Vitek VT-1419 User Manual

11

15

19

23

VT-1419

Mixer

Миксер

3

7

1

IM VT-1419.indd 1 30.11.2017 17:50:57

IM VT-1419.indd 2 30.11.2017 17:50:57

E N G L I S H

MIXER VT-1419

The mixer is intended for mixing liquids, mak­ing sauces and desserts (whipped cream, pud­dings, cocktails, mayonnaise) and for kneading
dough.

DESCRIPTION

1. «TURBO» mode button

2. «0 1 2 3 4 5» operation mode switch

3. Attachment release button «EJECT»

4. Mixer body

5. Hooks/beaters installation sockets

6. Dough hooks

7. Beaters

8. Support for mixer installation

9. Mixer release button

10. Base

11. Support (8) release button

12. Bowl

SAFETY MEASURES

Before using the mixer, read this instruction
manual carefully and keep it for future reference.
Use the unit for intended purposes only, as
specified in this manual. Mishandling of the unit
may lead to its breakage and cause harm to the
user or damage to his/her property.

• Before switching the mixer on, make sure

that voltage of the mains corresponds to unit
operating voltage.

• Before using the mixer, examine the power

cord closely and make sure that it is not dam­aged. Do not use the unit if you find any dam­age.

• Provide that the power cord does not contact

with hot surfaces and sharp furniture edges.
Avoid damaging the power cord isolation.

• Do not use the unit near heat sources or open

flame.

• Use only the attachments supplied.

• Do not use the mixer for mixing hard ingre-

dients, such as hard butter or frozen dough.

• Do not install and use the beater and the

dough hook at the same time.

• Before installing the attachments, make sure

that the power plug is not inserted into the
mains socket.

• Before using the mixer, make sure that the

attachments are installed properly and fixed.

• Do not remove or install the attachments dur-

ing the unit operation.

• Remove the attachments from the mixer

before cleaning them.

• Before connecting the mixer to the mains,

make sure that the operation mode switch is
set to the position «0» (off).

• Do not use the unit outdoors.

• Maximal continuous operation time is no

more than 5 minutes. Make at least a
10-15 minute break before switching the
mixer on again.

• After mixer operation, switch it off, pull the

power plug out of the mains socket and
remove the attachments.

• Do not immerse the unit body, the power plug

or the power cord into water or any other liq­uids.

• If the unit is dropped into water, unplug it

immediately, and only then take it out of the
water.

• Do not touch the mixer body, the power cord

and the power plug with wet hands.

• Do not block the ventilation openings on the

unit body during the unit operation; this may
lead to the electric motor overheating.

• Never leave the plugged-in mixer unat-

tended. Always unplug the unit before clean­ing, changing the attachments or when you
are not using it.

• Never pull the power cord when disconnecting

the unit from the mains; take the power plug
and carefully remove it from the mains socket.

• Clean the mixer regularly.

• Do not touch the rotating attachments dur-

ing the mixer operation. Do not allow hair
or clothes edges get into the attachments’
rotating zone.

• Do not allow children to touch the unit body,

the power cord or the power plug during
operation of the unit.

• Do not leave children unattended to prevent

using the unit as a toy.

• This unit is not intended for usage by chil-

dren.

• During operation and breaks between opera-

tion cycles, the unit should be placed out of
reach of children.

• The unit is not intended for usage by physi-

cally or mentally disabled persons (including
children) or by persons lacking experience or
knowledge if they are not under supervision
of a person who is responsible for their safety

3

IM VT-1419.indd 3 30.11.2017 17:50:57

ENGLISH

or if they are not instructed by this person on
the usage of the unit.

• For children safety reasons do not leave poly-

ethylene bags used as a packaging unat­tended.

• Attention! Do not allow children to play with

polyethylene bags or packaging film. Danger

of suffocation!

• Periodically check the power cord and the

plug isolation for damages.

• Do not use the unit if the power cord or plug is

damaged, if the unit works improperly or after
it was dropped.

• Do not attempt to repair the unit. Do not dis-

assemble the unit by yourself, if any mal­function is detected or after it was dropped,
unplug the unit and apply to any authorized
service center at the contact addresses
given in the warranty certificate and on the
website www.vitek.ru.

• To avoid damages, transport the unit in origi-

nal package only.

• Keep the unit out of reach of children and dis-

abled persons.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE
ONLY, ITS COMMERCIAL USAGE AND USAGE
IN PRODUCTION AREAS AND WORK SPACES
IS PROHIBITED.

BEFORE THE FIRST USE

After unit transportation or storage under
cold (winter) conditions, it is necessary to
keep it for at least 3 hours at room tempera­ture before switching on.

– Unpack the unit and remove any stickers that

can prevent unit operation.

– Check the unit for damages; do not use it in

case of damages.

– Make sure that the operating voltage of

the unit corresponds to the voltage of your
mains.

– Wash the hooks (6) the beaters (7) and the

bowl (12) with warm water and neutral deter­gent, rinse them and dry.

– Clean the mixer body (4) and base (10) with a

soft, slightly damp cloth, and then wipe it dry.

HOOKS ANS BEATERS
Dough hooks (6)

Use the hooks (6) for kneading yeasted dough,
mixing minced meat etc.

Mix dry ingredients for the dough at the speed
«1-2», when kneading dough, increase or
decrease the hooks’ (6) rotation speed with the
operation mode switch (2).

Beaters (7)

Use the beaters (7) for beating cream and egg
white, making biscuit dough, puddings, cock­tails, cream, mayonnaise, puree and sauces and
for mixing liquid products. The recommended
speed operation modes are 3, 4, 5, «TURBO».

Notes:

– Check if the attachments (6) and beaters (7)

are attached properly. The attachment and
the beater are equipped with a gear intended
for rotating the bowl (12). Insert the attach­ment with the gear into the left socket (5)
(Fig. 1).

– Do not use the beater (7) together with the

hook (6).

– Do not block the ventilation openings on the

mixer body during the operation; this may
lead to the electric motor overheating.

– Maximal continuous operation time is

no more than 5 minutes. Make at least a
10 minute break before switching the unit
on again.

USING THE MIXER

– Before installing the hooks (6) or beaters (7)

make sure that the switch (2) is set to the
position «0» and the plug is not inserted into
the mains socket.

– Press and hold down the button (11), lift the

support (8) and release the button (11).

– Set the bowl (12) on the base (10).
– Install the attachments (6) or the beaters (7)

into the sockets (5). Insert the attachment
or the beater with the drive gear into the left
socket (Fig. 1). Make sure that the attach­ments are fixed properly.

– Press and hold down the button (11), lower

the support (8) and release the button (11).

– Press and hold down the button (9), place the

mixer (4) on the support (8) and release the
button (9). Make sure that the mixer (4) body
is fixed properly on the support (8).

– Put the necessary ingredients into the

bowl (12).

– When adding products to the bowl (12) make

sure that the attachments (6) or beaters (7)
contact with the products, in this way the mix­ing is thorough.

4

IM VT-1419.indd 4 30.11.2017 17:50:57

E N G L I S H

– Insert the power plug into the mains socket.
– Switch the mixer on with the switch (2) set-

ting the attachment rotation speed from
«1» to «5» (see the table). To switch the
maximal rotation speed on during the mixer
operation, press and hold the «TURBO»
button (1).

– Do not hinder rotation of the bowl (12) during

the unit operation.

– After the unit operation is finished, set the

switch (2) to the position «0» and unplug the
unit.

RECOMMENDED OPERATION MODES

– Press and hold down the button (9), remove

the mixer (4) from the support (8).

– Hold the attachments (6) or the beaters

(7) with one hand, press the «EJECT» hook
release button (3) with the other hand and
remove the hooks.

– Press and hold down the button (11), lift the

support (8) and release the button (11).

– Remove the bowl (12) from the base (10).

Note: You can use the unit as a handheld mixer;
for this install the hooks (6) or beaters (7) and
use a suitable bowl.

Product type

Recommended

product amount

Attachment

rotation

speed

Approximate

operation

time

Used attachments: beaters (5)

Beating egg whites 6 4-5 2-4 min.

Whipping cream 300 ml 1-5 4 min.

Mixing ingredients for dough 400 g 1 - 5 1.5 – 2 min

Beating butter 400 ml 4 - 5 1 min.
Mixing butter with flour (if necessary, you

can add some water for getting doughy
consistency)

150 g

1-2

1

4 min.
1 min.

Used attachments: dough hooks (6)

Kneading yeasted dough 350 g 1 - 5 2-3 min

Butter 400 ml 4 - 5 1 min.

Mixing butter with sugar 350 g 4-5 1 min.

Note: Recommended product amount, attachment rotation speed and operation time are given for
using the mixer bowl (12).

CLEANING AND CARE

– Switch the unit off and unplug it.
– Wash the hooks (6) or beaters (7) and the bowl

(12) with warm water and a neutral detergent,

STORAGE

– Clean the unit.
– Keep the unit out of reach of children and dis-

abled persons.

then dry them.

– Clean the mixer body (4) and base (10) with a

soft, slightly damp cloth, and then wipe it dry.

– Do not immerse the mixer body (4), power

cord and plug into water or any other liquids.

– Provide that no water or detergent gets inside

the support (8).

– Use neutral detergents to remove dirt; do not

use metal brushes, abrasive detergents and

DELIVERY SET

Mixer – 1 pc.
Base – 1 pc.
Bowl – 1pc.
Beaters – 2 pc.
Dough hooks – 2 pc.
Instruction manual – 1 pc.

solvents.

5

IM VT-1419.indd 5 30.11.2017 17:50:57

ENGLISH

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Supply voltage: 220-240 V ~ 50 Hz
Rated power: 350 W
Maximum power: 700 W

RECYCLING

For environment protection do not throw out
the unit and the batteries with usual household
waste after its service life expiration; apply to the
specialized center for further recycling.
The waste generated during the disposal of the
unit is subject to mandatory collection and con­sequent disposal in the prescribed manner.
For further information about recycling of this
product apply to a local municipal administra­tion, a disposal service or to the shop where you
purchased this product.

The manufacturer preserves the right to change
the specifications of the unit without a prelimi­nary notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be
obtained from the dealer from whom the appli­ance was purchased. The bill of sale or receipt
must be produced when making any claim un­der the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC
Directive 2014/30/EU and to the Low
Voltage Directive 2014/35/EU.

6

IM VT-1419.indd 6 30.11.2017 17:50:57

русский

МИКСЕР VT-1419

Миксер предназначен для смешивания жидко­стей, приготовления соусов и десертов (взбитых
сливок, пудингов, коктейлей, майонеза), а также
для замешивания теста.

ОПИСАНИЕ

1. Кнопка включения режима «TURBO»

2. Переключатель режимов работы «0 1 2 3 4 5»

3. Кнопка освобождения насадок «EJECT»

4. Корпус миксера

5. Гнёзда для установки насадок/венчиков

6. Насадки для замешивания теста

7. Венчики для взбивания/смешивания

8. Кронштейн для установки миксера

9. Кнопка фиксатора миксера

10. Основание

11. Кнопка фиксатора кронштейна (8)

12. Чаша

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед началом эксплуатации миксера внима­тельно прочитайте настоящее руководство
и сохраните его для использования в качестве
справочного материала.
Используйте устройство только по его прямому
назначению, как изложено в данном руковод­стве. Неправильное обращение с устройством
может привести к его поломке, причинению
вреда пользователю или его имуществу.

• Перед включением миксера убедитесь,
что напряжение электрической сети соот­ветствует рабочему напряжению устройства.

• Перед использованием миксера внима­тельно осмотрите сетевой шнур и убедитесь,
что он не поврежден. Если вы обнаружили
повреждение, не пользуйтесь устройством.

• Не допускайте контакта сетевого шнура
с горячими поверхностями и острыми кром­ками мебели. Избегайте повреждения изоля­ции сетевого шнура.

• Не используйте устройство в непосредствен­ной близости от источников тепла или откры­того пламени.

• Используйте только насадки, входящие
в комплект поставки.

• Запрещается использовать миксер для сме­шивания твёрдых ингредиентов, таких как,
например, твёрдое сливочное масло или
замороженное тесто.

• Запрещается устанавливать и одновре­менно использовать венчик для взбивания
и насадку для замешивания теста.

• Перед установкой насадок, убедитесь, что
вилка сетевого шнура не вставлена в розетку.

• Перед использованием миксера убедитесь,
что насадки установлены правильно и зафик­сированы.

• Запрещается снимать и устанавливать
насадки во время работы устройства.

• Отсоедините насадки от миксера перед их
чисткой.

• Прежде чем подсоединить миксер к электро­сети убедитесь, что переключатель режимов
работы установлен в положении «0» (выклю­чено).

• Запрещается использовать устройство вне
помещений.

• Максимальная продолжительность не-

прерывной работы – не более 5 минут.
Повторное включение миксера произво­дите не ранее, чем через 10-15 минут.

• После эксплуатации миксера выключите
его, выньте вилку сетевого шнура из розетки
и отсоедините насадки.

• Не погружайте корпус устройства, сетевой
шнур или вилку сетевого шнура в воду или
любые другие жидкости.

• Если устройство упало в воду, выньте вилку
сетевого шнура из розетки, только затем
достаньте устройство из воды.

• Не прикасайтесь к корпусу миксера, сете­вому шнуру и вилке сетевого шнура мокрыми
руками.

• Во время работы не закрывайте вентиляци­онные отверстия на корпусе устройства, это
может привести к перегреву электромотора.

• Не оставляйте миксер, включенный в сеть
без присмотра. Отключайте устройство от
сети перед чисткой, сменой насадок, а так же
если вы им не пользуетесь.

• Отключая устройство от электросети,
никогда не дергайте за сетевой шнур, возь­митесь за вилку сетевого шнура и аккуратно
извлеките её из розетки.

• Регулярно проводите чистку миксера.

• Не касайтесь вращающихся насадок во
время работы миксера. Не допускайте попа­дания волос или краев одежды в зону враще­ния насадок.

• Не разрешайте детям касаться корпуса при­бора, сетевого шнура и вилки сетевого шнура
во время работы устройства.

• Осуществляйте надзор за детьми, чтобы не
допустить использования прибора в качестве
игрушки.

7

IM VT-1419.indd 7 30.11.2017 17:50:57

русский

• Данное устройство не предназначено для
использования детьми.

• Используйте устройство во время работы
и в перерывах между рабочими циклами, в
месте недоступном для детей.

• Прибор не предназначен для использова­ния лицами (включая детей) с пониженными
физическими, психическими или умствен­ными способностями или при отсутствии у
них опыта или знаний, если они не находятся
под контролем или не проинструктированы
об использовании прибора лицом, ответ­ственным за их безопасность.

• Из соображений безопасности детей не
оставляйте полиэтиленовые пакеты, исполь­зуемые в качестве упаковки, без надзора.

• Внимание! Не разрешайте детям играть с

полиэтиленовыми пакетами или упаковочной
пленкой. Опасность удушья!

• Периодически проверяйте сетевой шнур и
вилку сетевого шнура на предмет поврежде­ния изоляции.

• Запрещается использовать устройство при
наличии повреждений сетевой вилки или
сетевого шнура, если устройство работает с
перебоями, а также после его падения.

• Запрещается самостоятельно ремонтиро­вать прибор. Не разбирайте прибор само­стоятельно, при возникновении любых
неисправностей, а также после падения
устройства выключите прибор из розетки и
обратитесь в любой авторизованный (упол­номоченный) сервисный центр по контакт­ным адресам, указанным в гарантийном
талоне и на сайте www.vitek.ru.

• Во избежание повреждений перевозите
устройство в заводской упаковке.

• Храните устройство в местах, недоступных
для детей и людей с ограниченными возмож­ностями.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ
БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЖИЛЫХ ПО­МЕЩЕНИЯХ, ЗАПРЕЩАЕТСЯ КОММЕРЧЕ­СКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
УСТРОЙСТВА В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗОНАХ
И РАБОЧИХ ПОМЕЩЕНИЯХ.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

После транспортировки или хранения
устройства в холодных (зимних) условиях
необходимо выдержать его при комнатной
температуре не менее 3 часов.

– Извлеките устройство из упаковки, удалите

любые наклейки, мешающие его работе.

– Проверьте целостность устройства, при

наличии повреждений не пользуйтесь
устройством.

– Убедитесь в том, что рабочее напряжение

устройства соответствует напряжению элек­тросети.

– Насадки (6), венчики (7) и чашу (12) вымойте

тёплой водой с добавлением нейтрального
моющего средства, ополосните и просушите.

– Корпус миксера (4) и основание (10) про-

трите мягкой, слегка влажной тканью, после
чего вытрите насухо.

НАСАДКИ И ВЕНЧИКИ
Насадки для замешивания теста (6)

Насадки (6) используйте для замешивания
дрожжевого теста, перемешивания фарша и т.п.
Сухие ингредиенты, предназначенные для
теста, смешивайте на скорости «1-2», в про­цессе замешивания теста с помощью переклю­чателя режимов работы (2) увеличивайте или
уменьшайте скорость вращения насадок (6).

Венчики для взбивания/смешивания (7)

Используйте венчики (7) для взбивания сли­вок, яичного белка, приготовления бисквитного
теста, пудингов, коктейлей, крема, майонеза,
пюре, соусов, а также для смешивания жидких
продуктов. Рекомендуемые скоростные режимы
работы 3, 4, 5, «TURBO».

Примечания:

– Следите за правильностью установки наса-

док (6) и венчиков (7). На насадке и венчике
имеется шестерёнка, предназначенная для
передачи вращения чаше (12). Вставляйте
насадку с шестерёнкой в левое гнездо (5)
(рис. 1).

– Запрещается использовать венчик (7) вме-

сте с насадкой (6).

– Во время работы не закрывайте вентиля-

ционные отверстия на корпусе миксера,
это может привести к перегреву электро­мотора.

– Максимальная продолжительность не-

прерывной работы составляет не более
5 минут. Повторное включение произво­дите не ранее, чем через 10 минут.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКСЕРА

– Перед установкой насадок (6) или венчиков

(7) убедитесь в том, что переключатель (2)

8

IM VT-1419.indd 8 30.11.2017 17:50:57

русский

находится в положении «0», а вилка сетевого
шнура не вставлена в электрическую розетку.

– Нажмите и удерживайте кнопку (11), припод-

нимите кронштейн (8), отпустите кнопку (11).

– Установите чашу (12) на основание (10).
– Установите насадки (6) или венчики (7) в гнёзда

(5). Насадку или венчик с приводной шесте­рёнкой вставляйте в левое гнездо (рис. 1).
Убедитесь в том, что насадки зафиксированы.

– Нажмите и удерживайте кнопку (11), опустите

кронштейн (8), отпустите кнопку (11).

– Нажмите и удерживайте кнопку (9), устано-

вите миксер (4) на кронштейн (8), отпустите
кнопку (9). Убедитесь в том, что корпус мик­сера (4) надёжно зафиксирован на крон­штейне (8).

– Поместите необходимые ингредиенты в

чашу (12).

– При добавлении продуктов в чашу (12), обе-

спечьте контакт насадок (6) или венчиков
(7) с продуктами, таким образом обеспечи­вается тщательное перемешивание.

– Вставьте вилку сетевого шнура в электриче-

скую розетку.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ

Рекомендуемое

Тип продукта

количество

продукта

– Включите миксер переключателем (2),

выбрав скорость вращения насадок от «1»
до «5» (см. таблицу). Чтобы во время работы
миксера включить максимальную скорость,
нажмите и удерживайте кнопку (1) «TURBO».

– Во время работы устройства не препят-

ствуйте вращению чаши (12).

– Завершив работу с устройством, установите

переключатель (2) в положение «0» и извле­ките вилку сетевого шнура из электрической
розетки.

– Нажмите и удерживайте кнопку (9), снимите

миксер (4) с кронштейна (8).

– Придерживайте насадки (6) или вен-

чики (7) одной рукой, второй рукой нажмите
кнопку (7) освобождения насадок «EJECT» (3)
и извлеките насадки.

– Нажмите и удерживайте кнопку (11), припод-

нимите кронштейн (8), отпустите кнопку (11).

– Снимите чашу (12) с основания (10).

Примечание: Вы можете использовать устрой­ство как ручной миксер, для этого установите
насадки (6) или венчики (7) и используйте под­ходящую ёмкость.

Скорость

вращения

насадок

Приблизительное

время работы

Используемые насадки: венчики (5) для взбивания/смешивания

Взбивание яичных белков 6 4-5 2-4 мин.
Взбивание сливок 300 мл. 1-5 4 мин.
Смешивание ингредиентов

400 г 1 - 5 1,5 – 2 мин.

для теста
Взбивание сливочного масла 400 мл. 4 - 5 1 мин.
Смешивание масла с мукой

(при необходимости можно добавить

150 г 1-2

1

4 мин.

1 мин.
немного воды для получения
тестообразной консистенции)

Используемые насадки: насадки (6) для замешивания теста

Замешивание дрожжевого теста 350 г 1 - 5 2 – 3 мин.
Сливочное масло 400 мл. 4 - 5 1 мин.
Смешивание масла с сахаром 350 г 4-5 1 мин.

Примечание: Рекомендуемое количество продукта, скорость вращения насадок и время работы
приведены при использовании чаши миксера (12).

ЧИСТКА И УХОД

– Выключите устройство и извлеките вилку

сетевого шнура из электрической розетки.

IM VT-1419.indd 9 30.11.2017 17:50:58

– Вымойте насадки (6) или венчики (7) и

чашу (12) тёплой водой с нейтральным мою­щим средством, затем просушите их.

9