Vitella BF 1 Brochure

BF 1

BF 1

braccio singolo / single arm /
bras unique / único brazo /
einarmige / одной рукой

Il blickle ller è uno strumento manuale che permette di iniettare, tramite delle siringhe dedicate, una quantità di farcitura come mar­mellata, miele, crema pasticceria, yogurt (o qualsiasi altro prodotto di pari densità) all’interno di croissant, krapfen e bignè. Il tutto con
estrema semplicità e rapidità! / The blickle ller is a manual tool that allows to inject, by means of dedicated syringes, a variety of llings such as jam, honey, custard,

yoghurt (or any other product of equal density) in croissants, donuts and cream pus. All with extreme ease and speed! / Le blickle ller est un instrument manuel qui permet
d’injecter, à l’aide de seringues spéciales, une quantité de garniture telle que de la conture, du miel, de la crème pâtissière du yaourt (ou n’importe quel autre produit de densité simi­laire) à l’intérieur de croissants, beignets et choux. Le tout de manière extrêmement simple et rapide! / Blickle ller es un utensilio manual que sirve para introducir cierta cantidad
del relleno deseado: mermelada, miel, crema pastelera, yogur o cualquier otro producto de igual densidad, en croissants, berlinesas y petisús mediante una jeringa de postres. ¡Fácil y
rápidamente! / Der Blickle Filler ist ein manuelles Gerät, mit dem mittels spezieller Spritzen Croissants, Krapfen, Beignet und ähnliches Gebäck mit Marmelade, Honig, Konditorcreme,
Jogurt (oder anderen Produkten gleicher Konsistenz) gefüllt werden können. Einfach und schnell! / Наполнитель Blickle Filler – это ручное приспособление, позволяющее
крайне просто и быстро впрыскивать при помощи специальных шприцев дозированное количество начинки такой как варенье, мед, кондитерский крем, йогурт
(или любой другой продукт подобной плотности) в круассаны, пончики и эклеры.

CARATTERISTICHE GENERALI

General Features / Caractéristiques Générales / Características Generales
Allgemeine Merkmale / Общие Характеристики

Strumento a movimentazione manuale
ad una siringa, per iniettare farciture
alimentari. Regolatore di grammatura,
per ogni singola “pompata” da 0 a 12
grammi. Vasca da 5 litri per contenere la
farcitura. Disponibili diversi optional per
farciture particolari.

Avviamento

1. inserire nella vasca la farcitura;

2. tappare le siringhe con un dito o con
un tappo in modo da creare il “vuoto”;

3. premere sulle leve più volte, nche le
siringhe non sono piene;

4. Ora il Blickle Filler è pronto per l’uso.

Ciclo di lavoro

1. inserire il tipo di riempimento nella
vasca;

2. inlzare sugli aghi il prodotto da
riempire;

3. impostare la grammatura desiderata
con il pomello di regolazione;

4. premere una (o più volte), le leve
in base alla quantità di farcitura che si
vuole iniettare;

5. slare il prodotto dagli aghi.

Utensilio manual con jeringa para dosi­car el producto dentro del alimento. Re­gulador de la cantidad bombeada: de 0
a 12 gramos. Bol de 5 litros destinado al
producto a dosicar. Disponibles varios
opcionales para rellenos especiales.

Preparación

1. poner el relleno en el bol;

2. tapar las jeringas con un dedo o con
un tapón a n de que se cree el “vacío”;

3. presionar las palancas varias veces
hasta que se las jeringas estén llenas;

4. ahora Blickle Filler está listo para su
uso.

Ciclo de trabajo

1. poner el relleno en el bol;

2. preparar la cantidad en gramos
deseada;

3. introducir el producto en las agujas;

4. accionar una o varias veces las
palancas;

5. extraer el producto de relleno.

Single-syringe manual handling tool
to dispense the product inside the
food. Basis weight regulator, for each
“pumping” of 0 to 12 grams. Vat for
containing the product to be measured
out of 5 litres. Dierent options available
for special llings.

Start

1. put the lling in the vat;

2. stop up the syringes with a nger or
with a cap in order to create “vacuum”;

3. press on the levers several times until
the syringes are full;

4. Now, the Blickle Filler is ready to be
used.

Work cycle

1. put the type of lling in the vat;

2. set the desired basis weight;

3. insert the product in the needles;

4. press the levers once or several times;

5. extract the lled product.

Von Hand zu bedienende Spritze zur
Dosierung der Füllung von Gebäck. Ein­stellung der Füllmenge pro Dosierung
von 0 bis 12 Gramm. 5 Liter Schüssel für
das zu dosierende Produkte. Verschie­denes Zubehör für besondere Füllung
erhältlich.

Anleitung

1. die Füllmasse in die Schüssel geben;

2. die Spritzen mit einem Finger oder
einem Deckel verschließen, so dass ein
“Vakuum” entsteht;

3. mehrmals die Hebel betätigen, bis die
Spritzen voll sind;

4. Damit ist der Blickle Filler einsatz­bereit.

Arbeitszyklus

1. die jeweilige Füllmasse in die Schüssel
geben;

2. die gewünschte Füllmenge eingeben;

3. das Gebäck auf die Kanülen stecken;

4. die Hebel einmal oder mehrmals
betätigen;

5. das gefüllte Gebäck abnehmen.

Instrument à actionnement manuel
à une seringue, pour doser le produit
à l’intérieur de l’aliment. Doseur de
poids, pour chaque injection, de 0 à 12
grammes. Bac de 5 litres pour contenir
le produit à doser. Diérents accessoires
sont disponibles en option pour des
garnitures particulières.

Préparation de l’instrument

1. mettre la garniture dans le bac;

2. boucher les seringues avec un doigt
ou un bouchon de manière à créer le
«vide»;

3. appuyer plusieurs fois sur les leviers
jusqu’à ce que les seringues soient
remplies;

4. Le Blickle Filler est prêt pour l’utili­sation.

Cycle de travail

1. mettre la garniture dans le bac;

2. sélectionner le poids désiré;

3. enler le produit dans les aiguilles;

4. actionner une ou plusieurs fois les
leviers;

5. extraire le produit fourré.

Ручное приспособление с одним
шприцем, дозирующие продукт
внутрь изделия. Регулятор веса
каждой дозы от 0 до 12 грамм.
Емкость, содержащая наполняющий
продукт емоксть 5 литров.
Имеются различные вспомогательные
устройства для особых видов
начинки.

Запуск

1. поместить начинку в емкость;

2. закрыть шприцы пальцем или
пробкой для создания «вакуума»;

3. нажать на рычаги несколько раз
вплоть до наполнения шприцев;

4. На данном этапе Blickle Filler готов
к работе.

Рабочий Цикл

1. поместить начинку в емкость;

2. выбрать нужную программу;

3. насадить изделия на иглы;

4. нажать на рычаги один или
несколько раз;

5. снять наполненные изделия

modello /

model

BF 1 1 0/12 Kg 5 lt Ø=255 - h=150

siringa /
syringes

grammatura /

basis wieght

capacità /

capacity

vasca /

basin

TABELLA
RIASSUNTIVA

Summarizing Table /
Tableau Récapitulatif /
Tabla Sinóptica /
Zusammenfassende Tabelle /
Сводная Таблица

vitella srl · bakery and pastry equipment

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