Vegital Silver Digital MDA13 User Manual

TEJMENTES ITAL

®

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

TARTALOMJEGYZÉK

(FOR ENGLISH PLEASE SEE PAGE 19)

A Vegital Silver Digital növényi italkészítő részei ..................... 3

Fontos biztonsági tudnivalók .................................................... 4

Első használat előtt .................................................................. 5

Tisztítás és karbantartás ......................................................... 5

Többszörös védelmi egységek ................................................. 6

Különleges funkciók ................................................................. 7

A készülék programjai .............................................................. 8

Részletes kezelési útmutató ..................................................... 9

Alapreceptek ........................................................................... 13

Hibaelhárítás ........................................................................... 16

Jegyzetek ................................................................................ 17

Kérjük, a gép használata előtt olvassa el ﬁgyelmesen az alábbi útmutatót

és ne dobja ki, mivel sok olyan fontos információt tartalmaz,

aminek komoly hasznát veheti a későbbiekben is!

KÍVÁNJUK, HOGY TELJEN NAGYON SOK ÖRÖME A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATÁBAN!

IMPORTŐR: ARTIS KFT., 8000 Székesfehérvár, Bem u. 40.

WEB:

vegital.hu

FACEBOOK:

Vegital, a tejmentes ital

Vegital, ahogy mi szeretjük (zárt csoport)

Segítség a kezdeteknél, támogatás a folytatásban. Csatlakozz hozzánk!

2123

A VEGITAL SILVER DIGITAL NÖVÉNYI ITALKÉSZÍTŐ RÉSZEI

1

2

1. Gépfej fogantyú

2. Kontrol panel

3. Gépfej

4. Túlcsordulás érzékelő

5. Rozsdamentes acél pengék

6. Csatlakozó aljzat

7. Műanyag borítású rozsdamentes acél tartály

8. Tartály fogantyú

9. Elektromos kábel

10. Műanyag adagolópohár

11. Műanyag szűrő kancsóval

12. Tisztítókefe

2

3 4

3

8

7

6

5

6

11

9

10

A termék Európai Uniós megfelelőség tanúsítvánnyal (CE) rendelkezik.

A képek tájékoztató jellegűek, a megjelölt tartozékok változhatnak, illetve a folyamatos

fejlesztés miatt a megvásárolt készülék ezektől eltérhet.

TECHNIKAI JELLEMZŐK

TÁPFESZÜLTSÉG MOTOR TELJESÍTMÉNYFŰTÉS TELJESÍTMÉNY ŰRTARTALOM

220-240 V ~ 50/60 Hz

800-952 W

150 W

1300 mL

FONTOS BIZTONSÁGI TUDNIVALÓK

Kérjük, ﬁgyelmesen olvassa el, és tartsa be a következő biztonsági előírásokat:

• A készüléket háztartási célra, kizárólag beltéren használja!

• Tisztításkor a készüléket - sem a fejet, sem a tartályt - ne merítse vízbe és ne tegye bele mosogatógépbe, mivel azok elektronikus, illetve elektromos részeket tartalmaznak!

• A készüléket használaton kívül a konnektorból kihúzva tárolja.

• Legyen óvatos a készülék főzőfejével, mert a kések élesek.

• Gyerekek ne használják a készüléket. A készülék és tartozékai gyerekek elől elzárva tartandó!

•

Ha a tápkábel megsérül, igényeljen a szervizből újat, ne használjon másik kábelt a helyettesítésére!

• A készüléket és annak tartozékait gyermekektől elzárt helyen kell tárolni és ügyelni kell, hogy gyermekek ne férhessenek hozzá és ne játszhassanak vele.

• Amennyiben a készülék tápkábele megsérül, haladéktalanul cserélntesse ki szervizünkkel!

• A készülék éles pengéire mind az eszköz használata, mind pedig annak tisztítása során fokozottan ügyeljen!

• Figyelem! A nem rendeltetésszerű használat sérülést okozhat!

• A készüléket nem szabad háztartási hulladékként kezelni, ne dobja kukába! A készüléket élettartama végén elektromos és elektronikus berendezések újrahasznosítására szolgáló gyűjtőhelyre kell szállítani. Ezek a gyüjtőhelyek lakossági ügyfelek számára ingyenesek. A régi készülékek összegyűjtésével és újrahasznosításával jelentősen hozzájárul a természeti erőforrásaink megőrzéséhez és környezetbarát és egészséges ártalmatlanításhoz.

4

ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT

• Távolítson el minden csomagolóanyagot, majd óvatosan, vízbe merítés nélkül mossa el a gépfejet és a gép tartályát a „Tisztítás és karbantartás” részben megadott utasítások szerint.

• Ellenőrizze a csomagolást belülről, a berendezés és a vezeték állapotát, valamint azt, hogy a helyi feszültség megfelel-e a 220-240V/50Hz-nek!

• A Start/Cancel gomb megnyomásával a program csak az első néhány percben állítható meg, amíg a készülék fel nem fűti a folyadékot. Azt követően csak a fali konnektorból történő kihúzást követően szakítható meg a program.

• Amennyiben már forró a folyadék és Ön megszakítja a programot, minden esetben meg kell várni, hogy a folyadék szobahőmérsékletűre hűljön. Ismételten elindítani a programot csak ezt követően szabad!

• Készítsen elő minden hozzávalót, amit a recept ír.

• Tegye a készülék tartályába az alapanyagokat és töltse fel vízzel a megfelelő szintig.

• Győződjön meg arról, hogy a készülék teteje pontosan illeszkedik-e a tartályra. Ha nincs rajta helyesen, akkor az áramellátás hiánya miatt a program nem indul el.

• Válassza ki és indítsa el a kívánt programot a lenti táblázat szerint.

• A készülék folyamatos hangjelzéssel jelzi, hogy véget ért a program, egyidejűleg világítani kezd a Finish (befejezés) és a Keep Warm (melegen tartás) ikon.

• Öntse ki az elkészült ételt/italt a kancsóból, majd szűrje le, ha szükséges és már fogyaszthatja is.

• Az étel/ital forró, ezért óvatosan öntse ki!

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

1. A program végeztével, illetve, ha a készülék használaton kívül van, húzza ki a villás dugót a konnektorból, valamint a három lyukú csatlakozót a tartály fogantyújából, csak ezt követően emelje fel a gépfejet a tartályról!

2. Legcélszerűbb semleges mosogatószerrel és üvegmosó kefével, esetleg puha mosogató kendővel végezni a tisztítást annak érdekében, hogy a gép felszíne ne sérüljön.

3. Az esetleges letapadás oldására 20%-os ecet, szódabikarbóna, valamint dörzsölő szivacs alkalmazható.

4. A mosogatást követően helyezze a gépet és tartozékait jól szellőző, száraz, biztonságos helyre és várja meg a teljes száradást, majd összeállítva tárolja!

5. A gépfej fejnehéz, emiatt könnyen lebillenhet. Ennek elkerülése érdekében soha ne tegye az asztal, vagy a pult szélére.

6. Soha ne tegye mosogatógépbe és ne merítse vízbe a készülék egyik részét sem.

5

TÖBBSZÖRÖS VÉDELMI EGYSÉGEK

• Száraz főzés védelem: amennyiben a tartályban nincs víz, a készülék főző programja elindítható és elkezd fűteni, de rövid idő után a belső hőérzékelő lekapcsol, megszakítja a fűtést és csak akkor kapcsol vissza, ha a kancsó belseje kellőképpen lehűlt. Áramtalanítsa a készüléket, adjon hozzá elegendő mennyiségű vizet és alapanyogkat, ismét helyezze áram alá és indítsa újra.

• Túlcsordulás védelem: amennyiben a főzött ital/leves ki akarna futni és eléri a túlcsordulás érzékelőt, a program korlátozza a fűtőteljesítményt és így fejezi be a programot.

• Motor túlmelegedés elleni védelem: amennyiben főzés közben a belső hőmérséklet a megengedettnél magasabb és a motor túlmelegszik, a beépített hővédelem kikapcsolja a motor áramellátását. A szobahőmérsékletre való visszahűlést követően a motor automatikusan újra áram alá kerül. Ezzel kiküszöbölhető a motor túlhevülése és az ebből eredő motorkárosodás.

• Túlmelegedés elleni kettős védelem: ha a fűtőegység hőmérséklete túlságosan magas lesz, a készülék beépített hővédelme átmenetileg kikapcsolja a fűtést. A készülék visszahűlése után automatikusan visszakapcsolja a fűtést. Amennyiben az automatikus hővédelem meghibásodna, működésbe lép a második védelmi egység és végleg kikapcsolja a fűtő áramkört. Ezt csak a szakszervíz tudja visszaállítani.

FONTOS! A kívánt ital, leves, kása, stb. elkészítését követően hagyja szobahőmérsékletűre

hűlni a készüléket, csak ezt követően indítsa újra.

A folyamatos, kellő megszakítás nélküli használat a fűtőrendszer védelmének túlterhelését, sőt annak meghibásodását eredményezheti. Kérjük kerülje a készülék túlterhelését!

6

KÜLÖNLEGES FUNKCIÓK

Hátralevő idő kijelzése

A főzőprogramoknál körbefutó vonalakkal jelzi a gép a program futását. A főzés végét megelőzően 10 perccel a kijelző átvált a hátralevő idő percekben történő megjelenítésére.

Automatikus melegen tartás

A főzőprogramok végén a Finish (vége) ikon világít és a készülék átvált Keep Warm (melegen tartó) funkcióra. A Keep Warm ikon ilyenkor világít. A melegen tartó funkció egy órán át nem engedi a már kész ételt, vagy italt kihűlni. Egy óra elteltével a melegen tartó funkció kikapcsol.

Áramkimaradás memória

Áramkimaradás esetén a készülék megjegyzi az áramkimaradás időpontját és ha öt percen belül visszajön az áram, a készülék folytatja a programot. Amennyiben az áramkimaradás öt percnél hosszabb, a program törlődik, és a készülék visszaáll alap állapotba. Ilyenkor várja meg amíg a kancsóban levő folyadék lehűl, és indítsa újra a programot.

Főzés közbeni alapanyag, fűszer vagy víz hozzáadás

Amennyiben már fut a program, de eszébe jut, hogy kifelejtett valamilyen alapanyagot, vagy esetleg fűszert adna az ételhez, italhoz, egyszerűen emelje fel a gépfejet a kancsóról, és változtasson az összetételen. Ezt követően helyezze vissza a gépfejet a kancsóra, ha a program megszakításának kezdetétől nem telt el öt percnél több, a program folytatódni fog.

FIGYELEM!

• Soha ne emelje fel a gépfejet darálás közben, mindig várja meg, amíg a motor leáll!

• Legyen nagyon óvatos, mivel a forrásban levő vízből gőz szabadul fel, ez pedig fokozottan balesetveszélyes!

• Úgy emelje fel a fejet, hogy a távozó gőz ne okozhasson sérülést! Használjon hővédő kesztyűt, a gépfej fogantyúját a kancsófogantyú felőli irányból fogja meg!

• A kancsóban levő alapanyag és víz együttesen nem haladhatja meg a kancsó belső oldalán levő 1,3 L szintjelzést.

7

A KÉSZÜLÉK PROGRAMJAI

• Krémlevesek zöldségekből, gyümölcsökből

• Darabos levesek, raguk

• Kézi vezérlésű darálás

• Növényi tej- és tejszínhelyettesítő italok gabonákból, magvakból, gumókból

• Dzsúzok, smoothiek, turmixok

1. Krémlevesek zöldségekből, gyümölcsökből (Smooth): Zöldség- és gyümölcs krémlevesek főzésére alkalmazható program, akár egynemű, akár vegyes alapanyagokból. (20 perc)

2. Darabos levesek, raguk (Chunky): Ez a program alkalmas olyan levesek és raguk főzésére, amelyek hozzávalói csak megfőnek, de egyben maradnak (hagyományos levesek, raguk). A programban darálási funkció nincs. (25 perc)

3. Kézi vezérlésű darálás (Blend): Rövid daráló program. Szárazanyag darálására nem alkalmas, kizárólag folyadék hozzáadásával alkalmazható!

4. Növényi tej- és tejszínhelyettesítő italok gabonákból, magvakból, gumókból (Soymilk): Növényi italfőző program, amellyel magokból, gabonákból és gumókból készíthetők tej- és tejszín helyettesítő italok. (21-28 perc)

5. Dzsúzok, smoothiek (Juice): Automatikus turmixolás. Főzés nélküli program, amellyel nyers ételek és italok, smoothie-k, juice-ok készíthetők. (5 perc)

• Bébiételek, mártások

• Lekvárok, dzsemek (speciális receptúra alapján)

• Öblítés

• Vége jelzés

• Melegen tartó funkció visszaszámlálóval

6. Bébiételek, mártások (Baby food): Zöldségekből, gyümölcsökből, akár gabonák, magvak hozzáadásával készíthető bébiétel, mártás, vagy szósz ezzel a programmal (26 perc)

7. Lekvárok, dzsemek speciális receptúra alapján (Jam): Ez a program alkalmas víz

hozzáadásával készült szörpök, dzsemek készítésére. (25 perc)

8. Öblítés (Auto cleaning): Ez a program szolgál a gép elöblítésére, ehhez fel kell tölteni a tartályt

tiszta - hideg vagy meleg - vízzel majd megérinteni az Auto Clean gombot. (3,5 perc)

9. Vége jelzés (Finish): Amennyiben ez az ikon folyamatosan világít, a program befejeződött, és ha nem áramtalanítja a készüléket, akkor automatikusan melegen tartó funkcióra kapcsol.

10. Melegen tartó program (Keep warm): A program lejártával a készülék 1 órán keresztül melegen tartja az elkészült italt, ételt.

8

RÉSZLETES KEZELÉSI ÚTMUTATÓ

Amikor a kiválasztott program lejárt, a készülék többszöri sípolással jelez, illetve a 9. és 10. pontban leírt ikonok világítanak. Húzza ki a tápkábelt a konnektorból, majd a készülékből, vegye le a főzőfejet és öntse ki a tartály tartalmát a szűrőkancsóba, vagy egy tálba!

FIGYELEM! Az elkészült ital, étel – a Juice program kivételével - forró, ezért legyen nagyon óvatos!

A programok lejárta után érdemes azonnal elmosni a készülék tartályát és a tartályba lógó fejrészét, különben a száraz alapanyag rászárad, ami megnehezíti a tisztítást.

Smooth (kb. 20 perc) – Krémleves

1. Az apróra (kb. 1x1 cm-re) vágott, legfeljebb 600 g zöldséget/gyümölcsöt és az egyéb hozzávalókat öntse a tartályba (a puhább zöldségből/gyümölcsből többet, a keményekből kevesebbet tehet bele). A leégés elkerülése végett először a zsiradékot tegye bele.

2. Adjon hozzá annyi vizet, hogy az „1,3 L” jelig érjen.

3. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

4. Érintse meg a Start feliratot. A Smooth ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn körbe futó vonalak jelennek meg. Kb 20 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a program a végére ért és világítani a kezd a Finish és a Keep Warm ikon, egyidejűleg egy óra időtartamra bekapcsol az automatikus melegen tartó funkció.

5. Az elkészített leves azonnal fogyasztható, de tovább ízesíthető, pl. növényi tejszín-, vagy tejhelyettesítővel, fűszerekkel, külön megpárolt, darabolt zöldségekkel, párolt vagy nyers gyümölcsökkel, pirított magvakkal, stb.

Chunky (kb. 25 perc) – Leves, ragu

1. A megfelelően megtisztított, feldarabolt, legfeljebb 600 g zöldséget/gyümölcsöt és egyéb alapanyagot öntse a tartályba. A leégés elkerülése végett először a zsiradékot tegye bele.

2. Adjon hozzá annyi vizet, hogy a két jelölés közé essen, vagy legfeljebb az „1,3 L” jelig érjen.

3. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

4. Érintse meg a Function feliratot egyszer. Amikor a Chunky ikon villog érintse meg a Start feliratot. A Chunky ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn körbe futó vonalak jelennek meg.

9

6. Kb 25 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a program a végére ért és világítani a kezd a Finish és a Keep Warm ikon, egyidejűleg egy óra időtartamra bekapcsol az automatikus melegen tartó funkció.

5. Az elkészült leves azonnal fogyasztható, de tovább ízesíthető, pl. növényi tejszín-, vagy tejhelyettesítővel, fűszerekkel.

Blend (20 másodperc), Kézi vezérlésű darálás

1. Helyezze a készülék tartályába a megtisztított alapanyagot a megadott recept szerint.

2. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

3. Érintse meg a Function feliratot kétszer. Amikor a Blend ikon villog, tartsa folyamatosan nyomva a Start feliratot.

A program legfeljebb 20 másodpercig – de azon belül rövidebb időtartamokra is –

használható. 20 másodperc után automatikusan leáll. A Blend program után hagyja a motort lehűlni és csak 10 perc múlva használja újra.

Figyelem! Az egymást követő sorozatos darálás a motor túlmelegedéséhez vezethet, ennek

megelőzése érdekében a motorvédelem akár egy óra időtartamra is kikapcsolhatja a motort!

Soymilk (kb. 21-28 perc) – Növényi tej- és tejszínhelyettesítő italok gabonákból, magvakból, gumókból

1. Tegye a tartályba a recept szerinti hozzávalókat. A leégés elkerülése végett először a zsiradékot tegye bele.

2. Adjon hozzá annyi vizet, hogy az „1,3 L” jelig érjen.

3.

Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

4. Érintse meg a Function feliratot háromszor. Amikor a Soymilk ikon villog, érintse meg a Start feliratot. A Soymilk ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn körbe futó vonalak jelennek meg. Kb 21-28 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a program a végére ért és világítani a kezd a Finish és a Keep Warm ikon, egyidejűleg egy óra időtartamra bekapcsol az automatikus melegen tartó funkció.

5. Szűrje át az italt a készülékhez mellékelt szűrővel. Az elkészített ital, a szűrést követően azonnal fogyasztható, de tovább ízesíthető, pl. kakaóval, fahéjjal.

10

Juice (kb. 5 perc) – Dzsúz, smoothie, turmix

1. Az apróra (kb. 1x1 cm-re) vágott, kb. legfeljebb 800 g zöldséget/gyümölcsöt és egyéb hozzávalókat öntse a tartályba, majd adjon hozzá annyi vizet, vagy növényi tejhelyettesítőt, hogy az „1,3 L” jelig érjen.

2. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

3. Érintse meg a Function feliratot négyszer. Amikor a Juice ikon villog érintse meg a Start feliratot. A Juice ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn a hátralevő idő jelenik meg. Kb. 5 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a juice/smoothie/turmix fogyasztásra kész.

4. Az így kapott italok szűrhetők, de szűrés nélkül is fogyaszthatók, valamint tovább ízesíthetők.

Baby food (kb. 26 perc) – Bébiétel, mártás

1. Az apróra (kb. 1x1 cm-re) vágott, legfeljebb 600 g zöldséget/gyümölcsöt és egyéb hozzávalókat öntse a tartályba! (a puhább zöldségből/gyümölcsből többet, a keményekből kevesebbet tehet bele.) A leégés elkerülése végett először a zsiradékot tegye bele. Adjon hozzá annyi vizet, hogy az „1,3 L” jelig érjen!

2. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

3. Érintse meg a Function feliratot ötször. Amikor a Baby food ikon villog érintse meg a Start feliratot. A Baby food ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn körbe futó vonalak jelennek meg.

4. Kb 26 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a program a végére ért és világítani a kezd a Finish és a Keep Warm ikon, egyidejűleg egy óra időtartamra bekapcsol az automatikus melegen tartó funkció.

5. Az így elkészített bébiétel gondos hűtést követően fogyasztható, de tovább ízesíthető, pl. növényi tejszín-, vagy tejhelyettesítővel, fűszerekkel, külön megpárolt, darált vagy darabolt zöldségekkel, húsokkal, párolt vagy nyers gyümölcsökkel, magvakkal, stb. A bébiételeknek mindig a gyermek életkorához és táplálkozási igényeihez kell alkalmazkodni!

6. A fel nem használt bébiétel hűtőben 24 óráig tárolható, vagy kisebb adagokban lefagyasztható.

11

Jam (kb. 25 perc) – Lekvár, dzsem

1. Lekvár készítése esetén tegyen a tartályba annyi apró kockákra vágott gyümölcsöt, ami a legfeljebb „az 1,0 L”jelig ér, majd töltse fel a kancsót vízzel az „1,0 L” jelig.

2. A gyümölcs mennyisége, annak keménységén, illetve nedvességtartalmán is múlik, a lágyabb, lédús gyümölcsök (pl. őszibarack, mangó, eper stb.) nem, vagy alig igényelnek hozzáadott folyadékot, mivel önmaguk is levet eresztenek.

3. Mindig legyen óvatos a magas cukortartalmú, különösen a tömörebb gyümölcsökkel amilyen pl. a füge, sárgabarack, szilva stb., mert ezek könnyen odakaphatnak.

4. Ízlés - és a gyümölcs jellege, cukortartalma - szerint adjon hozzá édesítőszert, valamint kb. 3 púpozott evőkanál citrus,- vagy almapektint, (attól függően, milyen sűrűre, folyósra, vagy szilárd állagúra szeretné a lekvárt) és egy bio citrom karikát.

5. Helyezze a tartályra a gépfejet úgy, hogy az illeszkedjen a tartály fogantyújának felső részén található csatlakozóra. Illessze a háromlyukú csatlakozót a fogantyú alján található dugaljba, majd dugja be a villásdugót a konnektorba. Ekkor a készülék rövidet sípol, majd villog a Smooth ikon.

6. Érintse meg a Function feliratot hatszor. Amikor a Jam ikon villog, érintse meg a Start feliratot. A Jam ikon folyamatos világításra vált, a program elindult, a digitális kijelzőn körbe futó vonalak jelennek meg. Kb 25 perccel később a gép szaggatott sípolással jelzi, hogy a program a végére ért és világítani a kezd a Finish és a Keep Warm ikon, egyidejűleg egy óra időtartamra bekapcsol az automatikus melegen tartó funkció.

7. Töltse még forrón az előre sterilizált befőttes üvegekbe a lekvárt, helyezze rá és alaposan szorítsa is rá a kupakot, majd fordítsa fejjel lefelé. Így tegye meleg, zárt helyre, (pl. duplafalú hűtőtáska) takarja le és kb. 24 óra alatt hagyja kihűlni a dzsemeket! Ezután hűvös helyen nagyon sokáig elállnak.

Megjegyzés: a lekvár főzésénél a cukrot a leégés veszélye miatt ne tegye bele az elején, azt a végén a Juice vagy a Blend funkcióval keverje hozzá. Egészsége megóvása érdekében használjon cukor helyett eritritet, vagy más természetes édesítőt! Figyelmeztetés: víz hozzáadása nélkül a gyümölcs lekvár leégésének veszélye jelentősen megnő, ezért csak nagyfokú óvatossággal próbálja csökkenteni a hozzáadott folyadékot kizárólag lédús gyümölcsök esetében. A készüléket ennél a programnál soha ne hagyja magára!

Auto Cleaning (kb. 6 perc) – Öblítés

Tegyen 1-1,3 liter vizet a tartályba, rögzítse a helyére a főzőfejet és csatlakoztassa a hálózathoz. Érintse meg a Function feliratot hétszer. Amikor az Auto Cleaning ikon villog, érintse meg a Start feliratot. Az Auto Cleaning ikon folyamatos világításra vált, a program elindult.

12

Finish – Vége jelzés

Ha a készülék befejezte a főzési ciklust, akkor a „Finish” ikon világít. Ezután már kihúzhatja a kábelt és eltávolíthatja a főzőfejet.

Keep warm (max 1 óra) – Melegen tartó funkció visszaszámlálóval

Ha nem húzzuk ki a készüléket a program lejárta után, akkor bekapcsol a Keep Warm funkció, amely 1 órán keresztül melegen tartja az elkészült italt, ételt. A program ikon eközben folyamatosan világít.

ALAPRECEPTEK

Fontos alapszabályok:

• A gyümölcsöket és zöldségeket mindig megtisztítva, kimagozva, felkockázva (kb. 1x1 cm-es kockákra) kell a tartályba tenni.

• Banánt, csokoládét ne tegyen a főzőprogramok elején a gépbe, mert leéghetnek. Ezeket mindig a program végeztével – amennyiben az ital szűrést igényel, akkor a szűrést követően – a Blend programmal darálja hozzá.

• A napraforgóból és a tökmagból készült italok az állásban kb. 1 óra alatt bezöldülnek. Természetesen ettől az ízük nem változik. Ha van ideje hagyni és leülepíteni őket, akkor a zöld szín a folyadék tetején gyűlik össze, amelyet egy szűrőkanállal eltávolíthat fogyasztás előtt.

• Mézet mindig csak a kihűlő félben lévő italhoz adjon (60°C alatt), hogy a vitaminok megmaradjanak!

• Édesítésre kiváló az eritrit, vagy a stevia, ezeket már az elején, a többi összetevővel beleteheti a tartályba. Ha xilitet használ, legyen óvatos, mivel az sokaknál hasmenést okozhat.

• Egy kis mokkáskanálnyi Himalaya sót mindig adjon a vízhez, kiemeli az ízeket, ráadásul nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz.

• Emulgeálószerként semleges ízű étolajat (Olajessimo, Paleolaj) érdemes használni a tejhelyettesítőkhöz.

• Levesekhez adható olívaolaj, vagy egyéb markánsabb ízű növényi olaj is.

• Bármelyik tejhelyettesítő vagy leves elkészíthető egy evőkanálnyi libazsír, vagy mangalicazsír hozzáadásával is, ezek az italok ízét kis mennyiségben nem befolyásolják, a levesek esetében, pedig kifejezetten ﬁnom ízt adnak.

• Minden gabona és mag alapú tejhelyettesítőhöz adjon egy adagolópohár kókuszreszeléket, ez növeli az ital beltartalmi értékét, a gabonáknál, pedig megszünteti a keményítő okozta nyákos állagot: selymes, lágy italt nyerhetünk így.

• A növényi tejhelyettesítőkhöz mindig 60% feletti zsírtartalmú kókuszreszeléket használjon!

13

• A kókuszreszelék nélkül a gabona alapú tejhelyettesítők nyákosak lesznek, ezért - hacsak nem érzékeny rá,- kókuszt mindig adjon hozzá.

• A mag vagy gumó alapú tejhelyettesítőknél – amennyiben valaki érzékeny rá - a kókusz elmaradhat, akkor az alapmagból kell egy adagolópohárral többet használni.

• Tejszínhelyettesítőknél mindig adjon az alapanyagokhoz 5 dkg kókuszzsírt. Remekül sűrít, elősegíti a „tejszín” állag kialakulását.

• Ha szeretné, hogy megmaradjon a gyümölcsök, zöldségek vitamintartalma, javasoljuk, hogy előbb főzzön egy alapitalt, vagy natúr tejhelyettesítőt (rizs, zab, földimandula, köles), szűrje le, majd hűtse vissza langyosra. Ezek után turmixolja hozzá a gyümölcsöket, zöldségeket.

Program Recept Hozzávalók Elkészítés Főzési idő

Paradicsom-

leves

Smooth

Káposzta leves

Darabos

csirkeleves

Chunky

Karalábé leves

Blend Turmix

• 800 g konzerv paradicsom

• 2 bio csirke-, vagy zöldség kocka

• 100 ml növényi tejszín

• só, bors, oregano, rozmaring, bazsalikom

• Víz/alaplé az „1,3 L” jelig

• 15 dkg káposzta

• 50 g (kb. közép méretű) sárgarépa

• 10 dkg (2 db kisebb méretű) krumpli

• 30 g zeller

• só, vagy ételízesítő,

• Késhegynyi őrölt fekete bors,

• Kisebb babérlevél

• víz az „1,3 L” jelig

• 1 db csirkemell felkockázva (egy egész csirkemell fele)

• 1 nagyobb sárgarépa

• 1 kisebb zöldség

• 1 kis zeller gumó, vagy 1 szál szárzeller

• 1 hagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 bio csirke-, vagy zöldségleves kocka (vagy egy ek adalékanyagmentes fűszerkeverék)

• 1 kiskanál só

• 1 mk bors

• 1 ek libazsír

• víz az „1,3 L” jelig

• 1 nagy fej karalábé

• 1 nagyobb sárgarépa

• 1 kis zöldség/fehérrépa

• zöldség leveskocka/zöldség ételízesítő

• só

• bors

• olaj

• víz az „1,3 L” jelig

• tálaláshoz: növényi „tejszín”, vagy „tejföl”

• 500-600 g gyümölcs

• az „1,3 L” jelig tejhelyettesítő ital vagy joghurt

• ízlés szerint méz, vagy egyéb édesítő

Tegye a készülék tartályába az alapanyagokat és

válassza ki a Smooth programot. Ha a program

végeztével nem elég sima, krémes, használja a gyors

Daraboljon fel minden zöldséget kb 1x1 cm-es

kockákra, majd a fűszerekkel együtt tegye őket

tartályba és indítsa el a Smooth programot. Melegen és

hidegen egyaránt ﬁnom, valamint kiválóan támogatja

Öntse a zsiradékot a tartályba, rá a hagymát és

a fokhagym át. Tegye a készülék tartályába az

alapanyagokat. Jól keverje el, majd válassza

ki a Chunky programot. Tálalja vagy pirított

Minden zöldséget vágjon fel 1x1 cm-es kockákra, majd a többi hozzávalóval együtt tegye a készülék tartályába.

Jól keverje el, helyezze fel a főzőfejet, majd indítsa el a

Mossa meg a gyümölcsöket, és szedje ki a magjukat.

Hámozza meg őket és szeletelje fel 1x1 cm-es

kockákra. Minden hozzávalót tegyen a készülék tartályába és rögzítse a főzőfejet. Válassza ki a Blend funkciót és nyomja a Start/Cancel gombot maximum

20 másodpercig. Ha elkészült, öntse ki a kancsóból

mixer funkciót.

a fogyókúrát!

kenyérkockákkal

Chunky programot.

az italt.

20 perc

25 perc

-

14

Növényi tej magvakból

Soymilk

Juice

Baby Food

Növényi tej

gabonákból

Mandula-

köles-kókusz

smoothie

ananász

smoothie

banános

smoothie

Zöldturmix

Répás-almás

Brokkoli

(nagyobb

babáknak)

Jam Alma dzsem

tejszín

Málnás

Eper és

Csokis

püré

főzelék

• 1-2 ap mandula (dió, mogyoró, kesudió, pisztácia, stb.)

• 1-2 ap kókuszreszelék

• 1 csapott ek eritrit

• 1 ek semleges ízű olaj

• 1 csipet só

• víz az „1,3 L” jelig

• 3/4 ap rizs (zab, köles, árpa, stb.)

• 1-2 ap kókuszreszelék

• 1 csapott ek eritrit

• 1 ek semleges ízű olaj

• 1 csipet só

• víz az „1,3 L” jelig

• 3/4 ap köles

• 1 ap mandula

• 1,5 ap kókuszreszelék

• 6 dkg kókuszzsír

• 1 ek kollagén peptid

• 1 csapott ek eritrit

• só

• víz az „1,3 L” jelig

• 640 ml növényi „joghurt”

• 210 ml növényi tejhelyettesítő

• 210 g fagyasztott/friss málna

•

ízlés szerint édesíthető mézzel vagy eritrittel

• 210 g felolvasztot t vagy friss eper

• 180 g konzerv vagy friss ananász

• 430 g növényi „joghurt”

• 120 ml növényi tejhelyettesítő

• 1 kanál vanília fagyi

• 630 g növényi „joghurt”

• 210-280 ml növényi tejhelyettesítő

• 2 banán felkarikázva

• 4 evőkanál por eritrit

• 70-120 g étcsokoládé

• 3 zöldalma felkockázva

• 1-1,5 ek eritrit

• 1 csipet só

• kb 1-1,5 kanál petrezselyem

• 100 g kínai kel reszelve

• 100 g kígyóuborka

• 100 g kiwi

• víz az „1,3 L” jelig

• 1 adagolópohár rizs vagy köles

• 3-4 közepes sárgarépa

• 2 alma

• víz vagy növényi tejhelyettesítő az „1,0 L” jelig

• 1 banán

• brokkoli

• édes burgonya

• 0,5 ap köles

• 1 szál újhagyma

• szerecsendió

• 1 csipetnyi himalaya só

• kókuszolaj

• 600 g alma kicsumázva és feldarabolva

• víz az

„1,0 L” jelig

• 55 ml citromlé

• 150-300 g eritrit (ízlés szerint változhat)

Minden hozzávalót tegyen a készülék tartályába és

válassza ki a Soymilk funkciót.

Minden hozzávalót tegyen a készülék tartályába és

válassza ki a Soymilk funkciót.

Minden hozzávalót tegyen a készülék tartályába és

válassza ki a Soymilk funkciót.

Tegyen minden hozzávalót a készülék tartályába és

válassza ki a Juice programot. Frissen tálalja.

Tegyen minden hozzávalót a készüléket tartályába és

válassza ki a Juice programot. Frissen tálalja.

Olvassza fel az étcsokoládét, majd az összes

hozzávalóval együtt öntse a készülék tartályába és

válassza ki a Juice programot. Frissen tálalja.

Tegye a zöldalmát, az eritritet, a sót a tartályba, öntse

fel vízzel és indítsa el a Cream Soup programot. Ha elkészült, hozzáturmixoljuk a nyers összetevőket a

Tegye a hozzávalókat a tartályba és válassza ki a Baby

Tegye a hozzávalókat a tartályba és indítsa el a Jam programot. Érdemes óvatosnak lenni a sárgabarack,

füge és szilva dzsemeknél, mivel ezek odakaphatnak.

Ezek esetében mindig daráljuk le előre a gyümölcsöt

és adjunk hozzájuk elégséges folyadékot. Cukrot

minden esetben csak a végén keverjünk hozzá a Gyors

daráló programmal, a többi édesítő (eritrit, xilit), a

főzés elején is hozzáadható. Szinte minden lekvárhoz

adhatunk egy-két bio citrom karikát, ami kiválóan

Juice programmal.

Food programot.

A banánt a végén darálja hozzá

a Blend programmal.

Food programot.

kiemeli a gyümölcsök ízét.

21-28 perc

5 perc

26 perc

25 perc

15

HIBAELHÁRÍTÁS

Hiba Elemzés Hibaelhárítás

A program nem világít

A program világít,

de a készülék nem indul el

A készülék darál, de nem melegít

A készülék melegít, de nem darál

Nincs áram alatt a készülék

Belső áramkör hiba Vegye fel a kapcsolatot a szervizzel

A Start/Cancel gombot

nem érintette meg megfelelően

Belső áramkör hiba Vegye fel a kapcsolatot a szervizzel

A készülék a melegítő fázis elején tart a főzési

A gépfej nem jól illeszkedik a tartályra

A készülék éppen nem darálás állapotban van a

főzési programban vagy Chunky program fut

A gépfej nem jól illeszkedik a tartályra

Motor túlterhelés védelem bekapcsolt Várjon egy órát amíg a készülék lehül

programban

Túlhevülés védelem bekapcsolt Hagyja lehülni a készüléket. Várjon egy órát.

Belső áramkör hiba Vegye fel a kapcsolatot a szervizzel

Ellenőrizze, hogy a kábel megfelelően van-e behelyezve a készülékbe és a hálózati aljzat

be van-e kapcsolva

Érintse meg a Start/Cancel gombot megfelelően

Várjon további 10 percet és ellenőrizze a hőfokot

Helyezze a gépfej csatlakozóját pontosan a tartály

Várjon tovább amíg a darálás elindul vagy

Helyezze a gépfej csatlakozóját pontosan a tartály

csatlakozójára.

használjon más főző/daráló programot

csatlakozójára.

Vizes, túl híg gabona/magital

Minden ikon villog a kezelőpanelen és

E3 hibakód van a kijelzőn

A leves nem főtt meg vagy kifutott

A főzött ital/étel leég

kevés gabona /mag van a tartályban Használjon több gabonát/magot.

Túl sok víz van a tartályban Csökkentse a víz mennyiségét

Túl sok folyadék van a készülék tartályában Csökkentse a víz mennyiségét

Rossz funkciót választott ki, vagy a hozzávalókból

Túl kevés víz és/vagy túl sok alapanyag

túl sokat tett

Ellenőrizze le a hozzávalók mennyiségét, és hogy a

megfelelő programot választotta -e

A recepteknek megfelelő mennyiségű vizet és

alapanyagot használjon.

16

JEGYZETEK

..............................................................................................................................................

17

JEGYZETEK

..............................................................................................................................................

18

TEJMENTES ITAL

®

USER MANUAL

TABLE OF CONTENTS

Parts of Vegital Silver Digital soymilk maker ....................... 21

Important safety instructions ............................................... 22

Before the ﬁrst use ............................................................... 23

Cleaning and maintenance ................................................... 24

Multiple protection system ................................................... 24

Special features .................................................................... 25

Functions of the machine ..................................................... 26

General instructions for functions ........................................ 27

Basic recipes ........................................................................ 31

Troubleshooting .................................................................... 34

Notes .................................................................................... 35

Please read the manual carefully before using the machine.

In the user’s manual you can ﬁnd many important information related to the proper and

trouble free operation of the machine, therefore we advise to retain it for futher use.

WE WISH YOU TO ENJOY USING THE MACHINE!

IMPORTER:

ARTIS KFT., 8000 Székesfehérvár, Bem u. 40., Hungary

20

PARTS OF VEGITAL SILVER DIGITAL SOYMILK MAKER

1

2

1. Machine head and handle

2. Function panel

3. Machine head

4. Overﬂow sensor

5. Stainless steel blades

6. Power socket

7. Plastic covered stainless steel jug

8. Jug handle

9. Power cord

10. Measuring cup

11. Sieve

12. Cleaning brush

2

3 4

3

8

7

6

5

6

11

12

9

10

The product complies with relevant European Community safety requirements and approved for (CE) standards. Pictures and illustrations in the manual are for reference only. The machine is subject to changes. Improvements might be done any time, therefore your machine might be different in certain details to the one illustrated in this manual. Minor changes are not constitute any limitations in functions and capabilities unless it is exclusively stated.

21

TECHNICAL PARAMETERS

MAINS VOLTAGE

220-240 V ~ 50/60 Hz

HEATING POWER

800-952 W

MOTOR POWER

150 W

CAPACITY

1300 mL

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Please read all instructions carefully and respect them for your maximum safety.

1. Check the mains power voltage and the connector type for compliance with machine ratings.

2. Do not use the machine outdoor. It’s for indoor, household usage only.

3. To prevent electric shock or damage to the machine, do not immerse the machine head, jug, power cord into water or other liquid. Never use damaged power cord or plug.

4. Never run the machine without enough water in the jug.

5. Caution: Parts maybe hot during and after the use of machine.

6. Supervise operation while children are present.

7. Cooking programs boil the water and grind the ingredients except the Chunky function. Get ready for the noise when solid grains, seeds are grinding.

8. Unplug the power cord from wall socket and from machine socket as well when operation ﬁnished and the machine is no more in use.

9. Prevent the power cord to contact with hot surface. Do not store the power cord in proximity of hot gas burner, electric heater or oven.

10. Do not place the machine on hot glass, ceramic heater, gas burner or in a heated oven.

11. Take extreme caution when moving the appliance containing hot food, water or other liquids.

12. The machine can not be used by children, disabled, catatonic or inexperienced person without aid.

13. Stop using and contact seller or authorized repair center if the machine is damaged or malfunctions for any reason. Do not open the machine housing, it contains non repair parts.

14. This machine is designed for household usage. Industrial or commercial use voids warranty.

15. Inappropriate use, damage, signs of excessive heat, wet, dampness, corrosion or massive wear voids warranty.

16. Caution: The machine head is weighty. Prevent it from tumbling down. When selected function is ﬁnished, lift the machine head off the jug and place it on safe place. Pay attention on placing the machine head away from the edge of table to prevent falling down. Physical damage to the machine including ﬂaw, break, melt, douse, wet is deemed inappropriate use and voids warranty.

17. Keep the appliance and its cord out of reach of children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

22

18. If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or assembly available from the manufacture or its service agent.

19. Care shall be taken when handling the sharp cutting blades, emptying the container and during cleaning.

20. Warning: Misuse may cause potential injury.

21. The appliance must not be disposed of with regular household waste. At the end of its service life, the appliance must be properly delivered to a collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By Collection and recycling of old appliances, you are making an important contribution to the conservation of our natural resources and provide for environmentally sound and healthy disposal.

BEFORE FIRST USE

• Remove all packing material, clean and rinse the machine head’s motor area, the inner jug, the measuring cup and the siever according to ’Cleaning and maintenance’ chapter of the manual.

• Check accessories inside the box. Inspect the machine and the power cord and make sure both are undamaged.

• Check the machine label for compliance with local power rating.

• Do not lift the machine head while the machine is blending.

• Prepare all ingredients according to recipe.

• Put all ingredients in the machine jug and pour water up to the level marks.

• Make sure the machine head contacts the jug socket properly otherwise it won’t work correctly.

• Select the desired function and start the program.

• The running of program can be canceled within the ﬁrst couple of minutes by the Cancel function, later it can only be aborted by disconnecting the machine from mains power and waiting for the blackout memory to clear.

• In the end of program you will hear short beeping and ’Finish’ icon illuminated.

• Pour the drink in the sieve and it’s done, ready to drink. Caution with hot drink.

23

CLEANING AND MAINTENANCE

1. Before lifting off the machine head from the jug always make sure the power cord is disconnected from wall socket.

2. Use neutral dishwasher detergent and brush, sponge or soft cloth to clean the surface.

3. To remove limescale or other deposit from the inner bottom of the jug use combination of vinegar and baking soda.

4. After cleaning, rinse and wipe the surface with dry soft clothe or paper towel. Store the machine parts in warm, good ventillated place untill become dry.

5. Do not clean machine parts in diswasher machine.

MULTIPLE PROTECTION SYSTEM

1. Jug overheat/Dry run protection: When water is low or no water in the jug, you can start any of the cooking program but within short time the overheat-dry run protection will interrupt heating to prevent damage to the machine. After the jug cooled down the heating power resumed. Before restarting the operation, disconnect power and add proper amount of water int he jug.

2. Overﬂow protection: When the foam from cooked drink or soup reaches the overﬂow sensor, heating power is restricted to prevent overrun. Remove bulk foam, wipe clean the overﬂow sensor, lower water level and restart the program. If foaming is still intense, next time add less ingredient which cause foaming.

3. Motor overheat protection: If motor overloaded and motor temperature gets high the overheat protection is activated and motor is disconnected from power. Motor power resumed when it’s cooled down which may take up to an hour.

4. Heating element overheat double protection: When temperature of heating plate is too high, heating is temporarily turned off by safety thermostat. It resumes normal operation automatically when heat overload is over. If safety thermostat malfunctions and temperature is on the rise, the built-in thermal fuse blowns and heating is disabled permamently. It can be restored by repair station only.

24

SPECIAL FEATURES

Remaining time display

When program in progress, circular running dash signs are dispayed except the Blend, Juice and Auto Cleaning function. Ten minutes before the end of cooking program the remaining time is displayed.

Auto keep warm

When cooking programs ﬁnished, the Finish and Keep warm icons are illuminated, indicating the keep warm function is active. Keep warm function lasts for an hour and turns off.

Blackout memory

If blackout occurs and power restored in about ﬁve minutes the program continues normally. If blackout longer than ﬁve minutes and power restored the machine gets back to initial stage, waits the user to select and start function. If function is restarted or new cooking program is selected always make sure the water in jug is cooled down to room temperature.

Add stuff while cooking

When cooking program is in progress and you forgot to add any of ingredients, spices or more water, just lift off the head, toss the stuff in the jug and then put it back to its place. If adding stuff takes no more than about ﬁve minutes, the program continues normally.

CAUTION!

• Never lift off the machine head while blending. Always wait the motor to stop.

• Be careful of hot steam. It may cause injury.

• Use safety gloves to prevent injury caused by hot steam when lifting off the machine head.

Better to grab the machine head handle from the direction of the jug hand grip.

• Make sure the level of water together with solid material never exceeds the 1.3L sign on the jug wall.

25

PROGRAM FUNCTIONS

• Smooth - soup made from veggies and fruits

• Chunky - soup, stew

• Blend - manual control

• Soymilk - and other drinks made from nuts, seeds, grains, tuber

SMOOTH SOUP: This program is designed to make cream soup from homogenous or mixed

ingredients either vegetables or fruits.

CHUNKY SOUP: This is a no blend boil only program to make non blended soup or stew.

BLEND - manual control: While keep pressed the key the motor is turned on for 20 sec. for short

blending. You can repeat short blending as many as you want. (Do not overload the motor. Always blend ingredients with water.)

SOYMILK: Cooking program to make drinks from nuts, grain, seeds, bean, cereals, tuber.

JUICE: Auto blend control. No boil, blend only program to make raw food, juice, smoothies.

BABY FOOD: With this program you can make baby food or sauce from wide variety of vegetables

and fruits.

JAM: This program is to make syrups and fruit jam by special recipe designed to utilize the

program properties. Hints see later.

• Juice – smoothie, auto blend control

• Baby food - sauce

• Jam - made by special recipe

• Auto cleaning - rinse

AUTO CLEANING: Fill the jug with cold or warm water and press ’CLEAN’ program button to rinse

the machine. The water will be swirled by the blades for about 3,5 minutes.

FINISH: When program is ended the ﬁnish sign is illuminated. If machine is not disconnected from

power it will switch to keep warm function.

KEEP WARM: After program ﬁnished keep warm function is activated for an hour.

26

GENERAL INSTRUCTIONS FOR FUNCTIONS

Smooth

1. Add max. 600 gramm of cleaned and diced vegetables or fruits and other ingredients in the jug. Recommended cube size is about 10x10 mm. Always put lard ﬁrst to avoid the food to get burned.

2. Add enough water up to the ’1,3L’ level mark which is on the inner wall of the jug.

3. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

4. Touch START key. The program starts immediately.

5. About 20 minutes later you will hear short beeps indicating the end of Smooth program. Keep warm function turned on automatically. Finish and Keep warm icons are illuminated. The soup is ready to eat.

To enhance ﬂavour, spices, ﬂavorings, milk free cream, steamed and diced vegetables, fruits, roasted seeds can be added to the soup.

Chunky

1. Add max. 600 gramm of cleaned and diced vegetables or fruits and other ingredients in the jug. Recommended cube size is about 10x10 mm. Always put lard ﬁrst to avoid the food to get burned.

2. Add enough water up to the ’1,3L’ level mark which is on the inner wall of the jug.

3. Add water up to the level is between the marks on inner wall of the jug.

4. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

5. Touch FUNCTION key once. CHUNKY icon lights up.

6. Touch START key. The program starts immediately.

7. About 25 minutes later you will hear short beeps indicating the end of Chunky program. Keep warm function turned on automatically. Finish and Keep warm icons are illuminated. The soup is ready to eat.

To enhance ﬂavour, spices, ﬂavorings, milk free cream can be added to the soup.

27

Blend

1. Put all ingredients in the jug as per recipe.

2. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

3. Touch FUNCTION twice. BLEND icon lights up.

4. Keep START key touched. Blending starts immediately and lasts untill START key is kept touched but no longer than 20 sec.

Caution! Do not blend for more than 20 sec. Prevent motor overload. After long blending let the

machine cool down for at least 10 minutes before another use.

Soymilk

1. Add all ingredients according to the recipe. Always put lard ﬁrst to avoid the food to get burned.

2. Add enough water up to the ’1,3L’ level mark which is on the inner wall of the jug.

3. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

4. Touch FUNCTION three times. SOYMILK icon lights up.

5. Touch START key. The program starts immediately.

6.

About 21 to 28 minutes later you will hear short beeps indicating the end of Soymilk program. Keep warm function turned on automatically. Finish and Keep warm icons are illuminated.

7. First remove plug from wall socket and then remove the plug from the machine socket. Lift machine head off the jug and rinse it with clean water in short time to prevent the pulp to stick on the surface.

8. Strain the drink before consumed with the help of sieve accessory.

Juice

1. Add not more than 800 gramm of properly cleaned and diced vegetables or fruits and other ingredients in the jug.

2. Add enough water or dairy free drink up to the ’1,3L’ level mark which is on the inner wall of the jug.

28

3. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

4. Touch FUNCTION four times. JUICE icon lights up.

5. Touch START key. The program starts immediately.

6. About ﬁve minutes later you will hear short beeps indicating the end of program. Finish icon illuminated.

7. The drinks can be consumed strained or unstrained as well and can be ﬂavoured more.

Baby food

1. Add no more than 600 gramm of properly cleaned and diced vegetables or fruits and other ingredients in the jug. Always put lard ﬁrst to avoid the food to get burned.

2. Add enough water up to the ’1,3L’ level mark which is on the inner wall of the jug.

3. Add water up to the level is between the marks on inner wall of the jug.

4. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

5. Touch Function ﬁve times. BABY FOOD icon lights up.

6. Touch START key. The program starts immediately.

7. About 26 minutes later you will hear short beeps indicating the end of Baby food program. Keep warm function turned on automatically. Finish and Keep warm icons are illuminated.

The food is ready to eat after cooled down. You can add spices, milk free cream, steamed or blended vegetables, meat, nuts, steamed or fresh fruit. Select food that meets the baby’s age and personal preference. Not consumed food can be stored cooled for 24 hours or can be deep frozen.

Jam

1. Add 1000 gramm ﬁnely chopped fruit and 200-300 ml water in the jug depending on the juice content of the fruit used, but stuff altogether should not exceed the ’1,0L’ level mark.

2. Be careful. High sugar content and solid fruits like ﬁgs, apricot, plum etc. might burn to heating plate.

3. Add enough swetener according to your personal preference. Add three heaped tablespoon of citrus or apple pectin and one slice of organic lemon.

29

4. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

5. Touch Function six times. JAM icon lights up.

6. Touch START key. The program starts immediately.

7. About 25 minutes later you will hear short beeps indicating the end of JAM program. Keep warm function turned on automatically. Finish and Keep warm icons are illuminated.

8. Fill the hot jam in sterilized jar, close the jar tightly and turn it upside down. Place the jars this way in basket, lid it and store for 24 hours in room temperature. Beeing preserved and kept in cool place the jam can be stored for quite long time.

Notes: Add sugar after the end of program in order to prevent it from getting burned. Blend it to the jam using the blend function. To support your health, use eritrit or other natural sweetener instead of sugar. Without water, the risk of burning highly increase, therefore attempt reducing the amount of water only if the fruit is juicy enough. Never let the machine to run unattended at this program.

Auto Cleaning

1. Add 1,0 or 1,3 L water to the jug.

2. Place the machine head on top of the jug, make sure the power socket of the machine head sits properly on the jug power plug and then connect ﬁrst one end of power cord to the socket at bottom of the handgrip and then the other end of the power cord to the wall socket. You will hear a short beep and numeric display is ﬂashing indicate the user to choose program. SMOOTH icon illuminated.

3. Touch Function seven times. AUTO CLEANING icon lights up.

4. Touch START key. The program starts immediately.

5. About 6 minutes later you will hear short beeps indicating the end of program. Finish icon illuminated.

Finish

When cooking cycle is over, the FINISH icon is illuminated indicating the end of program. You can disconnect power cord from wall socket and the machine. Remove machine head from jug for serving.

Keep warm

When cooking ﬁnished Keep warm function turned on for an hour automatically. Keep warm icon illuminated while the function is active. You can terminate Keep warm anytime by disconnecting the power.

30

BASIC RECIPES

General hints

• Always clean fruits and vegetables before using. Remove seeds, peel if necessary. Cut them into

10x10x10 mm cubes.

• Never add chocolate or banana for cooking program. These stuff cause the food burn to heating

plate. Add banana and chocolate at the end of cooking program and blend it with the hot drink.

• Drinks made from sunﬂower seed or pumpkin seed change color after an hour. Taste not change.

You can remove the green layer with spoon when the drink settled.

• Add honey to hot drink when the temperature of drink is bellow 60 °C.

•

For sweetening Eritrit or Stevia is recommended. Caution using Xilit. Elevated dose might result in diarrhea. These sweeteners can be added to jug with other ingredients before cooking program.

• To enhance ﬂavour add half teaspoon of Himalaya salt to water. Himalaya salt is rich in minerals.

• To enhance smoothness of drink add reﬁned cooking oil.

• For soup and sauce you can use olive or other non reﬁned oil with characteristic ﬂavour.

• Any of dairy free milk or soup can be made by adding lard instead of oil.

• Make cereal, nut, seed or grain drinks by adding desiccated coconut. It makes the drink more

smooth. Use desiccated coconut with fat content more than 60%. For those who are susceptible for coconut use more seed or grain to make the drink thicker.

• To make dairy free cream add 50 gramm coconut fat.

• If you want to save the vitamins of fruit or vegetable, ﬁrst cook a basic drink from rice, oat, almond,

etc. let it cool down then blend fruit or vegetable to it.

31

Function Recipe Ingredients Method

Tomato Soup

Smooth

Cabbage Soup

Chunky Chicken Soup

Chunky Kohlrabi soup

Blend Turmix

Dairy-free milk

from seeds

Dairy-free milk

Soymilk

from grains

Almond-milletcoconut cream

• 800 g tinned plum tomatoes

• 2 stock cubes (chicken or vegetable)

• 100 ml double cream

• Top up to desired level with water

• 15 dkg cabbage, sherred

• 50 g carrot

• 10 dkg potato peeled and chopped

• 30 g celery

• 70 g ﬁnely chopped onions

• salt and seasonings

• 1 bay leaf

• 1 vegetable stock cube

• Olive Oil

• 660 ml water

• 1/2 chicken breast (1x1 cubes)

• 1 bigger carrot peeled and dices

• 1 smaller parnship

• 1 smaller celery

• 1 chopped onions

• 1cloves of garlic

• 1 bio stock cube (chicken or vegetable)

• 1 teaspoon salt

• 1 coffee spoon pepper

• 1 spoon fat

• water to the 1.3 L mark

• 1 big kohlrabi

• 1 bigger carrot

• 1 smaller turnip

• 1 bio stock cube (chicken or vegetable)

• salt, pepper

• olive Oil

• water to the 1.3 L mark

• 500-600 g fruits

• dairy-free milk or yoghurt to the 1.3 L mark

• Honey or other sweetener

• 2 measuring cup almond (walnut, hazelnut, cashew, pistachio, etc.)

• 1 measuring cup grated coconut (60-70% fat content)

• 1 tbsp erythritol (or other sweetener)

• 1 tbsp oil

• 1 pinch of salt

• water up to 1,3 L

• 2 meas uring cup rice (b arl ey, oa t, mill et, et c.)

• 1 measuring cup grated coconut (60-70% fat content)

• 1 tbsp erythritol (or other sweetener)

• 1 tbsp oil

• 1 pinch of salt

• water up to 1,3 L

• 3/4 measuring cup millet

• 1 measuring cup almond

• 1,5 measuring cup grated coconut (6070% fat content)

• 6 dkg coconut oil

• 1 tbsp collagen

• 1 tbsp erythritol (or other sweetener)

• 1 pinch of salt

• water up to 1,3 L

Add the ingredients into your soup maker. This soup

is made using the smooth setting. If it isn’t smooth

enough, you can use the Blend function.

Sauté the onions, herbs and garlic in the olive oil for

around three minute, or until soft. Add the ingredients

to the jug. Choose smooth setting.

Cut the all ingredients into small pieces and add them

to the jug. Mix well and select the Chunky program.

Serve with fresh bread or toasted bread cubes.

Cut the all ingredients into small pieces and add them

to the jug. Mix well and select the Chunky program.

Serve with dairy-free yoghurt or sour cream.

Prepare fruit by deseeding and cleaning. Deseed

and peel, and cut into 10mm*10mm size. Add all ingredients to soup jug and securely attach lid. Select Blend function and press Start/Cancel button to start

blending for no more than 20 seconds at a time.

Decant from soup jug when blended.

Add the ingredients into the jug, add water and select

Add the ingredients into the jug, add water and

This recipe is also suitable for making dairy-free

Soymilk function.

select Soymilk function.

yougurt, keﬁr, or sour cream with the

Vegital fermenter device.

Cooking

time

20

minutes

25

minutes

25

minutes

-

21-28

minutes

32

Raspberry

Strawberry & pineapple

Juice

Greenturmix

Carrot-apple

Baby Food

vegetable dish

Jam Apple jam

smoothie

Chocolate & banana smoothie

puree

Broccoli

• 640 ml low fat raspberry or natural yoghurt

• 210 ml dairy-free milk

• 210g raspberries (fresh or frozen)

• 210 g strawberry (fresh or frozen)

• 180 g fresh or canned pineapple diced

• 430 g straberry or natural yoghurt

• 120 ml dairy-free milk

• 1 scoop vanilla ice cream

• 630 g strasberry or natural yoghurt

• 210-280 ml dairy-free milk

• 2 bananas peeled and diced

• 4 bsp erythritol or other sweetener

• 70-120 g dark chocolate

• 3 green apple dices

• 1-1,5 tbsp erythritol

• 1 pich of salt

• 1-1,5 tbsp parsley

• 100 g chinese cabbage grated

• 100 g cucumber

• 100 g kiwi

• water up to 1,3 L mark

• 1 measure cup rice or millet

• 3-4 carrots

• 2 apples

• 1 banana

• water up to 1,0 L mark

• 1 broccoli diced

• 1 sweet potato diced

• 0,5 measuring cup millet

• 1 spring onion (green part too)

• nutmeg, salt

• coconut oil

• 600 g apple deseeded and cleaned

• water up to 1,0 L mark

• 55 ml lemon juice

• Erythritol or other sweetener

Place all ingredients in youp jug. Select juice setting and wait for the program ﬁnish. Serve immediately.

Melt chocolate. Add melted chocolate and all

ingredients to the soup jug. Select juice setting and

wait for the program to ﬁnish. Serve immediately.

Add the green apple, erythritol, salt and water to the

jug and start the Cream Soup program.

If it is ready put the other ingredients to the jug and

down. If you use these ingredients always start the

Blend function before the Jam program. In all cases

other sweeteners (erythritol, xylitol) can be added at

the beginning of the cooking. You can also add one or

start the Blend program.

Place all ingredients in youp jug. Select Baby food

setting and wait for the program ﬁnish.

Place all ingredients in youp jug. Select Baby food

setting and wait for the program ﬁnish.

Place all ingredients in youp jug and

select the Jam program.

Be careful! Apricot, ﬁg and plum jam often burn

add sugar at the end with the Blend program. The

two lemon slice to the jam.

5 minutes

26

minutes

25

minutes

33

Problem Possible cause Solution

Machine doesn’t work, indicators not lit

TROUBLESHOOTING

Power plug is not fully inserted into the socket Reconnect plug

Power supply fault Contact the nearest authorized repair station

Indicators lit

but machine does not work

Machine blends but no heating

Heating but no blending

Thin drink

Start key not touched enough Touch Start key ﬁrmly

Control panel failure Contact the nearest authorized repair station

Program is in progress Waith 10 minutes more and check temperature

No contact between machine head and the jug Insert machine head onto jug connector ﬁrmly

Overheat protection activated Wait one hour. Let the machine cool down

Circuit failure Contact the nearest authorized repair station

Program is in no blend state or Chunky function

No contact between machine head and the jug Insert machine head onto jug connector ﬁrmly

Motor overload protection activated Wait one hour. Let the machine cool down

selected

Motor or circuit failure Contact the nearest authorized repair station

less solid material used Increase solid material quantity

Too much water added Remove excess water

Wait more untill blending state reached by program

or choose another function

All icons are ﬂashing,

E3 error code displayed

Soup or drink not cooked enough

or overrun the jug

Soup or drink burns to heater plate

Too much water in jug Lower water level

Not suitable function selected

or improper quantity of ingredients used

Too many solid ingredients

and/or not enough water

Check function and quantity of ingredients

Use water and materials according

34

to approved recipe

NOTES

..............................................................................................................................................

35

®

TEJMENTES ITAL

TOVÁBBI RECEPTEKÉRT ÉS AKCIÓKÉRT

IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE MÉG MA!

VEGITAL.HU

Vegital Silver Digital MDA13 User Manual [hu, en]