Vitesse VS-3005 User Manual [ru]

NOU S VIV ONS SAIN

We l iv e h ea lth y

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

×àøà äëÿ

приготовления

×àøà äëÿ

копчения

“Vitesse France S.A.R.L” (Витессе, Франция)

91 Руе Де Фоборг Сант Хонор, Париж 75008, Франция

Сделано в Китае

www.vitesse.ru

VS-3005

www.vitesse.ru

Уважаемый покупатель! Вы сделали правильный выбор!

То рг ов ая ма рк а V iT ES SE пр ед ла га ет Ва м к ол ле кц ию
высококачественных приборов для несомненно роскошного и
здорового образа жизни.

Благодарим Вас за выбор продукции ViTESSE. Надеемся и в будущем Вы
будете отдавать нам предпочтение.

Перед первым использованием прибора внимательно прочитайте
руководство по эксплуатации. Сохраните руководство для дальнейших
консультаций.

Мультиварка-скороварка ViTESSE с функцией горячего и холодного
копчения - многофункциональный электрический кухонный прибор,
который изменит Ваш взгляд на кухонную технику. Вы сможете не только
готовить привычные и традиционные блюда, но и использовать вашу
мультиварку-скороварку в качестве домашней коптильни.

Благодаря современным технологиям приготовления пищи мультиварка­скороварка ViTESSE позволит Вам готовить любимые блюда гораздо
быстрее, без добавления масла и пищевых добавок.

При этом Вы не только существенно снизите затраты электроэнергии (по
сравнению с обычной электрической плитой), но и сохраните в продуктах
необходимые витамины и питательные вещества. Блюда в мультиварке­скороварке получаются ароматными, полезными и необыкновенно
вкусными.

Процесс приготовления в мультиварка-скороварке ViTESSE полностью
автоматизирован. 10 автоматических программ приготовления и 2
программы для холодного и горячего копчения позволят готовить
всевозможные вкусные блюда из мяса, птицы, рыбы, различных
морепродуктов, варить разнообразные супы, каши и гарниры, выпекать и
обжарить, тушить и томить. А благодаря режиму поддержания тепла
готовых блюд Вы можете сохранить блюдо теплым до момента подачи к
столу.

Мультиварка-скороварка ViTESSE заменит собой целый ряд обычных
кухонных приборов и займет на кухне совсем немного места.

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА ViTESSE - ВАШИ

МУЛЬТИВОЗМОЖНОСТИ!

СОДЕРЖАНИЕ

УСТРОЙСТВО ПРИБОРА р/1

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ р/2

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ р/3

Меры безопасности р/3
Перед первым включением р/5
Открытие / закрытие крышки р/6
Клапан выпуска пара р/7

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА р/8

Правила приготовления под давлением р/9
Правила приготовления блюд копчения р/9
Рекомендации по использованию съемных чаш р/10
Установка контейнера для обугливания р/10
Режим поддержания тепла готовых блюд р/11
Функция отсрочки старта р/12

Приготовление Мяса р/13
Приготовление Птицы р/14
Приготовление Риса р/15
Приготовление Каши р/16
Приготовление Рыбы р/17
Приготовление Супов и Тушение р/18
Приготовление Йогурта р/19
Выпечка р/20
Приготовление Бобовых р/21

Барбекю р/22
Холодное копчение р/23

Горячее копчение р/24

ЧИСТКА И УХОД р/25

Корпус и крышка р/25
Клапан выпуска пара р/25
Чаша для приготовления р/26
Чаша для копчения р/26
Контейнер для обугливания р/26

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ р/27

ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР р/28

УСТРОЙСТВО ПРИБОРА ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Ручка крышки

2. Крышка

3. Клапан давления

4. Ручка регулировки
положения клапана

5. Предохранительный
поплавковый клапан

6. Внутренняя чаша

7. Теплоизолятор

8. Уплотнительное кольцо

9. Панель управления

10. Нагревательный

элемент

11. Основание

12. Конденсатор для влаги

13. Ручка для удержания

14. Корпус

15. Кабель питания

9

7

3

www.vitesse.ru

10

1

8

6

2

4

5

1. Дисплей с индикацией программ и показаниями времени

2. Кнопка СТАРТ (для запуска процесса приготовления)

3. Кнопка ВРЕМЯ/ОТСРОЧКА (для установки отсрочки старта)

4. Кнопка ОТМЕНА/ТЕПЛО (для включения режима поддержания тепла

готовых блюд и отмены процесса приготовления на любом этапе)

5. Кнопка МЕНЮ (для выбора программы приготовления)

6. Кнопка ЧАСЫ (для изменения времени приготовления)

7. Кнопка МИНУТЫ (для изменения времени приготовления)

8. Индикатор ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА (показывает, что мультиварка

находиться в режиме поддержания тепла готовых блюд)

9. Индикатор ОТСРОЧКА СТАРТА (показывает, что мультиварка находиться

в режиме отложенного старта)

10. Индикатор ПРИГОТОВЛЕНИЕ (показывает, что мультиварка набрала

необходимую температуру и давление и находиться в процессе
приготовления блюда)

P/1 P/2

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

www.vitesse.ru

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Прибор не предназначен для промышленного использования.
Используйте его только в домашних условиях.

• Используйте прибор только по назначению, т.е. с целью приготовления
пищи.

• Использование прибора в иных целях является нарушением правил
надлежащей эксплуатации.

• Перед подключением прибора к электросети убедитесь, что
напряжение в сети совпадает с заявленными параметрами напряжения
прибора. Эта информация указана в технических характеристиках и на
заводской табличке изделия.

• Не рекомендуется подключать прибор к сети через удлинитель.
Используя удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на потребляемую
мощность прибора. Несоответствие мощности удлинителя может
привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор к электросети только через заземленные розетки.
В противном случае прибор не будет отвечать требованиями защиты от
поражения электрическим током.

• ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор может сильно нагреваться.
Не касайтесь руками корпуса, чаши и металлических деталей во
время работы прибора. Используйте кухонные прихватки или
рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором, открывая крышку.

• При отключении прибора от электросети, извлекайте шнур питания
сухими руками. Не тяните за провод, держитесь за вилку. Всегда
отключайте прибор от сети после использования, во время чистки или
перемещения.

• Следите, чтобы шнур электропитания не касался острых краев и углов и
находился на достаточном удалении от источников тепла. Не
перекручивайте и не перегибайте шнур.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, т.к. это может
затруднить его вентиляцию.

• Не используйте прибор на открытом воздухе.

• Используйте прибор в хорошо вентилируемых помещениях.

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)

без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными
физическими, сенсорными, умственными способностями, если они не
находятся под наблюдением лиц, отвечающих за их безопасность. Не

оставляйте детей без присмотра рядом с включенным прибором.

• Прибор не предназначен для хранения в нем продуктов и посторонних
предметов.

• Не накрывайте прибор во время работы. Не размещайте прибор вблизи
легковоспламеняющихся предметов, близко к шторам, стенам и т.п. Не
наклоняйтесь над крышкой прибора во время спуска давления во
избежание получения ожогов!

• Не перемещайте прибор во время приготовления. Будьте аккуратны при
перемещении прибора, если в нем находится горячая еда или жидкость.

• Каждый раз перед началом приготовления убедитесь, что съемная
чаша находится внутри прибора и установлена должным образом, без
перекосов. Не помещайте в чашу продукты и не доставайте чашу из
прибора, если он подключен к электросети.

• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от сети и остыл.
Для чистки используйте только неабразивные моющие средства и
мягкие губки.

• Ни в коем случае не погружайте сам прибор или шнур питания в воду или
другие жидкости. Не используйте прибор, если шнур питания или
штепсельная вилка повреждены.

• Запрещено самостоятельно ремонтировать прибор или вносить
изменения в его конструкцию. Все работы по обслуживанию и ремонту
должен выполнять только авторизованный сервисный центр.

ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИ ЛЮБЫХ
Н Е И С П Р А В Н О С Т Я Х . П Р О И З В О Д И Т Е Л Ь Н Е Н Е С Е Т
ОТ ВЕТ СТВ ЕНН ОСТ И ЗА П ОВ РЕЖ ДЕН ИЯ, В ЫЗ ВАН НЫЕ
НЕСОБЛЮДЕНИЕМ ТРЕБОВАНИЙ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И
ПРАВИЛ ЭКСПЛУАТАЦИИ.

P/3 P/4

www.vitesse.ru

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте мультиварку. Удалите все пакеты, упаковочный пенопласт,
наклейки и ярлыки. Убедитесь, что вместе с упаковкой не выбрасываете
комплектующие и аксессуары.

2. Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации.

3. Откройте крышку (см. раздел «Открытие / закрытие крышки»).

4. Промойте съемную чашу в мыльной воде, тщательно просушите.

5. Протрите корпус мультиварки влажной тканью.

ВНИМАНИЕ! Никогда не погружайте мультиварку в воду или другие

жидкости. Не мойте детали устройства в посудомоечной машине!

6. Установите прибор на твердую, ровную и устойчивую горизонтальную
поверхность.

7. Убедитесь, что в процессе работы прибора не будет затруднена его
вентиляция и выходящий горячий пар не попадал на покрытия, обои,
электронные приборы и другие предметы, которые могут пострадать от
повышенной влажности и температуры.

8. Перед приготовлением удостоверьтесь, что внутренние и внешние
части прибора не имеют повреждений, сколов и других дефектов,
силиконовое кольцо и кожух клапана выпуска пара на внутренней
стороне крышки чистые и установлены правильно.

9. Следите за тем, чтобы между чашей и нагревательным элементом не
было посторонних предметов.

10. Установите конденсатор на предусмотренное место до щелчка.

ОТКРЫТИЕ / ЗАКРЫТИЕ КРЫШКИ

Закрытая крышка обеспечивает ее герметичное соединение с корпусом
изделия, что позволяет нагнетать в мультиварке-скороварке высокое
давление. Во время приготовления крышка автоматически блокируется.
Если по окончании приготовления крышка не открывается без усилия,
значит, давление в рабочей камере слишком высокое. Откройте клапан
выпуска пара и дождитесь нормализации давления.

Для того, чтобы открыть крышку:

Поверните крышку по часовой стрелке до упора и откройте за ручку.

Для того, чтобы закрыть крышку:

Опустите крышку и поверните ее против часовой стрелки до упора.

ВНИМАНИЕ! Перед открытием крышки убедитесь, что клапан выпуска
пара открыт и из него не выходит пар. Во время работы прибор
нагревается! Не прикасайтесь к металлической части крышки в
процессе и по окончании приготовления. Открывайте крышку только
за ручку.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не используйте ручку на крышке прибора для его
перемещения. Для этого есть ручки на корпусе.

P/5 P/6