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Carbon Steel Cookware
Instruction manual
NL Kookgerei van koolstofstaal
Handleiding
FR
Batterie de cuisine en acier au
carbone
Mode d’emploi
DE Kochgeschirr aus Kohlenstoffstahl
Bedienungsanleitung
IT Pentole in acciaio al carbonio
Manuale di istruzioni
ES Utensilios de cocina de acero al
carbono
Manual de instrucciones
PT Panelas de aço carbono
Manual de instruções
Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
GD062/GD063/GD064/GD006/GD007/GD065/GD066/GD072/GD073/GD074
GG720/GG721/GG722/K378/K379
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UK
Seasoning
To get the best from your cookware, VOGUE recommend that it is ‘seasoned’ before use.
1. Wash the cookware thoroughly in warm soapy water.
2. Dry thoroughly.
3. Lightly brush vegetable oil over the cooking surface of the cookware.
WARNING: Do not use excessive amounts of oil. This can cause a fire hazard.
The cookware may smoke slightly in the oven. This is normal.
4. Place the pan in the oven at a high heat until the oil has been cooked off.
5. After seasoning allow the cookware to cool before use.
Using the Cookware
• Take care when using the cookware - handles become hot!.
Note: The cookware retains heat for sometime after cooking, ensure it is
safe to handle before moving.
• The cookware is hot enough to cook with when drops of water evaporate immediately when
sprinkled on cooking surface.
• Always cook with a low to medium heat when cooking to reduce the risk of foodstuffs sticking.
• When using cookware on glass or ceramic cooking surfaces always lift the cookware to remove
it, DO NOT slide it on or off.
Cleaning, Care & Maintenance
• Do not use abrasive cleaners to clean th
• Dry the cookware immediately after cleaning, do not allow to drip dry.
• Do not leave food in cookware. Transfer food to a suitable container as soon as possible
once cooked.
• Store the cookware in a dry, uncovered location, particularly in a humid environment.
• If rust spots occur, scrub the affected area with a PLASTIC scouring pad and repeat the
seasoning process.
e cookware. The cookware is NOT dishwasher safe.
NL
Voorbereiding
Voor de beste resultaten met uw pannen, raadt VOGUE aan om de pannen voor gebruik in te
branden.
1. Was de pannen grondig met warm zeepwater.
2. Droog de pan Zzorgvuldig drogenna.
3. Smeer met een kwastje het kookoppervlak van de pan l
WAARSCHUWING: gebruik geen overmatige hoeveelheid olie. Dit kan een
brandgevaar vormen. De pannen kunnen in de oven een lichte rookontwikkeling
veroorzaken. Dit is normaal.
4. Plaats de pan gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°C.
5. Na deze voorbereiding laat u de pan voor gebruik eerst afkoelen.
ichtjes in met plantaardige olie..
Pannen gebruiken
• Wees voorzichtig bij de omgang methet vastpakken van de pan - hendels worden heet!
Opmerking: stalen pannen houden na het koken de warmte nog enige tijd
vast, wees er zeker van dat het veilig is om de pan beet te pakken.
• De pan is heet genoeg en klaar voor gebruik wanneer gesprenkelde waterdruppels
onmiddellijk op het kookvlak verdampen.
•
Kook altijd op een lage tot medium temperatuur om te voorkomen dat voedsel aanvakt.
• Wanneer u pannen op een glazen of ceramische kookplaat gebruikt, dient u deze altijd op te
tillen en NOOIT op of van de kookplaat te schuiven.
Reiniging, Zorg & Onderhoud
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen om de pannen schoon te maken. De stalen
pannen zijn NIET vaatwaswachinebestendig.
• Droog de pannen onmiddellijk na reiniging, laat pannen niet aan de lucht drogen.
• Bewaar geen voedsel in stalen pannen. Doe het voedsel na het koken zo snel mogelijk in een
geschikt bakje.
• Bewaar de pannen op een droge, goed geventileerde plaats, vooral in vochtige omgevingen.
• Is er sprake van roest, maak dan de desbetreffende plekken schoon met een PLASTIC
pannensponsje en herhaal het voorbereidingsproces.
FR
Culottage
Pour une utilisation optimale de vos ustensiles de cuisson, VOGUE vous recommande de les
soumettre à une opération de " culottage " avant de les utiliser.
1. Lavez soigneusement la poêle à l'eau savonneuse tiède.
2. Séchez-la minutieusement.
3.
Appliquez, au pinceau, une fine couche d'huile sur la surface de cuisson de la poêle.
ATTENTION : veillez à ne pas appliquer une grande quantité d'huile. Tout
excès présente un risque d'incendie. Il est
cuisson fument légèrement à l'intérieur du four. Ceci est tout à fait normal.
4. Placez-la dans un four chauffé à 200°C pendant une heure.
5. Après le culottage, laissez la poêle refroidir avant de l'utiliser.
possible que les ustensiles de
Utilisation de la batterie de cuisine
• Attention quand vous utilisez un élément de cette batterie de cuisine - la poignée chauffe !
Remarque : les
pendant un certain temps après la cuisson. Assurez-vous qu'ils ont
suffisamment refroidi avant de les manipuler.
• L'élément est suffisamment chaud pour la cuisson lorsque quelques gouttes d'eau aspergées
fond s'évaporent immédiatement.
• Pour éviter que les aliments n'attachent au fond des ustensiles de cuisson, veillez à toujours
régler la source de chaleur sur une température faible ou moyenne.
•
Si vous devez utiliser les ustensiles sur une plaque de cuisson en céramique ou en verre, soulevezles toujours pour les retirer ; NE LES FAITES JAMAIS glisser dans un sens ou dans l'autre.
éléments de batterie de cuisine en fonte noire restent chauds
Nettoyage, entretien et maintenance
• Ne nettoyez pas cette batterie de cuisine avec un nettoyant abrasif. Les batteries de cuisine en
acier noir NE SE LAVENT PAS au lave-vaisselle.
• Séchez immédiatement l’ustensile de cuisson après l'avoir nettoyé ; ne le laissez pas s'égoutter.
• Ne laissez aucun aliment dans une poêle en acier noir. Transférez les aliments cuits dans le
récipient qui convient dès que possible après la cuisson.
• Rangez la batterie de cuisine dans un endroit sec, sans la couvrir, surtout en milieu humide.
• Si des points de rouille apparaissent, récurez les endroits concernés à l'aide d'un tampon à
récurer en PLASTIQUE et répétez l'opération de culottage au four.
DE
Vorbehandlung
Für eine optimale Kochleistung empfiehlt VOGUE, das Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch
vorzubehandeln.
1. Dazu das Kochgeschirr gründlich in einer warmen Seifenlösung waschen.
2. Gründlich trocknen.
3. Die Kochfläche dünn mit Pflanzenöl bepinseln.
VORSICHT: Nicht zu viel Öl verwenden, um Brandgefahr zu verhindern. Das
Kochgeschirr kann im Ofen leicht qualmen. Dies ist normal.
4. Bei 200°C im vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen.
5. Nach dem Einfetten warten, bis sich
verwenden.
das Kochgeschirr abgekühlt hat. Erst dann
Einsatz des Kochgeschirrs
• Vorsicht beim Umgang mit dem Kochgeschirr - die Griffe werden heiß.
Eisernes Kochgeschirr speichert auch nach dem Kochen noch eine Zeitlang
Wärme. Vor dem Berühren oder Wegstellen sicherstellen, dass es sich
ausreichend abgekühlt hat.
• Das Kochgeschirr ist heiß genug für die Speisenzubereitung, wenn ein Tropfen Wasser sofort
au
auf dem Kochgeschirr verdunstet.
• Speisen stets bei niedriger bis mittlerer Hitze zubereiten, damit nichts am Topf- oder
Pfannenboden anbrennt.
• Wenn das Kochgeschirr auf Glas- oder Keramikkochflächen verwendet wird, es stets von der
Kochfläche abheben, NICHT herunterschieben oder -ziehen.
Reinigung, Pflege und Wartung
• Das Kochgeschirr nicht mit Scheuermitteln reinigen. Eisernes Kochgeschirr ist NICHT
spülmaschinenfest.
• Das Kochgeschirr nach dem Spülen sofort abtrocknen, nicht an der Luft trocknen lassen.
• Speisen nicht über längere Zeit in eisernem Kochgeschirr lassen, sondern möglichst schnell
nach der Zubereitung in einen geeigneten Behälter umfüllen.
• Das Kochgeschirr an einem trockenen Ort unbedeckt lagern. Dies ist besonders in
Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit von Bedeutung.
• Rostflecken mit einem KUNSTSTOFF-Scheuertuch entfernen und dann das Kochgeschirr erneut
mit Pflanzenöl vorbehandeln.
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IT
ES
Precondizionamento
Per ottenere i migliori risultati, VOGUE raccomanda di precondizionare le stoviglie prima dell'utilizzo.
1. Lavare con cura le stoviglie in acqua calda saponata.
2. Asciugare completamente.
3. Ungere con olio vegetale la superficie di cottura.
ATTENZIONE: non utilizzare una quantità eccessiva di olio. Pericolo di incendio.
Nel forno, le stoviglie possono fumare leggermente. Questo comportamento è
normale e non rappresenta un'anomalia.
4. Collocare in un forno preriscaldato a 200° e lasciare 1 ora.
5. Dopo questa operazione lasciare raffreddare prima dell'uso.
Utilizzo delle stoviglie
• Fare attenzione durante l'utilizzo: i manici diventano roventi..
Nota: le stoviglie in ferro nero da fuoco conservano il calore accumulato per un
certo periodo di tempo successivo alla cottura. Assicurarsi che sia possibile
maneggiarle in sicurezza prima di spostarle.
• Le stoviglie sono abbastanza calde per la cottura quando spruzzandole d'acqua, le gocce
evaporano immediatamente dalla superficie di cottura.
• Cucinare sempre a una temperatura medio-bassa per non fare attaccare il cibo alla superficie
di cottura.
• Quando si utilizzano le stoviglie su superfici di cottura in vetro o ceramica, sollevare sempre la
stoviglia per spostarla e NON farla scivolare sulla superficie.
Pulizia e manutenzione
• Non utilizzare detergenti abrasivi per la pulizia delle stoviglie. Le stoviglie in ferro nero da fuoco
NON sono adatte al lavaggio in lavastoviglie.
• Asciugare le stoviglie subito dopo averle lavate e non lasciare asciugare facendo sgocciolare.
• Non conservare i cibi all'interno delle stoviglie in ferro nero da fuoco. Una volta cucinato,
trasferire il cibo in un contenitore adeguato.
• Conservare le stoviglie in un luogo asciutto e scoperto, in particolare in presenza di clima umido.
• Se nota la presenza di ruggine, strofinare l'area interessata con un tampone in plastica e
ripetere il processo di precondizionamento.
Acondicionamiento
Para obtener el máximo rendimiento de su batería de cocina, VOGUE reco mienda 'acondicionar' antes
del uso.
1. Lave la batería de cocina cuidadosamente en agua jabonosa caliente.
2. Seque cuidadosamente.
3.
Pasar un pincel humedecido con aceite vegetal sobre la superficie de cocción de la batería.
Nota: La batería de hierro fundido conserva el calor durante algún tiempo
después de la cocción, asegúrese de que su manipulación es segura antes de
moverla.
4. Colóquela en un horno precalentado a 200° C y manténgala en el horno durante 1 hora.
5. Después del acondicionado, dejar que la batería se enfríe antes del uso.
Utilización de la batería de cocina
• Preste atención al utilizar la batería, ¡los mangos pueden estar calientes!
Nota: La batería de hierro colado mantiene el calor durante cierto tiempo tras la
cocción, asegúrese de poder manipularla antes de moverla.
• La batería está suficientemente caliente para cocinar cuando las gotas de agua se evaporan
inmediatamente
• Cocine siempre con calor bajo o medio para reducir el riesgo de que se peguen los alimentos.
• Al utilizar la batería sobre superficies de cocción de vidrio o cerámica levante siempre la
batería para remover, NO la deslice sobre la superficie.
al salpicarlas sobre la superficie de cocción.
Limpieza, cuidado y mantenimiento
• No utilice limpiadores abrasivos para limpiar la batería. La batería de hierro colado NO es apta
para el lavavajillas.
• Seque la ba
• No deje comida en la batería de hierro colado. Traslade la comida a un recipiente adecuado lo
antes posible tras la cocción.
• Guarde la batería en un lugar seco y destapado, particularmente en el caso de un entorno
húmedo.
• Si se producen marcas de óxido, friegue el área afectada con un estropajo de PLÁSTICO y
repita el proceso de acondicionamiento.
tería inmediatamente después de limpiarla, no deje que e sequen las gotas.
PT
Tratamento
Para obter os melhores resultados das suas panelas, a VOGUE recomenda que estas sejam "tratadas"
antes da sua utilização.
1. Limpe totalmente as panelas com água quente de sabão.
2. Seque totalmente.
3. Escove ligeiramente com óleo vegetal sobre a superfície para cozinhar dos utensílios.
AVISO: Não utilize quantidades excessivas de óleo. Isto pode provocar perigo de
incêndio. As panelas podem fumegar ligeiramente no forno. Isto é normal.
4. Coloque num forno pré-aquecido a 200°C e deixe a cozer durante uma hora.
5. Depois do tratamento, deixe os utensílios arrefecer antes de os utilizar.
Utilização das Panelas
• Tome cuidado quando utilizar os utensílios - as pegas ficam quentes!
Nota: Os utensílios em ferro preto mantêm-se quentes durante algum tempo
após cozinhar, pelo que deve assegurar-se de que é seguro manuseá-los antes
de os deslocar.
• As panelas estão suficientemente quentes para cozinhar quando gotas de água salpicadas se
evaporam imediatamente na superfície de cozedura.
• Cozinhe sempre em calor baixo a médio para reduzir o risco dos alimentos se colarem.
• Quando usar as panelas em superfícies de vidro ou cerâmica levante-as sempre ao retirar, NÃO
as deslize para fora.
Limpeza, Cuidados & Manutenção
• Não utilize detergentes abrasivos para limpar os utensílios. Os utensílios em ferro preto NÃO
devem ser lavados na máquina.
• Seque as panelas imediatamente após a sua limpeza, não as deixe a escorrer.
• Não deixe alimentos nos utensílios de ferro preto. Transfira os alimentos para um recipiente
adequado, logo que possível, depois de cozinhados.
• Guarde as panelas num local seco e descoberto, de preferência num ambiente húmido.
• Se aparecerem zonas com ferrugem, esfregue a área afectada com um esfregão de PLÁSTICO
e repita o processo de tratamento.
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ES 901-100 133
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