Voss ELK12028 User Manual

ELK12028

Brugsanvisning Fritstående el-komfur

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

du undgår skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Kogesektion 9
Ovnens indretning 9
Tilbehør til ovnen 11

Inden første brug 11

Første rengøring 11

Betjening af kogezonerne 12

Indstille kogetrin 13
Tilkobling af tokreds-kogezone 13

Restvarmeindikator 13

Betjening af ovnen 14

Tænd og sluk for ovnen 14
Ovnfunktioner 15
Sætte rist, bageplade og bradepande i 16
NON-STICK tilbehør 17
Mekanisk dørlås 18

Anvendelse, tabeller, tips 22

Kogegrej 22
Kogetabel 23
Bagning 24

Bagetabel 26
Tabel, gratiner og gratinering 29
Tabel, dybfrost-færdigretter 30

Stegning 30

Stegetabel 31

Maxigrill 32

Grilltabel 32

Optøning 33

Optøningstabel 33
Tørring 34
Henkogning 34

Rengøring og vedligeholdelse 35

3Indhold

Indhold4

Apparatet set udefra 36
Kogesektion 36
Kogezonens ramme 37
Ovnens inderrum 37
Tilbehør 37
Ribber 38
Ovnbelysning 39
Ovnlåge 40
Glas i ovnlåge 42
Opbevaringsskuffe 45

Hvad skal man gøre, hvis … 46
Bortskaffelse 46

Installationsvejledning 48

Opstilling 48
Opretning 48
Justering af højde 49

Sådan gør De: 49
Montering af tippesikring 49
Oplysninger til montøren vedr. sikkerhed 50

Garanti/Kundeservice 51
Service 55

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør.

• Ved driftsforstyrrelser eller skader i glaskeramikken (brud eller revner) skal der

slukkes for apparatet, og forbindelsen til nettet skal afbrydes for at forebygge
risikoen for elektrisk stød.

• Reparationer på apparatet må kun udføres af autoriserede installatører.

Hvis reparationer ikke udføres fagmæssigt korrekt, kan det indebære en bety­delig risiko. Henvend Dem til Electrolux Service A/S eller i hvidevareforretnin­gen, hvis De skal have apparatet repareret.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brug

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Apparatet må ikke være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Dette apparat må kun anvendes til normal madlavning, stegning og bagning

af madvarer i husholdningen.

• Brug ikke apparatet til rumopvarmning.

• Overophedet fedtstof og olie selvantænder meget hurtigt. Bemærk!

Brandfare!

• Når der bruges en gryde eller pande med langt håndtag, skal den drejes, så den
ikke rager ud over kogesektionen. Pas også på, at håndtaget ikke rager ind over
en tændt eller meget varm kogezone.

• Vær forsigtig med tilslutning af el-apparater i kontakter tæt ved apparatet.
Ledningerne må ikke kunne komme tæt på varme kogezoner eller komme i
klemme i en varm ovndør.

• Sluk for kogezonerne straks efter brug.

• Advarsel: Risiko for forbrænding! Under brug bliver ovnrummet meget

varmt.

5Brugsanvisning

Sikkerhed6

• Hvis der sættes madvarer med alkohol i ovnen, kan der opstå en letantændelig
blanding af alkohol og luft. I så fald skal døren åbnes med forsigtighed. Samti­dig må der ikke rodes op i gløder, gnister eller ild.

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på komfuret

• Komfuret må ikke bruges som arbejds- eller fralægningsplads!

• Tænd ikke for kogezonerne uden gryder eller med tomme gryder.

• Pas på, at der ikke kommer syreholdig væske, f.eks. eddike, citron eller kalkfjer-

ner, på kogesektionens ramme. Ellers opstår der matte pletter.

• Hvis der tabes spidse og hårde genstande på glaskeramikken, kan den tage
skade.

• Sørg for god afstand mellem glaskeramikken og ting, der kan smelte, f.eks.
kunststoffer, alufolie eller bagefolie. Hvis der alligevel smelter noget på glaske­ramikken, skal det straks fjernes med glasskraberen.

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende i
bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnemaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i ovnen, når den er meget varm. Det kan give

misfarvning og skader på emaljen.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. Der kan gå ild i dem, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. Det kan give skader på emaljen.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

7Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af hærdet
glas

Magasinskuffe

Beskrivelse af apparatet8

Betjeningspanel

Temperatur-kontrollampe

Kogezonevælger

Ovnfunktioner

Temperaturvalg

Kogezonevælger

Kogesektion

Enkelt-kogezone

1200W

9Beskrivelse af apparatet

Dobbeltkogezone

700/1700W

Dobbeltkogezone

1000/2200W

Ovnens indretning

Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en spe­ciel emalje (katalyse-overfladebelægning).

Restvarme-

indikatorer

Dobbeltkogezone

700/1700W

Beskrivelse af apparatet10

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Ribber

Ovnbelysning
Varmelegme og

blæser i bagvæg
Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der
ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di­rekte opad.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.

11Inden første brug

Inden første brug

Første rengøring

Inden apparatet tages i brug, bør det rengøres grundigt.
Tør glaskeramikken af med en fugtig klud.

1 Bemærk:Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler! Det kan beskadige

overfladen.

3 Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.

1. Sæt tasten Ovnfunktioner på belysning, .

2. Tag alle tilbehørsdele og ovnribber ud, og rengør dem i varmt vand tilsat

opvaskemiddel.

3. Vask også ovnen indvendig i varmt vand tilsat opvaskemiddel, og tør efter.

4. Aftør betjeningspanelet med en fugtig klud.

Betjening af kogezonerne12

Betjening af kogezonerne

3

Når kogezonen tilkobles kan den summe kortvarigt. Dette er noget, der er nor­malt for alle glaskeramikkogezoner, og har ingen indflydelse på apparatets funk­tion eller levetid.

Kogetrin

• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.

• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7.

1 = laveste effekt
9 = højeste effekt

= Tilkobling Dobbeltkogezone

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte

restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Kogezonevælger

13Betjening af kogezonerne

Indstille kogetrin

1. Vælge kogetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen

tilbage i SLUK-stilling.

Tilkobling af tokreds-kogezone

1 Knappen til tokreds-kogezonen tændes til højre og må ikke drejes ud over ansla-

get!

1. Drej knappen til tokreds-kogezonen til højre.

Drej videre over position 9 og en let mod­stand til symbolet , indtil anslaget mærkes
tydeligt.

2. Drej derefter tilbage til det ønskede kogetrin.

3. For at afslutte kogningen drejes tilbage til

sluk-position.

3 For at tænde tokreds-kogezonen skal den større varmekreds tændes igen.

Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tændes, så snart den pågældende kogezone er varm.

1 Advarsel! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Når der er slukket for kogezonerne,

varer det nogen tid, inden de er kølet af. Hold øje med restvarmeindikatoren.

2 Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm.

Betjening af ovnen14

Betjening af ovnen

Tænd og sluk for ovnen

Temperatur-kontrollampe

Ovnfunktioner

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Driftslampen lyser, så længe der er tændt for ovnen.
Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage

i SLUK-stilling.

Temperaturvalg

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

Multi-Varmluft Til bagning i op til tre lag ad gangen.

Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

Intervalgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

15Betjening af ovnen

rengøring.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

til ristning.

ning.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

Betjening af ovnen16

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesik-

ring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant
har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets
bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender
nedad.

Skub risten ind mellem styretappene for
den valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappe-

ne for den valgte rille.

NON-STICK tilbehør

Hvis De sørger for at overholde følgende råd, holder tilbehøret længe og vil altid
være let at gøre rent:

• Sæt ikke tilbehøret i ovnen uden mad i.

• Sæt ikke tilbehør på varme kogezoner. Pletvis overophedning kan nedsætte

den rengøringsvenlige belægning.

17Betjening af ovnen