Viva VVK23R3250 User Manual [de]

VVK23R3250
Table de cuisson
Hob
Kookplaat
Kochfeld

[fr] Notice d’utilisation .................................................................2

[en] Instruction manual .................................................................7

[nl] Gebruiksaanwijzing ............................................................ 11

[de] Gebrauchsanleitung ........................................................... 15

99.5

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Þ Table des matières

Consignes de sécurité............................................................... 2

Causes de dommages ......................................................................3

Protection de l'environnement ................................................. 4

Elimination écologique.......................................................................4

Conseils pour économiser de l'énergie..........................................4

Se familiariser avec l'appareil................................................... 4

Le bandeau de commande...............................................................4

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle...................................4

[fr]Notice d’utilisation

: Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un
usage ménager privé et un environnement
domestique. Utiliser l'appareil uniquement
pour préparer des aliments et des
boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il
fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement
dans des pièces fermées.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

Réglage de la table de cuisson ................................................ 5

Allumer et éteindre la table de cuisson..........................................5

Réglage d'un foyer .............................................................................5

Tableau de cuisson ............................................................................5

Nettoyage et entretien ............................................................... 6

Vitrocéramique ....................................................................................6

Cadre de la table de cuisson...........................................................6

Service après-vente................................................................... 6

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des
enfants de 8 ans ou plus et par des
personnes dotées de capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou
disposant de connaissances ou
d’expérience insuffisantes, sous la
surveillance d'un tiers responsable de leur
sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des
instructions liées à l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité et qu'ils ont intégré les
risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Risque d'incendie !

■

L'huile et la graisse chaude s'enflamme
rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la
graisse chaude sans surveillance. Ne

2 Ø = cm

jamais éteindre le feu avec de l'eau.
Eteindre le foyer. Etouffer les flammes
prudemment avec un couvercle, une
couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■

Les foyers deviennent très chauds. Ne
jamais poser des objets inflammables sur
la table de cuisson. Ne pas conserver des
objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

L'appareil devient chaud. Ne jamais
ranger des objets inflammables ni
d'aérosols dans les tiroirs situés
directement sous la table de cuisson.

Risque de brûlure !

Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de choc électrique !

■

Les réparations inexpertes sont
dangereuses.Seul un technicien du
service après-vente formé par nos soins
est habilité à effectuer des réparations.Si
l'appareil est défectueux, retirer la fiche
secteur ou enlever le fusible dans le
boîtier à fusibles. Appeler le service
aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■

De l'humidité qui pénètre peut
occasionner un choc électrique. Ne pas
utiliser de nettoyeur haute pression ou de
nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

■

Un appareil défectueux peut provoquer un
choc électrique. Ne jamais mettre en

service un appareil défectueux.
Débrancher la fiche secteur ou enlever le
fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler
le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

Les fêlures et cassures dans la
vitrocéramique peuvent occasionner des
chocs électriques. Couper le fusible dans
la boîte à fusibles. Appeler le service
aprèsvente.

Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la

vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages

peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes

sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le
cadre. Des dommages peuvent survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de

cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique

fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour
cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de
cuisson.

Vue d'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus
fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement

Les dessous rugueux des casse­roles et des poêles rayent la vitrocé­ramique

Décolorations Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Abrasion des récipients (p.ex. alumi­nium)

Egratignure Sucre, aliments à forte teneur en

sucre

ou de travail
Vérifiez vos récipients.

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

3

Protection de l'environnement

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés (waste electrical
and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés applicables dans
les pays de la CE.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié.

Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus
d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans
devoir soulever le couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des

fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation
d'énergie.

Se familiariser avec l'appareil

A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles
avec les dimensions.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit

correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des
casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes
d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent
souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand
que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une

grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup
d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie.

Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale

du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une

position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les

temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10
minutes avant la fin du temps de cuisson.

Le bandeau de commande

Symboles

#
f

£
¤

Témoin de service
Affichage du foyer et de chaleur résiduelle
Foyer avant
Foyer arrière

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle

L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle est allumé
lorsqu'un foyer est chaud :

■ Affichage du foyer  pendant le fonctionnement, peu de

temps après avoir allumé un foyer.

■ Affichage de chaleur résiduelle  après la cuisson, si le foyer

est encore chaud.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de
l'énergie, par ex. pour maintenir un petit plat au chaud ou faire
fondre du chocolat de couverture.

4

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers.
Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les
temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen des
interrupteurs des foyers.

Réglage d'un foyer

Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance
de chauffe des foyers.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Faire fondre

Beurre, gélatine 1-

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)
Lait**

Pocher, frémir

Boulettes, quenelles
Poisson
Sauces blanches, p.ex. béchamel

Bouillir, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double quantité d'eau)
Pommes de terre en robe des champs
Pommes de terre à l'anglaise
Pâtes
Ragoûts/potées, soupes
Légumes et légumes surgelés
Cuire en cocotte minute

Braiser

Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch

Poêler**

Escalopes, natures ou panées
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson nature ou pané
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson
Poêlées, surgelées
Crêpes
* mijoter sans couvercle

** sans couvercle

Position de chauffe 9 = puissance maximale
Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt

du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage
peut s'allumer et s'éteindre.

Tableau de cuisson

Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du

type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.
Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Position de mijo­tage

1
1-2

3-4*
3*
1

3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4

3-4
3-4
3-4

6-7
6-7
7-8
4-5
6-7
6-7
5-6

Durée de mijotage
en minutes

-

-

20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.

15-30 min
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.

-

50-60 min
60-100 min
50-60 min

6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-20 min.
8-12 min.
6-10 min
en continu

5

Nettoyage et entretien

Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre
table de cuisson.

Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en
ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de
nettoyage appropriés.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite
que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est
suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la
vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant
sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou

des détachants

Service après-vente

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre
en vente dans le commerce. Respectez les recommandations
du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié
également auprès du service après-vente ou dans notre
boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique
vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson,
veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à

vaisselle.

■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les

soigneusement.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après­vente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez
indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le
passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique
avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV
n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même
pendant la période de garantie.

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