Voss ELK1223 User Manual

ELK 1223-hv 948201069

1

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er

mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedlige­holdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.

God fornøjelse!!
Med venlig hilsen

2

Indholdsfortegnelse

Indhold Side nr.

Til Brugeren

Voss ønsker Dem tillykke .......................................................................... 2

Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5

Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7

Glaskeramikpladen ................................................................................ 8

Restvarmeindikator ............................................................................... 8

Ovnen ................................................................................................... 8

Magasinskuffen .................................................................................... 9

Soklen ................................................................................................... 9

Sikkerhedsudstyret ................................................................................ 9

Tilbehøret ............................................................................................ 11

Ekstra tilbehør .................................................................................... 11

Før De går i gang

Tilkobling af børnesikring .................................................................... 12

Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 12

Brænd ovnen ren ................................................................................ 13

Rengør tilbehøret ................................................................................ 13

Sådan bruger De

Glaskeramikpladen .............................................................................. 14

Kogezonerne ............................................................................. 15

Valg af kogegrej ........................................................................ 17

Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 19

Ovnen ................................................................................................. 22

Indstillingsskema - bagning ....................................................... 26

Indstillingsskema - madlavning ................................................ 27

Indstillingsskema - stegning ...................................................... 30

Indstillingsskema - lavenergi stegning ....................................... 31

Indstillingsskema - grillning ....................................................... 33

Råd og tips ved brug af ovnen .................................................. 34

Magasinskuffen .................................................................................. 35

3

Indhold Side nr.

Rengøring og vedligeholdelse af

Emaljerede flader ............................................................................... 36

Glaskeramikplade ............................................................................... 36

Ovnen ................................................................................................. 37

Kontrollamper ..................................................................................... 44

Magasinskuffen .................................................................................. 44

Service

Før De tilkalder service - praktiske råd .............................................. 51

Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 53

Service og reservedele ....................................................................... 55

Fejl og mangler / Afhjælpningsret ........................................................... 45

Produktansvar ............................................................................................ 46

Til Installatøren

Udpakning .................................................................................................. 46

Tekniske data ............................................................................................. 46

Montering .................................................................................................. 47

Installation .................................................................................................. 49

Sådan læser De brugsanvisningen:

1... 2...Trin for trin

Sikkerhedsinformation

Ret til ændringer forbeholdes

4

Råd og tips

Miljø information

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Gryder, kogezoner og ovn
bliver meget varme ved brug, og
forbliver varme et stykke tid efter
der er slukket. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med knapper og ovn­låge.

Kontrollér at tippesikring og gryde­skærm (ekstra tilbehør) er monteret
korrekt, samt at børnesikringen
fungerer.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskera­mikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast el­ler lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/­plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smelt­ning af fedt, paraffin eller andet let­antændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nul­stilles og en evt. emhætte slukkes

Kvæl ilden med et låg, brug aldrig
vand.

Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til glaske­ramiske kogezoner. Kontrollér at
bundene er plane. Gryder med
ujævn bund giver dårlig varmekon­takt og kan let dreje på glaskera­mikpladen.
I ovnen må der kun benyttes ovn­faste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.

Rengøring og vedlige­holdelse

Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn
holdes rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarmning og
kan i værste tilfælde medføre
brandfare.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til pro­duktet inden udskiftning af ovn­pære og sikring til stikkontakt.

5

Service

Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidevare-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.

Udpakning

Sørg for at bortskaffe emballagen, så
børn ikke får adgang til den brugte
emballage. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.

Installation

Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i
klemme ved installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern el­kablet fra stikket i væggen, klip el­kablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen på ovnlågen ud af
funktion.

6

Beskrivelse af produktet

Komfuret

Ovnventil

Glaskeramik-

plade
Resvarmeindikator
Knapper og kontrol­lampe

Ovn

Transportsikring

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

Betjeningsknapper
til kogezonerne

˚C

Temperatur­knap

7

Funktions­knap

Betjeningsknapper
til kogezonerne

Glaskeramikpladen

Glaskeramikpladen har fire koge­zoner. Når der tændes for en koge­zone lyser den i forskellige inter­valler afhængig af hvilken ind­stilling, der er valgt. Selv ved
højeste indstilling slukker koge­zonen ind imellem, for at pladen
ikke skal blive overophedet.
Glasset er hårdt, hærdet mod var­me, kulde og temperaturchock,
men - som alt glas - følsomt overfor
slag. Stå ikke på glaskeramikpla­den, den kan ikke tåle unormale be­lastninger.

Restvarmeindikator

I hjørnet ved hver kogezone er der
anbragt en lampe. Dette er kontrol­lampe og restvarmeindikator for
kogezonen. Lampen tænder når De
tænder kogezonen, og forbliver
tændt efter De har slukket for koge­zonen indtil kogezonens temperatur
er under 80˚C.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:

Varmluft
Traditionel ovn

Lavenergistegning
Intervalgrill
Grill.

Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har en
vis selvrensende effekt. Ovnbunden
er udført i glat og rengøringsvenlig
emalje.

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for
rengøring.

Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til 200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.

Lys i ovnen

Når ovnen ikke anvendes (er slukket)
og ovnlågen åbnes, vil lyset i ovnen
automatisk blive tændt.

Når ovnlågen igen lukkes, så slukkes
lyset igen.

Varmluftblæser afbrydes

Når der anvendes programmer, hvor
varmluftblæseren kører, vil blæseren
automatisk blive afbrudt når ovnlågen
åbnes.

Når ovnlågen igen lukkes, starter
blæseren.

8

Magasinskuffen

Oplysning om hvordan magasin­skuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasin­skuffen er forsynet med "Push­Pull", det betyder at den åbnes ved
et let tryk midt på skuffefronten.

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm
til 93,5 cm.

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monte­ res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.

Væg

Tippe­ sikring

Gulv

90 mm

300 mm

væg

90 mm

Skab

9

g

Ovnlågen er udstyret med
børnesikring, som gør det sværere
for børn at åbne ovnlågen og
varmeskuffen.

Børnesikringen virker kun
når de er tilkoblet.

Børnesikringen er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børne­sikringerne.

Easy-Access

I ovnrummet er nogle af ribberne
monteret med Easy-Access, Når De
placerer mad / bagværk på Easy­Access har De mulighed for at
trække maden / bagværket ud af
den varme ovn, når De skal tilse og
tage maden / bagværket ud af
ovnen. De undgår hermed at De
skal have hånden ind i den varme
ovn. Easy-Access er monteret med
et stop hhv. forrest og bagest på
hver skinne, samt et styr lige bag
det forreste stop.

Børnesikrin

10

Tilbehøret

2 bageplader med Non-Stick
belægning
1 bradepande med Non-Stick
belægning
1 rist med Non-Stick belægning
1 rist
Tippesikring

Når De anvender tilbehøret med
Non-Stick belægning, undgår De at
maden brænder fast. De kan helt
undgå at bruge bagepapir ved
bagning og staniol ved grillning.
Non-Stick belægningen er meget
nem at rengøre efter brug.

Ekstra tilbehør

Børnesikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).

11

Før De går igang

Tilkobling af børne­sikring

På ovnlågen

Børnesikringen er placeret inde i
venstre side af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.

For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.

Komfuret er beregnet til en
normal husholdning. Hvis det
bruges på anden måde, er der
fare for ulykker.

Beskyt glaskeramik­pladen

Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De an­vender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog bræn­der sig meget fast.

til

fra

12

Sådan gør De:

1. Hæld nogle dråber af rengør­ ingsmidlet på et stykke køkken­ rulle, og gnid hele pladen ind i
rengøringsmidlet.

2. Póler pladen med en ren klud til
den er tør.

Brænd ovnen ren

Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.

1. Tænd for ovnen på traditionel­ ovn 200˚C.
Ovnlågen skal være lukket.

2. Lad ovnen stå på denne indstil­ ling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.

3. Sluk ovnen og lad ovnlågen stå
åben i ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.

4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop­ vaskemiddel. Aftør ovnen.

Rengør tilbehøret

Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og hånd­opvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.

Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugt­gener. Dette har ingen sundheds­mæssig risiko. Gentag evt. proces­sen.

13

Sådan bruger De

Glaskeramikpladen

Anvend aldrig en revnet glas­ keramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller ren­ gøring trænge ned til spæn­ dingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og
kontakt service.

Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskera­ mikpladen. En varm koge­ zone kan få folie/papir/plast
til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.

Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.

Skrab straks overkog væk
fra den varme plade med
barberbladsskraberen. Spild
af sukker og sukkerholdige
retter (marmelade, saft og
lign.), smeltet plast og alu­ folie kan skade pladen.

14

Dobbelt kogezoner

Betjeningsknapperne kan indstilles
trinløst fra 1-12, hvor 12 er højeste
trin. Start på højeste trin og skru ned,
når maden skal videre tilberedes. Se
indstillingsskema.

Indstilling af dobbeltkogezone.

Indstilling af lille kogezone:
Drej betjeningsknappen til den
indstilling De ønsker. Se indstillings­skema.

Indstilling af stor kogezone:
Drej betjeningsknappen forbi "12" til
stop. Drej derefter tilbage til den
indstilling De ønsker. Se indstillings­skema.

Indstilling fra stor til lille kogezone:
Sluk for kogezonen, og drej derefter
betjeningsknappen til den indstilling
De ønsker. Se indstillingsskema.

Indstillingsskema til dobbelt kogezoner

Trin Funktion

0 Kogezonen er slukket
1 - 2 Holde varm / viderekogning små portioner
3 - 4 Videre-kogning almindelige portioner
5 - 6 Videre-kogning store portioner
7 - 8 Viderestegning
9 - 10 - 11 Stegning / bruning
12 Opkogning / svitsning / friturestegning

Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde, mængde og indhold.
Efter et stykke tid lærer De at vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet
"Råd og tips ved brug af kogezonerne".

15

Placer aldrig vådt kogegrej på glas­keramikpladen. Vær sikker på at der
ikke er sand, sukker og salt på
kogegrejet. Sand giver ridser,
sukker og salt kan ødelægge glas­keramikpladen. Aftør altid koge-

grejet før det sættes på glaskera­mikpladen.

Den farvede dekoration på selve den
glaskeramikpladen kan slides og
ridses alt efter brug.

Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning,
skal glaskeramikpladen være kold.
Hvis der tændes for én eller flere af
kogezonerne, når glaskeramikpladen
anvendes til frasætning, er der risiko
for brand eller smeltning. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren
og omgivelserne. En tændt
glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, kan medføre
ødelæggelse af glaskeramikpladen.
De genstande der frasættes på
glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen
ikke belastes unormalt, og derved
fremkaldes brud/ridser i pladen

16

Valg af kogegrej

Glaskeramikpladen stiller større
krav til kogegrej end traditionelle
masseplader. Vær opmærksom på
følgende:

- Aluminium har en god varme­ ledningsevne, men kan efterlade
sølvlignende pletter på pladen.
Pletterne kan fjernes ved at bruge
det rengøringsmiddel, som følger
med komfuret, og gnide godt med
køkkenrulle.

- Gryder og pander af glas eller
med
emaljerede bunde med groft
mønster slider mere på pladen
end andre materialer.

- Undgå at anvende gryder med
lakeret bund. Lakflager kan løsne
sig og brænde fast på pladen.

Kogegrej til glaskeramikpladen
skal:

- Dække hele kogezonen, det må
gerne være lidt større.

- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.

- Være tykbundet:

- Aluminiumsgryder min 3,5 mm
bundtykkelse.

- Stålgryder min. 5 mm bundtyk­ kelse.

- Pander min. 5-7 mm bundtyk­ kelse.

17