Voss ELK12023 User Manual

ELK12023

Brugsanvisning Fritstående el-komfur

2

1

Kære Kunde

Tak fordi du har valgt et af vore høj- kvalitetsprodukter.
Med dette produkt vil du opleve den perfekte kombination mellem funktionelt
design og den sidste nye teknologi.
Brug produktet og bliv overbevist om at dette produkt er udviklet til at give dig
de bedste resultater samtidig med at det er dig, som styrer processerne.
Derudover har vi sørget for at miljøvenlighed og energibesparelser er en integre­ret del af produktet.
Læs denne brugsanvisning grundigt. Det vil hjælpe dig til bruge alle produktets
funktioner perfekt og derved opnå de bedste resultater.
Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at
have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Vi ønsker dig held og lykke med dit nye produkt.

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan

3 Generelle oplysninger og tips

du undgår skader på apparatet.

2 Miljøoplysninger

Indhold

Brugsanvisning 5

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7

Samlet overblik 7
Betjeningspanel 8
Kogesektion 9
Ovnens indretning 10
Tilbehør til ovnen 11

Inden første brug 12

Første rengøring 12

Betjening af kogezonerne 13

Indstille kogetrin 14

Restvarmeindikator 14

Betjening af ovnen 15

Tænd og sluk for ovnen 15
Ovnfunktioner 16
Sætte rist, bageplade og bradepande i 17
Mekanisk dørlås 18

Anvendelse, tabeller, tips 22

Kogegrej 22
Kogetabel 23
Bagning 24

Bagetabel 26
Tabel, gratiner og gratinering 30
Tabel, dybfrost-færdigretter 31

Stegning 32

Stegetabel 33

Maxigrill 34

Grilltabel 34
Turbogrill 35
Henkogning 36
Tørring 37

3Indhold

Indhold4

Rengøring og vedligeholdelse 38

Apparatet set udefra 38
Kogesektion 38
Kogezonens ramme 40
Ovnens inderrum 40
Tilbehør 40
Ribber 41
Ovnbelysning 42
Ovnlåge 43
Glas i ovnlåge 45
Opbevaringsskuffe 49

Hvad skal man gøre, hvis … 50
Bortskaffelse 51

Installationsvejledning 52

Opstilling 52
Opretning 52
Justering af højde 53

Sådan gør De: 53
Montering af tippesikring 54
Oplysninger til montøren vedr. sikkerhed 54

Garanti/Kundeservice 55
Service 59

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør.

• Ved driftsforstyrrelser eller skader i glaskeramikken (brud eller revner) skal der

slukkes for apparatet, og forbindelsen til nettet skal afbrydes for at forebygge
risikoen for elektrisk stød.

• Reparationer på apparatet må kun udføres af autoriserede installatører.

Hvis reparationer ikke udføres fagmæssigt korrekt, kan det indebære en bety­delig risiko. Henvend Dem til Electrolux Service A/S eller i hvidevareforretnin­gen, hvis De skal have apparatet repareret.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brug

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis –
på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af
manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller
vejledning af en ansvarlig person.

• Apparatet må ikke være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Dette apparat må kun anvendes til normal madlavning, stegning og bagning

af madvarer i husholdningen.

• Brug ikke apparatet til rumopvarmning.

• Overophedet fedtstof og olie selvantænder meget hurtigt. Bemærk!

Brandfare!

• Når der bruges en gryde eller pande med langt håndtag, skal den drejes, så den
ikke rager ud over kogesektionen. Pas også på, at håndtaget ikke rager ind over
en tændt eller meget varm kogezone.

• Vær forsigtig med tilslutning af el-apparater i kontakter tæt ved apparatet.
Ledningerne må ikke kunne komme tæt på varme kogezoner eller komme i
klemme i en varm ovndør.

• Sluk for kogezonerne straks efter brug.

• Advarsel: Risiko for forbrænding! Under brug bliver ovnrummet meget

varmt.

• Hvis der sættes madvarer med alkohol i ovnen, kan der opstå en letantændelig
blanding af alkohol og luft. I så fald skal døren åbnes med forsigtighed. Samti­dig må der ikke rodes op i gløder, gnister eller ild.

5Brugsanvisning

Sikkerhed6

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af –
specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af
stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

Sådan undgås skader på komfuret

• Komfuret må ikke bruges som arbejds- eller fralægningsplads!

• Tænd ikke for kogezonerne uden gryder eller med tomme gryder.

• Pas på, at der ikke kommer syreholdig væske, f.eks. eddike, citron eller kalkfjer-

ner, på kogesektionens ramme. Ellers opstår der matte pletter.

• Hvis der tabes spidse og hårde genstande på glaskeramikken, kan den tage
skade.

• Sørg for god afstand mellem glaskeramikken og ting, der kan smelte, f.eks.
kunststoffer, alufolie eller bagefolie. Hvis der alligevel smelter noget på glaske­ramikken, skal det straks fjernes med glasskraberen.

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende i
bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnemaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug
en bradepande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i ovnen, når den er meget varm. Det kan give

misfarvning og skader på emaljen.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå
itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. Der kan gå ild i dem, når der tændes
for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. Det kan give skader på emaljen.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

7Beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af hærdet
glas

Magasinskuffe

Beskrivelse af apparatet8

Betjeningspanel

Stikkontakt

Temperatur-kontrollampe

Ovnfunktioner

Kogezonevælger

Temperaturvalg

Kogezonevælger

Stikkontakten er sikret med en 10Amp sikring, som er placeret på bagsiden af
komfuret i øverste højre side.
Stikkontakten kan ikke bruges samtidig med ovnen. Når der sættes en stikprop i
stikkontakten afbrydes ovnen automatisk.

Kogesektion

Enkelt-kogezone

1200W

9Beskrivelse af apparatet

Enkelt-kogezone

1800 W

Enkelt-kogezone

2300 W

Restvarme-

indikatorer

Enkelt-kogezone

1800 W

Beskrivelse af apparatet10

Ovnens indretning

Alle indvendige ovnsider med undtagelse af ovnbunden er forsynet med en spe­ciel emalje (katalyse-overfladebelægning).

Ribber

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Ovnbelysning
Varmelegme og

blæser i bagvæg
Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Ovndampudslip

Dampen fra ovnen ledes ud via kanalen, der
ligger bagest i kogefeltet, og går derfra di­rekte opad.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.

11Beskrivelse af apparatet

Inden første brug12

Inden første brug

Første rengøring

Inden apparatet tages i brug, bør det rengøres grundigt.
Tør glaskeramikken af med en fugtig klud.

1 Bemærk:Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler! Det kan beskadige

overfladen.

3 Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.

1. Sæt tasten Ovnfunktioner på belysning, .

2. Tag alle tilbehørsdele og ovnribber ud, og rengør dem i varmt vand tilsat

opvaskemiddel.

3. Vask også ovnen indvendig i varmt vand tilsat opvaskemiddel, og tør efter.

4. Aftør betjeningspanelet med en fugtig klud.

Betjening af kogezonerne

13Betjening af kogezonerne

3

Når kogezonen tilkobles kan den summe kortvarigt. Dette er noget, der er nor­malt for alle glaskeramikkogezoner, og har ingen indflydelse på apparatets funk­tion eller levetid.

Kogetrin

• I områderne 1-9 kan du indstille kogetrinene.

• Mellemstillinger er mulige i områderne 2 til 7.

1 = laveste effekt
9 = højeste effekt

2 Sluk for kogezonen ca. 5-10 minutter, inden maden er færdig, for at udnytte

restvarmen. På den måde sparer du elektrisk energi.

Foran til venstre Bagved til venstre Bagved til højre Foran til højre

Kogezonevælger

Betjening af kogezonerne14

Indstille kogetrin

1. Vælge kogetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje knappen

tilbage i SLUK-stilling.

Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tændes, så snart den pågældende kogezone er varm.

1 Advarsel! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Når der er slukket for kogezonerne,

varer det nogen tid, inden de er kølet af. Hold øje med restvarmeindikatoren.

2 Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm.

Betjening af ovnen

Tænd og sluk for ovnen

15Betjening af ovnen

Temperatur-kontrollampe

Ovnfunktioner

1. Sæt knappen Ovnfunktioner på den ønskede funktion.

2. Sæt temperaturvælgeren på den ønskede temperatur.

Temperatur-kontrollampen lyser, så længe ovnen varmer op.

3. Der slukkes for ovnen ved dreje ovnfunktions- og temperatur knapperne tilbage

i SLUK-stilling.

Temperaturvalg

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige
sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kø­let af. Så slukker den automatisk.

Betjening af ovnen16

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Lys Med denne funktion kan De tænde lys i ovnrummet, f.eks. ved

Multi-Varmluft Til stegning og bagning på op til tre riller samtidig.

Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Turbogrill Til stegning af større stykker kød eller fjerkræ i ét lag. Funktio-

Grill Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Dobbelt Grill Til grillning af flade madvarer i større mængder og til rist-

Overvarme Til luning af bagværk og til gratiner.
Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag.

rengøring.

Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

nen er også velegnet til at gratinere og lune retter.

til ristning.

ning.

17Betjening af ovnen

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesik-

ring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant
har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets
bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender
nedad.

Skub risten ind mellem styretappene for
den valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod
at kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappe-

ne for den valgte rille.

Betjening af ovnen18

Mekanisk dørlås

Dørlåsen er deaktiveret ved apparatets udlevering.

Aktiver dørlåsen

1. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på dø-

rens overkant og tryk den indad for at ud­løse kliklåsen. Træk op i dørlisten og fjern
den.

2. Aktiver grebet:

Tag grebet ud (1) og
og indsæt (3) det forskudt 4 mm
til venstre (2).

3. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod

indersiden af dørkanten og sæt dørlisten
(B) fast på dørens overkant.