VIATTO SV-20 User guide

Аппарат для приготовления технологией «СУ ВИД»

Инструкция по эксплуатации

SV-20

ОГЛАВЛЕНИЕ

Характеристики прибора…………………………………………………………3

Установка и эксплуатация………………………………………………………..6

Безопасность………………………………………………………………………7

Техническое обслуживание………………………………………………………7

Анализ неполадок…………………………………………………………………8

Электрическая схема ……………….…………………………………………….9

2

1.Характеристика прибора

1.1.Технология «СУ ВИД» разработана для регуляции температуры от комнатной до 85 °С. Данный прибор используется для приготовления мяса, птицы, рыбы и овощей в вакуумной упаковке при низкой температуре. При использовании данной технологии исключено высыхание, затвердевание и вымывание солей продукта; он остается сочным, сохраняет естественный цвет, запах, полезные вещества и витамины. Процесс приготовления значительно дольше конвекционного приготовления или поджаривания, но он не требует постоянного наблюдения.

1.2.Технические характеристики

В зависимости от особенностей рынка напряжение прибора соответствует

100-220 В 50/60 Гц.

Максимальная температура 85 градусов Емкость: 20 литров Внутренние габариты: 530(Д) х 327(Ш) х 150 (В)

Внешние габариты: 570(Д) х 327(Ш) х 310(В)

Потребляемая мощность: 2200 Вт

1.3. Панель управления

1---Индикаторная лампочка постоянной температуры

2---Главный переключатель с индикаторной лампочкой

3---Дисплей температуры/времени

4---Индикаторная лампочка температурного режима

5--- Индикаторная лампочка запуска

6--- Индикаторная лампочка временного режима

3