Vitek VT-1415 BK User Manual [en, de, ru]

VT-1415 BK

Mixer

Миксер

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ENGLISH

MIXER VT-1415 BK

The stand mixer VT-1415 BK is intended for mixing liquids, making sauces and desserts (whipped cream, puddings, cocktails, mayonnaise) and for kneading dough.The mixer body (the motor unit) is removable. It means that you can use the stand mixer as a hand-held mixer (for instance, for preparing small portions of food).

DESCRIPTION

1. Attachment release button «EJECT»

2. Operation mode switch «0, 1, 2, 3, 4, 5»

3. «TURBO» button (Turbo)

4. Mixer

5. Beating/mixing attachments (beaters)

6. Dough hooks

7. Mixer bowl

8. Scraper blade for collecting stuck dough

9. Folding support /mixer installation place

10. Folding support release button «RELEASE»

11. Mixer release button

12. Holding base

13. Spatula

SAFETY MEASURES

Before using the unit, read this manual carefully and keep it for future reference. Use the unit for intended purposes only, as specified in this manual. Mishandling of the unit may lead to its breakage and cause harm to the user or damage to property.

• Before switching the unit on, make sure that

voltage of the mains corresponds to unit operating voltage.

• Before using the unit, examine the power cord

closely and make sure that it is not damaged. Do not use the unit if you find any damage.

• Provide that the power cord does not contact

with hot surfaces and sharp furniture edges. Avoid damaging the isolation of the power cord.

• Do not use the unit near heat sources or open

flame.

• Use only the beaters and dough hooks sup-

plied.

• Before using the unit for the first time, thor-

oughly wash all the removable attachments and containers that will contact food.

• Place the mixer base on a flat stable surface.

• Put the products into the mixer bowl before

the unit is switched on.

• Do not overfill the mixer bowl and watch the

level of the products put inside it.

• Remove products from the bowl only after

complete stop of the attachments.

• Do not touch the rotating parts of the unit.

Do not let hair or free hanging clothes get into the rotation area.

• Do not use the beaters and attachments for

mixing hard ingredients, such as hard butter or frozen dough.

• Before using the mixer, make sure that the

attachments are installed properly and fixed.

• Do not use a beater and a dough hook at the

same time.

• Before installing the attachments, make sure

that the power plug is not inserted into the mains socket.

• Before connecting the mixer to the mains,

make sure that the operation mode switch is set to the off position («0»).

• Do not remove or install the attachments dur-

ing the unit operation.

• Do not use the unit outdoors.

Maximal continuous operation time is no longer than 15 minutes; make at least a 30 minute break before switching the unit on again.

• After mixer operation, switch it off, pull the

power plug out of the mains socket and remove the attachments.

• Do not immerse the unit body and base, the

power plug or the power cord into water or any other liquids. If the unit is dropped into water, unplug it immediately and only then take the unit out of the water.

• Do not touch the mixer body and base, the

power cord and the power plug with wet hands.

• Do not block the ventilation openings on the

unit body; this may lead to the electric motor overheating.

• Never leave the plugged-in mixer unattended.

Always unplug the unit before cleaning or when you are not using it.

• Never pull the power cord when disconnect-

ing the unit from the mains, take the power plug and carefully remove it from the mains socket.

• Clean the mixer regularly.

• Do not allow children to touch the unit body

and the power cord during mixer operation.

• Do not leave children unattended to prevent

using the unit as a toy.

• Place the unit out of reach of children during

breaks in the mixer operation.

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E N G L I S H

• The unit is not intended for usage by physi-

cally or mentally disabled persons (including children) or by persons lacking experience or knowledge if they are not under supervision of a person who is responsible for their safety or if they are not instructed by this person on the usage of the unit.

• For children safety reasons do not leave poly-

ethylene bags, used as packaging, unattended.

Attention! Do not allow children to play with polyethylene bags or packaging film.

Danger of suffocation!

• Periodically check the power cord and the

plug isolation for damages.

• Do not use the unit if the power cord or plug is

damaged, if the unit works improperly or after it was dropped.

• Do not attempt to repair the unit. Do not dis-

assemble the unit by yourself, if any malfunction is detected or after it was dropped, unplug the unit and apply to any authorized service center at the contact addresses given in the warranty certificate and on the website www.vitek.ru.

• To avoid damages, transport the unit in origi-

nal package only.

• Keep the unit in a dry cool place out of reach

of children and disabled persons.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USAGE ONLY

BEFORE THE FIRST USE

After unit transportation or storage at low temperature, keep it for at least three hours at room temperature before switching on.

– Unpack the unit and remove any stickers that

can prevent unit operation.

– Check the unit for damages; do not use it in

case of damages.

– Make sure that the operating voltage of the

unit corresponds to the voltage of your mains.

– Wash the attachments (5, 6), the scraper

blade (8), the spatula (13) and the mixer bowl (7) with warm water and neutral detergent, rinse them and dry.

– Wipe the mixer body (4) and the holding base

(12) with a soft slightly damp cloth and then wipe it dry.

Note: To remove the bowl (7) from the holding base (12) slightly turn it counterclockwise and pull upwards.

ATTACHMENTS Beating/mixing attachments (beaters) (5)

Use the beaters (5) for beating cream and egg white, making biscuit dough, puddings, cocktails, whipped cream, mayonnaise, puree and sauces.

Dough hooks (6)

Use for kneading «heavy» dough and mixing minced meat.

Note:

• Do not use the beater (5) and the dough

hook (6) at the same time.

BUTTONS DESCRIPTION

– The attachment release button «EJECT» (1) is

used for removing the attachments (5) or (6).

– Use the operation mode switch (2) to select

the desired attachment rotation speed «1, 2, 3, 4, 5».

– The button «TURBO» (3) is used for switching

the maximal speed on.

– The folding support release button

«RELEASE» (10) allows to unlock the folding support (9) to change its position.

– The mixer release button (11) allows to detach

the mixer (4) from the folding support (9) of the holding base (12).

USING THE UNIT Using the mixer (4).

You can use the mixer (4) as a separate unit not installing it on the holding base (12). For quick and quality making of small portions of products (when whipping or mixing) use the stand mixer in the handheld mode, i.e. detach the mixer from the holding base (12).

• Make sure that the power cord plug is not

inserted into the mains socket, and the operation mode switch (2) is set to the position «0».

• Hold the mixer (4), then press and hold down

the release button (11) to remove the mixer from the support (9) in the upward direction.

• Insert the beaters (5) or the dough hooks (6)

into corresponding mixer (4) sockets until clicking. Both attachments should be fixed properly in the mixer openings (pic. 1, 2).

• Put the necessary ingredients into a suitable

container or the bowl (7).

• Insert the power plug into the mains socket.

• Switch the mixer on with the operation mode

switch (2) and select the desired attachment rotation speed «1, 2, 3, 4, 5».

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ENGLISH

• If you press and hold down the “TURBO” but-

ton (3), the unit will operate at maximum rotation speed.

• After unit operation, set the operation mode

switch (2) to the position «0» and unplug the unit.

• Press the button (1) to release the installed

attachments (5 or 6).

Attention! Do not press the attachment release button (1) during the unit operation.

Using the holding base (12)

To complete more difficult cooking tasks you can install the mixer (4) on the holding base (12):

Press the «RELEASE» button (10) and lift the support (9) until it is fixed in the upper position (pic. 3).

• Place the mixer bowl (7) on the holding

base (12) (pic. 4).

• Install the scraper blade (8) in the mixer bowl (7),

matching the locks on the scraper blade (8) with the grooves on the base (12) (pic. 5, 6).

• Insert the beaters (5) or the dough hooks (6)

into corresponding mixer (4) sockets until clicking. Both attachments should be fixed properly in the mixer openings (pic. 1, 2).

Note: For proper assembling install the attachment with a plastic gear (5 or 6) into the mixer body (4) opening marked with a star.

• Place the mixer (4) on the support (9) matching

the locks on the support (9) with the openings on the mixer body (4) and press on the mixer to actuate the locks (pic. 8). The plastic gear on the attachment must match the opening in the support (9) with installed plastic plug. Lift the support (9) with the mixer (4) installed on it having pressed the «RELEASE» button (10).

• Put the necessary ingredients into the bowl (7).

• Press the «RELEASE» button (10) and lower

the support (9) with the installed mixer (4) until it is fixed.

• Insert the power plug into the mains socket.

• Switch the mixer on with the operation mode

switch (2) and select the required attachment rotation speed «1, 2, 3, 4, 5».

• If you press and hold down the “TURBO” but-

ton (3), the unit will operate at maximum rotation speed.

Attention! Be careful! During the mixer (4) operation on the holding base (12) the bowl (7) rotates and the mixer (4) with the support (9) oscillates horizontally. Do not touch the rotating parts of the unit. Do not let hair or free hanging clothes get into the rotation area. Do not let foreign objects get into the bowl.

• After unit operation, set the operation mode

switch (2) to the position «0» and unplug the unit.

• Lift the support (9) with the mixer (4) installed

on it having pressed the release button (10).

• Hold the mixer (4), then press and hold down

the release button (11) to remove the mixer from the support (9) in the upward direction.

• Press the button (1) to release the installed

attachments (5 or 6).

• Remove the bowl (7) from the holding base

(12) and take products out of it. To remove the bowl (7) from the holding base (12) slightly turn it counterclockwise and pull upwards.

Notes:

– Maximal continuous operation time is no lon-

ger than 15 minutes; make at least a 30 min- ute break before switching the unit on again.

– Do not block the ventilation openings on the

unit body, this may lead to the electric motor overheating.

RECOMMENDED OPERATION MODES

Product type

Recommended

product amount

Attachment

rotation

speed

Approximate

operation

time

Used attachments: beaters (5)

Beating egg whites 6 4-5 2-4 min. Whipping cream 300 ml 1-5 4 min. Mixing ingredients for dough 400 g 1 - 5 1.5 – 2 min Beating butter 400 ml 4 - 5 1 min. Mixing butter with flour (if necessary, you

can add some water for getting doughy consistency)

150 g

1-2

4 min. 1 min.

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Product type

Used attachments: dough hooks (6)

Kneading yeasted dough 350 g 1 - 5 2-3 min Butter 400 ml 4 - 5 1 min. Mixing butter with sugar 350 g 4-5 1 min.

Note: Recommended product amount, attachment rotation speed and operation time are given for using the mixer bowl (7).

Recommended

product amount

Attachment

rotation

speed

Approximate

operation

time

CLEANING AND CARE

• Switch the mixer off and unplug it.

• Wash the attachments (5, 6), the scraper

blade (8), the spatula (13) and the mixer bowl (7) with warm water and neutral detergent and then dry them.

• Clean the base (12) and mixer body (4) with a

soft damp cloth, and then wipe them dry.

• Do not immerse the mixer body (4), the

base (12), the power cord and the power plug into water or other liquids.

• Provide that no liquids get into the mixer

body (4).

• Use neutral detergents to remove dirt; do not

use metal brushes, abrasive detergents and solvents.

STORAGE

• Clean the unit before taking it away for stor-

age.

• Do not wind the power cord around the unit

body.

• Keep the unit away from children in a dry cool

place.

DELIVERY SET

Mixer – 1 pc. Scraper blade – 1 pc. Base – 1 pc. Mixer bowl – 1 pc. Beaters – 2 pcs. Dough hooks – 2 pcs. Spatula - 1 pc. Instruction manual – 1 pc.

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power supply: 220-240 V ~ 50/60 Hz Power consumption: 700 W

The manufacturer preserves the right to change the specifications of the units without a preliminary notification

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be obtained from the dealer from whom the appliance was purchased. The bill of sale or receipt must be produced when making any claim under the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMCRequirements as laid down by the Council Directive 2004/108/ЕС and to the Low Voltage Regulation (2006/95/ЕС)

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DEUTSCH

MIXER VT-1415 BK

Stationärer Mixer VT-1415 BK ist fürs Mischen von Flüssigkeiten, Zubereitung von Soßen und Desserts (Schlagsahne, Puddings, Cocktails, Majonäse), sowie fürs Anteigen bestimmt. Das Mixergehäuse (der Motorblock) ist abnehmbar. Das heißt, dass der stationäre Mixer als Handmixer (z.B. für die Zubereitung von kleinen Portionen) benutzt werden kann.

BESCHREIBUNG

1. Auslösetaste zum Abnehmen der Aufsätze

«EJECT» (Herausnehmen)

2. Betriebstufenschalter «0, 1, 2, 3, 4, 5»

3. «TURBO»-Taste (Turbo)

4. Mixer

5. Schlagbesenaufsätze fürs Schlagen/

Mischen

6. Aufsätze fürs Anteigen

7. Mixerbehälter

8. Schaber fürs Sammeln des sich

festgeklebten Teigs

9. Aufklappbarer Halter/Mixeraufstellplatz

10. Entriegelungstaste des aufklappbaren

Halters «RELEASE» (Entriegeln)

11. Halterungstaste des Mixers

12. Halteuntersatz

13. Schaufel

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Vor der ersten Nutzung des Elektrogeräts lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren Sie diese für weitere Referenz auf. Benutzen Sie das Gerät nur bestimmungsmäßig und laut dieser Bedienungsanleitung. Nicht ordnungsgemäße Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung führen und einen gesundheitlichen oder materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen.

• Vor dem Einschalten des Geräts vergewissern

Sie sich, dass die Spannung des Geräts und die Netzspannung übereinstimmen.

• Vor der Gerätenutzung prüfen Sie das

Netzkabel aufmerksam und vergewissern Sie sich, dass es nicht beschädigt ist. Bei der Feststellung von Beschädigung benutzen Sie das Gerät nicht.

• Vermeiden Sie die Berührung des

Netzkabels mit heißen Oberflächen und scharfen Möbelkanten. Vermeiden Sie die Beschädigung der Netzkabelisolierung.

• Benutzen Sie das Gerät in direkter Nähe von

Wärmequellen oder offenem Feuer nicht.

• Benutzen Sie nur die mitgelieferten Besen

und Aufsätze.

• Vor der ersten Nutzung des Geräts waschen

Sie sorgfältig alle abnehmbaren Aufsätze und Behälter, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen werden.

• Stellen Sie den Untersatz des Mixers auf eine

ebene standfeste Oberfläche auf.

• Legen Sie die Nahrungsmittel in den

Mixerbehälter vor der Einschaltung des Geräts ein.

• Es ist nicht gestattet, den Mixerbehälter

mit den Nahrungsmitteln zu überlasten, beachten Sie den Füllstand der eingelegten Nahrungsmittel.

• Nehmen Sie Nahrungsmittel aus dem

Mixerbehälter erst dann heraus, wenn die Aufsätze völlig gestoppt haben.

• Es ist nicht gestattet, drehende

Geräteteile zu berühren. Halten Sie Haar oder frei hängende Kleiderstücke vom Drehbereich fern.

• Es ist nicht gestattet, die Besen und die

Aufsätze fürs Mischen von harten Zutaten, wie harter Milchbutter oder gefrorenem Teig, zu benutzen.

• Vergewissern Sie sich vor der Nutzung des

Mixers, dass die Aufsätze richtig aufgestellt und befestigt sind.

• Es ist nicht gestattet, den Schlagbesen und

den Aufsatz fürs Anteigen gleichzeitig zu benutzen.

• Vergewissern Sie sich vor dem Aufstellen

der Aufsätze, dass der Netzstecker an die Steckdose nicht angeschlossen ist.

• Bevor Sie den Mixer ans Stromnetz anschlie-

ßen, vergewissern Sie sich, dass der Betriebsstufenschalter in der Position «0» (ausgeschaltet) ist.

• Es ist nicht gestattet, die Aufsätze während

des Gerätebetriebs aufzustellen und abzunehmen.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät draußen zu

benutzen.

Der maximale Dauerbetrieb beträgt nicht mehr als 15 Minuten, schalten Sie das Gerät nicht früher als nach 30 Minuten wieder ein.

• Schalten Sie den Mixer nach dem Betrieb aus,

ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose heraus und trennen Sie die Aufsätze ab.

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D E U T S C H

• Tauchen Sie nie das Gehäuse und den

Untersatz des Geräts, das Netzkabel oder den Netzstecker des Geräts ins Wasser oder andere Flüssigkeiten. Falls das Gerät ins Wasser gefallen ist, nehmen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus, erst danach holen Sie das Gerät aus dem Wasser.

• Berühren Sie das Gehäuse und den

Untersatz des Mixers, das Netzkabel und den Netzstecker mit nassen Händen nicht.

• Sperren Sie die Luftöffnungen am

Gerätegehäuse nicht ab, das kann zur Überhitzung des Elektromotors führen.

• Lassen Sie den ans Stromnetz angeschlosse-

nen Mixer nie unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät aus, wenn Sie Reinigung vornehmen oder die Aufsätze ersetzen möchten, sowie wenn Sie es nicht benutzen.

• Es ist nicht gestattet, beim Abtrennen des

Geräts vom Stromnetz am Netzkabel zu ziehen, halten Sie den Netzstecker und ziehen Sie diesen aus der Steckdose vorsichtig heraus.

• Reinigen Sie den Mixer regelmäßig.

• Lassen Sie Kinder das Gerät und das

Netzkabel während des Mixerbetriebs nicht berühren.

• Beaufsichtigen Sie Kinder, damit sie das

Gerät als Spielzeug nicht benutzen.

• Während der Pausen im Mixerbetrieb stellen

Sie das Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort auf.

• Das Gerät ist für körper- oder geistesbe-

hinderte Personen (darunter Kinder) oder Personen ohne ausreichende Erfahrung und Kenntnisse nicht geeignet, wenn sie sich unter Aufsicht der Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, nicht befinden oder entsprechende Anweisungen über die Nutzung des Geräts nicht bekommen haben.

• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie

Plastiktüten, die als Verpackung verwendet werden, nie ohne Aufsicht.

Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder Verpackungsfolien nicht spielen.

Erstickungsgefahr!

• Prüfen Sie das Netzkabel und den

Netzstecker regelmäßig auf Beschädigungen der Isolierung.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät zu benutzen,

wenn der Netzstecker oder das Netzkabel beschädigt sind, wenn das Gerät nicht richtig funktioniert oder heruntergefallen ist.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät selbstän-

dig zu reparieren. Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig auseinanderzunehmen, bei der Feststellung von irgendwelchen Beschädigungen oder im Sturzfall trennen Sie das Gerät von der Steckdose ab und wenden Sie sich an einen autorisierten (bevollmächtigten) Kundendienst unter Kontaktadressen, die im Garantieschein und auf der Webseite www.vitek.ru angegeben sind.

• Um Beschädigungen zu vermeiden, transpor-

tieren Sie das Gerät in der Fabrikverpackung.

• Bewahren Sie das Gerät an einem trocke-

nen, kühlen und für Kinder und behinderte Personen unzugänglichen Ort auf.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET

VOR DER ERSTEN NUTZUNG

Falls das Gerät bei niedrigen Temperaturen transportiert oder aufbewahrt wurde, lassen Sie es bei der Raumlufttemperatur nicht weniger als drei Stunden bleiben.

– Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung

heraus und entfernen Sie alle Aufkleber, die seinen Betrieb stören.

– Prüfen Sie die Ganzheit des Geräts; wenn

Störungen auftreten, benutzen Sie das Gerät nicht.

– Vergewissern Sie sich, dass die

Betriebsspannung des Geräts und die Netzspannung übereinstimmen.

– Waschen Sie die Aufsätze (5, 6), den Schaber

(8), die Schaufel (13) und den Mixerbehälter (7) mit Warmwasser und einem neutralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie sie ab.

– Wischen Sie das Mixergehäuse (4) und den

Halteuntersatz (12) mit einem weichen, leicht angefeuchteten Tuch ab, danach trocknen Sie diese ab.

Anmerkung: Um den Mixerbehälter (7) vom Halteuntersatz (12) abzunehmen, drehen Sie ihn leicht entgegen dem Uhrzeigesinn und ziehen Sie ihn nach oben.

AUFSÄTZE Schlagbesenaufsätze fürs Schlagen/ Mischen (5)

Benutzen Sie die Schlagbesenaufsätze (5) fürs Schlagen von Sahne und Eiweiß, sowie für Zubereitung von Biskuitteig, Puddings, Cocktails, Creme, Majonäse, Püree und Soßen.

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