Voss ELK2002 User Manual
Brugsanvisning
ELK 2002-hv
948 201 095
325 88-4453 rev. 1-506
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
74
Indholdsfortegnelse
In dhol d Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Glaskeramikpladen................................................................................ 9
Kogezonerne......................................................................................... 9
CHEC-control ....................................................................................... 9
Restvarmeindikator ............................................................................... 9
Ovnen ................................................................................................. 10
Magasinskuffen .................................................................................. 10
Soklen ................................................................................................. 10
Sikkerhedsudstyret.............................................................................. 11
Tilbehør ............................................................................................... 14
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringer ................................................................ 15
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 15
Indstil uret ........................................................................................... 18
Brænd ovnen ren ................................................................................ 19
Rengør tilbehøret ................................................................................ 19
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen.............................................................................. 20
Kogezonerne....................................................................................... 21
Indstilling af stor kogezone på
Dobbeltkogezonerne........... .................................................... .22
Børnesikring........................ ................................................ ...22
Automax ................................................................................... 22
Valg af kogegrej.................................................................................. 24
Råd og tips ved brug af kogezonerne ................................................. 26
Uret .................................................................................................. 27
Display og taster ....................................................................... 27
Indstilling/ændring af klokkeslet ................................................ 28
Minutur ..................................................................................... 28
Valg af ovnfunktion ................................................................... 29
Valg af temperatur .................................................................... 30
Brug af stegetermometer .......................................................... 30
3
Indhold Side nr.
r
Automatisk stop af ovnen ................................................................... 33
Automatisk start og stop af ovnen ...................................................... 34
Ovnen ................................................................................................. 38
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 43
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 44
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 47
Indstillingsskema - lavenergistegning ........................................ 48
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 50
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 51
Magasinskuffen .................................................................................. 52
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 53
Glaskeramikpladen .............................................................................. 53
Ovnen ................................................................................................. 54
Magasinskuffen .................................................................................. 61
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 68
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 70
Service og reservedele ....................................................................... 72
Fejl om mangler / afhjælpningsret ........................................................... 62
Produktansvar ............................................................................................ 63
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 64
Tekniske data ............................................................................................. 64
Montering .................................................................................................. 65
Installation .................................................................................................. 67
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikatione
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
Råd og tips
Miljø information
4
73
Sikkerhedsinformation
Service og reservedele
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.
Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringerne
fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/
plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpærer.
72
5
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidvarer-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
ovnlågens børnesikring ud af
funktion.
Problemer
Kogezoner tænder og slukker hele
tiden...............................................
Afhjælpning
Det er overhedningssikringerne, som
slår til og fra for at undgå overophedning af den glaskeramikepladen. Det
har ikke indfyldelse på koge/stegeresultatet.
Udpakning
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i klemme
ved installation.
Kogezonerne vil ikke tænde, i
displayet vises .....
Kogezonerne vil ikke tænde, i
displayet vises ......
Ovnen slukker af sig selv
Automatisk stop er ikke
programmeret.................................
Ovnen har været indstillet på
Lavenergistegning i længere tid.
Ved tryk på (symbol for
temperaturvisning), ses det at
ovnens aktuelle temperatur er
noget lavere end den indstillede
temperatur......................................
Børnesikringen er tilkoblet. Drej de 2
betjeningsknapper med symbol for
børnesikring samtidig til . Betjen
derefter én af kogezonerne indenfor 10
sekunder.
Autostop er tilkoblet. Drej alle
betjeningsknapper til 0. Kogezonerne
kan nu betjenes.
AUTOSTOP har været aktiveret.
Ovnen har været tændt i lang tid på en
høj temperatur. Se i afsnittet
"Beskrivelse af produktet Sikkehedsudstyret ", hvordan
AUTOSTOP virker.
Ved brug af Lavenergistegning har
ovnen lige præcis den varme, som er
nødvendig for stegning af mørt og
saftigt kød. Under stegningen falder
ovnens aktuelle temperatur, for at kødet
kan mørne optimalt. Ovnens lavere
temperatur er helt normal, og er
medvirkende til at give en perfekt
stegning.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet
fra stikket i væggen, klip el-kablet af
helt inde ved komfuret, og sæt
6
71
Beskrivelse af produktet
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Komfuret/ovnen virker ikke..........
Ovnen varmer ikke hurtigt nok......
Overpladen bliver varm.................
Sikringerne springer hele tiden......
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).
Ved traditionel 200˚C er opvarmningstiden ca. 13 min. Ved varmluft 200˚C
er opvarmningstiden ca. 7 min.
Overpladen bliver op til 80˚C. Den kan
dog blive varmere, hvis De anvender
kogegrej, der ikke har plan bund eller
ikke passer til kogezonestørrelsen.
Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.
Komfuret
Ovnventil
Glaskeramikplade
Knapper, ur
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Sokkel
Kogezoner varmer ikke nok..........
Kogegrejet skal passe til kogezonestørrelsen. Kontrollér at kogegrejet har
plan bund, f.eks. ved at holde det mod
kanten af køkkenbordet. Bring en liter
vand i kog i en gryde med låg. Kogezonen skal stilles på højeste trin.
Kogetiden på 12 cm kogezone er ca. 25
min.
Kogetiden på 14 cm kogezone er ca. 13
min.
Kogetiden på 18 cm kogezone er ca. 10
min.
Kogetiden på 21 cm kogezone er ca. 8
min.
70
Betjeningspanelet
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Betjeningsknap
til ovnfunktioner
˚C
Betjeningsknapper
til ur
7
Betjeningsknap
til justering af
tid og temperatur
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Overpladen
Ovnventil
kelt koge-
En
zoner
Problemer
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Afhjælpning
Forkert temperatur. Ved tilberedning
med varmluft skal temperaturen sænkes
15-20% i forhold til tilberedning i
traditionel ovn. Vær opmærksom på at
en ændring på 5˚C kan betyde meget
for resultatet.
Når varmluft benyttes bliver resultatet
generelt mere ujævnt end på traditionel
ovn.
Indikator for
kogezoner
Indikator for ovn
og ur
Dobbelt
zoner
koge-
Bagværk/madret bliver for lyst.
For lav temperatur. Bagværk/madret er
færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.
For lav placering. Bagværk/madret har
fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
˚C
Indikator for
kogezoner
madret en ribbe op.
De har placeret en lys metalform eller
en form af porcelæn/glas på risten.
Brug bageplade når De anvender en lys
metalform eller en form af porcelæn/
glas.
Den katalytiske emalje bliver ikke
ren..................................................
Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrændt fedt. Se afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af", hvordan De fjerner
fastbrændt fedt.
Den glaskeramiske plade er
skjoldet..........................................
Gør pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af".
Service
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer
Brød, boller og bløde kager bliver
flade...............................................
Brød, boller og bløde kager bliver
for tørre..........................................
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Afhjælpning
For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.
De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.
Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.
For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.
For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan variere fra
bagning til bagning.
Forkert placering i ovnen ved varmluft
bevirker at luften ikke kan cirkulere
rigtigt. Placer boller o.lign. i lige rækker. Aflange ting som flûtes, stænger,
sandkage o.lign. skal placeres med
enderne mod bagvæg og ovnlåge.
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste
indstilling slukker kogezonen ind
imellem, for at pladen ikke skal
blive overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men
- som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.
Kogezonerne
De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to forreste
kogezoner er dobbeltkogezoner.
CHEC-control
Oplysning om hvordan CHEC
benyttes findes i afsnittet "Sådan
bruger De". CHEC-control er
navnet på den elektroniske styring
af kogezonerne. Med CHECcontrol opnår De en nøjagtig
varmeregulering, som betyder at De
ikke skal skrue op og ned for
varmen. Med CHEC har
kogezonerne følgende funktioner:
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne.
Børnesikring af kogezonerne.
Restvarmeindikator
Når De slukker for en kogezone, vil
et "H" i displayet indikere at kogezonen stadig er varm.
Restvarmeindikatoren vil blive ved
med at lyse indtil kogezonen er ca.
80˚C varm.
Køleblæser
Komfuret er forsynet med
køleblæser, som er med til at holde
en lav temperatur på overflader og
elektronik. Når komfuret anvendes,
indkobler en termostat blæseren
såfremt en fastsat temperatur
overstiges. Der kan således være en
efterkøling af komfuret, efter
komfuret er slukket. Når ovnen
anvendes, indkobler blæseren fra
starten. Også her kan der
forekomme efterkøling.
68
Automatisk slukning af
"glemte" kogezoner.
Automax på alle trin.
9
Installation
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen benyttes
findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende ovnfunktioner:
Varmluft
Traditionel ovn
Grill
Intervalgrill
Undervarme
Lavenergistegning
Pizza/tærte program
Optøning
Ovnens sider, loft og bagvæg er udført
i katalytisk emalje, som har en vis
selvrensende effekt. Ovnbunden er
udført i glat og rengøringsvenlig
emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give
en lavere ydertemperatur. Ovnlågen
kan skilles ad for rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Soklen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til
93,5 cm.
Varmluftblæser
afbrydes
Når der anvendes programmer, hvor
varmluftblæseren kører, vil blæseren
automatisk blive afbrudt når ovnlågen
åbnes.
Når ovnlågen igen lukkes, starter
blæseren.
El-installation
Installationen må kun fore tages af en autoriseret el installatør eller en af produ centen autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig
kan føre til skader på perso ner og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.
Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Komfuret skal
tilsluttes via en ekstern afbryder
med en kontaktafstand på mindst 3
mm. (Kan være hovedafbryder).
Ledningstype:
Min 1,5 mm² HO5 VV-F.
1 2 3 4 5
L1L2 L3 N PE
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V
3 N
230/400V
2N
Magasinskuffe
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
10
67
Montering af tippesikring
Tippesikringen skal forhindre, at
komfuret kan tippe forover.
Sådan gør De:
1. Skru det vedlagte vinkelbe slag fast i gulvet som vist.
2. Tag skuffen ud af komfuret
og skub komfuret på plads.
3. Skru den medfølgende skrue i
hullet i vinkelbeslaget ved at række
armene ind, hvor skuffen sad.
4. Sæt skuffen i komfuret.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på plads,
og skruen er monteret.
Opretning
Komfuret oprettes med vaterpas.
Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter,
bagkant). Opretningen foretages
med komfurets hjul og med komfurets justérfødder.
Hjulene findes i de bageste hjørner af
soklen, og de kan højdejusteres
trinløst fra fronten af soklen. Hjulene
indstilles med en skruetrækker gennem huller i soklen. Justérfødderne i
fronten indstilles med fingrene.
Gulv
Skab
300 mm
væg
90 mm
90 mm
Væg
Tippe sikring
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen er udstyret med
børnesikring, som gør det sværere
for børn at åbne ovnlågen. Koge-
zonerne er børnesikret, således at
der skal drejes samtidig på 2
betjeningsknapper inden kogezonerne kan anvendes. Ovnfunk-
tionerne kan låses når ovnen ikke
er i brug.
Børnesikringerne virker kun
når de er tilkoblet.
Børnesikringerne er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.
Gulv
300 mm
væg
90 mm
Skab
Børnesikringer
Væg
Tippe sikring
90 mm
66
11
Montering
Autostop - kogezoner
Hvis De har glemt at slukke for en
kogezone, vil den automatisk blive
afbrudt efter et bestemt tidsrum. Jo
højere indstilling, jo kortere tid går
der inden kogezonerne bliver
afbrudt:
Indstilling AUTOSTOP
1 6 timer
2 6 timer
3 5 timer
4 5 timer
5 4 timer
6 1½ time
7 1½ time
8 1½ time
9 1½ time
Når autostop er aktiveret vil
displayet vise:
Kogezonerne kan ikke betjenes.
Drej alle betjeningsknapper til 0.
Kogezonerne kan nu betjenes.
Autostop - ovn
Hvis De har glemt at slukke for
ovnen, vil den automatisk blive
afbrudt efter et bestemt tidsrum.
Tiden er afhængig af den temperatur
ovnen er indstillet på:
Temperatur AUTOSTOP
Under 120˚C efter 12½ time
120 - 200˚C efter 8½ time
200 - 250˚C efter 5 ½ time
over 250˚C efter 1½ time
Når AUTOSTOP er aktiveret vil
ovnen slukke. Når De skal bruge
ovnen igen trykker De på og
indstiller hhv. ovnfunktion og
temperatur.
Når ovnens automatikfunktioner er
programmeret, er AUTOSTOP sat
ud af funktion.
Energisparefunktion
Når De anvender "Automatisk stop"
af ovnen, sørger elektronikken for at
De automatisk udnytter ovnens
eftervarme. De skal ikke selv slukke
for ovnen, elektronikken kobler
automatisk varmelegemet fra, præcis
på det tidspunkt, hvor den resterende
tilberedningstid passer med den
fulde udnyttelse af eftervarmen. De
kan ikke se på ovnen, hvornår
varmelegemet bliver koblet fra.
Energisparefunktionen træder altid i
kraft når De har indstillet ovnen til
"Automatisk stop" og
tilberedningstiden er længere end 15
minutter.
Placering af komfur i
køkken
Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.
Justering af højde
Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder fra fronten af
soklen, som også bruges ved opretning.
Sådan gør De:
1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamin goplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.
2. Skru de 4 skruer ud, to i hver
side af soklen.
3. Træk den indvendige del af
soklen ud, passende til de valgte
huller.
4. Skru skruerne i de nye huller
og rejs komfuret op.
12
65
Loading...