Vitesse VS-3012 User Manual [ru]

NOU S VIV ONS SAIN

We l iv e h ea lth y

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

“Vitesse France S.A.R.L” (Витессе, Франция)

91 Руе Де Фоборг Сант Хонор, Париж 75008, Франция

Сделано в Китае

www.vitesse.ru

VS-3012

www.vitesse.ru

Уважаемый покупатель!

Благодарим вас за выбор продукции торговой марки ViTESSE. Надеемся, Вы и в будущем будете отдавать предпочтение продукции нашей компании.

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА ViTESSE - универсальный прибор для приготовления пищи. Технологи ViTESSE позаботились о том, чтобы мультиваркаскороварка сочетала в себе самые важные для Вас характеристики компактный размер и многофункциональность.

Перед первым использованием прибора внимательно прочитайте руководство по эксплуатации. Сохраните руководство для дальнейших консультаций. Мультиварка-скороварка VITESSE - многофункциональный электрический кухонный прибор, который изменит Ваш взгляд на кухонную технику. Благодаря современным технологиям приготовления пищи мультиваркаскороварка VITESSE позволит Вам готовить любимые блюда гораздо быстрее, без добавления масла и пищевых добавок. При этом Вы не только существенно снизите затраты электроэнергии (по сравнению с обычной электрической плитой), но и сохраните в продуктах необходимые витамины и питательные вещества. Блюда в мультиваркескороварке получаются ароматными, полезными и необыкновенно вкусными. Процесс приготовления в мультиварка-скороварке VITESSE тщательно продуман: 12 программ приготовления в сочетании с 36 автоматическими режимами, а также возможность ручной регулировки температуры приготовления позволят готовить всевозможные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, варить супы, каши и гарниры, выпекать и обжаривать, тушить и томить. Кроме того, с мультиваркой-скороваркой ViTESSE Вы легко разнообразите привычное меню новыми рецептами приготовите азиатское блюдо Хот Пот для всей семьи, полакомитесь сырным или шоколадным фондю и даже сварите рисовое вино! А благодаря режиму поддержания тепла готовых блюд Вы можете сохранить блюдо теплым до момента подачи к столу. Мультиварка-скороварка VITESSE заменит несколько кухонных приборов и займет на кухне совсем немного места.

СОДЕРЖАНИЕ

УСТРОЙСТВО ПРИБОРА р/1

Схема прибора р/1 Панель управления р/2

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ р/3

Меры безопасности р/3 Перед первым включением р/5 Открытие / закрытие крышки р/6 Клапан выпуска пара р/7 Включение / выключение прибора р/7

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА р/8

Правила приготовления под давлением р/8 Настройки приготовления р/9 Рекомендации по использованию съемной чаши р/10 Режим поддержания тепла готовых блюд р/10 Функция отсрочки старта р/11 Приготовление блюд р/12

Программа КРУПЫ р/12 Программа КАШИ р/13 Программа ПАРОВАРКА р/15 Программа СУПЫ р/16 Программа МАКАРОНЫ р/18 Программа ТУШЕНИЕ р/19 Программа ВЫПЕЧКА р/21 Программа ЗАПЕКАНИЕ р/22 Программа ОБЖАРКА р/24 Программа ФРИТЮР р/25 Программа ТОМЛЕНИЕ р/27 Программа ФОНДЮ р/28

ЧИСТКА И УХОД р/30

Корпус и крышка р/30 Клапан выпуска пара р/30 Чаша для приготовления р/30

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ р/31

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА VITESSE - ВКУСНОЕ БЫСТРО!

ПРИЛОЖЕНИЯ р/32

www.vitesse.ru

УСТРОЙСТВО ПРИБОРА

СХЕМА ПРИБОРА

1. Ручка крышки

2. Крышка

3. Клапан давления

4. Ручка регулировки

положения клапана

5. Предохранительный

поплавковый клапан

6. Внутренняя чаша

7. Теплоизолятор

8. Уплотнительное кольцо

9. Панель управления

10.Нагревательный

элемент

11.Основание

12.Конденсатор для влаги

13.Ручка для удержания

14.Корпус

15.Кабель питания

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

8 8

1. Кнопка «ВКЛ/ВЫКЛ» (для включении и выключения прибора)

2. Кнопка «СТАРТ» (для запуска процесса приготовления)

3. Кнопка «ОТМЕНА/ПОДОГРЕВ» (для включения и отключения режима

поддержания тепла готовых блюд, а также отмены текущих настроек на любом этапе)

4. Кнопка «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ» (для установки отсрочки старта приготовления)

5. Кнопка «ВРЕМЯ/ТЕМПЕРАТУРА» (для установки времени и

температуры приготовления (для некоторых программ))

6. Кнопка «МЕНЮ» (для выбора программы приготовления)

7. Кнопка «РЕЖИМ/ » (для выбора режима приготовления, а также и

переключения между установкой температуры и времени приготовления (для некоторых программ))

8. Индикаторы программ приготовления

9. Дисплей

P/1 P/2

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

www.vitesse.ru

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Прибор не предназначен для промышленного использования. Используйте его только в домашних условиях.

• Используйте прибор только по назначению, т.е. с целью приготовления пищи.

• Использование прибора в иных целях является нарушением правил надлежащей эксплуатации.

• Перед подключением прибора к электросети убедитесь, что напряжение в сети совпадает с заявленными параметрами напряжения прибора. Эта информация указана в технических характеристиках и на заводской табличке изделия.

• Не рекомендуется подключать прибор к сети через удлинитель. Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую мощность прибора. Несоответствие мощности удлинителя может привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор к электросети только через заземленные розетки. В противном случае прибор не будет отвечать требованиями защиты от поражения электрическим током.

• ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор может сильно нагреваться. Не касайтесь руками корпуса, чаши и металлических деталей во время работы прибора. Используйте кухонные прихватки или рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором, открывая крышку.

• При отключении прибора от электросети, извлекайте шнур питания сухими руками. Не тяните за провод, держитесь за вилку. Всегда отключайте прибор от сети после использования, во время чистки или перемещения.

• Следите, чтобы шнур электропитания не касался острых краев и углов и находился на достаточном удалении от источников тепла. Не перекручивайте и не перегибайте шнур.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, т.к. это может затруднить его вентиляцию.

• Не используйте прибор на открытом воздухе.

• Используйте прибор в хорошо вентилируемых помещениях.

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)

без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не

оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

• Прибор не предназначен для хранения в нем продуктов и посторонних предметов.

• Не накрывайте прибор во время работы. Не размещайте прибор вблизи легковоспламеняющихся предметов, близко к шторам, стенам и т.п. Не наклоняйтесь над крышкой прибора во время спуска давления во избежание получения ожогов!

• Не перемещайте прибор во время приготовления. Будьте аккуратны при перемещении прибора, если в нем находится горячая еда или жидкость.

• Каждый раз перед началом приготовления убедитесь, что съемная чаша находится внутри прибора и установлена должным образом, без перекосов. Не помещайте в чашу продукты и не доставайте чашу из прибора, если он подключен к электросети.

• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от сети и остыл. Для чистки используйте только неабразивные моющие средства и мягкие губки.

• Ни в коем случае не погружайте сам прибор или шнур питания в воду или другие жидкости. Не используйте прибор, если шнур питания или штепсельная вилка повреждены.

• Запрещено самостоятельно ремонтировать прибор или вносить изменения в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту должен выполнять только авторизованный сервисный центр.

ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИ ЛЮБЫХ Н Е И С П Р А В Н О С Т Я Х . П Р О И З В О Д И Т Е Л Ь Н Е Н Е С Е Т ОТ ВЕТ СТВ ЕНН ОСТ И ЗА П ОВ РЕЖ ДЕН ИЯ, В ЫЗ ВАН НЫЕ НЕСОБЛЮДЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРАВИЛ ЭКСПЛУАТАЦИИ.

P/3 P/4

www.vitesse.ru

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте мультиварку. Удалите все пакеты, упаковочный пенопласт, наклейки и ярлыки. Убедитесь, что вместе с упаковкой не выбрасываете комплектующие и аксессуары.

2. Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации.

3. Откройте крышку (см. раздел «Открытие / закрытие крышки»).

4. Промойте съемную чашу в мыльной воде, тщательно просушите.

5. Протрите корпус мультиварки влажной тканью.

ВНИМАНИЕ! Никогда не погружайте мультиварку в воду или другие

жидкости. Не мойте детали устройства в посудомоечной машине!

6. Установите прибор на твердую, ровную и устойчивую горизонтальную поверхность.

7. Убедитесь, что в процессе работы прибора не будет затруднена его вентиляция и выходящий горячий пар не попадал на покрытия, обои, электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

8. Перед приготовлением удостоверьтесь, что внутренние и внешние части прибора не имеют повреждений, сколов и других дефектов, силиконовое кольцо и кожух клапана выпуска пара на внутренней стороне крышки чистые и установлены правильно.

9. Следите за тем, чтобы между чашей и нагревательным элементом не было посторонних предметов.

10. Установите конденсатор на предусмотренное место до щелчка.

ОТКРЫТИЕ / ЗАКРЫТИЕ КРЫШКИ

Закрытая крышка обеспечивает ее герметичное соединение с корпусом изделия, что позволяет нагнетать в мультиварке-скороварке высокое давление. Во время приготовления крышка автоматически блокируется. Если по окончании приготовления крышка не открывается без усилия, значит, давление в рабочей камере слишком высокое. Откройте клапан выпуска пара и дождитесь нормализации давления.

Для того, чтобы открыть крышку:

Поверните крышку по часовой стрелке до упора и откройте за ручку.

Для того, чтобы закрыть крышку:

Опустите крышку и поверните ее против часовой стрелки до упора.

ВНИМАНИЕ! Перед открытием крышки убедитесь, что клапан выпуска пара открыт и из него не выходит пар. Во ВРЕМЯ/ТЕМПЕРАТУРА работы прибор нагревается! Не прикасайтесь к металлической части крышки в процессе и по окончании приготовления. Открывайте крышку только за ручку.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не используйте ручку на крышке прибора для его перемещения. Для этого есть ручки на корпусе.

P/5 P/6

www.vitesse.ru

КЛАПАН ВЫПУСКА ПАРА

Мультиварка-скороварка VITESSE оснащена клапаном выпуска пара (давления), который расположен на крышке. Благодаря ему можно использовать прибор как для приготовления пищи под высоким давлением, так и при обычном атмосферном давлении.

ВНИМАНИЕ! Выбор режима работы мультиварки-скороварки производится переключением клапана!

ПРИМЕЧАНИЕ: Переключатель клапана выпуска пара не имеет жестко зафиксированного положения и не щелкает при повороте. Свободный поворот является нормальным функциональным свойством клапана.

Положение ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ - клапан выпуска пара закрыт:

Поверните переключатель в положение «Закрыто», не прилагая усилий. При повороте он слегка опустится. В этом положении в процессе работы в приборе будет нагнетаться и поддерживаться давление. По окончании приготовления под высоким давлением необходимо открыть клапан выпуска пара для нормализации давления в рабочей камере.

Клапан давления в положении «Закрыто» - Давление

нагнетается.

Положение НОРМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ - клапан выпуска пара открыт:

Поверните переключатель в положение «Открыто», не прилагая усилий. При повороте он слегка поднимется. В этом положении в процессе работы в приборе будет сохраняться обычное атмосферное давление.

Клапан давления в положении «Открыто» - Давление не

нагнетается.

ВНИМАНИЕ! При открытии клапана выпуска пара во ВРЕМЯ/ТЕМПЕРАТУРА или по окончании процесса приготовления следует вертикальный выброс горячего пара. Будьте осторожны, не наклоняйтесь над крышкой и не держите над струей пара незащищенных частей тела!

ВКЛЮЧЕНИЕ / ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА

Благодаря специально предусмотренной возможности, Вы можете отключить мультиварку-скороварку VITESSE от сети, не вытаскивая сетевой шнур.

Для того, чтобы отключить прибор: нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ на панели управления.

Для того чтобы включить прибор: нажмите кнопку ВКЛ/ВЫКЛ снова.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Мультиварка-скороварка VITESSE оснащена 12 программами и 36 автоматическими режимами, в которых подобраны оптимальные настройки для приготовления самых разнообразных блюд из различных продуктов. Кроме того, для получения желаемого результата в приготовлении сложных блюд, Вы можете воспользоваться гибкими ручными настройками температуры для некоторых программы. Внимательно отнеситесь к выбору настроек приготовления и следуйте нашим рекомендациям.

ПРИМЕЧАНИЕ: Каждый раз при установке программы приготовления обращайте особое внимание на рекомендованный режим давления (нормальное или высокое).

Мультиварка-скороварка VITESSE оборудована многоуровневой системой безопасности. Если показатели температуры или давления в чаше приготовления перестанут соответствовать требуемым параметрам, система остановит процесс приготовления. Так, при превышении давления и температуры сработает специальная система защиты, благодаря которой давление снизится и прекратится нагрев. Когда показатели вернутся к норме, процесс приготовления возобновится. Если за определенное ВРЕМЯ/ТЕМПЕРАТУРА этого не произойдет, специальное устройство отключит электропитание и полностью остановит работу мультиварки-скороварки.

ВНИМАНИЕ! ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОД ДАВЛЕНИЕМ!

• Не готовьте в мультиварке-скороварке без воды или какой-либо другой жидкости. Это может привести к повреждению прибора.

• Объем жидкости должен составлять минимум 2 мерных стакана.

• Не используйте мультиварку-скороварку для жарки продуктов на масле

под давлением.

• Не заполняйте чашу мультиварки-скороварки продуктами и водой более, чем на 80%, т.к. свободный объем необходим для нагнетания давления в процессе приготовления. В случае приготовления бобовых, риса и круп общий объем не должен превышать 60% объема чаши.

P/7 P/8

+ 12 hidden pages