vonReiter EKI 8050-6 Flex operation manual

Bedienungsanweisung mit

Montageanweisungen

Instructions for use and installation

Instructions d’utilisation et

d’installation

EKI8050/6FLEX

INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEIT ................................................................................................................................. 3

SICHERHEITSHINWEISE VOR DER INBETRIEBNAHME ......................................................................... 3

ALLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE ............................................................................................ 3

SCHUTZ VOR BESCHÄDIGUNG ........................................................................................................ 5

VORSICHTSMASSNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL .............................................................................. 6

SCHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN ............................................................................................... 6

GERÄTEBESCHREIBUNG ........................................................................................................... 7

TECHNISCHE BESCHREIBUNG ........................................................................................................ 7

BEDIENFELD ................................................................................................................................ 7

BEDIENUNG DES KOCHFELDES ............................................................................................... 8

ANZEIGE ...................................................................................................................................... 8

BELÜFTUNG ................................................................................................................................. 8

INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES ..................................................................................... 8

VOR DEM ERSTEN AUFHEIZEN ....................................................................................................... 8

INDUKTIONSPRINZIP ...................................................................................................................... 8

FUNKTION DER SENSORSCHALTFELDER ......................................................................................... 9

" SLIDER " AUSWAHLZONE UND ZEITSCHALTUHR AUSWÄHLUNG ..................................................... 9

KOCHFELD EIN- UND AUSSCHALTEN ............................................................................................... 9

TOPFERKENNUNG ....................................................................................................................... 10

RESTWÄRMEANZEIGE ................................................................................................................. 10

BOOSTERFUNKTION .................................................................................................................... 10

ZEITSCHALTUHR ................................................................ ......................................................... 11

ANKOCHAUTOMATIK .................................................................................................................... 12

STOP&GO FUNKTION ................................................................................................................. 12

MEMORY-FUNKTION ................................................................................................................... 12

WARMHALTEFUNKTIONEN............................................................................................................ 12

BRÜCKENFUNKTION .................................................................................................................... 13

CHEFKOCH FUNKTION ................................................................................................................. 13

KINDERSICHERUNG / VERRIEGELUNG DER KOCHMULDE ................................................................. 13

KOCHEMPFEHLUNGEN ............................................................................................................ 14

KOCHGESCHIRR ................................ ................................ ......................................................... 14

GESCHIRRGRÖSSE ................................................................ ................................ ..................... 14

EINSTELLBEREICHE .................................................................................................................... 15

REINIGUNG UND PFLEGE ......................................................................................................... 15

WAS TUN WENN… ..................................................................................................................... 15

UMWELTSCHUTZ ....................................................................................................................... 16

MONTAGEHINWEISE ................................................................................................................. 17

ELEKTROANSCHLUSS .............................................................................................................. 18

SICHERHEIT

Sicherheitshinweise vor der Inbetriebnahme

 Alle Teile der Verpackung entfernen.  Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und

angeschlossen werden. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim Einbauen oder Anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand.

 Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn es gerade und fest in

einer Arbeitsplatte montiert ist und unter Beachtung aller einschlägigen Vorschriften der Stromversorgungsunternehmen.

 Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und

Braten von Speisen verwendet werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.

 Alle Etiketten und Aufkleber müssen vom Glas entfernt werden.  Das Gerät darf baulich nicht verändert werden.  Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder

Abstellfläche.

 Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem

Schutzleiter verbunden ist, der den gültigen Vorschriften entspricht.

 Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über

ein Verlängerungskabel erfolgen.

 Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem

Wäschetrockner benutzt werden: die freigesetzten Wasserdämpfe könnten die Elektronik beschädigen.

 Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr

oder eine separate Fernsteuerung ein.

Allgemeine Sicherheits-Hinweise

 Die Elektronik (Relais) kann während des Betriebs hörbare

Schaltgeräusche verursachen. Ebenso kann das Kühlgebläse hörbar sein. Das Kühlgebläse kann auch nach Beendigung des Kochvorganges noch laufen, um die elektronischen Bauteile zu kühlen. Diese Geräusche weisen keinesfalls auf einen Mangel des Kochfeldes hin, vielmehr funktioniert das Kochfeld einwandfrei.

 Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.  Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie

Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten, sollten Sie den Kochvorgang beobachten.

 Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß.

Hüten Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach Benutzung des Gerätes.

 Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel von einem

freistehenden oder eingebauten Gerät in Kontakt mit der Scheibe oder der heißen Kochzone kommt.

 Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten,

Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte beeinträchtigt werden.

 Metallische Gegenstände wie Messer, Gabel, Löffel und

Topfdeckel sollten nicht auf dem Kochfeld abgelegt werden, da sie heiß werden könnten.

 Legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel,

Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können.

 Bedecken Sie die Kochfläche nie mit einem Lappen oder einer

Schutzfolie, diese könnten sehr heiß werden und in Brand geraten.

 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie

von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.

 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.  Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne

Beaufsichtigung durchgeführt werden.

Schutz vor Beschädigung

 Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem

oder beschädigtem Boden (z.B. aus Guß). Diese können die Glaskeramikscheiben verkratzen.

 Beachten Sie, dass auch Sandkörner Kratzer verursachen

können.

 Glaskeramik ist gegen Temperaturschocks unempfindlich und

sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.

 Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen.  Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benutzen.  Vermeiden Sie Zucker, Kunststoff, oder Alufolie auf den heißen

Kochzonen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf die heißen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte aus, und entfernen Sie diese Stoffe noch im heißen Zustand. Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr.

 Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der

Steuerung ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt werden.

 Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.  Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade,

muss auf einen Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.

 Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in

dieser Schublade aufbewahrt werden. Die möglichen Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem Material sein.

 Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B.

Konservendosen) auf den Kochzonen. Durch den entsprechenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungsgefahr!

Vorsichtsmassnahmen bei Geräteausfall

DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW. VON

ADAPTERSCHEIBEN FÜR INDUKTION FÜHRT ZU EINER

VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE.

DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR

SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER SEINER

UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN.

 Sollte ein Fehler festgestellt werden, muss das Gerät

ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.

 Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten:

Schalten Sie das Kochfeld sofort aus, schrauben Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus, und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

 Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachleuten durchgeführt

werden.

 WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das

Gerät auszuschalten, um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden.

Schutz vor weiteren Gefahren

 Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer zentriert auf

der Kochzone plaziert ist. Der Pfannenboden, muss möglichst viel von der Kochzone abdecken.

 Für Personen mit einem Herzschrittmacher in der Nähe des

eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde. Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.

 Benutzen sie keine synthetischen Behältnisse oder Gefäße aus

Aluminium: Sie könnten auf der Kochzone schmelzen.

 Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen,

sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Typ

EKI8050/6Flex

Gesamt Leistung

11100 W

Energieverbrauch der Kochmulde EC

hob

182 Wh/kg

Kochzonen

235 x 190 mm

Minimal Topfboden Durchmesser

Ø 100 mm

Nominal Leistung*

2100 W

Booster Leistung*

2600 / 3700 W

Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**

C (x4)

Energieverbrauch ECcw**

182.2 Wh/kg

Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**

Energieverbrauch ECcw**

172.5 Wh/kg

Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**

Energieverbrauch ECcw**

190.6 Wh/kg

SLIDER: Sensorfeld für

Leistung und Zeitschaltuhr

(hinten)

" SLIDER: Sensorfeld für

Leistung und Zeitschaltuhr

(vorne)

Warmhaltefunktion

Ein/Aus-Taste

Chefkoch-Taste

Timer-Taste

Timer-

Kochstufen-

Warmehalte

Brücke

Timer-

STOP-

Taste

Technische Beschreibung

* Diese Leistungen können je nach Form, Größe und Qualität der Töpfe abweichen.

** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet.

Bedienfeld

BEDIENUNG DES KOCHFELDES

Anzeige Benennung Beschreibung 0 Null Die Kochzone ist aktiviert 1…9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung U Topferkennung Kein Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet A Ankochautomatik Höchste Leistung + Ankochen E Fehleranzeige Fehler der Elektronik H Restwärme Kochzone ist heiss P Booster (Powerstufe) Die Booster Leistung ist aktiviert.

Doppel-Booster Die Doppel-Booster Leistung ist aktiviert.

U Warmhaltefunktion Die Funktion wird Speisen auf 42, 70 oder 94°C

warmhalten.

II Stop&Go Das Kochfeld ist in Pause.

Belüftung

Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die Werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten. Die höhere Geschwindigkeit erfolgt, wenn das Induktionskochfeld intensiv benutzt wird. Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die Elektronik genügend abgekühlt ist.

INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES

Vor dem ersten Aufheizen

Reinigen Sie Ihr Gerät zuerst mit einem feuchten Lappen und reiben Sie es dann trocken. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, da dieses eine bläuliche Färbung auf der verglasten Oberfläche hinterlassen könnte.

Induktionsprinzip

Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert im Topfboden, der magnetisch sein muss, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktionskochzonen funktionieren nur mit magnetischem Kochgeschirr.

 Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischem Boden: Gusseisen, Stahl,

emaillierter Stahl, Edelstahl mit magnetischem Boden.

 Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut,

Keramik, nicht magnetischer Edelstahl.

Die Induktionskochzone wird automatisch an die Grösse des Kochgeschirrs angepasst. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muss je nach Kochzonengrösse eine Mindestgrösse haben.

Wenn das Kochgeschirr für die Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [ U ].

Funktion der Sensorschaltfelder

“SLIDER“

Direkter Zugang

“SLIDER” und Zeitschaltuhr

Auswahlzone

Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die Steuerbefehle ausgeführt. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und/oder visuellen Signal quittiert.

Im Falle eines allgemeinen Gebrauchs drücken Sie nur eine Taste zur gleichen Zeit.

" SLIDER " Auswahlzone und Zeitschaltuhr Auswählung

Der Slider funktioniert grundsätzlich wie die Sensortasten, mit dem Unterschied, dass der Finger auf der Glaskeramikoberfläche aufgesetzt und dann verschoben werden kann. Das Sensorfeld erkennt diese Bewegung und erhöht oder verringert den Anzeigewert (Kochstufe) entsprechend

der Bewegung. Der Begriff „slider” [engl. „slide”: schieben, gleiten lassen] wird nachfolgend mit

Sensorfeld gleichgesetzt. Für die Auswahl der Leistung durch den "SLIDER" bewegen Sie Ihren Finger auf der "SLIDER"-Zone. Außerdem können Sie auch Leistungsstufen direkt antippen, indem Sie mit dem Finger die gewünschte Leistung (Taste) berühren.

Kochfeld ein- und ausschalten

 Kochfeld: einschalten/ ausschalten :

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Einschalten Auf [ ] drücken (1s) [ 0 ] Ausschalten Auf [ ] drücken Keine oder [ H ]

 Kochzone: einschalten/ ausschalten :

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Leistung erhöhen über den “SLIDER“ fahren [ 1 ] bis [ P ] Ausschalten über den “SLIDER“ bis zu 0 fahren [ 0 ] oder [ H ] Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20 Sekunden aus, und die Nullen erlöschen.

Topferkennung

Die Topferkennung gewährleistet eine sehr hohe Sicherheit:

 Die Induktion funktioniert nicht, wenn sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet

oder wenn ein nicht für die Induktion geeigneter Topf benutzt wird. In diesem Falle kann die Leistungsstufe nicht erhöht werden und das Symbol [ U ] erscheint in der Anzeige. Das [ U ] verschwindet, wenn ein Topf auf die Kochzone gestellt wird.

 Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die

Kochzone sofort aus und in der Anzeige erscheint das Symbol [ U ]. Das [ U ] verschwindet, wenn der Topf wieder auf die Kochzone gestellt wird. Die Kochzone schaltet sich mit der vorher eingestellten Leistungsstufe wieder ein.

Nach Benutzung, schalten Sie die Kochzone aus, damit die Topferkennung [ U ] nicht mehr erscheint.

Restwärmeanzeige

Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch heissen Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen nicht berührt und sollten keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden:

Verbrennungsgefahr!

Boosterfunktion

Alle Kochzonen sind mit einer Boosterfunktion und Doppel- Boosterfunktion, d.h. mit einer Leistungsverstärkung ausgestattet. Die Boosterfunktion wird mit [ P ] angezeigt. Die DoppelBoosterfunktion wird mit [ P ] blinkend [ ] angezeigt. Sind sie zugeschaltet, arbeiten diese Kochzonen für einen Zeitraum von 10 Minuten. Diese hohe Leistung ist dafür gedacht, dass Sie z.B., grosse Mengen Wasser schnell erhitzen können, wie etwa zum Kochen von Nudelwasser. Nachdem das Gerät nach 10 Minuten automatisch zurück geregelt hat, dürfen Sie nicht erneut auf die Booster- bzw. Doppel-Boosterfunktion hochschalten. Das Gerät könnte überhitzen und löst eine Sicherheitsabschaltung aus.

 Booster einschalten/ ausschalten :

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Booster einschalten Auf dem “SLIDER“ bis zum Ende [ P ] Nach rechts rutschen

oder gleich am Ende drücken

Booster ausschalten Auf dem “SLIDER“ nach links rutschen [ 9 ] bis [ 0 ]

 Doppel-Booster einschalten/ ausschalten :

Betätigung Bedienfeld Anzeige

Booster einschalten Auf dem “SLIDER“ bis zum Ende [ P ] rutschen oder gleich am Ende drücken Doppel-Booster einschalten Am Ende drücken (rechts) [ blinkt mit P ] Doppel-Booster ausschalten Auf dem “SLIDER“ nach links rutschen [ P ] bis [ 0 ] Booster ausschalten Auf dem “SLIDER“ nach links rutschen [ 9 ] bis [ 0 ]

 Automatische Steuerung der “ Booster Funktion “ (Powermanagement):

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leistung. Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Modul-Kochzone. Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Ausgewählte Kochzone Andere Kochzone (z.B. : Leistungsstufe 9) [ P ] leuchtet [ 9 ] wird auf [ 8 ] reduziert und blinkt

Zeitschaltuhr

Mit der integrierten Zeitschaltuhr kann auf allen vier Kochzonen eine Gardauer von 1 bis 999 Minuten eingestellt werden. Jede Kochzone kann eine andere Einstellung haben.

 Einschalten oder Veränderung der Dauer:

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Leistung auswählen über den “SLIDER“ fahren [ 1 ] bis [ P ] Zeitschaltuhr auswählen Auf [ + ] und [ - ] der Zeitschaltuhr Die Anzeige

gleichzeitig drücken bis die der ausgewählten

gewünschte Kochzone erreicht ist Kochzone leuchtet auf Zeit verkürzen Drücken auf [ - ] der Zeitschaltuhr Zeit in Min. verringert sich Zeit verlängern Drücken auf [ + ] der Zeitschaltuhr Zeit in Min. erhöht sich Nach einigen Sekunden, stellt sich das Blinken ab. Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf beginnt.

 Zeitschaltuhr ausschalten:

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Zeitschaltuhr auswählen Auf [ + ] und [ - ] der Zeitschaltuhr Die Anzeige

gleichzeitig drücken bis die der ausgewählten

gewünschte Kochzone erreicht ist Kochzone leuchtet auf Zeitschaltuhr ausschalten Auf [ - ] bis [ 000 ] drücken [ 000 ]

Wenn mehrere Zeitschaltuhren in Betrieb sind, bitte Vorgang wiederholen.

 Zeitschaltuhr als Eieruhr:

Die Zeitschaltuhr funktioniert unabhängig von den Kochzonen und schaltet sich aus sobald eine Kochzone in Betrieb ist. Der Ablauf erfolg selbst wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist.

Vorgang Bedienfeld Anzeige Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drücken [ 0 ]

Zeitschaltuhr auswählen Auf [ + ] und [ - ] der Zeitschaltuhr [ 000 ]

gleichzeitig drücken Zeit verkürzen Drücken auf [ - ] der Zeitschaltuhr Zeit in Min. verringert sich Zeit verlängern Drücken auf [ + ] der Zeitschaltuhr Zeit in Min. erhöht sich

Nach einigen Sekunden, stellt sich das Blinken ab. Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf beginnt.

 Automatisches Ausschalten:

Nach Ablauf der programmierten Kochdauer wird [ 000 ] blinkend angezeigt und ein akustisches Signal wird erfolgen. Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, brauchen Sie nur Taste [ - ] oder [ + ] zu betätigen.

Ankochautomatik

Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik bestückt. Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab.

 Aktivierung der Ankochautomatik:

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Leistung auswählen über den “SLIDER“ bis auf [ 7 ] [ 7 ] blinkt mit [ A ] (z.B. « 7 ») fahren und 3s weiterbetätigen

 Abschalten der Ankochautomatik:

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Leistung auswählen über den “SLIDER“ fahren [ 0 ] bis [ 9 ]

Stop&Go Funktion

Diese Funktion erlaubt vorübergehend, das Kochen mit denselben Leistungseinstellungen zu unterbrechen oder zu reaktivieren.

 Stop&Go Funktion einschalten/ ausschalten :

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Stop&Go einschalten Auf Taste [ ] drücken [ II ] auf alle Anzeigen Stop&Go ausschalten Auf Taste [ ] drücken Blinkender « SLIDER » Auf dem blinkenden « SLIDER » drücken vorherige Einstellungen

Memory-Funktion

Nach dem Ausschalten des Kochfeldes bleiben die letzten Einstellungen gespeichert. Durch die Memory-Funktion können Sie diese Werte wieder aktivieren. Folgende Einstellungen können durch die Memory-Funktion wieder aktiviert werden:

 Leistungsstufen der Kochzonen.  Timer- Einstellungen der Kochzonen.  Einstellungen der Ankochautomatik

Memory-Funktion aufrufen:

 Kochfeld einschalten ([ ] drücken)  Danach auf dem Anschlag [ ] in weniger als 6 Sekunden zu unterstützen  Die Werte der letzten Einstellungen sind wieder aktiviert.

Warmhaltefunktionen

Mit diesen Funktionen werden Speisen auf ca. 42°C, 70°C oder 94°C warmgehalten.

 Ein- und Ausschalten :

Vorgang Bedienfeld Anzeige ca. 42°C Warmhaltefunktion Auf [ ] einmal drücken [ U ] und [ ]

(Schmelzfunktion)

ca. 70°C Warmhaltefunktion Auf [ ] zweimal drücken [ U ] und [ ] ca. 94°C Warmhaltefunktion Auf [ ] dreimal drücken [ U ] und [ ]

Ausschalten Auf dem “SLIDER“ rutschen [ 0 ] zu [ 9 ] oder auf [ ] drücken bis [ 0 ]

Brückenfunktion

Diese Funktion erlaubt zwei Kochzonen für einen Kochvorgang zusammen zu schalten. Die Boosterfunktion kann beim Brücken nicht verwendet werden.

Vorgang Bedienfeld Anzeige Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drücken [ 0 ]

Brücke einschalten Auf die beiden [ ] der zu [ 0 ] und [ ] brückenden Zonen

gleichzeitig drücken. Leistung erhöhen über den “SLIDER“ der die

Leistung anzeigt nach rechts fahren [ 1 ] bis [ 9 ] Brücke ausschalten Auf die beiden [ ] drücken [ 0 ]

Chefkoch Funktion

Diese Funktion macht aus dem Kochfeld 3 große Zonen. Vorgang Bedienfeld Anzeige

Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drücken [ 0 ] Chefkoch Funktion einschalten Auf Taste [ ] drücken [ ], [ ] oder [ ] und [ ]

Leistung erhöhen Auf den “SLIDER“ der die

Leistung anzeigt fahren [ ] bis [ ] Chefkoch Funktion ausschalten Auf Taste [ ] drücken [ 0 ] oder [ H ]

Kindersicherung / Verriegelung der Kochmulde

Um eine Veränderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, z.B. bei der Reinigung des Glases, können die Bedienungstasten (ausser der Taste [ ]) verriegelt werden.

 Verriegelung aktivieren:

Vorgang Bedienfeld Anzeige

Verriegelung einschalten Gleichzeitig die Taste [ ] und [ ] [ L ]

4s lang betätigt halten Verriegelung abschalten Gleichzeitig die Taste [ ] und [ ] Keine

4s lang betätigt halten

KOCHEMPFEHLUNGEN

Kochgeschirr

Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit magnetischem Boden,

Aluminium mit magnetischem Boden

Nicht geeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischen Boden, Kupfer,

Messing, Glas, Steingut, Porzellan

Die Topfhersteller geben meist an, ob ihre Produkte induktionsgeeignet sind. So überprüfen Sie die Induktionskompatibilität der Töpfe:

 Füllen Sie das Kochgeschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die

Induktionskochzone. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [ 9 ] ein. Das Wasser muss in einigen Sekunden warm werden.

 Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das

Geschirr geeignet.

Einige Töpfe können Geräusche erzeugen, wenn sie auf eine Induktions-Kochzone gesetzt werden. Diese Geräusche stellen in keinem Fall einen Fehler des Gerätes dar und beeinflussen keineswegs seine Funktionieren.

Geschirrgrösse

Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze an. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.

Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Einstellbereiche

1 bis 2

Schmelzen, Auflösen, Zubereitung

Saucen, Butter, Schokolade GelatineYoghurt ,

2 bis 3

Quellen, Auftauen, Warmhalten

Reis, Gefrorene Gerichte, Fisch, Gemüse

3 bis 4

Dampfgaren, Dünsten

Fisch, Gemüse, Obst

4 bis 5

Dünsten, Quellen, Auftauen

Fisch, Gemüse, Teigwaren, Getreide, Hülsenfrüchte, Tiefkühlkost

6 bis 7

Ankochen, Fortkochen

Fleisch, Leber , Eier, Wurst Gulasch, Rouladen

7 bis 8

Schonendes Braten

Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleier

Backen, Ankochen

Steaks, Omelett Pfannkuchen, Linsen

P und

Kochen

Grosse Wassermengen

(diese Angaben sind Richtwerte)

REINIGUNG UND PFLEGE

Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen, es besteht sonst Verbrennungsgefahr.

Reinigen Sie das Kochfeld regelmässig. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und wenig Putzmittel oder ein spezielles Produkt für Glaskeramik.

 Um das Gerät zu reinigen, muss es ausgeschaltet sein.  Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ist aus

Sicherheitsgründen nicht erlaubt.

 Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill

und Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzenden Oberflächen.

 Reiben Sie das Kochfeld danach mit einem sauberen Tuch trocken.  Entfernen Sie Zucker oder zuckerhaltige Speisereste sofort.

WAS TUN WENN…

Das Kochfeld oder die Kochzonen lassen sich nicht einschalten:

 Das Kochfeld ist falsch am Stromnetz angeschlossen.  Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt oder defekt.  Das Kochfeld ist verriegelt.  Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt.  Ein Kochtopf oder Gegenstände bedecken die Tasten.

In der Anzeige erscheint [ U ] :

 Das Kochgeschirr ist nicht auf der Kochzone.  Das Kochgeschirr ist nicht Induktionsgeeignet  Der Topfboden-Durchmesser ist zu klein für diese Kochzone.

In der Anzeige erscheint [ E ]:

 Das Gerät für mindestens 10 Minuten vom Netz trennen und wieder anschliessen.  Den Kundendienst anrufen.

Eine Kochzone oder das gesamte Kochfeld schaltet ab:

 Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den

Restmüll.

 Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune

eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

 Die Sicherheits-Abschaltung hat ausgelöst.  Es ist vergessen worden, eine Kochzone abzuschalten.  Es sind mehrere Sensortasten bedeckt.  Der Topf ist leer und überhitzt.  Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert bzw.

automatisch abgeschaltet.

 Die Kühlung ist eventuell nicht ausreichend. Es ist empfehlenswert die Rückwand des

Unterschranks im Bereich des Arbeitsplattenausschnitts zu öffnen sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch gegeben ist.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten weiter:

 Das ist keine Störung, das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist.  Das Gebläse schaltet automatisch ab.

Die Ankochautomatik schaltet nicht ein:

 Die Kochzone ist noch heiss [ H ]  Die höchste Leistungsstufe ist eingeschaltet [ 9 ]

Anzeige [ U ] :

 Finden Sie im Kapitel Warmhalte-Stufe.

Anzeige [ II ] :

 Finden Sie im Kapitel Pause Funktion.

In der Anzeige erscheint [ ] oder [ Er03 ]:

 Ein Objekt oder eine Flüssigkeit uberdeckt die Tasten. Die Anzeige verschwindet, sobald

die Tasten losgelassen oder gereinigt werden.

In der Anzeige erscheint [ E2 ]:

 Das Kochfeld ist überhitzt, lassen Sie es zuerst abkühlen, und dann schalten Sie es

wieder ein

In der Anzeige erscheint [ E8 ]:

 Der Lufteingang des Lüfters ist verstopft, befreien Sie ihn.

In der Anzeige erscheint [ U400 ]:

 Das Kochfeld ist nicht gut mit dem Netzwerk verbunden. Überprüfen Sie die Verbindung

und schalten Sie das Kochfeld ein.

In der Anzeige erscheint [ Er47 ]:

 Das Kochfeld ist nicht gut mit dem Netzwerk verbunden. Überprüfen Sie die Verbindung

und schalten Sie das Kochfeld ein.

Wenn eines der obengenannten Zeichen andauert, rufen Sie den Kundendienst an.

UMWELTSCHUTZ

 Die Verpackungsmaterialen sind umweltfreundlich und Recycling fähig.  Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvolle Materialien. Sie erhalten

aber auch noch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig sind

MONTAGEHINWEISE

Typ

Einbaumasse

EKI8050/6Flex

750 x 490 mm

Die Dichtung (2) nach Abnehmen der Schutzfolie (3) mit 2 mm Abstand von der Außenkannte des Glases aufkleben.

Montage und Anschluss dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden. Der Benutzer muss darauf achten, dass die in seinem Wohnsitz geltenden Normen eingehalten werden.

Dichtung Einbau:

Die Zur Verfügung gestellte Dichtung mit dem Gerät verhindert jede Infiltration im Möbel. Das aufkleben muss mit großer Sorgfalt gemacht werden wie unterhalb in der entsprechende Skizze. Die Zur Verfügung gestellte Dichtung mit dem Gerät ermöglicht auch den Halt des Gerätes in der Richtigen Position. Somit ist die Verwendung eines zweites Befestigungssystem nicht notwendig.

Einbau :

 Einbaudimensionen:

 Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Wand und/oder einem Möbelstück muss

mindestens 40 mm betragen.

 Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur

Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden. Achtung: von der anderen Seite dürfen keine Möbel oder Geräte höher sein als die Kochmulde.

 Die Arbeitsplatte muss mit hitzebeständigem Kleber (75 °C) verarbeitet sein.  Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.  Das Kochfeld darf nicht über Herde ohne Lüfter, Geschirrspülern, Wasch- oder

Trockengeräten eingebaut werden.

 Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der

Mulde ein Luftspalt von 20 mm notwendig.

 Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine

brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden.

 Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene

Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muss dieser Abstand mindestens 650 mm sein.

 Es muss sichergestellt werden, dass das Anschlusskabel des Kochfeldes nach dem

Einbau keinen mechanischen Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist.

 Die Schnittflächen von Arbeitsplatten sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder

Gießharz versiegelt werden, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das mitgelieferte Dichtungsband sorgfältig aufzukleben.

 Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein späterer zerstörungsfreier

Ausbau des Kochfeldes ist dann nicht mehr möglich.

 ACHTUNG: Benutzen Sie nur Schutzgitter, die vom Hersteller angeboten werden oder

von diesem für den Einsatz mit dem Kochfeld freigeben sind.

ELEKTROANSCHLUSS

Netz

Anschluss

Durchmesser

Kabel

Sicherung

400V~ 50/60Hz

2 Phasen + N

4 x 2.5 mm²

H 05 VV - F H 05 RR - F

25 A *

400V~ 50/60Hz

3 Phasen + N

5 x 1.5 mm²

H 05 VV - F H 05 RR - F

16 A *

 Zum Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann,

der die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.

 Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.  Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen, finden Sie

auf dem Typenschild.

 Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können.

Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.

 Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabel müssen durch

Einbauten abgedeckt sein.

 Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim

festen Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglichkeiten berücksichtigt werden.

 Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die heißen Teile des Kochfelds

nicht berührt werden.

Achtung!

Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 230 V~ 50/60 Hz ausgelegt. Schließen Sie immer den Schutzleiter mit an. Beachten Sie das Anschlussschema. Der Anschlusskasten befindet sich auf der Unterseite des Gerätes. Um das Gehäuse zu öffnen, verwenden Sie einen Schraubenzieher und schieben Sie ihn in den vorgesehenen Schlitzen hinein.

* laut EN 60 335-2-6

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vonReiter EKI 8050-6 Flex operation manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual