Voss ELK 2000-OT User Manual

ELK 2000-0T	1	948201029
	1

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De" beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service", hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en festmiddag på bordet.

God fornøjelse!!

Med venlig hilsen

Indholdsfortegnelse
Indhold	Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke ..........................................................................	2
Sikkerhedsinformation ...............................................................................	5
Beskrivelse af produktet ...........................................................................	7
Glaskeramikpladen................................................................................	9
Kogezonerne.........................................................................................	9
CHEC-control .......................................................................................	9
Restvarmeindikator ...............................................................................	9
Ovnen .................................................................................................	10
Magasinskuffen ..................................................................................	10
Soklen .................................................................................................	10
Sikkerhedsudstyret..............................................................................	11
Tilbehør ...............................................................................................	13
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikringer ................................................................	14
Beskyt glaskeramikpladen ..................................................................	14
Indstil uret ...........................................................................................	17
Brænd ovnen ren ................................................................................	18
Rengør tilbehøret ................................................................................	18
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen..............................................................................	19
Kogezonerne.......................................................................................	20
Indstilling af stor kogezoner på dobbeltkogezonerne ..........................	21
Valg af kogegrej ........................................................................	23
Råd og tips ved brug af kogezonerne .......................................	25
Uret ..................................................................................................	26
Display og taster .......................................................................	26
Indstilling/ændring af klokkeslet ................................................	27
Minutur .....................................................................................	27
Valg af ovnfunktion ...................................................................	28
Valg af temperatur ....................................................................	29
Brug af stegetermometer ..........................................................	29

Indhold	Side nr.
Automatisk stop af ovnen ...................................................................	32
Automatisk start og stop af ovnen ......................................................	33
Ovnen .................................................................................................	36
Indstillingsskema - bagning .......................................................	40
Indstillingsskema - madlavning ................................................	41
Indstillingsskema - stegning ......................................................	44
Indstillingsskema - langtidsstegning ..........................................	45
Indstillingsskema - grillning .......................................................	47
Råd og tips ved brug af ovnen ..................................................	48
Magasinskuffen ..................................................................................	49
Rengøring og vedligeholdelse af
Stålflader.............................................................................................	50
Ovnventilen .........................................................................................	50
Glaskeramikpladen..............................................................................	50
Ovnen .................................................................................................	51
Magasinskuffen ..................................................................................	58
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd ..............................................	65
Før De tilkalder service - tekniske råd ...............................................	67
Service og reservedele .......................................................................	69
Garanti ..................................................................................................	59
Produktansvar ............................................................................................	60
Til Installatøren
Udpakning ..................................................................................................	61
Tekniske data .............................................................................................	61
Montering ..................................................................................................	62
Installation ..................................................................................................	64
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin	Råd og tips
Sikkerhedsinformation	Miljø information

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug. Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved brug, og forbliver varme et stykke tid efter der er slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge.

Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret korrekt, samt at børnesikringerne fungerer.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service.

Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/ plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved

evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes.

Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Der må kun benyttes gryder og pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at bundene er plane. Gryder med ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.

I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.

Kontrollér at der er slukket for komfuret, når det ikke bruges. Alle knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedligeholdelse

Af hygiejneog sikkerhedsmæssige årsager skal kogezoner og ovn holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og kan i værste tilfælde medføre brandfare.

Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes ved rengøring.

Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpærer.

Service

Service og reparation skal udføres af Electrolux Hvidvarer-Service A/S eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.

Udpakning

Hele emballagen kan genbruges. Træemballagen er ubehandlet træ, plastic og hjørneklodser er mærket med hvordan de skal bortskaffes. Kontakt din kommune hvis du er i tvivl om, hvor du skal aflevere

emballagen. Transportsikring af skuffe fjernes før brug.

Installation

Installation af komfuret må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Komfuret må ikke stilles på en ekstra sokkel, da tippesikringen sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme ved installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet fra stikket i væggen, klip el-kablet af helt inde ved komfuret, og sæt

børnesikringerne ud af funktion.

Beskrivelse af produktet

Komfuret

Ovnventil

Glaskeramikplade

Knapper, ur

Ovn

Transportsikring

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

˚C

Betjeningsknapper	Betjeningsknap	Betjeningsknapper	Betjeningsknap	Betjeningsknapper
til kogezonerne	til ovnfunktioner	til ur	til justering af	til kogezonerne
			tid og temperatur

Overpladen

Ovnventil

Enkelt kogezoner

Dobbelt kogezoner

		˚C
Indikator for	Indikator for ovn	Indikator for
kogezoner	og ur	kogezoner

Glaskeramikpladen

Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet.

Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchok, men - som alt glas - følsomt overfor slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.

Kogezonerne

De to bagerste kogezoner er enkeltkogezoner. De to forreste kogezoner er dobbeltkogezoner.

CHEC-control

Oplysning om hvordan CHEC benyttes findes i afsnittet "Sådan bruger De". CHEC-control er navnet på den elektroniske styring af kogezonerne. Med CHECcontrol opnår De en nøjagtig varmeregulering, som betyder at De ikke skal skrue op og ned for varmen. Med CHEC har kogezonerne følgende funktioner:

Automatisk slukning af "glemte" kogezoner. KVIKSTART på alle trin.

Indstilling af stor kogezone på dobbeltkogezonerne. Børnesikring af kogezonerne.

Restvarmeindikator

Når De slukker for en kogezone, vil et "H" i displayet indikere at kogezonen stadig er varm.

Restvarmeindikatoren vil blive ved med at lyse indtil kogezonen er ca. 80˚C varm.

Køleblæser

Komfuret er forsynet med køleblæser, som er med til at holde en lav temperatur på overflader og elektronik. Når komfuret anvendes, indkobler en termostat blæseren såfremt en fastsat temperatur overstiges. Der kan således være en efterkøling af komfuret, efter komfuret er slukket. Når ovnen anvendes, indkobler blæseren fra starten. Også her kan der forekomme efterkøling.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet:

"Sådan bruger De".

Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner:

varmluft traditionel ovn grill intervalgrill undervarme

pizza/tærte program program til langtidsstegning

Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i katalytisk emalje, som har en vis selvrensende effekt. Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig emalje.

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.

Ovnens opvarmningstid er: Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C. Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.

Magasinskuffe

Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: "Sådan bruger De".

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm.

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som forhindrer at det tipper ved unormal belastning, f.eks. hvis et barn sætter sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen. Kogezonerne er børnesikret, således at der skal drejes samtidig på 2 betjningsknapper inden kogezonerne kan anvendes. Ovnfunktionerne kan låses når ovnen ikke er i brug.

Børnesikringerne virker kun når de er tilkoblet.

Børnesikringerne er frakoblet ved levering. Se i afsnittet "Før De går igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
	300	mm
		mm
		mm
		90

Børnesikringer

Autostop - kogezoner

Hvis De har glemt at slukke for en kogezone, vil den automatisk blive afbrudt efter et bestemt tidsrum. Jo højere indstilling, jo kortere tid går der inden kogezonerne bliver afbrudt:

Indstilling	AUTOSTOP
1	6 timer
2	6 timer
3	5 timer
4	5 timer
5	4 timer
6	1½ time
7	1½ time
8	1½ time
9	1½ time

Når autostop er aktiveret vil displayet vise:

Kogezonerne kan ikke betjenes. Drej alle betjeningsknapper til 0. Kogezonerne kan nu betjenes.

Autostop - ovn

Hvis De har glemt at slukke for ovnen, vil den automatisk blive afbrudt efter et bestemt tidsrum.

Tiden er afhængig af den temperatur ovnen er indstillet på:

Temperatur	AUTOSTOP
Under 120˚C	efter 12½ time
120 - 200˚C	efter 8½ time
200 - 250˚C	efter 5 ½ time
over 250˚C	efter 1½ time

Når AUTOSTOP er aktiveret vil ovnen slukke. Når De skal bruge ovnen igen trykker De på og indstiller hhv. ovnfunktion og temperatur.

Når ovnens automatikfunktioner er programmeret, er AUTOSTOP sat ud af funktion.

Tilbehøret

Barberbladsskraber og rengøringsmiddel til den glaskeramiske plade. 2 emaljerede bageplader

1 bradepande

1 rist tippesikring HPFI/HFI-blad Stegetermometer Brugsvejledning

Ekstra tilbehør

Børnsikringsskærm til komfurets overplade (GYB 101-1 hvid).

Før De går igang

Tilkobling af børnesikring

På ovnlågen

Børnesikringen er placeret inde i venstre side af håndtaget.

De tilkobler børnesikringen ved at dreje på den lille skrue, der sidder indvendig på lågen. Brug en mønt når de skal dreje skruen.

For at åbne ovnlågen skal De nu	til
trykke børnesikringen til venstre,	til
samtidig med at De åbner lågen.

fra

Komfuret er beregnet til en normal husholdning. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Beskyt glaskeramikpladen

Læg en beskyttende hinde over glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver det nemmere at rengøre pladen, og De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.

På kogezonerne

Drej de 2 betjeningsknapper til venstre og holde dem i 2 sekunder

Displayet vil vise:

Når De tænder for en kogezone vil displayet vise:

For at tænde en kogezone, skal De nu dreje de 2 betjeningsknapper til venstre og holde dem i 2 sekunder. Derefter skal De betjene èn af kogezonerne indenfor 10 sekunder.

Symbolet

i displayet forsvinder.

De kan frakoble børnesikringen permanent ved:

1.Drej de 2 betjningsknapper til venstre og holde dem i 2 sekunder.

2.Drej straks den ene af de 2 betjeningsknapper til venstre.

˚C

På ovnfunktionerne

Børnesikringen virker når ovnen ikke er i brug.

1.Tryk samtidig på knapperne og ˚C . Hold dem i 3 sekunder.

2.Der vil nu lyde et "bip" og i displayet vil der fremkommer "SAFE"

De kan frakoble børnesikringen permanent ved:

1.Tryk samtidig på knapperne og ˚C . Hold dem i 3 sekunder.

˚C

Beskyt glaskeramik-

pladen

Læg en beskyttende hinde over glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver det nemmere at rengøre pladen, og De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.

Sådan gør De:

1.Hæld nogle dråber af rengøringsmidlet på et stykke køkkenrulle, og gnid hele pladen ind i rengøringsmidlet.

2.Póler pladen med en ren klud til den er tør.

Indstil uret


Eksempel: kl. 17.00
Tryk samtidig på knapperne		og
indtil tallene begynder at		˚C
blinke. Slip knapperne
Drej på	til den aktuelle tid i

timer og minutter ses i displayet. Efter 5 sekunder begynder punktummet at blinke. Ovnen er klar til brug.

Brænd ovnen ren

1.Tryk på

2.Drej på knappen indtil der lyser ud for:

3.Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 1 time. Sørg for god ventilation ved at tænde for emhætten eller åbne et vindue

4.Sluk for ovnen, tryk på

5.Lad derefter ovnlågen stå åben i ca. 2 timer, og luft ud i køkkenet.

6.Rengør ovnen, lågen og ribberne med varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftør ovnen.

Den første tid komfuret anvendes kan der stadig forekomme lugt.

Rengør tilbehøret

Bageplader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.

˚C

Sådan bruger De

Glaskeramikpladen

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til apparatet og kontakt service.

Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte skal slukkes.

Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Skrab straks overkog væk fra den varme plade med barberbladsskraberen. Spild af sukker og sukkerholdige retter (marmelade, saft og lign.), smeltet plast og alufolie kan skade pladen.

Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen.

Vær sikker på at der ikke er sand, sukker og salt på kogegrejet. Sand kan give ridser, sukker og salt kan ødelægge glaskeramikpladen.

Aftør altid kogegrejet før det sættes på glaskeramikpladen.

Den farvede dekoration på selve glaskeramikpladen kan slides og ridses alt efter brug.

Hvis De ønsker at anvende glaskeramikpladen til frasætning, skal glaskeramikpladen være kold. Hvis der tændes for én eller flere af kogezonerne, når glaskeramikpladen anvendes til frasætning, er der risiko for brand eller smeltning. En tændt glaskeramikplade, som anvendes til frasætning, er til fare for brugeren og omgivelserne. En tændt glaskeramikplade, som anvendes til frasætning, kan medføre ødelæggelse af glaskeramikpladen. De genstande der frasættes på glaskeramikpladen, skal have plan bund/flade, så glaskeramikpladen ikke belastes unormalt, og derved fremkaldes brud/ridser i pladen

Kogezonerne

Betjeningesknapperne kan indstilles trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin. Der er KVIKSTART på alle trin, således at De fra starten kan indstille på dét trin De ønsker at videretilberede ved. Se indstillingstabel. Kogezonerne på 14 og 18 cm er velegnede til opkogning og videretilberedning af små og mellemstore portioner. Kogezonen på 21 cm er velegnet til stegning, samt opkogning og viderekogning af store portioner. Kogezonen på 12 cm er ikke velegnet til opkogning, men er god til smeltning, varmholdning og tilberedning af saucer o.a. som ikke må skille.

Indstillingsskema til alm. kogezoner

Trin	Funktion	1	9
		1	9


0	Kogezonen er slukket

1-2	Smeltning / holde varm

3-4-5	Kogning

3-4-5	Stegning, skånsom

6-7	Stegning / bagning

8-9	Friturestegning

Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af kogezonerne".

KVIKSTART

De kan vælge KVIKSTART på alle kogezoner og på alle trin. Ved valg af KVIKSTART giver kogezonen fuld varme i et givent tidsrum, og regulerer derefter ned til det trin De har valgt at tilberede ved.

1.Drej betjeningsknappen hele vejen til højre, over modstanden. Symbol for KVIKSTART vises i displayet.

2.Drej derefter betjningsknappen til den indstilling De ønsker (eks. trin 3). Trin 3 og symbol for KVIKSTART vises skiftevis i display indtil kogzonen automatisk kobler ned til trin 3.

Indstilling af stor kogezone på dobbeltkogezonerne

1.Drej betjeningsknappen til venstre indtil indikering tænder.

2.Drej derefter betjeningsknappen til den indstilling De ønsker (eks. trin 9).

Ønsker De at afbryde den store kreds, skal De slukke for kogezonen, og derefter dreje betjningsknappen til den indstilling De ønsker.

Børnesikring

Tilog frakobling af børnesikring, finder De i afsnittet "Før De går igang".

Når børnesikringen er tilkoblet, vil displayet vise:

˚C