True Manufacturing Company GDM-23, GDM-69, GDM-49 User Manual

GDM-23

TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT, INC.

2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434

(636)-240-2400 • FAX (636)272-2408 • INT’L FAX (636)272-7546 • (800)325-6152

Afdeling Magazijn (800)424-TRUE • Fax afdeling Magazijn (636)272-9471

INSTALLATIEHANDLEIDING VOOR GDM VRIEZER/

KOELKAST (KLAP- EN SCHUIFDEUR)

INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsinformatie

Veiligheidsvoorzorgen 1 Wat wel en wat niet mag bij een GDM 2 Correcte afvoer 3 Aansluiten van elektriciteit 4 Verloopstekkers 4

Aanwijzingen voor installatie/gebruik

Eigendom 5 Benodigd gereedschap 5 Uitpakken 5 Waterpas zetten van de kast 6 Installeren van optionele poten/wielen 7

Installatie van optionele poten op GDM-10- en GDM-12-modellen 8 Schuifdeuren 9 Tabel koperdoorsneden 10 Afdichten van de kast op de vloer en elektrische installatie 11 Opstarten 12 Afstellen van de thermostaat 13 Installatie en gebruik van rekken en lichtschakelaars 14 Installeren van Trueflex Flesorganizers (568 ml) 15 Grasslin ontdooitimer (alleen vriezers) 16 Probleemoplossing ter plaatse (alleen vriezers) 17-18

Installeren van de lampenkap voor de GDM-10 F en de GDM-12F 19

GDM-49

Installatle van flescontourhendel 19

Onderhoud en reiniging

Schoonmaken van de condensor 20-21 Onderhouden en reinigen van roestvaststalen apparatuur 22-23 Vervangen van lampen

U hebt de allerbeste commerciële vriezer/koelkast op

GDM-69

GDM (GLASS DOOR

de markt aangeschaft. U kunt hiermee rekenen op

vele jaren probleemloos gebruik.

GEFELICITEERD!

MERCHANDISERS)

VRIEZER / KOELKAST

KLAP- EN SCHUIFDEUR

............ www.truemfg.com ............

True Food Service Equipment, Inc.

MEDEDELING AAN DE KLANT:

Verlies of bederf van producten in uw koelkast/vriezer valt NIET onder de garantie. Na de volgende aanbevolen installatieprocedures dient u de koelkast/vriezer vóór gebruik 24 uur te laten lopen.

............ www.truemfg.com ............

True Food Service Equipment, Inc.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Onderhoud van uw vriezer/

koelkast voor efficiënt en succesvol

gebruik

U hebt een van de allerbeste commerciële koelers op de markt aangeschaft. Hij is

vervaardigd onder strenge kwaliteitscontrole en uitsluitend van het allerbeste materiaal. Bij

correct onderhoud is uw TRUE koeler goed voor vele jaren probleemloos gebruik.

WAARSCHUWING!

Gebruik dit apparaat voor het doel waarvoor het bestemd is, zoals beschreven in deze

handleiding voor de eigenaar.

Deze kast bevat gefluoreerd broeikasgas zoals gereguleerd overeenkomstig

het Protocol van Kyoto (zie het etiket in de kast voor het type en volume,

aardopwarmingsvermogen van 134a= 1300. R404a= 3800).

VEILIGHEIDSVOORZORGEN

Bij gebruik van elektrische toestellen dienen elementaire veiligheidsvoorzorgen te worden getroffen, waaronder de volgende:

• Deze koelkast dient vóór gebruik op correcte wijze volgens de installatie-instructies geïnstalleerd en geplaatst te worden.

• Sta niet toe dat kinderen op de rekken in de koelkast klimmen, hierop gaan staan of er aan hangen. Ze kunnen de koelkast hierdoor beschadigen en zelf ernstig letsel oplopen.

• Raak de koude oppervlakken in de vriezerruimte niet met vochtige of natte handen aan. Uw huid kan aan deze extreem koude oppervlakken blijven plakken.

• Bewaar en gebruik geen benzine of andere brandgevaarlijke dampen en vloeistoffen in de nabijheid van deze of andere keukenapparatuur.

NB: Het wordt ten zeerste aanbevolen om reparaties uitsluitend door daartoe bevoegde personen te laten verrichten.

• Trek de stekker van de koelkast uit het stopcontact voordat u deze schoonmaakt of reparaties verricht.

• Het op nul zetten van thermostaten schakelt de stroom van de lampen, de ringverwarmers en de verdampers niet uit.

• Houd uw vingers uit de buurt van knelpunten: de toleranties tussen de deuren en die tussen de deuren en de kast zijn noodzakelijkerwijs zo klein mogelijk; pas op wanneer u de deuren sluit als er kinderen aanwezig zijn.

............ www.truemfg.com ............

True Food Service Equipment, Inc.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Wat wel en niet te doen bij de installatie en het onderhoud van de GDM

TSD Installation and Maintenance Do’s and Don’ts

• Verwijder drie

• Remove three

kunststof deurblokken

plastic door

(apparaten met

blocks (slide

schuifdeuren) van

door units)

boven en onder de deuren.

waterpas

level

Wanneer de koeler op de uiteindelijke

Once cooler is in ﬁ nal location,

plaats staat, moet hij van voren naar

cooler should be levelled front to

achteren en overdwars waterpas worden

back and side to side.

gezet.

Draai de wielen of verstelbare poten

Turn castors or leg levellers

zoveel als nodig naar links om de koeler

counter clockwise as necessary

waterpas te zetten. Voeg shims toe als

in order to properly level cooler.

de wielen niet verder kunnen worden

Add shims if castors are backed

gedraaid.

out for leveling.

from above and

• Op apparaten met

below doors.

klapdeuren verwijdert

• On swing door

u het metalen deurblok

units remove

dat aan de onderkant van de deuren is bevestigd. Als de deuren

metal door block

niet helemaal dicht kunnen worden

attached to the bottom of doors.

geschoven, volgt u stap 1 en 2

If the doors do not completely

totdat de koeler waterpas staat.

slide shut, follow steps 1 & 2 until the cooler is level.

Nooit een verlengsnoer gebruiken!

Never use an extension cord!

Wanneer verlengsnoeren worden gebruikt,

Using extension cords voids

vervalt de garantie!

warranty!

Gebruik uitsluitend siliconenspray om het

Use only silicone spray to

gewichtskoord van de deur te smeren.

lubricate the door weight cord.

Reinig de v-rails van de schuifdeuren met

Use a rag to clean out slide

een doek.

door v-tracks

Nooit meer dan één apparaat op een

Never plug in more than one

elektrische stroomkring aansluiten.

unit per electrical circuit.

Air Flow

Luchtstroom

Air Flow

Zorg dat er voldoende ruimte is tussen

Allow sufﬁ cient space between

de muur en/of een andere koeler voor

wall and/or another cooler for

luchtcirculatie.

air circulation.

Air Flow

Breng met een wattenstaafje een kleine

With use of a cotton swab (or

hoeveelheid vet in het lagergedeelte van

brush), put a small amount of

de rol. Draai het wiel enkele malen om

grease into bearing part of

het gehele lager te smeren.

roller. Turn wheel several times to lubricate entire

bearing.

De thermostaat mag nooit hoger dan op

The temperature control should

nummer 5 worden gezet voor maximale

always be set no higher than

efficiëntie.

number 5 for maximum efﬁ ciency.

De condensor moet

Zorg dat u bij het laden van het

When loading top shelf of

bovenste rek van de koeler de

cooler, do not block

verdamperventilator niet blokkeert. Zorg

Niet op de deurgeleiders gaan

Do not stand or place

staan of uw voeten erop plaatsen.

feet on the door channels.

evaporator fan. Allow at

dat er minstens 10 cm ruimte tussen de

least 4” space between the

ventilator en het product is.

fan and product.

2 2

............ www.truemfg.com ............

Condenser should be kept

schoongehouden worden door

clean by vacuuming,

stof en vuil met een stofzuiger,

brushing with a stiff bristle

een stijve borstel of perslucht te

brush or using compressed

verwijderen.

air to remove dust and debris.

5/08 SB

True Food Service Equipment, Inc.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

GEVAAR!

GEVAAR VAN INSLUITING VAN KINDEREN

CORRECTE AFVOER VAN DE KOELKAST

Insluiting en stikken van kinderen zijn niet uitsluitend problemen van het verleden. Weggegooide koelkasten zijn nog steeds gevaarlijk... zelfs als ze ‘maar voor een paar dagen’ blijven staan. Volg wanneer u uw oude koelkast weggooit de onderstaande instructies om ongelukken te helpen voorkomen.

Voordat u uw oude koelkast of vriezer weggooit:

• Haal de deuren eraf.

• Laat de rekken op hun plaats zitten zodat kinderen niet gemakkelijk naar binnen kunnen klimmen.

Afvoer van koelmiddel

Het zou kunnen zijn dat uw oude koelkast een koelsysteem heeft met chemische middelen die de ozonlaag aantasten. Zorg als u uw oude koelkast weggooit dat het koelmiddel voor gepaste afvoer door een daartoe bevoegd monteur wordt verwijderd. Als u opzettelijk koelmiddelen laat ontsnappen, kunt u daarvoor beboet of bestraft worden volgens de geldende milieuwetgeving.

GEBRUIK VAN VERLENGSNOEREN

GEBRUIK NOOIT EEN VERLENGSNOER! TRUE biedt geen garantie voor koelkasten die via een verlengsnoer zijn aangesloten.

............ www.truemfg.com ............

True Food Service Equipment, Inc.

VEILIGHEIDSINFORMATIE

WAARSCHUWING!

AANSLUITEN VAN ELEKTRICITEIT

De derde pen (aardpen) mag onder geen beding van de stekker verwijderd worden. Voor uw persoonlijke veiligheid dient dit toestel correct geaard te zijn.

Het snoer van dit apparaat is voorzien van een stekker met drie pennen (aardstekker) die past in een standaard (geaard) wandstopcontact, teneinde het gevaar van elektrische schokken via dit apparaat tot een minimum te beperken.

Laat het stopcontact en de stroomkring door een erkend elektricien controleren om te verifiëren dat het stopcontact goed geaard is.

Als het stopcontact een standaard stopcontact met 2 polen is, is het uw taak en plicht om dit door een correct geaard driepolig stopcontact te laten vervangen.

De koelkast dient altijd aangesloten te worden op zijn eigen elektrische stroomkring met een nominale spanningswaarde die overeenstemt met die op het gegevensplaatje.

Dat zorgt voor een optimale prestatie en voorkomt dat de stroomkringen in het pand overbelast worden, wat brandgevaar door oververhitting van bedrading zou kunnen opleveren.

Trek de stekker van de koelkast nooit aan het snoer uit het stopcontact. Pak de stekker altijd stevig beet en trek hem recht uit het stopcontact.

Repareer of vervang gerafelde of anderszins beschadigde snoeren altijd onmiddellijk. Gebruik geen snoer dat barsten of schuurplekken langs de lengte of aan een van beide uiteinden vertoont.

Pas op wanneer u de koelkast van de muur wegtrekt dat u er niet mee over het snoer rijdt of dit beschadigt.

GEBRUIK VAN VERLOOPSTEKKERS

GEBRUIK NOOIT EEN VERLOOPSTEKKER! Vanwege mogelijke veiligheidsrisico’s onder bepaalde omstandigheden wordt het gebruik van verloopstekkers sterk afgeraden.

4 4

............ www.truemfg.com ............

True Food Service Equipment, Inc.

AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK

EIGENDOM

Om ervoor te zorgen dat uw apparaat vanaf het begin goed werkt, dient het correct geïnstalleerd te worden. Wij bevelen ten zeerste aan om uw TRUE-apparatuur door een daartoe opgeleid monteur en elektricien te laten installeren. Een installatie door professionals is zijn prijs dubbel en dwars waard.

BInspecteer uw TRUE-apparaat op mogelijk tijdens transport opgelopen schade voordat u het installeert. Mocht u schade aantreffen, dien dan onmiddellijk een schadeclaim in bij het transportbedrijf.

TRUE is niet aansprakelijk voor tijdens transport opgelopen schade.

BENODIGD GEREEDSCHAP

• Verstelbare sleutel

• Kruiskopschroevendraaier

• Waterpas

UITPAKKEN

Voor het uitpakken van het apparaat wordt de onderstaande procedure aanbevolen:

A. Verwijder het buitenste verpakkingsmateriaal (karton

en blisterplastic, of piepschuim en doorzichtig plastic). Inspecteer op verborgen schade. Dien ook nu onmiddellijk een schadeclaim in bij het transportbedrijf als u schade constateert.

B. Verplaats het apparaat zo dicht mogelijk naar de

uiteindelijke locatie voordat u de pallet verwijdert.

C. Verwijder de deursteun op modellen met glazen

klapdeuren (zie afb. 1-2). De modellen met glazen schuifdeuren hebben transportblokken (drie voor elke deur). Verwijder de twee blokken van piepschuim die met tape op de bovenkant van de deursponningen (zie afb. 3) zijn bevestigd. De

transportblokken zijn oranje; u kunt ze verwijderen door de deur een stukje te openen (zie afb. 4-6). Gooi de steun of de blokken niet weg. Als de kast in de toekomst verplaatst wordt, moeten de steun en blokken geïnstalleerd worden om beschadiging van de glazen deur te voorkomen. (Zie afbeelding voor verwijderen van steunen en transportblokken.)

NB: De sleutels van koelers met sloten zitten in het pakket met garantiemateriaal.

1 2 3

............ www.truemfg.com ............

PLAATSEN

True Food Service Equipment, Inc.

AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK

A. Verwijder het rooster van de voorkant en de

achterplaat (als er een is) van de achterkant van de kast.

B. Er bevinden zich palletbouten in de 4 hoeken

onderaan aan de binnenzijde van de kast. (Zie foto A.)

C. Verwijder de palletbouten. (Zie foto B.) D. Knip de strips door, indien aanwezig. (Zie foto C.) E. Til de kast voorzichtig van de pallet.

WATERPAS ZETTEN

A. Zet het apparaat op de uiteindelijke plaats. Zorg dat

er voldoende ventilatie is in de ruimte. Bij extreem hoge temperaturen (meer dan 38 °C) kan installatie van een afvoerventilator gewenst zijn.

Waarschuwing

De garantie wordt ongeldig als de ventilatie onvoldoende is.

B. Goed waterpas zetten van uw TRUE-koeler is

zeer belangrijk voor een goede werking (van niet-verrijdbare modellen). Een effectieve afvoer van condensaat en goede werking van de deuren zijn afhankelijk van de waterpaspositie.

C. De koeler dient met behulp van een waterpas van

voren naar achteren en zijdelings waterpas gezet te worden.

D. Zorg dat de afvoerslang(en) in de bak ligt (liggen). E. Trek de stekker en het snoer uit van onder de

achterkant van de koeler (steek de stekker niet in het stopcontact).

F. Het apparaat dient zo dicht bij het stopcontact te

worden geplaatst dat gebruik van verlengsnoeren nooit nodig is.

Loshalen van de pallet van de onderkant van de kast.

Waarschuwing

Garanties voor de compressor worden ongeldig als het apparaat meer dan 2,1 m van het stopcontact is verwijderd.

De hoogte van de poten voor

waterpassing kan worden

afgesteld via het vast- of

losdraaien van de hefboom.

REMOVE COVER MAKE POWER CONNECTION

1227-5

NEPCO/CENTRALAB

EXTERN GEKOELDE APPARATEN (Dit gedeelte uitsluitend van toepassing op extern gekoelde kasten!)

• Extern gekoelde kasten dienen als zodanig besteld te worden. Conversie van standaard zelfstandige modellen in een extern gekoeld systeem wordt afgeraden.

• Alle extern gekoelde kasten dienen vast bedraad te worden.

• Niet beschikbaar met wielen.

• Alle extern gekoelde kasten worden standaard geleverd met 404A koelmiddel.

6 6

............ www.truemfg.com ............

• Alle extern gekoelde modellen worden waar toepasselijk standaard geleverd met een expansieklep, een magneetschakelaar voor de vloeistofleiding, een verwarmde condensaatbak en een ontdooitimer.

• Neem contact op met de technische dienst van TRUE voor de BTU-vereisten.

• Geen bedrading vereist tussen de kast en de condensor.

• Alle van TRUE aangeschafte externe condensors zijn 208/230 volt, eenfase.

Bel TRUE op het nummer 1-(800)-325-6152 als u vragen hebt over dit gedeelte.

+ 17 hidden pages