Brugsanvisning
ELK 1823-hv
948 201 149
325 86-1050 rev. 2-610
1
65
1
1
m
it
yll
k
.
e
n
SSOV
s
ø
rek
D
e
k
D
m
B
g
b
g
b
n
ræK
æ
r
vh
o
et
æ
r
,ednuk e
sereD dem ekkylliT eyn .rufmok SSOV
e
f go renoitknuf steruf
ni
mok reræl eD ta tgitgiv re te
.rufmok eyn sereD fa
ekr
em t
vna e
D nedni ,erø
e
m "sud" re eD
D d
D revig "esledloh
e
ø
ner
g
egidnur
nsivna re red
elborp eksink
etsem
ecivreS
etteD . d
vda re
,t
eggybpo re negninsivnasgur
f retfereD .tkudorp eyn sereD
u
ok re
m
dne
g
ni
f
a
u
ter
fmok nadrovh revirkse
åp
vn
.ruf
A
mok eyn sere
n
g
sylpo m
in
ste
ufmok fa gnir
r
vh
.retneC
D n
adro
e
vnasgurb i tsegaB .rem
moskræmpo artske ræV
sketslesra
e yn ne lit eslegardrevo .tve dev terufmok
.rej
urb nak eD ås
ok ne reglø
etsrøf ter
i sedne
nsi
.gnag
gilgad ted
ettinsf
t
evås mo re
ed etlekne
l
ettinsfa rednu po åls eD nak terufmok fa negur
i
ni
f neg
sse
åf ta lit meD eplæjh liv ned ,gninsivnasgurb enned rofred
,tin
r
ed
sfa ed åp
gdnu ta rof ret
oitkudortni tr
,lit n
n
etti
sfA
ukS .e
røF" t
dn
kkylu
å
te mos ned eg
r
seb lereneg ne redlohedni negninsivnasgurb fa led etsrøf neD
k
vh
adåS" t
sfa etted gurB .e
go gnirøgneR"
å
spo red ell
t
sæL .ednek ta r
ettybdu etsdeb ted
re
.re
egløf røb go ,edlæflitslvivt i evah ta rar re neD .negninsivnasgurb meG
k
.
rævsgalspo
fa
eslevi
laks eD da
"
urb n
n
e
D reg
ti
litd
ni
-egildev
erem ned mos ,egilgad ned l
i remelborp
es redlaklit eD
,"ecivr
go eksitkarp led ne eplæjhfa nak vles
åp .flt go nvan eD re
l
e
N
D r
øf
å
k
f
tenek
kø
mtse
di
m
men tdil
ob åp gad
r
slejønrof doG
!!e
vh i ere
.ted
M
neslih gilnev de
e
røg rufmok eyn sereD liv gninsivnasgurb enned reg
e laks red rån erevojs tegem go ,negadre
2
i
tedjebra
n
55
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke.......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Glaskeramikpladen................................................................................ 8
Kogezonerne......................................................................................... 8
Restvarmeindikator ............................................................................... 8
Ovnen ................................................................................................... 8
Magasinskuffen .................................................................................... 9
Soklen ................................................................................................... 9
Sikkerhedsudstyret................................................................................ 9
Tilbehøret............................................................................................ 10
Ekstra tilbehør .................................................................................... 10
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikring .................................................................... 11
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 11
Brænd ovnen ren ................................................................................ 12
Rengør tilbehøret ................................................................................ 12
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen.............................................................................. 13
Kogezonerne ............................................................................. 14
Valg af kogegrej........................................................................ 16
Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 18
Ovnen ................................................................................................. 20
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 24
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 25
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 28
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 30
Indstillingsskema - lavenergistegning ........................................ 31
Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 32
Magasinskuffen .................................................................................. 33
54
3
Indhold Side nr.
r
Service og reservedele
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 34
Glaskeramikplade ............................................................................... 34
Ovnen ................................................................................................. 35
Kontrollampe ...................................................................................... 42
Magasinskuffen .................................................................................. 42
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd.............................................. 49
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 51
Service og reservedele ....................................................................... 53
Garanti .................................................................................................. 43
Produktansvar ............................................................................................ 44
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 45
Tekniske data ............................................................................................. 45
Montering .................................................................................................. 46
Installation .................................................................................................. 48
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.
Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikatione
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
Råd og tips
Miljø information
4
53
Sikkerhedsinformation
Problemer
Kontrollampen for ovntemperatur
slukker ikke under hele
tilberedningstiden........................
Kogezoner tænder og slukker hele
tiden.
Afhjælpning
Ved indstilling på ovnfunktion
"lavenergistegning" slukker
kontrollampen ikke, når temperaturen
er indstillet over 150˚C
Det er overhedningssikringerne, som
slår til og fra for at undgå overophedning af glaskeramikpladen. Det har ikke
indfyldelse på koge/stege-resultatet.
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og grydeskærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringen
fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære.
52
5
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidevare-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Komfuret/ovnen virker ikke..........
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).
Udpakning
Sørg for at bortskaffe emballagen, så
børn ikke får adgang til den brugte
emballage. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i
klemme ved installation.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern elkablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen på ovnlågen ud af
funktion.
Ovnen varmer ikke hurtigt nok......
Overpladen bliver varm.................
Sikringerne springer hele tiden......
Kogezoner varmer ikke nok..........
Ved traditionel 200˚C er opvarmningstiden ca. 13 min. Ved varmluft 200˚C
er opvarmningstiden ca. 7 min.
Overpladen bliver op til 60˚C. Den kan
dog blive varmere, hvis De anvender
kogegrej, der ikke har plan bund eller
ikke passer til kogezonestørrelsen.
Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.
Kogegrejet skal passe til kogezonestørrelsen. Kontrollér at kogegrejet har
plan bund, f.eks. ved at holde det mod
kanten af køkkenbordet. Bring en liter
vand i kog i en gryde med låg. Kogezonen skal stilles på højeste trin.
Kogetiden på 14 cm kogezone er ca. 13
min.
Kogetiden på 18 cm kogezone er ca. 10
min.
6
51
Beskrivelse af produktet
Problemer
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Bagværk/madret bliver for lyst.
Afhjælpning
Forkert temperatur. Ved tilberedning
med varmluft skal temperaturen sænkes
15-20% i forhold til tilberedning i
traditionel ovn. Vær opmærksom på at
en ændring på 5˚C kan betyde meget
for resultatet.
Når varmluft benyttes bliver resultatet
generelt mere ujævnt end på traditionel
ovn.
For lav temperatur. Bagværk/madret er
færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.
For lav placering. Bagværk/madret har
fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
madret en ribbe op.
De har placeret en lys metalform eller
en form af porcelæn/glas på risten.
Brug bageplade når De anvender en lys
metalform eller en form af porcelæn/
glas.
Komfuret
Betjeningspanelet
Ovnventil
Glaskeramik
plade
Restvarmeindikator
Knapper, kontrollampe
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Sokkel
˚C
Den katalytiske emalje bliver ikke
ren..................................................
Den glaskeramiske plade er
skjoldet..........................................
Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrændt fedt. Se afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af", hvordan De fjerner
fastbrændt fedt inden brug af renseprogram.
Gør pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af".
50
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Betjeningsknapper
til ovn
7
Betjeningsknapper
til kogezonerne
Service
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire kogezoner. Når der tændes for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken indstilling, der er valgt. Selv ved
højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen
ikke skal blive overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod varme, kulde og temperaturchock,
men - som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpladen, den kan ikke tåle unormale belastninger.
Kogezoner
Alle 4 kogezoner er enkeltkogezoner.
Restvarmeindikator
Forrest på komfur sidder restvarmeindikator for alle 4 kogezoner.
Dette er kontrollampe og restvarmeindikator for kogezonen.
Lampen tænder når De tænder
kogezonen, og forbliver tændt efter
De har slukket for kogezonen indtil
kogezonens temperatur er under
80˚C.
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:
Varmluft
Traditionel ovn
Lavenergistegning
Grill
Intervalgrill
Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har
en vis selvrensende effekt.
Ovnbunden er udført i glat og
rengøringsvenlig emalje.
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for
rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til
200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til
175˚C.
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer
Brød, boller og bløde kager bliver
flade...............................................
Brød, boller og bløde kager bliver
for tørre..........................................
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Afhjælpning
For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.
De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.
Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.
For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.
For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan variere fra
bagning til bagning.
Forkert placering i ovnen ved varmluft
bevirker at luften ikke kan cirkulere
rigtigt. Placer boller o.lign. i lige rækker. Aflange ting som flûtes, stænger,
sandkage o.lign. skal placeres med
enderne mod bagvæg og ovnlåge.
8
49
Installation
El-installation
Installationen må kun fore tages af en autoriseret el installatør eller en af produ centen autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig
kan føre til skader på perso ner og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.
Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Komfuret skal
tilsluttes via en ekstern afbryder
med en kontaktafstand på mindst 3
mm. (Kan være hovedafbryder).
1 2 3 4 5
L1L2 L3 N PE
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V
3 N
230/400V
2N
Magasinskuffen
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Soklen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm
til 93,5 cm.
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
Ledningstype:
Min 1,5 mm² HO5 VV-F.
48
9
os
gnirkis rof ererævs ted røg m
,
dem terytsdu re negålnvO -enrøb
.negålnvo enbå ta nrøb
t
noM
nire
irkiseppiT
egn
it n
ak terufmok
.revorof epp
gnirkiseppit fa g
ta ,erdnihrof laks n
:
.telboklit re ned rån
insfa i eS .gnirevel
.negnirkis
øF" t
ett
nuk rekriv negnirkisenrøB
dev telbokarf re negnirkisenrøB
råg eD r
-enrøb relboklit eD nadrovh ,"gnagi
øB
gnirkisenr
aT .2
S .3
terøhebliT
r med Non-Stick belægning
edalpegab 2
e med Non-Stick belægning
dnapedarb 1
t med Non-Stick belægningsir
1
t sir 1
g
nirkiseppi
t
o
r
tskE
a
kisnr
øB
nir
e
t
i
kssg
G( edalprev
Y
øh
bl
r
lit mræ
sterufmok
.)divh 1-101 B
rpO
fmoK
ab
eD røg nadåS
tsaf galseblekniv etgaldev ted urkS .1
siv
s tevlug i
s g
s go
ed urk
s tæS .4
fuk
r
s go
nint
e
rpo teru
tav gnirbnA
.t
mo
terufmok fa du neffuk
mok buk
mok i nef
n
irkiseppiT
egn
ed go ,se
e neurk
m r
.sdalp åp teruf
i eurks ednegløfdem n
ekkær ta dev tegalseblekniv i telluh
fuks rovh ,dni enemra
tno
.das nef
teruf
-
m
laks
etno
rån nuk rekriv n
lp åp tebbuks re terufmok
,sda
.
tere
vluG
b
a
k
S
v
æ
g
3
0
0
m
m
m
m
0
9
g
em sette
åp tessapre
tnakrof( retnak snedalp
s ,
egn
f n
interpO .)tnakg
.reddøfrétsuj steruf
.sapretav d
-revo
tnakedi
,re
tero
sega
-mok dem go lujh sterufmok dem
gæV
-eppiT
gnirkis
m 09
m
fa led etsregab ned i sednif enelujH
s
.nelko
H
il tep
ab td
.revog
01
jh d
em gnillitsdniedjø
.nelkos rednu narof
-rof enelu
-piv re terufmok rån ,tsiv mos segate
segaterof gninterpo go gniretsujniF
terecalp re mos ,enreddøfretsuj dem
74
Montering
Før De går igang
Placering af komfur i
køkken
Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.
Justering af højde
Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder fra fronten af
soklen, som også bruges ved opretning.
Sådan gør De:
1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamin goplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.
2. Skru de 4 skruer ud, to i hver
side af soklen.
3. Træk den indvendige del af
soklen ud, passende til de valgte
huller.
4. Skru skruerne i de nye huller
og rejs komfuret op.
Tilkobling af børnesikring
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.
Beskyt glaskeramikpladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.
til
fra
46
11
U
gninkapd
åS
.1
Hæld nogle dråber af et rengørings middel til glaskeramisk overflader på
et stykke køkkenrulle, og gnid hele
pladen ind.
B
ær
1
3
ebå
.4
D
k
D
g
.rene
m
s
.ne
:eD røg nad
.røt re ned
vo
dn
alitnev
i n
meksav
e
r gissæ
n
.C˚0
02 nvo
mit 1 .ac i gnil
v n
oit
nvo kulS .
c
a
di
isi
a de
e nettæhme
å rell
o ne
al g
.
.tenekkøk
ål
,nenvo røT
neg
.led
ok
m
dit etsrøf ne
of
idats red na
g
ner ne
,nys
po rednu nrøb dloH
oit
-len
idart åp nenvo rof dnæT .
.tek
l eræv laks negålnvO
ku
-litsdni enned åp åts nenvo daL .2
r
f grøS .e
næt t
,remit 2
ul g
o
o
nv
øtfA
r
m
moker
dog
o
r
f ed
o
.eudniv te enb
åts negålnvo d
t
i du
f
enrebbir go
-
podnåh go dnav tmrav dem
.ne
d
se
nevna teruf
g
-t
l e
u
sdehdnus negni rah ett
-
-secorp .tve gatneG .ok
ø
R
ne
v
po
.terøheblit
lit dulk ner ne dem nedalp relóP .2
.tmrav tegem revilb terufmok
blit røg
he
av tmrav i po seksa
e ly
kS .leddimeksav
ter
.m.m ednapedarb ,redalpegaB
-dnåh go dn
r
tfa go ret
f
ø
bdu
arT
m
gidakse
a
tropsn
ks
re tetkudorp ta réllortnoK
nirevel dev te
.g
red
vles ekki eD tropsnart
.nereldnahrof lit seledde
eT
ledoM 281 KLE 3h-v:
:terufmoK
:låM
B
nE
:edder
edbyD
:edjøH
:essalkigre
nozegoK
låM
rroF
:en
re
:tkeffe/
erjøh etserroF
mc 06
6:
mc 0
olik 06:tgæV
W
k 6,9:tkeffe latoT
A
Bd 84:uaevintkeffedyL
2:ertsnev etse
1:
- mc 1
mc 4
-
go irfljef
vilb r
ed sivh ,ednif
.ecivres
ne arf ,redakstropsnart elleutnevE
,tega
terof rah
v terecalp re mos ,tetliksepyt åP
de
virkS .rneires stetkudorp mo
enned fa nedisrof åp .rneires
nk
mc 5,39 - 58
012
B
H
neslegatdom retfe egu ne tsenes laks
gninsylpo sednif ,edisgab stetkudorp
k
si
W 0
W 0021- mc 41:ertsnev etsregaB
W 0071- mc 81:erjøh etsregaB
W 0021
eærT
p
e
nvO
O
all
abme ele
bm
vh dem
,mo lvivt
allabme
.neg
a
ad
t
:ne
lpegaB
:tkeffE
itidarT :nvo len
o
:llirG W 0
:llirglavretnI W 0032
figrenE
sylpoT
:
eræP
:gu
rbro
:tesylnv
æm
:tekr
:rn
sgnillitseB 3/204 27
me f
a esleffakstro
dol
kenrøjh go citsal
laera eda
:
:gningetsigrenevaL W 0
32
elfa laks ud rovh
099,0:nvotfulmraV
1 503
ta tmen ted re ås ,gninsivnasgurb
rof gurb re
egallab
.segurbneg nak neg
t teldnahebu re negalla
,ær
tekræm re res
.seffakstrob laks ed nadro
i re ud sivh enummok nid tkatnoK
erev
rtl 94:nemulov otteN
1
,C°003
lekkos
²mc
035
W
002
0
W 0533:nvotfulmraV
032
002
)nim26(hWk 097,0:gningetsigrenevaL
hWk
,W 52 ,V 042-0
em
-41E d
:neffuksnisagaM
.rtl 54:nemuloV
21
54
regnirdnæ lit teR
.sedloheberof
P
r
n
vs
ra
nadåS
regurb
D
e
do
atku
D
yks mos ,redaksnosrep rof
ed evles de
v
F
dor
P
A
u
d
na
ni t
dlohebro
teravsnatku
ni stetkudorp t
nerevo i trøfd
r
ge
sdehrekkis
a
per ne tA
tasinagroecivres
derellats
læg
metss
.gninsivnasnoitallatsni
.teverkseb dne låmrof
go -sgurb enned i ed tA
væn gninsivnasnoitallatsni
a
re noitar
.
i
n
o
e
terof
g
e
deresirotua rov dne er
voL" fa tettafmo re tkudorp ette
vol enneD ."ravsnatkudorp mo
go gnit erdna åp redaks rof redlæg
ljef sedl
.tkudorp e
sivh
,ekki red
te sedlyks edaks ednedlægåp ned
:dlohebrof ednegløf fa erelf relle
re ekki noitallats
rov dem eslem
ted
na lit tdnevna re tetkudorp tA
etn
.tgluf tevelb re ekki rel
fa t
A
mrof ne sedlyks nedaks t
rof
dirts mos ,eslednevna
dom
r
e
.tfunrof dnus gilednimla
Glaskeramikpladen
a
kimarek
mørts
li lævK
rdl
V .edalp
ufmok lit nem
ivres tkatnok
.ec
.etlems/ednærb ta lit
nætnatel tedna relle
em ned
dnav gi
.
-sa
lg tenver ne girdla dnevnA
nak eksæ
ner relle/go gokrevo dev
-
-næps lit den egnært gnirøg
dyrbfA .eled ednerøfsgnid
o ter
g
,ripap ,eilof-ula girdla gæL
-areksalg åp .ngil relle tsalp
-
egok mrav nE .nedalpkim
tsalp/ripap/eilof åf nak enoz
,gningokerutirf girdla daL
niffarap ,tdef fa gnintlems
åts tgiled
,dnarb .tve deV .nyspo nedu
go sellitslun reppank ella laks
.sekkuls laks ettæhme .tve ne
g
urb ,gål te d
ssdalbrebrab
re
vo skarts
ebark
r til glas-
e
m edalp
d en
.nedalp edaks nak
31
t
A
A
re
red
d
l
evreser
e
s t
edak
v et
ræ
tåm
ps
nart
f tro
ou
tgurb
.e
re n
v ske.
e
.glaserediv
l
i
a
gir
,e
kstr
da
opsnart ne
t
d
eåtspo e
ev
ylf d
nes ne
n
t
le
i
g
n
mos
er
e
rel
e
n
barkS kæv gok
ned arf emrav
keramikplader. Spild af sukker
og sukkerholdige retter (marmelade
saft og lign.) smeltet plast og alu-
eilof
44
Fejl og mangler / Afhjælpningsret
Kogezonerne
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Alm. Kogezoner
Betjening
Betjeningsknapperne kan indstilles
i trin fra 1 - 6, hvor 6 er højeste
trin. Start på højeste trin, og skru
ned når maden er i kog. Se indstillingsskema.
Indstillingsskema til alm. kogezoner:
Trin Funktion
0 Kogepladen er slukket
1 Holde varm / videre kogning - Små portioner
2 Videre kogning Alm. 3 Videre kogning Store -
4 Videre stegning
5 Stegning / bruning
6 Opkogning / stegning / svitsning / friturestegning
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af
gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at
vælge den rigtige indstilling.
I det i lovgivningen pålagte omfang
udbedres vederlagsfrit fejl og
mangler ved dette produkt.
Service indenfor
reklamationsperioden udføres af vort
serviceselskab Electrolux
Hvidevare-Service A/S. Se
telefonnummer i afsnittet "Service"
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt
i Danmark afhjælpes fabrikationsog materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat
husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux HvidevareService A/S skønner det nødvendigt,
at produktet indsendes til værksted,
sker indsendelse og returnering for
vor regning og risiko.
Afhjælpningsretten omfatter
ikke
Afhjælpning af fejl eller skader, der
direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling,
misbrug, fejlbetjening, forkert
tilslutning eller opstilling, ændringer
i produktets elektriske/mekaniske
dele, fejl i forsyningsnettes
elektriske installationer eller defekte
sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke
uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et
eventuelt ansvar efter købeloven
gældende overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.
Deres reklamation til os virker
samtidig som reklamation overfor
den forhandler, hvor produktet er
købt.
14
43
g
Tætningslisten skal være tør inden
den igen sættes på. Sæt listen på
ved at hænge krogene i hullerne og
ret listen op, så den følger parallelt
med siderne i ovnen. Listens
samling skal være nederst.
Kontrollamper
Disse lamper er af glimlampetypen.
Ved evt. fejl, kontakt vort Servicecenter.
Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen. Vær sikker på at der
ikke er sand, sukker og salt på
kogegrejet. Sand giver ridser,
sukker og salt kan ødelægge glaskeramikpladen. Aftør altid koge-
grejet før det sættes på glaskeramikpladen.
Den farvede dekoration på selve den
glaskeramikpladen kan slides og
ridses alt efter brug.
Magasinskuffen
Det er nemmest at rengøre magasinskuffen, hvis De tager den ud.
Det gøres således:
1. Åben skuffen og træk den ud til
stop.
2. Løft skuffen skråt op og træk
den ud.
Rengør skuffen med en klud, varmt
vand og håndopvaskemiddel. Tør
skuffen af. Skuffen skal være tør
inden den isættes igen.
Når De skal sætte skuffen i gør De
følgende:
1. Hold skuffen skråt som vist
overfor.
2. Placer skuffens hjul i styre skinnerne og skub skuffen ind.
Magasinskuffe
Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning,
skal glaskeramikpladen være kold.
Hvis der tændes for én eller flere af
kogezonerne, når glaskeramikpladen
anvendes til frasætning, er der risiko
for brand eller smeltning. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren
og omgivelserne. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, kan medføre
ødelæggelse af glaskeramikpladen.
De genstande der frasættes på
glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen
ikke belastes unormalt, og derved
fremkaldes brud/ridser i pladen
lideskinne
42
15
Valg af kogegrej
Glaskeramikpladen stiller større
krav til kogegrej end traditionelle
masseplader. Vær opmærksom på
følgende:
- Aluminium har en god varme ledningsevne, men kan efterlade
sølvlignende pletter på pladen.
Pletterne kan fjernes ved at bruge
det rengøringsmiddel, som følger
med komfuret, og gnide godt med
køkkenrulle.
- Gryder og pander af glas eller
med
emaljerede bunde med groft
mønster slider mere på pladen
end andre materialer.
- Undgå at anvende gryder med
lakeret bund. Lakflager kan løsne
sig og brænde fast på pladen.
Udskiftning af ovnpære
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke være
strøm til produktet når ovn pæren udskiftes.
Skru lampeglasset og pæren af i
pilens retning.
Anvend kun originale pære.
Rengøring af lampeglas
1. Læg lampeglasset i blød i varmt
vand og håndopvaskemiddel.
2. Skrub det rent, og tør efter.
Lampeglasset skal være helt tørt
inden det skrues i igen.
Kogegrej til glaskeramikpladen
skal:
- Dække hele kogezonen, det må
gerne være lidt større.
- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Være tykbundet:
- Aluminiumsgryder min 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stålgryder min. 5 mm bundtyk kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk kelse.
16
Rengøring af tætningsliste
Tætningslisten mellem ovn og
ovnlåge er sat fast i de fire hjørner.
Tag tætningslisten ud ved at løfte
krogene ud af hullerne i hjørnerne.
Rengør tætningslisten ved at trække
en våd klud tilsat håndopvaskemiddel hen over listen. Tør efter.
41
Ovntilbehøret
nø
mtnif relle talg tleh evaH -
.dnub
terts
Aftagning af ribber
1. Træk ribberne ud/op i pilenes
retning.
2. Løft ribberne op.
Rengøring af ribber og rist
Vask ribber og rist af i hånden eller
i opvaskemaskine. Ved kraftig
til-smudsning kan de lægges i blød,
brug evt. en stålsvamp og gnid
godt.
Efter rengøring monteres ribberne i
ovnen, ved at de sættes i de øverste
huller først.
Rengøring af rist
Ved kraftig tilsmudsning kan risten
vaskes af i hånden eller i
opvaskemaskine.
Tilbehør med Non-Stick
belægning
Rengør tilbehøret med en blød
svamp eller opvaskebørste i varmt
vand og opvaskemiddel.
éllortno
K
po
ni lev
æl
b
b ,rev
o
oK
rgeg
gok dne
gok r
ne åp da
bdad
l nak dnu
ær
.enozegok
alpdrob
erruns
te
jerge
am d
em
dloh go ed
regø go neditegok regn
edalp
åp
red ,dam go ,tegurbrofigrene
l/knalb tegem dem je
m-/t
dev dehnalp stejerge
nednub dem tejergegok ellits ta
ne e
-ås ,dnub teub nE .nednub åp laenil
-rof ,teubdadu mos teu
-igrene
t
eub ne dem jergegoK .tegurbrof
sivH
.n
segø ,ellil rof re retemaid snednub
regok
emrav ned åp tsaf redn
d
nub sy
ditsgnin-dereblit eregnæl tdil revig
dnub krø
Vask ikke tilbehøret af i
opvaskemaskine. Brug ikke
ståluld og andre ridsende
rengøringsmidler.
04
71
Råd og tips ved brug af
kogezonerne
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Kogegrejet skal dække hele
kogezonen. Det må gerne
være lidt større. Husk at der
kan være lidt i en stor gryde.
Kogegrejets bund skal være
plan - den må gerne bue lidt
indad -. Hvis bunden buer
udad forlænges kogetiden
betydeligt. En skæv bund kan
øge elforbruget med 50 %.
Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der over 3 gange så
meget el.
Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm
kogezone
Brug 2 dl vand på 18 cm
kogezone
Brug 3 dl vand på 21 cm
kogezone.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.
Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog
Udnyt eftervarmen: Sluk
for kogezonen 5 minutter før
kogetiden er slut
Anvend den varme kogezone
til næste kogning
Tø maden op i kølskab først
Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogezone i stedet for i ovnen.
Mellemste lågeglas
1. Tag fat i fjedrene i hver side af
glasset.
2. Løft glasset af.
Udvendig lågeglas
1. Lad ovnlågen ligge ned på
bordet.
2. Tag fat i lågerammen og pres
forsigtigt glasset ud af rammen.
Rengøring af lågeglas
Rengør glassene med en våd klud
med håndopvaskemiddel. Tør efter.
Puds evt. glassene med et vinduespudsemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning:
1. Læg en våd klud med håndop vaskemiddel på glasset i ½ time.
2. Brug evt. en barberbladsskraber
til at fjerne det opblødte snavs.
Barberbladsskraberen må ikke anvendes på den side af det inderste
lågeglas, hvorpå der er trykt indstillingsskema.
Efter rengøring monteres lågeglas
og ovnlåge i modsatte rækkefølge.
Ovnen må ikke anvendes før
alle lågeglas er korrekt mon teret.
18
39
R
v
A
1
A
I
1
e
ålnvO
n
g
dem ne
jlame røgne
v tmra
.led
g
atf
.
.2
.gnillits
.vles
g
atf
ssalG
dåS
be
jø
e
s
n
vdn
e
jerD
nøm ne
g tnak
vo
fa gnin
fa gnin
re ene
o døts ekki
na
d
it ere
s
g
ål gidn
ssem ot ed
l
dni t
i
t
fa irf rå
.fa
tessalg tføL
savpodnåh go dna
negåln
.drob te åp galrednu
algegål
s
v e
nessalg rétdnåH
ræh
d
ldimsgnirøgner edne
sa
ne
lg ta ekriveb
s
lle tgilekkil
.tknup
salge
urksgni
u
se
r
nre
ks
.tessalg
,dulk ner ne
-d
imek
-sgnintfuldu i negålnvo tæS .
meD domi po tårks ned kærT .2
trekkis te åp negålnvo gæL .3
sra
.tm
o
re
låt
m ,te
ne
-sdir tmas gals g
.re
nak
regninkrivåp en
ps e
regn
ir
te åp re
re
dem
egil
Tilbehøret
På bagepladerne og bradepanden er
der lavet to markeringer, én i hver
side. Sæt bagepladerne og
bradepanden ind i ovnen, således at
begge markeringer vender ind mod
ovnrummet
Tilbehøret med Non-Stick
belægning
Dette tilbehør har en smudsafvisende
belægning og en lang levetid, når De
behandler det korrrekt. Sådan bruger
De tilbehøret med Non-Stick
belægning:
1. Placér madvarer eller bagværk
direkte på risten eller i brade panden.
2. Brug redskaber af plast eller træ
på Non-Stick belægning. Brug
aldrig redskaber af metal.
3. Vær opmærksom på at fade og
skåle med ru bund kan skade
Non-Stick belægning. Brug fade
og skåle med glat bund. Eller
anvend risten uden Non-Stick
belægning til fade og skåle med
ru bund.
4. Varm aldrig tilbehøret med Non Stick belægning op, når det er tomt.
5. Placér ikke tilbehøret på
komfurets glaskeramiske plade,
hvis pladen er varm.
83
91
Ovnen
Læg aldrig alu-folie, en
plade eller en bradepande
direkte på ovnbunden. Emal jen kan tage skade p.g.a.
overophedning. Ovnen
bliver varm under brug, hold
børn under opsyn.
Betjening
Hver gang De anvender ovnen indstiller De både funktionsknappen
og temperaturknappen.
Funktionsknappen har følgende
indstillinger:
"O" Ovnen er slukket.
Varmluft
Traditionel ovn
Lavenergistegning
Intervalgrill
Grill
Varmluftvingen
Vingen kan blive tilsmudset af
fedtstænk fra stegning.
Kontrollér vingen hver fjerde
måned og rengør den, hvis det er
nødvendigt.
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke
være strøm til produktet,
når varmluftvingen
rengøres.
Tag vingen ud på følgende måde:
1. Åbn ovnlågen.
2. Skru skruen ud (1) foroven,
fjern skiven som holder
skærmen.
3. Skærmen løftes fri af de to
holdere (2) forneden.
4. Møtrikken der holder vingen
har venstre-gevind.
5. Hold fast på vingen med
hånden.
6. Skru møtrikken af ved at dreje
den med uret (højre om).
Rengør vingen i varmt vand og
håndopvaskemiddel.
Husk at fastgøre skærmen
efter endt rengøring.
1
2
20
37
3. Lad det sidde ca. 1 time.
4. Start renseprogrammet.
Når renseprogrammet er færdigt
kan der ligge forkullet støv i bunden af ovnen. Dette er resterne af
det afbrændte smuds. Det fjernes
nemmest med en opvredet klud.
Brug ikke ovnrensemidler og
skarpe genstande på den ka talytiske emalje.
Ovnbunden
Ovnbunden er udført i rengøringsvenlig glat emalje. Tør bunden af
hver gang De har brugt ovnen.
Brug en opvredet klud, gerne tilsat
lidt håndopvaskemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning kan De
gøre følgende:
1. Løsn forsigtigt smudset med en
træpalet.
2. Fordel brun sæbe, gerne
flydende, med en svamp.
3. Luk ovnlågen og tænd ovnen på
100˚C i 10 min.
4. Vask ovnen med rent vand når
den er afkølet. Det kan evt. være
nødvendigt at "gå forsigtigt
efter" med en hvid skuresvamp.
Tør efter.
De kan også anvende et ovnrensemiddel. Følg vejledningen for det
pågældende middel.
Temperaturknappen har følgende
indstillinger:
"O" Ovnen er slukket.
50-275˚C Temperaturindstilling.
Den røde kontrollampe
lyser når De tænder
ovnen, og slukker når
den indstillede tem peratur er nået.
"R" Renseprogram.
Traditionel ovn
Ovnen har varmelegeme i top og
bund. Varmelegemerne afgiver
strålevarme direkte til madvarerne.
Bag og steg på én plade ad gangen.
Varmluft
En blæser bag ovnens varmluftskærm sender luft ud gennem
luftkanaler i skærmens sider.
Varmelegemerne fra i top og bund,
samt et varmelegeme rundt om
blæseren varmer luften op. Den
varme luft cirkulerer i ovnrummet
før den igen bliver suget ind
gennem gitteret midt på skærmen.
36
21
de
m gnindereblit deV
P
s
næ
ul
ræv laks ned ,tf
ulmrav
.nvo lenoitidart dev dne
llirglavretnI
nI
mr
avllirG
redlo
h
ni dem gninderdeblit deV
e
t
et l
aks
t
n
e
i dem gnindereblit
.edalp né åp seder
2-51
eræv nerutarepm
o leno
itidart dev dne ereval
nak tf
.giditmas redalp ot åp sedereblit red
5 go 2 ebbir åp serecalp enredal
laks nerutarepmeT .4 go 1 relle
mrav dem gnindereblit dev sek
-
ereval % 02-51 e
o
nenvO
gævgab go tfol ,redis snenvO
sivled mos ,ejlame ksitylatak rah
rerutarepmet dev vles gis røgner
00
.C˚
2 rev
epmet eval dev gnindereblit retfE
-
knætstdef egitfark dem go rutar
emm
argorpesner laks
ksno
an
fa noitanibmok ne re llirglavret
neresælbtfulmraV .llirg go tfulmrav
.te
murnvo i tdnur netful rerelukric
m
po netful remrav temegele
go rutarepmet edellitsdni ned lit
.nerutarepmet retfered
l
llir
avr
g
% 0
deV .nv
e
it
b
llirglavr
-
l
t
itknuf litS -
pmet go nvo lenoi
are
."R" åp
.
remit 2-½1 i gnillitsdni
oH
nrøb dl
.gurb lam
.sednevna t
-idart åp nepp
nkrut
neppa
enned åp tdnæt eræv nenvo daL -
-mok fa dnatsfa åp
emmargorpesner rån teruf
t
tnorf sterufmok ad ,sednevna
-ron dev dne eremrav revilb
ef
eva
r
L
a
P
v
o
k
o
d
d
en
orp etteD
ør e
b f
då
d
d å
e
mra
le
g
lit dlohrof
v
n
n
e
t
e
t
gets
gets
po re
,"
eb tfar
a
v
n
g
orp e
e
mre
o
t
getsig
gni
n
ev re
l
marg
ejf
øk
,
t
d
n
eb margorp ette
nreme
nuf
k
v
S .erdeb ser
dem
mar
atlusere
.
t
it ten
ge
o
rkr
y
t
te
yl g
æ
t
t
se
b go pot i e
.dnu
t
ed åp negninmra
t
tfas stedøk ås ,eredilb margorp
gninge
s
ed åp eregnæl re neditegets g
enibmok ta deV .noitknuf e
ort
in
k
ele
te
eD rånpo retem
gningets l
k ts
.d
ø
I
lenoitidart" nenoit
e
go
eks lak
neditsgninmravpo edåB .nvo dlok arf
enn
åp ereval re tegurbroflE .noitknuf
er
ks
t
kefrep
f
2.
grundigt med rent opvaskevand.
Brug en svamp eller en hård børste.
,gokrevO
nætstde
te
margorpesner
m
ats
:eD røg nadåS
m
os rettelp
.baksderært te dem
Skrub ovnens sider og bagvæg
22
egitfark go dlipstd
nedni senrejf ditla laks k
.setr
egidirtsneg fa tegem ås nrejF .1
ebarks ta dev tgilum
53
R
B
s
er
s
m(
gne
rø
egn
irkiseppiT
lp
.
leddim
gu
r
la
eruk
irøgn
salG
k
b
arkS
ekku
a
r
tsa
go
lp
m
rav
e
r
evo
f
go ,sda
ræV
inmravpo
g
irøgner egilgad neD
n
sdumslit eregitfark
gird
.reldimsgn
m
e
r
s
karts
alem
f-ula
egnirø
k
i
a
ekkus ,r
lo
alp tesvans nE
n
gokrevo
lohr
l.o tfas ,ed
i
kæv ei
sivH .edalp
alp
of ed
rr
mellem
h
o
gni
tebbuks re terufmok rån
.terufmok gab gnir
is go eksinjeigyh fA
ekk
arb erøfdem edlæflit
.dn
v g
nuk rekriv n
åp
.teretnom re neurks
rån etted åp moskræmpo
-øgner dev settylf terufmok
-r
laks regasrå egissæm sdeh
nenvo go nedalpkimareksalg
go rettelptdeF .ener sedloh
dev so revigfa dam tdlips
sræv i nak go ,gn
et
redalf ederejlamE
eD regaterof
evna gnin
r erdna relle revlup
i
d
alp
lips go
retter egid
e
)
ms
.ng
,
f
ed ar
d
eV.dulk tedervpo tdråh ne dem
r
edn
-eks
avpodnåh go pmavstsalp ne eD
,
epmavslatem ,telsner
ednesd
ne
fa d
e
t
t
l
n
ta rån ned
tegidakseb evilb ned nak ,fa eløk
.
emrav regni
go r
enozegok
gilde
e
egok
.jerg
rettel
p nrejF .1
b
a
keramisk overflader.
siv
f
A
.4
emrav
dalbr
ebr
grøS .2
n
i
røT .3
idirts
t
røT .5
s
s
lp
rof
ta
gurB
e
t rengøringsmiddel til
p
n
egn
e
n
alp
d
e
r
le dulk
l
e
e
t
t
lp eg
ekkøk
.ellurn
o
rø
po s
.gninmravpo
ok serrøtfa gurb retfE
m
dulk gitguf ne dem
e
f
ark deV .leddimeksav
t
.ngil go
ber til glas-
ark
e
re n
a
d
rb
F .glaskeramik
glø
i
e
røgn
r å
d
e
m ner
rejf r
revo tgitfark eding
itguf
ne dem leddim
em retfe .tve
r
nedalp ta rof grøS
e
engileubnger åf nak
a
lp
e
a
sledlo
enozeg
:
ednegløf erøg eD nak gnin
d
en
em
ev sen
nette
.dulk g
lk røt ne d
rebirts edn
f
d
M
am
/gningaB
enr
-podnåh d
-sdumslit gi
.teløkf
-nasgu
.teldimsgn
gitguf ne
-neG .ellurnekkøk
ta d
dem
-sgnirøgner ednedyksrev
.du
ned rån ,røt
edalp gitguf nE .negi
dev
V
ab
eg
f lak
s
em
.netsir
tarepmet de
.l
.o setirf
itS
øf
lit deV
ro
t dluf r
.eslerrøts
ndereb
m
rof i tmas
e
em
gn
invald
srofru
ev ræsi redlæg etteD ."gis
edølb i k
regak
syl
i gni
relle/go ellek
åp reravdam fa gnirecalp nvæju
åls" enredalp nak enredalp
eblit d
-
-semmop ,azzip nessorf fa gninder
.
5 .ac
nim
-um eD rah ås ,di
egnælrof/etrokfa ta rof dehgil
-åp nak tetatluseR .neditegab
em
-
rof ,netfirkspo fa sekriv
go mrof ,evraf ,elairetam sen
ofl
emr
atem e
g go nælecrop fa
sal
-
egab ne åp serecalp n
ekrøm i gnindereblit deV .edalp
åp serecalp nemrof laks emroflat
e
deM
ninval
V lit tengelev er
mra
ngab
po
m
.rut
oitidart
ulmrav -dam/gningab revilb
tf
g
ngil.o egak
ul
e
tf
gni
tfulmraV eg
.tressed go ter
lit laks
llirglavretnI -enitarg lit tengelev re
yg
evah laks
etnI .ngil.o
.gningab lit
råf
nvo len
.evraf tetrasne ne nedalf
em ,le
noitar erem
dnim r
dem
krævgab fa
.dit trok i rutarepmet
laks eD
dev sedereb
mmas
alfrevo nedl
kki
llirglavr
re
el
eh
m serecalp laks .
,gninvaldam nedna go gnir
ed
-revo
nevraf n
ted ånpo ta roF .nvæju erem revilb
te
rdam/krævgab laks tatluser etsdeb
rof rerræps ekki ted ås ,serecalp
.ngil.o rellob ta .svD .nemmørtstful
tgnalfA .rekkær egil i serecalp laks
-dnas ,regnæts ,setûlf mos krævgab
de
.egålnvo go gævgab dom enredne
tjø
h te
jøh evah laks mos ,dlohdnirekkus
revilb sedelåS
.nvo lenoitidart i tsenæp regakåms
ill
eksrof edereblit nak
-devoh ,terrof .ske.f ,giditmas retter
eræv tolb
m
os ,retter eglæv ta åp moskræ
met e
-arep
m
os
.ske.f
relfotrak etgetsår ,relfotrakedølf
t
engelev e
43
32
Indstillingsskema bagning
Minut
Minut
Bagning Traditionel ovn Varmluft
Boller
Grovboller
Småt gærbrød
Kringle
Franskbrød
Groft brød
Rugbrød
Flûtes
Bradepandekage
Formkage
Sandkage
Roulade
Vandbakkelser
Småkager
Lagkagebunde
Marengs
Marengsbunde
Kransekage i ringe
m. fyld
˚C
200-225
3
200
3
200-225
3
200-225
3
180-200
1
200
1
185-195
1
220-225
3
175-200
2-3
175-200
3
175
1
200
3
200
3
160-200
3-4
200-225
3
100
3
100
3
Derefter i slukket ovn
220
4
Minut
8-12
15-20
10-12
10-15
35-40
35-40
85-95
15-20
30-60
30-40
50-60
10-12
30-40
6-15
8-12
50-60
90-95
25
8-12
2&5
2&5
2&5
2&5
1&4
1&4
1&4
2&5
3
1&4
1
2&5
2&5
2&5
2&5
2&5
Derefter i slukket ovn
˚C
170-180
170-180
170-180
175-185
175-185
160-170
160-165
175-185
160-175
150-165
160
Ikke velegnet
160-170
140-160
170-180
100
100
Ikke velegnet
Minut
12-15
15-20
10-15
15-20
30-45
45-50
100-110
20-25
30-60
30-35
60-70
40-45
10-25
15-20
50-60
90-95
25
Udluftningsstilling
Hver gang De har brugt ovnen skal
den sættes i udluftningsstilling.
Hvis ovnen ikke bliver sat i udluftningsstilling er der risiko for at fugt
i ovnrummet kan forårsage rustdannelse.
Sådan gør De:
1. Åben ovnlågen og løft de 2 stop paler op.
2. Luk ovnlågen til stoppalerne
går imod ovnrammen.
Lad ovnlågen stå i denne stilling til
ovnen er kølet af.
Magasinskuffen
Magasinskuffen er beregnet til
opbevaring af ovntilbehøret.
Magasinskuffen må ikke anvendes
til opbevaring af madvarer i længere tid, da fugt fra madvarer kan
forårsage rust i og omkring magasinskuffen
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".
24
33
I
ovnen
Minut
Råd og tips ved brug af
ovnen
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Tilberedning i ovn kræver
mere energi end i en gryde
på en kogezone
Sæt i kold ovn. Mad og
bagværk, som skal tilberedes
i mere end 20 minutter kan
sættes i kold ovn. Indstil tid
og temperatur som angivet.
Sluk for ovnen når tiden er
gået. Lad mad eller bagværk
blive stående i den slukkede
ovn i yderligere 10-15 min.
Når ovnen skal forvarmes:
tænd den lige før brug.
Udnyt eftervarmen. Hvis
ovnen er forvarmet kan De
slukke 10 minutter før
tilberedningstiden er slut.
Lad mad eller bagværk blive
stående i den slukkede ovn i
de 10 minutter.
temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.
Undgå vandbad. Vandbad
kræver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtørrer.
Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilsæt
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Når De tilsætter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade.
Fordampningen bliver
mindre og stegen steger ikke
tør, selvom De kun anvender
5 dl væske.
Brug stegetermometer, så
kødet bliver stegt tilpas.
Anvend grillen så lidt som
muligt.
Tø maden op i køleskab først.
Indstillingsskema madlavning
Madlavning
˚C
Minut
Trad. ovn
Fisk, kogning
Fisk, stegning
Farsbrød
Gratin
Leverpostej
Pizza
Tærter
Lasagne
Flødekartofler
Gratinerede retter
1-2
1-2
2-3
1-2
2
3
3
3
3
3-4
**
**
45-60
50-60
50-60
25-30
25-40
45-50
60-65
10-25
160-170
180-200
175-200
180-200
180-200
200-225
200-225
200
200
Ikke velegnet
* Ved tilberedning på 2 plader skal De vælge ribbe 1+4 eller 2+5.
** Når De steger eller koger fisk i ovnen er tilberedningstiden afhængig af fiskens
tykkelse. Jo tykkere fisk, jo længere tilberedningstid. Fisken er færdig når fiskekødet er hvidt og ugennemsigtigt. Prøv at stikke ved rygbenet med en gaffel. Hvis
kødet slipper let er fisken færdig.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af
ovnen".
Varmluft*
150-160
170-180
170-180
165-175
165-175
170-180
170-180
175
175
Ikke velegnet
I
ovnen
Interval-
grill
Ikke velegnet
Ikke velegnet
170-180
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
175
180-200
Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme
32
25
Stegning
Minut
I
ovnen
Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj
fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ikke tilsættes vand ved stegning.
Hvis De ønsker stegesky til sovs, så
læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl
vand ved. Der skal ikke tilsættes
yderligere vand under tilberedningen.
Hvis De bruger for meget vand i
ovnen vil der dannes kondensvand,
som kan løbe ud på gulvet, og De
bruger unødig meget energi.
Traditionel ovn, varmluft og
intervalgrill er velegnet til
stegning. Intervalgrill er især
velegnet til stegning af madvarer,
som skal have sprød overflade som
kylling, flæskesteg, lammekølle o.
lign. Ved brug af varmluft og
intervalgrill skal De dog være
opmærksom på at ovnrummet vil
blive kraftigere tilsmudset pga. den
cirkulerende luft, som hvirvler
fedtstænk rundt i ovnrummet.
Hvis De ønsker at bruge
stegepose, så klip det ene
hjørne af, inden stegeposen
anbringes i ovnen. Derved
undgår De at brænde Dem på
varm damp, når De åbner
posen.
Max 5 dl vand
Indstillingsskema lavenergistegning
Stegning
˚C
Minut
65
***
65
70
***
***
ialt ca. 5 timer
***
pr. kg. kød
100 - 120
90 - 120
ialt 25 - 30
85
50 - 60
90 - 100
90 - 100
120 - 150
100 - 120
ialt 50 - 55
70 - 90
i kødet
Oksekød
Roastbeef**
Oksesteg, gammeldags
4 steak af entrecõte 1-1
Kalvekød
Filet **
Svinekød
Flæskesteg**
Ribbensteg**
Nakkefilet
Skinke
Mørbrad 450 - 500 g*
Fjerkræ
And** , langtidsstegning
Kalkunbryst
* Kødet skal forbrunes på panden, 2 min på hver side. Sæt derefter kødet ind i kold ovn,
og indstil ovnen ifølge skema.
** Evt. efterbruning ved grill i ca. 5 minutter. Ved brug af grill, skal De fjerne
stegetermometer. Lad stegen stå i ovnen samtidig med at grillen varmer op.
*** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kød.
1/2 cm*
3
1-2
3
3
3
3
3
1-2
2-3
1-2
75 - 80
75 - 80
70 - 75
75 - 80
˚C
Lavenergistegning
I
ovnen
125
180
160
170
180
200
200
170
160
160
130
200
26
31
Grilltiden er afhængig af størrelsen,
Minut
Minut
fedtmarmoreringen, mængden og
temperaturen på dét, der skal
grilles.
Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og
svin) får ikke farve lige så let som
mørkt kød (okse og vildt). Grillolie
og grillkrydderier giver bedre farve,
men øger risikoen for at kødet
brankes. Grillresultatet bliver bedst
hvis dét, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet.
Indstillingsskema grillning
Grillning
˚C
Minut
1. side
Svinekotelet
Lammekotelet
T-bone steak
(2-4 cm)
Kylling parteret
Grillpølser
Revelsben
Fisk
(forkogte 20 min.)
(skiver af torsk ell. laks)
Ristning af toastbrød
3-4
3-4
2-3
2-3
3-4
2-3
3
3-4
275
275
275
275
275
250
275
275
7-9
7-10
7-10
20-25
3-4
15-20
10
2-3
De kan opnå en mere skånsom grillning ved at placere maden en
ribbe længere nede i ovnen. Grilltiden bliver lidt længere.
30
Minut
2. side
15-20
15-20
4-6
5-6
6-8
1-2
5
1-2
Brug af stegetermometer
Ved brug af intervalgrill må der ikke
samtidig anvendes elektronisk stegetermometer, da varmen fra grillen kan få
ledningen til at smelte. For at opnå det
bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af
stegen. Spidsen må ikke støde mod fedt
eller knogler, da termometeret ellers vil
vise forkert. Hele stegespydet skal være
inde i kødet, da ovnvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede temperatur er nået, tages stegen ud, dækkes
med alu-folie og hviler i ca. 20 min.
Stegen er derefter lettere at skære for, og
der går mindre kødsaft til spilde.
Steg skånsomt. Kød indeholder ca. 70%
væske. For at få så saftigt kød som
muligt, skal det steges ved lav
temperatur (fra 125˚). Stegetiden bliver
lidt længere, og der bruges lidt mere
energi ved de lave temperaturer, men
resultatet bliver bedre. Samtidig opnår
De en nemmere rengøring af ovnen, da
fedtstænk ikke brænder så hårdt fast i
ovnrummet.
Optøning
Varmluft er velegnet til optøning. Ved
optøning af kød, fisk, glasseret eller fyldt
bagværk skal temperaturknappen stå på
0. Ved optøning af færdigretter skal temperaturknappen stå på 200˚C. Risten og
pladerne kan anbringes i flere ribber,
hvis der er meget der skal tøes op. Det er
ikke muligt at angive tid, da den varierer
efter madens mængde og type, men prøv
at stikke i maden.
Max 5 dl vand
27
Indstillingsskema stegning på traditionel ovn, varmluft og interval grill
Minut
I
ovnen
Stegning
˚C
Minut
65
65
-
70-75
65
65
70
70
70-75
-
-
-
-
62
pr. kg. kød
90
10 ialt
50-60
90-120
50-60
50-60
60
90
90
45
55-60
5 timer
50
60
Trad. ovn
125
225
160
180
180
180
200
160
160
200
160
130
160
200
i kødet
Oksekød
Roastbeef
Culotte, bruning
Viderestegning
Oksesteg
Kalvekød
Filet
Lammekød
Kølle/bov/ryg
Svinekød
Flæskesteg/ribbensteg*
Flæskesteg,
Skinke
Fjerkræ
Kylling,
And*
And,
Kalkun,
Kalkunbryst
* Efterbruning ved 250˚C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".
gammeldags
langtidsstegn.
parteret
langtidsstegn.
helstegt, farseret
*
3
3
-
1-2
3
3
3
3
*
1-2
3
1-2
1-2
1-2
3
˚C
Varmluft
125
200
150
160
160
160
175
150
150
175
150
150
175
I
ovnen
Interval
grill
125
200
150
160
160
160
175
150
150
175
150
150
175
Grillning
Stil funktionsknappen på grill og
termostatknappen på 275˚C. Hvis
De ønsker en mere skånsom grillning, kan De sætte termostatknappen på en lavere temperatur.
Tør dét, der skal grilles, af med
køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil
det blive kogt i stedet for grillet.
Lad grillen varme op i 5 min. inden
De sætter dét, der skal grilles, i
ovnen.
Læg dét, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe,
der er anbefalet i indstillingsskemaet.
Beklæd bradepanden med alu-folie
og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m.m.,
det letter rengøringen.
Ovnlågen skal være lukket under
grillningen.
Hold øje med grillningen.
For lang grilltid giver tør, kedelig
og i værste fald brændt mad.
Vend det der skal grilles mindst én
gang under grillningen.
28
29
Loading...