ELI 4671-hv 948201071
1
VOSS ønsker Dem tillykke.
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye VOSS komfur.
Det er vigtigt at De lærer komfurets funktioner og finesser at kende. Læs
derfor denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte
af Deres nye komfur. Vær ekstra opmærksom på de afsnit, der er
mærket med . Dette er advarselstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge
komfuret ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk.
Den første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af
Deres nye produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal
gøre, inden De anvender komfuret første gang. Afsnittet "Sådan bruger De"
beskriver hvordan komfuret anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil
De er "dus" med Deres nye komfur. Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om såvel den daglige, som den mere
grundige rengøring af komfurets enkelte dele. Skulle der opstå problemer i
brugen af komfuret kan De slå op under afsnittet "Før De tilkalder service",
hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe en del praktiske og
tekniske problemer. Bagest i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye komfur gøre arbejdet i
køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en
festmiddag på bordet.
God fornøjelse!!
Med venlig hilsen
2
Indholdsfortegnelse
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke.......................................................................... 2
Sikkerhedsinformation ............................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ........................................................................... 7
Induktion ............................................................................................... 9
Hurtig madtilberedning .......................................................................... 9
Stor sikkerhed ....................................................................................... 9
Sikring mod overophedning ................................................................. 10
Hurtig regulering ................................................................................. 10
Nem rengøring.................................................................................... 10
Power ................................................................................................. 10
Køleventilator ..................................................................................... 10
Autostop ............................................................................................. 10
Kvikstart ............................................................................................. 10
Børnesikring ....................................................................................... 11
Restvarmeindikator ............................................................................. 11
Ovnen ................................................................................................. 11
Magasinskuffen .................................................................................. 12
Soklen ................................................................................................. 12
Sikkerhedsudstyret.............................................................................. 12
Easy-Access....................................................................................... 13
Tilbehøret............................................................................................ 14
Ekstra tilbehør .................................................................................... 14
Før De går i gang
Tilkobling af børnesikring .................................................................... 15
Beskyt glaskeramikpladen .................................................................. 17
Brænd ovnen ren ................................................................................ 17
Rengør tilbehøret ................................................................................ 17
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen.............................................................................. 18
Kogezonerne ............................................................................. 19
Power ....................................................................................... 20
Power på venstre forreste kogezone ........................................ 20
3
Indhold Side nr.
r
Power på højre forreste kogezone ........................................... 20
Autostop.................................................................................... 21
Automax ................................................................................... 21
Valg af kogegrej........................................................................ 23
Råd og tips ved brug af kogezonerne ....................................... 24
Ovnen ................................................................................................. 28
Indstillingsskema - bagning ....................................................... 32
Indstillingsskema - madlavning ................................................ 33
Indstillingsskema - stegning ...................................................... 36
Indstillingsskema - grillning ....................................................... 38
Indstillingsskema -lavenergistegning ......................................... 39
Råd og tips ved brug af ovnen ............................................................ 40
Magasinskuffen .................................................................................. 41
Rengøring og vedligeholdelse af
Emaljerede flader ............................................................................... 42
Glaskeramikplade ............................................................................... 42
Ovnen ................................................................................................. 43
Kontrollamper ..................................................................................... 50
Magasinskuffen .................................................................................. 50
Service
Før De tilkalder service - praktiske råd.............................................. 57
Før De tilkalder service - tekniske råd ............................................... 57
Service og reservedele ....................................................................... 61
Fejl og mangler / Afhjælpningsret ........................................................... 51
Produktansvar ............................................................................................ 52
Til Installatøren
Udpakning .................................................................................................. 53
Tekniske data ............................................................................................. 53
Montering .................................................................................................. 54
Installation .................................................................................................. 56
Sådan læser De brugsanvisningen:
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikatione
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
Råd og tips
Miljø information
4
Sikkerhedsinformation
Komfuret er beregnet til brug i en
normal husholdning i Danmark.
Hvis det bruges på anden måde, er
der fare for ulykker.
Børn
Hold opsyn med børn, når komfuret
er i brug. Kogegrej, kogezoner og
ovn bliver meget varme ved brug,
og forbliver varme et stykke tid
efter der er slukket. Lad aldrig børn
røre ved eller lege med knapper og
ovnlåge.
Kontrollér at tippesikring og at
børnesikringerne fungerer.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan ved overkog
og/eller rengøring trænge ned til
spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og kontakt
service.
Læg aldrig alu-folie, papir, plast eller lign. på glaskeramikpladen. En
varm kogezone kan få folie/papir/
plast til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved
evt. brand, skal alle knapper nulstilles og en evt. emhætte slukkes
Kvæl ilden med et låg, brug aldrig
vand.
Der må kun benyttes gryder og
pander, som er beregnet til
induktionskogezoner. I ovnen må der
kun benyttes ovnfaste fade.
Kontrollér at der er slukket for
komfuret, når det ikke bruges.
Alle knapper skal stå på nul.
Personer med pacemaker bør holde
overkroppen i en afstand af 30 cm fra
kogezonerne, når de er tændte.
Læg aldrig magnetisk opladelige
genstande (f.eks. kreditkort, kassetter
osv.) på glaskeramikpladen, når
kogezonerne er tændte.
Læg aldrig metalgenstande (skeer,
grydelåg o.lign.) over en
induktionskogezone.
Rengøring og vedligeholdelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezoner og ovn holdes
rene. Fedtpletter og spildt mad
afgiver os ved opvarmning og kan i
værste tilfælde medføre brand.
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme, når komfuret flyttes ved
rengøring.
Sluk for hovedafbryderen til produktet inden udskiftning af ovn-pære.
5
Service
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Hvidevare-Service A/S
eller af en serviceorganisation, som er
godkendt af førnævnte. Der må kun
benyttes reservedele, som leveres af
ovennævnte.
Udpakning
Sørg for at bortskaffe emballagen, så
børn ikke får adgang til den brugte
emballage. Transportsikring af skuffe
fjernes før brug.
Installation
Installation af komfuret må kun
udføres af en autoriseret el-installatør.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til
skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe komfuret.
Komfuret må ikke stilles på en ekstra
sokkel, da tippesikringen sættes ud af
funktion. Montér tippesikringen. Sørg
for at el-kablet ikke kommer i
klemme ved installation.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker når
komfuret skal kasseres. Fjern elkablet fra stikket i væggen, klip elkablet af helt inde ved komfuret, og
sæt børnesikringen på ovnlågen ud af
funktion.
6
Beskrivelse af produktet
r
r
Ovnventil
Kogezone
Kogezone
VOSS
INDUKTION
Displayet til visning af kogezonernes indstilling
7
Komfuret
r
Ovnventil
Induktionskogepladen
Restvarmeindikato
Knapper, kontrol-
lampe
Ovn
Transportsikring
Magasinskuffe
Sokkel
Betjeningspanelet
P
AA AA
Betjeningsknapper
til kogezonerne
1 9 1 91 9
Temperaturknap
˚C
Funktionsknap
Betjeningsknapper
til kogezonerne
P
1 9
8
Induktion
A
B
C
D
E
F
Når de tænder for en kogezone,
dannes der et magnetfelt ( C )
mellem induktionsspolen ( D ) og
kogegrejets magnetiske bund ( A ). I
dette magnetiske felt er der
induktionsstrømme ( B ).
Induktionsstrømmene danner varme,
som først opvarmer kogegrejets
bund og derefter maden, som er i
kogegrejet.
Hurtig madtilberedning
Ved induktion bliver kogegrejet
straks varmt. Det betyder at der
spares tid og energi ved tilberedning
på induktion. Da den nødvendige
varme til madtilberedning dannes i
kogegrejets bund, bliver glaskeramikpladen næsten ikke varm. Den
får dog den overskydende varme fra
kogegrejets bund.
Stor sikkerhed
De enkelte kogezoner kan kun
varme, når kogegrej med magnetisk
bund er placeret på kogezonen. Det
er ikke muligt at komme til at tænde
for en tom kogezone. Når De fjerner
kogegrejet fra kogezonen forsvinder
varmen med det samme. De skal
dog være opmærksom på, at der er
eftervarme tilbage i glaskeramikpladen.
Når De fjerner kogegrejet fra en
9
tændt kogezone bliver varmen slået
fra, selvom De ikke slukker for
kogezonen. Kogezonen husker den
sidste indstilling i 10 minutter. Hvis
De har behov for at sætte kogegrejet
tilbage på samme indstilling, er det
således ikke nødvendigt at indstille
kogezonen igen.
varme, så De opnår en endnu
hurtigere opkogningstid. Når De
anvender Power på de to forreste
kogezoner, skal de to bageste
kogezoner indstilles på lavere effekt.
Oplysning om hvordan Power
fungerer, finder De i afsnittet "Sådan
bruger De".
Sikring mod overophedning
Når en gryde er placeret på en
kogezone vil der ske en opvarming
af gryden. En føler under hver
kogezone måler kogezonens og
grydens temperatur. Når
temperaturen bliver for høj, bliver
der automatisk slukket for
kogezonen.
Hurtig regulering
Når De tænder for en kogezone
opnår De hurtigt varme i kogegrejet.
Når De skruer ned er varmen hurtigt
væk.
Nem rengøring
Evt. overkog brænder ikke fast på
glaskeramikpladen, da der ikke
bliver varmt ved siden af
kogegrejet. Rengøring efter evt.
overkog er nemmere.
Køleventilator
En ventilator beskytter
elektronikken mod overophedning.
Når De er færdig med at anvende
kogezonerne, vil ventilatoren blive
ved med at køre indtil elektronikken
er afkølet.
Automax
Den enkelte kogezone starter på
højeste trin og skruer automatisk
ned på det trin, som De har valgt at
tilberede ved. Oplysning om
hvordan automax fungerer, finder
De i afsnittet "Sådan bruger De".
Power
På de to forreste kogezoner har De
mulighed for at indkoble ekstra
10
Børnesikring
Alle kogezoner kan låses, så børn
ikke kan komme til at tænde i et
ubevogtet øjeblik. Oplysning om
hvordan børnesikring fungerer,
finder De i afsnittet "Før De går
igang".
Restvarmeindikator
Når De slukker for en kogezone, vil
et "H" i displayet indikere at
kogezonen stadig er varm.
Restvarmeindikatoren vil blive ved
med at lyse indtil kogezonen er ca.
60˚C varm.
Ovnen
Oplysning om hvordan ovnen
benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De".
Det er muligt at vælge imellem
følgende funktioner:
Ovnlågen har 3 lag koldglas for at
give en lavere ydertemperatur.
Ovnlågen kan skilles ad for
rengøring.
Ovnens opvarmningstid er:
Traditionel ovn: ca. 13 min. til
200˚C.
Varmluftovn: ca. 7 min. til 175˚C.
Varmluft
Traditionel ovn
Lavenergistegning
Intervalgrill
Grill
Ovnens sider, loft og bagvæg er
udført i katalytisk emalje, som har
en vis selvrensende effekt.
Ovnbunden er udført i glat og
rengøringsvenlig emalje.
11
Magasinskuffen
Oplysning om hvordan magasinskuffen benyttes findes i afsnittet:
"Sådan bruger De". Magasinskuffen er forsynet med "PushPull", det betyder at den åbnes ved
et let tryk midt på skuffefronten.
Soklen
Soklen kan højdejusteres fra 85 cm
til 93,5 cm.
Sikkerhedsudstyret
Komfuret har tippesikring som
forhindrer at det tipper ved unormal
belastning, f.eks. hvis et barn sætter
sig på en åben ovnlåge.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
12
Ovnlågen er udstyret med børnesikring, som gør det sværere for børn
at åbne ovnlågen. Kogezonerne er
børnesikret, således at der skal drejes
samtidig på 2 betjeningsknapper inden
kogezonerne kan anvendes
Børnesikringerne virker kun
når de er tilkoblet.
Børnesikringerne er frakoblet ved
levering. Se i afsnittet "Før De går
igang", hvordan De tilkobler børnesikringerne.
Easy-Access
I ovnrummet er nogle af ribberne
monteret med Easy-Access, Når De
placerer mad / bagværk på EasyAccess har De mulighed for at trække
maden / bagværket ud af den varme
ovn, når De skal tilse og tage maden /
bagværket ud af ovnen. De undgår
hermed at De skal have hånden ind i
den varme ovn. Easy-Access er
monteret med et stop hhv. forrest og
bagest på hver skinne, samt et styr lige
bag det forreste stop.
Børnesikring
13
Tilbehøret
2 bageplader med Non-Stick
belægning
1 bradepande med Non-Stick
belægning
1 rist med Non-Stick belægning
1 rist
Tippesikring
Når De anvender tilbehøret med
Non-Stick belægning, undgår De at
maden brænder fast. De kan helt
undgå at bruge bagepapir ved
bagning og staniol ved grillning.
Non-Stick belægningen er meget
nem at rengøre efter brug.
Ekstra tilbehør
Børnesikringsskærm til komfurets
overplade (GYB 101-1 hvid).
14
Før De går igang
Tilkobling af børnesikring
På kogezonerne
Drej de 2 betjeningsknapper til venstre
til samtidig.
Displayet vil vise:
Når De tænder for en kogezone vil
displayet vise:
For at tænde en kogezone, skal De nu
dreje de 2 betjeningsknapper til venstre
til samtidig.
1 91 9
A A
ON
Displayet vil vise:
OF
15
På ovnlågen
Børnesikringen er placeret inde i
midten af håndtaget.
De tilkobler børnesikringen ved at
dreje på den lille skrue, der sidder
indvendig på lågen. Brug en mønt
når de skal dreje skruen.
For at åbne ovnlågen skal De nu
trykke børnesikringen til venstre,
samtidig med at De åbner lågen.
til
fra
16
Beskyt glaskeramikpladen
Læg en beskyttende hinde over
glaskeramikpladen inden De anvender den. På denne måde bliver
det nemmere at rengøre pladen, og
De forhindrer at evt. overkog brænder sig meget fast.
Sådan gør De:
1. Hæld nogle dråber af rengør ingsmidlet på et stykke køkken rulle, og gnid hele pladen ind i
rengøringsmidlet.
2. Póler pladen med en ren klud til
den er tør.
Brænd ovnen ren
Hold børn under opsyn,
komfuret bliver meget varmt.
Den første tid komfuret anvendes
kan der stadig forekomme lugtgener. Dette har ingen sundhedsmæssig risiko. Gentag evt. processen.
Rengør tilbehøret
Bageplader, bradepande m.m.
vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør
tilbehøret.
1. Tænd for ovnen på traditionel ovn 200˚C.
Ovnlågen skal være lukket.
2. Lad ovnen stå på denne indstil ling i ca. 1 time. Sørg for god
ventilation ved at tænde for
emhætten eller åbne et vindue.
3. Sluk ovnen og lad ovnlågen stå
åben i ca. 2 timer, og luft ud i
køkkenet.
4. Tør ovnen, lågen og ribberne
med varmt vand og håndop vaskemiddel. Aftør ovnen.
17
Sådan bruger De
Glaskeramikpladen
Anvend aldrig en revnet glas keramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller ren gøring trænge ned til spæn dingsførende dele. Afbryd
strømmen til komfuret og
kontakt service.
Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskera mikpladen. En varm koge zone kan få folie/papir/plast
til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Skrab straks overkog væk
fra den varme plade med
barberbladsskraberen. Spild
af sukker og sukkerholdige
retter (marmelade, saft og
lign.), smeltet plast og alu folie kan skade pladen.
18
Kogezonerne
Betjeningsknapperne kan indstilles
trinløst fra 1 - 9, hvor 9 er højeste trin.
Kogezonerne på 14 og 18 cm er
velegnede til opkogning og videretilberedning af små og mellemstore
portioner. Kogezonen på 21 cm er
velegnet til stegning, samt opkogning
og viderekogning af store portioner.
Indstillingsskema til induktionspladen
Trin Funktion
0 Kogezonen er slukket
1-2 Holde varm, smeltning
2-3 Blødkogning
3-4 Småkogning, dampkogning
4-5 Kogning
6-7 Let stegning
7-9 Bruning, friturestegning
9 Opkogning, kraftig bruning
P Hurtig opkogning
1 9
A
Skemaet er vejledende. Indstillingen er afhængig af gryde,
mængde og indhold. Efter et stykke tid lærer De at vælge den
rigtige indstilling. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af
kogezonerne".
19
Power
De kan tilkoble ekstra varme i max 10
min på de to forreste kogezoner.
1. Drej betjeningsknappen til
venstre til "P"
2. Indstil betjeningsknappen på trin 9
Power på venstre forreste
kogezone
Når "P" er indkoblet på den venstre
forreste kogezone, vil denne yde en
effekt på 3000 watt. Samtidig kan den
venstre bageste kogezone maximalt yde
600 watt, hvilket svarer til indstilling 7.
Hvis De indstiller den venstre bageste
kogezone på trin 8 eller 9, samtidig
med at den venstre forreste kogezone er
indtillet på "P", vil der automatisk blive
slukket for POWER på den venstre
forreste kogezone. Denne vil indstille
sig på trin 9.
Power på højre forreste
kogezone
Når "P" er indkoblet på den højre forreste kogezone, vil denne yde en effekt
på 2300 watt. Samtidig kan den højre
bageste kogezone maximalt yde 1300
watt, hvilket svarer til indstilling 8.
Hvis De indstiller den højre bageste
kogezone på trin 9, samtidig med at den
højre forreste kogezone er indstillet på
"P", vil der automatisk blive slukket for
POWER på den højre forreste kogezone. Denne vil indstille sig på trin 9.
P
A
1 9
20
Autostop
En kogezone, der har været tændt i
flere timer vil blive slukket
automatisk. Hvor lang tid der går,
afhænger af indstillingstrin.
Indstillingstrin Autostop
kobler fra
efter
Trin 1 10 timer
Trin 2-3 5 timer
Trin 4 4 timer
Trin 5 3 timer
Trin 6-8 2 timer
Trin 9 1 time
Automax
De kan vælge automax på alle
kogezoner og på alle trin. Ved valg
af automax varmer kogezonen på
trin 9 i en given tid. Derefter skrues
der automatisk ned på den
indstilling De har valgt til
videretilberedning. Tiden på trin 9
afhænger af det valgte trin til
videretilberedning.
1. Drej betjeningsknappen hele
vejen til højre over modstand til
"A"
2. Drej derefter betjeningsknappen
tilbage til den indstilling, De
ønsker at videretilberede ved.
(eks. trin 3).
3. Når A3 er indstillet blinker
skiftevis A og 3 i displayet.
21
1 9
A
1 9
A
A
A
3
3
Indstillingsskema ved anvendelse af AUTOMAX
Eksempler Tilberedning Trin Min. inden Henvisninger
på retter indstilling automatisk
nedkobling
Bøffer Kraftig stegning A7 - A8 2½ minut Vend bøfferne 3-4 min. pr. side
afhængig af tykkelse. Vend med
jævne mellemrum.
Schnitzler Stegning A6 - A7 1½-2 minutter
Frikadeller
Spejlæg
Medisterpølse
Pandekager Bagning A6 - A7 1½-2 minutter
Æbleskiver
Kartofler Kogning/ A6 1½ minut Anvend kun lidt væske:
Grønsager Dampning max 2 dl vand til 1 kg kartofler
Omelet Stivne A6 1 ½ minut
Æggestand
Chokolade Smelte A2 16 sekunder Uden vandbad Rør jævnligt
Smør
Husblas
22
Valg af kogegrej
Egnet kogegrej
Induktionspladen kan kun tænde,
når kogegrej med magnetisk bund er
placeret på én af kogezonerne. De
kan anvende følgende kogegrej:
· Kogegrej, som er mærket til
induktion
· Kogegrej af støbejern. Vær
opmærksom på at bunden er glat.
En ru bund kan ridse glaskeramik pladen.
· Kogegrej af emaljeret stål. Vær
opmærksom på at emaljen er egnet
til brug på glaskeramik. Nogle
emaljeringer kan ridse glas keramikpladen.
Ved anvendelse af kogegrej
med slip let belægning, må
der ikke anvendes trin 9 og P,
da belægningen kan øde lægges af den hurtige
induktionsvarme.
Kogegrejets størrelse
Kogezonerne tilpasser sig automatisk
størrelsen på grydebundens diameter
indtil en bestemt grænse. Kogegrejets
bund skal have en bestemt
minimumsstørrelse, som er afhængig
af kogezonens diameter:
Lille kogezone ø 14,5 cm:
Grydebunddiameter mindst ø 10 cm
Mellem kogezone ø 18 cm:
Grydebunddiameter mindst ø 14,5 cm
Stor kogezone ø 21 cm:
Grydebunddiameter mindst ø 18 cm.
Vær opmærksom på
bunddiameteren ved køb, da
kogegrejsproducenten ofte
angiver diameteren på den
øverste kant.
De kan undersøge om Deres
kogegrej er egnet ved at lægge en
magnet på kogegrejets bund. Hvis
magneten bliver siddende, er
kogegrejet egnet.
Uegnet kogegrej
Kogegrej af aluminium, kobber,
messing, glas og porcelæn, samt
stål,der ikke har magnetisk bund.
23
Råd og tips ved brug af
kogezoner
grønsagerne indtil kogetiden
er gået.
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Kogegrejet skal passe til
kogezonerne.
Brug tætsluttende låg på
gryden. Uden låg på gryden
bruges der tre gange mere
el.
Stil gryder og pander på
kogezonen før indkobling.
Spar på vandet: Kog i så
lidt vand som muligt. Kog
kartofler og grønsager med 1,
2 eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand på den lille
kogezone
Brug 2 dl vand på den
mellemste kogezone
Brug 3 dl vand på den store
kogezone.
Læg et tætsluttende låg på
gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på
lavest mulige trin, når det
damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De
skruer ned. Vent med at
kigge til kartoflerne /
Skru straks ned når det
koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog.
Tø maden op i køleskab først.
Det er energibesparende at
tilberede i en gryde på en
kogezone i stedet for i ovnen.
24
Tilbehøret
På bagepladerne og bradepanden er
der lavet to markeringer, én i hver
side. Sæt bagepladerne og
bradepanden ind i ovnen, således at
begge markeringer vender ind mod
ovnrummet
Tilbehøret med Non-Stick
belægning
Dette tilbehør har en smudsafvisende
belægning og en lang levetid, når De
behandler det korrrekt. Sådan bruger
De tilbehøret med Non-Stick
belægning:
1. Placér madvarer eller bagværk
direkte på risten eller i brade panden.
2. Brug redskaber af plast eller træ
på Non-Stick belægning. Brug
aldrig redskaber af metal.
3. Vær opmærksom på at fade og
skåle med ru bund kan skade
Non-Stick belægning. Brug fade
og skåle med glat bund. Eller
anvend risten uden Non-Stick
belægning til fade og skåle med
ru bund.
4. Varm aldrig tilbehøret med Non Stick belægning op, når det er tomt.
5. Placér ikke tilbehøret på
komfurets glaskeramiske plade,
hvis pladen er varm.
25
6. For at bevare tilbehørets Non Stick egenskaber, må tempera turen højst indstilles på 250˚C.
26
Easy-Access
Ved placering af tilbehøret på EasyAccess skal De gøre følgende:
1. Lad Easy-Access være inde i
ovnen.
2. Sæt tilbehøret på Easy-Access
ved at løfte tilbehøret op over det
forreste stop og lad det glide på
skinnen til det bageste stop.
Ved udtagning af tilbehøret skal De
gøre følgende:
1. Træk tilbehøret ud
2. Brug grydelapper og tag fat med
begge hænder i tilbehørets
forreste kant.
3. Løft tilbehøret op over det
forreste stop og træk det så langt
ud, at De kan få fat på siden af
tilbehøret.
4. Løft tilbehøret op.
27
Ovnen
Læg aldrig alu-folie, en
plade eller en bradepande
direkte på ovnbunden. Emal jen kan tage skade p.g.a.
overophedning. Ovnen
bliver varm under brug, hold
børn under opsyn.
Betjening
Hver gang De anvender ovnen indstiller De både funktionsknappen
og temperaturknappen.
Funktionsknappen har følgende
indstillinger:
"O" Ovnen er slukket.
Varmluft
Traditionel ovn
Lavenergistegning
Intervalgrill
Grill
28
Temperaturknappen har følgende
indstillinger:
"O" Ovnen er slukket.
50-275˚C Temperaturindstilling.
Den røde kontrollampe
lyser når De tænder
ovnen, og slukker når
den indstillede tem peratur er nået.
"R" Renseprogram.
Traditionel ovn
Ovnen har varmelegeme i top og
bund. Varmelegemerne afgiver
strålevarme direkte til madvarerne.
Bag og steg på én plade ad gangen.
Varmluft
En blæser bag ovnens varmluftskærm sender luft ud gennem
luftkanaler i skærmens sider.
Varmelegemerne fra i top og bund,
samt et varmelegeme rundt om
blæseren varmer luften op. Den
varme luft cirkulerer i ovnrummet
før den igen bliver suget ind
gennem gitteret midt på skærmen.
29
Ved tilberedning med varmluft kan
der tilberedes på to plader samtidig.
Pladerne placeres på ribbe 2 og 5
eller 1 og 4. Temperaturen skal
sænkes ved tilberedning med varmluft, den skal være 15-20 % lavere
end ved traditionel ovn.
Intervalgrill
Intervalgrill er en kombination af
varmluft og grill. Varmluftblæseren
cirkulerer luften rundt i ovnrummet.
Grillvarmelegemet varmer luften op
til den indstillede temperatur og
holder derefter temperaturen.
Ved tilbedredning med intervalgrill
skal temperaturen være 15-20 %
lavere end ved traditionel ovn. Ved
tilberedning med intervalgrill tilberedes på én plade.
Lavenergistegning
Dette program er velegnet til stegning
af både rødt kød, fjerkræ og lyst kød.
På dette program benyttes
varmelegemerne i top og bund. I
forhold til funktionen "traditionel
ovn", er opvarmningen på dette
program blidere, så kødets saft og
kraft bevares bedre. Stegning skal ske
fra kold ovn. Både opvarmningstiden
og stegetiden er længere på denne
funktion. Elforbruget er lavere på
denne funktion. Ved at kombinere
dette program med et elektronisk
stegetermometer opnår De et perfekt
stegeresultat.
30
Bagning/madlavning
Ved temperaturforskelle og/eller
ujævn placering af madvarer på
bagepladerne kan pladerne "slå
sig". Dette gælder især ved tilberedning af frossen pizza, pommesfrites o.l.
Stik i bløde kager ca. 5 min.
før fuld tid, så har De mu lighed for at afkorte/forlænge
bagetiden. Resultatet kan på virkes af opskriften, forme-
nes materiale, farve, form og
størrelse.
Ved tilberedning i lyse metalforme
samt i forme af porcelæn og glas
skal formen placeres på en bageplade. Ved tilberedning i mørke
metalforme skal formen placeres på
risten.
Med traditionel ovn får hele overfladen en ensartet farve.
Med varmluft bliver bagning/madlavning mere rationel, men farven
bliver mere ujævn. For at opnå det
bedste resultat skal bagværk/madret
placeres, så det ikke spærrer for
luftstrømmen. Dvs. at boller o.lign.
skal placeres i lige rækker. Aflangt
bagværk som flûtes, stænger, sandkage o.lign. skal placeres med
enderne mod bagvæg og ovnlåge.
Varmluft er mindre velegnet til
bagning af bagværk med et højt
sukkerindhold, som skal have høj
temperatur i kort tid. Således bliver
småkager pænest i traditionel ovn.
Varmluft kan tilberede forskellige
retter samtidig, f.eks. forret, hovedret og dessert. De skal blot være
opmærksom på at vælge retter, som
skal tilberedes ved samme temperatur.
Intervalgrill er velegnet til gratinering og anden madlavning, som
skal have gylden overflade f.eks.
flødekartofler, råstegte kartofler
o.lign. Intervalgrill er ikke velegnet
til bagning.
31
Indstillingsskema bagning
Minut
Minut
Bagning Traditionel ovn Varmluft
Boller
Grovboller
Småt gærbrød
m. fyld
Kringle
Franskbrød
Groft brød
Rugbrød
Flûtes
Bradepandekage
Formkage
Sandkage
Roulade
Vandbakkelser
Småkager
Lagkagebunde
Marengs
Marengsbunde
Kransekage i ringe
˚C
200-225
3
200
3
200-225
3
200-225
3
180-200
1
200
1
185-195
1
220-225
3
175-200
2-3
175-200
3
175
1
200
3
200
3
160-200
3-4
200-225
3
100
3
100
3
Derefter i slukket ovn
220
4
Minut
8-12
15-20
10-12
10-15
35-40
35-40
85-95
15-20
30-60
30-40
50-60
10-12
30-40
6-15
8-12
50-60
90-95
25
8-12
˚C
2&5
2&5
2&5
2&5
1&4
1&4
1&4
2&5
3
1&4
1
2&5
2&5
2&5
2&5
2&5
Derefter i slukket ovn
170-180
170-180
170-180
175-185
175-185
160-170
160-165
175-185
160-175
150-165
160
Ikke velegnet
160-170
140-160
170-180
100
100
Ikke velegnet
Minut
12-15
15-20
10-15
15-20
30-45
45-50
100-110
20-25
30-60
30-35
60-70
40-45
10-25
15-20
50-60
90-95
25
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".
5
3
1
32
4
2
Indstillingsskema madlavning
I
ovnen
Minut
Madlavning
˚C
Minut
Trad. ovn
160-170
180-200
175-200
180-200
180-200
200-225
200-225
200
200
Ikke velegnet
Fisk, kogning
Fisk, stegning
Farsbrød
Gratin
Leverpostej
Pizza
Tærter
Lasagne
Flødekartofler
Gratinerede retter
1-2
1-2
2-3
1-2
2
3
3
3
3
3-4
**
**
45-60
50-60
50-60
25-30
25-40
45-50
60-65
10-25
* Ved tilberedning på 2 plader skal De vælge ribbe 1+4 eller 2+5.
** Når De steger eller koger fisk i ovnen er tilberedningstiden afhængig af fiskens
tykkelse. Jo tykkere fisk, jo længere tilberedningstid. Fisken er færdig når fiskekødet er hvidt og ugennemsigtigt. Prøv at stikke ved rygbenet med en gaffel. Hvis
kødet slipper let er fisken færdig.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af
ovnen".
Varmluft*
150-160
170-180
170-180
165-175
165-175
170-180
170-180
175
175
Ikke velegnet
I
ovnen
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Ikke velegnet
Interval-
grill
170-180
175
180-200
4
33
5
3
1
2
Max 5 dl vand
Stegning
Denne ovn er velisoleret. Det bevirker at der bliver en relativ høj
fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ikke tilsættes vand ved stegning.
Hvis De ønsker stegesky til sovs, så
læg stegen i et ovnfast fad der passer til stegen, og hæld max 5 dl
vand ved. Der skal ikke tilsættes
yderligere vand under tilberedningen.
Hvis De bruger for meget vand i
ovnen vil der dannes kondensvand,
som kan løbe ud på gulvet, og De
bruger unødig meget energi.
Traditionel ovn, varmluft og
intervalgrill er velegnet til
stegning. Intervalgrill er især
velegnet til stegning af madvarer,
som skal have sprød overflade som
kylling, flæskesteg, lammekølle o.
lign. Ved brug af varmluft og
intervalgrill skal De dog være
opmærksom på at ovnrummet vil
blive kraftigere tilsmudset pga. den
cirkulerende luft, som hvirvler
fedtstænk rundt i ovnrummet.
Hvis De ønsker at bruge
stegepose, så klip det ene
hjørne af, inden stegeposen
anbringes i ovnen. Derved
undgår De at brænde Dem på
varm damp, når De åbner
posen.
34
Max 5 dl vand
Brug af stegetermometer
Ved brug af intervalgrill må der ikke
samtidig anvendes elektronisk stegetermometer, da varmen fra grillen kan få
ledningen til at smelte. For at opnå det
bedste resultat skal spidsen af stegetermometeret være i den tykkeste del af
stegen. Spidsen må ikke støde mod fedt
eller knogler, da termometeret ellers vil
vise forkert. Hele stegespydet skal være
inde i kødet, da ovnvarmen påvirker
termometeret. Når den ønskede temperatur er nået, tages stegen ud, dækkes
med alu-folie og hviler i ca. 20 min.
Stegen er derefter lettere at skære for, og
der går mindre kødsaft til spilde.
Steg skånsomt. Kød indeholder ca. 70%
væske. For at få så saftigt kød som
muligt, skal det steges ved lav
temperatur (fra 125˚). Stegetiden bliver
lidt længere, og der bruges lidt mere
energi ved de lave temperaturer, men
resultatet bliver bedre. Samtidig opnår
De en nemmere rengøring af ovnen, da
fedtstænk ikke brænder så hårdt fast i
ovnrummet.
Optøning
Varmluft er velegnet til optøning. Ved
optøning af kød, fisk, glasseret eller fyldt
bagværk skal temperaturknappen stå på
0. Ved optøning af færdigretter skal temperaturknappen stå på 200˚C. Risten og
pladerne kan anbringes i flere ribber,
hvis der er meget der skal tøes op. Det er
ikke muligt at angive tid, da den varierer
efter madens mængde og type, men prøv
at stikke i maden.
35
Indstillingsskema stegning på traditionel ovn, varmluft og interval grill
Minut
I
ovnen
Stegning
Oksekød
Roastbeef
Culotte, bruning
Viderestegning
Oksesteg
gammeldags
Kalvekød
Filet
Lammekød
Kølle/bov/ryg
Svinekød
Flæskesteg/ribbensteg*
Flæskesteg,
langtidsstegn.
Skinke
Fjerkræ
Kylling,
parteret
And*
And,
langtidsstegn.
Kalkun,
helstegt, farseret
*
Kalkunbryst
i kødet
3
3
-
1-2
3
3
3
3
*
1-2
3
1-2
1-2
1-2
3
˚C
65
65
-
70-75
65
65
70
70
70-75
-
-
-
-
62
Minut
pr. kg. kød
90
10 ialt
50-60
90-120
50-60
50-60
60
90
90
45
55-60
5 timer
50
60
Trad. ovn
125
225
160
180
180
180
200
160
160
200
160
130
160
200
˚C
ovnen
Varmluft
125
200
150
160
160
160
175
150
150
175
150
150
175
I
Interval
grill
125
200
150
160
160
160
175
150
150
175
150
150
175
* Efterbruning ved 250˚C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se også afsnittet "Råd og tips ved brug af ovnen".
4
2
36
5
3
1
Grillning
Stil funktionsknappen på grill og
termostatknappen på 275˚C. Hvis
De ønsker en mere skånsom grillning, kan De sætte termostatknappen på en lavere temperatur.
Tør dét, der skal grilles, af med
køkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil
det blive kogt i stedet for grillet.
Lad grillen varme op i 5 min. inden
De sætter dét, der skal grilles, i
ovnen.
Læg dét, der skal grilles, på ovnristen, og placér risten på den ribbe,
der er anbefalet i indstillingsskemaet.
Beklæd bradepanden med alu-folie
og placér den under risten. Bradepanden opsamler fedtstænk m.m.,
det letter rengøringen.
Ovnlågen skal være lukket under
grillningen.
Hold øje med grillningen.
For lang grilltid giver tør, kedelig
og i værste fald brændt mad.
Vend det der skal grilles mindst én
gang under grillningen.
37
Grilltiden er afhængig af størrelsen,
Minut
Minut
fedtmarmoreringen, mængden og
temperaturen på dét, der skal
grilles.
Fisk og lyst kød (fjerkræ, kalv og
svin) får ikke farve lige så let som
mørkt kød (okse og vildt). Grillolie
og grillkrydderier giver bedre farve,
men øger risikoen for at kødet
brankes. Grillresultatet bliver bedst
hvis dét, der skal grilles, ikke kommer direkte fra køleskabet.
Indstillingsskema grillning
Grillning
˚C
Minut
2. side
15-20
15-20
Svinekotelet
Lammekotelet
T-bone steak
(2-4 cm)
Kylling parteret
Grillpølser
Revelsben
Fisk
(forkogte 20 min.)
(skiver af torsk ell. laks)
Ristning af toastbrød
3-4
3-4
2-3
2-3
3-4
2-3
3
3-4
275
275
275
275
275
250
275
275
Minut
1. side
7-9
7-10
7-10
20-25
3-4
15-20
10
2-3
De kan opnå en mere skånsom grillning ved at placere maden en
ribbe længere nede i ovnen. Grilltiden bliver lidt længere.
5
3
1
38
4-6
5-6
6-8
1-2
5
1-2
4
2
Indstillingsskema lavenergistegning
Minut
I
ovnen
Stegning
i kødet
Oksekød
1/2 cm*
3
1-2
3
3
3
3
3
1-2
2-3
1-2
75 - 80
***
***
75 - 80
70 - 75
***
***
75 - 80
Roastbeef**
Oksesteg, gammeldags
4 steak af entrecõte 1-1
Kalvekød
Filet **
Svinekød
Flæskesteg**
Ribbensteg**
Nakkefilet
Skinke
Mørbrad 450 - 500 g*
Fjerkræ
And** , langtidsstegning
Kalkunbryst
˚C
pr. kg. kød
65
ialt 25 - 30
65
70
ialt 50 - 55
ialt ca. 5 timer
Minut
100 - 120
90 - 120
85
50 - 60
90 - 100
90 - 100
120 - 150
100 - 120
70 - 90
˚C
I
ovnen
Lavenergistegning
125
180
160
170
180
200
200
170
160
160
130
200
* Kødet skal forbrunes på panden, 2 min på hver side. Sæt derefter kødet ind i kold ovn,
og indstil ovnen ifølge skema.
** Evt. efterbruning ved grill i ca. 5 minutter. Ved brug af grill, skal De fjerne
stegetermometer. Lad stegen stå i ovnen samtidig med at grillen varmer op.
*** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kød.
4
5
3
1
2
39
Råd og tips ved brug af
ovnen
temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.
Ved at anvende nedenstående
råd kan De spare på energien
og lette rengøringsarbejdet.
Tilberedning i ovn kræver
mere energi end i en gryde
på en kogezone
Sæt i kold ovn. Mad og
bagværk, som skal tilberedes
i mere end 20 minutter kan
sættes i kold ovn. Indstil tid
og temperatur som angivet.
Sluk for ovnen når tiden er
gået. Lad mad eller bagværk
blive stående i den slukkede
ovn i yderligere 10-15 min.
Når ovnen skal forvarmes:
tænd den lige før brug.
Udnyt eftervarmen. Hvis
ovnen er forvarmet kan De
slukke 10 minutter før
tilberedningstiden er slut.
Lad mad eller bagværk blive
stående i den slukkede ovn i
de 10 minutter.
Undgå vandbad. Vandbad
kræver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtørrer.
Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilsæt
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Når De tilsætter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade.
Fordampningen bliver
mindre og stegen steger ikke
tør, selvom De kun anvender
5 dl væske.
Brug stegetermometer, så
kødet bliver stegt tilpas.
Anvend grillen så lidt som
muligt.
Tø maden op i køleskab først.
Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme
40
Udluftningsstilling
Hver gang De har brugt ovnen skal
den sættes i udluftningsstilling.
Hvis ovnen ikke bliver sat i udluftningsstilling er der risiko for at fugt
i ovnrummet kan forårsage rustdannelse.
Sådan gør De:
1. Åben ovnlågen og løft de 2 stop paler op.
2. Luk ovnlågen til stoppalerne
går imod ovnrammen.
Lad ovnlågen stå i denne stilling til
ovnen er kølet af.
Magasinskuffen
Magasinskuffen er beregnet til
opbevaring af ovntilbehøret.
Magasinskuffen må ikke anvendes
til opbevaring af madvarer i længere tid, da fugt fra madvarer kan
forårsage rust i og omkring magasinskuffen
41
Rengøring og vedligeholdelse af
Tippesikringen virker kun
når komfuret er skubbet på
plads, og skruen er monteret.
Vær opmærksom på dette når
komfuret flyttes ved rengø ring bag komfuret.
Af hygiejniske og sikker heds mæssige årsager skal
glaskeramikpladen og ovnen
holdes rene. Fedtpletter og
spildt mad afgiver os ved
opvarmning, og kan i værste
tilfælde medføre brand.
Emaljerede flader
Den daglige rengøring foretager De
med en hårdt opvredet klud.Ved
kraftigere tilsmudsning anvender
De en plastsvamp og håndopvaskemiddel.
Brug aldrig renslet, metalsvampe,
skurepulver eller andre ridsende
rengøringsmidler.
kogegrej.
Efter brug aftørres kogezonerne
med en fugtig klud med håndopvaskemiddel. Ved kraftig tilsmudsning kan De gøre følgende:
1. Fjern pletter og lign. med
barberbladsskraberen.
2. Sørg for at pladen er afkølet.
Brug det medfølgende rengør ingsmiddel. Følg brugsan visningen på rengøringsmidlet.
3. Tør pladen ren med en fugtig
klud eller køkkenrulle. Gen stridige pletter fjernes ved at
gnide kraftigt over pletten med
køkkenrulle.
4. Aftør overskydende rengørings middel med en fugtig klud.
5. Tør evt. efter med en tør klud.
Sørg for at pladen er tør, når den
varmes op igen. En fugtig plade
kan få regnbuelignende striber ved
opvarmning.
Glaskeramikpladen
Skrab straks overkog og spild af
sukker, sukkerholdige retter
(marmelade, saft o.lign.), smeltet
plast og alu-folie væk fra den
varme plade. Hvis pladen når at
køle af, kan den blive beskadiget.
En snavset plade forringer varmeoverføringen mellem kogezoner og
42
Ovnen
Ovnens sider, loft og bagvæg
har katalytisk emalje, som delvis
rengør sig selv ved temperaturer
over 200˚C.
Efter tilberedning ved lave temperatur og med kraftige fedtstænk
skal renseprogrammet anvendes.
- Stil funktionsknappen på traditionel ovn og temperaturknappen
på "R".
- Lad ovnen være tændt på denne
indstilling i 1½-2 timer.
Hold børn på afstand af kom-
furet når renseprogrammet
anvendes, da komfurets front
bliver varmere end ved nor mal brug.
Overkog, fedtspild og kraftige
fedtstænk skal altid fjernes inden
renseprogrammet startes.
Sådan gør De:
1. Afmontere Easy-Access-ribben.
2. Fjern så meget af genstridige
pletter som muligt ved at
skrabe med et træredskab.
3. Smør ovnens sider og bagvæg
ind i en kraftig opløsning af
håndopvaskemiddel og varmt
vand. Brug en svamp eller en
blød børste. Skrub godt.
43
4. Lad det sidde ca. 1 time.
5. Start renseprogrammet.
6. Montere Easy-Access-ribben igen.
Når renseprogrammet er færdigt kan
der ligge forkullet støv i bun-den af
ovnen. Dette er resterne af det
afbrændte smuds. Det fjernes nemmest
med en opvredet klud.
Brug ikke ovnrensemidler og
skarpe genstande på den ka talytiske emalje.
Ovnbunden
Ovnbunden er udført i rengøringsvenlig glat emalje. Tør bunden af hver
gang De har brugt ovnen. Brug en
opvredet klud, gerne tilsat lidt
håndopvaskemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning kan De gøre
følgende:
1. Løsn forsigtigt smudset med en
træpalet.
2. Fordel brun sæbe, gerne
flydende, med en svamp.
3. Luk ovnlågen og tænd ovnen på
100˚C i 10 min.
4. Vask ovnen med rent vand når
den er afkølet. Det kan evt. være
nødvendigt at "gå forsigtigt
efter" med en hvid skuresvamp.
Tør efter.
De kan også anvende et ovnrensemiddel. Følg vejledningen for det
pågældende middel.
44
Varmluftvingen
Vingen kan blive tilsmudset af
fedtstænk fra stegning.
Kontrollér vingen hver fjerde
måned og rengør den, hvis det er
nødvendigt.
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke
være strøm til produktet,
når varmluftvingen
rengøres.
Tag vingen ud på følgende måde:
1. Åbn ovnlågen.
2. Skru skruen ud (1) foroven,
fjern skiven som holder
skærmen.
3. Skærmen løftes fri af de to
holdere (2) forneden.
4. Møtrikken der holder vingen
har venstre-gevind.
5. Hold fast på vingen med
hånden.
6. Skru møtrikken af ved at dreje
den med uret (højre om).
1
2
Rengør vingen i varmt vand og
håndopvaskemiddel.
Husk at fastgøre skærmen
efter endt rengøring.
45
Ovnlågen
Rengør emaljen med en ren klud,
varmt vand og håndopvaskemiddel.
Aftagning af ovnlågen
1. Sæt ovnlågen i udluftnings stilling.
2. Træk den skråt op imod Dem
selv.
3. Læg ovnlågen på et sikkert
underlag på et bord.
Aftagning af lågeglas
Håndtér glassene varsomt.
Glassene er hærdet, men tåler
ikke stød og slag samt rids ende rengøringsmidler.
Sådanne påvirkninger kan
bevirke at glassene springer
øjeblikkeligt eller på et
senere tidspunkt.
Indvendig lågeglas
1. Drej de to messingskruer med
en mønt indtil skruernes lige
kant går fri af glasset.
2. Løft glasset af.
46
Mellemste lågeglas
1. Tag fat i fjedrene i hver side af
glasset.
2. Løft glasset af.
Udvendig lågeglas
1. Lad ovnlågen ligge ned på
bordet.
2. Tag fat i lågerammen og pres
forsigtigt glasset ud af rammen.
Rengøring af lågeglas
Rengør glassene med en våd klud
med håndopvaskemiddel. Tør efter.
Puds evt. glassene med et vinduespudsemiddel.
Ved kraftig tilsmudsning:
1. Læg en våd klud med håndop vaskemiddel på glasset i ½ time.
2. Brug evt. en barberbladsskraber
til at fjerne det opblødte snavs.
Barberbladsskraberen må ikke anvendes på den side af det inderste
lågeglas, hvorpå der er trykt indstillingsskema.
Efter rengøring monteres lågeglas
og ovnlåge i modsatte rækkefølge.
Ovnen må ikke anvendes før
alle lågeglas er korrekt mon teret.
47
Ovntilbehøret
Aftagning af ribber
1. Træk ribberne ud/op i pilenes
retning.
2. Løft ribberne op.
Rengøring af ribber og rist
Vask ribber og rist af i hånden eller
i opvaskemaskine. Ved kraftig tilsmudsning kan de lægges i blød,
brug evt. en stålsvamp og gnid
godt.
Efter rengøring monteres ribberne i
ovnen, ved at de sættes i de øverste
huller først.
Rengøring af rist
Ved kraftig tilsmudsning kan risten
vaskes af i hånden eller i
opvaskemaskine.
Tilbehør med Non-Stick
belægning
Rengør tilbehøret med en blød
svamp eller opvaskebørste i varmt
vand og opvaskemiddel.
Vask ikke tilbehøret af i
opvaskemaskine. Brug ikke
ståluld og andre ridsende
rengøringsmidler.
B628
48
Udskiftning af ovnpærer
Sluk for hovedafbryderen til
produktet. Der må ikke være
strøm til produktet når ovn pærerne udskiftes.
1. Fjern først ribben. Lirk lam peglasset, f.eks ved forsigtigt at
stikke en skruetrækker ind
mellem glas og væg. (Beskyt
væggen med en grydelap). Skru
pæren ud.
2. Skru lampeglasset og pæren af i
pilens retning.
Anvend kun originale pærer.
Rengøring af lampeglas
1. Læg lampeglassene i blød i
varmt vand og håndopvaske middel.
2. Skrub dem rene, og tør efter.
1. 2.
Lampeglassene skal være helt tørre
inden de skrues i igen.
Rengøring af tætningsliste
Tætningslisten mellem ovn og
ovnlåge er sat fast i de fire hjørner.
Tag tætningslisten ud ved at løfte
krogene ud af hullerne i hjørnerne.
Rengør tætningslisten ved at trække
en våd klud tilsat håndopvaskemiddel hen over listen. Tør efter.
49
g
Tætningslisten skal være tør inden
den igen sættes på. Sæt listen på
ved at hænge krogene i hullerne og
ret listen op, så den følger parallelt
med siderne i ovnen. Listens
samling skal være nederst.
Kontrollamper
Disse lamper er af glimlampetypen.
Ved evt. fejl, kontakt vort Servicecenter.
Magasinskuffen
Det er nemmest at rengøre magasinskuffen, hvis De tager den ud.
Det gøres således:
1. Åben skuffen og træk den ud til
stop.
2. Løft skuffen skråt op og træk
den ud.
Rengør skuffen med en klud, varmt
vand og håndopvaskemiddel. Tør
skuffen af. Skuffen skal være tør
inden den isættes igen.
Når De skal sætte skuffen i gør De
følgende:
1. Hold skuffen skråt som vist
overfor.
2. Placer skuffens hjul i styre skinnerne og skub skuffen ind.
Magasinskuffe
lideskinne
50
Fejl og mangler / Afhjælpningsret
I det i lovgivningen pålagte omfang
udbedres vederlagsfrit fejl og
mangler ved dette produkt.
Service indenfor
reklamationsperioden udføres af vort
serviceselskab Electrolux
Hvidevare-Service A/S. Se
telefonnummer i afsnittet "Service"
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt
i Danmark afhjælpes fabrikationsog materialefejl, der konstateres ved
apparatets normale brug i privat
husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux HvidevareService A/S skønner det nødvendigt,
at produktet indsendes til værksted,
sker indsendelse og returnering for
vor regning og risiko.
Afhjælpningsretten dækker ikke
uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et
eventuelt ansvar efter købeloven
gældende overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.
Deres reklamation til os virker
samtidig som reklamation overfor
den forhandler, hvor produktet er
købt.
Afhjælpningsretten omfatter
ikke
Afhjælpning af fejl eller skader, der
direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling,
misbrug, fejlbetjening, forkert
tilslutning eller opstilling, ændringer
i produktets elektriske/mekaniske
dele, fejl i forsyningsnettes
elektriske installationer eller defekte
sikringer.
51
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af "Lov
om produktansvar". Denne lov
gælder for skader på andre ting og
for personskader, som skyldes fejl
ved selve det installerede produkt.
Forbehold
Produktansvaret gælder ikke, hvis
den pågældende skade skyldes et
eller flere af følgende forbehold:
At produktets installation ikke er
udført i overensstemmelse med vor
installationsanvisning.
At produktet er anvendt til andet
formål end beskrevet.
At de i denne brugs- og
installationsanvisning nævnte
sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt.
At en reparation er foretaget af
andre end vor autoriserede
serviceorganisation.
At skaden skyldes en form for
anvendelse, som strider mod
almindelig sund fornuft.
At der er brugt uoriginale
reservedele.
At skaden er en transportskade, som
måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller
videresalg.
52
Udpakning
Kontrollér at produktet er fejlfri og
udbeskadiget ved levering.
Transportskader
Eventuelle transportskader, fra en
transport De ikke selv har foretaget,
skal senest en uge efter modtagelsen
meddeles til forhandleren.
På typeskiltet, som er placeret ved
produktets bagside, findes oplysning
om produktets serienr. Skriv
serienr. på forsiden af denne
Tekniske data
Model ELI 4670-hv:
Komfuret:
Mål:
Bredde: 60 cm
Dybde: 60 cm
Højde: 85 - 93,5 cm
Vægt: 70 kilo
Total effekt: 10,6 kW
Energiklasse: A
Lydeffektniveau: 48 dB
Kogepladerne:
Mål / effekt
Forreste venstre: 21 cm- 2300 W
Forreste venstre: 21 cm- 3000 W power
Bageste venstre: 14,5 cm- 1400 W
Bageste højre: 18 cm- 1800 W
Forreste højre: 18 cm- 1800 W
Forreste højre: 18 cm- 2300 W power
Ret til ændringer forebeholdes.
brugsanvisning, så er det nemt at
finde, hvis der bliver brug for
service.
Bortskaffelse af emballage
Hele emballagen kan genbruges.
Træemballagen er ubehandlet træ,
plastic og hjørneklodser er mærket
med hvordan de skal bortskaffes.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen.
Ovnen:
Netto volumen: 49 ltr
Bageplade areal: 1530 cm²
Effekt:
Traditionel ovn: 2000 W
Varmluftovn: 3350 W
Grill: 2300 W
Intervalgrill: 2300 W
Lavenergistegning: 2000 W
Energiforbrug:
Lavenergistegning: 0,790kWh(62 min)
Varmluft ovn: 0,990 kWh
Ovnlyset:
Toplys & sidelys:
Pære mærket: 230-240 V, 25 W,
300°C, med E14sokkel
Bestillingsnr: 305 172 402/3
Magasinskuffen:
Volumen: 45 ltr.
53
Montering
Placering af komfur i
køkken
Ved indbygning må komfuret placeres direkte op mod et højt køkkenskab.
Justering af højde
Komfuret leveres i laveste højde 85
cm.
Komfuret kan reguleres i højden fra
85 cm til 93,5 cm.
I komfurets indvendige sokkel
findes 4 sæt huller af hver 5 huller.
Hvert hul giver mulighed for at
regulere højden til 85 - 86,5 - 87,5 88,5 og 91 cm. For at opnå en
højde på 93,5 cm skruer De på hjul
og justerfødder i soklen, som også
bruges ved opretning.
Sådan gør De:
1. Læg komfuret ned på bagsiden.
Benyt evt. et tæppe eller flamin goplader som mellemlæg
mellem komfur og gulv.
2. Skru de 4 skruer ud, to i hver
side af soklen.
3. Træk den indvendige del af
soklen ud, passende til de valgte
huller.
4. Skru skruerne i de nye huller
og rejs komfuret op.
54
Montering af tippesikring
Tippesikringen skal forhindre, at
komfuret kan tippe forover.
Sådan gør De:
1. Skru det vedlagte vinkelbe slag fast i gulvet som vist.
2. Tag skuffen ud af komfuret
og skub komfuret på plads.
3. Skru den medfølgende skrue i
hullet i vinkelbeslaget ved at række
armene ind, hvor skuffen sad.
4. Sæt skuffen i komfuret.
Tippesikringen skal monte res, og den virker kun når
komfuret er skubbet på plads,
og skruen er monteret.
Opretning
Komfuret oprettes med vaterpas.
Anbring vaterpasset på overpladens kanter (forkant, sidekanter,
bagkant). Opretningen foretages
med komfurets hjul og med komfurets justérfødder.
Hjulene findes i de bageste hjørner af
soklen, og de kan højdejusteres
trinløst fra fronten af soklen. Hjulene
indstilles med en skruetrækker gennem huller i soklen. Justérfødderne i
fronten indstilles med fingrene.
Gulv
Skab
300 mm
Væg
Tippe sikring
90 mm
væg
90 mm
55
Installation
El-installation
Installationen må kun fore tages af en autoriseret el installatør eller en af produ centen autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig
kan føre til skader på perso ner og/eller ejendom, samt
forringe komfuret.
Fjern bagpladen. Komfuret tilsluttes i henhold til diagrammet. Elinstallationerne skal udføres efter
gældende regler anført i stærkstrømsreglementet.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Komfuret skal
tilsluttes via en ekstern afbryder
med en kontaktafstand på mindst 3
mm. (Kan være hovedafbryder).
1 2 3 4 5
L1L2 L3 N PE
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V
3 N
230/400V
2N
Ledningstype:
Min 1,5 mm² HO5 VV-F.
56
Service
Før De tilkalder service - Praktiske råd
Problemer
Brød, boller og bløde kager bliver
flade...............................................
Brød, boller og bløde kager bliver
for tørre..........................................
Afhjælpning
For lav temperatur. Bagværket hæver
og synker derefter sammen.
Hæv temperaturen.
De har brugt for lidt gær eller bagepulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.
Fedtstof/væskeblandingen har været for
varm. Temperaturen skal være 37˚C for
frisk gær og 45-50˚C for tørgær.
For lav temperatur. Bagværket har stået
for længe i ovnen for at blive færdigt.
Hæv temperaturen.
For lidt væske, for meget mel eller forkert slags mel kan give tørt brød. Husk
at De ikke må tilsætte alt melet på én
gang, da melmængden kan variere fra
bagning til bagning.
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Forkert placering i ovnen ved varmluft
bevirker at luften ikke kan cirkulere
rigtigt. Placer boller o.lign. i lige rækker. Aflange ting som flûtes, stænger,
sandkage o.lign. skal placeres med
enderne mod bagvæg og ovnlåge.
57
Problemer
Afhjælpning
Bagværk/madret bliver for mørkt
eller bagt ujævnt............................
Bagværk/madret bliver for lyst.
Forkert temperatur. Ved tilberedning
med varmluft skal temperaturen sænkes
15-20% i forhold til tilberedning i
traditionel ovn. Vær opmærksom på at
en ændring på 5˚C kan betyde meget
for resultatet.
Når varmluft benyttes bliver resultatet
generelt mere ujævnt end på traditionel
ovn.
For lav temperatur. Bagværk/madret er
færdigtilberedt inden det har fået farve.
Hæv temperaturen.
For lav placering. Bagværk/madret har
fået for lidt overvarme. Flyt bagværket/
madret en ribbe op.
De har placeret en lys metalform eller
en form af porcelæn/glas på risten.
Brug bageplade når De anvender en lys
metalform eller en form af porcelæn/
glas.
Den katalytiske emalje bliver ikke
ren..................................................
Den glaskeramiske plade er
skjoldet..........................................
Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrændt fedt. Se afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af", hvordan De fjerner
fastbrændt fedt inden brug af renseprogram.
Gør pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i afsnittet "Rengøring og
vedligeholdelse af".
58
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Komfuret/ovnen virker ikke..........
Ovnen varmer ikke hurtigt nok......
Overpladen bliver varm.................
Sikringerne springer hele tiden......
Kogezonerne støjer og klikker
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for komfuret. Kontrollér husets HPFI/HFI-relæ.
Kontrollér sikringer til komfuret.
(Bemærk: der er 3 sikringer).
Ved traditionel 200˚C er opvarmningstiden ca. 13 min. Ved varmluft 175˚C er
opvarmningstiden ca. 7 min.
Overpladen bliver op til 60˚C.
Der er evt. for mange el-apparater i
brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en
10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for
overbelastning stor.
Under brug vil der forekomme støj fra
induktionsspolen og ventilatoren. Det er
helt normalt, og har ingen indflydelse
på madlavningen.
Noget kogegrej kan dog forstærke
støjen. Hvis støjen virker generende kan
det være en mulighed at skifte kogegrej.
På de lave indstillingstrin vil der være
kliklyde. Kliklydene forkommer, når
varmen slås til og fra. Det er helt
normalt og har ingen indflydelse på
madlavningen.
59
Problemer
Afhjælpning
Kogezonerne vil ikke tænde, i
displayet vises ........................
Kogezonerne vil ikke tænde, i
displayet vises .........................
Hvis alle indikatorer (incl.
indikatoren H for restvarme)
slukkes i løbet af madlavningen.
Hvis indikation blinker
F
Børnesikringen er tilkoblet. Drej de 2
betjeningsknapper med symbol for
børnesikring samtidig til . Betjen
derefter én af kogezonerne indenfor 10
sekunder.
Autostop er tilkoblet. Drej alle
betjeningsknapper til 0. Kogezonerne
kan nu betjenes.
Den elektroniske overophedningsbeskyttelse har spærret alle funktioner.
Efter afkøling kan kogezonen tages i
brug igen.
Kontrollér om kogezonerne er dækket
tilstrækkeligt af kogegrejet.
Når den bagerste kogezone bliver
indstillet på "9" samtidig med at
den forreste kogezone står på "P",
så går den forreste kogezone ned
på "9"
Kontrollér at kogegrejet er egnet til
induktion. se "Sådan bruger De".
Hvis indikatoren forsat lyser,
F
kontakt kundeservice.
Den forreste og bagerste kogezone er
forbundet. Når De ønsker at anvende
trin 9 på den bagerste, kan den forreste
ikke indstilles højere end trin 9. Powerfunktionen bliver automatisk slået fra.
60
Problemer
Afhjælpning
Kontrollampen for ovntemperatur
slukker ikke under hele
tilberedningstiden........................
Ved indstilling på ovnfunktion
"lavenergistegning" slukker
kontrollampen ikke, når temperaturen
er indstillet over 150˚C
4141
61
Service og reservedele
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom,
samt forringe apparatet.
Indgreb i apparatet i reklamtionsperioden må kun udføres af Electrolux
Hvidevare-Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
"Før De tilkalder service". Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet "Før De tilkalder service", eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste center
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelbetegnelse,
serienr og produktnr, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
62
63
64
325 88-6621 Rev. 1-233
Loading...