Voss ELI8180-AL User Manual

Komfur

ELI 8180-al

948 203 016

325 88-9930 rev. 1-412

VOSS ønsker Dem tillykke.

Kære kunde,

Tillykke med Deres nye VOSS komfur.

Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er mærket med W . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.

Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.

Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet “Sådan bruger De” beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er “dus” med Deres nye komfur. Afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse” giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet “Før De tilkalder service”, hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på nærmeste Service Center.

Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en festmiddag på bordet.

God fornøjelse!

Med venlig hilsen

Indhold	Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke...........................................................................................................................	2
Sikkerhedsinformation...............................................................................................................................	5
Beskrivelse af produktet.............................................................................................................................	6
Induktion..........................................................................................................................................	8
Autostop...........................................................................................................................................	9
Automax...........................................................................................................................................	9
Børnesikring.....................................................................................................................................	9
Restvarmeindikator..........................................................................................................................	9
Ovnen...............................................................................................................................................	9
Blæserkontakt...................................................................................................................................	9
Magasinskuffen...............................................................................................................................	9
Soklen...............................................................................................................................................	9
Sikkerhedsudstyret...........................................................................................................................	10
Easy-access......................................................................................................................................	11
Tilbehøret.........................................................................................................................................	11
Før de går i gang.........................................................................................................................................	12
Tilkobling af børnesikringen............................................................................................................	12
Beskyt glaskeramikpladen...............................................................................................................	13
Brænd ovnen ren..............................................................................................................................	14
Rengør tilbehøret.............................................................................................................................	14
Sådan bruger De ........................................................................................................................................	15
Glaskeramikpladen........................................................................................................................	15
Kogezonerne.......................................................................................................................	15
Valg af kogegrej..................................................................................................................	23
Råd og tips ved brug af kogezonerne.................................................................................	23
Ovnen..............................................................................................................................................	25
Indstillingsskema - bagning................................................................................................	31
Indstillingsskema - madlavning..........................................................................................	32
Indstillingsskema - stegning...............................................................................................	34
Indstillingsskema - grillning...............................................................................................	36
Råd og tips ved brug af ovnen............................................................................................	37
Margasinskuffen.............................................................................................................................	37
Rengøring og vedligeholdelse af................................................................................................................	38
Aluminium.......................................................................................................................................	38
Glaskeramikpladen...........................................................................................................................	38
Ovnen...............................................................................................................................................	38
Magasinskuffen................................................................................................................................	44
Service..........................................................................................................................................................	51
Før de tilkalder service - Praktiske råd............................................................................................	51
Før de tilkalder service - Tekniske råd............................................................................................	52
Service og reservedele.....................................................................................................................	54
Fejl og mangler / Afhjælpningsret.............................................................................................................	45
Produktansvar............................................................................................................................................	45

Indhold	Side nr.
Til installatøren
Udpakning....................................................................................................................................................	46
Tekniske data...............................................................................................................................................	47
Montering.....................................................................................................................................................	48
Installation...................................................................................................................................................	50
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin	Råd og tips
Sikkerhedsinformation	Miljø information

Ret til ændringer forbeholdes

Sikkerhedsinformation

Komfuret er beregnet til brug i en normal husholdning i Danmark. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Børn

Hold opsyn med børn, når komfuret er i brug. Gryder, kogezoner og ovn bliver meget varme ved brug, og forbliver varme et stykke tid efter der er slukket. Lad aldrig børn røre ved eller lege med knapper og ovnlåge.

Kontrollér at tippesikringen er monteret korrekt, samt at børnesikringerne fungerer.

Anvendelse

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service.

Læg aldrig alufolie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes. Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Der må kun benyttes gryder og pander, som er beregnet til glaskeramiske kogezoner. Kontrollér at bundene er plane. Gryder med ujævn bund giver dårlig varmekontakt og kan let dreje på glaskeramikpladen.

I ovnen må der kun benyttes ovnfaste fade. Kontrollér at der er slukket for komfuret, når det ikke bruges.

Alle knapper skal stå på nul.

Personer med pacemaker bør holde overkroppen i en afstand af 30 cm fra kogezonerne, når de er tændte.

Læg aldrig magnetisk opladelige genstande (f.eks. kreditkort, kassetter osv.) på glaskeramikpladen, når kogezonerne er tændte.

Læg aldrig metalgenstande (skeer, grydelåg o.lign.) over en induktionskogezone.

Rengøring og vedligeholdelse

Af hygiejneog sikkerhedsmæssige årsager skal kogezoner og ovn holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og kan i værste tilfælde medføre brandfare.

Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes ved rengøring.

Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovnpære.

Service

Service og reparation skal udføres af Electrolux Service eller af en serviceorganisation, som er godkendt af førnævnte. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.

Udpakning

Sørg for at bortskaffe emballagen, så børn ikke får adgang til den brugte emballage.

Installation

Installation af komfuret må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe komfuret.

Komfuret må ikke stilles på en ekstra sokkel, da tippesikringen sættes ud af funktion. Montér tippesikringen. Sørg for at el-kablet ikke kommer i klemme ved installation.

Skrotning

Hjælp med at undgå ulykker når komfuret skal kasseres. Fjern el-kablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og sæt børnesikringen på ovnlågen ud af funktion.

Beskrivelse af produktet

Overpladen

VOSS

Kogezoner

Displayet til visning af kogezonernes indstilling

Komfuret

Glaskeramikplade

P	1 9	1 9	O
			O
A		A

250

200

1 9	P 1 9
50
100
150
A	A

Betjeningsknapper, ur

Børnesikring

Ovn

Magasinskuffe

Sokkel

Betjeningspanelet

Display stegetermometer og minutur

P 1 9	1 9	O	1 9	P 1 9
		O	50
			50

A A

250

100

150

200

A A

Induktion

Når De tænder for en kogezone, dannes der et højfrekvens magnetfelt, som danner induktionsstrømme i grydens bund. Grydens bund bremser induktionsstrømmene hvorved der dannes varme, som først opvarmer grydens bund og derefter maden, som er i gryden.

Hurtig madtilberedning

Ved induktion bliver kogegrejet straks varmt. Det betyder at der spares tid og energi ved tilberedning på induktion. Da den nødvendige varme til madtilberedning dannes i kogegrejets bund, bliver glaske- ra-mikpladen næsten ikke varm. Den får dog den overskydende varme fra kogegrejets bund.

Stor sikkerhed

De enkelte kogezoner kan kun varme, når kogegrej med magnetisk bund er placeret på kogezonen. Det er ikke muligt at komme til at tænde for en tom kogezone. Når De fjerner kogegrejet fra kogezonen forsvinder varmen med det samme. De skal dog være opmærksom på, at der er eftervarme tilbage i glaskeramikpladen.

Når De fjerner kogegrejet fra en tændt kogezone bliver varmen slået fra, selvom De ikke slukker for kogezonen. Kogezonen husker den sidste indstilling i 10 minutter. Hvis De har behov for at sætte kogegrejet tilbage på samme indstilling, er det således ikke nødvendigt at indstille kogezonen igen.

Sikring mod overophedning

Når en gryde er placeret på en kogezone vil der ske en opvarming af gryden. En føler under hver kogezone måler kogezonens og grydens temperatur. Når temperaturen bliver for høj, bliver der automatisk slukket for kogezonen.

Hurtig regulering

Når De tænder for en kogezone opnår De hurtigt varme i kogegrejet. Når De skruer ned er varmen hurtigt væk.

Gryde bund Ceranglas Induktions spole

Magnetfelt

Nem rengøring

Evt. overkog brænder ikke fast på glaskeramikpladen, da der ikke bliver varmt ved siden af kogegrejet. Rengøring efter evt. overkog er nemmere.

Power

På de to forreste kogezoner har De mulighed for at indkoble ekstra varme, så De opnår en endnu hurtigere opkogningstid. Når De anvender Power på de to forreste kogezoner, skal de to bageste kogezoner indstilles på lavere effekt. Oplysning om hvordan Power fungerer, finder De i afsnittet “Sådan bruger De”.

Køleventilator

En ventilator beskytter elektronikken mod overophedning. Når De er færdig med at anvende kogezonerne, vil ventilatoren blive ved med at køre indtil elektronikken er afkølet.

Autostop

Har De glemt en gryde, som står og koger på en kogezone, vil der automatisk blive slukket for kogezonen efter et stykke tid. Oplysning om hvordan Autostop fungerer, finder De i afsnittet “Sådan bruger De”.

Automax

Den enkelte kogezone starter på højeste trin og skruer automatisk ned på det trin, som De har valgt at tilberede ved. Oplysning om hvordan AUTOMAX fungerer, finder De i afsnittet “Sådan bruger De”.

Børnesikring

Alle kogezoner kan låses, så børn ikke kan komme til at tænde i et ubevogtet øjeblik. Oplysning om hvordan børnesikring fungerer, finder De i afsnittet “Før De går igang”.

Restvarmeindikator

Når De slukker for en kogezone, vil et “H” i displayet indikere at kogezonen stadig er varm. Restvarmeindikatoren vil blive ved med at lyse indtil kogezonen er ca. 60°C varm.

Ovnen

Oplysning om hvordan ovnen benyttes findes i afsnittet:

“Sådan bruger De”.

Det er muligt at vælge imellem følgende ovnfunktioner:

-Varmluft

-Traditionel ovn

-Lavenergistegning

-Pizzaprogram

-Intervalgrill

-Grill

Ovnlågen har 3 lag koldglas for at give en lavere ydertemperatur. Ovnlågen kan skilles ad for rengøring.

Ovnens sider, loft og bagvæg er udført i katalytisk emalje, som har en vis selvrensende effekt. Ovnbunden er udført i glat og rengøringsvenlig emalje.

Ovnens opvarmningstid er:

Traditionel ovn: ca. 19 min. fra kold ovn til 200°C.

Varmluftovn: ca. 6 min. fra kold ovn til 175°C.

Blæserkontakt

Når der anvendes programmer, hvor varmluftblæseren kører, vil blæseren automatisk blive afbrudt når ovnlågen åbnes.

Når ovnlågen igen lukkes, starter blæseren.

Magasinskuffen

Oplysninger om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet: “Sådan bruger De”. Magasinskuffen er forsynet med “Push-Pull”, det betyder at den åbnes ved et let tryk midt på skuffefronten.

Soklen

Soklen kan højdejusteres fra 85 cm til 93,5 cm.

Sikkerhedsudstyret

Komfuret har tippesikring, som skal monteres. Hvis ikke tippesikringen monteres er der risiko for at komfuret vipper forover f.eks. hvis et barn sætter sig på den åben ovnlåge.

Tippesikringen skal monteres, og den virker kun når komfuret er skubbet på plads, og skruen er monteret.

Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn at åbne ovnlågen. Kogezonerne er børnesikret, således at der skal drejes samtidig på 2 betjeningsknapper inden kogezonerne kan anvendes.

Børnesikringen virker kun når den er tilkoblet.

Børnesikringerne er frakoblet ved levering. Se i afsnittet “Før De går igang”, hvordan De tilkobler børnesikringerne.

Væg

Tippe-

sikring

Gulv

90 mm

Skab	300	væg
	300	mm
		mm
		mm
		90

P	1 9	1	9	O
A		A

250

200

1 9	P 1 9
50
100
150
A	A

Børnesikring

Easy-Access

I ovnrummet er nogle af ribberne monteret med Easy-Access. Når De placerer mad / bagværk på Easy-Access har De mulighed for at trække maden / bagværket ud af den varme ovn, når De skal tilse og tage maden / bagværket ud af ovnen. De undgår hermed at De skal have hånden ind i den varme ovn. Easy-Access er monteret med et stop hhv. forrest og bagest på hver skinne, samt et styr lige bag det forreste stop.

Tilbehøret

2 bageplader med Non-Stick belægning

1 bradepande med Non-Stick belægning

1 rist med Non-Stick belægning

1 rist Tippesikring

Barberbladsskraber

Rengøringsmiddel til den glaskeramiske plade

Når De anvender tilbehøret med Non-Stick belægning, undgår De at maden brænder fast. De kan helt undgå at bruge bagepapir ved bagning. Non-Stick belægningen er meget nem at rengøre efter brug.

Før De går i gang

Tilkobling af børnesikring

På kogezonerne

1 9

Drej de 2 betjeningsknapper til venstre til ; samtidig.

A A

Displayet vil vise:

O N

Når De tænder for en kogezone vil displayet vise:

For at tænde en kogezone, skal De nu dreje de 2 betjeningsknapper til venstre til ; samtidig. Displayet vil vise:

O F

Tilkobling af mekanisk børnesikring

Komfuret er beregnet til en normal husholdning. Hvis det bruges på anden måde, er der fare for ulykker.

Træk palen ud, til den går i hak (1). For at åbne ovnlågen skal De nu trykke ovnlågen lidt ind og samtidig trykke palen ind. De kan frakoble børnesikringen ved at trykke palen ind, til den går i hak

(2).

Beskyt glaskeramikpladen

Læg en beskyttende hinde over glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver det nemmere at rengøre pladen, og De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.

Sådan gør De:

1.Hæld nogle dråber af rengøringsmidlet på et stykke køkkenrulle, og gnid hele pladen ind i rengøringsmidlet.

2.Póler pladen med en ren klud til den er tør.

Brænd ovnen ren

Sørg for god ventilation ved at tænde for emhætten eller åbne et vindue.

1.Åben ovnlågen og tag alle tilbehørsdele ud af ovnrummet.

2.Luk ovnlågen. Tænd ovnen på varmluft 6. Drej temperaturknappen til 200°C.

3.Lad ovnen stå på denne indstilling i ca. 1 time.

4.Skift til grill-funktion. Drej funktionsknappen til grill 4.

5.Lad ovnen stå på denne indstilling i 30 min.

6.Drej funktionsknappen til 0 og sluk for temperaturknappen.

7.Lad derefter ovnlågen stå åben i ca. 2 timer, og luft ud i køkkenet.

8.Rengør ovnen, lågen og ribberne med varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftør ovnen.

Den første tid ovnen anvendes kan der stadig forekomme lugt. Det påvirker ikke smagen af mad og er ikke sundhedsfraligt.

Rengør tilbehøret

Bageplader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.

R	100
	100
250	150
	150
	200

R	100
	100
250	150
	150
	200

Sådan bruger De

Glaskeramikpladen

Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele.

Afbryd strømmen til apparatet og kontakt service.

Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/plast til at brænde/smelte.

Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte skal slukkes. Kvæl ilden med et låg, brug aldrig vand.

Skrab straks overkog væk fra den varme plade med barberbladsskraberen. Spild af sukker og sukkerholdige retter (marmelade, saft og lign.), smeltet plast og alufolie kan skade pladen.

Placer aldrig vådt kogegrej på glaskeramikpladen.

Vær sikker på at der ikke er sand, sukker og salt på kogegrejet. Sand kan give ridser, sukker og salt kan ødelægge glaskeramikpladen. Aftør altid kogegrejet før det sættes på glaskeramikpladen.

Den farvede dekoration på selve glaskeramikpladen kan slides og ridses alt efter brug.

Kogezonerne

Betjeningsknapperne kan indstilles trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin. Kogezonerne på 14 og 18 cm er velegnede til opkogning og videretilberedning af små og mellemstore portioner. Kogezonen på 21 cm er velegnet til stegning, samt opkogning og viderekogning af store portioner.

Indstillingsskema til induktionspladen
Trin	Funktion
0	Kogezonen er slukket
1-2	Holde varm, smeltning	1 9
2-3	Blødkogning
3-4	Småkogning, dampkogning
4-5	Kogning
6-7	Let stegning
7-9	Bruning, friturestegning
9	Opkogning, kraftig bruning	A
P	Hurtig opkogning

Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde, mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at vælge den rigtige indstilling. Se også afsnittet “Råd og tips ved brug af kogezonerne”.

Power

De kan tilkoble ekstra varme i max 10 min på de to	P	1 9
forreste kogezoner.

1.Drej betjeningsknappen til venstre til “P”

2.Indstil betjeningsknappen på trin 9

Power på venstre forreste kogezone

Når “P” er indkoblet på den venstre forreste kogezone, vil denne yde en effekt på 3000 watt. Samtidig kan den venstre bageste kogezone maximalt yde 600 watt, hvilket svarer til indstilling 7. Hvis De indstiller den venstre bageste kogezone på trin 8 eller 9, samtidig med at den venstre forreste kogezone er indtillet på “P”, vil der automatisk blive slukket for POWER på den venstre forreste kogezone. Denne vil indstille sig på trin 9.

Power på højre forreste kogezone

Når “P” er indkoblet på den højre for-reste kogezone, vil denne yde en effekt på 2300 watt. Samtidig kan den højre bageste kogezone maximalt yde 1300 watt, hvilket svarer til indstilling 8. Hvis De indstiller den højre bageste kogezone på trin 9, samtidig med at den højre forreste kogezone er indstillet på “P”, vil der automatisk blive slukket for POWER på den højre forreste kogezone. Denne vil indstille sig på trin 9.

Autostop - kogezoner

En kogezone, der har været tændt i flere timer vil blive slukket automatisk. Hvor lang tid der går, afhænger af indstillingstrin.

Indstillingstrin Autostop kobler fra efter

Trin 1	10 timer
Trin 2-3	5 timer
Trin 4	4 timer
Trin 5	3 timer
Trin 6-8	2 timer
Trin 9	1 time

Automax

De kan vælge automax på alle kogezoner og på alle trin. Ved valg af automax varmer kogezonen på trin 9 i en given tid. Derefter skrues der automatisk ned på den indstilling De har valgt til videretilberedning. Tiden på trin 9 afhænger af det valgte trin til videretilberedning.

1.Drej betjeningsknappen hele vejen til højre over modstand til “A”

2.Drej derefter betjeningsknappen tilbage til den indstilling, De ønsker at videretilberede ved. (eks. trin 3).

3.Når A3 er indstillet blinker skiftevis A og 3 i displayet.

P 1 9

A 3

+ 39 hidden pages