Unit USP-1200S, USP-1200 User Manual [ru]

USP-1200S

ELECTRIC PRESSURE SMOKER

СКОРОВАРКА-КОПТИЛЬНЯ

ЭЛЕКТРЛІК ЖЫЛДАМ ҚАЙНАТАТЫН-ЫСТАЙТЫН АСПАБЫ

ENGLISH ENGLISH

21

22

27

24

20

23

25

ELECTRIC PRESSURE SMOKER

Thank You for buying this UNIT product!

READ ALL THE INSTRUCTIONS BEFORE USING

CONTENTS OF THE INSTRUCTION MANUAL

1

2

16

14

15

5

3

SAFETY NOTICES.........................................................................................................................3

FEATURES.........................................................................................................................4

APPLIANCE DESCRIPTION............................................................................................................4

BEFORE USE................................................................................................................................6

FIXING AND TAKING OFF THE LID.................................................................................................6

PRESSURE COOKER USE..............................................................................................................7

PRESSURE SMOKER USE.............................................................................................................8

STEAMER FUNCTION...................................................................................................................10

CLEANING..............................................................................................................10

TROUBLESHOOTING.....................................................................................................10

SPECIFICATIONS......................................................................................................................11

SAFETY NOTICES

• When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce
the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following:

• Never use the utensils along with inflammable products or in a humid location.

• The amount of water and food added to the Bowl for smoking should be determined in line with
step 2 of Appliance Use.

• Never damage the Sealing Gasket or replace it with other rubber gaskets or tension gasket.

• Never twist the Inner Steel Ring with hand or other tools by force. If the Steel Ring slips off the
place, stop using it and replace the Lid.

• Never put any weight on the Relief Valve or replace it with other substitutes.

• The bottom of Bowl for smoking and Heating Plate surface should be kept clean. Never heat the
Bowl for smoking on other thermal sources or have it replaced with others pots.

• The Bowl for smoking is covered with ceramic anti-sticking ceramic coating. To avoid scratch,
wooden or plastic ladles are recommended.

• The maximum period for heat preservation is 24 hours. However, the duration less than 6 hours
is recommended to ensure delicious taste.

• If there is large amount of steam escaping form the edge of the Lid during cooking, remove the
plug immediately and send the utensil to authorized service station for maintenance.

• During moving the appliance it is recommended to hold the Ears instead of the Handle for safety.

• Never disassemble the utensil by yourself or replace with accessories other than assembled.

• During cooking, in case of alarm sound is heard and one of the following malfunction codes is
displayed, stop using the appliance immediately and send it to an authorized service station for
maintenance.

• Do not use in the “HOT” or “COLD” smoke modes when cooking food without the food basket and
directly on the bottom of cooking pot insert. To do so will cause the charring element to possibly
char the meat where it touched the element giving it an unpleasant taste.

• Never use a pressure cooker-smoker, if the inner pot or bowl for smoking no products and / or
liquid, except for the “Cold smoking”.

• Do not use this cooker to pressure fry with hot oil.

• SAVE THESE INSTRUCTIONS

USP-1200S

26

FEATURES

Electric pressure smoker is a new-generation cooker developed with the latest technology. It com­bines advantages of conventional pressure cooker, electric cooker and braising cooker and steamer.
Featured by programmable temperature and pressure control, this appliance is proud of a new and
distinctive structure and appearance.

2 3

ENGLISH ENGLISH

It is an ideal choice for preparing fast, healthy, delicious meal every day and a perfect basis for or­dinary cooking methods.

It has the following features:

Multifunction and easy operation

• This model of pressure smoker combines functions of a rice cooker, a steamer and a pressure

cooking pan. With the help of this appliance you can cook rice, porridge, soup, you can stew, steam,

braise. You don’t have to adjust time or pressure rate just touch the button of a certain product. And
the appliance will work automatically. After cooking finishes you’ll hear a sound and the cooker will

start keeping warm automatically.

• 24-hours postponed start: in case you don’t want to start cooking at once but after some time,

you can use the function of postponed start, when the setting time is up, it will start cooking automati-

cally. You can delay the start in any program except programs “Поджаривание “,”Мульти-Режим”,”
Мульти-режим”.

• Keep warm function automatically turned on for any program except programs “Холодное

копчение” and “Поджаривание”

• Memory function: in case of sudden power cut during cooking, it will resume the former process

automatically when power is on again.

Fast Cooking: time and energy saving

• Fast cooking with high pressure (high temperature) that is determined by different types of food,
an optimal way of cooking is chosen for every food type, it saves more time and energy, reduces
cooking time by 15% and energy by 20 % compared with conventional cooking.

• It reduces cooking time by as much as 40% and energy as much 45% compared with conven-
tional electric when braising.

Preserves nutrition, makes food more delicious and healthy

• When oxygen is mixed with food during heating it destroys vitamins. “герметично” cooking with
this pressure smoker conserves nutrition and ensures more delicious food as no oxygen is let in dur­ing cooking.

• Cooking at high temperatures (110-115°C) is more healthy.

• No escaping steam and overflowed food, keeps your kitchen clean.

Optimized structure: safe operation

• Safety set for opening or closing the Lid. When the Lid fails to fit the Inner Pot well, the Inner
Pot can not get to high pressure. If there is pressure inside, the Lid can not be opened.

• Safety pressure regulator. If pressure (temperature) control is out of work and the pressure
inside is over the maximum working pressure, the Relief Valve will switch to “выпуск пара” automati­cally for safety.

• Safety pressure release set. If pressure regulator is out of work and the pressure inside is over
the maximum working pressure the pressure release set will release pressure from the edge of the
Lid to avoid burst.

• Safety over-temperature set. In case of over-temperature, the power will be automatically cut.

• Magnetic protective device – if the lid is not covered well the appliance will not work and will

make the warning sound (except the function “Приготовление без крышки»).

• Connective lid – the construction of the lid allows to have the lid clipped to the body of the ap-

pliance when it’s open.

APPLIANCE DESCRIPTION

1. Relief valve

2. Plastic lid

3. Steel lid

4. Weighted knob

5. Inner pot with ceramic anti-stick coating

6. Plastic rim

7. Control panel

8. Power cord

9. Inner corps

10. Ladle holder

11. Plastic base

12. Heating plate

13. Sensor

14. Removable disk

15. Antiblocked valve

16. Sealing elastic gasket

17. Spare sealing elastic gasket

18. Ladle

19. Measuring cup

20. Steamer

21. Cover for inner pot

22. Bowl for smoking

23. Food basket rack

23. Charring cup

24. Charring cup lid

25. Condensation collector

27. Heating element

Control Panel Buttons
You can change the cooking time for 5 seconds after selecting the program for all modes.

Button name What for Programmed time,

Отмена/
Поддержание
тепла

Рис Cooking rice 12

Овсянка Cooking porridge 5 The program can used for

Мясо Cooking meat 20 Cooking a chicken meat

Рыба Cooking fish 10

Холодец Cooking jellied meat 58

Разогрев Heating up 8

Бобовые Cooking all kinds of

Установка
времени

Мульти-Режим Cooking different

Пароварка Steam-cooking 15 Pour the water and put the

Canceling the set­tings/Keeping warm

beans

Time setting/Post­poned start timer
setting

dishes

minutes

- Press once – cancels the

40

Cooking time set­ting: the gap is 1
min; Postponed start
timer setting – the
gap is 1 hour

18 Cook any dishes in this

Comments

settings; press twice – starts
keeping warm

cooking oatmeal. Cooking
buckwheat takes 10 minutes.

takes 15 minute. Cooking
pilaf takes 30 minutes in this
mode.

If you press it before any
other button – you will set
the postponed start timer; if
you press it after choosing
any cooking program – you
will set the time of cooking

mode.

steamer inside

4 5

ENGLISH ENGLISH

Поджари-вание Browning 20 Dish can be cooked in any

Programs for smoking

Cold smoker For imparting flavor

Hot smoker For cooking of

Combination of
cold and hot
smoker

You can change the cooking time for 5 seconds after selecting the program.You can change
the cooking time for 5 seconds after a choice of any program.

BEFORE USE

• Check to make sure everything ordered is included.

• Save the box and packaging material in case needed.

• Remove the lid and inner cooking pot from the main appliance housing.

• Wash the inside of the inner cooking pot with hot soapy water using a clean dishcloth.

• Rinse and dry. Do not place in dishwasher, or immerse in water.

• On the outside of the cooking pot insert you will see an electrical connection to the charring ele-

ment, keep this dry.

• Insert the inner cooking pot back into the outer appliance housing. When returning the inner

cooking pot to the outer housing, be sure that the red arrow on top of the inner cooking pot is
aligned with the red arrow on top of the outer appliance housing before inserting. Wash the char­ring cup and charring cup lid in hot soapy water. Rinse and dry. Remove the silicone rubber seal
from the inside of the lid and wash in warm soapy water. Rinse and dry. Wipe the inside of the lid
with a clean damp dishcloth. Return the silicone rubber seal to the inside of the lid. Wash the Food
Basket Stack Rack in hot soapy water using a clean dishcloth. Rinse and dry.

• Wipe the outside of the appliance housing with a damp paper towel or clean damp dishcloth.

• Check to make sure the condensation collector is installed on the outer housing. This is located

on the top left side behind the handle. If not, find the condensation collector and install by insert­ing into the top receptacle.

FIXING AND TAKING OFF THE LID

Taking off the lid:

• Put the appliance on a flat dry surface.

• Turn the Lid around her axis a counterclockwise direction and lift up.

for ready-made
products such as
fish, meat, cheese.

smoked meat, fish,
vegetables.

For imparting
strong flavor.

20 1-120 The pressure regulator should be set

at the position "герметично" Do not

add water in the mode “Cold smoker”

25 1-120 The pressure regulator should be set

at the position "герметично". Add

200-300 ml of water in the mode “Hot
smoker”.

20 251-120 The pressure regulator should be set

at the position "герметично". Add

200-300 ml of water in the mode “Hot
smoker”.

other mode after browning.
The lid should be opened.
The cooking time should not
exceed 20 minutes

Fixing of the lid:

• Put down the Lid and turn it axis a clockwise direction.

• It is important that the Lid has been turned completely during cooking, because there is blocked
valve inside of the Lid which, in another case, will not allow to start the cooking process.

PRESSURE COOKER USE

• Open the Lid turning it counter-clockwise to the clamping position and then lift it.

• Take out the Inner Pot and fill in with the kitchen-stuff and water. Make sure the cooker must
never be filled more than 4/5 full or less than 1/5 full.

• When cooking the kitchen-stuff that enlarge, do not fill in the pot more than 3/5 full.

Note: to cook the stuff evenly it’s necessary to dip it into the water.

• Clean the Inner Coating and the Heating Plate with a slightly wet cloth before cooking: be sure
there are no foreign particles left in the Inner Coating or on the surface of the Heating Plate.

• Take the Pot with kitchen-stuff and water inside carefully and put it into the appliance. Then turn
the Inner Pot slightly to fit it well with the Heating Plate.

• Подпись:

• Close the Lid: for this put the Sealing Gasket on the Inner Steel Ring. Make sure they are fitting
well (see the sketch on page 2)

• Then close the Lid turning it clockwise till a sound of clamping is heard.

• Fix the pressure Relief Valve in the position (“герметично”) as the picture shows.

• Note: the Valve has two positions – “герметично” and “выпуск пара”.

• Switch the power on - the display shows “00:00”. Now you should preset cooking parameters on
the panel.

• Timer setting (skip this step if you don’t need to postpone the time of starting cooking).

• In case you want to postpone the time of cooking then before choosing any program press the

Button “Таймер отложенного старта” as many times as needed. The figures show the time of

the delay, for example, if you see “00:30” - it means that cooking will start in 30 minutes. The
maximum time setting is 24 hours.

• Choose the menu according to different recipes

• Press one of the Menu Buttons in relation to the kitchen-stuff you’re cooking (press “Рис” Button
for rice cooking, for example) and the indicator of this button lights up.

• If necessary you can change the time of cooking with “Установка времени приготовления» but-
ton after choosing the appropriate program button.

6 7

ENGLISH ENGLISH

• Note: you should remember that the programmed time is approximate and you can specify it

according to your preferences.

• Note: in case the kitchen-stuff don’t belong to any group in the menu you should choose a similar

group.

• The time of cooking (programmed)

• This time is indicated after you chose the exact type of food button and means the time of cook-

ing after the pressure inside achieves working state. It doesn’t include the time until achieving

working pressure.

• After time setting wait for some seconds and the process will start.

• Pressure holding process begins when pressure inside is high enough.

• When pressurizing is over, you’ll hear 3 sound signals, they indicate the end of cooking and the

start of keeping warm process.

• Press Button to cancel parameter setting or current working status.

• Take out the food in the following steps:

• Turn the Relief Valve to “выпуск пара” position to release steam.

• Note: When cooking fluid food, such as porridge, to avoid squirting up remember not to release

the steam immediately after 3 sound signals. Let the pressure cooker cool down naturally or use
the cooling system. Otherwise the fluid food may squirt and result in damage.

• Remove the plug form the socket.

Turn the Handle counter clockwise; open it and take the food out.

When the food is ready and the function “keeping warm” is switched , the pressure inside is high,

the protection devices don’t let open the Lid immediately. In order to speed up cooling down you can

use the cooling system to cool it and make the pressure down soon, especially when the food is fluid.

• Unplug the device.

• Turn regulator of reduce the pressure to the “vent of steam”.

• The lid will be unlocked when internal temperature and pressure are reduced.

PRESSURE SMOKER USE

It should be on the unit and latched in place.
To use the unit:

1. Plug the cord into a grounded receptacle supplying 220-240 volts AC.

2. Position the removable pot in the Appliance Housing so that the arrow located on the right front of
the Cooking Pot Insert aligns with the arrow on the Appliance Housing. Slide the pot into the well
and press down on it so that the element pins will the internal power contacts.

If used to smoke food,slide the charring cup onto the end of the charring element. The charring

cup has two holes, one front and one rear. Ensure the charring element bar passes through both
of the holes. Place desired amount of wood chips into the charring cup. Pour a one tablespoon of
wood chips into the charring cup. When placing wood chips in the charring cup, be sure the wood
chips are resting against the charring element(bra)which runs through the charring cup. Place lid
on cup. When cold smoking food, do not add water or any liquid infusion. Always add water or
liquid infusion when; hot smoking, pressure cooking or steaming foods. Prepare foods according
to the recipes.

3. Place the food into the basket. Or, in the bottom of the cooking pot insert when browning food.

4. Place the lid onto the appliance. Hold the lid handle with both hands so that valve stem is directly
in front of your left hand. Align the edge of the handle with the condensation collector. Press
down and turn counterclockwise until it stops. The lid must be locked in all cooking modes except
Browning and Warming. Cook according to recipes.

5. At the end of the cooking cycle, the unit will beep.

6. Release the pressure before removing the top.

7. Release the pressure by removing the weighted knob. Be careful and keep face or other body
parts away from the hot steam.

8. When all the pressure is released, the top will unlock and can be removed.

9. Remove the top by twisting clockwise and lifting. When you remove the top, tilt it away from your
body to keep from being burned by steam trapped under the top.

10. Remove your food and eat it immediately or store it in the refrigerator or freezer for later con­sumption. Be sure and use sealing refrigerator or freezer storage bags. Otherwise, the cooked
food will deteriorate and will flavor open items in the refrigerator with smoke. The cooked food will
hold up to a week in refrigerator and up to 6 months in the freezer.

Hot Smoke Mode(Smokes and cooks or barbeques the product)

1. Place product to be smoked into the basket in cooking pot insert and add water.

2. Place the top on the cooker and latch.

3. Place the weighted knob on the valve stem.

4. Press the “Горячее копчение”button until its light is it.

5. Set the desired pressure time the “+”or “-” button in the time display window.You can set the time
for 5 seconds after selecting the program.

Cold Smoke Mode(Smoking product only)

NOTE:The “Холодное копчение” mode will emit some smoke into the kitchen.If you object to
this smell,you may want to use the unit under a hood vented to the outside when cooking in to
“Холодное копчение” mode.
Place product to be cold smoked into the basket in cooking pot insert.
Place the top on the cooker latch.
Place the weighted knob on the valve stem.
Press the “Холодное копчение” button.
Set the desired pressure time with the “+”or “-”button in the time display window. You can set the
time for 5 seconds after selecting the program.

Caution! Do not use the program “Cold smoker” for cooking crude products.

Mixing of hot and cold smoking

• Bowl for charring wood chips through the hole, place on the heating element until it clicks,
sprinkle a little chip and close the lid, designed for this cup.

• Add water in a bowl for smoking (200-300 ml).

• Place the food on the food basket rack for smoking, then set it in a bowl for smoking

• Close the lid and install a pressure regulator.

• Select the first program of “Холодное копчение” and set the desired time. You can set the time
for 5 seconds after selecting the program.

• Select “Горячее копчение” and set the time. You can set the time for 5 seconds after selecting
the program.

• You need to wait for reducing the pressure to open the pressure cooker-smoker and remove
products.

Note: You can combine only modes in the sequence - cold smoking, hot smoking, as de­scribed above, but not vice versa!

When the food is ready and the function “keeping warm” is switched , the pressure inside is high,

the protection devices don’t let open the Lid immediately. In order to speed up cooling down you can

use the cooling system to cool it and make the pressure down soon, especially when the food is fluid.

• Unplug the device.

• Turn regulator of reduce the pressure to the “vent of steam”.

• The lid will be unlocked when internal temperature and pressure are reduced.

Display code E1 E2 E3 E4

The problem Open circuit of

the sensor

WARNING!

1. In the condition of steam release, keep your face away from the Relief Valve to avoid an accident.

2. Do not touch the hot Lid immediately after cooking to avoid scald.

Short circuit of
the sensor

Over-temperature Disable signal

switch

8 9

ENGLISH ENGLISH

• For safety never cover the Lid edge with towel.

• Never attempt to open the Lid by force if there is pressure inside. It is dangerous.

• After cooking before opening the Lid first cut the power.

KEEP THIS INSTRUCTION MANUAL!

BEFORE USE

• Remove the packing materials from the inside and outside of the appliance and from the acces-
sories.

• Place the device on a flat dry surface.

• Wash all the parts, which may contact with the food including the Inner pot, the Measuring Cup,
the Ladle and the Steamer in warm soap water, rinse and dry.

• Wipe inside and outside of the appliance, and the Lid with the wet sponge and than with a clean
dry cloth.

• Before connecting the cooker to the supply, check the applicable voltage indicated on the appli-
ance to see whether it corresponds to that of the main supply (220-240 V, 50-60 Hz).

• Don’t dip the appliance into water or other liquid!

STEAMER FUNCTION

The appliance can be used as a Steamer. For this purpose use a special accessory that you have
bought with the appliance – the Steamer.

• Add some water (1/6 scale) into the Inner Pot. Put the Steamer with kitchen-stuff into the Inner
Pot and close the Lid.

• Turn the Relief Valve to “Герметично” position.

• Power on the appliance with the Power Cord.

• Choose the button “Пароварка”.

• Cooking time is up to your preferences – control the cooking time according to your food or

menu. For this use the “Установка времени” button.

• Press the “Отмена/Поддержание тепла” button if you would like to stop the cooking process.

CLEANING

• Remove the plug from the socket before cleaning wait until the appliance has normal temperature.

• Take out the Inner Pot or Bowl for Smoking and clean it with a sponge or nonmetal soft brush,
and then dry it with towel.

• Rub the Inner Surface of the appliance with a soft cloth.

• Clean the outer coating of the appliance with a soft slightly wet towel. Never dip it in water for
cleaning or run water over it.

• Take off the Water Collector and clean it with a wet towel. Put it back as shown in the picture:

• Clean the Sealing Gasket, Relief Valve, and Floating Valve with soap water then dry them with a
towel. After cleaning put the parts together again.

Attention! For your safety remember that when the appliance is on it must not contact with water or
other liquids especially the cord and the base of the appliance.
You must not dip the appliance into the water to avoid electric shock, fire or injuring.

Never wash the appliance in a dishwasher!

TROUBLESHOOTING

NO. A Problem The Cause The Solution

1 Difficult to close the

Lid

2 Difficult to open the

Lid

3 Steam leaks off the

Lid

The sealing gasket is not fixed
well

The pressure inside is too high Let the steam out turning the

There isn't a sealing gasket in
the Lid

Fix the sealing gasket well

relief valve left or right

Put the sealing gasket into
the Lid (see “Appliance use”
paragraph)

4 Indicating lights are

not on

5 E1 Open circuit of the sensor Send the appliance to a UNIT

E2 Short circuit of the sensor

E3 Over-temperature

E4 Disable signal switch

SPECIFICATIONS

Model Rated Volt-

USP-1200S 220-240V 1100 W 6L 22 cm 0-70 kPa

Max Pres­sure

90 kPa 70-80°C 0-24 hours 1-60 min 0-24 hours 20000 cycles

The head office of the manufacturer : «UNIT Handelsgesellschaft G.m.b.H.»

131, Gersthofer Str., A-1180, Vienna, Austria

Exported by: «UNIT Electronics (H. K.) Limited»

3905 Two Exchange Square, 8 Connaught
Place, Central, Hong Kong

The Manufacturer’s representative in Russia: Unit Production Ltd, 109147, 34/10,

Marksistskaya str., Moscow, Russia,
tel. [phone], email: www.unit.ru

Made in People’s Republic of China (P.R.C.)

– not less than +5°C; relative humidity - not higher than 80%; aggressive impurities in

age

Keeping
warm Tem­perature

This appliance is to be stored and used under the following conditions: temperature

As the Manufacturer is constantly working on the improvement of its products, the

design and technical specifications are subject to change without prior notice.

10 11

The sealing gasket isn't clean Clean the Sealing Gasket

The sealing gasket is damaged or
deformed

The Lid isn't fixed properly Fix the Lid properly

The appliance isn't powered on Check the power cord and

Some other problems Send the appliance to a UNIT

Power Capacity Diameter Working

Pre-set Time Pressure-

keeping
Time

the air: not allowable.

www.unit.ru

Change a broken or de­formed Sealing Gasket to a
new one in a UNIT service
center

the plug

service center

service center

Pressure

Max keep
warm Time

Lifetime

but not more
than 5 years
from the
date of the
purchase

RUSSIAN RUSSIAN

21

22

27

24

20

23

26

25

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СКОРОВАРКА-КОПТИЛЬНЯ

Благодарим Вас за покупку изделия фирмы UNIT!

Внимание! При покупке изделия фирмы UNIT Вы должны получить от продавца

заполненный гарантийный талон. Только при его наличии Вы сможете

1

2

16

14

15

5

3

воспользоваться гарантией производителя во всех сервисных центрах бытовой

ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ВСЮ ИНСТРУКЦИЮ

И СОХРАНИТЕ ЕЕ НА ВЕСЬ СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ.

НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА

Прибор предназначен для приготовления различных блюд под давлением.

СОДЕРЖАНИЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ.........................................................................................13

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА................................................................................15

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА...............................................................................................................17

ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ.............................................................................................20

ПРИСОЕДИНЕНИЕ И ОТСОЕДИНЕНИЕ КРЫШКИ....................................................................20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ СКОРОВАРКИ.................................................................................................21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ КОПТИЛЬНИ...................................................................................................24

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕШЕТКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ПАРУ.............................................26

ЧИСТКА...................................................................................................................................27

ПРОБЛЕМЫ, ВОЗНИКАЮЩИЕ В ПРОЦЕССЕ ЭКСПЛУАТАЦИИ И ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ ИХ

ВОЗНИКНОВЕНИЯ.......................................................................................................................28

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.........................................................................28

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СКОРОВРКИ-КОПТИЛЬНИ USP-1200S В КОНЦЕ ИНСТРУКЦИИ

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

При использовании прибора для предотвращения пожара, удара электрическим током и/
или какого-либо другого повреждения, необходимо всегда соблюдать технику безопасности,
включая следующие положения:

• Перед началом эксплуатации прибора внимательно изучите данную инструкцию.

• Никогда не используйте скороварку-коптильню для приготовления продуктов, которые

могут загореться в процессе приготовления (легко воспламеняющихся продуктов).

• Не размещайте прибор рядом с источниками тепла, такими как отопительные приборы,
газовые и электрические плиты. Не используйте прибор в местах с повышенной влажностью.

• Количество жидкости и продуктов, закладываемых во внутреннюю чашу и чашу для копчения,
должно соответствовать количеству, рекомендованному в п. 2 раздела «Эксплуатация
прибора» (см. Рис. 2,3). Категорически запрещается класть во внутреннюю чашу и в чашу
для копчения большее количество продуктов и/или жидкости, чем это указано в п. 2
раздела «Эксплуатация прибора» (см. Рис. 2,3).

• Категорически запрещается эксплуатация прибора, если уплотнительное кольцо имеет
какие-либо повреждения. Эксплуатация прибора допускается только с уплотнительным
кольцом поставляемым с данной скороваркой. Никогда не используйте в качестве
уплотнительного кольца какое-либо иное кольцо или предмет.

• Никогда не скручивайте и не деформируйте Внутреннее стальное кольцо рукой или каким-
либо предметом. Запрещается эксплуатация прибора при наличии каких-либо повреждений
Внутреннего стального кольца, а также в случае смещения Кольца или его отсутствия. При
наличии повреждений Стального кольца или при его отсутствии обратитесь в сервисный
центр UNIT для замены или ремонта Крышки. При этом ремонт или замена Крышки по
причине повреждений, деформации и смещения Внутреннего стального кольца не будет

USP-1200S

техники UNIT.

12 13

RUSSIAN RUSSIAN

считаться гарантийным случаем.

• Не допускайте загрязнения Предохранителя. Регулярно очищайте Предохранитель от
загрязнений.

• Снимать Крышку с прибора разрешается только когда регулятор давления находится в
положении разгерметизации.

• Регулярно очищайте дно внутренней чаши, чаши для копчения и Нагревательный элемент
скороварки, не допускайте их загрязнения. Запрещается использовать внутреннюю чашу и
чашу для копчения каким-либо иным способом, кроме как описано в данной инструкции. Не
используйте чаши для приготовления каких-либо блюд на открытом огне, в микроволновой
печи и т. д.

• Запрещается ставить внутрь скороварки какую-либо иную чашу или контейнер, кроме
внутренней чаши и чаши для копчения, которая поставляется в комплекте с прибором.

• Внутренняя поверхность Съемной чаши имеет специальное керамическое антипригарное
покрытие, которое требует аккуратного и бережного обращения. Чтобы не повредить
керамическое антипригарное покрытие чаши, рекомендуется пользоваться деревянной
ложкой или пластиковой ложкой поставляемой в комплекте с прибором.

• Помните, что максимальное время использования функции поддержания тепла составляет
24 часа. По истечении этого времени Вам необходимо выключить прибор, отключив его от
электросети. Запрещается использование функции поддержания тепла более 24 часов.
Запрещается использование функции поддержания тепла при наличии во внутренней чаше
и чаше для копчения скоропортящихся продуктов.

Внимание! Помните, что данный прибор работает под давлением и требует очень внимательного
и аккуратного обращения. В случае, если давление внутри прибора превышает норму, избыток
давления будет устранен автоматически, при помощи Предохранительного клапана. При
стабилизации давления внутри прибора, избыток пара выходит через Предохранительный
клапан.

• Избегайте контакта пара с открытыми участками кожи, руками или лицом в процессе
приготовления блюд в скороварке-коптильне. Существует риск получения ожога!!!
Выделение большого количества пара в процессе использования не является нормой в
работе прибора. Если это произошло, немедленно отключите прибор от электросети и
обратитесь в сервисный центр UNIT для осмотра, ремонта или настройки прибора.

• Будьте предельно осторожны когда перемещаете скороварку-коптильню, в которой
находится горячая пища или жидкость. Когда двигаете или переносите прибор, держите
скороварку только за Ручки. Никогда не держите прибор за Ручку крышки, когда Вы двигаете
или переносите прибор.

Внимание! Категорически запрещается самостоятельно разбирать прибор (в т. ч. отсоединять
Основание прибора), так как это может привести к пожару, удару электрическим током или
несчастному случаю. Ремонт должен производиться только в сервисных центрах UNIT.

• Будьте внимательны, во время эксплуатации некоторые детали прибора нагреваются. Не
прикасайтесь к горячим поверхностям прибора. При эксплуатации прибора используйте
только ручки или кнопки.

• Во избежание пожара, удара электрическим током или получения травм следите, чтобы
Съемный сетевой шнур, вилка и основание скороварки не соприкасались с водой или иной
жидкостью!!!

• Будьте особенно внимательны при эксплуатации прибора в присутствии детей и инвалидов.
Запрещается эксплуатация прибора детьми.

• Всегда отключайте прибор от электросети по окончании эксплуатации и перед чисткой.

• Отсоединяя прибор от электросети, держитесь за вилку, а не за Сетевой шнур. Перед

чисткой, и прежде чем снять или установить какую-либо деталь скороварки-коптильни,
дождитесь полного остывания прибора.

• Запрещается использование электроприбора с видимыми механическими повреждениями
(в т. ч. Сетевого шнура или вилки), а также после его падения или какого-либо другого
повреждения. В этом случае обратитесь в сервисный центр UNIT для осмотра или ремонта
прибора.

• Прибор предназначен только для бытового использования. Запрещается коммерческое

использование прибора.

• Не используйте прибор вне помещения.

• Не допускайте соприкосновения Сетевого шнура с горячими поверхностями. Сетевой шнур

не следует дергать, перекручивать или тянуть. Во время эксплуатации Сетевой шнур не
должен свешиваться с края стола или рабочей поверхности.

• Использование устройств, приспособлений и аксессуаров, не входящих в комплектацию
данного прибора, может привести к пожару, удару электрическим током или несчастному
случаю. Используйте только приспособления и аксессуары, поставляемые вместе
с прибором. В противном случае Вы утрачиваете право на гарантию и гарантийное
обслуживание.

• Не используйте для чистки прибора и аксессуаров абразивные очистители и агрессивные
моющие вещества.

• Прежде чем подключить прибор к электросети, убедитесь в том, что напряжение, указанное
на приборе (220-240 В, 50 Гц) соответствует напряжению электросети в Вашем доме.

• Для копчения всегда используйте решетку для копчение, не кладите продукты на дно чаши
для копчения.

• Никогда не используйте скороварку-коптильню, если во внутренней чаше или чаше для
копчения нет продуктов и/или жидкость, за исключением режима «Холодное копчение».

• Не используйте внутреннюю чашу и чашу для копчения прибора и саму скороварку-
коптильню для хранения продуктов.

• Если в процессе приготовления Вы услышали звуковой сигнал и на ЖК дисплее появился
знак кода ошибки (см. таблицу ниже), то немедленно отключите прибор от электросети и
обратитесь в сервисный центр UNIT для ремонта или настройки прибора. Эксплуатация
прибора в данном случае запрещается.

Коды ошибок

Код индикации Е1 Е2 Е3 Е4

Неполадка Отключена

электросхема
сенсорного датчика

ВНИМАНИЕ!

1. Будьте особенно осторожны, когда внутри прибора автоматически понижается давление,
так как в этот момент из Предохранительного клапана выделяется пар. Избегайте контакта
горячего пара с лицом или руками – существует риск получения ожогов.

2. Не дотрагивайтесь до горячих поверхностей и Крышки прибора. Перед тем как снять
Крышку с прибора или перед чисткой, дождитесь полного остывания прибора.

3. Категорически запрещается каким-либо образом блокировать место прилегания крышки к
корпусу прибора, например, накрывать его полотенцем.

4. Категорически запрещается открывать Крышку прибора под давлением. Перед тем как
открыть Крышку необходимо дождаться, когда значение давления внутри прибора достигнет
безопасного значения.

5. Всегда отключайте прибор от электросети перед тем как открыть Крышку прибора.

СОХРАНИТЕ ЭТУ ИНСТРУКЦИЮ НА ВЕСЬ СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРИБОРА!

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА

Электрическая скороварка-коптильня – это современный и многофункциональный прибор,
в котором Вы легко и быстро сможете приготовить Ваши любимые блюда. В скороварке­коптильне продукты готовятся на пару или в собственном соку, что позволяет не использовать
для их приготовления жир или масло, при этом сохраняются витамины и минералы, которые
теряются при обычной варке или жарке.
Электрическая скороварка-коптильня – это идеальный прибор для современных хозяек,
которые не только заботятся о своем здоровье, но и ценят свое время. Вам не надо стоять около
плиты и следить за приготовлением блюд. Вы просто кладете в скороварку все необходимые

Замыкание
сенсорного
датчика

Произошел
перегрев прибора

Сигнал
блокировки
выключателя

14 15

RUSSIAN RUSSIAN

ингредиенты и задаете параметры приготовления блюда.
Модель USP-1200S оснащена адаптированным меню, благодаря которому Вы сможете выбрать
режим работы для блюда, которое Вы хотите приготовить. Вам больше не надо запоминать
значения температуры, каждый раз готовя новые блюда. Преимущества скороварки USP-1200S.

Функциональность и простота в управлении

Вы можете приготовить в скороварке-коптильне практически любое блюдо, включая рис, кашу,
суп, жаркое, рыбу и т. д. А также использовать данный прибор для тушения и приготовления
продуктов на пару. Для приготовления блюда Вам не нужно выставлять значения температуры
или давления, - управление прибором сводится к простому нажатию на кнопку панели
управления. Вам необходимо просто заложить продукты в скороварку-коптильню и при
необходимости изменить запрограммированное время приготовления, а скороварка-коптильня
автоматически будет поддерживать оптимальную температуру и давление внутри скороварки­коптильни, необходимые для приготовления блюда. По завершении процесса приготовления
блюда Вы услышите звуковой сигнал, и скороварка-коптильня автоматически включит функцию
поддержания тепла.

Функция копчения

С помощью этого прибора Вы приготовите вкусную копченую пищу в домашних условиях.
В приборе 2 программы копчения: горячее копчение, холодное копчение. Также можно
комбинировать горячее и холодное копчение.
Вы можете добавлять опилки дерева вишни, груши, яблони, бука, дуба, ольхи, осины, березы
для копчения мяса, рыбы, сыров, овощей.
При обычном способе приготовления шашлыка теряется от 40% до 50% объема мяса и в
результате получается сухой, плохо прожевываемый продукт. При приготовлении шашлыка
в коптильне, продукт не высушивается, а остается сочным. К тому же значительно меньше
времени занимает процесс приготовления в коптильне, чем традиционный метод приготовления
на углях.
После процесса копчения еда может быть заморожена, при этом она не потеряет свой аромат.
Функция отложенного старта (до 24 часов) – установите время, по прошествии которого
Вы хотите чтобы скороварка-коптильня включилась, и по истечении заданного времени
она включится автоматически. Отложенный старт. Вы можете отсрочить старт для любой
программы, кроме, программ “Поджаривание”, “Мульти-Режим”.
Функция “Поддержание тепла” автоматически включается для всех программ, кроме,
программ”Холодное копчение” и “Поджаривание”.
Функция памяти – в случае внезапного отключения электроэнергии в процессе приготовления
блюда, прибор автоматически запомнит все установки приготовления, и при включении прибора
процесс приготовления будет продолжен с того момента, на котором процесс приготовления
был прерван.

Быстрое приготовление блюда, экономия времени и электроэнергии

• В скороварке продукты готовятся под давлением, которое определяется типом готовящихся
продуктов, то есть для каждого типа продуктов выбирается оптимальный способ
приготовления – продукты готовятся быстрее – экономится время и электроэнергия.

• В скороварке Вы можете приготовить блюдо, затратив до 15% меньше времени и до 20%
меньше электроэнергии, чем если бы Вы приготовили блюдо в обычной пароварке.

• При приготовлении в скороварке рисовой каши, супа, а также при тушении продуктов,
которые обычно долго тушатся, Вы экономите 40% времени и 45% электроэнергии.

Вкусные и полезные блюда

• В скороварке-коптильне продукты готовятся без доступа воздуха при температуре
110-115°C, благодаря чему в них сохраняется больше витаминов и минералов, а также
сохраняется исходный вкус продуктов.

• При приготовлении различных блюд традиционными способами (на плите), часто выделяется
большое количество пара и неприятных запахов. Скороварка-коптильня позволяет готовить
блюда без постоянного выделения пара и запахов готовящихся продуктов.

Сочетание стильного дизайна, качества и надежности

Данная модель имеет стильный дизайн, оснащена современной удобной сенсорной панелью и
восемью степенями защиты, которые делают работу прибора более безопасной и комфортной.

• Система безопасности

Крышка прибора сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту
даже при очень высоком давлении внутри прибора. Кроме того, Вы не сможете открыть
Крышку, если внутри слишком высокое давление, что является очень важным моментом для
Вашей безопасности. Так как если Вы откроете Крышку прибора под давлением, это может
привести к выделению большого количества пара и ожогам.

• Устройство поддержания безопасного значения внутреннего давления

Если значение внутреннего давления превысит значение, необходимое для приготовления
блюда, сработает Предохранительный клапан снижения давления, при этом из прибора будет
выпущен воздух и давление снизится.

• Устройство уменьшения внутреннего давления

Если не сработает устройство поддержания безопасного значения внутреннего давления,
сработает устройство уменьшения внутреннего давления и избыток давления будет устранен
через дополнительное защитное устройство, расположенное в месте прилегания Крышки к
корпусу прибора.

• Защита от перегрева

Скороварка-коптильня автоматически выключится, если температура во внутренней чаше или
в чаше для копчения превышает заданную температуру.
Основными параметрами при приготовлении продуктов в скороварке-коптильне являются
следующие два:

• Время приготовления продуктов под давлением – это время, при котором идет цикл

приготовления под давлением. Значение времени приготовления продуктов под давлением вы
при необходимости можете изменить на Панели управления.

• Время подогрева (функция поддержания тепла) – когда заканчивается цикл

приготовления, автоматически включается функция поддержания тепла и начинается цикл
подогрева. При данном цикле работы внутри прибора поддерживается температура от 60 до
80°С. Максимальное время использования функции поддержания тепла составляет 24 часа, по
прошествии которых Вы должны выключить прибор, отсоединив его от электросети.

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

1. Регулятор снижения давления

2. Пластиковая часть крышки

3. Стальная часть крышки

4. Съемная внутренняя чаша с керамическим антипригарным покрытием

5. Клапан выпуска пара

6. Пластиковая оправа

7. Панель управления

8. Съемный сетевой шнур

9. Стальной корпус

10. Фиксатор ложки

11. Пластиковая основа

12. Нагревательный элемент

13. Сенсор

14. Съемный диск

15. Предохранитель для клапана выпуска пара

16. Эластичное уплотнительное кольцо

17. Запасное эластичное уплотнительное кольцо

18. Ложка

19. Мерный стакан

20. Решетка для приготовления на пару

21. Пластиковая крышка для чаши

22. Чаша для копчения

23. Решетка для копчения

24. Чаша для обугливания щепы

25. Крышка для чаши для обугливания щепы

26. Контейнер для сбора конденсата

27. Нагревательный элемент

16 17

RUSSIAN RUSSIAN

Кнопки панели управления

Название
кнопки

Отмена/
Поддержание
тепла

Установка
времени

Рис Приготовление

Овсянка Приготовление

Мясо Приготовление

Назначение Время,

Отмена
установок/
включение
функции
поддержания
тепла

Установка
времени
приготовления/
Таймер
отложенного
старта

риса

овсянки

мяса

запрограм­ированное для
данного вида
функции, мин

- - При нажатии

Установка
времени:
установка
таймера
отложенного
старта с
шагом - 1
час, отмена/
поддержание
тепла с шагом

- 1 минута

12 5-16 До выбора программы

5 3-15 Эта программа

20 10-30 Для приготовления

Диапазон
ручной
настройки
времени
(после выбора
режима в
течение
5 секунд
установите
время)

«+» / «Установка
времени »
«-»/ «Отмена/
Поддержание
тепла»

Примечание

кнопки «Отмена/
Поддержание тепла»
без выбранного ранее
режима приготовления
автоматически
включается функция
поддержания тепла

До выбора программы
приготовления эта
кнопка устанавливает
таймер отложенного
старта; после
выбора программы
приготовления эта
кнопка меняет время
приготовления
продукта.

приготовления эта
кнопка устанавливает
таймер отложенного
старта; после
выбора программы
приготовления эта
кнопка меняет время
приготовления
продукта.

предназначена
для приготовления
овсяной каши, для
приготовления гречки
время нужно увеличить
до 10 минут

мяса птицы можно
уменьшить время до 15
минут. Приготовление
плова в этом режиме
займет 30 минут

Рыба Приготовление

Холодец Приготовление

Разогрев Быстрый

Бобовые Приготовление

Мульти-Режим Для

Пароварка Приготовление

Поджари­вание

Вы можете изменить время приготовления в течение 5 секунд после выбора программы.

Программы копчения

Холодное
копчение

Горячее
копчение

Комбини­рование
холодного
и горячего
копчения

рыбы

холодца

разогрев

бобовых,
субпродуктов

приготовления
различных блюд

на пару

Программа предназначена для
придания аромата уже готовым
блюдам: мясу, рыбе, сыру.
Программа не предназначена
для приготовления сырых
продуктов.

Для копчения мяса, рыбы,
овощей.

Для придания сильного
копченого аромата.

10 5-15

58 20-120

8 3-15

40 20-60

18 5-45 Универсальный режим,

в котором можно
приготовить любое
блюдо.

15 1-45 Добавить в чашу воды

и поместить аксессуар
— решетку для
приготовления на пару

20 1-20 После поджаривания

можно готовить блюдо
в любом другом
режиме. Крышка
должна быть открыта.
Время приготовления
не должно превышать
20 минут.

20 1-120 Регулятор давления должен

находиться в положении
«Герметично». Не следует
добавлять воду в режиме
«Холодное копчение».

25 1-120 Регулятор давления

должен находится в
положении «Герметично».
Необходимо добавить 200­300 мл воды.

20, 25 1-120 Регулятор давления

должен находиться в
положении «Герметично».
Необходимо добавить 200­300 мл воды.

18 19

RUSSIAN RUSSIAN

Вы можете изменить время приготовления в течение 5 секунд после выбора программы.
Примечания: время, приведенное в таблице, является усредненным, и в разных ситуациях

может понадобиться изменить его в зависимости от характеристик продукта, основного
рецепта, предпочтений пользователей, объема продукта, поэтому рекомендуем опытным путем
выявить наиболее подходящее время приготовления.
Важно! Отсчет времени готовки начинается после набора необходимого давления внутри
скороварки-коптильни (в режиме когда Регулятор снижения давления в положение
«герметично»). Это может занять дополнительно 5-25 минут в зависимости от загруженности
Чаши.

ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ

• Освободите прибор и все аксессуары от упаковочного материала.

• Установите прибор на ровной и сухой поверхности.

• Тщательно промойте все детали, которые будут контактировать с продуктами, включая

Внутреннюю чашу, Мерный стаканчик, Ложку и Решетку для приготовления на пару в теплой
мыльной воде, тщательно ополосните, а затем вытрите насухо.

• Протрите корпус, Внутреннее покрытие прибора, а также Крышку влажной губкой, а затем

тщательно высушите чистой, сухой тряпкой.

• Прежде чем подключить прибор к электросети, убедитесь, что напряжение указанное на

приборе соответствует напряжению электросети в Вашем доме (220-240 В, 50 Гц).

• Не погружайте прибор в воду или какую-либо иную жидкость!

ПРИСОЕДИНЕНИЕ И ОТСОЕДИНЕНИЕ КРЫШКИ
Чтобы отсоединить крышку:

• Поместите прибор на ровной твердой поверхности.

• Поверните крышку за ручку против часовой стрелки, как указано на рисунке, и поднимайте

вверх.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ СКОРОВАРКИ

1. Откройте Крышку, повернув ручку крышки по часовой стрелке.

2. Извлеките Внутреннюю чашу из прибора, для этого нужно взять Чашу двумя руками и
потянуть вверх.

На стенках Внутренней чаши есть двойная шкала измерения:

- в долях – 1/5, 2/5, 3/5, 4/5;

- и в чашках (CUP) – 2, 4, 5, 8;

- а также FULL (полная чаша).

Наполните Чашу продуктами, которые собираетесь готовить, и водой, обращая внимание на
то, что уровень содержимого располагался между отметками 1/5 и 4/5 (отметка минимального
уровня – 1/5, отметка максимального уровня – 4/5).

Для продуктов, которые увеличиваются в размерах в процессе приготовления, отметка
максимального уровня не должна превышать отметку 3/5!

Внимание! Во время использования прибора некоторые поверхности могут сильно
нагреваться. Перед снятием крышки дождитесь остывания прибора.

Чтобы присоединить крышку:

• Опустите крышку и поверните по часовой стрелке до упора. В этом положении крышка
зафиксирована.

• Во время приготовления блюда, важно, чтобы крышка была повернута до конца, поскольку
на внутренней стороне крышки установлен блокирующий клапан, который, в противном
случае, не позволит начать процесс приготовления.

Примечание: для того, чтобы продукт готовился равномерно, необходимо, чтобы он был
полностью погружен в воду, иначе продукт, находящийся над уровнем воды может оказаться
недоваренным.

3. Перед тем как поместить Чашу в прибор, убедитесь, что на поверхности Внутреннего
покрытия и Нагревательного элемента нет никаких загрязнений. В случае наличия
загрязнения очистите Внутреннее покрытие прибора и Нагревательный элемент, протерев
их чистой, чуть влажной тряпкой, и тщательно высушите.

4. Осторожно возьмите чашу с продуктами за края двумя руками и поместите внутри прибора

5. Далее необходимо герметично закрыть Крышку, для этого выполните следующие действия:

• Установите эластичное кольцо на внутренней поверхности крышки прибора.

20 21

RUSSIAN RUSSIAN

Важно! Время между нажатием кнопок определенного продукта и изменения времени не
должно превышать 3-х секунд, иначе процесс приготовления начнется, «не дождавшись»
Вашей корректировки времени.

Примечание: Время, указанное после нажатия кнопки нужного продукта -Рх:хх - не равно
длительности всего периода приготовления, т.к. не включает период времени от начала
приготовления до достижения внутри прибора высокого давления, необходимого для
приготовления блюда. Процесс набора давления происходит при закрытом Регуляторе

• Если уплотнительное кольцо плохо закреплено или неправильно расположено, зафиксируйте
его на съемном диске должным образом

• Далее возьмите крышку за ручку и поверните крышку по часовой стрелке до упора. Крышка
надежно зафиксировалась в нужном положении.

6. Не забудьте перед включением установить Регулятор снижения давления в положение
“герметично”, в таком положении воздух не сможет выходить из прибора, благодаря чему
внутри устанавливается необходимое для начала готовки давление. Также закрытый клапан
противостоит выкипанию жидкости и подгоранию продуктов.

7. Включите прибор, подсоединив его к электросети, на дисплее появится «00:00».Теперь
нужно задать параметры приготовления.

Таймер включения

В случае, если нет необходимости в отложении времени начала приготовления, пропускайте этот шаг и
переходите к следующему.

В том случае, если Вы хотите, чтобы процесс приготовления начался не сразу, а через
определенное время, Вы можете воспользоваться таймером включения. Тогда подготовленная
к работе скороварка-коптильня самостоятельно начнет приготовление пищи через заданное
время; для этого сразу после включения скороварки-коптильни (ДО выбора программы
приготовления) в сеть нужно нажать кнопку «Установка времени». С помощью этой кнопки
установите нужное время. Например, если указанное значение - «4:00», приготовление блюда
начнется через 4 часа. Максимальное время, на которое Вы можете отложить приготовление
блюда составляет 24 часа.

8. Установка параметров приготовления. На панели управления есть меню, с помощью
которого Вы задаете программу приготовления в зависимости от вида продукта. Для
того, чтобы начать приготовление, нажмите кнопку, соответствующую нужному продукту.
Например, для приготовления риса, нужно нажать кнопку «Рис».

Примечание: стоит помнить о том, что программы рассчитаны на основе средних значений
характеристик продуктов, таких как: степень жесткости, степень зрелости, предпочтительная
степень разваренности продукта, размер кусков и т.п., поэтому рекомендуем, основываясь на
данных программах, варьировать время приготовления по своему вкусу.

9. Изменить значение времени приготовления под высоким давлением можно с помощью
кнопок (+/-) «Установка времени»/ «Отмена» , например: если Вы готовите фасоль, нужно
после включения прибора в сеть нажать кнопку «Бобовые», при этом появится «P0:40», это
значение показывает, что после достижения внутри прибора высокого рабочего давления
до окончания приготовления блюда пройдет 40 минут.

В случае, если это время нужно сократить, нажимайте кнопку «Отмена/Поддержание тепла» (-)
до тех пор, пока не увидите нужное значение времени.
Если необходимо увеличить время приготовления блюда, нажимайте кнопку «Установка
времени» (+) до нужного вам значения в рамках диапазона заданного режима. К примеру, для
режима «Бобовые» - это 20-60 минут.

22 23

снижения давления и может занимать 5-25 минут в зависимости от загруженности чаши.

В случае если продукт, который Вы собираетесь готовить, не относится ни к одной из групп
блюд, которые есть в меню Кнопок выбора блюд на панели управления, необходимо выбрать
группу, близкую по характеристикам и при необходимости изменить время приготовления при
высоком давлении (РХ:ХХ).

10. После того как давление внутри достигнет необходимого уровня, начнется обратный отсчет
времени приготовления.

11. По окончании процесса приготовления (по истечении указанного на дисплее времени)
прозвучит звуковой сигнал (3 раза), на Дисплее отобразится «00:00» и автоматически
включится функция поддержания тепла.

Примечание: Нельзя изменить заданное время в процессе приготовления.

• Для того чтобы сбросить параметры приготовления или прервать текущий режим работы
прибора (процесс приготовления, функцию поддержания тепла и т. п.) нажмите на Кнопку
«Отмена/Поддержание тепла».

• Если Вы не задали параметры приготовления, то, нажав на Кнопку «Отмена/Поддержание
тепла» Вы включите функцию поддержания тепла (подогрева).

• Далее необходимо снизить давление внутри прибора, для этого поверните Регулятор
снижения давления в положение “выпуск пара” - положение снижения давления, и
подождите около минуты.

ВНИМАНИЕ! Когда Вы поворачиваете Регулятор снижения давления в положение
«выпуск пара», возможен выброс пара! Во избежание ожога не наклоняйтесь над
прибором и следите, чтобы Ваши пальцы не касались отверстий Регулятора снижения
давления.

Внимание! Максимальное время использования функции поддержания тепла составляет 24

часа, по прошествии этого времени выключите прибор, отсоединив его от электросети.
Примечания:

• Не рекомендуется снижать давление стразу после того, как окончится процесс
приготовление. Дайте прибору остыть. Несоблюдение данного правила может привести к
выбросу пара и ожогам.

• Отсоедините прибор от электросети, и отсоедините Съемный сетевой шнур от прибора.

• Возьмите Крышку за Ручку, поверните Крышку против часовой стрелки до тех пор, пока

Вы не почувствуете, что крепление между корпусом прибора и Крышкой ослабло, откройте
Крышку. Извлеките продукты или готовое блюдо из Чаши.

Примечания:

1. Внутренняя поверхность Съемной чаши имеет специальное керамическое антипригарное
покрытие, которое требует очень аккуратного и бережного обращения. Чтобы не повредить
керамическое антипригарное покрытие Чаши, рекомендуется пользоваться деревянной ложкой
или Пластиковой ложкой, поставляемой в комплекте с прибором.

2. Будьте очень осторожны при извлечении продуктов или готового блюда из Чаши, так как
стенки Чаши, а также сами продукты могут быть очень горячими!