1
DEK 2425-al
949 601 401
325 88-7870 rev. 2-345
VOSS ønsker Dem tillykke
Kære kunde,
Tillykke med Deres nye produkt.
Det er vigtigt at De lærer produktets funktioner og finesser at kende. Læs derfor
denne brugsanvisning, den vil hjælpe Dem til at få det bedste udbytte af produktet. Vær ekstra opmærksom på de afsnit der er mærket med
W
. Dette er advar-
selstekster for at undgå ulykker.
Gem brugsanvisningen. Den er rar at have i tvivlstilfælde, og bør følge produktet
ved evt. overdragelse til en ny ejer.
Brugsanvisningen er opbygget, så De kan bruge den som et opslagsværk. Den
første del af brugsanvisningen indeholder en generel beskrivelse af Deres nye
produkt. Derefter følger en kort introduktion til, hvad De skal gøre, inden De
anvender produktet første gang. Afsnittet "Sådan bruger De" beskriver hvordan
produktet anvendes i det daglige. Brug dette afsnit indtil De er "dus" med Deres
nye produkt Afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse" giver Dem oplysninger om
såvel den daglige, som den mere grundige rengøring af produktets enkelte dele.
Skulle der opstå problemer i brugen af produktet kan De slå op under afsnittet
"Før De tilkalder service", hvor der er anvisning på hvordan De selv kan afhjælpe evt. tekniske problemer. Bagerst i brugsanvisningen finder De navn og tlf. på
nærmeste Service Center.
Når De følger denne brugsanvisning vil Deres nye produkt gøre arbejdet i køkkenet lidt nemmere i hverdagen, og meget sjovere når der skal en festmiddag på
bordet.
God fornøjelse!!
2
3
Indhold Side nr.
Til Brugeren
Voss ønsker Dem tillykke ................................................................................ 2
Sikkerhedsinformation.................................................................................... 5
Beskrivelse af produktet ................................................................................ 6
Glaskeramikpladen.................................................................................. 7
Kogezonerne............................................................................................ 7
Elektronisk styring .................................................................................. 7
Før de går i gang.............................................................................................. 8
Beskyt glaskeramikpladen ...................................................................... 8
Sådan bruger De.............................................................................................. 9
Glaskeramikpladen.................................................................................. 9
Fingertouchbetjening .............................................................................. 10
Automatisk gryderegistrering.................................................................. 10
Automatisk zoneregistrering .................................................................. 10
Restvarmeindikator ................................................................................ 12
AUTOMAX ............................................................................................ 13
Sikkerhedsslukning ................................................................................ 24
Autostop .................................................................................................. 24
Børnesikring ............................................................................................ 25
Minuturet ................................................................................................ 27
Timeren .................................................................................................. 28
Valg af kogegrej ...................................................................................... 30
Råd og tips ved brug af kogezonerne .................................................... 31
Rengøring og vedligeholdelse af..................................................................... 32
Aluminium .............................................................................................. 32
Glaskeramikpladen.................................................................................. 32
Service ............................................................................................................ 43
Før de tilkalder service - Tekniske råd. .................................................. 43
Service og reservedele ............................................................................ 45
Fejl og mangler / Afhjælpningsret ................................................................ 33
Produktansvar ................................................................................................ 34
4
Indhold Side nr.
TIl installatøren
Udpakning ........................................................................................................ 35
Tekniske data .................................................................................................. 36
Installation........................................................................................................ 37
Montering ........................................................................................................ 38
1... 2...Trin for trin
Sikkerhedsinformation
Råd og tips
Miljø information
Sådan læser De brugsanvisningen:
Produkterne udvikles løbende, og det kan ske at enkelte produktspecifikationer
ændres efter trykningen af denne brugsanvisning. Vi må derfor tage forbehold
for eventuelle ændringer eller trykfejl.
5
Sikkerhedsinformation
Hold opsyn med børn, når kogesektionen er i brug. Lad aldrig børn røre
ved eller lege med betjeningsknapper/taster.
Lad aldrig friturekogning, smeltning
af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn Ved evt. brand
skal alle knapper nulstilles og en evt.
emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug aldrig
vand.
Kontrollér at der er slukket for kogesektionen når den ikke bruges.
Kogesektionen er beregnet til brug i
en normal husholdning. Hvis den
bruges på anden måde, er der fare
for ulykker.
Børn
Anvendelse
Af hygiejne- og sikkerhedsmæssige
årsager skal kogezonerne holdes ren.
Fedtpletter og spildt mad afgiver os
ved opvarmning, og kan i værste tilfælde medføre brandfare.
Service og reparation skal udføres af
Electrolux Service eller af en serviceorganisation, som er godkendt af
førnævnte. Der må kun benyttes
reservedele, som leveres af ovennævnte.
Sørg for at bortskaffe emballagen, så
børn ikke får adgang til den brugte
emballage.
Installation af kogesektionen må kun
udføres af en autoriseret el-installatør eller en af producenten autoriseret person.
Arbejde udført af ukyndig kan føre
til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe kogesektionen
Sørg for at el-kablet ikke kommer i
klemme ved installation.
Rengøring og vedligeholdelse
Service
Udpakning
Installation
Hjælp med at undgå ulykker når
kogesektionen skal kasseres. Fjern
el-kablet fra stikket i væggen, klip
el-kablet af helt inde ved kogesektionen.
Skrotning
6
Beskrivelse af produktet
1. Dobbelt kogezone Ø 120 / 180
mm, 700 / 1700 W.
2. Dobbelt kogezone Ø 120 / 180
mm, 700 / 1700 W.
3. Enkelt kogezone Ø 140 mm, 1200
W.
4. Triple kogezone Ø 120 / 175 / 210
mm, 800 / 1600 / 2300 W.
5. Betjeningspanel.
Betjeningspanelet
1. Tænd/sluk.
2. Indstilling af trin.
3. AUTOMAX.
4. Indstilling af minutter.
5. Minutur.
6. Børnesikring.
7. Display for indstilling af kogezone.
8. Display for minutter.
1
2
3
4
5
3 3 3 3556
2
2
4
4
2
2
7787
2
2
8
4
4
7
2
2
1
7
Glasset er hårdt, hærdet mod varme,
kulde og temperaturchok, men som
alt glas, følsomt overfor slag. Stå
ikke på glaskeramikpladen, den kan
ikke tåle unormale belastninger.
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har en enkelt
kogezone, to dobbelt kogezoner og
en triple kogezone. Når der tændes
for en kogezone lyser den i forskellige intervaller afhængig af hvilken
indstilling, der er valgt. Selv ved
højeste indstilling slukker kogezonen
ind imellem, for at pladen ikke skal
blive overophedet.
Kogesektionen er udstyret med elektronisk styring, som sikrer at De
opnår en præcis varmestyring af
kogezonerne.
I elektronikken er der følgende funktioner:
- Automatisk gryderegistrering og
automatisk zoneregistrering.
- AUTOMAX. Automatisk opkogning.
- Sikkerhedsslukning.
- Autostop. Automatisk slukning af
kogezoner.
- Børnesikring.
- Timer og Minutur.
Kogezonerne
Elektronisk styring
8
Før De går i gang
Beskyt glaskeramikpladen
Inden kogesektionen tages i brug
første gang rengøres den for produktionsrester som støv, smuds o.l. Læg
en beskyttende hinde over glaskeramikpladen inden De anvender den.
På denne måde bliver det nemmere
at rengøre pladen, og De forhindrer
at evt. overkog brænder sig meget
fast. Sådan gør De:
1. Hæld nogle dråber af det medleverede rengøringsmiddel på et
stykke køkkenrulle, og gnid hele
pladen ind i rengøringsmidlet.
2. Póler pladen med en ren klud til
den er tør.
9
Glaskeramikpladen
Anvend aldrig en revnet glaskeramikplade. Væske kan
ved overkog og/eller rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd
strømmen til apparatet og
kontakt service.
Læg aldrig alu-folie, papir,
plast eller lign. på glaskeramikpladen. En varm kogezone kan få folie/papir/plast til
at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning,
smeltning af fedt, paraffin
eller andet letantændeligt stå
uden opsyn. Ved evt. brand,
skal alle knapper nulstilles og
en evt. emhætte skal slukkes.
Kvæl ilden med et låg, brug
aldrig vand.
Skrab straks overkog væk fra
den varme plade med barberbladsskraberen. Spild af sukker og sukkerholdige retter
(marmelade, saft og lign.),
smeltet plast og alufolie kan
skade pladen.
Placer aldrig vådt kogegrej
på glaskeramikpladen.
Vær sikker på at der ikke er
sand, sukker og salt på kogegrejet. Sand kan give ridser,
sukker og salt kan ødelægge
glaskeramikpladen.
Aftør altid kogegrejet før
det sættes på glaskeramikpladen.
Den farvede dekoration på
selve glaskeramikpladen kan
slides og ridses alt efter brug.
Anvend ikke glaskeramikpladen uden aluminiums listen
er monteret.
Hvis De ønsker at anvende
glaskeramikpladen til frasætning, skal glaskeramikpladen
være kold. Hvis der tændes
for én eller flere af kogezonerne, når glaskeramikpladen
anvendes til frasætning, er
der risiko for brand eller
smeltning. En tændt glaskeramikplade, som anvendes til
frasætning, er til fare for brugeren og omgivelserne. En
tændt glaskeramikplade, som
anvendes til frasætning, kan
medføre ødelæggelse af glaskeramikpladen. De genstande
der frasættes på glaskeramikpladen, skal have plan
bund/flade, så glaskeramikpladen ikke belastes unormalt, og der derved fremkaldes brud/ridser i pladen.
Sådan bruger De
10
Tasterne skal berøres i min. 1 sekund
før de aktiveres.
Under glaskeramikpladen ligger en
føler i alle kogezonerne, som registrerer grydens materiale og størrelse.
De skal tænde for den kogezone De
ønsker at anvende inden gryden placeres på kogezonen. Hvis gryden
placeres på kogezonen inden der
tændes for kogezonen vil gryden
ikke blive registreret. I displayet
vises "F".
Når en gryde placeres på en kogezone bliver grydens materiale registreret. Kogezonen vil kun tænde, hvis
gryden er lavet af metal.
Hvis gryden, eller dét der placeres
på zonen, ikke er lavet af metal, vil
kogezonen ikke tænde. I displayet
vises "F".
På dobbeltzonerne og på triplezonen,
vil der automatisk blive tændt for de
kredse, som passer til den anvendte
gryde. Registreringen afhænger af
grydens materiale og størrelse.
Fingertouchbetjening
Automatisk gryderegistrering
Automatisk zoneregistrering
11
Kogezonerne
Kogezonerne kan indstilles fra 0-9,
hvor 9 er højeste trin.
1. Tryk på
k
tasten.
2. Tryk på
l
eller mtasten for at
indstille den kogezone, De ønsker
at anvende.
Indstilling af kogezoner skal ske
indenfor 10 sekunder, ellers slukker
kogesektionen igen.
Ved tryk på
m
tasten indstilles
kogezonen i trin fra 0-9.
Ved tryk på
l
tasten, indstilles
kogezonen i trin fra 9-0.
Ved vedvarende tryk på
l
eller
m
tasten sker indstillingen hurtigere indstillingstrin 1-9 gennemløbes og
stopper hver gang De kommer til
"0".
Sluk for en enkelt kogezone, ved at
trykke på
l
og mtasterne samti-
dig indtil displayet viser "0".
Sluk for alle kogezoner ved at trykke
på
k
tasten.
Efter endt brug af kogezoner, skal disse afbrydes på
normal vis (stilling 0). Stol
ikke på- og benyt ikke "potdetectoren" som eneste
afbryder.
12
Restvarmeindikator
For hver kogezone er der en restvarmeindikator. Når kogezonen slukkes,
lyser "H" i displayet indtil kogezonen er blevet koldere. "H" advarer
om at der stadig er vame på kogezonen.
13
Automax
Med AUTOMAX er De fri for at
skrue ned. Når De benytter AUTOMAX får kogezonen fuld varme i en
bestemt tid, derefter skruer kogezonen automatisk ned til den indstilling
De har valgt.
For at indstille AUTOMAX, skal De
gøre følgende:
1. Tænd for kogesektionen, tryk på
k
.
2. Indstil den ønskede kogezone på
dét trin, De ønsker at videretilberede ved, dog ikke "9" da det
er den indstilling som AUTOMAX anvender.
3. Tryk på
N
.
Når AUTOMAX er indkodet vil
kontrollampen for "A" lyse.
For at frakoble AUTOMAX, skal De
trykke på
N
.
Se i efterfølgende tabel "AUTOMAX Indstillingstrin", for at finde
frem til et passende trin for viderekogning.
14
AUTOMAX Indstillingstrin
Trin for tilberedning
0
1
2
3-4
4
5-6
6-7
7
7-8
8
Type af tilberedning
Holde varm
Smeltning
Opvarmning
Simring
Svag kogning
Kogning
Brasering
Bruning
Bruning, viderestegning
Bruning
Eksempler
Holde små portioner varme.
Husblas, chokolade, smør.
Opvarmning, hollandaise o.l.
Ris, mælkeretter.
Kogning af fond, suppe o.l.
Viderekogning af
grøntsager og kartofler.
Lever, pølser, brødterninger
viderestegning af bøffer.
Spejlæg, koteletter, frikadeller
grøntsager, kartofler.
Pandekager, æbleskiver,
pommes frites, bøffer.
15
Opskrifter til AUTOMAX
Kogegrejets materiale kan have indflydelse på hvilken indstilling De
skal anvende. Kogegrej af aluminium skal som regel have en højere
indstilling end kogegrej af rustfrit
stål.
* Ved opskrifterne har vi skrevet,
hvilket materiale gryden eller
panden er lavet af. Under vores
afprøvninger er opskrifterne tilberedt i gryder/pander af det nævnte
materiale. Hvis De ønsker at
benytte en gryde/pande af et
andet materiale, skal De være
opmærksom på at De muligvis
skal vælge et andet trin end det
anbefalede.
* Grydens størrelse og mængden af
indhold har indflydelse på hvilken indstilling De skal anvende.
Notér evt. når De har fundet en
passende indstilling til Deres
favorit retter. Så ved De det til
næste gang.
* Ved opkogning af store portioner
med længere opkogningstid end
8,5 min. skal De ikke anvende
AUTOMAX. De skal derimod
starte på trin 9 og skrue ned, når
maden er kommet i kog.
Tips når De anvender AUTOMAX
Gryde i rustfri stål med bunddiameter 18 cm, og med tætsluttende låg.
1 kg skrællede kartofler
2 dl vand
Kom vand og kartofler i gryden.
Læg tætsluttende låg på. Placér gryden på kogezone med diameter 18
cm. Indstil på AUTOMAX 3. Lad
kartoflerne stå på denne indstilling i
ca. 35-40 min. Kartoflerne er derefter kogt og klar til servering.
Gryde i rustfri stål med bunddiameter 14 cm, og med tætsluttende låg.
½ kg skrællede kartofler
1 dl vand
Kom vand og kartofler i gryden.
Læg tætsluttende låg på. Placér gryden på kogezone med diameter 14
cm. Indstil på AUTOMAX 3. Lad
kartoflerne stå på denne indstilling i
ca. 30-35 min. Kartoflerne er derefter kogt og klar til servering.
Kogning af kartofler (1 kg)
Kogning af kartofler (1/2 kg)
16
Aluminiumsgryde med bunddiameter 14 cm, og med tætsluttende låg
4 dl løse ris (parboiled)
8 dl vand
1 tsk salt
Kom ris, vand og salt i gryden samtidig. Læg låg på gryden. Placér gryden på en kogezone med diameter
14 cm. Indstil på AUTOMAX 5. Lad
risene koge på denne indstilling i 30
min. Risene er derefter kogt og klar
til servering.
Kogning af løse ris
Gryde eller sautépande med bunddiameter 22 cm, og med tætsluttende
låg.
Støbejern eller rustfrit stål.
500 g skært oksekød
ca. 30 g margarine
2 hakkede løg
1 fed knust hvidløg
1-2 tsk mild paprika
1 ds flåede tomater, hvor væden er
siet fra
4 dl oksebouillon
1 tsk salt
1 knsp peber
1 tsk merian
1 dl creme-fraiche til jævning
Placér gryden/panden på dobbeltkogezone med diameter 21 cm. Kom
margarine i gryden/panden og indstil
på AUTOMAX 5. Lad margarinen
smelte og brune. Tilsæt kødet og
brun det. Tag kødet op med en hulske. Svits de hakkede løg til de er
klare og gyldne. Drys hvidløg og
paprika over og rør rundt. Læg kødet
tilbage i gryden/panden. Tilsæt
tomater, bouillon, merian, salt og
peber. Læg låg på og lad retten koge
i 45 min. Sluk for kogezonen. Jævn
retten med creme-fraiche og smag
til. Lad retten varme igennem ved
eftervarmen i yderligere 10 min.
Gulyás
17
Gryde eller sautépande i rustfrit stål
med bunddiameter 22 cm og tætsluttende låg.
2 svinemørbrad
smør/margarine til stegning
4 dl bouillon
Sauce:
3 finthakkede skalotteløg
20 g margarine
1½ spsk hvidvinseddike
4 spsk portvin eller madeira
2 spsk saucejævner
den siede sky fra kødet
10 minimajs i ca 1 cm stykker
400 g grønne druer, halverede og
udstenede
salt og peber
Tilbehør:
Aspargeskartofler eller løse ris
Afpuds kødet og dup det tørt med
køkkenrulle.
Kom margarine i sautépanden.
Placér panden på en kogezone med
diameter 21 cm. Indstil på AUTOMAX 4. Lad margarinen smelte og
brun mørbradene, når margarinen er
klar. Tilsæt bouillon når AUTOMAX
holder op med at blinke. Læg låg på
og kog i 15 min. Vend mørbradene
Mørbrad med minimajs og
druesauce (6 prs.)
efter halvdelen af tiden. Tag kødet
op og pak det i alufolie. Sluk for
kogezonen og si skyen over i en
skål.
Sauce:
Kom margarine i sautépanden. Sæt
panden på kogezonen og indstil på
AUTOMAX 2. Sautér skalotteløgene
indtil AUTOMAX holder op med at
blinke. Tilsæt hvidvinseddike og
portvin/madeira, lad det koge op.
Tilsæt skyen fra kødet og jævn med
saucejævner. Tilsæt minimajs og
druer, lad begge dele koge med i et
par minutter. Smag til med salt og
peber.
Ved serveringen skæres kødet i skrå
skiver og serveres med sauce og tilbehør.
18
Gryde eller sautépande i rustfrit stål
med bunddiameter 22 cm, og med
tætsluttende låg.
1 ltr. vand
evt. 2 løvstikkeblade eller selleritop
1 tsk salt
500 g hakket kalve- og svinekød
1 dl hvedemel
ca. 3 dl væske (mælk, vand eller
bouillon)
1 æg
1 hakket løg
2 tsk salt
1 knsp peber
Rør farsen sammen og lad den stå i
køleskab i ca. 15 min.
Kom vand, kryddergrønt og salt i
gryden/panden. Læg låg på. Placér
gryden/panden på dobbeltkogezone
med diameter 21 cm. Indstil på
AUTOMAX 5. Tag låget af
gryden/panden når vandet koger.
Form farsen til kødboller og kom
dem i gryden/panden. Lad kødbollerne simre i vandet i 10 min, eller til
de føles stive. Sluk for kogezonen og
tag kødbollerne op med en hulske.
Kogning af kødboller
Gryde eller sautépande i rustfrit stål
med bunddiameter på 22 cm
½ finthakket løg
20 g margarine
1 lille madæble skåret i små tern
1 - 3 tsk karry
2 - 3 spsk hvedemel
ca. 6 dl vand fra kødboller
evt. ½ tsk esdragon
Placér gryden/panden på dobbeltkogezone med diameter 21 cm. Kom
margarine i gryden/panden. Indstil
på AUTOMAX 4. Lad margarinen
smelte. Damp løgene klare uden at
de tager farve, tilsæt revet æble og
karry, svits det et øjeblik. Drys mel
over og rør til det er helt opsuget.
Hæld vandet fra kødbollerne i under
konstant piskning. Tilsæt evt. esdragon. Lad saucen koge i yderligere 5
min. Smag saucen til. Sluk for kogezonen, tilsæt kødbollerne, læg låg på
og lade retten varme igennem i yderligere 5 min ved eftervarmen.
Karrysauce (til boller i karry)
19
Aluminiumsgryde med bunddiameter 14 cm
30 g margarine
2 spsk hvedemel
1 tsk salt
5 dl mælk
Placér gryden på en kogezone med
diameter 14 cm. Kom margarinen i
gryden. Indstil på AUTOMAX 5.
Smelt margarinen. Tilsæt mel og
pisk til det er opsuget. Tilsæt mælken under konstant piskning. Lad
saucen koge igennem i yderligere 5
min.
Saucen kan tilsættes persille, muskat, reven ost, tomatpuré ell.andet,
alt efter, hvad den skal anvendes til.
Bechamelsauce
Aluminiumsgryde med bunddiameter 14 cm
1 brev Knorr-bearnaise
100 g smør
2,5 dl mælk
Placér gryden på kogezone med diameter 14 cm. Læg smørret i gryden.
Indstil på AUTOMAX 3. Lad smørret smelte. Tilsæt pulveret og pisk
godt. Tilsæt langsomt mælken og lad
saucen varme igennem. Rør i saucen
med jævne mellemrum.
Bearnaisesauce
20
Pande i rustfrit stål med bunddiameter 22 cm.
500 g hakket svinekød
1 dl hvedemel
ca. 2 dl væske ( mælk, vand eller
bouillon)
1 æg
2 tsk salt
1 knsp peber
1 hakket løg
20 g margarine til stegning
Rør farsen sammen. Lad den stå i
køleskab i ca. 15 min.
Placér panden på dobbeltkogezone
med diameter 21 cm. Kom margarinen på panden. Indstil på AUTOMAX 6. Lad margarinen smelte og
brune let. Form farsen til ca. 15 frikadeller og læg dem på panden. Lad
frikadellerne stege i 5 min. Vend frikadellerne og steg dem yderligere 5
min. Sluk for kogezonen og lad frikadellerne viderestege ved eftervarmen i yderligere 5 min.
Frikadeller
Pande i rustfrit stål med bunddiameter 22 cm.
Margarine eller olie til stegning
Form 4 bøffer af 500 g hakket oksekød.
Placér panden på dobeltkogezone
med diameter 21 cm. Indstil på
AUTOMAX 4. Lad margarinen
smelte og brune og lad fedtstoffet
blive godt varm. Steg bøfferne 5 min
på hver side. Sluk for kogezonen og
lad hakkebøfferne viderestege ved
eftervarmen i yderligere 5 min.
Hakkebøffer
21
Pande i rustfrit stål med bunddiameter 22 cm.
3½ dl hvedemel
1 tsk sukker
½ tsk salt
½ tsk kardemomme
3 æg
ca. 4 dl mælk
3 spsk øl (eller vand)
Smeltet margarine til stegning
Rør pandekagedejen sammen. Lad
den hvile i ca. 30 min.
Placér panden på dobbeltkogezone
21 cm. Kom 1 spsk smeltet margarine på panden. Indstil på AUTOMAX
7. Hold øje med det blinkende lys
for AUTOMAX. Når det holder op
med at blinke, er panden klar til bagning. Hæld ¾ dl dej på panden og
sørg for at fordele dejen over hele
panden. Bag pandekagen til den er
gylden. Vend den og bag den færdig.
Fortsæt bagningen med ¼ - ½ spsk
smeltet margarine og ¾ dl dej pr.
pandekage til dejen er brugt op. Der
bliver ca. 12 pandekager af portionen.
Pandekager
22
Pande i aluminium med en bunddiameter på 18 cm
2 dl lunken mælk
¼ pakke gær
100 g mel
1 stor æggeblomme
1 spsk olie
½ tsk salt
1 æggehvide
olie til stegning
Fyld:
250 g røget laks i tern
Tilbehør:
ca. 4 dl creme-fraiche
100 g caviar
1 finthakket rødløg
½ bdt klippet purløg
Udrør gæren med den lune mælk.
Tilsæt mel, æggeblomme, olie og
salt, og rør dejen sammen. Pisk
æggehviden og vend den i dejen.
Lad dejen hvile tildækket i ca ½
time til den er hævet.
Placér panden på en kogezone med
diameter 18 cm. Kom 1 spsk olie på
panden og indstil på AUTOMAX 7.
Start bagningen, når AUTOMAX
holder op med at blinke. Kom 3 klatter dej på panden. bag til der dannes
luftbobler. Læg 1 spsk laksetern på
Lakseblinis med caviar og
creme-fraiche
dejen, vend og bag til de tre blinis er
gyldne. Læg de færdige blinis i et
fad og hold dem varme. Fortsæt bagningen med ½ spsk olie og tre klatter
dej ad gangen. Der bliver 12 blinis
af portionen.
Ved servering lægges 3 blinis på
hver tallerken. Læg en spsk cremefraiche på og top med caviar. Drys
hakket rødløg og purløg over. Servér
evt. ekstra creme fraiche og caviar
til.
23
Æbleskivepande i aluminium med
plan bund og bunddiameter 14 cm
4 æg
½ ltr. kærnemælk
4 dl hvedemel
½ dl sukker
¾ tsk salt
2½ tsk bagepulver
¼ tsk natron
smeltet margarine til bagning
Kom alle ingredienserne, undtagen
æggehvider, i en skål og pisk dem
sammen. Pisk æggehviderne stive og
vend dem i dejen.
Placér æbleskivepanden på kogezone
med diameter 14 cm. Indstil på
AUTOMAX 7. Fordel 2 spsk margarine i hullerne. Hold øje med det
blinkende lys for AUTOMAX. Når
det holder op med at blinke, er panden klar til bagning af æbleskiver.
Der bliver ca. 45 æbleskiver af portionen.
Æbleskiver
200 g kogechokolade
Aluminiumsgryde med bunddiameter 14 cm
Placér gryden på kogezone med diameter 14 cm. Bræk chokoladen i tern
og kom chokoladen i gryden. Indstil
på AUTOMAX 2. Hold øje med
chokoladen. Rør i den når den
begynder at smelte i bunden. Rør til
chokoladen er smeltet
Smeltning af chokolade
24
Sikkerhedslukning
Hvis en af tasterne aktiveres i mere
end 10 sek. (f.eks af et barn, kogegrej, overkogt mad o.l.) slukkes
automatisk for kogesektionen.
Autostop
Hvis en eller flere kogezoner, ved en
fejltagelse ikke er slukket, vil
Autostop automatisk slukke efter en
vis tid. Tidsperioden er afhængig af
indstillingen. Se skemaet herunder.
Når Autostop har været i funktion
blinker kontrollampen for
k
.
Tryk på
k
for at nulstille Autostop.
Trin
1-2
3-4
5
6-9
Max. timer før
autoslukning
6
5
4
1,5
25
Børnesikring
Med børnesikringen kan De forhindre at børn eller andre utilsigtet
kommer til at tænde for kogesektionen.
Når børnesikringen er tilkoblet kan
De stadig benytte
k
tasten og
minuturet.
Tilkobling af børnesikring
1. Tænd for kogesektionen, tryk på
k
tasten.
2. Tryk på
j
tasten i 3 sekunder.
Kontrollampen for børnesikring
tænder.
Hvis De forsøger at tænde kogesektionen, når børnesikringen er tilkoblet, vil kontrollamperne for
k
og jlyse.
Tryk igen på
k
for at slukke.
For at benytte kogesektionen, når
børnesikringen er tilkoblet, skal De
gøre følgende:
1. Tryk på
k
tasten.
2. Tryk samtidig på
j
tasten og
dén taste De ønsker at anvende.
26
Børnesikringen er frakoblet så længe
De anvender kogesektionen. Når De
slukker for kogesektionen, tilkobles
børnesikringen automatisk.
Frakobling af børnesikring
1. Tryk på
k
tasten.
2. Tryk på
j
tasten i 3 sekunder.
Kontrollampen for børnesikring
slukker.
27
Minuturet
Indstilling af minuturet
Minuturet kan kun vælges, når timeren ikke er i brug.
1. Tænd for kogesektionen, tryk på
k
.
2. Tryk en gang på
A
.
3. Tryk på
l
eller mtasten til
den ønskede tid vises i displayet.
Når tiden er udløbet kommer et
akustisk signal.
Frakobling af minuturet
Ønsker De at afbryde minuturet, før
tiden er gået, skal De gøre følgende:
Tryk samtidig på
l
og mtasterne
i 3 sekunder.
I displayet vises "0". Efter få sekunder slukkes displayet.
28
Timeren
Denne funktion kan automatisk slukke for en kogezone på et givent tidspunkt.
Når dette ikke er valgt kan uret bruges som minutur. (Se afsnittet
"Minuturet").
Timer og minutur kan ikke bruges
samtidig.
Indstilling af timer
1. Tænd en kogezone.
2. Tryk på
A
tasten 2 eller 3 gange
for at vælge dén kogezone, timeren skal styre.
Kontrollampen for den aktuelle
kogezone lyser. I displayet vises
"0".
3. Tryk på
l
eller mtasten for at
indstille tiden. Tiden vises i
minutter. Holdes de to taster nede
i mere end 3 sekunder kan De
indstille timeren hurtigere med 5
min. interval (5-10-15.....min.).
Sidste minut vises i sekunder.
Begge kogezoner kan være indstillet
samtidig med to forskellige tider.
Når der er indstilling på begge kogezoner, aflæses tiden på den enkelte
kogezone på følgende måde:
Tiden i displayet hører til den kogezone, som kontrollampen lyser for.
Timer for bagerste kogezone
Timer for forreste kogezone
29
Tryk på Afor at se tiden for den
anden kogezone.
Når den indstillede tid er gået, lyder
et akustisk signal. Timeren og kogezonen kobles automatisk fra.
Kontrollampen for den anden kogezone vil blinke, mens den først timer
er igang. Når tiden for den første
kogezone udløber, vil resttiden for
den anden kogezone vises i displayet.
Frakobling af timer
Ønsker De at afbryde timeren, før
tiden er gået, skal De gøre følgende:
Tryk samtidig på
l
og mtasterne
i 3 sekunder.
I displayet vises "0". Efter få sekunder slukkes displayet.
30
Valg af kogegrej
Kogegrej til glaskeramikpladen skal:
- Dække hele kogezonen, det må
gerne være lidt større.
- Være plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Være tykbundet:
- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stålgryder min. 5 mm bundtyk-
kelse.
- Pander min. 5 mm bundtykkelse.
- Have helt glat eller fintmønstret
bund.
Kontrollér kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden opad
på en bordplade og holde en lineal
på bunden. En buet bund, såvel indadbuet som udadbuet, forlænger
kogetiden og øger energiforbruget.
Hvis bundens diameter er for lille,
øges energiforbruget, og mad, der
koger over, brænder fast på den
varme kogezone.
Kogegrej med meget blank/lys bund
giver lidt længere tilberedningstid
end kogegrej med mat/mørk bund.
31
Råd og tips ved brug af kogezonerne
!
Kogegrejet skal dække hele
kogezonen. Det må gerne være
lidt større. Husk at der kan være
lidt i en stor gryde.
!
Kogegrejets bund skal være plan
- den må gerne bue lidt indad -.
Hvis bunden buer udad forlænges
kogetiden betydeligt. En skæv
bund kan øge elforbruget med
50%.
!
Brug tætsluttende låg på gryden. Uden låg på gryden bruges
der over 3 gange så meget el.
!
Spar på vandet: Kog i så lidt
vand som muligt. Kog kartofler
og grønsager med 1, 2 eller 3 dl
vand.
Brug 1 dl vand på 14 cm kogezone.
Brug 2 dl vand på 18 cm kogezone.
Brug 3 dl vand på 21 cm kogezone.
!
Læg et tætsluttende låg på gryden. Bring i kog på højeste trin
og skru ned på lavest mulige trin,
når det damper kraftigt ved låget.
Beregn kogetiden fra De skruer
ned. Vent med at kigge til kartoflerne/grønsagerne indtil kogetiden er gået.
!
Skru straks ned når det koger.
Vælg korrekt indstilling.
Start på højeste indstilling og
skru så langt ned som muligt,
uden at maden går af kog.
!
Udnyt eftervarmen: Sluk for
kogezonen 5 minutter før kogetiden er slut.
!
Anvend den varme kogezone til
næste kogning.
!
Tø maden op i kølskab først.
!
Det er energibesparende at tilberede i en gryde på en kogezone i
stedet for i ovnen.
Ved at anvende nedenstående råd kan De spare på energien og lette rengøringsarbejdet.
32
Rengøring og vedligeholdelse
Den daglige rengøring foretager De
med en hårdt opvredet klud. Ved
kraftigere tilsmudsning anvender De
en klud eller en blød plastsvamp og
håndopvaskemiddel eller universalrengøringsmiddel.
Brug aldrig renslet, metalsvampe
eller andre ridsende rengøringsmidler.
Aluminium
Skrab straks overkog og spild af
sukker, sukkerholdige retter (marmelade, saft o.lign.), smeltet plast og
alu-folie væk fra den varme plade.
Hvis pladen når at køle af, kan den
blive beskadiget. En snavset plade
forringer varmeoverføringen mellem
kogezoner og kogegrej.
Efter brug aftørres kogezonerne med
en fugtig klud med håndopvaskemiddel. Ved kraftig tilsmudsning kan
De gøre følgende:
1. Fjern pletter og lign. med barber-
bladsskraberen.
2. Sørg for at pladen er afkølet.
Brug det medfølgende rengø-
ringsmidel.
Følg brugsanvisningen på rengø-
ringsmidlet.
Glaskeramikpladen
3. Tør pladen ren med en fugtig
klud eller køkkenrulle.
Genstridige pletter fjernes ved at
gnide kraftigt over pletten med
rengøringsmidlet på et stykke
køkkenrulle.
4. Aftør overskydende rengøringsmiddel med en fugtig klud.
5. Tør evt. efter med en tør klud.
Sørg for at pladen er tør, når den
varmes op igen. En fugtig plade kan
få regnbuelignende striber ved
opvarmning.
33
Fejl og mangler / Afhjælpningsret
Når produktet er købt som fabriksnyt
afhjælpes fabrikations- og materialefejl, der konstateres ved apparatets
normale brug i privat husholdning
her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder
særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S
skønner det nødvendigt, at produktet
indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning
og risiko.
I det i lovgivningen pålagte omfang
udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt. Service indenfor reklamationsperioden udføres af
vort serviceselskab Electrolux
Service A/S. Se telefonnummer i
afsnittet “Service”.
Omfang og bestemmelser
Afhjælpning af fejl eller skader, der
direkte eller indirekte kan tilskrives
uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning
eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende, overfor den forhandler hvor produktet er købt.
Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den
forhandler, hvor produktet er købt.
Afhjælpningsretten omfatter
ikke
34
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af “Lov
om produktansvar”. Denne lov gælder for skader på andre ting og for
personskader, som skyldes fejl ved
selve det installerede produkt.
Produktansvaret gælder ikke, hvis
den pågældende skade skyldes et
eller flere af følgende forbehold:
At produktets installation ikke er
udført i overensstemmelse med vor
installationsanvisning.
At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
At sikkerhedsregler nævnt i denne
brugs- og installationsanvisning ikke
er blevet fulgt.
At en reparation er foretaget af andre
end vor autoriserede serviceorganisation.
At der er brugt uoriginale reservedele.
At skaden er en transportskade, som
måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller
videresalg.
Forbehold
35
Udpakning
Eventuelle transportskader, fra en
transport De ikke selv har foretaget,
skal senest en uge efter modtagelsen
meddeles til forhandleren.
På typeskiltet, som er placeret på
produktets bagside, findes oplysning
om CE mærket og produktets serienr. Skriv serienummer på forsiden
af denne brugsanvisning, så er det
nemt at finde, hvis der bliver brug
for service.
Hele emballagen kan genbruges.
Kontakt din kommune hvis du er i
tvivl om, hvor du skal aflevere
emballagen.
Kontrollér at produktet er fejlfrit og
udbeskadiget ved levering.
Transportskader
Bortskaffelse af emballage
36
Tekniske data
Model DEK 2425-al:
Produktmål:
Bredde: 720 mm
Dybde: 520 mm
Højde: 49 mm
Indbygningsmål
Bredde: 700 mm
Dybde: 490 mm
Højde: 38 mm
Mål/effekt
Forreste venstre kogezone: 120/180 mm 700/1700 W
Forreste højre kogezone: 120/175/210 mm 800/1600/2300 W
Bageste venstre kogezone: 120/180 mm 700/1700 W
Bageste højre kogezone: 140 mm 1200 W
Total effekt: 6900 W
37
Installation
El-installation
Apparattilslutning
Installationen må kun foretages af en autoriseret elinstallatør eller en af producenten autoriseret person.
Arbejde udført af en ukyndig kan føre til skader på
personer og/eller ejendom,
samt forringe produktet.
2 fase - Nul - Jord (min 16A)
Ledningstype: 1,5 mm² HO5VV-F
Ledningens udvendige diameter skal
være mellem 7,5 og 10,5 mm.
Installationen skal overholde evt.
specielle krav fastsat af det stedlige
forsyningsselskab. Produktet skal tilsluttes via en ekstern afbryder med
en kontaktafstand på mindst 3 mm.
(Kan være hovedafbryder).
PE
L
L1
N
L2
L1
N
38
Montering
Enheden kan monteres i enhver type
køkkenbordplade med en tykkelse
fra 28 til 40 mm.
Udskæring
Ved montering af dette produkt: Læs
vejledningen på denne side.
Ved montering af dette produkt sammen med andre enheder: Læs vejledningen på næste side.
Til montering af dette produkt skal
De anvende en stjerneskruetrækker
og de medleverede fastspændingsbeslag (Se fig.)
Afstand til væg:
Min. 150 mm til brandbart materiale
Min. 50 mm til ikke brandbart materiale.
1. Sav et hul i brodpladen ifølge de
angivne mål, se "Tekniske data,
indbygningsmål".
2. Læg enheden med bunden opad
på et blødt underlag. Pas på at
oversiden ikke bliver ridset.
3. Montér fastspændingsbeslagene i
hullerne i siderne på bundkassen.
(Se fig.)
4. Læg enheden ned i hullet og
spænd fastspændingsbeslagene
fast til bordpladen med en stjerneskruetrækker.
Fastspændingsbeslag
Fastspændingsbeslag monteret
39
Montering af flere enheder
Udskæring
Målet på hullet til den valgte kombination udregnes på følgende måde:
Dybde: 490 mm.
Bredde:
1. Udregn summen af samtlige enheders breddemål.
2. Træk 20 mm fra det samlede breddemål.
Eksempel:
En kogesektion på 720 mm + en bordemhætte på 180 mm + en gas kogesektion
på 360 mm.
1. 720+180+360 = 1260 mm.
2. Hullets bredde: 1260 - 20 = 1240 mm.
Afstand til væg:
Min. 150 mm til brandbart materiale
Min. 50 mm til ikke brandbart materiale.
Mindste afstand til
væg: 150 mm
Mindste afstand til væg
(ikke brandbart materiale):
50 mm
m
m
0
Forstærkningsbjælker
9
4
40
Montering:
Ved montering af flere enheder sammen, skal De anvende en forstærkningsbjælke imellem hver enhed, samt den medleverede silicone. (Se fig)
1. Sav et hul i bordpladen ifølge det beregnede mål.
2. Læg produktet med bunden opad på et blødt underlag. Pas på at oversiden
ikke bliver ridset.
3. Montér fastspændingsbeslagene i hullerne i siderne på bundkasserne. (Se fig.)
4. Læg produktet ned i hullet.
5. Kom silicone på de to hjørner, som støder mod det næste produkt. (Se fig.)
OBS !
Brug kun den medleverede silicone, da den er beregnet til at klare apparatets
høje temperatur.
6. Skub en forstærkningsbjælke op mod produktet. Kom silicone på forstærkningsbjælken. (Se fig.)
7. Spænd fastspændingbeslagene fast til bordpladen med en stjerneskruetrækker.
8. Gentag processen for de øvrige produkter.
Silicone
41
For at optimere samlingen mellem de installerede enheder, er det muligt at fuge
spalten mellem glassene med silikone:
1. Fjern aluminiums panelerne på enhederne.
2. Kom en stribe silikone i spalten mellem de to glas. Brug kun den medleverede silikone, da den er beregnet til at klare apparatets høje temperaturer. (Fig
1)
3. Sprøjt en smule sæbevand (håndopvaskemiddel) på silikone striben
4. Gummiklodsen presses hårdt mod glassene og trækkes langsomt fra bagkanten til forkanten (Fig 2)
5. Lad silikonen hærde til dagen efter.
6. Fjern den resterende silikonehinde på glaspladen med den medleverede barberbladsskraber. Pas på ikke at beskadige silikonen i spalten. Kør altid kun på
langs ad samlingen
7. Gnid glaspladen helt ren med det medleverede rengøringsmiddel til glaskeramikplader.
1
2
42
Oversigt over enhedernes
udvendige breddemål:
180 mm
Bordemhætte.
360 mm
Glaskeramisk kogesektion med 2
zoner.
Gas kogesektion med 2 blus.
Induktionskogesektion med 2 zoner.
Grill.
Grill / Fritøse.
Wok.
580 mm
Glaskeramisk kogesektion med 4
zoner.
Gas kogesektion med 4 blus.
720 mm
Glaskeramisk kogesektion med 4
zoner.
Gas kogesektion med 4 blus.
Induktionskogesektion med 4 zoner.
43
Før De tilkalder service - Tekniske råd
Problemer
Kogesektionen virker ikke.............
Overpladen bliver varm.................
Sikringerne springer hele tiden......
Kogezoner varmer ikke nok......
Afhjælpning
Kontrollér om der er tændt for
kogesektionen. Kontrollér husets
HPFI/HFI-relæ. Kontrollér sikringer til kogesektionen.
Overpladen bliver op til 80°C.
Den kan dog blive varmere, hvis
De anvender kogegrej, der ikke
har plan bund eller ikke passer til
kogezonestørrelsen.
Der er evt. for mange el-apparater
i brug samtidigt. Er kogesektionen
tilsluttet en 10 amp. sikringsgruppe, er risikoen for overbelastning
stor.
Kogegrejet skal passe til kogezone-størrelsen. Kontrollér at kogegrejet har plan bund, f.eks. ved at
holde det mod kanten af køkkenbordet. Bring en liter vand i kog i
en gryde med låg. Kogezonen skal
stilles på højeste trin.
Kogetiden på 12 cm kogezone er
ca. 25 min.
Kogetiden på 14 cm kogezone er
ca. 13 min.
Kogetiden på 18 cm kogezone er
ca. 10 min.
Service
44
Problemer
Kogezonen der tændes er større
end gryden.....
Kogezonerne vil ikke tænde. I displayet vises:
Kogezonerne vil ikke tænde, i displayet vises:
Kogezonerne vil ikke tænde. I displayet vises "F"
Afhjælpning
Registreringen afhænger af grydens material og størrelse.
Børnesikringen er tilkoblet. De
kan enten trykke samtidig på
j
tasten hver gang De trykker en
indstilling, eller De kan frakoble
børnesikringen, se afsnittet "Sådan
bruger De...Børnesikringen"
Autostop er tilkoblet. Tryk på
k
tasten. Kogesektionen er nu klar
til brug.
Den automatiske gryderegistrering
har registreret at gryden ikke er af
metal. Anvend en anden gryde.
45
Opstår der problemer med apparatet findes der forslag til afhjælpning i afsnittet
“Før De tilkalder service”. Tilkalder De service til et problem, hvor løsningen er
beskrevet i dette afsnit, risikerer De at komme til at betale for servicebesøget.
Dette gælder også, hvis apparatet er anvendt til andet formål end det er beregnet
til.
Kan problemet ikke afhjælpes udfra afsnittet “Før De tilkalder service”, eller der
skal bruges reservedele, kan De ringe på følgende nummer:
70 11 74 00
Når dette nummer benyttes, stilles der automatisk om til nærmeste servicecenter.
Ved rekvirering af service eller reservedele, skal De oplyse modelnummer, produktnummer og serienummer, som De finder på forsiden af denne brugsanvisning.
Brug kun originale reservedele.
Indgreb i apparatet under reklamationsperioden må kun udføres af
Electrolux Service eller af en serviceorganisation godkendt af førnævnte.
Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom, samt forringe apparatet.
Service og reservedele
46
47
Loading...