Voss DEM4021, DEM4020 User Manual

319 578 600 - A - 0601
Kære kunde
Læs denne brugsanvisning grundigt igennem. Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de første sider. Opbevar denne brugsanvisning til evt. senere brug. Sørg for, at den følger med apparatet, hvis det overdrages til andre.
Følgende symboler anvendes i teksten:
Sikkerhedshenvisninger
1
Advarsel: Anvisninger vedrørende din personlige sikkerhed. Vigtigt: Anvisninger vedrørende undgåelse af skader på apparatet.
Anvisninger og nyttige tips
3
Miljøoplysninger
2
1. Disse tal fører dig trin for trin gennem betjeningen af apparatet.
2. ...
3. ...
Ved tekniske problemer kontakt venligst nærmeste FABRIKSKUNDE­SERVICE (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kunde­service”).
Se også afsnittet “Service”.
Trykt på miljøvenligt fremstillet papir. Den, der tænker økologisk, handler økologisk ...
2
Indhold
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sikkerhed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Opbygning af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Udstyr til kogeplade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Inden første brug . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Første rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Betjening af kogepladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Anvendelse, tabeller, tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kogegrej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Hvad skal man gøre, hvis ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Afhjælpning ved fejl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Monteringsvejledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Sikkerhedshenvisninger til installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
El-tilslutning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Typeskilt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Montering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3
BRUGSANVISNING
1 Sikkerhed
Dette apparats sikkerhed lever op til de gældende tekniske regler og lov om husholdningsapparater. Som producent skal vi dog alligevel gøre opmærksom på de følgende sikkerhedshenvisninger.
Elektrisk sikkerhed
Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en autoriseret fagmand.
Reparationer på apparatet må kun udføres af faguddannede perso- ner. Ved reparationer udført af ikke faguddannede personer kan der opstå stor fare. I tilfælde af reparation, kontakt vores kundeservice eller forhandleren.
Overhold disse henvisninger, da krav i henhold til garantien ellers bort-
3
falder.
Indbygningsapparater må kun anvendes, efter de er monteret i stan- dardiserede, passende indbygningsmoduler og bordplader. Dermed sikres, at de opfylder sikkerhedsreglerne vedrørende berøring af elektriske apparater.
Hvis der forekommer fejl på apparatet:sluk for alle kogezonerne,slå sikringen til kogepladen fra eller tag den ud.
Børns sikkerhed
Ved kogning og stegning bliver kogezonerne varme. Små børn bør derfor ikke opholde sig i nærheden.
Sikkerhed under brugen
Dette apparat må kun benyttes til kogning og stegning af retter i husholdningen.
Kogepladen må ikke anvendes til rumopvarmning.
Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter
inærheden af apparatet. Tilslutningsledningerne må ikke komme i nærheden af varme kogezoner.
Overophedet fedtstof og olie er let antændeligt. Ved friturestegning med fedt eller olie (f.eks. pommes frites) bør du overvåge hele tilbe­redningen.
Sluk altid for kogezonerne efter brug.
4
Sikkerhed ved rengøringen
Ved rengøring skal apparatet være slukket. Rengøring af apparatet med en damp- eller højtryksrenser er ikke tilladt af sikkerhedsmæs- sige årsager.
Således undgås skader på apparatet
Undlad at benytte kogepladen som arbejds- eller opbevaringsbord.
Benyt aldrig kogezonerne uden eller med tomme gryder og pander.
Undgå syreholdige væsker på kogepladen som f.eks. eddike, citron
eller kalkopløsende midler, da der ellers kan dannes matte pletter.
Sørg for, at genstande og materialer, som kan smelte, som f.eks. kunststoffer, aluminiumfolie eller lignende, ikke kommer i berøring med kogepladen.
2 Bortskaffelse
Bortskaffelse af emballeringsmateriale
Alle emballagedele kan genbruges og folie og skum er miljømærket. Emballeringsmateriale og brugte apparater skal bortskaffes iht. de gældende regler.
Overhold de nationale og regionale forskrifter og materialemarkerin­gen (deling af materialer, affaldsindsamling, genbrugsindsamlinger).
Bortskaffelseshenvisninger
Apparatet må ikke bortskaffes med det almindelige husholdningsaf- fald.
Deres kommunale renovationsselskab eller administration kan op­lyse om afhentningstider eller samlingssteder.
Advarsel! Udtjente apparater skal sikres mod brug før bortskaffelse. Fjern netkablet.
5
Opbygning af apparatet
Udstyr til kogeplade
Inden første brug
Første rengøring
Tør kogepladen af med en fugtig klud og en smule opvaskemiddel.
Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfla-
1
den risikerer at blive beskadiget.
6
Betjening af kogepladen
Se venligst henvisningerne vedrørende tænd/sluk samt effektregule-
3
ring af kogepladen i brugsanvisningen for indbygningskomfuret eller kontaktskabet.
Generelle henvisninger:
Lynkogezoner adskiller sig fra normale kogekogezoner i kraft af en højere effekt. De er markeret med en rød prik, som dog på grund af opvarmning og rengøring forsvinder efter kort tid.
For at undgå at der dannes kondensvand og rust, bør du ikke lade varme gryder køle af på kogezonerne eller lægge våde grydelåg på kogezonerne.
Sørg for, at genstande og materialer, som kan smelte, som f.eks.
1
kunststoffer, aluminiumfolie eller lignende, ikke kommer i berøring med kogezonerne.
7
Anvendelse, tabeller, tips
Kogegrej
Jo bedre gryden er, desto bedre bliver koge­resultatet.
Godt kogegrej kan kendes på grydebunden. Bunden bør være så tyk og plan som muligt.
Vær opmærksom på den rigtige diameter ved køb af gryder og pander. Producenten oply­ser ofte den diameter, der måles ved koge­grejets øverste kant.
Når gryderne er kolde, buer bunden ofte en smule indad (konkav). Bunden må under in­gen omstændigheder bue udad (konveks).
Gode råd om energibesparelse
2
Du kan spare værdifuld energi, hvis du over­holder nedenstående punkter:
Sæt altid gryder og pander på kogezonen, inden der tændes for den.
Tilsmudsede kogezoner og grydebunde øger strømforbruget.
Gryder og pander skal så vidt muligt altid lukkes med et låg.
Sluk for kogezonen, inden retten er gen­nemkogt/-stegt, for at udnytte restvarmen, f.eks. til at holde maden varm eller til smel­ning af smør el.lign.
Grydebund og kogezone bør have samme størrelse.
Ved brug af en trykkoger reduceres kogeti­den med op til 50%.
8
Vejledende værdier for madlavning med kogepladen
Angivelserne i nedenstående tabel er vejledende. Hvilken knapposi­tion der kræves til tilberedningen af de enkelte retter, afhænger af gry­dernes kvalitet samt arten og mængden af madvarer.
Varmetrin Tilberedning Egnet til
9 Opkogning
7-9
6-7
4-5 Kogning
3-4
2-3 Simring
1-2 Smeltning
0 Eftervarme, SLUK-position
Kraftig
bruning
Svag
stegning
Dampning,
dampkogning
Opkogning af store mængder vand, kogning af nud-
ler
Friturestegning af pommes frites,
bruning af kød, f.eks. gulasch,
bagning, f.eks. kartoffelpandekager,
stegning af mørbrad, bøf
Stegning af kød, schnitzel, cordon bleu
koteletter, frikadeller, medisterpølse, lever
opbagt sovs, svag stegning
æg, æggekage, friturestegning af klejner o.lign.
Kogning af større mængder,
sammenkogte retter og supper,
kogning af kartofler,
kogning af fond
Dampkogning af grøntsager,
grydestegning af kød
kogning af risengrød
Småkogning af risengrød og andre mælkeretter,
(rør rundt indimellem),
dampning af små mængder kartofler eller grøntsager,
opvarmning af færdigretter
Omelet, æggestand, sauce hollandaise,
til at holde maden varm,
smeltning af smør, chokolade, husblas
Vi anbefaler, at man vælger opkogningstrin “9” til opkogning eller bru-
3
ning og at man ved retter med en længere tilberedningstid derefter skruer ned på det passende kogetrin.
9
Rengøring og vedligeholdelse
Rengør altid kogepladen efter brug, mens den stadig er håndvarm el-
3
ler kold. Brug varmt vand og opvaskemiddel. Således undgås at mad­rester brænder fast.
1. Kraftig tilsmudsning af kogezonerne fjernes med fint skurepulver eller
en skuresvamp.
2. Rester tørres af med en fugtig klud.
3. Varm derefter kogezonen lidt op og lad den tørre.
4. Den bedste måde at vedligeholde kogezonerne på, er med jævne mel-
lemrum at gnide dem med lidt symaskineolie og derefter polere dem med sugende papir.
Vigtigt: Kanten rundt om kogepladen, der er af rustfrit stål, må ikke
1
rengøres med skurepulver eller en skuresvamp, da det ridser overfla­den! Til kogeplader af rustfrit stål må der kun bruges rengørings- og pleje­midler, der er egnede til rustfrit stål. Overhold producentens henvisnin­ger.
Generelle henvisninger
Varm kogezonerne lidt op efter rengøringen, så de kan tørre.
Læg ingen fugtige eller våde ting på kogezonerne.
Tør gryder og pander af, inden de sættes på kogezonerne.
På grund af den termiske belastning under madlavningen kan den
3
rustfri stålkant på kogepladen blive lidt misfarvet. Denne proces er fy­sisk betinget.
10
Hvad skal man gøre, hvis ...
Afhjælpning ved fejl
Ved fejl drejer det sig muligvis om en mindre fejl, som du selv kan af­hjælpe vha. følgende henvisninger. Udfør ikke selv andet arbejde, hvis efterfølgende oplysninger ikke hjælper i det konkrete tilfælde.
Advarsel! Reparationer på apparatet må kun udføres af faguddan-
1
nede personer. Ved uautoriserede reparationer kan der opstå alvorlige farer for brugeren. Ved reparation bør man henvende sig til faghandlen eller kundeservice.
Hvad skal man gøre, hvis ...
... kogezonerne ikke fungerer?
Kontroller, om
der er tændt for kogezonen.
det rigtige effekttrin er indstillet.
sikringen i husinstallationen (sikringskassen) er udløst.
Hvis disse informationer ikke hjælper dig videre, kontakt da ven­ligst en elektriker.
11
MONTERINGSVEJLEDNING
Obs Montering og tilslutning af det nye apparat kan kun foretages af
1
en autoriseret fagmand. Iagttag venligst denne henvisning, da krav på garanti ellers bortfalder ved forekommende skader.
Tekniske data
Apparatets mål
Bredde 580 mm Dybde 510 mm Højde 43 mm
Udskæringsmål
Bredde 560 mm Dybde 490 mm Hjørneradius R5
Strømforbrug
Kogezone bagved til venstre 1500 W Kogezone foran til venstre 2000 W Kogezone foran til højre 1500 W Kogezone bagved til højre 2000 W
Varmelegemets spænding 230 V ~
Samlet tilslutningsværdi max. 7,0 kW
12
1 Sikkerhedshenvisninger til installatøren
El-installationen skal forsynes med en anordning, der gør det muligt at afbryde apparatet fra strømnettet ved hjælp af en flerpolet afbry­der med en kontaktafstand på mindst 3 mm. Egnede afbrydere er eksempelvis LS-afbrydere, sikringer (skruesik­ringer skal skrues ud af fatningen), FI-relæer og kontaktorer.
Dette apparat opfylder type Y (IEC 335-2-6) med henblik på beskyt- telse mod brandfare. Kun apparater af denne type må monteres med den ene side ind mod høje skabe eller vægge.
Der må ikke monteres skuffer under kogepladen.
Under kogepladen skal der være fri plads på mindst 100 mm, så-
fremt apparatet ikke monteres over et komfur.
Beskyttelsen mod berøring skal sikres ved indbygningen.
Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde DIN 68930.
Af hensyn til fugtbeskyttelsen skal alle udskårne flader forsegles
med egnet tætningsmateriale.
Ved bordplader med fliser skal fugerne i kogepladens indbygnings­hul være fyldt helt ud med fugemateriale.
Kontrollér, at t ætningen i indbygningshullet sidder korrekt og slutter tæt. Der må ikke anvendes yderligere silikone-tætningsmasse, da dette vanskeliggør evt. afmontering i forbindelse med service.
Ved afmontering skal kogepladen presses ud nedefra.
13
Bestemmelser, standarder, direktiver
Dette apparat opfylder følgende standarder:
EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6 mht. sikkerhed for elektriske apparater til brug i husholdningen og lignende formål og
DIN 44546 / 44547 / 44548 mht. funktionsevne for elektrokomfurer til husholdningen.
EN 55014-2 / VDE 0875 del 14-2
EN 55014 / VDE 0875 del 14/12.93
EN 61000-3-2 / VDE 0838 del 2
EN 61000-3-3 / VDE 0838 del 3
mht. de grundlæggende beskyttelseskrav vedr. elektro­magnetisk kompatibilitet (EMC).
Dette apparat opfylder EF-direktiverne
73/23/EØF fra 19.02.1973 (lavspændingsdirektiv)
89/336/EØF af 03./05.1989 (EMC-direktiv)
inklusive ændringsdirektiv 92/31/EØF)
14
El-tilslutning
De to kabeltræer med de 14-polede kompaktstik skal sluttes til modstykkerne fra indbygningskomfuret eller kontaktskabet. Pres til­slutningskablerne sideværts ind på toppen af ovnen.
Efter tilslutning til strømforsyningen skal det kontrolleres, om alle ko-
1
gezoner fungerer fejlfrit. Dette gøres ved at tænde for alle kogezoner og lade dem stå på maks. varme i ca. 30 sekunder.
Typeskilt
15
Montering
16
Demontering
17
18
SERVICE
I kapitlet Hvad skal man gøre, hvis …” er der opført nogle fejl, som man selv kan udbedre. Ved fejl skal du først se efter her.
Drejer det sig om en teknisk fejl?
Så kontakt venligst vores kundeservice eller en af vore servicepartnere (adresser og telefonnumre finder du i fortegnelsen “Kundeservice”).
Forbered dig godt på samtalen. Derved bliver det lettere at afgøre, hvad fejlen skyldes, og om det er nødvendigt med et kundebesøg:
Notér så vidt muligt:
Hvordan ytrer fejlen sig?
Under hvilke omstændigheder
forekommer fejlen?
Det er meget vigtigt, at du inden samtalen finder frem til apparatets kodenummer, som fremgår af type­skiltet:
PNC-ciffer (9 cifre),
S-nr-ciffer (9 cifre).
Vi anbefaler, at du noterer kodenumrene her, så du altid har dem ved hånden:
PNC . . . . . . . . .
S-nr. . . . . . . . . .
Hvornår koster det, selv om det er indenfor garantiperioden?
hvis du selv kunne have afhjulpet fejlen ved hjælp af fejltabellen (se afsnittet Hvad skal man gøre, hvis ...),
hvis det er nødvendigt med flere besøg fra en servicetekniker, fordi han ikke har fået alle vigtige informationer inden besøget og derfor må tilbage for at hente f.eks. reservedele. Disse ekstrature kan und­gås, hvis du forbereder dig godt, inden du ringer til kundeservice.
19
Loading...