Voss ELK 2001-OT User Manual
ELK 2001-0T 948201038
1
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
2
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Glaskeramikpladen ................................................................................ 9
Kogezonerne......................................................................................... 9
CHEC-control ....................................................................................... 9
Restvarmeindikator ............................................................................... 9
Ovnen ................................................................................................. 10
Magasinskuffen .................................................................................. 10
Soklen ................................................................................................. 10
Sikkerhedsudstyret .............................................................................. 11
Tilbehør ............................................................................................... 14
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringer ................................................................ 15
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 15
Indstil uret ........................................................................................... 18
Brænd ovnen ren ................................................................................ 19
Rengør tilbehøret ................................................................................ 19
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen .............................................................................. 20
Kogezonerne....................................................................................... 21
Indstilling af stor kogezoner på dobbeltkogezonerne .......................... 22
Valg af kogegrej ........................................................................ 24
Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 26
Uret .................................................................................................. 27
Display og taster ....................................................................... 27
Indstilling/ændring af klokkeslet ................................................ 28
Minutur ..................................................................................... 28
Valg af ovnfunktion ................................................................... 29
Valg af temperatur .................................................................... 30
Brug af stegetermometer .......................................................... 30
3
Indhold Side nr.
Automatisk stop af ovnen ................................................................... 33
Automatisk start og stop af ovnen ...................................................... 34
Ovnen ................................................................................................. 37
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 41
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 42
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 45
Indstillingsskema - langtidsstegning .......................................... 46
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 48
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 49
Magasinskuffen .................................................................................. 50
Rengøring og vedligeholdelse af
Stålflader ............................................................................................. 51
Ovnventilen ......................................................................................... 51
Glaskeramikpladen .............................................................................. 51
Ovnen ................................................................................................. 52
Magasinskuffen .................................................................................. 59
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 66
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 68
Service og reservedele ....................................................................... 70
Garanti .................................................................................................. 60
Produktansvar ............................................................................................ 61
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 62
Tekniske data ............................................................................................. 62
Montering .................................................................................................. 63
Installation .................................................................................................. 65
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
4
Råd og tips
Miljø information
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringerne
fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/
plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpærer.
5
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidvarer-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
Udpakning
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i klemme
ved installation.
børnesikringerne ud af funktion.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet
fra stikket i væggen, klip el-kablet af
helt inde ved komfuret, og sæt
6
Beskrivelse af produktet
Komfuret
Ovnventil
Glaskeramikplade
Knapper, ur
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Sokkel
Betjeningspanelet
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Betjeningsknap
til ovnfunktioner
˚C
Betjeningsknapper
til ur
7
Betjeningsknap
til justering af
tid og temperatur
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Overpladen
Ovnventil
Enkelt kogezoner
Dobbelt kogezoner
˚C
Indikator for
kogezoner
Indikator for ovn
og ur
Indikator for
kogezoner
8
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste
indstilling slukker kogezonen ind
imellem, for at pladen ikke skal
blive overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men
- som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.
Kogezonerne
De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to forreste
kogezoner er dobbeltkogezoner.
CHEC-control
Oplysning om hvordan CHEC
benyttes findes i afsnittet "Sådan
bruger De". CHEC-control er
navnet på den elektroniske styring
af kogezonerne. Med CHECcontrol opnår De en nøjagtig
varmeregulering, som betyder at De
ikke skal skrue op og ned for
varmen. Med CHEC har
kogezonerne følgende funktioner:
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne.
Børnesikring af kogezonerne.
Restvarmeindikator
Når De slukker for en kogezone, vil
et "H" i displayet indikere at kogezonen stadig er varm.
Restvarmeindikatoren vil blive ved
med at lyse indtil kogezonen er ca.
80˚C varm.
Køleblæser
Komfuret er forsynet med
køleblæser, som er med til at holde
en lav temperatur på overflader og
elektronik. Når komfuret anvendes,
indkobler en termostat blæseren
såfremt en fastsat temperatur
overstiges. Der kan således være en
efterkøling af komfuret, efter
komfuret er slukket. Når ovnen
anvendes, indkobler blæseren fra
starten. Også her kan der
forekomme efterkøling.
Automatisk slukning af
"glemte" kogezoner.
KVIKSTART på alle trin.
9
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen benyttes
findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende ovnfunktioner:
varmluft
traditionel ovn
grill
intervalgrill
undervarme
pizza/tærte program
program til langtidsstegning
Ovnens sider, loft og bagvæg er udført
i katalytisk emalje, som har en vis
selvrensende effekt. Ovnbunden er
udført i glat og rengøringsvenlig
emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give
en lavere ydertemperatur. Ovnlågen
kan skilles ad for rengøring.
Soklen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til
93,5 cm.
Varmluftblæser afbrydes
Når der anvendes programmer, hvor
varmluftblæseren kører, vil blæseren
automatisk blive afbrudt når ovnlågen
åbnes.
Når ovnlågen igen lukkes, starter
blæseren.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Magasinskuffe
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
10
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Ovnlågen er udstyret med
børnesikring, som gør det sværere
for børn at åbne ovnlågen. Koge-
zonerne er børnesikret, således at
der skal drejes samtidig på 2
betjningsknapper inden kogezonerne kan anvendes. Ovnfunk-
tionerne kan låses når ovnen ikke
er i brug.
Børnesikringerne virker kun
når de er tilkoblet.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
Børnesikringerne er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.
Børnesikringer
11
Autostop - kogezoner
Hvis De har glemt at slukke for en
kogezone, vil den automatisk blive
afbrudt efter et bestemt tidsrum. Jo
højere indstilling, jo kortere tid går
der inden kogezonerne bliver
afbrudt:
Indstilling AUTOSTOP
1 6 timer
2 6 timer
3 5 timer
4 5 timer
5 4 timer
6 1½ time
7 1½ time
8 1½ time
9 1½ time
Når autostop er aktiveret vil
displayet vise:
Kogezonerne kan ikke betjenes.
Drej alle betjeningsknapper til 0.
Kogezonerne kan nu betjenes.
Autostop - ovn
Hvis De har glemt at slukke for
ovnen, vil den automatisk blive
afbrudt efter et bestemt tidsrum.
Tiden er afhængig af den temperatur
ovnen er indstillet på:
Temperatur AUTOSTOP
Under 120˚C efter 12½ time
120 - 200˚C efter 8½ time
200 - 250˚C efter 5 ½ time
over 250˚C efter 1½ time
Når AUTOSTOP er aktiveret vil
ovnen slukke. Når De skal bruge
ovnen igen trykker De på og
indstiller hhv. ovnfunktion og
temperatur.
Når ovnens automatikfunktioner er
programmeret, er AUTOSTOP sat
ud af funktion.
Energisparefunktion
Når De anvender "Automatisk stop"
af ovnen, sørger elektronikken for at
De automatisk udnytter ovnens
eftervarme. De skal ikke selv slukke
for ovnen, elektronikken kobler
automatisk varmelegemet fra, præcis
på det tidspunkt, hvor den resterende
tilberedningstid passer med den
fulde udnyttelse af eftervarmen. De
kan ikke se på ovnen, hvornår
varmelegemet bliver koblet fra.
Energisparefunktionen træder altid i
kraft når De har indstillet ovnen til
"Automatisk stop" og
tilberedningstiden er længere end 15
minutter.
12
Easy-Access
I ovnrummet er nogle af ribberne
monteret med Easy-Access, Når De
placerer mad / bagværk på EasyAccess har De mulighed for at trække
maden / bagværket ud af den varme
ovn, når De skal tilse og tage maden /
bagværket ud af ovnen. De undgår
hermed at De skal have hånden ind i
den varme ovn. Easy-Access er
monteret med et stop hhv. forrest og
bagest på hver skinne, samt et styr lige
bag det forreste stop.
13
Tilbehøret
2 bageplader med Non-Stick
belægning
1 bradepande med Non-Stick
belægning
1 rist med Non-Stick belægning
1 rist
1 plastkniv
Tippesikring
HPFI/HFI-blad
Når De anvender tilbehøret med
Non-Stick belægning, undgår De at
maden brænder fast. De kan helt
undgå at bruge bagepapir ved
bagning og staniol ved grillning.
Non-Stick belægningen er meget
nem at rengøre efter brug.
Ekstra tilbehør
Børnesikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
14
Før De går igang
Tilkobling af børnesikring
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.
til
fra
Beskyt glaskeramikpladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.
15
På kogezonerne
˚C
˚C
˚C
Drej de 2 betjeningsknapper til venstre
og holde dem i 2 sekunder
Displayet vil vise:
Når De tænder for en kogezone vil
displayet vise:
For at tænde en kogezone, skal De nu
dreje de 2 betjeningsknapper til venstre
og holde dem i 2 sekunder. Derefter
skal De betjene èn af kogezonerne
indenfor 10 sekunder.
Symbolet i displayet forsvinder.
De kan frakoble børnesikringen
permanent ved:
1. Drej de 2 betjningsknapper til
venstre og holde dem i 2 sekunder.
2. Drej straks den ene af de 2 be tjeningsknapper til venstre.
16
På ovnfunktionerne
˚C
Børnesikringen virker når
ovnen ikke er i brug.
1. Tryk samtidig på knapperne
˚C
og . Hold dem i 3 sekunder.
2. Der vil nu lyde et "bip" og i
displayet vil der fremkommer
"SAFE"
De kan frakoble børnesikringen
permanent ved:
1. Tryk samtidig på knapperne
og . Hold dem i 3 sekunder.
˚C
17
Beskyt glaskeramik-
˚C
pladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.
Sådan gør De:
1. Hæld nogle dråber af rengør ingsmidlet på et stykke køkken rulle, og gnid hele pladen ind i
rengøringsmidlet.
2. Póler pladen med en ren klud
til den er tør.
Indstil uret
Eksempel: kl. 17.00
Tryk samtidig på knapperne og
indtil tallene begynder at
blinke. Slip knapperne
Drej på til den aktuelle tid i
timer og minutter ses i displayet.
Efter 5 sekunder begynder
punktummet at blinke. Ovnen er
klar til brug.
18
Brænd ovnen ren
˚C
1. Tryk på
2. Drej på knappen indtil der lyser
ud for :
3. Lad ovnen stå på denne ind stilling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue
4. Sluk for ovnen, tryk på
5. Lad derefter ovnlågen stå åben i
ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
6. Rengør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop vaskemiddel. Aftør ovnen.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugt.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
19
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen
Anvend aldrig en revnet glas keramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller ren gøring trænge ned til spæn dingsførende dele. Afbryd
strømmen til apparatet og
kontakt service.
Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskera mikpladen. En varm koge zone kan få folie/papir/plast
til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Skrab straks overkog væk
fra den varme plade med
barberbladsskraberen. Spild
af sukker og sukkerholdige
retter (marmelade, saft og
lign.), smeltet plast og alu folie kan skade pladen.
Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen.
Vær sikker på at der ikke er sand,
sukker og salt på kogegrejet. Sand
kan give ridser, sukker og salt kan
ødelægge glaskeramikpladen.
Aftør altid kogegrejet før det
sættes på glaskeramikpladen.
Den farvede dekoration på selve
glaskeramikpladen kan slides og
ridses alt efter brug.
Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning,
skal glaskeramikpladen være kold.
Hvis der tændes for én eller flere af
kogezonerne, når
glaskeramikpladen anvendes til
frasætning, er der risiko for brand
eller smeltning. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren
og omgivelserne. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, kan medføre
ødelæggelse af glaskeramikpladen.
De genstande der frasættes på
glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen
ikke belastes unormalt, og derved
fremkaldes brud/ridser i pladen
20
Kogezonerne
Betjeningesknapperne kan indstilles
trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin.
Der er KVIKSTART på alle trin, således at De fra starten kan indstille på
dét trin De ønsker at videretilberede
ved. Se indstillingstabel. Kogezonerne
på 14 og 18 cm er velegnede til opkogning og videretilberedning af små
og mellemstore portioner. Kogezonen
på 21 cm er velegnet til stegning, samt
opkogning og viderekogning af store
portioner. Kogezonen på 12 cm er ikke
velegnet til opkogning, men er god til
smeltning, varmholdning og tilberedning af saucer o.a. som ikke må
skille.
Indstillingsskema til alm. kogezoner
Trin Funktion
0 Kogezonen er slukket
1-2 Smeltning / holde varm
3-4-5 Kogning
3-4-5 Stegning, skånsom
6-7 Stegning / bagning
8-9 Friturestegning
1 9
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde,
mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at vælge den
rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af
kogezonerne".
21
˚C
˚C
˚C
˚C
KVIKSTART
De kan vælge KVIKSTART på alle
kogezoner og på alle trin. Ved valg af
KVIKSTART giver kogezonen fuld
varme i et givent tidsrum, og regulerer
derefter ned til det trin De har valgt at
tilberede ved.
1. Drej betjeningsknappen hele vejen
til højre, over modstanden. Symbol
for KVIKSTART vises i displayet.
2. Drej derefter betjningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
3). Trin 3 og symbol for
KVIKSTART vises skiftevis i
display indtil kogzonen automatisk
kobler ned til trin 3.
Indstilling af stor kogezone
på dobbeltkogezonerne
1. Drej betjeningsknappen til venstre
indtil indikering tænder.
2. Drej derefter betjeningsknappen til
den indstilling De ønsker (eks. trin
9).
Ønsker De at afbryde den store kreds,
skal De slukke for kogezonen, og
derefter dreje betjningsknappen til den
indstilling De ønsker.
Børnesikring
Til- og frakobling af børnesikring,
finder De i afsnittet "Før De går
igang".
Når børnesikringen er tilkoblet, vil
displayet vise:
22
Loading...