøringsvenlige belægning.

Fleischspieß

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.

1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der

kun bruges den originale reservedel!

1. Før så vidt muligt spidsen af stegetermo­metret helt ind i madvaren, så spidsen be­finder sig i centrum.

2. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen
i ovnens sidevæg, til det ikke kan komme
længere.

3. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten eller .