Voss ELK2002 User Manual

Brugsanvisning

ELK 2002-hv 948 201 095

325 88-4453 rev. 1-506

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med. Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De" beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service", hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en festmiddag på bordet.

God fornøjelse!!

Med venlig hilsen

Indholdsfortegnelse
Indhold	Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke ..........................................................................	2
Sikkerhedsinformation ...............................................................................	5
Beskrivelse af produktet ...........................................................................	7
Glaskeramikpladen................................................................................	9
Kogezonerne.........................................................................................	9
CHEC-control .......................................................................................	9
Restvarmeindikator ...............................................................................	9
Ovnen .................................................................................................	10
Magasinskuffen ..................................................................................	10
Soklen .................................................................................................	10
Sikkerhedsudstyret..............................................................................	11
Tilbehør ...............................................................................................	14
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringer ................................................................	15
Beskyt glaskeramikpladen ..................................................................	15
Indstil uret ...........................................................................................	18
Brænd ovnen ren ................................................................................	19
Rengør tilbehøret ................................................................................	19
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen..............................................................................	20
Kogezonerne.......................................................................................	21
Indstilling af stor kogezone på
Dobbeltkogezonerne........... ....................................................	.22
Børnesikring........................ ................................................	...22
Automax ...................................................................................	22
Valg af kogegrej ..................................................................................	24
Råd og tips ved brug af kogezonerne .................................................	26
Uret ..................................................................................................	27
Display og taster .......................................................................	27
Indstilling/ændring af klokkeslet ................................................	28
Minutur .....................................................................................	28
Valg af ovnfunktion ...................................................................	29
Valg af temperatur ....................................................................	30
Brug af stegetermometer ..........................................................	30

74

3

Indhold			Side nr.
Automatisk stop af ovnen ...................................................................			33
Automatisk start og stop af ovnen ......................................................			34
Ovnen .................................................................................................			38
	Indstillingsskema - bagning .......................................................		43
	Indstillingsskema - madlavning ................................................		44
	Indstillingsskema - stegning ......................................................		47
	Indstillingsskema - lavenergistegning ........................................		48
	Indstillingsskema - grillning .......................................................		50
	Råd og tips ved brug af ovnen ..................................................		51
Magasinskuffen ..................................................................................			52
Rengøring	og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ...............................................................................			53
Glaskeramikpladen..............................................................................			53
Ovnen .................................................................................................			54
Magasinskuffen ..................................................................................			61
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd		..............................................	68
Før De tilkalder service - tekniske råd ...............................................			70
Service og reservedele .......................................................................			72
Fejl om mangler / afhjælpningsret ...........................................................			62
Produktansvar ............................................................................................			63
Til Installatøren
Udpakning	..................................................................................................		64
Tekniske data .............................................................................................			64
Montering	..................................................................................................		65
Installation	..................................................................................................		67
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...	Trin for trin	Råd og tips
	Sikkerhedsinformation	Miljø information

Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikationer
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl. 4	73

Service og reservedele

Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet.

Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.

Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet "Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.

Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet til.

Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:

70 11 74 00

Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center

Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse, serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.

Brug kun originale reservedele.

72

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug. Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved brug, og forbliver varme et stykke tid efter der er slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge.

Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret korrekt, samt at børnesikringerne fungerer.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service.

Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/ plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes.

Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Der må kun benyttes gryder og pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at bundene er plane. Gryder med ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.

I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.

Kontrollér at der er slukket for komfuret, når det ikke bruges. Alle knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedligeholdelse

Af hygiejneog sikkerhedsmæssige årsager skal kogezoner og ovn holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og kan i værste tilfælde medføre brandfare.

Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes ved rengøring.

Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpærer.

5

Service

Service og reparation skal udføres af Electrolux Hvidvarer-Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.

Udpakning

Hele emballagen kan genbruges. Træemballagen er ubehandlet træ, plastic og hjørneklodser er mærket med hvordan de skal bortskaffes. Kontakt din kommune hvis du er i tvivl om, hvor du skal aflevere emballagen. Transportsikring af skuffe fjernes før brug.

Installation

Installation af komfuret må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Komfuret må ikke stilles på en ekstra sokkel, da tippesikringen sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme ved installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet fra stikket i væggen, klip el-kablet af helt inde ved komfuret, og sæt

ovnlågens børnesikring ud af funktion.

Problemer			Afhjælpning
Kogezoner tænder og slukker hele			Det er overhedningssikringerne, som
tiden...............................................			slår til og fra for at undgå overophed-
			ning af den glaskeramikepladen. Det
			har ikke indfyldelse på koge/stege-
			resultatet.
Kogezonerne vil ikke tænde, i			Børnesikringen er tilkoblet. Drej de 2
displayet vises		.....	betjeningsknapper med symbol for
			børnesikring	samtidig til	. Betjen
			derefter én af kogezonerne indenfor 10
			sekunder.
Kogezonerne vil ikke tænde, i			Autostop er tilkoblet. Drej alle
displayet vises		......	betjeningsknapper til 0. Kogezonerne
			kan nu betjenes.

Ovnen slukker af sig selv Automatisk stop er ikke programmeret.................................

AUTOSTOP har været aktiveret. Ovnen har været tændt i lang tid på en høj temperatur. Se i afsnittet "Beskrivelse af produktet - Sikkehedsudstyret ", hvordan AUTOSTOP virker.

Ovnen har været indstillet på Lavenergistegning i længere tid. Ved tryk på (symbol for temperaturvisning), ses det at ovnens aktuelle temperatur er noget lavere end den indstillede temperatur......................................

Ved brug af Lavenergistegning har ovnen lige præcis den varme, som er nødvendig for stegning af mørt og saftigt kød. Under stegningen falder ovnens aktuelle temperatur, for at kødet kan mørne optimalt. Ovnens lavere temperatur er helt normal, og er medvirkende til at give en perfekt stegning.

6

71

Før De tilkalder service - Tekniske råd

Problemer	Afhjælpning
Komfuret/ovnen virker ikke..........	Kontrollér om der er tændt for kom-
	furet. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
	Kontrollér sikringer til komfuret.
	(Bemærk: der er 3 sikringer).
Ovnen varmer ikke hurtigt nok......	Ved traditionel 200˚C er opvarmnings-
	tiden ca. 13 min. Ved varmluft 200˚C
	er opvarmningstiden ca. 7 min.
Overpladen bliver varm.................	Overpladen bliver op til 80˚C. Den kan
	dog blive varmere, hvis De anvender
	kogegrej, der ikke har plan bund eller
	ikke passer til kogezonestørrelsen.
Sikringerne springer hele tiden......	Der er evt. for mange el-apparater i
	brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
	10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
	overbelastning stor.
Kogezoner varmer ikke nok..........	Kogegrejet skal passe til kogezone-
	størrelsen. Kontrollér at kogegrejet har
	plan bund, f.eks. ved at holde det mod
	kanten af køkkenbordet. Bring en liter
	vand i kog i en gryde med låg. Koge-
	zonen skal stilles på højeste trin.
	Kogetiden på 12 cm kogezone er ca. 25
	min.
	Kogetiden på 14 cm kogezone er ca. 13
	min.
	Kogetiden på 18 cm kogezone er ca. 10
	min.
	Kogetiden på 21 cm kogezone er ca. 8
	min.

Beskrivelse af produktet

Komfuret

Ovnventil

Glaskeramikplade

Knapper, ur

Ovn

Transportsikring

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

˚C

Betjeningsknapper	Betjeningsknap	Betjeningsknapper	Betjeningsknap	Betjeningsknapper
til kogezonerne	til ovnfunktioner	til ur	til justering af	til kogezonerne
			tid og temperatur

70

7

Overpladen

Ovnventil

Enkelt kogezoner

Dobbelt kogezoner

		˚C
Indikator for	Indikator for ovn	Indikator for
kogezoner	og ur	kogezoner

Problemer	Afhjælpning
Bagværk/madret bliver for mørkt	Forkert temperatur. Ved tilberedning
eller bagt ujævnt............................	med varmluft skal temperaturen sænkes
	15-20% i forhold til tilberedning i
	traditionel ovn. Vær opmærksom på at
	en ændring på 5˚C kan betyde meget
	for resultatet.
	Når varmluft benyttes bliver resultatet
	generelt mere ujævnt end på traditionel
	ovn.
Bagværk/madret bliver for lyst.	For lav temperatur. Bagværk/madret er
	færdigtilberedt inden det har fået farve.
	Hæv temperaturen.
	For lav placering. Bagværk/madret har
	fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
	madret en ribbe op.
	De har placeret en lys metalform eller
	en form af porcelæn/glas på risten.
	Brug bageplade når De anvender en lys
	metalform eller en form af porcelæn/
	glas.
Den katalytiske emalje bliver ikke	Porerne i emaljen er tilstoppet af fast-
ren..................................................	brændt fedt. Se afsnittet "Rengøring og
	vedligeholdelse af", hvordan De fjerner
	fastbrændt fedt.
Den glaskeramiske plade er	Gør pladen omhyggeligt ren efter an-
skjoldet..........................................	visningerne i afsnittet "Rengøring og
	vedligeholdelse af".

Service

Før De tilkalder service - Praktiske råd

Problemer	Afhjælpning
Brød, boller og bløde kager bliver	For lav temperatur. Bagværket hæver
flade...............................................	og synker derefter sammen.
	Hæv temperaturen.
	De har brugt for lidt gær eller bage-
	pulver. Se efter i opskriften, om De har
	brugt nok.
	Fedtstof/væskeblandingen har været for
	varm. Temperaturen skal være 37˚C for
	frisk gær og 45-50˚C for tørgær.
Brød, boller og bløde kager bliver	For lav temperatur. Bagværket har stået
for tørre..........................................	for længe i ovnen for at blive færdigt.
	Hæv temperaturen.
	For lidt væske, for meget mel eller for-
	kert slags mel kan give tørt brød. Husk
	at De ikke må tilsætte alt melet på én
	gang, da melmængden kan variere fra
	bagning til bagning.
Bagværk/madret bliver for mørkt	Forkert placering i ovnen ved varmluft
eller bagt ujævnt............................	bevirker at luften ikke kan cirkulere
	rigtigt. Placer boller o.lign. i lige ræk-
	ker. Aflange ting som flûtes, stænger,
	sandkage o.lign. skal placeres med
	enderne mod bagvæg og ovnlåge.

Glaskeramikpladen

Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet.

Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men - som alt glas - følsomt overfor slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.

Kogezonerne

De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to forreste kogezoner er dobbeltkogezoner.

CHEC-control

Oplysning om hvordan CHEC benyttes findes i afsnittet "Sådan bruger De". CHEC-control er navnet på den elektroniske styring af kogezonerne. Med CHECcontrol opnår De en nøjagtig varmeregulering, som betyder at De ikke skal skrue op og ned for varmen. Med CHEC har kogezonerne følgende funktioner:

Automatisk slukning af "glemte" kogezoner. Automax på alle trin.

Indstilling af stor kogezone på dobbeltkogezonerne. Børnesikring af kogezonerne.

Restvarmeindikator

Når De slukker for en kogezone, vil et "H" i displayet indikere at kogezonen stadig er varm.

Restvarmeindikatoren vil blive ved med at lyse indtil kogezonen er ca. 80˚C varm.

Køleblæser

Komfuret er forsynet med køleblæser, som er med til at holde en lav temperatur på overflader og elektronik. Når komfuret anvendes, indkobler en termostat blæseren såfremt en fastsat temperatur overstiges. Der kan således være en efterkøling af komfuret, efter komfuret er slukket. Når ovnen anvendes, indkobler blæseren fra starten. Også her kan der forekomme efterkøling.

68

9

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet:

"Sådan bruger De".

Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner:

Varmluft

Traditionel ovn

Grill

Intervalgrill

Undervarme

Lavenergistegning

Pizza/tærte program

Optøning

Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i katalytisk emalje, som har en vis selvrensende effekt. Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig emalje.

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.

Ovnens opvarmningstid er: Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C. Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.

Magasinskuffe

Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De".

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm.

Varmluftblæser afbrydes

Når der anvendes programmer, hvor varmluftblæseren kører, vil blæseren automatisk blive afbrudt når ovnlågen åbnes.

Når ovnlågen igen lukkes, starter blæseren.

Installation

El-installation

Installationen må kun foretages af en autoriseret elinstallatør eller en af producenten autoriseret person. Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.

Installationen skal overholde evt. specielle krav fastsat af det stedlige forsyningsselskab. Komfuret skal tilsluttes via en ekstern afbryder med en kontaktafstand på mindst 3 mm. (Kan være hovedafbryder).

Ledningstype:

Min 1,5 mm² HO5 VV-F.

1	2	3	4		5	400V
						3 N
L1L2			L3 N			PE
1	2	3	4		5	230/400V
						2N
L1		L2			N	PE

10

67

Montering af tippesikring

Tippesikringen skal forhindre, at komfuret kan tippe forover.

Sådan gør De:

1.Skru det vedlagte vinkelbeslag fast i gulvet som vist.

2.Tag skuffen ud af komfuret og skub komfuret på plads.

3.Skru den medfølgende skrue i hullet i vinkelbeslaget ved at række armene ind, hvor skuffen sad.

4.Sæt skuffen i komfuret.

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Opretning

Komfuret oprettes med vaterpas. Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter, bagkant). Opretningen foretages med komfurets hjul og med komfurets justérfødder.

Hjulene findes i de bageste hjørner af soklen, og de kan højdejusteres trinløst fra fronten af soklen. Hjulene indstilles med en skruetrækker gennem huller i soklen. Justérfødderne i fronten indstilles med fingrene.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
		mm
		mm
		90

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som forhindrer at det tipper ved unormal belastning, f.eks. hvis et barn sætter sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen. Kogezonerne er børnesikret, således at der skal drejes samtidig på 2 betjeningsknapper inden kogezonerne kan anvendes. Ovnfunktionerne kan låses når ovnen ikke er i brug.

Børnesikringerne virker kun når de er tilkoblet.

Børnesikringerne er frakoblet ved levering. Se i afsnittet "Før De går igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
		mm
		mm
		90

Børnesikringer

66

11

Autostop - kogezoner

Hvis De har glemt at slukke for en kogezone, vil den automatisk blive afbrudt efter et bestemt tidsrum. Jo højere indstilling, jo kortere tid går der inden kogezonerne bliver afbrudt:

Indstilling	AUTOSTOP
1	6 timer
2	6 timer
3	5 timer
4	5 timer
5	4 timer
6	1½ time
7	1½ time
8	1½ time
9	1½ time

Når autostop er aktiveret vil displayet vise:

Kogezonerne kan ikke betjenes. Drej alle betjeningsknapper til 0. Kogezonerne kan nu betjenes.

Autostop - ovn

Hvis De har glemt at slukke for ovnen, vil den automatisk blive afbrudt efter et bestemt tidsrum.

Tiden er afhængig af den temperatur ovnen er indstillet på:

Temperatur	AUTOSTOP
Under 120˚C	efter 12½ time
120 - 200˚C	efter 8½ time
200 - 250˚C	efter 5 ½ time
over 250˚C	efter 1½ time

Når AUTOSTOP er aktiveret vil ovnen slukke. Når De skal bruge ovnen igen trykker De på og indstiller hhv. ovnfunktion og temperatur.

Når ovnens automatikfunktioner er programmeret, er AUTOSTOP sat ud af funktion.

Energisparefunktion

Når De anvender "Automatisk stop" af ovnen, sørger elektronikken for at De automatisk udnytter ovnens eftervarme. De skal ikke selv slukke for ovnen, elektronikken kobler automatisk varmelegemet fra, præcis på det tidspunkt, hvor den resterende tilberedningstid passer med den fulde udnyttelse af eftervarmen. De kan ikke se på ovnen, hvornår varmelegemet bliver koblet fra.

Energisparefunktionen træder altid i kraft når De har indstillet ovnen til "Automatisk stop" og tilberedningstiden er længere end 15 minutter.

Montering

Placering af komfur i køkken

Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.

Justering af højde

Komfuret leveres i laveste højde 85 cm.

Komfuret kan reguleres i højden fra 85 cm til 93,5 cm.

I komfurets indvendige sokkel findes 4 sæt huller af hver 5 huller. Hvert hul giver mulighed for at regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 - 88,5 og 91 cm. For at opnå en højde på 93,5 cm skruer De på hjul og justerfødder fra fronten af soklen, som også bruges ved opretning.

Sådan gør De:

1.Læg komfuret ned på bagsiden. Benyt evt. et tæppe eller flamingoplader som mellemlæg mellem komfur og gulv.

2.Skru de 4 skruer ud, to i hver side af soklen.

3.Træk den indvendige del af soklen ud, passende til de valgte huller.

4.Skru skruerne i de nye huller og rejs komfuret op.

12

65