Tiger JKT-S18U, JKT-S10U User Manual

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JKT-S

JKT-S10U JKT-S18U

For household use

IH Rice Cooker

OPERATING INSTRUCTIONS

Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer. Please read these instructions carefully before use and observe them during use.

Pour usage domestique

Cuiseur à riz à par induction

MODE D'EMPLOI

Nous vous remercions d'avoir fait l'achat d'un cuiseur à riz/chauffe-riz de marque TIGER. Veuillez lire attentivement ces instructions avant d'utiliser l'appareil et respectez-les attentivement.

家庭用

IH 炊飯電子鍋

使用說明書

感謝您購買TIGER（虎牌）炊飯電子鍋。使用前請務必仔細閱讀本操作說明的全部內容。

가정용

IH 전기밥솥

취급 설명서

타이거 전기밥솥을 구매해주셔서 감사합니다. 사용하기 전에 본 취급 설명서를 자세히 읽고 설명에 따르십시오.

家庭用

IH炊飯ジャー

取扱説明書

このたびは、タイガー炊飯ジャーをお買い上げいただきまことにありがとうございます。ご使用になる前に、この取扱説明書を最後までお読みください。

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs, or (state specic part or

parts in question) in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair, or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries.

8. Do not use outdoors (this item may be omitted if the product is specically intended for

outdoor use).

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

11. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids.

12. Always attach plug to appliance rst, then plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn

any control to “off”, then remove plug from wall outlet.

13. Do not use appliance for other than intended use.

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345

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Contents

1 Safety Instructions ..................................................................................................... 6

2 Names and Functions of Component Parts ...........................................................11

Menu options and features ..................................................................................... 13

Tips on making delicious rice ................................................................................. 14

3 Before Cooking Rice ................................................................................................ 16

4 How to Cook Rice .................................................................................................... 18

Cooking time guidelines ......................................................................................... 19

5 Once the Rice Is Done Cooking .............................................................................. 20

6 How to Cook Oatmeal (“Oatmeal” menu) .............................................................. 21

7 Setting the Timer ......................................................................................................22

8 Keeping the Rice Warm ...........................................................................................24

9 Reheating Cooked Rice ........................................................................................... 25

10 Cooking Rice and Side Dishes Together (“Synchro-Cooking” Menu) ................ 27

11 Slow Cooking (“Slow Cook” Menu) ....................................................................... 29

12 How to Bake Bread (“Bread Fermentation” and “Bread Bake” menus) ............. 31

13 Cleaning and Maintenance ...................................................................................... 36

14 If Rice Does Not Cook Properly .............................................................................. 42

15 If Synchro-Cooking Does Not Go As Expected .....................................................44

16 If Slow Cooking or Bread Baking Does Not Go As Expected ..............................45

17 Troubleshooting ....................................................................................................... 46

If these indications appear

Setting the present time .......................................................................................... 48

Specications ........................................................................................................... 49

In case of a power outage ....................................................................................... 49

Purchasing consumables and optional accessories ........................................... 49

...................................................................................... 47

English

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Read and follow all safety instructions before using the rice cooker.

•

The precautions described here are intended to protect the user and other individuals from physical harm and to safeguard against damage to property. Be sure to follow the instructions since they are important safeguards.

• Do not remove any safety labels attached to the rice cooker.

Safety Instructions

Safety instructions are classied and described as shown below,

according to the level of harm and damage caused by improper use that results from ignoring instructions.

This warning sign indicates that “There is a possibility of death or

Warning

Caution

*1 “Serious injury” here refers to loss of sight, injuries, burns

(high-or low-temperature burns), electric shocks, broken

bones, poisoning, and other medical conditions, which may

result in aftereffects and/or which require hospitalization or

long-term outpatient care.

*2 “Injury” here refers to physical injuries, burns, or electric

shocks which do not require hospitalization or long-term

outpatient care.

*3 “Damage to property” here refers to extended damage to

buildings, household effects, domestic animals, pets, etc.

serious injury is handled improperly.

This caution sign indicates that “There is a possibility of personal

injury if the rice cooker is handled improperly.

” if the rice cooker

or damage to property*3”

Description of symbols used

The symbol indicates a warning or caution. The

specic details of the warning

or caution are indicated inside the symbol or in an illustration or text near the symbol.

The symbol indicates a

prohibited action. The specic

details of the prohibited action are indicated inside the symbol or in an illustration or text near the symbol.

The symbol indicates an action that must be taken or an instruction that must be

followed. The specic details

of the action or instruction are indicated inside the symbol or in an illustration or text near the symbol.

Warning

General safety precautions

o not modify the rice cooker.

Disassembly or repair should only

be performed by a qualied service representative.

Modifying the rice cooker yourself in any

way may result in re, electric shock, or

injury.

Stop using the rice cooker immediately

in the event of trouble.

Failure to do so may result in re, electric

shock, or injury. Examples of trouble:

• The power cord or plug becomes abnormally hot during use.

• Smoke is emitted from the rice cooker or a burning odor is detected.

• The rice cooker is cracked, or there are loose or rattling parts.

• The inner pot is deformed.

•

There are other problems or abnormalities.

Immediately disconnect the power plug from the outlet and contact the place of purchase for inspection and repair.

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Warning

English

Who should use the rice cooker

Do not allow children to use the rice

cooker unsupervised. Keep out of

reach of infants.

Unsupervised use by children or infants may result in burns, electric shock, or injury.

This rice cooker is not intended for use by

persons with physical difculties or lack

of adequate knowledge of its proper use.

A person with sufcient knowledge should always be present to conrm

the appropriate use of the rice cooker.

Inappropriate use may result in burns, electric shock, or injury.

Using the rice cooker

Do not use the rice cooker in any

ways not specically covered in this

instruction manual (and the supplied “COOKBOOK”).

Doing so may enable steam or the contents of the rice cooker to spray out, resulting in burns or other injury. Examples of procedures that should not be performed:

• Heating ingredients or seasoning inside of plastic bags, etc.

• Using a cooking sheet or other utensil to cover food in the rice cooker.

Power supply

Use only 120 V AC power.

Use of any other power source may

result in re or electric shock.

Power cord and plug

Do not use a damaged power cord. Also, be careful not to damage the power cord yourself.

(Do not modify, forcibly bend, pull, twist, or bundle the cord. Do not expose it to heat. Do not rest anything heavy on the power cord or sandwich it between any objects.)

Doing so may result in re or electric

shock.

Clean the power plug if it is dirty.

Failure to do so may result in re.

Insert the power plug fully into the outlet.

Failure to do so may result in electric

shock, short-circuiting, smoke, or re.

Do not use the rice cooker if there is any damage to the power cord or plug, or if the plug cannot be securely inserted into the outlet.

Doing so may result in electric shock,

short-circuiting, or re.

Do not connect or disconnect the power plug with wet hands.

Doing so may result in electric shock or injury.

Do not expose the power plug to steam.

Doing so may result in electric shock or

re. When using the rice cooker on a

sliding tabletop, position the cooker so that the power plug is not exposed to the emitted steam.

Use an independent outlet rated for 15 A or higher.

Connecting other instruments to the same outlet may cause the branch

socket to overheat, resulting in re.

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Warning

Handling the rice cooker

Do not immerse the rice cooker in or splash it with water.

Doing so may result in short-circuiting or electric shock.

Do not insert pins, needles, or other metal objects, etc., into the air inlet or air outlet, or gaps between parts.

Doing so may result in electric shock or in injury due to malfunction.

Air outlet

Air inlet

General safety precautions

Handle the rice cooker with care.

Dropping the rice cooker or exposing it to a strong impact may result in injury or in malfunction of the unit itself.

Only use the cooking plate supplied with this rice cooker.

Using another cooking plate may result

in re or burns.

Do not touch the handle of the inner pot with your bare hands when the rice cooker is or has recently been in

operation; use oven mitts to pick up

the pot.

Touching the hot pot may result in burns.

Starting to cook

Do not use the cooking plate without the inner pot.

Doing so may result in re, smoke, or

burns.

During and after cooking

Never open the lid during cooking.

Doing so may result in burns.

Do not place your face or hands near

the steam cap or steam vent.

Doing so may result in burns. Be especially careful to keep out of reach of small children.

Caution

People who use medical pacemakers should consult a medical specialist before using the rice cooker.

Operation of the rice cooker may cause adverse effects on pacemakers.

Environment for use

Do not use the rice cooker on

unstable surfaces or heat sensitive

tables or mats.

Doing so may result in re or damage to

the table or mat.

Handle of the inner pot

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Caution

English

Do not use the rice cooker near walls or furniture.

Steam and heat may cause damage, discoloration and/or deformation. Use the rice cooker at least 11.81 inches (30 cm) away from walls or furniture. When using the rice cooker in a hide-away-type of shelf or counter, be careful not to allow the steam to remain trapped inside the enclosed area.

At least 11.81 inches (30 cm)

Do not use the rice cooker on a sliding tabletop that can not easily bear its weight.

Falling from the tabletop may result in injury, burns, or malfunction of the unit itself.

Before using the rice cooker, conrm that the sliding tabletop is sufciently

able to bear its weight.

Do not use the rice cooker near a heat source or where it may be splashed with water.

Doing so may result in electric shock,

short-circuiting, re, or deformation or

malfunction of the rice cooker.

Do not use the rice cooker in a small space where the operation panel is exposed to steam.

Steam and heat may result in deformation of the operation panel, and/or damage, discoloration, deformation, and/or malfunction of the rice cooker. When using the rice cooker on a sliding tabletop, pull the tabletop out so that the operation panel is not exposed to the emitted steam.

Do not use the rice cooker in situations where the air inlet or air outlet may be blocked or where the room temperature is high.

Do not place the rice cooker on top of carpets, plastic bags, etc. Doing so may result in electric shock,

short-circuiting, re, or malfunction of

the rice cooker.

Do not use the rice cooker on an IH cooking heater.

Doing so may result in malfunction.

Do not use the rice cooker on an aluminum sheet or electric carpet.

Doing so may generate heat from the aluminum material, which could result in

smoke or re.

Power cord and plug

Be sure to hold the power plug when disconnecting the cord from an outlet.

Failure to do so may cause an electric

shock or short-circuiting, resulting in re.

Do not plug multiple appliances into a single outlet.

Doing so may result in re.

Handling the rice cooker

Only use the inner pot made

exclusively for this rice cooker.

Using any other pot may result in overheating or malfunction.

Do not cook with the inner pot empty.

Doing so may result in overheating or malfunction.

Do not place anything susceptible to magnetism near the rice cooker, as the

rice cooker generates magnetic waves.

If the rice cooker is located near a TV or radio, it may generate noise in the TV or radio. If it is located near a cash card, commuter pass for automatic ticket gates, cassette tape, or video tape, it may erase the data on those devices.

Be careful of the escaping steam when opening the lid.

Exposure to steam may result in burns.

Page 10

Caution

Disconnect the power plug from the outlet when the rice cooker is not in use.

Failure to do so may result in injury or burns, or in electric shock or a short-

circuit-induced re due to degradation of

the insulation.

Do not touch the open/lock button while carrying the rice cooker.

Doing so may cause the lid to open, resulting in injury or burns.

During and after cooking

Do not touch hot parts during or immediately after cooking.

Doing so may result in burns.

Cautions towards enabling the

long-term use of this rice cooker

● Remove burned rice and any other remaining grains of rice. Failure to do so may cause steam to leak out or the contents to boil over, resulting in a malfunction of the unit or simply in improperly cooked rice.

● Do not cover the rice cooker with a cloth or other object during cooking. Doing so may cause the rice cooker or the lid to become deformed or discolored.

● The holes on the rice cooker are designed to maintain its functions and performance. In extremely rare cases, dust or even insects may enter these holes and cause a malfunction. prevent this, a commercially available insectprevention sheet, etc., is recommended. If a malfunction does occur due to this problem, it will not be covered by warranty. Contact the place of purchase.

● The inner pot’s uorocarbon resin coating may wear and peel with extended use. This material is harmless to humans and this situation presents no hindrance to actual cooking or to the rice cooker’s heat insulating capability. If you would like, or if the inner pot becomes deformed or corroded, a new one may be purchased. Contact the place of purchase.

Do not move the rice cooker during

cooking.

Doing so may result in burns or enable the contents to boil over.

Cleaning the rice cooker

Wait until the rice cooker has cooled down before cleaning it.

Failure to do so may result in burns.

Do not wash the entire rice cooker.

Do not wash the entire rice cooker or pour water into the rice cooker or its bottom section. Doing so may result in short-circuiting or electric shock.

● Strictly observe the following to keep the

uorocarbon resin coating from blistering or

peeling:

•

Do not place the inner pot over a gas re, or

use it on an electromagnetic cooker or in a microwave oven, etc.

•

Use the Keep W (rinse-free rice) only; do not use for seasoned rice, etc. Do not use vinegar inside the inner pot.

•

• Use only the supplied spatula or a wooden

spatula.

• Do not use hard utensils such as metal ladles, spoons, or whisks.

• Do not place a basket inside the inner pot.

• Do not place tableware and other hard

utensils or objects inside the inner pot.

•

Do not clean the inner pot with hard materials such as metal spatulas or nylon scouring sponges. Do not use a dishwasher/dryer to clean the

•

inner pot.

•

Be careful not to scratch the inner pot when washing rice.

•

If the inner pot becomes deformed, contact the place of purchase.

arm function for white rice

1010

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Names and Functions of Component Parts

Steam cap (See p.40 to 41.)

Inner lid gasket

This gasket is not removable; do not attempt to remove it.

Inner lid (See p.38.)

Steam

vent

Open/lock button

Push to open the lid.

English

Heating plate

Lid

Inner pot

Handle of the inner pot

Upper casing

Carrying handle

Use when carrying the rice cooker.

Rice cooker

Power cord (120 V)

Power plug

Center sensor

Page 12

Operation panel

Display

Displays the cursor) and the present time, etc.

[Cancel] key

Press to cancel the Keep Warm function or to cancel the current operation.

[Keep Warm] key

Used to keep the rice warm.

Keep Warm lamp

Lit when the Keep Warm function is on.

[

] [ ] (Menu) key

Press to select the desired cooking menu.

The reliefs (

symbol (menu

) on the [Start/Rinse-free] and [Cancel] keys are to aid persons with a visual impairment.

Checking the accessories

Spatula Ladle

Start lamp

Lit or blinks during cooking, etc.

[Start/Rinse-free] key

Press to start cooking, etc.

[Timer] key

Press to select the desired Timer setting.

Timer lamp

Lit or blinks when the Timer function is set.

[Hour] and [Min] keys

Use to set the present time and the time under the Timer function.

Checking the present time

The time is displayed in a 12-hour format. It should be adjusted if the correct time is not displayed. (See p.48.)

The spatula can be inserted into this holder.

Cooking plate

Measuring cup About 1 cup (0.18 L), about 5.29 oz (150 g)

COOKBOOK

Sounds emitted by the rice cooker

The following sounds coming from the rice cooker during cooking, reheating, or when the Keep Warm function is on is normal and does not indicate a problem:

• Humming (This is the sound of the rotating fan.)

• Buzzing or twittering (This is the sound of IH

operation.)

The lithium battery

The rice cooker has a built-in lithium battery that stores the present time and the preset timer settings even with the power plug disconnected.

• This lithium battery has a four-to-ve-year life

expectancy with the power plug disconnected.

• If the lithium battery runs out, “0:00” will blink on the display when the power cord is plugged back in. Normal cooking is still possible, but the present time, preset timer settings, and elapsed Keep Warm time will no longer be stored in memory when the power plug is disconnected.

Note

● Do not attempt to replace the lithium battery yourself.

To replace the battery, contact the place of purchase.

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Menu options and features

Plain ○ ○ ○ Select when cooking white rice (rinse-free rice).

Ultra ○ ○ ○

Quick ○ N/A ○ Select when quickly cooking white rice (rinse-free rice).

Synchro-

Cooking Jasmine N/A ○ ○ Select when cooking long-grain rice.

Brown N/A ○ ○ Select when cooking brown rice and/or multi-grain rice.

Mixed ○ N/A

Porridge ○ ○ ○ Select when making porridge. Oatmeal

(Steel cut)

Rinse-free

rice function

availability

○ N/A

N/A ○ N/A Select when cooking steel cut oatmeal.

Timer

function

availability

Keep Warm

function

availability



Feature

Select when cooking white rice (rinse-free rice) to bring

out its maximum sweetness, avor, and stickiness.

Cooking using this menu will soak the rice twice as long as with the “Plain” menu and take extra time to heat and cook delicious rice.

Select when using the cooking plate to cook rice and side dishes together.

Select when cooking seasoned rice or steamed sweet rice.

See p.49 for cooking capacities.

: Rice can be kept warm. However, its avor may not be maintained.



Note

● Rinse-free rice can be cooked using the “Plain”, “Ultra”, “Quick”, “Synchro-Cooking”, “Mixed”, and “Porridge” menus. You can cook delicious rinse-free rice easily without being concerned about the water amount or soaking time. Since the bran has already been removed, rinse-free rice does not require washing. It is also good for the environment because the water left over after rinsing the rice does not affect the rivers or ocean.

● When using the “Porridge” menu, the porridge can become pasty if kept warm for too long; serve as soon as possible.

English

Page 14

Tips on making delicious rice

Read p.16 to 17 for preparations before cooking rice, and p.18 to 23 for how to cook rice.

Select high quality rice and store it in a cool location.

Choose freshly polished, glossy rice with a uniform grain size. Store in a cool, dark, wellventilated place.

Carefully measure the rice with the supplied measuring cup.

One cup equals about 5.29 oz (0.18 L). Use the supplied measuring cup for rinse-free rice as well.This product contrives the cooking method. It is not necessary to use the measuring cup for rinse-free rice.

Wash the rice quickly.

Stir the rice around with your hand in a generous amount of water, pour out the water, and repeat until the water remains clear.

When cooking germinated brown rice, whole rice or semi-polished rice, select the “Plain” or “Ultra” menu.

Cooking rinse-free rice

• Add the rinse-free rice and water, and then stir well from the bottom so that every individual grain of rice becomes immersed in the water. (Merely adding water to the rice will prevent it from soaking in the water and may result in improperly cooked rice.)

• If the added water turns white, we recommend you wash the rice thoroughly by replacing the water once or twice. (The water turning white is due to the starch in the rice and not its bran; however, cooking it with the starch left in the water may result in burned rice, the contents boiling over, or improperly cooked rice.)

Adding other ingredients to the rice

The total amount of ingredients should be no more than 2.5 oz (70 g) per cup of rice. Stir in any seasoning well and then add the extra ingredients on top of the rice. If other ingredients are to be added to the rice, be sure to use no more than the acceptable maximum amount (refer to the table below).

Type of rice

Synchro-Cooking 2 cups or less 4 cups or less Brown 3 cups or less 5 cups or less Mixed 4 cups or less 6 cups or less Sweet 3 cups or less 5 cups or less Porridge • Hard 0.5 cups or less 1.5 cups or less

1.0 L (5.5-cup) type

1.8 L (10-cup) type

• Add water prior to adding the ingredients. Adding water after the ingredients will result in

the cooked rice being too rm.

Add water according to the type of rice and your personal preference.

Amount of water to add



Corresponding scale (Use the

Type of rice

Plain Quick SynchroCooking

Ultra Mixed

Jasmine “Jasmine” scale Brown “Brown” scale

Porridge

• Water levels in the above table also apply to rinse-free rice.

• If you choose to use more or less water than the recommended amount, do not deviate from that amount by any more than 1/3 of one line.

• When cooking germinated brown rice, whole rice or semi-polished rice, use the “Plain” or “Ultra” scale as a reference.

• When cooking steamed sweet rice, use the “Sweet” scale as a reference.

When cooking sweet and non-sweet rice mixed together, use the scale between “Plain” and “Sweet” as a reference. (In this case, add a little extra water to the level used when cooking only sweet rice.)

• If the amount of water to add is specied on

a package of germinated brown rice or multigrain rice, follow those directions and add water according to your personal preference.

• When cooking paella or pilaf described in the supplied “COOKBOOK”, use the “Plain” scale as a reference.

corresponding scale on the inner pot

as a guide and add water according

to your personal preference.)

“Plain” scale

“Ultra” scale

Hard porridge: “Porridge • Hard”

scale

Soft porridge: “Porridge • Soft” scale

Page 15

Cooking brown rice and/or multi-grain rice mixed in with white rice

• If the rice to be cooked includes more brown rice and/or multi-grain rice than white rice, use the “Brown” menu.

• If there is an equal amount of brown rice and white rice, or there is more white rice than brown rice, use the “Plain” menu. (The brown rice should be soaked separately for 1 to 2 hours before cooking.)

• If there is an equal amount of multi-grain rice and white rice, or there is more white rice than multi-grain rice, use the “Plain” menu. (The multi-grain rice should be soaked separately for 1 to 2 hours before cooking.)

Cooking sweet rice

When cooking sweet rice, select the “Mixed” menu. Wash the rice, and then level it out so that all of the rice is under water.

Cooking grains together with white rice

• The amount of multi-grain rice should equal less than 20% of the volume of the white rice. The maximum acceptable amount for the combination of white rice and grains is 5.5 cups with the 1.0 L type and 10 cups with the 1.8 L type.

• The grains should be placed on top of the white rice. Mixing them together may result in improperly cooked food.

Cooking grains together with brown rice

• Always use the “Brown” menu.

• The maximum acceptable amount for the

combination of brown rice and grains is 3.5 cups with the 1.0 L type and 6 cups with the 1.8 L type.

Cooking short-grain rice

• When cooking short-grain rice, select the “Plain” menu.

When cooking seasoned rice with various ingredients using short-grain rice, select the “Mixed” menu. Selecting any other menu may result in the contents boiling over or in improperly cooked food.

Cooking long-grain rice

• When cooking long-grain rice, select the “Jasmine” menu. When cooking seasoned rice with various ingredients using long-grain rice, select the “Mixed” menu. Selecting any other menu may result in the contents boiling over.

English

Page 16

Before Cooking Rice

Measure the rice.

Always use the measuring cup supplied with the rice cooker (for rinse-free rice as well).

A level lling of rice in the supplied measuring

cup equals about 5.29 oz (0.18 L).

● Fill the measuring cup as shown below.

Correct

measurement

Note

● Always use the specied volume of rice (see “Specications” on p.49). Otherwise the rice may

not cook properly. If other ingredients are to be added to the rice, see p.14.

Incorrect

measurement

Wash the rice. (This can be

done using the inner pot.)

For rinse-free rice, see p.14.

Adjust the water level.

Place the inner pot on a level surface and adjust the water level to the appropriate line of the corresponding scale on the inside of the pot.

● The water level should be selected according to the type of rice and the selected cooking

menu, but can be ne-adjusted to your personal

preference. (See the guidelines on p.14.)

When cooking 3 cups of white rice, adjust the water level to line “3” on the “Plain” scale.

Wipe off any water and rice, etc.

Note

● Do not use hot water (over 95˚F [35˚C]) to wash the rice or when adding water. It may prevent the rice from cooking properly.

1616

Inner lid gasket

Inner lid

Upper casing

Open/lock button

Caution

● Be sure to remove any rice or other material adhering to and around the center sensor, upper casing, and the open/lock button. (See p.37.) Adhering material can prevent the lid from closing, allow steam to leak out during cooking, or enable the lid to open and the contents to spray out, resulting in burns or other injury.

Center sensor

Page 17

Place the inner pot in the rice

Off

cooker.

(1) Be sure to set the pot properly (not set at

an angle).

(2) Close the lid.

Conrm that the inner

lid is set in place.

(2) Close lid.

Connect the power plug to an

outlet.

Power plug

The power will turn on and the symbol will blink.

English

Inner pot

(1) Set pot inside rice cooker.

Blinks

Handle of the inner pot

Concave side

Note

● If the Keep Warm lamp is on, press the [Cancel]

key to turn off the lamp.

1717

Page 18

How to Cook Rice

Press the [ ] or [ ]

key to select the desired menu.

Each time the [Menu] key is pressed, the selected menu will change in the order shown below. The

symbol will blink while the menu is

being selected.

Blinks

• It is not necessary to press the [Menu] key if the desired menu is already selected.

If you selected the “Porridge”

menu, use the [Hour] and [Min] keys to set the desired cooking time.

• Each time the [Hour] key is pressed, the set time will increase by 5 minutes. Each time the [Min] key is pressed, that time will decrease by 5 minutes.

• The cooking time can be set to any 5-minute increment between 40 and 90 minutes.

Press the [Start/Rinse-

free] key once. When cooking rinsefree rice, press the key twice.

• Rinse-free rice can be cooked under the “Plain”, “Ultra”, “Quick”, “Synchro-Cooking”, “Mixed”, and “Porridge” menus.

• To cancel “Rinse-free”, press the [Start/ Rinse-free] key again within 20 seconds.

For normal cooking

When you selected the “Plain” menu, a oneshort, one-long beep alarm will sound. In other menus, only a one-beep alarm will sound.

When cooking rinse-free rice

“Rinse-free” appears on the display. When you selected the “Plain” menu, a one-short, one-long, another one-short beep alarm will sound. In other menus, a one-long, one-short beep alarm will sound.

1818

Increases by 5 min.

• The default setting is for 60 minutes. Adjust as desired.

Decreases by 5 min.

Cooking will start.

Page 19

Appropriate amounts

See p.14 to 15 for the appropriate amounts of grains and ingredients.

Cooking time guidelines

English

Type of rice

Unit size

1.0 L (5.5-cup) type 41 to 49 min 63 to 71 min 17 to 35 min 41 to 48 min

1.8 L (10-cup) type 44 to 51 min 65 to 73 min 18 to 35 min 50 to 62 min Type of rice

Unit size

1.0 L (5.5-cup) type 16 to 34 min 63 to 73 min 39 to 61 min 42 to 46 min

1.8 L (10-cup) type 16 to 34 min 72 to 80 min 40 to 61 min 43 to 47 min

• The above times indicate the amount of time to the end of steaming after cooking is completed when the

rice is not soaked prior to cooking. (Voltage: 120 V, Room temperature: 73.4˚F [23˚C], Water temperature:

73.4°F [23˚C], Amount of water: normal level)

• When rinse-free rice is selected, cooking takes 1 to 10 minutes longer than each menu time.

• Cooking times will differ somewhat depending upon the amount being cooked, the type of rice, the type

and quantity of ingredients, the room temperature, the water temperature, the amount of water, electrical voltage, and whether the Timer function is used or not, etc.

Plain Ultra Quick Synchro-Cooking

Jasmine Brown Mixed Oatmeal (Steel cut)

Page 20

Once the Rice Is Done Cooking

Once the nal steaming process

begins, the remaining time will be displayed.

The time until steaming is completed will be shown on the display in 1-minute increments.

• Steaming times will vary depending upon the selected menu.

Once the rice is full y cooke d , the Keep Warm function will automatically engage (the Start lamp will turn off).

The Keep Warm lamp will turn on and an alarm (8 beeps) will sound.

Off

• If you added ingredients under the “Porridge” menu, or a longer cooking time is required, etc., you can set the desired additional cooking time. Simply press the [Hour] and [Min] keys once the Keep Warm lamp turns on, and then press the [Start/Rinse-free] key. The cooking time can be extended up to 15 minutes in increments of 1 minute, a maximum of 3 times.

• Stir the rice well before reheating.

Stir and loosen the cooked rice.

Be sure to stir and loosen the rice as soon as cooking is complete.

• Due to the shape of the inner pot, the rice is slightly sunken at the center when cooking is

nished.

Inner pot

Condensation will collect in the upper casing.

Note

● Be sure to wipe off any hot water that collects on the upper casing or that runs onto the outside of the rice cooker when you open the lid immediately after cooking or while the Keep Warm function is on.

When you are done using the rice cooker...

Press the [Cancel] key to turn off the

Keep Warm function.

The Keep Warm lamp will turn off.

Off

2020

Disconnect the power plug from the

outlet. (See p.11.) Clean the rice cooker. (See p.36 to

41.)

Page 21

Blinks

How to Cook Oatmeal (“Oatmeal” menu)

You can easily make oatmeal (steel cut).

Set oatmeal and water into the

inner pot, and close the lid.

• Amount of oatmeal

1.0 L type 1.8 L type

1.0 to 2.5 cups 1.0 to 3.0 cups

• Amount of water to add Be sure to use the measuring cup supplied with the rice cooker.

Amount of

oatmeal

1.0 cup 3.0 cups 3.5 cups

1.5 cups 4.5 cups 4.5 cups

2.0 cups 5.0 cups 5.0 cups

2.5 cups 5.5 cups 6.5 cups

3.0 cups – 7.0 cups

Connect the power plug to an

outlet. (See p.17.) Press the [ ] or [ ] key to select

[Oatmeal (Steel cut)].

1.0 L type 1.8 L type

Once cooking is completed, an

alarm (8 beeps) will sound (the Start lamp will turn off).

The Keep Warm lamp will blink and the present time will appear on the display.

Blinks

Stir the oatmeal well and even it

out in the inner pot.

• Serve the cooked oatmeal as soon as possible, as it is not kept warm.

When you are done using the rice cooker...

Press the [Cancel] key to turn off the

Keep Warm function.

The Keep Warm lamp will turn off.

English

Blinks

Press the [Start/Rinse-

free] key once.

• The Rinse-free function is not available.

A one-long beep will sound and cooking will start.

Off

Disconnect the power plug from the

outlet. (See p.11.) Clean the rice cooker. (See p.36 to

41.)

2121

Page 22

Off

Setting the Timer

When cooking rinse-free rice,

press the key twice.

2 3, 5

Using the Timer function (Timer 1 / Timer 2)

You can preset the time that you want cooking to be actually completed.

• Select either “Timer 1” or “Timer 2” and set the desired completion time. The start of cooking will be automatically adjusted so that the operation is completed at the preset time.

• Each timer can be set to different times. e.g. “Timer 1” for breakfast and “Timer 2” for dinner.

• The preset timer settings will be stored in memory.

Blinks

• Conrm that the Keep Warm lamp is off.

• It is not necessary to press the [Menu] key if

the desired menu is already selected.

If you selected the “Porridge”

menu, use the [Hour] and [Min] keys to set the desired cooking time.

• Each time the [Hour] key is pressed, the set time will increase by 5 minutes. Each time the [Min] key is pressed, that time will decrease by 5 minutes.

• The cooking time can be set to any 5-minute increment between 40 and 90 minutes.

Increases by 5 min.

Decreases by 5 min.

● Example setting: If “Timer 1” is set to 1:30 PM, cooking will be completed at 1:30 PM.

Check the present time.

Blinks

• See p.48 for the procedure to set the present time.

Press the [ ] [ ] key

to select the desired menu.

The symbol will blink while the menu is being selected.

2222

• The default setting is for 60 minutes. Adjust as desired.

Press the [Timer] key to

select either “Timer 1” or “Timer 2”.

The selected setting will switch back and forth between “Timer 1” and “Timer 2” each time the [Timer] key is pressed. Both the Timer lamp and the displayed “Timer 1” or “Timer 2” will blink.

Blinks

• The previously preset time will be displayed. It is not necessary to set the timer again if the desired completion time is already displayed.

Blinks

Page 23

Note

● The Timer function is not available in the following cases.

• When the “Quick”, “Synchro-Cooking”, “Mixed”,

“Bread” or “Slow Cook” menu is selected

• When the preset time is less than that indicated

in the following table (The times in the table below also apply to rinse-free rice.)

Menu Minimum preset time Plain 1 h 5 min Ultra 1 h 30 min Jasmine 45 min Brown 1 h 30 min Porridge Cooking time + 1 min Oatmeal

(Steel cut)

• When “0:00” is blinking on the display

● If the Keep Warm lamp is on, press the [Cancel] key to turn off the lamp. (The Timer function is not available while the Keep Warm lamp is on.)

● If you do not operate the rice cooker within about 30 seconds after pressing the [Timer] key, an alarm (3 beeps) will sound.

● If the [Timer] or [Start/Rinse-free] key is pressed while the rice cooker is in a state where the Timer function is not available, an alarm (3 beeps) will sound.

55 min

Use the [Hour] and

[Min] keys to set the desired completion time.

Press the [Hour] key to change the set time in 1-hour increments. Press the [Min] key to change that time in 10-minute increments. Hold down the corresponding key to change the time more rapidly.

Press the [Start/Rinse-

free] key once. When cooking rinsefree rice, press the key twice.

The Timer lamp will turn on and the Timer function is set.

• Rinse-free rice can be cooked under the “Plain”, “Ultra”, and “Porridge” menus.

For normal cooking

When you selected the “Plain” menu, a oneshort, one-long beep alarm will sound. In other menus, only a one-beep alarm will sound.

When cooking rinse-free rice

English

Blinks

• The time is displayed in a 12-hour format.

Note

● Do not set the timer to more than 12 hours, as it may result in spoiled rice.

● Check whether “AM” or “PM” currently displayed.

• If you make a mistake or otherwise want to reset the timer, press the [Cancel] key and

repeat the procedure from step

on p.22.

2323

Page 24

Keeping the Rice Warm

The Keep Warm function will especially maintain the shiny, delicious taste of white rice (rinse-free rice). The Keep Warm function will automatically engage when cooking is completed.

Turning off the Keep Warm

function

Press the [Cancel] key.

The Keep Warm lamp will turn off.

Off

Restarting the Keep Warm

function

Conrm that the Keep

Warm lamp is off and press the [Keep Warm] key.

The Keep Warm lamp will turn on.

Keeping a small amount of rice

warm

Gather the rice at the center of the inner pot; serve as soon as possible.

Elapsed Keep Warm time display

Hold down the [Hour] key to display the elapsed Keep Warm time. The elapsed time will be displayed in 1-hour increments up to 24 hours (“24h”). After 24 hours have elapsed, “24” will blink and “h” will turn on.

Note

● Avoid the following, as they may result in unusual odors, dryness, discoloration, and spoiling of the rice, or corrosion of the inner pot.

• Using the Keep Warm function with cold rice

• Adding cold rice to rice that is being kept warm

• Leaving a spatula in the inner pot while the

Keep Warm function is on

• Using the Keep Warm function with the power

plug disconnected

• Using the Keep Warm function for longer than

24 hours

• Keeping less than the minimum required

amount of rice warm (See “Specications” on

p.49.)

• Using the Keep Warm function for anything

other than white rice (including rinse-free rice)

● When using the “Porridge” menu, the porridge can become pasty if kept warm for too long; serve as soon as possible.

● Be sure to remove any grains of rice that adhere to the brim of the inner pot as well as to any gaskets. Failure to do so can result in dryness, discoloration, odors, and stickiness of the rice being cooked.

● Serve cooked rice as soon as possible in cold climates and high temperature environments.

● Do not leave the cooking plate or food cooked using the cooking plate inside the rice cooker while the Keep Warm function is on.

2424

Page 25

Reheating Cooked Rice

For piping hot rice, reheat the rice that is being kept warm before serving it.

Note

● Rice will not be fully heated if more than half of the inner pot is full.

● The rice will end up being dry if reheated under any of the following conditions.

• The rice is still hot, such as immediately after

cooking.

• There is less than the minimum required

amount of rice (1 cup with the 1.0 L type, 2 cups with the 1.8 L type).

• The rice is reheated 3 times or more.

Stir and loosen the rice that was

being kept warm. Add 1 to 2 tablespoons of water

evenly over the rice.

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will blink and reheating will start. The remaining time will be displayed and an alarm (3 long beeps) will sound when the operation is completed.

• To stop reheating, press the [Cancel] key.

• Reheating is not available if the rice is too

cold (131˚F [55˚C] or lower as a guideline).

In this case, a repeated beeping alarm will sound.

Stir and loosen the reheated

rice well, and even it out in the

inner pot.

Blinks

English

● Adding water will prevent the rice from drying out and result in plumper rice.

Make sure that the Keep Warm

lamp is on.

• Reheating is not available if the Keep Warm lamp is not on. If the lamp is not on, press the [Keep Warm] key. (See p.24.)

2525

Page 26

How to reheat oatmeal

Note

● Oatmeal will end up being dry if reheated under any of the following conditions.

• The oatmeal is reheated without adding water

or milk.

• The volume of oatmeal is below the minimum

required volume (1 cup).

• The oatmeal is reheated 3 times or more.

Stir the cooked oatmeal.

● You can add some water or milk to the cooked oatmeal and reheat it.

Note

● When adding water or milk, add it immediately after cooking. Otherwise, the temperature will decrease and the oatmeal may not be reheated.

• Maximum cooking amount when adding some

water or

1.0 L type: 5.5 scale for “Plain”

1.8 L type: 8 scale for “Plain”

milk to reheat oatmeal

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will blink and reheating will start. The remaining time will be displayed and an alarm (3 long beeps) will sound when the operation is completed.

Note

● Reheating is not available if the oatmeal is too

cold (131˚F [55˚C] or lower as a guideline). In this

case, a repeated beeping alarm will sound.

Blinks

Stir the heated oatmeal well and

even it out in the inner pot.

2626

Make sure that the

Keep Warm lamp is blinking.

• Reheating is not available if the [Cancel] key is pressed after the oatmeal has been cooked.

Blinks

Page 27

Cooking Rice and Side Dishes Together (“Synchro-Cooking” Menu)

You can use the cooking plate to cook side dishes described in the supplied “COOKBOOK” at the same time as you cook rice. You can also add water to the inner pot and cook side dishes without making rice. Refer to the supplied “COOKBOOK” for directions.

Note

● Do not make dishes other than those described in the supplied “COOKBOOK”.

● Do not cook with a greater volume of ingredients than that indicated in the supplied “COOKBOOK”. Doing so may cause the contents to boil over or result in improperly cooked food.

● Be careful of the following points when using the cooking plate.

• When cooking dishes with a strong odor, the

odor may adhere to the cooking plate.

• When cooking ingredients with a strong color,

that color may be transferred to the cooking plate through the broth, etc.

• Do not use sharp instruments like kitchen

knives, table knives, or forks inside the cooking plate.

Prepare the ingredients and

place them in the cooking plate.

Stacking ingredients on top of each other may result in the contents boiling over or in improperly cooked food. Spread ingredients over the whole of the cooking plate.

Make the necessary

preparations for cooking rice. (See p.16.)

Note

● Refer to the following table for the acceptable amounts of rice that can be cooked concurrently with food. Do not cook more than the acceptable maximum or less than the minimum required amounts. Doing so may cause the contents to boil over or result in improperly cooked food.

1.0 L type 1.8 L type

Maximum Minimum Maximum Minimum

2 cups 1 cup 4 cups 2 cups

Place the cooking p l ate inside

the inner pot and close the lid.

Carrying

(3)

(4)

(2)

(1)

Note

● Always place the cooking plate inside the inner pot.

● Make sure that the cooking plate is level (not set at an angle).

● Tilt the carrying handle of the cooking plate outward before closing the lid.

handle Cooking

plate

Inner pot

Connect the power plug to an

outlet.

Note

● If the Keep Warm lamp is on, press the [Cancel] key to turn off the lamp.

Press the [ ] or [ ]

key to select the “Synchro-Cooking” menu.

The symbol will blink while the menu is being selected.

Blinks

Always select the “Synchro-Cooking” menu when cooking concurrently.

English

2727

Page 28

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will turn on and concurrent cooking will start.

Cooking without making rice

Add water up to the scale of white

rice (1.0 L type: scale 2, 1.8 L type: scale 4), place the cooking plate in the inner pot, and then close the lid.

Once cooking is completed, an

alarm (8 beeps) will sound (the Start lamp will turn off).

The Keep Warm lamp will turn on.

Remove the cooking plate and

stir and loosen the rice.

Select the “Slow Cook” menu.

Set the desired cooking time. (See

p.29.)

Set the cooking time to between 20 and 30 minutes, depending on the type of food being cooked.

When cooking is completed, press

the [Cancel] key and remove the

cooking plate.

When you are done using the rice cooker...

Press the [Cancel] key to turn off the

Keep Warm function.

The Keep Warm lamp will turn off.

Off

Note

● Do not leave the cooking plate in the rice cooker while the Keep Warm function is on.

● Be careful when removing the cooking plate after cooking, as it will be hot.

● Do not tilt the cooking plate while removing it. The broth, etc., may spill out and result in burns.

● Do not return the cooking plate to the inner pot after removing it. Doing so may result in the rice spoiling or not being kept warm.

● When cooking with ingredients that release a lot of liquid, oils or fats when heated, or that expand during heating, such as eggs and the like, some

of the broth may overow down into the rice.

2828

Disconnect the power plug from the

outlet. (See p.11.) Clean the rice cooker. (See p.36 to

41.)

Page 29

Slow Cooking (“Slow Cook” Menu)

Refer to the supplied “COOKBOOK” for directions.

With this menu, food is rst brought to near boiling, the heat is then lowered to about 199˚F (93˚C)

and the food left to simmer. The temperature is

then lowered even further to about 190˚F (88˚C)

and simmering is continued. By gradually lowering

the heating temperature in this way, avors are

enhanced and the liquids do not boil down even when heated for a long period of time.

Menu examples

Salmon chowder, yuzu citrus-avored oden

● For how to cook “salmon chowder” and “yuzu citrus-avored oden”, see the supplied

“COOKBOOK”.

Note

● Caution should be exercised when making dishes other than those described in the supplied “COOKBOOK”, as they may boil over.

● Stir well before cooking to prevent seasonings from settling at the bottom of the inner pot.

● When simmering foods in broth, cool the broth before cooking.

● When thickening with starch, add the starch at the end of cooking.

● Since sh-paste products like “chikuwa” tube-

shaped sh paste and “kamaboko” sh paste

cake will swell when heated, the amount being used should be adjusted with that in mind.

Connect the power plug to an

outlet.

Note

● If the Keep Warm lamp is on, press the [Cancel] key to turn off the lamp.

Press the [ ] or [ ]

key to select the “Slow Cook” menu.

The symbol will blink while the menu is being selected.

Blinks

Use the [Hour] and

[Min] keys to set the desired cooking time.

Each time the [Hour] key is pressed, the set time will increase by 5 minutes. Each time the [Min] key is pressed, that time will decrease by 5 minutes. The cooking time can be set to any 5-minute increment between 5 and 180 minutes.

English

Prepare the ingredients.

Add ingredients to the inner pot

and close the lid.

Note

● Use the “Plain” scale on the inside of the inner pot as a reference. Using more than the maximum acceptable amount (see the table below) can prevent proper boiling or cause the contents to boil over. Be careful also not to use less than the minimum required amount either, as that can also cause the contents to boil over.

“Plain” scale

1.0 L type 1.8 L type

Maximum Minimum Maximum Minimum

5.5 or below 2 or above 8 or below 3 or above

Blinks

2929

Page 30

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will turn on and cooking will start. “Ready in” will appear on the display.

Note

● Do not open the lid during cooking.

Once cooking is completed, an

alarm (8 beeps) will sound (the Start lamp will turn off).

The Keep Warm lamp will turn on and “0h” will be displayed.

Rinse-free] key when the Keep Warm lamp is on in order to reheat that food. The remaining reheating time will be displayed and an alarm (3 long beeps) will sound when the operation is completed. After reheating, the Keep Warm lamp will turn on and the elapsed Keep Warm time will be displayed.

Once cooking is completed...

Press the [Cancel] key to turn off the

Keep Warm function.

The Keep Warm lamp will turn off.

Off

Remove any odors. (See p.41.)

Note

• To simmer the food further, use the [Hour] and [Min] keys to set the additional cooking time and then press the [Start/Rinse-free] key. The cooking time can be extended up to 30 minutes, a maximum of 3 times.

Note

● When food is not sufciently cooked, do not press the [Cancel] key before additional cooking. Doing so will cause the Keep Warm lamp to go out and additional cooking will not be possible. If you mistakenly pressed the [Cancel] key, perform the following procedure.

1. Remove the inner pot and set it on a wet towel or cloth.

2. Leave the rice cooker lid open and cool down the unit and the inner pot for about 10 minutes.

3. Place the inner pot back inside the rice cooker.

4. Repeat the procedure from step

● If you want food that is being kept warm to be piping hot before serving it, press the [Start/

3030

on p.29.

● If the [Cancel] key is not pressed when cooking is completed , th e Kee p Warm function will automatically engage and the elapsed Keep Warm time will be displayed in

hourly increments from the rst hour (“1h”) up

to 6 hours (“6h”) after that. After 6 hours has elapsed, “6h” will blink on the dis p l ay.

● Do not use the Keep Warm function continuously for more than 6 hours as some foods will lose their taste.

Page 31

How to Bake Bread (“Bread Fermentation” and “Bread Bake” menus)

You can bake bread according to the following procedure. You can also bake other types of bread described in the supplied “COOKBOOK”.

Note

● Do not try to bake types of bread other than those described in the supplied “COOKBOOK”, as they may not be baked properly.

● Only use dry yeast to leaven the bread.

Ingredients (Measure the



ingredients accurately

1.0 L type (2 to 3 servings)

Bread our .......................... 1-1/2 cups (7 oz / 200 g)

Dry yeast ............................ 1 teaspoon

Sugar .................................. 1-1/2 teaspoons

Salt ..................................... 1/3 teaspoon

Butter .................................. 1-1/4 tablespoons

Dry skim milk ...................... 1-1/3 tablespoons

Lukewarm water (Approx. 86ºF [30ºC]) ... 1/2 cup (130 ml)

1.8 L type (3 to 4 servings)

Bread our ..........................

Dry yeast ............................1-1/2 teaspoons

Sugar ..................................3 teaspoons

Salt .....................................1/2 teaspoon

Butter ..................................2 tablespoons

Dry skim milk ......................2 tablespoons

Lukewarm water (Approx. 86ºF [30ºC]) ...3/4 cup (200 ml)

2-1/4 cups (10-1/2 oz / 300 g)

Place the dough on a counter and

knead it for about 20 minutes.

Knead the dough well by stretching it out and folding it over several times. When the dough is smooth on the outside and can be stretched thinly without tearing, it

has been sufciently kneaded.

Roll the dough into a ball and

place it in the center of the inner pot.

English

Put all the ingredients into a

bowl and roll them into a ball.

1. Sift the bread our and soften the butter by

warming it at room temperature.

2. Put the bread our into a bowl, and then

add the dry skim milk, sugar, and dry yeast in the given order. Add the salt so that it does not directly contact the dry yeast.

3. Add the butter and pour lukewarm water over the dry yeast. Using

a wooden spatula, mix all the ingredients together and roll them into a ball by hand.

Place the inner pot in the rice

cooker.

(1) Be sure to set the pot properly (not set at

an angle).

(2) Close the lid.

Conrm that the inner

lid is set in place.

(2) Close lid.

Inner pot

(1) Set pot inside

rice cooker.

Connect the power plug to an

outlet.

Handle of the inner pot

Concave side

3131

Page 32

Press the [ ] or [ ]

Blinks

key to select the “Fermentation” menu.

The symbol will blink while the menu is being selected.

Leaven the dough (rst rise). The default

rising time is set to 40 minutes.

Blinks

Open the lid and check that the

dough has risen.

In the rst rise, the dough grows by 2 to 2.5

times from its original size.

Coat a nger with bread our and press the

center of the dough. If a hole remains, the

rst rise is complete.

• To change the rise time from 40 minutes, rst

select “Fermentation” and set the time using the [Hour] and [Min] keys, and then press the [Start/Rinse-free] key. Each time the [Hour] key is pressed, the set time will increase by 5 minutes. Each time the [Min] key is pressed, that time will decrease by 5 minutes.

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will turn on and the dough will start to rise.

When the rst rise is completed, the Keep

Warm lamp and “0” will start blinking on the display, and an alarm (8 beeps) will sound. The Start lamp will turn off.

Blinks

• If the hole disappears, the dough has not yet risen enough. In this case, press the [Hour] key with the Keep Warm lamp blinking, set the additional rise time, and then press the [Start/Rinse-free] key. The cooking time can be extended up to 15 minutes in increments of 5 minutes, a maximum of 3 times.

Press the [Cancel] key.

The Keep Warm lamp will turn off.

Blinks

Slightly press on the dough to

release any trapped gas.

3232

Page 33

Roll the dough back into a

neatly shaped ball, place it in the center of the inner pot, and then close the lid.

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will turn on and the dough will start to rise.

English

● When the second rise is completed, the dough will have grown by 1.5 to 2 times in size, therefore remember this size.

Conrm that the “Fermentation”

menu is selected.

Conrm that “40” is displayed.

Leaven the dough (second rise).

Blinks

When the second rise is completed, the Keep Warm lamp and “0” will start blinking on the display, and an alarm (8 beeps) will sound. The Start lamp will turn off.

Open the lid and check that the

dough has grown from 1.5 to 2 times its origin a l s i ze after releasing the gas as described

in step Close the lid and press

the [Cancel] key.

Menus can now be selected. The Keep Warm lamp will turn off.

Press the [ ] or [ ]

key to select the “Bake” menu.

The symbol will blink while the menu is being selected.

11.

Blinks

• To change the bake time from 40 minutes,

rst select “Bake” and set the time using the

[Hour] and [Min] keys, and then press the [Start/Rinse-free] key. Each time the [Hour] key is pressed, the set time will increase by 1 minutes. Each time the [Min] key is pressed, that time will decrease by 1 minutes.

3333

Page 34

Press the [Start/Rinse-

free] key .

The Start lamp will turn on and baking will start.

When the baking is completed, the Keep Warm lamp and “0” on the display will start blinking, and an alarm (8 beeps) will sound. The Start lamp will turn off.

Open the lid and poke the center

of the bread with a bamboo skewer.

If the bamboo skewer comes out clean, the bread is baked on the inside.

• If dough sticks to the bamboo skewer, press the [Hour] key with the Keep Warm lamp blinking, set the additional bake time, and then press the [Start/Rinse-free] key. The cooking time can be extended up to 15 minutes in increments of 5 minutes, a maximum of 3 times.

Remove the inner pot, and turn

it over to take out the bread.

Note

● Wear oven mitts, etc. when removing the inner pot. Be careful not to touch it with your bare hands. Doing so may result in burns.

● Serve the bread as soon as baking is completed. If it is left in the rice cooker, condensation on the inner lid will drip onto the bread, making it sticky.

Note

● Do not press the [Cancel] key before additionally baking the bread or darkening the bread crust. Doing so will cause the Keep Warm lamp to go out and additional baking will not be possible. If you have mistakenly pressed the [Cancel] key, perform the following procedure.

1. Remove the inner pot and set it on a wet cloth.

2. Leave the rice cooker lid open and cool down the unit and the inner pot for about 10 minutes.

3. Place the inner pot back inside the rice cooker.

4. Select “Bake” and set the additional bake time, and then bake the bread.

3434

Page 35

To darken the crust

To darken the crust of the baked bread, bake it again using the following procedure.

Place the bread in the inner pot with

the unbaked side of the bread facing down.

Note

Once bread baking is completed…

Press the [Cancel] key to turn off the

Keep Warm function.

The Keep Warm lamp will turn off.

Off

Disconnect the power plug from the

outlet. (See p.11.)

English

● Wear oven mitts, etc. Be careful not to touch the inner pot with your bare hands.

Place the inner pot back inside the

rice cooker . Press the [Hour] key with the

Keep Warm lamp blinking and set the bake tim e t o 10 minutes.

Press the [Start/Rinse-

free] key.

The Start lamp will turn on.

Remove any odors. (See p.41.)

When the baking is completed, take out the bread according to step

19 on p.34.

3535

Page 36

Perform cleaning and maintenance procedures as described on the following p.36 to 41. Any other servicing should be performed by an authorized service representative. Clean all parts by hand. Do not use a dishwasher/dryer. To maintain cleanliness, always clean the rice cooker on the same day it is used. Also clean the rice cooker at regular intervals as well. The rice cooker should also be cleaned on the day that it is used in order to remove any odors that remain from cooking or bread baking. (See p.41.)

Cleaning and Maintenance

Note

● Be sure to disconnect the power plug and allow the rice cooker, inner pot, inner lid, and steam cap to cool down before cleaning.

● When cleaning the rice cooker with a detergent, use only standard kitchen detergent (for tableware and kitchen utensils).

● Clean with a soft sponge and cloth.

● Rinse the parts thoroughly since detergent constituent remaining on them may result in deterioration and discoloration of part’s materials such as resin.

Parts to wash after every use



Clean with a soft sponge and with tap or lukewarm

water.

Inner pot

Measuring cup

Spatula

Inner lid

Cooking plate

Ladle

Wipe off water with a dry cloth and completely dry

all parts.

Note

● Do not clean the inner pot with the abrasive side of a heavy-

duty scrub sponge. Doing so may damage the uorocarbon

resin coating.

Do not use the abrasive side of a heavy-duty scrub sponge.

● Do not wash dishes, etc., inside the inner pot. Also, do not place the inner pot upside down on top of dishes, etc., to

dry. Doing so may damage the uorocarbon resin coating or

cause it to peel.

Page 37

Steam cap (Can be disassembled into two parts. See p.40 to 41.)

Lid

Parts to wash when dirty

Heating plate

Center sensor

Power cord

Upper casing

These parts can be washed under running water.

Clean with a sponge us ing tap or lukewarm water.

Wipe off water with a dry cloth and completely dry

all parts.

Note

● Do not wash parts in the following manners as they can cause those parts to become deformed.

• Washing with hot water

• Soaking

• Washing the hot inner pot with running water immediately

after cooking rice

● Always wash the steam cap after cooking with grains (amaranths, etc.). The steam cap may clog and cause problems, like preventing the lid from opening, resulting in improperly cooked food.

Inside and outside the rice cooker

Wet a towel or cloth, wring out excess water, and wipe.

Center sensor

Remove burned rice and any other adhering grains of rice. If adhering objects are hard to remove, use commercially available sandpaper (around #320), then wet a towel or cloth, wring out excess water, and wipe.

English

Around the upper casing and open/lock button

Power plug

Open/lock button

Power cord and plug

Remove any adhering grains of rice, etc.

Note

● Do not allow water to get inside the rice cooker unit.

● Do not immerse the power cord in or splash it with water. Doing so may result in short-circuiting or electric shock.

Wipe with a dry cloth.

Note

● Always keep the inner pot and lid clean to prevent corrosion and odors.

● Do not clean the rice cooker or its parts with thinner, cleanser, bleach, disposable cloth, metal spatulas, nylon scouring sponges or the like.

● Always clean each part separately.

Page 38

● Do not immerse the steam cap, measuring cup, spatula or ladle in hot water. Doing so may cause them to become deformed.

● Do not use a dishwasher/dryer to clean the rice cooker or its parts. Doing so may cause them to become deformed.

● When cleaning the rice cooker with a detergent, do not use alkaline kitchen detergent.

Removing and attaching the inner lid

Removing the inner lid



Push down and pull the inner lid levers to the front to detach.

Attaching the inner lid

Set the inner lid securely in the lid as shown in the

gure below.

(2) Set in place

Inner lid

Do not pull the inner lid gasket.

Note

● Do not pull the lid gasket. Once it is detached, it cannot be reattached. If the lid gasket is detached, contact the place of purchase.

(1) Set in place

Inner lid gasket Inner lid

Page 39

Removing and attaching the lid

Remove the steam cap, and then fully open the lid and pull it upwards.

Remove the inner lid.

Remove the lid as shown in the

gure below.

To attach it, reverse the above steps.

Note

● As the heat sink is extremely hot immediately after use, wait until the lid has been cooled enough before removing it.

English

Page 40

Removing and attaching the steam cap

Removing the steam cap



Attaching the steam cap

Insert your nger into the hole

in the lid and lift the steam cap upward.

Steam cap

Note

● Be careful of the hot steam contained in the steam cap immediately after cooking.

Flip the steam cap over and

remove the cap lid as shown in the gure below.

(2) Open

Hook the cap lid onto the cap.

Cap lid

Cap body

Align here to hook

Push the lid until you can here it

clicks.

Attach the cap lid securely onto

the cap body.

4040

(1) Push

This part is not removable; do not attempt to remove it.

(3) Remove

Page 41

Installing the steam cap gaskets

Set the gaskets securely onto the steam cap as

shown in the gure below. If the gaskets are not

set securely, they can become loose and this may result in problems due to steam leaking out, etc.

Note

English

Small gasket

Large gasket

Steam cap

● Do not remove the O-ring. If it is removed, set it back in place securely.

If it is difcult to attach, slightly moisten the O-ring with

water to make it easier to attach.

Removing odors

The following procedure should be performed each time after cooking, or if odors become bothersome.

Note

● Be careful of the hot inner pot, cooking plate, and rice cooker after cleaning. Touching them may result in burns.

Rice cooker

Do not place the cooking plate inside the inner pot.

(When odors remain in the rice cooker and/or cooking plate)

Allow the rice cooker and all

parts to dry in a well-ventilated

O-ring

location.

Fill the inner pot to about 70

to 80% with water, select the “Plain” menu and press the [Start/Rinse-free] key .

Cooking plate

Immerse the cooking plate in hot water and allow it to soak for about 1 hour.

Conrm that the Keep Warm

lamp is on and press the [Cancel] key.

Note

● If odors become bothersome, use about 0.71 oz (20 g) of citric acid added to the water for more effective deodorizing. It may be impossible to remove some odors completely. In this case, contact the place of purchase.

Wash the inner pot, inner lid,

and steam cap with a standard kitchen detergent, and then

rinse sufciently with water.

4141

Page 42

If Rice Does Not Cook Properly

Check the following points if you experience a problem with the cooked rice or with the operation of the rice cooker, etc.

Was the amount of rice,

ingredients, and water, or the

Check point

Problem

Is too hard ● ● ● ● ● ● ● ●

Cooked rice

Is too soft ● ● ● ● ● ● ● ● Is not cooked

completely Has a hard center ● ● ● ● ● ● ●

Is burned ● ● ● ● ●

During cooking

Steam leaks ● ● ●

ratio of multi-grain rice, correct?

● ● ● ● ● ● ●

Was more than the maximum

acceptable amount cooked?

Was cooking done with

alkaline ionized water (pH 9

or higher)?

Was cooking done with hard

water like mineral water?

Was the correct menu

selected?

Was the Timer function used?

Was the [Start/Rinse-free] key

pressed after cooking without

turning off the Keep Warm function?

Are there grains of burned rice or water

drops adhering to the outside bottom of

the inner pot or the center sensor?

Is the inner pot deformed?

loosened well?

Was the rice stirred and

Was there a prolonged power

outage?

Boils over ● ● ● The cooking time is

excessively long

Reference page

Check point

Problem

Is too hard ● ● ● ● ● Is too soft ● ● ● ● ● ● ●

Cooked rice

Is not cooked completely

Has a hard center ● ● ● ● Is burned ● ● ● ● ● Smells like rice bran ●

During cooking

Steam leaks ● ● ●

● ● ● ● ●

14-16,

of the inner pot, etc.?

49 – – 18 – 20

Are there any grains of rice

adhering to gaskets or the brim

Was the rice (other than rinse-

free rice) washed sufciently?

Was hot water (over 95˚F [35˚C])

used to wash the rice or adjust

the water level?

● ● ●

Was the rice left soaking in the

water too long after washing?

Was the rice left in a colander

after washing?

Was the lid closed securely?

16,

36-41

Was the rice mixed with other

ingredients or multi-grain rice?

Were seasonings stirred well?

– 20 49

Were there a lot of cracked

grains of rice?

immediately after the initial

cooking?

Was cooking continued

Was the rice cooker and its parts

cleaned sufciently?

Boils over ● ● ● ● The cooking time is

excessively long

Reference page

●

16,

36-41

14, 16 16 – –

17,

36-41

14 – – 36-41

Page 43

Problem Cause

There is a thin lm covering

the rice. Rice sticks to the inner pot. Soft rice and sticky rice can easily stick to the pot.

Check point

Problem

Rice being kept warm

Has an odor ● ● ● ● ● ● ● Is discolored ● ● ● ● ● Is dry ● ● ● ● ● ● Is sticky ● ● ● ● ● ● ●

Reheated rice is dry ● ● ●

Reference page

Check point

A thin, tissue-like lm is formed by melted and dried starch. This is not harmful to your

health.

Was the amount of rice and

water correct?

14-16, 4916,

Is other than white rice or rinse-

free rice being kept warm?

Are there any grains of burned

rice on the outside bottom of the

inner pot or the center sensor?

36-41

kept warm or reheated?

Was the rice stirred and

loosened well?

Was less than the minimum

required amount of rice being

pot)?

Are there any grains of rice adhering

to gaskets, the brim of the inner pot,

or the inner lid, etc.?

16,

36-41 the outer portions of the inner

pot (less rice in the middle of the

14, 16 25 23 24 – 49

Is the rice concentrated around

Was the rice (other than rinse-

free rice) washed sufciently?

Was cold rice added?

Was the rice or food reheated 3

or more times?

pot?

Was the Timer function set for

more than 12 hours in advance?

24 hours?

Was a spatula left in the inner

Was the rice cooker and its parts

cleaned sufciently?

Was the Keep Warm function

used continuously for more than

cooker with the Keep Warm

function turned off?

Did you try to reheat rice that

was just cooked and was still

hot?

English

Was the rice left in the rice

Was there a prolonged power

outage?

Were odors removed after

cooking or bread baking?

Problem

Rice being kept warm

Has an odor ● ● ● ● ● ● Is discolored ● ● ● ● ● Is dry ● ● ● ● ● Is sticky ● ● ● ●

Reheated rice is dry ● ●

Reference page 24 24, 25 – 24 24 36-41 25 30, 35, 41

Page 44

Check the following points when you experience a problem with food cooked concurrently using the cooking plate.

Problem

Cooked rice

If Synchro-Cooking Does Not Go As Expected

Were more ingredients and

seasonings used than indicated

Check point

Is too hard ● ● ● ● Is too soft ● ● ● ● ●

Is not cooked completely

Has a hard center ● ● ● Is burned ● ● ● ● ● Has an odor ● ● ● ● ●

in the “COOKBOOK”?

Were the ingredients arranged

unevenly in the cooking plate?

Were more than the acceptable

maximum or less than the

minimum required amounts

used?

● ● ● ●

Was a menu other than

“Synchro-Cooking” used?

Was a recipe other than one

included in the “COOKBOOK”

used?

Was there a power outage

during cooking?

Is sticky ● ● ● ● ● Is too hard ● ● ● ● ●

Cooked food

Is too soft ● ● ● ● ● Is not fully heated ● ● ● ● ● ●

Overows into the

rice

During cooking

Steam leaks ● ● ● ● ● Boils over ● ● ● ● ●

The cooking time is excessively long

Reference page – 27 27 – – 49

● ● ● ●

● ● ● ● ●

Page 45

If Slow Cooking or Bread Baking Does Not Go As Expected

Check the following points if you experience a problem with the cooked food, leavened dough, or baked bread, etc.

Were the appropriate ingredients and

amounts used?

Were more than the maximum

acceptable ingredients added?

Were less than the minimum required

ingredients added?

Were ingredients kneaded well?

Was the wrong rise time set?

Did the dough rise enough?

Did the dough rise too much?

Was the dough leavened immediately without being left in

a refrigerator (was the temperature of the dough too low)?

Was the cooking or bread baking time

too short?

Was the cooking or bread baking time

too long?

Was only one side baked?

Check point

Problem

Cooked food

Does not boil ● ● ● ● ● ●

Boils over ● ● ●

Boils down ● ● ●

Leavened dough

Does not rise/Did not rise enough

Rose too much ● ● ●

● ● ● ● ● ● ●

Was the baked bread left in the rice cooker?

Are there grains of burned rice, any other remaining

grains of rice, or water drops adhering to the outside

bottom of the inner pot or the center sensor?

Is the inner pot deformed?

Are there any grains of burned rice or any

other remaining grains of rice adhering to

gaskets or the brim of the inner pot, etc.?

Was the lid closed securely?

English

Was there a power outage during

cooking?

Is sticky ● ● ●

Small and hard ● ● ● ●

Coarse grain and dry ● ● ● Sticky inside (Bread

is uncooked) Sticks to inner lid

(Rose too much)

Baked bread

Burnt ● ● ● ● Does not brown on

outside Smells ● ●

Wrinkled ● ● ● Uneven browning on

outside Sticky on outside ●

Reference page 29, 31 29 31-33 – 29, 33 35 34

*1 Dough does not rise enough if its temperature is low, the wrong ingredients or proportions are used, or the rising time is too short. *2 Dough rises too much if its temperature is high, the wrong ingredients or proportions are used, or the rising time is too long.

● ● ● ● ● ●

● ●

● ● ● ●

●

16,

36-41

16,

–

36-41

16,

36-41

Page 46

Troubleshooting

Check the following before requesting repair service.

Symptom Check point Action

The rice have not been cooked. The food has not been cooked.

Rice was not cooked completely by the preset time.

The Timer function cannot be set. Does the display show the correct

The display is blurred. Are there any grains of burned rice

Reheating is disabled. An alarm (3 beeps) will sound if you

Sound is heard during cooking, reheating, or when the Keep Warm function is on.

An alarm (3 beeps) will sound if you press the [Start/Rinse-free] or [Keep warm] key.

An alarm (3 beeps) sounds when the Timer function is set.

Water or rice has gotten inside the rice cooker unit.

When setting the present time, pressing the [Hour] or [Min] key does not access the time setting mode.

The Keep Warm lamp is blinking. Was “Oatmeal” or “Bread” menu

The elapsed Keep Warm time blinks on the display when the [Hour] key is pressed while the Keep Warm function is on.

Is the power plug properly connected to an outlet?

Does the display show the correct present time?

Check “The cooking time is excessively long” under “If Rice Does Not Cook Properly” and take the necessary action.

present time? Is “0:00” blinking on the display? Set the present time. Was the “Quick”, “Synchro-Cooking”,

“Mixed”, “Bread”, or “Slow Cook” menu selected?

Was an unacceptable time set? Set a time that is acceptable under

or any other remaining grains of rice adhering to gaskets or the brim of the inner pot?

Is the outer surface of the inner pot wet?

press the [Start/Rinse-free] key.

Is the Keep Warm lamp off? Press the [Keep Warm] key and

Do you hear a humming sound? The fan is operating.

Do you hear a buzzing or twittering sound?

Do you hear a completely different sound from the above?

Is the inner pot set in the rice cooker?

An alarm will sound if you do not operate the rice cooker within about 30 seconds after pressing the [Timer] key. Continue setting the Timer function.

Water or rice inside the rice cooker unit may cause problems. Contact the place of purchase.

The time cannot be set during cooking, when the Keep Warm function is on, when the Timer function is in use, or during reheating. 48

set?

Was the Keep Warm function used continuously for more than 24 hours?

Was the Keep Warm function used continuously for more than 6 hours under the “Slow Cook” menu?

Insert the power plug fully into an outlet.

Set the correct present time.

The Timer function is not available under those menus.

the Timer function. Completely remove all remaining

rice.

Wipe with a dry cloth.

The rice is cold. Rice of below approximately 131ºF (55ºC) cannot be reheated.

check that the Keep Warm lamp lights up. Then, press the [Start/ Rinse-free] key again.

It is not a malfunction. The IH is operating.

It is not a malfunction. Contact the place of purchase.

Set the inner pot in the rice cooker.

Oatmeal can become pasty or bread can become sticky if they are left in the rice cooker. Serve them as soon as possible.

The elapsed Keep Warm time will blink on the display when the Keep Warm function has been on for more than 24 hours.

The elapsed Keep Warm time will blink on the display when the Keep Warm function has been on for more than 6 hours.

Reference

page

16,

36-41

–

Page 47

Symptom Check point Action

The present time, preset timer settings, and elapsed Keep Warm time are lost when the power plug is disconnected.

The lid will not open, or it opens during cooking.

Nothing happens when a key is pressed.

Sparks y from the power plug. Inserting/disconnecting the power plug may sometimes cause small electric

There is a smell of plastic. Such smells may occur when the rice cooker is rst used, but they should

There are stripes or waves on plastic parts.

Bubbles can be seen coming from the steam vent of the steam cap during cooking.

The lid cannot be closed. Is the inner lid attached? Attach the inner lid. 38 Food adheres to the inner lid during

concurrent cooking.

Does “0:00” blink on the display when the power plug is connected again?

Are there any grains of rice adhering to the upper casing, inner lid gasket, or around the open/lock button?

Is the power plug properly connected to an outlet?

Is the Keep Warm lamp on? Press the [Cancel] key to turn off the

sparks. This is specic to the IH feature and therefore not a malfunction.

go away over time as the rice cooker gets used. Such stripes and waves are produced when the resin is being molded.They

do not affect the performance of the rice cooker. It is due to boiling and therefore not a malfunction.

When cooking with ingredients that expand during heating, such as eggs and the like, some of that may adhere to the inner lid. If it is bothersome, reduce the amount of the ingredients.

The lithium battery has run out. Contact the place of purchase.

Completely remove all remaining rice.

Insert the power plug fully into an outlet.

Keep Warm function, then try the operation again.

Reference

36-41

If these indications appear

page

16,

–

English

Display Action

“Err” appears on the display and a longlasting or continuous beeping alarm sounds.

If the rice cooker is placed on the carpet or where the room temperature is high, the air inlet and outlet can be blocked, causing the temperature inside to rise. In this case, the rice cooker may not respond to any key operations. Resolve the problem according to the following procedure. (1) Disconnect the power plug. (2) Relocate the rice cooker to where the air inlet and outlet are not blocked and the room temperature is low. (3) Insert the power plug into the outlet again and operate the keys. If the rice cooker does not respond to key operations, it is a malfunction of the rice cooker. Disconnect the power plug and contact the place of purchase.

Reference

Plastic parts

Plastic parts that come into contact with heat or steam will deteriorate over time. In this case, contact the place of purchase.

page

–

Page 48

Setting the present time

The present time is displayed in a 12-hour format. The time cannot be set during cooking, when the Keep Warm function is on, when the Timer function is in use, or during reheating.

Example: Changing the present time from “9:30” to “9:35”

Connect the power plug to an

outlet. Display the time

setting mode.

Press the [Hour] or [Min] key to display

Set the present

time.

Set the hour with the [Hour] key and the minute with the [Min] key. Hold down the corresponding key to change the time more rapidly.

Once you are nished

setting the time, press the [

The present time is set.

Note

● The present time setting may vary about 30 to 120 seconds a month from the actual time depending on room temperature and the conditions of use.

] key.

will go out and “:” will blink on the display.

Blinks

4848

Page 49

Specications

Unit size 1.0 L (5.5-cup) type 1.8 L (10-cup) type Power source 120 V, 60 Hz Rated power (W) 1,080 1,198

Plain 0.18 to 1.0

Ultra 0.18 to 1.0

Quick 0.18 to 1.0

Synchro-Cooking 0.18 to 0.36

Cooking capacity (L)

Jasmine 0.18 to 1.0

Brown 0.18 to 0.63

Mixed 0.18 to 0.72

Sweet 0.18 to 0.54

Porridge Hard 0.09 to 0.18

Soft 0.09

Oatmeal (Steel cut) 0.18 to 0.45

Maximum amount of bread (oz) Bread our: 7.05 (200 g) Bread our: 10.58 (300 g) Outside

dimensions (inch)

Weight (oz) 158.7 (4.5 kg) 201.0 (5.7 kg)

Width 10.2 (26.0 cm) 11.3 (28.8 cm) Depth 13.9 (35.4 cm) 15.2 (38.6 cm) Height 8.4 (21.3 cm) 9.8 (25.0 cm)

(1 to 5.5 cups [5.29 to 29.10 oz])

(1 to 2 cups [5.29 to 10.58 oz])

(1 to 5.5 cups [5.29 to 29.10 oz])

(1 to 3.5 cups [5.29 to 18.52 oz])

(1 to 4 cups [5.29 to 21.16 oz])

(1 to 3 cups [5.29 to 15.87 oz])

(0.5 to 1 cup [2.65 to 5.29 oz])

(0.5 cups [2.65 oz])

(1 to 2.5 cups [5.29 to 13.23 oz])

(2 to 10 cups [10.58 to 52.91 oz])

(2 to 4 cups [10.58 to 21.16 oz])

(2 to 10 cups [10.58 to 52.91 oz])

(2 to 6 cups [10.58 to 31.74 oz])

(2 to 5 cups [10.58 to 26.48 oz])

(0.5 to 2 cups [2.65 to 10.58 oz])

(0.5 to 1.5 cups [2.65 to 7.94 oz])

(1 to 3 cups [5.29 to 15.87 oz])

0.36 to 1.8

0.36 to 0.72

0.36 to 1.8

0.36 to 1.08

0.36 to 0.9

0.09 to 0.36

0.09 to 0.27

0.18 to 0.54

English

Note

● One cup of white rice is about 5.29 oz (150 g).

In case of a power outage

If a power outage does occur, the rice cooker will resume its normal functions once power is restored.

State when power outage occurs

While the Timer function is set

During cooking (reheating)

While the Keep Warm function is on

Once power is restored The timer will resume operation. (If the power outage lasts for an extended period of time and the

preset time has passed when power is restored, the rice cooker will immediately begin cooking.) The rice cooker will resume cooking (reheating).

Cooking may not be completed properly. The Keep Warm function is cancelled in case of a power outage for over 30 minutes.

Purchasing consumables and optional accessories

Gaskets will need replacing over time. Though the amount of wear will vary according to conditions of use, gaskets will wear down as they are used. For stubborn dirt, odors, or serious damage, contact the place of purchase. The inner pot’s uorocarbon resin coating may wear and peel with extended use. (See p.10.)

Page 50

Page 51

Table des matières

1 Consignes de sécurité ............................................................................................. 52

2 Noms des pièces et fonctions ................................................................................ 57

Options du menu et fonctions ................................................................................ 59

Comment faire du riz délicieux ............................................................................... 60

3 Avant de cuire le riz .................................................................................................62

4 Comment faire cuire le riz ....................................................................................... 64

Directives sur les temps de cuisson ...................................................................... 65

5 Lorsque la cuisson est terminée ............................................................................ 66

6 Comment faire cuire le gruau (menu « Oatmeal ») ............................................... 67

7 Réglage de la minuterie ........................................................................................... 68

8 Maintenir le riz au chaud ......................................................................................... 70

9 Réchauffer le riz ....................................................................................................... 71

10 Cuire ensemble du riz et d’autres aliments (Menu « Synchro-Cooking ») ......... 73

11 Cuisson lente (menu « Slow Cook ») ..................................................................... 75

12 Comment cuire du pain (menus « Bread Fermentation » et « Bread Bake ») .... 77

13 Nettoyage et entretien ............................................................................................. 82

14 Si le riz est mal cuit .................................................................................................. 88

15 Lorsque « Synchro-Cooking » donne pas de mauvais résultats ........................ 90

16 Lorsque « Slow Cook » (Cuisson lente) ou « Bread » (Cuisson du pain)

donne de mauvais résultats .................................................................................... 91

17 Dépannage ................................................................................................................ 92

Lorsque ces indications s’afchent ....................................................................... 93

Réglage de l’heure ................................................................................................... 94

Spécications techniques ....................................................................................... 95

Lors d’une panne de courant .................................................................................. 95

Achat de pièces non durables et d’accessoires optionnels ................................ 95

Français

Page 52

Lisez et suivez toutes les consignes de sécurité avant d’utiliser le cuiseur à riz.

•

Les précautions décrites ici sont destinées à protéger l’utilisateur et d’autres personnes contre des dommages

physiques et matériels. Soyez certain de suivre les consignes, car elles sont des mesures de protection importantes.

• Ne pas enlever les étiquettes de sécurité xées au cuiseur à riz.

Les consignes de sécurité sont classées et décrites comme illustrées ci-dessous, selon le niveau des dangers et des dommages

susceptibles d’être causés par une utilisation inappropriée du

cuiseur découlant du non-respect de ces consignes.

*1 Par « blessures graves », on entend un trouble de santé comme

*2 Par « blessures », on entend des blessures physiques, des brûlures

*3 Par « dommages matériels », on entend des dommages pouvant

Consignes de sécurité

Ce symbole d’avertissement indique

Avertissement

Mise en garde

la perte de la vue, des blessures, brûlures (brûlures à haute ou

à basse température), des chocs électriques, des fractures ou

des empoisonnements qui auront des répercussions et/ou qui

nécessiteront une hospitalisation ou un suivi médical de longue durée.

ou des chocs électriques qui ne nécessiteront pas une hospitalisation

ou un suivi médical de longue durée.

atteindre les édices, effets mobiliers, animaux domestiques, animaux

de compagnie, etc.

« l’existence d’un risque de blessures graves, voire mortelles

à riz n’est pas manipulé correctement.

Ce symbole de mise en garde indique qu’ « il y a un risque de blessures ou de dommages matériels

le cuiseur à riz n’est pas manipulé

correctement.

» si le cuiseur

» si

Description des symboles utilisés

Le symbole indique un avertissement ou une mise en

garde. Les détails spéciques de

l’avertissement ou de la mise en

garde sont indiqués à l’intérieur du

symbole ou dans une illustration

ou un texte à côté du symbole.

Le symbole indique une action interdite. Les détails

spéciques de l’action interdite sont indiqués à l’intérieur du

symbole ou dans une illustration

ou un texte à côté du symbole.

Le symbole indique une

action qui doit être prise ou une instruction qui doit être suivie. Les détails spéciques de

l’action ou de l’instruction sont

indiqués à l’intérieur du symbole

ou dans une illustration ou un

texte à côté du symbole.

Avertissement

Mesures de sécurité générales

e modiez pas le cuiseur à riz. Le

démontage ou la réparation ne doit être effectué que par un représentant

de service qualié.

Modier le cuiseur à riz par vous-même

peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

Arrêtez d’utiliser le cuiseur à riz

immédiatement en cas d’anomalie.

Sinon, il peut entraîner un incendie, un choc électrique ou des blessures. Exemples de problèmes :

• Le cordon d’alimentation ou la che

électrique devient excessivement chaud au cours de l’utilisation.

• Le cuiseur à riz dégage de la fumée ou

une odeur de brûlé s’en échappe.

•

Le cuiseur à riz est ssuré ou certaines de

ses pièces sont desserrées ou mobiles.

• Le récipient intérieur est déformé.

•

Il ya d’autres problèmes ou anomalies.

Débranchez la che électrique de la prise

immédiatement et contactez votre détaillant pour demander une inspection ou une réparation de l’appareil.

Page 53

Avertissement

Qui devrait utiliser le cuiseur à riz

Ne pas permettre aux enfants d’utiliser

le cuiseur à riz sans surveillance. Garder

hors de la portée des jeunes enfants.

L’usage sans supervision par des enfants ou des bébés de cet appareil peut entraîner des brûlures, des chocs électriques ou des blessures.

Ce cuiseur à riz n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes ayant des

difcultés physiques ou qui n’ont pas

assez de connaissance sur sa bonne utilisation. Une personne ayant une connaissance

sufsante de son mode d’emploi doit toujours être présente pour vérier que le cuiseur à riz est utilisé de la bonne façon.

L’usage inapproprié peut entraîner des brûlures, des chocs électriques ou des blessures.

Utiliser le cuiseur à riz

N’utilisez pas ce cuiseur à riz pour

d’autres usages que ceux indiqués dans ce mode d’emploi (et dans le « COOKBOOK » fourni).

Cela pourrait entraîner des brûlures ou blessures provoquées par le jaillissement de

vapeur ou de contenu du cuiseur à riz. Exemples de choses à ne pas faire :

•

Chauffer les ingrédients ou l’assaisonnement dans des sacs en plastique, etc.

• Utiliser une plaque de cuisson ou un autre ustensile pour couvrir les aliments dans le

cuiseur à riz

Alimentation électrique

N’utilisez ce cuiseur qu’avec un courant

électrique de 120 V CA.

L’utilisation de toute autre source d’alimentation peut provoquer un incendie ou un choc électrique.

Le cordon d’alimentation et la che électrique

Ne pas utiliser un cordon d’alimentation

endommagé. En même temps, veillez à ne

pas endommager le cordon d’alimentation

vous-même.

(Ne pas modier, plier avec force, tirer,

tordre, ou enrouler le cordon. Ne pas

l’exposer à la chaleur. Ne pas poser des

objets lourds sur le cordon d’alimentation ou le coincer entre des objets.) Cela peut provoquer un incendie ou un choc électrique.

Nettoyez la che électrique si elle est

sale.

Ne pas le faire pourrait entraîner un incendie.

Insérez la che électrique complètement

dans la prise.

Le non-respect de cette consigne peut causer un choc électrique, un court-circuit, la formation de fumée ou un incendie.

Ne pas utiliser le cuiseur à riz s’il ya des

dommages au cordon d’alimentation ou

à la che électrique, ou si la che ne peut

pas être insérée fermement dans la prise.

Cela peut entraîner un choc électrique, un court-circuit ou un incendie.

Ne pas brancher ou débrancher la che électrique avec des mains mouillées.

Cela peut entraîner un choc électrique ou des blessures.

Ne pas exposer la che électrique à la vapeur.

Cela peut entraîner un choc électrique ou un

incendie. Quand vous utilisez le cuiseur à riz

sur une table coulissante, positionnez-le de

manière que la che électrique ne soit pas exposée à la vapeur émise.

Français

Utilisez une prise électrique indépendante doté d’un courant nominal de 15 A ou plus.

Brancher d’autres appareils sur la même prise

électrique par l’entremise d’une prise multiple pourrait faire surchauffer cette dernière et provoquer un incendie.

Page 54

Avertissement

Manipuler le cuiseur à riz

Ne pas plonger le cuiseur à riz dans l’eau ou l’éclabousser avec de l’eau.

Cela pourrait causer un court-circuit ou une décharge électrique.

Ne pas insérer d’épingles, d’aiguilles ou d’autres objets métalliques dans l’entrée d’air ou la sortie d’air, ou les interstices situés entre les pièces.

Cela peut entraîner un choc électrique ou des blessures en raison de défaillance.

Sortie

Entrée d’air

d’air

Mise en garde

Mesures de sécurité générales

Manipulez le cuiseur à riz avec soin.

Faire tomber le cuiseur à riz ou l’exposer à un choc violent peut entraîner des

blessures ou une défaillance de

l’appareil lui-même.

N’utilisez que le plateau de cuisson

fourni avec ce cuiseur à riz.

Utiliser un autre plateau de cuisson peut entraîner un incendie ou des brûlures.

Ne pas toucher la poignée du

récipient intérieur avec vos mains nues quand le cuiseur à riz est ou

a été utilisé récemment, utilisez des gants de cuisine pour retirer le récipient.

Toucher le récipient chaud peut entraîner des brûlures.

Commencer à faire la cuisson

Ne pas utiliser le plateau de cuisson sans le récipient intérieur.

Cela peut entraîner un incendie, un dégagement de fumée ou des brûlures.

Pendant et après la cuisson

Ne jamais ouvrir le couvercle pendant la

cuisson.

Cela peut entraîner des brûlures.

Ne pas mettre votre visage ou vos mains près du bouchon vapeur ou des évents de vapeur.

Cela peut entraîner des brûlures. Il faut

porter une attention particulière à garder cet

appareil hors de la portée des jeunes enfants.

Les personnes utilisant des stimulateurs

cardiaques médicaux devraient consulter un spécialiste médical avant d’utiliser le cuiseur à riz.

Le fonctionnement du cuiseur à riz peut

provoquer des effets indésirables sur les stimulateurs cardiaques.

Environnement d’utilisation

Ne pas utiliser le cuiseur à riz sur des

surfaces instables ou des tables ou des

tapis sensibles à la chaleur.

Cela peut entraîner un incendie ou des

dommages à la table ou au tapis.

Poignée du récipient intérieur

Page 55

Mise en garde

Ne pas utiliser le cuiseur à riz près des

murs ou des meubles.

La vapeur et la chaleur peuvent causer des dommages, la décoloration et/ou la déformation.

Utilisez le cuiseur à riz au moins 11,81 pouces (30

cm) des murs ou des meubles. Quand vous utilisez

le cuiseur à riz dans une tablette ou un comptoir de type escamotable, veillez à ne pas laisser la vapeur de s’accumuler à l’intérieur de l’espace clos.

Le cordon d’alimentation et la che électrique

Au moins 11,81 pouces (30 cm)

N’utilisez pas le cuiseur à riz sur un

dessus de table coulissant qui ne peut facilement supporter le poids de l’appareil.

Une chute depuis la table pourrait causer des blessures, des brûlures ou un dysfonctionnement

de l’appareil lui-même. Avant d’utiliser le cuiseur à riz, assurez-vous que le dessus de table coulissant est sufsamment apte à soutenir le poids de l’appareil.

Ne pas utiliser le cuiseur à riz à proximité d’une source de chaleur ou à un endroit exposé à l’eau.

Cela peut entraîner un choc électrique, un court-circuit, un incendie ou provoquer la

déformation ou la défaillance du cuiseur à riz.

Ne pas utiliser le cuiseur à riz dans

un espace restreint où le tableau de

commande est exposé à la vapeur.

La vapeur et la chaleur pourraient entraîner la déformation du tableau de commande et/ou des dommages, une décoloration, une déformation,

et/ou un dysfonctionnement du cuiseur à riz. Quand vous utilisez le cuiseur à riz sur une

table coulissante, sortez cette dernière de

manière à ce que le tableau de commande ne soit pas exposé à la vapeur émise.

Ne pas utiliser le cuiseur à riz dans des

situations où l’entrée ou la sortie d’air pourrait être bloquée, ou lorsque la

température de la pièce est élevée.

Ne pas placer le cuiseur à riz sur des tapis,

sacs en plastique, etc. Cela peut entraîner un choc électrique, un court-

circuit, un incendie ou défaillance du cuiseur à riz.

N’utilisez pas le cuiseur à riz sur un

dispositif chauffant de cuisson IH.

Faire cela peut provoquer un mauvais fonctionnement.

N’utilisez pas le cuiseur à riz sur une feuille

d’aluminium ou sur un tapis électrique.

Faire cela peut générer de la chaleur du matériel en aluminium, qui peut provoquer de la fumée ou un incendie.

Assurez-vous de tenir la che électrique lorsque vous débranchez le cordon de la prise murale.

Ne pas le faire pourrait entraîner un choc électrique ou un incendie provoqué par un court-circuit.

Ne pas brancher plusieurs appareils sur une seule prise électrique.

Cela peut entraîner un incendie.

Français

Manipuler le cuiseur à riz

N’utilisez que le récipient intérieur conçu

exclusivement pour ce cuiseur à riz.

Utiliser tout autre récipient peut entraîner une surchauffe ou une défaillance.

Ne pas faire la cuisson avec le récipient intérieur vide.

Cela peut entraîner une surchauffe ou une défaillance.

Ne placez rien de sensible au magnétisme

près du cuiseur à riz, car ce dernier génère des

ondes magnétiques.

Si le cuiseur à riz est placé près d’un téléviseur

ou d’une radio, il pourrait produire du bruit dans ces appareils. S’il se trouve près d’une carte de paiement, d’un passe de transport en commun

pour les portes automatiques à billets, d’une

cassette audio, ou d’une cassette vidéo, le cuiseur

à riz peut effacer les données sur ces appareils.

Faites attention à la vapeur qui s’échappe lors de l’ouverture du couvercle.

L’exposition à la vapeur peut causer des brûlures.

Page 56

Mise en garde

Débranchez la che électrique de la prise quand le cuiseur à riz n’est pas utilisé.

Ne pas débrancher la che peut provoquer

l’usure prématurée de l’isolant et entraîner un court-circuit, des blessures ou des brûlures, un choc électrique ou un incendie.

Ne pas toucher le bouton de verrouillage pendant le transport de cuiseur à riz.

Cela peut provoquer l’ouverture du couvercle et entraîner des blessures ou des brûlures.

Pendant et après la cuisson

Ne pas toucher les pièces chaudes pendant ou immédiatement après la cuisson.

Cela peut entraîner des brûlures.

Des mises en garde qui

contribueront à prolonger la durée de vie de votre cuiseur à riz

● Retirez le riz brûlé et tout autre grain de riz restant. Ne pas le faire pourrait entraîner une fuite de vapeur, un débordement, une défaillance ou des résultats de cuisson insatisfaisants.

● Ne pas couvrir le cuiseur à riz avec un chiffon ou un autre objet pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une déformation ou une

décoloration du cuiseur à riz ou de son couvercle.

●

Les orices dont est muni le cuiseur à riz sont conçus

pour maintenir un bon fonctionnement et un bon rendement. Dans de très rares cas, de la poussière

ou des insectes peuvent pénétrer dans ces orices et

provoquer une défaillance de l’appareil. Pour éviter ce type de problèmes, prenez quelques mesures de protection, par exemple en utilisant une feuille insectifuge, disponible dans certains magasins. Les défaillances provoquées par l’intrusion de corps étrangers ne sont pas couvertes par la garantie. Contactez votre détaillant.

●

Avec le temps, le revêtement à base de résine uorocarbonée du récipient intérieur peut s’user et s’écailler. Ce matériau est inoffensif pour l’être humain

et cette situation n’a aucun effet sur l’actuelle cuisson du

riz ou sur les propriêtés iso-thermiques du cuiseur à riz.

Si le récipient intérieur est déformé ou corrodé, il est possible de vous en procurer un nouveau. Contactez votre détaillant.

5656

Ne pas déplacer le cuiseur à riz pendant

la cuisson.

Cela peut entraîner des brûlures ou causer le débordement du contenu.

Nettoyer le cuiseur à riz

Attendez que le cuiseur à riz soit refroidi avant de le nettoyer.

Sinon, il peut entraîner des brûlures.

Ne plongez pas le cuiseur à riz dans l’eau pour le laver.

Ne plongez pas le cuiseur à riz dans l’eau

pour le laver et ne laissez pas d’eau pénétrer

à l’intérieur ou dans la partie inférieure de

l’appareil. Cela pourrait causer un courtcircuit ou une décharge électrique.

● Respectez strictement les consignes suivantes

pour empêcher le revêtement à base de résine uorocarbonée de cloquer ou de s’écailler :

• Ne pas mettre le récipient intérieur sur un

feu de gaz, ou l’utiliser sur une cuisinière

électromagnétique ou dans un four à micro-

ondes, etc.

• Utilisez la fonction de maintien au chaud pour

le riz blanc (riz sans rinçage) seulement, ne

pas l’utiliser pour le riz assaisonné, etc.

• Ne pas utiliser de vinaigre à l’intérieur du

récipient intérieur.

• Utilisez seulement la spatule fournie ou une spatule en bois.

• Ne pas utiliser d’ustensiles durs tels que des louches, des cuillères ou des fouets en métal.

•

Ne pas mettre de panier dans le récipient intérieur Ne pas mettre de vaisselle et d’autres

•

ustensiles durs ou objets dans le récipient intérieur Ne pas nettoyer le récipient intérieur avec

•

des matériaux durs comme des spatules

métalliques ou des éponges à récurer en

nylon.

• Ne pas nettoyer le récipient intérieur au lavevaisselle.

• Prenez garde de ne pas rayer le récipient intérieur pendant le nettoyage du riz.

• Si le récipient intérieur devient déformé, contactez votre détaillant.

Page 57

Noms des pièces et fonctions

Bouchon vapeur (voir p.86 à 87.)

Joint de couvercle intérieur

Ce joint n’est pas amovible, ne pas essayer de l’enlever.

Couvercle intérieur (voir p.84.)

Cuiseur à riz

Évents de vapeur

Récipient intérieur

Bouton de

verrouillage

Poussez pour ouvrir le couvercle.

Capteur central

Français

Plaque chauffante

Couvercle

Poignée du récipient intérieur

Partie supérieure du boîtier

Poignée

Utilisez-la pour transporter le cuiseur

à riz.

Cordon d’alimentation (120 V)

Fiche électrique

Page 58

Tableau de commande

Afcheur

Afche le symbole (curseur du menu) et l’heure actuelle, etc.

Touche [Cancel]

Appuyez pour annuler la fonction de maintien au chaud ou pour annuler l'opération en cours.

Touche [Keep Warm]

Utilisé pour garder le riz au chaud.

Témoin Keep Warm

Allumé quand la fonction de maintien au chaud est activée.

[

] [ ] Touche (Menu)

Appuyez sur la touche pour sélectionner le menu de cuisson désiré.

• Les surfaces en relief ( ) sur les touches [Start/Rinse-free] et [Cancel] sont destinées aux malvoyants.

Vériez les accessoires



Spatule Louche

La spatule peut être

insérée dans ce support.

Plateau de cuisson

Tasse à mesurer

Environ 1 tasse (0,18 L), environ 5,29 oz (150 g)

Les bruits émis par le cuiseur à



COOKBOOK

riz

Les bruits suivants que vous pouvez entendre pendant la cuisson, le réchauffage ou le maintien au chaud sont normaux et n’indiquent pas une défaillance :

• Bourdonnement (c’est le bruit du ventilateur qui tourne.)

• Ronement ou gazouillement (c’est le bruit du

fonctionnement IH.)

Vériez l’heure actuelle



L’heure est afchée au format de 12 heures. Elle devrait être ajustée si la bonne heure n’est pas afchée. (Voir p.94.)

La pile au lithium

Le cuiseur à riz est muni d’une pile au lithium

intégrée qui sauvegarde l’heure actuelle et les

réglages préprogrammés de la minuterie même si la che électrique de l’appareil est débranché.

• Cette pile au lithium a une vie moyenne de quatre

à cinq ans avec la che électrique débranchée.

• Si la pile au lithium est épuisée, « 0:00 »

clignotera sur l’afcheur lorsque le cordon

d’alimentation sera rebranché. Il sera toujours possible de faire cuire du riz, mais l’heure actuelle, les réglages préprogrammés de la minuterie et le temps de maintien au chaud écoulé ne seront plus stockés dans la mémoire

lorsque la che électrique de l’appareil sera

débranché.

Remarque

● N’essayez pas de remplacer la pile au lithium

vous-même.

Pour remplacer la pile, contactez votre détaillant.

Témoin Start

Allumé ou clignoté pendant la cuisson, etc.

Touche [Start/Rinse-free]

Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson, etc.

Touche [Timer]

Appuyez sur la touche pour sélectionner le réglage de la minuterie désiré.

Témoin de la minuterie

S’allume ou clignote lorsque la minuterie est activée.

Touches [Hour] et [Min]

Utilisez pour régler l’heure actuelle et l’heure de la minuterie.

Page 59

Options du menu et fonctions

Disponibilité

Plain ○ ○ ○

Ultra ○ ○ ○

Quick ○ N/D ○

Synchro-

Cooking Jasmine N/D ○ ○

Brown N/D ○ ○

Mixed ○ N/D

Porridge ○ ○ ○ Sélectionnez ce menu lorsque vous préparez du gruau. Oatmeal

(Steel cut)

de la

fonction

de riz sans

rinçage

○ N/D

N/D ○ N/D

Disponibilité

de la

minuterie

Disponibilité

de la

fonction de

maintien au

chaud (Keep

Warm)



Fonctions

Sélectionnez ce menu lors de la cuisson du riz blanc (riz

sans rinçage).

Sélectionnez ce menu lors de la cuisson du riz blanc (riz

sans rinçage) pour faire pleinement ressortir sa douceur,

sa saveur et son collant.

La cuisson à l’aide de ce menu va faire tremper le riz

deux fois plus longtemps qu’avec le menu « Plain » et va prendre du temps supplémentaire pour chauffer et pour faire cuire un riz délicieux.

Sélectionnez ce menu lors de la cuisson rapide du riz

blanc (riz sans rinçage).

Sélectionnez ce menu lorsque vous utilisez le plateau de cuisson pour cuire le riz et les autres aliments ensemble.

Sélectionnez ce menu lors de la cuisson du riz à grains

longs. Sélectionnez ce menu lorsque vous désirez faire cuire du

riz brun et/ou du riz multigrain. Sélectionnez ce menu si vous désirez cuire du riz

assaisonné ou faire du riz gluant à la vapeur.

Sélectionnez ce menu lors de la cuisson de gruau découpé.

Voir p.95 pour les capacités de cuisson.

: Le riz peut être gardé chaud. Cependant, sa saveur peut ne pas se garder.



Français

Remarque

● Le riz sans rinçage peut être cuit en utilisant les menus « Plain », « Ultra », « Quick », « Synchro-

Cooking », « Mixed », et « Porridge ». Vous pouvez cuire facilement un délicieux riz sans rinçage sans

vous soucier de la quantité d’eau ou du temps de trempage.

Puisque le son a déjà été enlevé, le riz sans rinçage n’a pas besoin d’être lavé. Il est également bon pour l’environnement car l’eau laissée après le rinçage du riz n’affecte pas les cours d’eau ou l’océan.

● Lorsque vous utilisez le menu « Porridge », le gruau peut devenir pâteux si vous le maintenez au chaud pendant trop longtemps. Donc, servez-le dès que possible.

Page 60

Comment faire du riz délicieux

Lisez p.62 à 63 pour les préparations avant la cuisson de riz, et p.64 à 69 pour savoir comment faire cuire le riz.

Sélectionnez un riz de haute qualité et

conservez-le dans un endroit frais.

Choisissez un riz fraîchement poli, brillant et avec une grosseur de grain uniforme. Conservez-le dans

un endroit frais, bien aéré et à l’abri de la lumière.

Mesurez soigneusement le riz avec la tasse à mesurer fournie.

Une tasse égale environ 5,29

oz (0,18 L). Utilisez la tasse à

mesurer fournie pour mesurer

aussi le riz sans rinçage.

Cette pièce harmonise la méthode de cuisson. Mais il n’est pas nécessaire d’utiliser

la tasse à mesurer pour le riz sans rinçage.

Nettoyez le riz rapidement.

Remuez le riz en cercle avec votre main dans une grande quantité d’eau, versez l’eau et répétez jusqu’au moment où l’eau devient claire.

Lors de la cuisson du riz brun germé, du riz complet ou du riz blanc demi poli, sélectionnez le menu « Plain » ou « Ultra ».

Cuire le riz sans rinçage

• Ajoutez le riz sans rinçage et l’eau, puis remuez bien à partir du fond de telle sorte que chaque

grain de riz individuel soit immergé dans l’eau.

(Un simple ajout de l’eau au riz l’empêcherait

de bien tremper dans l’eau, ce qui pourrait entraîner une mauvaise cuisson du riz.)

• Si l’eau ajoutée devient blanche, nous vous conseillons de laver le riz à fond en remplaçant

l’eau une ou deux fois. (Ce n’est pas le son du riz qui fait blanchir l’eau mais son amidon;

cuire le riz avec son amidon peut conduire à

l’obtention d’un riz brûlé ou mal cuit, ou causer le débordement du cuiseur.)

Ajouter d’autres ingrédients au riz

La quantité totale des ingrédients ne devrait

pas être supérieure à 2,5 oz (70 g) par tasse de

riz. Incorporez bien tous les assaisonnements (le cas échéant), puis ajoutez les ingrédients supplémentaires au-dessus du riz. Si d’autres

ingrédients doivent être ajoutés au riz, veillez à ne pas utiliser plus que la quantité maximale

acceptable (voir le tableau ci-dessous).

Type de riz

SynchroCooking

Brown 3 tasses ou moins 5 tasses ou moins Mixed 4 tasses ou moins 6 tasses ou moins Sweet 3 tasses ou moins 5 tasses ou moins

Porridge • Hard

Cuiseur de 1,0 L

(5,5 tasses)

2 tasses ou moins 4 tasses ou moins

0,5 tasses ou moins

Cuiseur de 1,8 L

(10 tasses)

1,5 tasses ou moins

• Ajoutez de l’eau avant d’ajouter les ingrédients. L’ajout de l’eau après les ingrédients donnera un riz trop ferme.

Ajoutez de l’eau selon le type de riz et

votre préférence personnelle.

● Quanti té d’eau à ajouter

Échelle graduée (utilisez l’échelle

Type de riz

Plain Quick SynchroCooking

Ultra Mixed

Jasmine Échelle « Jasmine » Brown Échelle « Brown »

Porridge

•

Les niveaux d’eau dans la table ci-dessus

concernent également le riz sans rinçage.

• Si vous décidez d’augmenter ou de réduire la quantité d’eau par rapport à la quantité recommandée, ne modiez pas cette quantité de

plus du tiers (1/3) d’une ligne.

• Lors de la cuisson du riz brun germé, du riz complet ou du riz blanc demi poli, utilisez l’échelle « Plain » ou « Ultra ».

• Lors de la cuisson à la vapeur du riz gluant, utilisez

l’échelle « Sweet » comme référence. Lors de la cuisson du riz gluant et du riz non gluant

mélangés ensemble, utilisez l’échelle entre « Plain » et « Sweet » comme référence. (Dans un tel cas, ajoutez un petit peu d’eau supplémentaire au niveau utilisé lors de la cuisson seule de riz gluant.)

•

Si la quantité d’eau à ajouter est spéciée sur le

paquet de riz brun germé ou de riz multigrain que vous utilisez, suivez ces directives et augmentez ou réduisez légèrement la quantité d’eau selon vos préférences.

• Lors de la cuisson de la paella ou du pilaf comme décrit dans le « COOKBOOK » fourni, utilisez l’échelle « Plain » comme référence.

graduée associée à l’aliment à cuire

située dans le récipient intérieur

comme guide et ajoutez de l’eau

selon vos préférences.)

Échelle « Plain »

Échelle « Ultra »

Gruau dur : échelle « Porridge • Hard » Gruau mou : échelle « Porridge • Soft »

Page 61

Cuisson du riz brun et/ou du riz

multigrain avec du riz blanc

• Si le riz à cuire contient plus de riz brun et/ou

de riz multigrain que de riz blanc, utilisez le menu « Brown ».

• Si la quantité de riz brun et de riz blanc est égale, ou s’il y a plus de riz blanc que de riz brun, utilisez le menu « Plain ». (Le riz brun doit

être trempé séparément pendant 1 à 2 heures

avant la cuisson.)

• Si la quantité de riz multigrain et de riz blanc est égale, ou s’il y a plus de riz blanc que de riz multigrain, utilisez le menu « Plain ». (Le riz

multigrain doit être trempé séparément pendant 1 à 2 heures avant la cuisson.)

Cuisson du riz gluant

Pour faire cuire du riz gluant, sélectionnez le menu « Mixed ». Nettoyez le riz, puis nivelez-le pour que tout le riz soit sous l’eau.

Cuisson de grains mélangés à du riz

blanc

• La quantité de riz multigrain ne doit pas dépasser 20 % du volume du riz blanc. La quantité maximale acceptable pour la combinaison de riz blanc et de grains est 5,5 tasses pour le cuiseur de 1,0 L et de 10 tasses pour le cuiseur de 1,8 L.

• Les grains devraient être placés au-dessus du

riz blanc. Les mélanger pourrait entraîner de mauvais résultats de cuisson.

Cuisson de mélanges grains/riz brun

• Utilisez toujours le menu « Brown ».

• La quantité maximale acceptable pour la

combinaison de riz brun et de grains est de 3,5 tasses pour le cuiseur de 1,0 L et 6 tasses pour le cuiseur de 1,8 L.

Cuisson de riz à grains courts

• Pour faire cuire du riz à grains courts,

sélectionnez le menu « Plain ». Lors de la cuisson de riz assaisonné avec

divers ingrédients utilisant du riz à grains

courts, sélectionnez le menu « Mixed ». La sélection de n’importe quel autre menu peut causer le débordement du contenu ou l’obtention de mauvais résultats de cuisson.

Cuisson de riz à grains longs

• Pour faire cuire du riz à grains longs,

sélectionnez le menu « Jasmine ». Lors de la cuisson de riz assaisonné avec divers

ingrédients utilisant du riz à grains longs,

sélectionnez le menu « Mixed ». La sélection de n’importe quel autre menu peut causer le débordement du contenu.

Français

Page 62

Avant de cuire le riz

Mesurez le riz.

Utilisez toujours la tasse à mesurer fournie avec le cuiseur à riz (cela s’applique aussi au riz sans rinçage). Une tasse comble de riz dans la tasse à mesurer correspond à environ 5,29 oz (0,18

L).

● Remplissez la tasse à mesurer comme illustré ci- dessous.

Mesures

exactes

Remarque

● Utilisez toujours le volume de riz spécié (voir « Spécications techniques » à la p.95). Sinon, le riz ne pourra être cuit correctement. Si d’autres ingrédients doivent être ajoutés au riz,

voir p.60.

Mesures inexactes

Ajustez le niveau d’eau.

Placez le récipient intérieur sur une surface

plane et ajustez le niveau d’eau jusqu’à

la ligne appropriée de l’échelle graduée

correspondant aux aliments à cuire à

l’intérieur du récipient.

● Le niveau d’eau doit être choisi en fonction du type de riz et du menu de cuisson sélectionné,

mais il peut être afné selon votre préférence personnelle. (Voir les directives à p.60.)

Lors de la cuisson de 3 tasses de riz blanc, ajustez le niveau

d’eau à la ligne « 3 »

sur l’échelle « Plain ».

Essuyez l’e a u et ret i re z l e r i z et

les grains.

Lavez le riz. (Vous pouvez

utiliser le récipient intérieur pour ce faire.)

Pour le riz sans rinçage, voir p.60.

Remarque

● N’utilisez pas d’eau chaude (plus de 95°F [35°C]) pour laver le riz ou lors de l’ajout d’eau. Cela pourrait donner des résultats de cuisson insatisfaisants.

<À l’intérieur du cuiseur à riz>

Bouton de verrouillage

Joint de couvercle intérieur

Couvercle intérieur

Partie supérieure du boîtier

Capteur central

6262

Page 63

Mise en garde

Arrêt

● Assurez-vous d’enlever tout le riz et toute autre matière collante sur et autour du capteur central, de la partie supérieure du boîtier et du bouton de verrouillage. (Voir p.83.)

Les matières collées peuvent empêcher le couvercle de fermer, ce qui permettrait à la

vapeur de s’échapper pendant la cuisson, ou pourrait entraîner l’ouverture du couvercle et le débordement du contenu, ce qui pourrait causer des brûlures ou d’autres blessures.

Placez le récipient intérieur

dans le cuiseur à riz.

(1) Assurez-vous que le récipient repose bien

au fond du cuiseur (il ne doit pas être

placé en angle).

(2) Fermez le couvercle.

Conrmez que le couvercle

intérieur est bien en place.

(2) Fermez le couvercle.

Branchez la che électrique à

une prise.

Fiche électrique

L’appareil sera sous tension et le symbole clignotera.

Clignote

Remarque

● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur la touche [Cancel] pour éteindre le témoin.

Français

Récipient intérieur

(1) Placez le récipient

à l’intérieur du cuiseur à riz.

Poignée du récipient intérieur

Côté

concave

6363

Page 64

Marche

Comment faire cuire le riz

Appuyez sur la

touche [

] ou [ ] pour choisir le menu désiré.

À chaque pression de la touche [Menu], le menu sélectionné changera dans l’ordre indiqué ci-dessous. Le symbole menu.

Clignote

• Il n’est pas nécessaire d’appuyer sur la

touche [Menu] si le menu désiré est déjà

sélectionné.

clignotera lors du choix du

Si vous avez sélectionné le

menu « Porridge », utilisez les touches [Hour] et [Min] pour régler le temps de cuisson désiré.

• À chaque pression de la touche [Hour], la durée de cuisson augmentera de 5 minutes. À chaque pression de la touche [Min], la durée de cuisson diminuera de 5 minutes.

• Le temps de cuisson peut être réglé par

intervalles de 5 minutes pour toute durée comprise entre 40 et 90 minutes.

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free] une fois. Lors de la cuisson du riz sans rinçage, appuyez deux fois sur la touche.

• Le riz sans rinçage peut être cuit en utilisant

les menus « Plain », « Ultra », « Quick », « Synchro-Cooking », « Mixed », et « Porridge ».

• Pour annuler « Rinse-free », appuyez de nouveau sur la touche [Start/Rinse-free] endedans de 20 secondes.

Pour la cuisson normale

Si vous avez sélectionné le menu « Plain », un bip court et un bip long se feront entendre. Dans les autres menus, un seul bip retentira.

Marche

Lors de la cuisson du riz sans rinçage

L’afcheur montrera « Rinse-free ».

Si vous avez sélectionné le menu « Plain », un bip court, un bip long puis un autre bip court se feront entendre. Dans les autres menus, un bip long suivi d’un bip court se feront entendre.

Marche

6464

Augmente de 5 min.

• Le réglage par défaut est de 60 minutes. Adjust as desired.

Diminue de 5 min.

La cuisson commencera.

Page 65

Quantités appropriées

Voir p.60 à 61 pour connaître les quantités de grains et d’ingrédients appropriées.

Directives sur les temps de cuisson

Type d e ri z

Dimension du cuiseur

Cuiseur de 1,0 L (5,5 tasses) Cuiseur de 1,8 L (10 tasses) 44 à 51 min 65 à 73 min 18 à 35 min 50 à 62 min

Type d e ri z

Dimension du cuiseur

Cuiseur de 1,0 L (5,5 tasses) 16 à 34 min 63 à 73 min 39 à 61 min 42 à 46 min

Cuiseur de 1,8 L (10 tasses) 16 à 34 min 72 à 80 min 40 à 61 min 43 à 47 min

• Les temps ci-dessus correspondent aux temps de cuisson à la vapeur lorsque le riz n’a pas été laissé dans

l’eau avant sa cuisson. (Tension : 120 V, température ambiante : 73,4°F [23°C], température de l’eau : 73,4°F [23°C], quantité d’eau : niveau normal)

• Lorsque le riz sans rinçage est sélectionné, la cuisson prend 1 à 10 minutes de plus que chaque temps de

menu.

• Les temps de cuisson varieront légèrement selon la quantité de riz à cuire, le type de riz, le type et la

quantité des ingrédients utilisés, la température ambiante, la température de l’eau, la quantité d’eau, la tension électrique, et si la minuterie est utilisée ou non, etc.

Plain Ultra Quick Synchro-Cooking

41 à 49 min 63 à 71 min 17 à 35 min 41 à 48 min

Jasmine Brown Mixed Oatmeal (Steel cut)

Français

Page 66

Marche

Lorsque la cuisson est terminée

Le temps restant à la cuisson à la vapeur s’afchera après le

début de processus de cuisson.

Jusqu’à la n de la cuisson à la vapeur, le temps restant s’afchera et s’écoulera par

intervalles de 1 minute.

Marche

• Les temps de cuisson à la vapeur varieront

selon le menu sélectionné.

Une fois le riz complètement cuit, la fonction de maintien

au chaud s’activera

automatiquement (le témoin Start s’éteindra).

Le témoin Keep Warm s’allumera et un signal sonore (8 bips) retentira.

Arrêt

Remuez et égrainez le riz une

fois cuit.

Assurez-vous de bien remuer et d’égrainer le riz dès que la cuisson est terminée.

• À cause de la forme du récipient intérieur, le riz est légèrement enfoncé au centre du récipient lorsque la cuisson est terminée.

Récipient intérieur

De la condensation s’accumulera dans la partie supérieure du boîtier.

Remarque

● Assurez-vous d’essuyer l’eau chaude qui aurait pu s’accumuler sur la partie supérieure du boîtier ou qui pourrait couler sur l’extérieur du

cuiseur à riz lorsque vous ouvrez le couvercle

immédiatement après la cuisson ou pendant que la fonction de maintien au chaud est activée.

• Si vous avez rajouté des ingrédients sous le menu « Porridge », ou si vous avez besoin d’un plus long temps de cuisson, etc., vous pouvez régler le temps supplémentaire de cuisson désiré. Appuyez simplement sur les touches [Hour] et [Min] une fois que le témoin Keep Warm s’est allumé, puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free]. Le

temps de cuisson peut être prolongé jusqu’à

15 minutes en incréments de 1 minute, 3 fois au maximum.

• Bien remuer le riz avant de le réchauffer.

Quand vous avez ni d’utiliser le cuiseur à riz ...

Appuyez sur la touche [Cancel] pour

éteindre la fonction de maintien au chaud (Keep Warm).

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Arrêt

Débranchez la che électrique de la

prise. (Voir p.57.) Nettoyez le cuiseur à riz. (Voir p.82 à

87.)

6666

Page 67

Clignote

Comment faire cuire le gruau (menu « Oatmeal »)

Vous pouvez facilement préparer du gruau (découpé).

Placez le gruau et l’eau dans le

récipient intérieur et refermez le

couvercle.

• Quantité de gruau

Cuiseur de 1,0 L Cuiseur de 1,8 L

1,0 à 2,5 tasses 1,0 à 3,0 tasses

• Quantité d’eau à ajouter Assurez-vous de toujours utiliser la tasse à mesurer fournie avec le cuiseur à riz.

Quantité de

gruau

1,0 tasse 3,0 tasses 3,5 tasses 1,5 tasses 4,5 tasses 4,5 tasses 2,0 tasses 5,0 tasses 5,0 tasses 2,5 tasses 5,5 tasses 6,5 tasses 3,0 tasses – 7,0 tasses

Branchez la che électrique à

une prise. (Voir p.63.) Appuyez sur la touche [ ] ou

[

] pour sélectionner le menu

[Oatmeal (Steel cut)].

Cuiseur de

1,0 L

Cuiseur de

1,8 L

Lorsque la cuisson est

terminée, un signal sonore (8 bips) retentira (le témoin Start s’éteindra).

Le témoin Keep Warm clignotera et l’heure

actuelle apparaîtra sur l’afcheur.

Clignote

Bien remuer le gruau et

distribuez-le uniformément dans le récipient intérieur.

• Servez le gruau cuit dès que possible, car il ne se garde pas chaud.

Quand vous avez ni d’utiliser le cuiseur à riz ...

Appuyez sur la touche [Cancel] pour

éteindre la fonction de maintien au chaud (Keep Warm).

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Français

Clignote

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free] une fois.

• La fonction Rinse-free n’est pas disponible.

Un bip unique long se fera entendre et la cuisson démarrera.

Marche

Arrêt

Débranchez la che électrique de la

prise. (Voir p.57.) Nettoyez le cuiseur à riz. (Voir p.82 à

87.)

6767

Page 68

Arrêt

Réglage de la minuterie

Lors de la cuisson du riz

sans rinçage, appuyez

deux fois sur la touche.

2 3, 5

Utilisation de la minuterie (Timer 1 / Timer 2)

Vous pouvez programmer l’heure à laquelle se terminera la cuisson de vos aliments.

• Sélectionnez soit « Timer 1 » ou soit « Timer 2 » et réglez

l’heure de la n de la cuisson. L’heure du début de la cuisson

sera automatiquement ajustée de sorte que la cuisson se

termine à l’heure que vous avez préprogrammée.

•

Chaque minuterie peut être programmée à des heures

différentes. Par exemple « Timer 1 » pour le petit déjeuner et « Timer 2 » pour le dîner.

• Les réglages de la minuterie programmée sont conservés dans la mémoire du cuiseur.

Clignote

• Vériez que le témoin Keep Warm est éteint.

• Il n’est pas nécessaire d’appuyer sur la touche

[Menu] si le menu désiré est déjà sélectionné.

Si vous avez sélectionné le menu

« Porridge », utilisez les touches [Hour] et [Min] pour régler le temps de cuisson désiré.

•

À chaque pression de la touche [Hour], la durée de cuisson augmentera de 5 minutes. À chaque pression de la touche [Min], la durée de cuisson diminuera de 5 minutes.

• Le temps de cuisson peut être réglé par

intervalles de 5 minutes pour toute durée comprise entre 40 et 90 minutes.

Augmente de 5 min.

Diminue de 5 min.

6868

● Exemple de réglage : si « Timer 1 » est réglé à

1:30 PM, la cuisson sera terminée à 1:30 PM.

Vériez l’heure actuelle.

Clignote

• Voir p.94 pour la procédure sur comment régler l’heure actuelle.

Appuyez sur la touche

[

] [ ] pour choisir le

menu désiré.

Le symbole clignotera lors du choix du menu.

• Le réglage par défaut est de 60 minutes. Adjust as desired.

Appuyez sur la touche

[Timer] pour sélectionner soit «

Timer 1 » ou soit

« Timer 2 ».

Le réglage sélectionné basculera entre « Timer 1 » et « Timer 2 » chaque fois que vous appuierez sur la touche [Timer]. Le témoin de la minuterie et le témoin « Timer 1 » ou « Timer 2 » clignoteront.

Clignote

• L’heure précédemment programmée sera afchée. Il n’est pas nécessaire de régler la

minuterie de nouveau si l’heure désirée pour

la n de la cuisson est déjà afchée.

Clignote

Page 69

Remarque

● La minuterie n’est pas disponible dans les cas suivants.

•

Lorsque le menu « Quick », « Synchro-Cooking », « Mixed », « Bread », ou « Slow Cook » est choisi

•

Lorsque le temps de cuisson programmé est moindre que ce qui est indiqué dans la table qui suit (les temps dans la table ci-dessous s’appliquent

également au riz sans rinçage.)

Menu Heure programmée minimale Plain 1 h 5 min Ultra 1 h 30 min Jasmine 45 min Brown 1 h 30 min Porridge Temps de cuisson+1 min Oatmeal

(Steel cut)

• Lorsque « 0:00 » clignote sur l’afcheur

●

Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur la touche [Cancel] pour éteindre le témoin. (La minuterie n’est pas disponible lorsque le témoin Keep Warm est allumé.)

●

Si vous ne faites pas fonctionner le cuiseur à riz dans un

délai d’environ 30 secondes après avoir appuyé sur la touche [Timer], un signal sonore (3 bips) se fera entendre.

● Si vous appuyez sur la touche [Timer] ou [Start/Rinse-

free] lorsque la minuterie du cuiseur à riz n’est pas

disponible, un signal sonore (3 bips) se fera entendre.

55 min

Utilisez les touches

[Hour] et [Min] pour

régler l’heure de n

de cuisson souhaitée.

Appuyez sur la touche [Hour] pour régler l’heure

de n de cuisson par intervalles de 1 heure.

Appuyez sur la touche [Min] pour régler cette heure par intervalles de 10 minutes. Maintenez la touche correspondante enfoncée pour changer l’heure plus rapidement.

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free] une fois. Lors de la cuisson du riz sans rinçage, appuyez deux fois sur la touche.

Le témoin de la minuterie s’allumera et la minuterie est maintenant réglée.

• Le riz sans rinçage peut être cuit en

utilisant les menus « Plain », « Ultra », et « Porridge ».

Pour la cuisson normale

Si vous avez sélectionné le menu « Plain », un bip court et un bip long se feront entendre. Dans les autres menus, un seul bip retentira.

Marche

Lors de la cuisson du riz sans rinçage

L’afcheur montrera « Rinse-free ».

Si vous avez sélectionné le menu « Plain », un bip court, un bip long puis un autre bip court se feront entendre. Dans les autres menus, un bip long suivi d’un bip court se feront entendre.

Marche

Français

Marche

Clignote

• L’heure est afchée au format de 12 heures.

Remarque

●

Ne réglez pas la minuterie pour une cuisson dépassant 12 heures, vous risqueriez de gâter le riz.

●

Vériez si « AM » ou « PM » est actuellement afché.

• Si vous faites une erreur ou si vous voulez

réinitialiser la minuterie, appuyez sur la touche [Cancel] et répétez la procédure de

l’étape

de la p.68.

6969

Page 70

Maintenir le riz au chaud

La fonction de maintien au chaud (Keep Warm) permettra de conserver la brillance et le goût

délicieux du riz blanc (riz sans rinçage).

La fonction de maintien au chaud s’active automatiquement lorsque la cuisson est terminée.

Désactiver la fonction de maintien



au chaud

Appuyez sur la touche [Cancel].

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Arrêt

Redémarrer la fonction de

maintien au chaud

Conrmez que le témoin

Keep Warm est éteint et appuyez sur la touche [Keep Warm].

Le témoin Keep Warm s’allumera.

Maintenir une petite quantité de

riz à chaud

Rassemblez le riz au centre du récipient intérieur; servez dès que possible.

7070

Marche

Afcher le temps de maintien au



chaud écoulé

Maintenez enfoncée la touche [Hour] pour afcher

le temps de maintien au chaud écoulé. Le temps

écoulé sera afché en intervalles de 1 heure jusqu’à

24 heures (« 24h »). Après que 24 heures se soient écoulées, « 24 » clignotera et « h » s’allumera.

Remarque

● Évitez les utilisations suivantes de la fonction de maintien au chaud car elles pourraient entraîner la formation d’odeurs inhabituelles, provoquer la sécheresse, la décoloration ou la perte du riz cuit, ou causer la corrosion du récipient intérieur.

• Utiliser la fonction de maintien au chaud avec

du riz froid

• Ajouter du riz froid au riz maintenu au chaud

• Laisser une spatule dans le récipient intérieur

pendant le maintien au chaud du riz

• Utiliser la fonction de maintien au chaud avec la

che électrique débranchée

• Utiliser la fonction de maintien au chaud

pendant plus de 24 heures

• Maintenir au chaud une quantité de riz inférieure

à la quantité minimale de riz requise (voir « Spécications techniques » à la p.95.)

• Utiliser la fonction de maintien au chaud autre

chose que du riz blanc (y compris le riz sans

rinçage)

● Lorsque vous utilisez le menu « Porridge », le gruau peut devenir pâteux si vous le maintenez au chaud pendant trop longtemps. Donc, servezle dès que possible.

● Assurez-vous d’enlever les grains de riz qui sont collés sur le rebord supérieur du récipient intérieur ou sur les joints du cuiseur pour éviter de faire sécher et décolorer le riz, de provoquer des odeurs et de faire coller le riz en cours de cuisson. Sinon, il peut entraîner un riz cuit sec, décoloré, malodorant et collant.

● Servez le riz cuit dès que possible dans les

climats froids et les environnements à haute

température.

● Ne laissez pas le plateau de cuisson ou des

aliments cuits avec le plateau de cuisson à l’intérieur du cuiseur à riz pendant l’utilisation de

la fonction de maintien au chaud.

Page 71

Marche

Réchauffer le riz

Si vous désirez servir un riz très chaud, réchauffez le riz qui a été maintenu au chaud avant de le servir.

Remarque

● Le riz ne sera pas entièrement chauffé si le

récipient intérieur est rempli plus qu’à moitié.

● Vous obtiendrez un riz trop sec si vous le réchauffez dans l’une des conditions suivantes.

• Le riz est encore chaud, par exemple

immédiatement après la cuisson.

• Il y a moins que la quantité de riz minimale

requise (1 tasse avec le cuiseur de 1,0 L, 2 tasses avec le cuiseur de 1,8 L).

• Le riz est réchauffé 3 fois ou plus.

Remuez et égrainez le riz qui

était maintenu au chaud.

Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe

d’eau uniformément sur le riz.

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start clignotera et le réchauffage commencera.

Le temps restant sera afché et

un signal sonore (3 longs bips) retentira lorsque le réchauffage du riz sera terminé.

• Pour arrêter le réchauffage, appuyez sur la

touche [Cancel].

• Le réchauffage n’est pas disponible si le

riz est trop froid (131˚F [55˚C] ou plus bas

comme ligne directrice). Dans ce cas, un signal sonore répété retentira.

Remuez et égrainez bien le

riz réchauffé et distribuez-le uniformément dans le récipient intérieur.

Clignote

Français

● Ajouter l’eau empêchera le riz de sécher et donnera un riz plus goné.

Assurez-vous que le témoin

Keep Warm est allumé.

• Le réchauffage n’est pas disponible si le témoin Keep Warm n’est pas allumé. Si le témoin n’est pas allumé, appuyez sur la touche [Keep Warm]. (Voir p.70.)

7171

Page 72

Comment réchauffer le gruau

Remarque

● Le gruau va terminer sec si vous le réchauffez dans l’une des conditions suivantes.

• Le gruau est réchauffé sans ajouter d'eau ou

de lait.

• Le volume de gruau est sous le volume

minimum requis (1 tasse).

• Le gruau est réchauffé 3 fois ou plus.

Mélangez le gruau cuit.

● Vous pouvez ajouter un peu d’eau ou de lait au gruau cuit et le réchauffer.

Remarque

● Lors de l’ajout d’eau ou de lait, ajoutez-le immédiatement après la cuisson. Sinon, la température va diminuer et le gruau pourra ne

pas être réchauffé.

• Le temps maximum de cuisson lors de l’ajout

d’un peu d’eau ou de lait pour réchauffer le gruau Cuiseur de 1,0 L : échelle 5,5 pour « Plain » Cuiseur de 1,8 L : échelle 8 pour « Plain »

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start clignotera et le réchauffage commencera.

Le temps restant sera afché et

un signal sonore (3 longs bips) retentira lorsque le réchauffage du riz sera terminé.

Remarque

● Le réchauffage n’est pas disponible si le gruau

est trop froid (131˚F [55˚C] ou plus bas comme

ligne directrice). Dans ce cas, un signal sonore répété retentira.

Clignote

Bien remuer le gruau chauffé et

distribuez-le uniformément dans le récipient intérieur.

7272

Assurez-vous que le

témoin Keep Warm clignote.

• Le réchauffage n’est pas disponible si vous appuyez sur la touche [Cancel] après la cuisson du gruau.

Clignote

Page 73

Cuire ensemble du riz et d’autres aliments (Menu « Synchro-Cooking »)

Vous pouvez utiliser le plateau de cuisson pour f air e cuire les plats d’accompagnement (simultanément avec votre riz cuit) comme décrits dans le « COOKBOOK » fourni. Vous pouvez également

ajouter de l’eau dans le récipient intérieur an de

faire cuire des aliments sans faire cuire de riz. Reportez-vous au « COOKBOOK » fourni pour les directives.

Remarque

● Ne préparez pas de plats autres que ceux décrits dans le « COOKBOOK » fourni.

● N’utilisez pas de quantités d’ingrédients

supérieures à celles indiquées dans le

« COOKBOOK » fourni. Cela pourrait entraîner un débordement ou donner des résultats de cuisson insatisfaisants.

● Tenez compte des points suivants lorsque vous utilisez le plateau de cuisson.

• La préparation d’aliments à forte odeur peut

laisser une odeur au plateau de cuisson.

• La couleur des ingrédients très colorés peut se

transférer au plateau de cuisson à travers le

bouillon lors de leur cuisson.

• N’utilisez pas d’instruments pointus tels que

des couteaux de cuisine, des couteaux de

table, ou des fourchettes à l’intérieur du plateau

de cuisson.

Préparez les ingrédients et

placez-les dans le plateau de cuisson.

Empiler les ingrédients les uns sur les autres peut entraîner un débordement du contenu ou de mauvais résultats de cuisson.

Distribuez les ingrédients à cuire sur toute la

surface du plateau de cuisson.

Faites les préparatifs nécessaires

pour la cuisson du riz. (Voir p.62.)

Remarque

Placez le plateau de cuisson à

l’intérieur du récipient intérieur

et refermez le couvercle.

Poignée

(3)

(4)

(2)

(1)

Remarque

● Placez toujours le plateau de cuisson à l’intérieur du récipient intérieur.

● Assurez-vous que le plateau de cuisson repose

bien dans le récipient intérieur (il ne doit pas être

posé en angle).

● Inclinez la poignée du plateau de cuisson vers l’extérieur avant de fermer le couvercle.

Plateau de cuisson

Récipient intérieur

Branchez la che électrique à

une prise.

Remarque

● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur la touche [Cancel] pour éteindre le témoin.

Appuyez sur la

touche [

] ou [ ] pour sélectionner le menu « Synchro-Cooking ».

Le symbole clignotera lors du choix du menu.

Français

● Le tableau ci-dessous présente la quantité de

riz que vous pouvez faire cuire en même temps

que les aliments. Ne dépassez pas la quantité d’aliments maximale et minimale indiquées. Cela pourrait entraîner un débordement ou donner des résultats de cuisson insatisfaisants.

Cuiseur de 1,0 L Cuiseur de 1,8 L

Maximum Minimum Maximum Minimum

2 tasses 1 tasse 4 tasses 2 tasses

Clignote

Sélectionnez toujours le menu « SynchroCooking » lorsque vous désirez effectuer une cuisson simultanée.

7373

Page 74

Appuyez sur la touche

Arrêt

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera et la cuisson simultanée démarrera.

Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore (8 bips) retentira (le témoin Start s’éteindra).

Le témoin Keep Warm s’allumera.

Marche

Retirez le plateau de cuisson,

puis remuez et égrainez le riz.

Marche

Cuisson d’aliments sans riz

Ajoutez de l’eau jusqu’à l’échelle de

riz blanc (cuiseur de 1,0 L : échelle 2, cuiseur de 1,8 L : échelle 4), placez le plateau de cuisson dans le récipient

intérieur, puis fermez le couvercle.

Choisissez le menu « Slow Cook ».

Réglez le temps de cuisson désiré.

(Voir p.75.)

Réglez le temps de cuisson entre 20 et 30

minutes, selon le type d’aliment à cuire.

Lorsque la cuisson est terminée,

appuyez sur la touche [Cancel], et retirez le plateau de cuisson.

Quand vous avez ni d’utiliser le cuiseur à riz ...

Appuyez sur la touche [Cancel] pour

éteindre la fonction de maintien au chaud (Keep Warm).

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

7474

Remarque

● Ne laissez pas le plateau de cuisson dans le cuiseur à riz lorsque la fonction de maintien au chaud est activée.

● Soyez prudent lorsque vous enlèverez le plateau de cuisson après la cuisson, car il sera chaud.

● N’inclinez pas le plateau de cuisson lors de son retrait. Le bouillon ou d’autres aliments pourraient se renverser et causer des brûlures.

● Une fois le plateau de cuisson retiré de l’appareil, ne le remettez pas dans le récipient intérieur. Cela pourrait gâter le riz ou nuire au fonctionnement du maintien au chaud.

● Il est possible que du liquide déborde sur le riz lorsque si vous faites cuire des ingrédients ayant tendance

à libérer beaucoup de liquide, d’huile ou de graisse

lorsqu’ils sont chauffés, ou qui augmentent de volume pendant le chauffage, tels que des œufs et d’autres aliments similaires.

Débranchez la che électrique de la

prise. (Voir p.57.) Nettoyez le cuiseur à riz. (Voir p.82 à

87.)

Page 75

Cuisson lente (menu « Slow Cook »)

Reportez-vous au « COOKBOOK » fourni pour les directives. En activant cette fonction, le cuiseur chauffera les

ingrédients jusqu’au point d’ébullition, puis réduira leur

température à environ 199°F (93°C) de façon à les faire

mijoter pendant un certain temps. Par la suite, le cuiseur

réduira encore plus sa température de mijotage à environ

190°F (88°C), puis le mijotage continuera. Cette réduction progressive de la température améliore la saveur des

aliments et empêche l’évaporation des liquides même

s’ils sont chauffés pendant une longue période.

Exemples de menu

Chaudrée de saumon, oden à saveur de citron yuzu

● Pour savoir comment cuire une « chaudrée de saumon » et un « oden à saveur de citron yuzu »,

veuillez voir le « COOKBOOK » fourni.

Remarque

●

La mise en garde devrait être observée quand vous

préparez des plats autres que ceux décrits dans le « COOKBOOK », car ils peuvent déborder.

●

Mélangez bien les ingrédients avant la cuisson pour éviter que les assaisonnements s’accumulent au fond de récipient intérieur.

● Quand vous mijotez les aliments dans le bouillon, refroidissez le bouillon avant la cuisson.

● Si vous souhaitez épaissir le plat avec de l’amidon,

ajoutez ce dernier en n de cuisson.

●

Dans la mesure où les produits alimentaires à base

de pâte de poisson comme le « chikuwa » (pâte de poisson en forme de tube) et le « kamaboko » (gâteau

à base de pâte de poisson) se gonent lorsqu’ils

sont chauffés, on doit tenir compte de ce phénomène lorsque ce type d’aliments est utilisé dans le cuiseur.

Préparez les ingrédients.

cela pourrait aussi causer un débordement du contenu.

Échelle « Plain »

Cuiseur de 1,0 L Cuiseur de 1,8 L

Maximum Minimum Maximum Minimum

5,5 ou moins 2 ou plus 8 ou moins 3 ou plus

Branchez la che électrique à

une prise.

Remarque

● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur la touche [Cancel] pour éteindre le témoin.

Appuyez sur la touche

[

] ou [ ] pour choisir

le menu « Slow Cook ».

Le symbole clignotera lors du choix du menu.

Clignote

Utilisez les touches

[Hour] et [Min] pour régler le temps de cuisson désirée.

À chaque pression de la touche [Hour], la durée de cuisson augmentera de 5 minutes. À chaque pression de la touche [Min], la durée de cuisson diminuera de 5 minutes.

La durée de la de cuisson peut être réglée

par intervalles de 5 minutes pour toute durée comprise entre 5 et 180 minutes.

Français

Ajoutez les ingrédients dans le

récipient intérieur et refermez le

couvercle.

Remarque

●

Utilisez l’échelle graduée « Plain » à l’intérieur du

récipient intérieur comme référence. Utiliser plus que la quantité maximale d’aliment acceptable (voir le tableau ci-dessous) peut entraver l’ébullition ou causer un débordement. Assurez-vous également de ne pas utiliser moins que la quantité minimale d’aliments requise, car

Clignote

7575

Page 76

Appuyez sur la touche

Marche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera et la cuisson commencera. « Ready in » apparaîtra sur

l’afcheur.

Marche

4. Répétez la procédure de l’étape

● Si vous désirez que les aliments qui sont maintenus au chaud soient réchauffés avant

d’être servis, appuyez sur la touche [Start/Rinse-

free] lorsque le témoin Keep Warm est allumé.

Le temps de réchauffage restant sera afché

et un signal sonore (3 bips longs) retentira une fois l’opération terminée. Après le réchauffage, le témoin Keep Warm s’allumera et le temps de

maintien au chaud écoulé sera afché.

surp.75.

7676

Marche

Remarque

● N’ouvrez pas le couvercle du cuiseur pendant la cuisson.

Lorsque la cuisson est terminée,

un signal sonore (8 bips) retentira (le témoin Start s’éteindra).

Le témoin Keep Warm s’allumera et « 0h »

sera afché.

• Pour prolonger le mijotage des aliments, utilisez

les touches [Hour] et [Min] pour régler le temps de cuisson supplémentaire, puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free]. Le temps de cuisson

peut être prolongé jusqu’à 30 minutes, 3 fois au

maximum.

Remarque

● Lorsque la nourriture n'est pas bien cuite, n'appuyez pas sur la touche [Cancel] avant toute cuisson supplémentaire. Cela ferait éteindre le témoin Keep Warm et rendrait impossible l’ajout d’un temps de cuisson. Si vous avez appuyé sur la touche [Cancel] par erreur, effectuez la procédure suivante.

1. Retirez le récipient intérieur et posez-le sur une serviette ou un chiffon humide.

2. Laissez le couvercle du cuiseur à riz ouvert

et laissez refroidir l’appareil et le récipient intérieur pendant environ 10 minutes.

3. Replacez le récipient intérieur à l’intérieur du cuiseur à riz.

Lorsque la cuisson est terminée ...

Appuyez sur la touche [Cancel] pour

éteindre la fonction de maintien au chaud (Keep Warm).

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Arrêt

Éliminez les odeurs. (Voir p.87.)

Remarque

● Si vous n’appuyez pas sur la touche [Cancel] une fois la cuisson terminée, la fonction de maintien au chaud (Keep Warm) s’activera automatiquement et le temps de maintien au

chaud écoulé s’afchera par intervalles de

1 heure depuis la première heure (« 1h »)

jusqu’à un maximum de 6 heures (« 6h »).

Une fois que 6 heures de maintien au chaud se seront écoulées, « 6h » clignotera sur

l’afcheur.

● Ne pas utiliser la fonction de maintien au chaud de façon continue pendant plus de 6

heures, car certains aliments perdront leur goût.

Page 77

Vous pouvez cuire du pain selon la procédure suivante. Vous pouvez aussi cuire d’autres types de pains décrits dans le « COOKBOOK » fourni.

Remarque

● N’essayez pas de cuire des types de pains autres que ceux décrits dans le « COOKBOOK » fourni, car ils pourraient ne pas bien cuire.

● Utilisez seulement de la levure sèche pour lever le pain.

Comment cuire du pain (menus « Bread Fermentation » et « Bread Bake »)

Ingrédients (mesurez les

ingrédients avec précision.)

Type 1,0 L (2 à 3 portions)

Farine enrichie ...........1-1/2 tasses (7 oz / 200 g)

Levure sèche .............1 cuillère à thé

Sucre .........................1-1/2 cuillères à thé

Sel .............................1/3 cuillère à thé

Beurre ........................1-1/4 cuillères à table

Lait écrémé ................1-1/3 cuillères à table

Eau tiède (environ 86ºF [30ºC]) ....... 1/2 tasse (130 ml)

Type 1,8 L (3 à 4 portions)

Farine enrichie ...........2-1/4 tasses (10-1/2 oz / 300 g)

Levure sèche .............

Sucre .........................3 cuillères à thé

Sel .............................1/2 cuillère à thé

Beurre ........................2 cuillères à table

Lait écrémé ................2 cuillères à table

Eau tiède (environ 86°F [30°C]) ...... 3/4 tasse (200 ml)

1-1/2 cuillères à thé

Placez la pâte sur un comptoi r et

pétrissez-la pendant environ 20

minutes.

Pétrissez bien la pâte en l’étirant et en la

repliant sur elle-même plusieurs fois. Lorsque la pâte est moelleuse à l’extérieur et peut être étirée nement sans qu’elle se brise, elle est alors sufsamment pétrie.

Roulez la pâte en un e bo ule et

placez-la au centre du récipient intérieur.

Français

Mettez tous les ingrédien ts da ns

un bol et les rouler en une boule.

1. Tamisez la farine enrichie et faites

ramollir le beurre en le réchauffant à la

température ambiante.

2. Mettez la farine enrichie dans un bol, puis rajoutez le lait écrémé, le sucre et la levure sèche dans cet ordre. Ajoutez le sel

de façon à ce qu’il n’entre pas directement

en contact avec la levure sèche.

3. Ajoutez le beurre et versez de l’eau tiède sur la levure sèche.

4. À l’aide d’une spatule en bois, mélangez ensemble tous les ingrédients et roulez-les

en une boule à l’aide de vos mains.

Placez le récipient intérieur

dans le cuiseur à riz.

(1) Assurez-vous que le récipient repose bien

au fond du cuiseur (il ne doit pas être

placé en angle).

(2) Fermez le couvercle.

Conrmez que le couvercle

intérieur est bien en place.

(2) Fermez le couvercle.

Récipient intérieur

(1) Placez le

récipient à

l’intérieur du

cuiseur à riz.

Branchez la che électrique à

une prise.

Poignée du récipient intérieur

Côté

concave

7777

Page 78

Appuyez sur la

touche [

] ou [ ] pour sélectionner le menu « Fermentation ».

Le symbole clignotera lors du choix du menu. Faites lever la pâte (première levée). Le

temps de levée par défaut est conguré à

40 minutes.

Clignote

Ouvrez le couvercle et vériez

que la pâte ait levé.

Dans la première levée, la pâte grossit par 2

à 2,5 fois de sa grosseur originale.

Enrobez un doigt avec de la farine enrichie et appuyez sur le centre de la pâte. Si un trou reste présent, alors la première levée est terminée.

• Pour modier le temps de levée de

40 minutes, choisissez premièrement

« Fermentation » et congurez l’heure en

utilisant les touches [Hour] et [Min], puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free]. À chaque pression de la touche [Hour], la durée de cuisson augmentera de 5 minutes. À chaque pression de la touche [Min], la durée de cuisson diminuera de 5 minutes.

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera et la levée commencera.

Lorsque la première levée est terminée, le

témoin Keep Warm et « 0 » commenceront à clignoter sur l’afcheur, et une alarme (8 bips)

se fera entendre. Le témoin Start s’éteindra.

Clignote

Marche

• Si le trou disparait, alors la pâte n’a pas assez levé. Dans ce cas, appuyez sur la touche [Hour] avec le témoin Keep Warm clignotant,

congurez le temps supplémentaire de levée,

puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free].

Le temps de cuisson peut être prolongé jusqu’à

15 minutes en incréments de 5 minutes, 3 fois au maximum.

Appuyez sur la touche

[Cancel].

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Marche

Clignote

Appuyez légèrement sur la pâte

pour libérer tout air emprisonné.

7878

Clignote

Page 79

Roulez la pâte en un e bo ule

Marche

bien formée, placez-la dans le centre du récipient intérieur,

puis fermez le couvercle.

● Lorsque la seconde levée est terminée, la pâte

aura grossit de 1,5 à 2 fois sa grosseur originale,

donc tenez compte de ce dernier point.

Conrmez que le menu

« Fermentation » est sélectionné.

Conrmez que « 40 » est afché.

Faites lever la pâte (seconde levée).

Marche

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera et la levée commencera.

Lorsque la seconde levée est terminée, le témoin

Keep Warm et « 0 » commenceront à clignoter sur l’afcheur, et une alarme (8 bips) se fera entendre.

Le témoin Start s’éteindra.

Ouvrez le couvercle et vériez

que la pâte ait grossi de 1,5 à 2

fois sa grosseur originale après que l’air ait été libéré comme

décrit dans l’étape

Fermez le couvercle et

appuyez sur la touche [Cancel].

Les menus peuvent maintenant

être choisis.

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

11.

Français

Clignote

Appuyez sur la

touche [ pour sélectionner le menu « Bake ».

Le symbole clignotera lors du choix du menu.

•

Pour modier le temps de levée de 40 minutes, choisissez premièrement « Bake » et congurez

l’heure en utilisant les touches [Hour] et [Min], puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free]. À chaque pression de la touche [Hour], la durée de cuisson augmentera de 1 minutes. À chaque pression de la touche [Min], la durée de cuisson diminuera de 1 minutes.

] ou [ ]

Clignote

7979

Page 80

Appuyez sur la touche

Marche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera et la cuisson commencera.

Lorsque la cuisson est terminée, le témoin

Keep Warm et « 0 » commenceront à clignoter sur l’afcheur, et une alarme (8 bips)

se fera entendre. Le témoin Start s’éteindra.

Ouvrez le couvercle et donnez

un petit coup au centre du pain

avec une brochette en bambou.

Si la brochette en bambou ressort propre, le

pain est cuit à l’intérieur.

• Si la pâte colle à la brochette en bambou,

appuyez sur la touche [Hour] avec le témoin

Keep Warm clignotant, congurez le temps

supplémentaire de levée, puis appuyez sur la touche [Start/Rinse-free]. Le temps

de cuisson peut être prolongé jusqu’à 15

minutes en incréments de 5 minutes, 3 fois au maximum.

Enlevez le récipient intérieur, et

retournez-le pour sortir le pain.

Remarque

● Portez des gants de cuisine, etc. lorsque vous

enlevez le récipient intérieur. Faites attention à ne

pas le toucher avec vos mains nues. Cela peut entraîner des brûlures.

● Servez le pain dès que la cuisson est terminée.

Si le pain est laissé dans le cuiseur à riz, alors

de la condensation sur le couvercle intérieur s’égouttera sur celui-ci, le rendant collant.

8080

Remarque

● N’appuyez pas sur la touche [Cancel] avant d’avoir fait cuire le pain ou fait noircir sa croûte. Cela ferait éteindre le témoin Keep Warm et rendrait impossible l’ajout d’un temps de cuisson. Si vous avez appuyé sur la touche [Cancel] par erreur, effectuez la procédure suivante.

1. Retirez le récipient intérieur et posez-le sur un linge humide.

2. Laissez le couvercle du cuiseur à riz ouvert

et laissez refroidir l’appareil et le récipient intérieur pendant environ 10 minutes.

3. Replacez le récipient intérieur à l’intérieur du cuiseur à riz.

4. Choisissez « Bake » et congurez le temps

supplémentaire de cuisson, puis cuisez le pain.

Page 81

Pour noircir la croûte

Pour noircir la croûte du pain cuit, cuisez-le de nouveau en suivant la procédure qui suit.

Retournez le pain et placez-le dans

le récipient intérieur avec le côté non cuit du pain faisant face vers le bas.

Une foi que la cuisson du pain est terminée…

Appuyez sur la touche [Cancel] pour

éteindre la fonction de maintien au chaud (Keep Warm).

Le témoin Keep Warm s’éteindra.

Arrêt

Français

Remarque

● Portez des gants de cuisine, etc. Faites

attention à ne pas toucher le récipient

intérieur avec vos mains nues.

Replacez le récipient intérieur à

l’intérieur du cuiseur à riz.

Appuyez sur la touche [Hour]

avec le témoin Keep Warm clignotant et congurez le temps de cuisson à 10 minutes.

Appuyez sur la touche

[Start/Rinse-free].

Le témoin Start s’allumera.

Marche

Débranchez la che électrique de la

prise. (Voir p.57.) Éliminez les odeurs. (Voir p.87.)

Lorsque la cuisson est terminée, retirez le pain selon l’étape

19 sur p.80.

8181

Page 82

Effectuer vous-mêmes les procédures de nettoyage et d’entretien décrites aux p.82 à 87 qui suivent. Tout autre travail d’entretien doit être réalisé par un technicien autorisé. Nettoyez toutes les pièces à la main. Ne les lavez pas au lave-vaisselle. Pour conserver la propreté de votre cuiseur à riz, nous vous conseillons de le nettoyer le jour même qu’il a

été utilisé. Il est également recommandé de le nettoyer régulièrement.

Le cuiseur à riz devrait être nettoyé le jour même de son utilisation an d’éliminer les odeurs de cuisson

restantes. (Voir p.87.)

Nettoyage et entretien

Remarque

● Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous de débrancher la che électrique et de laisser le cuiseur à riz, le récipient intérieur, le couvercle intérieur et le bouchon vapeur se refroidir.

● Lorsque vous nettoyez le cuiseur à riz avec du détergent, n’utilisez qu’un détergent de cuisine standard,

conçu pour la vaisselle et les ustensiles de cuisine.

● Nettoyez avec une éponge douce et un chiffon.

● Rincez soigneusement les pièces puisque le détergent restant sur celles-ci pourrait entraîner une détérioration et une décoloration du matériau des pièces, comme dans le cas de la résine.

Pièces à nettoyer après chaque utilisation



Nettoyez à l’aide d’une éponge douce imbibée

d’eau du robinet ou d’eau tiède.

Récipient intérieur

Tasse à

mesurer

Couvercle intérieur

Spatule

Plateau de cuisson

Louche

Essuyez l’eau avec un linge sec et séchez toutes

les pièces complètement.

Remarque

● Ne nettoyez pas le récipient intérieur avec le côté abrasif d’une éponge pour gros travaux. Cela pourrait endommager

le revêtement à base de résine uorocarbonée.

Ne pas utiliser le côté

abrasif d’une éponge pour gros travaux.

● Ne pas faire la vaisselle, etc., à l’intérieur du récipient

intérieur. Aussi, ne pas placer le récipient intérieur à l’envers

sur le dessus de la vaisselle, etc., pour le sécher. Cela peut

endommager le revêtement à base de résine uorocarbonée

ou causer son écaillage.

Page 83

Ces pièces peuvent être lavées sous l’eau courante.

Nettoyez à l’aide d’une éponge douce imbibée

d’eau du robinet ou d’eau tiède.

Essuyez l’eau avec un linge sec et séchez toutes

les pièces complètement.

Remarque

Bouchon vapeur

(peut être désassemblé

en deux pièces. Voir p.86 à 87.)

Pièces à nettoyer dès qu’elles deviennent sales



Capteur central

Bouton de verrouillage

Couvercle

Plaque chauffante

Partie supérieure du boîtier

Cordon d’alimentation

Fiche électrique

● Ne lavez pas les pièces selon les façons qui suivent car cela peut les déformer.

• Laver avec de l’eau chaude

• Trempage

• Lavez le récipient intérieur chaud avec de l’eau courante

immédiatement après la cuisson du riz

● Nettoyez toujours le bouchon vapeur après la cuisson de grains (amarantes, etc.). Le bouchon vapeur peut s’obstruer et entraîner des problèmes, comme un blocage du couvercle, susceptible d’entraîner de mauvais résultats de cuisson.

Intérieur et extérieur du cuiseur à riz

Mouillez une serviette ou un chiffon, essorez l’excès d’eau, puis essuyez.

Capteur central

Retirez le riz brûlé et tout autre grain de riz collé.

Si des éléments collés sont difciles à enlever, utilisez du papier

abrasif disponible sur le marché (grain no 320 ou similaire), puis mouillez une serviette ou un chiffon, essorez l’excès d’eau, puis essuyez.

Autour de la partie supérieure du boîtier et du bouton de

verrouillage

Retirez les grains de riz ou les autres particules d’aliments collés.

Français

Le cordon d’alimentation et la che

électrique

Remarque

● Ne laissez pas d’eau pénétrer à l’intérieur du cuiseur à riz.

● Ne trempez pas le cordon d’alimentation dans l’eau et évitez de l’éclabousser avec de l’eau. Cela pourrait causer un courtcircuit ou une décharge électrique.

Essuyez avec un chiffon sec.

Page 84

Remarque

● Gardez toujours le récipient intérieur et le couvercle propres pour prévenir la corrosion et l’apparition d’odeurs.

● Ne nettoyez pas le cuiseur à riz ou ses pièces avec du diluant, des produits nettoyants, de l’eau de javel,

un chiffon jetable, une spatule en métal, une éponge à récurer en nylon ou un objet similaire.

● Nettoyez toujours chaque pièce séparément.

● N’immergez pas le bouchon vapeur, la tasse à mesurer, la spatule ou la louche dans l’eau chaude. Cela pourrait les déformer.

● Ne nettoyez pas le cuiseur à riz ou ses composants au lave-vaisselle. Cela pourrait les déformer.

● Lors du nettoyage du cuiseur à riz avec un détergent, n’utilisez pas de détergent de cuisine alcalin.

Retrait et xation du couvercle intérieur

Retrait du couvercle intérieur



Poussez vers le bas et tirez les bras du couvercle intérieur vers l’avant pour le retirer.

Couvercle intérieur

Ne tirez pas le joint du couvercle intérieur.

Fixation du couvercle intérieur



Placez de manière sécuritaire le couvercle intérieur

dans le couvercle comme montré dans la gure ci-

dessous.

(2) Mettre en place

(1) Mettre en place

Remarque

● Ne tirez pas le joint du couvercle. Une fois qu’il est retiré, il ne peut être xé de nouveau. Si le

joint de couvercle est retiré, contactez votre détaillant.

Joint de couvercle intérieur

Couvercle intérieur

Page 85

Retrait et xation du couvercle

Retirez le bouchon vapeur, puis ouvrez complètement le couvercle et tirez-le vers le haut.

Retrait du couvercle intérieur.

Retirer le couvercle comme

montré dans la gure ci-

dessous.

Pour le xer, effectuez les étapes ci-

dessus en sens inverse.

Remarque

● Comme le dissipateur de chaleur est extrêmement chaud immédiatement après utilisation, attendez jusqu’à ce que le couvercle se soit assez refroidi avant de le retirer.

Français

Page 86

Retrait et xation du bouchon vapeur

Retrait du bouchon vapeur



Fixation du bouchon vapeur



Insérez votre doigt dans

l’ouverture du couvercle et soulevez le bouchon vapeur.

Bouchon vapeur

Remarque

● Faites attention à la vapeur chaude contenue dans le bouchon vapeur immédiatement après la cuisson.

Retournez le bouchon vapeur

et enlevez le couvercle du

capuchon comme montré dans

la gure ci-dessous.

Fixez le couvercle du capuchon

au capuchon.

Couvercle du capuchon

Corps du capuchon

Alignez ici

pour xer

Poussez le couvercle jusqu’à ce

que vous l’entendiez cliqueter.

8686

(2) Ouvrir

(1) Pousser

Cette pièce ne peut

être retirée, n’essayez

pas de l’enlever.

(3) Retirer

Fixez de manière séc u r it a i re

le couvercle du capuchon au

corps du capuchon.

Page 87

Installation des joints du bouchon vapeur



Assemblez de manière sécuritaire les joints dans le

bouchon vapeur comme montré dans la gure cidessous. Si ces joints ne sont pas solidement xés,

ils peuvent devenir lâches et entraîner des anomalies causées entre autres par la libération de vapeur.

Remarque

● Ne retirez pas le joint torique. S’il est retiré, remettez- le en place de manière sécuritaire.

Si le joint torique est difcile à xer, mouillez-le

légèrement avec de l’eau pour rendre le tout plus

facile à joindre.

Élimination des odeurs

La procédure suivante devrait être effectuée après chaque cuisson, ou si des odeurs deviennent gênantes.

Remarque

● Faites attention au récipient intérieur chaud, au plateau de cuisson, et au cuiseur à riz après le nettoyage. Les toucher peut entraîner des brûlures.

Cuiseur à riz



Ne pas placer le plateau de cuisson dans le récipient intérieur.

(si des odeurs persistent dans le cuiseur à riz et/ou dans le plateau de cuisson)

Petit joint

Gros joint

Bouchon vapeur

Joint torique

Laissez sécher le cuiseur à riz et toutes

ses pièces dans un endroit bien aéré.

Plateau de cuisson

Remplissez le récipient intérieur avec de

l’eau à environ 70 à 80 % de sa capacité

Plongez le plateau de cuisson dans l’eau chaude et laissez tremper pendant environ 1 heure.

maximale, sélectionnez le menu « Plain » et appuyez sur la touche [Start/ Rinse-free].

Vériez que le témoin Keep Warm soit

allumé et appuyez sur la touche [Cancel].

Français

Remarque

● Si les odeurs deviennent gênantes, ajoutez à l’eau environ 0,71 oz (20 g) d’acide citrique pour obtenir

une désodorisation plus efcace. Il sera peut-être impossible de supprimer

complètement certaines odeurs. Dans ce cas, contactez votre détaillant.

Nettoyez le récipient intérieur, le

couvercle intérieur et le bouchon vapeur avec un détergent de cuisine standard, puis rincez avec sufsamment d’eau.

8787

Page 88

Si le riz est mal cuit

Vériez les éléments suivants si votre riz n’est pas bien cuit ou si vous éprouvez des problèmes avec le fonctionnement du cuiseur à riz.

Est-ce que la quantité de riz, des

ingrédients et d’eau, ou le pourcentage

Élément à vérier

Problème

Est trop dur ● ● ● ● ● ● ● ●

Le riz cuit

Est trop mou ● ● ● ● ● ● ● ● Pas assez cuit ● ● ● ● ● ● ● Dur au centre ● ● ● ● ● ● ● Est brulé ● ● ● ● ●

Pendant la cuisson

De la vapeur s’échappe

Le contenu déborde ● ● ● Le temps de cuisson

est trop long

Page de référence

de riz multigrain étaient corrects?

● ● ●

● ● ● ● ●

60-62,

Est-ce que l’on avait fait cuire

plus que la quantité maximale

acceptable?

95 – – 64 – 66

Est-ce que la cuisson a été

faite avec de l’eau ionisée

alcaline (pH 9 ou plus)?

Est-ce que la cuisson a été

faite avec de l’eau dure

comme de l’eau minérale?

Est-ce que le bon menu a été

sélectionné?

Est-ce que la minuterie a été

utilisée?

Est-ce que l’on a appuyé sur la touche [Start/

Rinse-free] après la cuisson sans avoir arrêté la

fonction de maintien au chaud (Keep Warm)?

Y a-t-il des grains de riz brûlés ou des

gouttes d’eau qui collent au dessous du

récipient intérieur ou sur le capteur central?

62,

82-87

Est-ce que le récipient

intérieur est déformé?

– 66 95

Est-ce que le riz a été bien

remué et égrainé?

Y a-t-il eu une panne de

courant prolongée?

Problème

Est trop dur ● ● ● ● ● Est trop mou ● ● ● ● ● ● ●

Le riz cuit

Pas assez cuit ● ● ● Dur au centre ● ● ● ● Est brulé ● ● ● ● ● Odeur de son de riz ●

Pendant la cuisson

De la vapeur s’échappe

Le contenu déborde ● ● ● ● Le temps de cuisson

est trop long

Page de référence

Élément à vérier

Y a-t-il des grains de riz qui collent

aux joints ou sur le rebord supérieur

du récipient intérieur, etc.?

● ● ●

●

62,

82-87

Est-ce que le riz (autre que

le riz sans rinçage) a été

sufsamment lavé?

60, 62 62 – –

Est-ce que de l’eau chaude (plus de

95°F [35°C]) a été utilisée pour laver

le riz ou pour ajuster le niveau d’eau?

Est-ce que le riz a été laissé

dans l’eau trop longtemps après

son nettoyage?

nettoyage?

Est-ce que le riz a été laissé

dans une passoire après son

Est-ce que le couvercle a été

bien fermé?

63,

82-87

Est-ce que le riz a été mélangé à d’autres

ingrédients ou à du riz multigrain?

Est-ce que les assaisonnements ont bien

été remués?

60 – – 82-87

Y avait-il beaucoup de grains de

riz concassés?

Est-ce que la cuisson a été

continuée immédiatement après

la cuisson initiale?

Est-ce que le cuiseur à riz et

ses pièces ont été sufsamment

nettoyés?

Page 89

Problème Cause

Un mince lm recouvre le riz. De l’amidon fondu et séché a formé un lm mince comme du papier. Cela n’est pas nocif

Le riz colle au récipient intérieur.

Élément à vérier

Problème

Le riz qui était gardé au chaud

A une odeur ● ● ● ● ● ● ● Est décoloré ● ● ● ● ● Est sec ● ● ● ● ● ● Est collant ● ● ● ● ● ● ●

Le riz réchauffé est sec ● ● ●

Page de référence

pour votre santé. Le riz mou et le riz collant peuvent facilement coller au récipient.

Est-ce que la quantité de riz et

d’eau est correcte?

60-62, 9562,

Y a-t-il des grains de riz brûlés

sur le fond extérieur du récipient

intérieur ou sur le capteur central?

82-87

Est-ce que le riz a été bien

remué et égrainé?

Y a-t-il des grains de riz qui collent aux

joints, au rebord supérieur du récipient

intérieur ou au couvercle intérieur, etc.?

62,

82-87

le riz sans rinçage) a été

sufsamment lavé?

60, 62 71 69 70 – 95

Est-ce que le riz (autre que

Est-ce que le riz ou les aliments

ont été réchauffés 3 fois ou

plus?

Est-ce que la minuterie a été

réglée plus de 12 heures à

l’avance?

Est-ce que la fonction de maintien au

chaud (Keep Warm) a été utilisée de façon

continue pendant plus de 24 heures?

Est-ce que le riz a été laissé dans

le cuiseur à riz avec la fonction de

maintien au chaud désactivée?

prolongée?

Y a-t-il eu une panne de courant

Français

Est-ce que d’autres aliments que

le riz blanc ou le riz sans rinçage

Élément à vérier

Problème

Le riz qui était gardé au chaud

A une odeur ● ● ● ● ● ● Est décoloré ● ● ● ● ● Est sec ● ● ● ● ● Est collant ● ● ● ●

Le riz réchauffé est sec ● ●

Page de référence 70 70, 71 – 70 70 82-87 71 76, 81, 87

étaient maintenus au chaud?

Est-ce que la quantité de riz

maintenu au chaud ou réchauffé

était inférieure à la quantité

minimale requise?

Est-ce que les grains de riz se sont

regroupés sur les surfaces internes

du récipient intérieur (moins de riz

au centre du récipient)?

Est-ce que du riz froid a été

ajouté?

Est-ce qu’une spatule a été

laissée dans le récipient

intérieur?

nettoyés?

Est-ce que le cuiseur à riz et

ses pièces ont été sufsamment

Avez-vous tenté de réchauffer

du riz venant tout juste d’être

cuit et encore chaud?

Est-ce que les odeurs ont été

enlevées après la cuisson

normale ou celle du pain?

Page 90

Vériez les points suivants lorsque vous éprouvez un problème avec la cuisson simultanée d’aliments en

utilisant le plateau de cuisson.

Problème

Le riz cuit

Lorsque « Synchro-Cooking » donne pas de mauvais résultats

Avez-vous utilisé

plus d’ingrédients et

d’assaisonnements que la

quantité indiquée dans le

Élément à vérier

Est trop dur ● ● ● ● Est trop mou ● ● ● ● ● Pas assez cuit ● ● ● ● Dur au centre ● ● ● Est brulé ● ● ● ● ● A une odeur ● ● ● ● ●

« COOKBOOK »?

Est-ce que les ingrédients ont

été inégalement répartis dans le

plateau de cuisson?

Avez-vous utilisé plus ou moins

d’ingrédients que les quantités

maximales et minimales

recommandées?

Est-ce qu’un menu autre que

« Synchro-Cooking » a été

utilisé?

Est-ce qu’une recette autre

que celles incluses dans le

« COOKBOOK » a été utilisée?

Est-ce qu’il y a eu une panne de

courant pendant la cuisson?

Est collant ● ● ● ● ●

Les aliments cuits

Est trop dur ● ● ● ● ● Est trop mou ● ● ● ● ●

N’est pas complètement chauffé

Déborde dans le riz ● ● ● ●

Pendant la cuisson

De la vapeur s’échappe

Le contenu déborde ● ● ● ● ● Le temps de cuisson

est trop long

Page de référence – 73 73 – – 95

● ● ● ● ● ●

● ● ● ● ●

Page 91

Lorsque « Slow Cook » (Cuisson lente) ou « Bread »

Vériez les éléments suivants si vous éprouvez un problème avec la nourriture cuite, la pâte levée, ou le pain

cuit, etc.

Problème

Les aliments cuits

(Cuisson du pain) donne de mauvais résultats

Est-ce que les bons ingrédients et les

quantités adéquates ont été utilisés?

Avez-vous ajouté plus d’ingrédients que

la quantité maximale recommandée?

Avez-vous ajouté moins d’ingrédients

que la quantité minimale recommandée?

Est-ce que les ingrédients ont bien été pétris?

Est-ce qu’un mauvais temps de levée a été conguré?

Est-ce que la pâte a assez levé?

Est-ce que la pâte a trop levé?

Est-ce que la pâte a levé immédiatement sans être restée dans un

réfrigérateur (est-ce que la température de la pâte était trop basse)?

Est-ce que le temps de cuisson a été

trop court?

Est-ce que le temps de cuisson a été

trop long?

Est-ce que seulement un côté a cuit?

Élément à vérier

Ne bout pas ● ● ● ● ● ●

Le contenu déborde ● ● ●

Est-ce que le pain cuit est demeuré dans le cuiseur à riz?

Y a-t-il des grains de riz brûlés ou d’autres restants

de grains de riz, ou des gouttes d’eau qui collent au

dessous du récipient intérieur ou sur le capteur central?

Est-ce que le récipient intérieur est déformé?

Y a-t-il des grains de riz brûlés ou d’autres

grains de riz qui sont restés collés aux joints ou

au rebord supérieur du récipient intérieur, etc.?

Est-ce que le couvercle a été bien

fermé?

Est-ce qu’il y a eu une panne de courant

pendant la cuisson?

Français

Tout le liquide s’est évaporé

Ne lève pas/Ne lève

Pâte levée

pas sufsamment

A trop levé ● ● ●

Est collant ● ● ●

Petit et dur ● ● ● ● Céréale secondaire

et sèche

Collant à l’intérieur (le

pain n’est pas cuit) Colle au couvercle

intérieur (a trop levé)

Pain cuit

Brûlé ● ● ● ●

N’est pas brun à

l’extérieur Odeurs ● ●

Ridé ● ● ●

D’un brun inégal à

l’extérieur

● ● ●

● ● ● ● ● ● ●

● ● ●

● ● ● ● ● ●

● ●

● ● ● ●

●

Collant à l’extérieur ●

Page de référence 75, 77 75 77-79 – 75, 79 81 80

*1 La pâte n’a pas assez levé si sa température est basse, si les mauvais ingrédients ou les mauvaises proportions sont utilisées, ou si le

temps de levée est trop court.

*2 La pâte a trop levé si sa température est élevée, si les mauvais ingrédients ou les mauvaises proportions sont utilisées, ou si le temps de

levée est trop long.

62,

82-87

62,

–

82-87

62,

82-87

Page 92

Dépannage

Vériez les points suivants avant de faire appel au service de réparation.

Symptôme Élément à vérier Mesure à prendre

Le riz n’a pas cuit. La nourriture n’a pas cuit.

Le riz n’était pas complètement cuit après le temps de cuisson programmé.

La minuterie ne peut pas être réglée. Est-ce que l’afcheur indique la bonne heure

L’afcheur est brouillé. Y a-t-il des grains de riz brûlés ou d’autres

Le réchauffage est désactivé. Une alarme (3 bips) va sonner si vous

Il est possible d’entendre un son pendant la cuisson, le réchauffage ou lorsque la fonction de maintien au chaud (Keep Warm) est activée.

Une alarme (3 bips) va sonner si vous appuyez sur la touche [Start/Rinse-free] ou sur la touche [Keep warm].

Un signal sonore (3 bips) retentit lorsque la minuterie est activée.

De l’eau ou du riz a pénétré à l’intérieur du cuiseur à riz.

Vous ne pouvez accéder au mode de réglage

de l’horloge à l’heure actuelle même si vous

appuyez sur les touches [Hour] ou [Min]. Le témoin Keep Warm clignote. Est-ce que le menu « Oatmeal » ou « Bread »

Le temps de maintien au chaud écoulé

clignotera sur l’afcheur lorsque vous

appuyez sur la touche [Hour].

Est-ce que la che électrique est branchée correctement à une prise?

Est-ce que l’afcheur indique la bonne heure

actuelle? Consultez la section « Le temps de cuisson est trop long » sous « Si le riz est mal cuit » et

prenez les mesures correctrices nécessaires.

actuelle?

Est-ce que « 0:00 » clignote sur l’afcheur? Réglez l’horloge à l’heure actuelle.

Laquelle des options parmi « Quick », « Synchro-Cooking », « Mixed », « Bread », ou « Slow Cook » a été choisie?

Une heure non valide a-t-elle été entrée? Entrez une heure valide pour la minuterie.

grains de riz qui sont restés collés aux joints ou au rebord supérieur du récipient intérieur?

Est-ce que la surface extérieure du récipient intérieur est mouillée?

appuyez sur la touche [Start/Rinse-free].

Est-ce que le témoin Keep Warm est éteint? Appuyez sur la touche [Keep Warm] et

Entendez-vous un bourdonnement? La ventilation est en marche.

Entendez-vous un ronement ou un

gazouillis? Avez-vous entendu un bruit complètement

différent de ceux mentionnés ci-dessus? Est-ce que le récipient intérieur se trouve

dans le cuiseur à riz?

Un signal sonore retentira si vous ne faites pas fonctionner le cuiseur à riz dans un délai

d’environ 30 secondes après avoir appuyé sur la touche [Timer]. Poursuivez votre réglage de la minuterie.

L’eau ou le riz qui se trouve à l’intérieur du cuiseur à riz peut entraîner des anomalies.

Contactez votre détaillant.

L’heure ne peut pas être réglée pendant la cuisson, lorsque la fonction de maintien au chaud

est activée, lorsque la minuterie est utilisée ou pendant le réchauffage.

a été conguré?

Est-ce que la fonction de maintien au chaud a

été utilisée de façon continue pendant plus de

24 heures? Est-ce que la fonction de maintien au chaud

(Keep Warm) a été utilisée de façon continue

pendant plus de 6 heures lors de l’utilisation du mode de cuisson lente « Slow Cook »?

Insérez la che électrique complètement dans

la prise.

Réglez l’horloge à l’heure actuelle.

La minuterie n’est pas disponible lors de l’utilisation de ces modes de cuisson.

Enlevez tout le riz restant.

Essuyez avec un chiffon sec.

Le riz est froid. Le riz au-dessous d’environ

131°F (55°C) ne peut être réchauffé de

nouveau.

vériez que le témoin Keep Warm s’allume.

Puis, appuyez de nouveau sur la touche [Start/Rinse-free].

Il ne s’agit pas d’une anomalie. Le IH est en marche.

Il ne s’agit pas d’une anomalie. Contactez votre détaillant.

Placez le récipient intérieur dans le cuiseur à

riz.

Le gruau peut devenir pâteux ou le pain peut rapidement devenir collant s’ils sont laissés

dans le cuiseur à riz. Servez-les dès que

possible. Le temps de maintien au chaud écoulé

clignotera sur l’afcheur lorsque cette fonction

est en marche depuis plus de 24 heures. Le temps de maintien au chaud écoulé

clignotera sur l’afcheur lorsque cette fonction

est en marche depuis plus de 6 heures.

Page de

référence

62,

82-87

–

Page 93

Symptôme Élément à vérier Mesure à prendre

L’heure actuelle, les réglages préprogrammés de la minuterie, et le temps de maintien au

chaud écoulé sont perdus lorsque la che

électrique de l’appareil sera débranché. Le couvercle ne s’ouvrira pas ou s’ouvre

pendant la cuisson.

Rien ne se passe quand vous appuyez sur une touche.

Des étincelles jaillissent de la che électrique. Le branchement/débranchement de la che électrique peut parfois provoquer de petites

Il ya une odeur de plastique. De telles odeurs peuvent se dégager lorsque le cuiseur à riz est utilisé pour la première fois,

Il y a des rayures ou des ondulations sur des pièces en plastique.

L’on voit des bulles sortir des évents de vapeur du bouchon vapeur pendant la cuisson.

Le couvercle ne peut être fermé. Est-ce que le couvercle intérieur est xé? Fixez le couvercle intérieur. Les aliments collent au couvercle intérieur

pendant la cuisson simultanée.

Est-ce que « 0:00 » clignote sur l’afcheur quand la che électrique est de nouveau

branchée?

Des grains de riz sont-ils collés sur la partie supérieure du boîtier, le joint de couvercle ou autour du bouton de verrouillage?

Est-ce que la che électrique est branchée correctement à une prise?

Est-ce que le témoin Keep Warm est allumé? Appuyez sur la touche [Cancel] pour éteindre

étincelles électriques. C’est spécique à l’option IH et donc, ce n’est pas un mauvais

fonctionnement.

mais elles devraient disparaître avec le temps et l’utilisation du cuiseur. De telles rayures et vagues sont produites lors du moulage de la résine. Elles n’affectent en

rien la performance du cuiseur à riz. C’est à cause de l’ébullition et ce n’est donc pas un mauvais fonctionnement.

Lorsque vous cuisez des aliments qui augmentent de volume pendant leur chauffage, tel que des œufs et des aliments similaires, certains d’entre eux peuvent coller au couvercle intérieur.

Si ce phénomène est trop important, réduisez la quantité des aliments à cuire.

La pile au lithium est épuisée. Contactez votre détaillant.

Enlevez tout le riz restant.

Insérez la che électrique complètement dans

la prise.

la fonction de maintien au chaud (Keep

Warm), puis essayez l’opération à nouveau.

Page de

référence

82-87

62,

–

Français

Lorsque ces indications s’afchent

Afcheur Mesure à prendre

« Err » apparaît sur l’afcheur et un

bruit d’alarme de longue durée ou continu se déclenche.

Si le cuiseur à riz est mis sur le tapis ou à un endroit où la température ambiante est élevée, l’entrée et la sortie d’air peuvent être bloquées,

causant ainsi une élévation de la température intérieure. Dans ce cas,

le cuiseur à riz peut ne pas répondre à toute pression de touches.

Ref. : Résoudre le problème selon la procédure suivante.

(1) Débranchez la che électrique. (2) Déplacez le cuiseur à riz à un endroit où l’entrée et la sortie d’air ne

sont pas bloquées et que la température ambiante est basse.

(3) Insérez de nouveau la che électrique dans la prise électrique et

faites fonctionner les touches.

Si le cuiseur à riz ne répond pas aux fonctionnements de touches, il s’agit d’un mauvais fonctionnement concernant le cuiseur à riz. Débranchez la che électrique et contactez votre détaillant.

Pièces en plastique

Les pièces en plastique qui entrent en contact avec la chaleur ou la vapeur se détérioreront avec le temps. Dans ce cas, contactez votre détaillant.

Page de

référence

–

Page 94

Réglage de l’heure

L’heure actuelle est afchée en format 12 heures. L’heure ne peut pas être réglée pendant la cuisson, lorsque la fonction de maintien au chaud est activée,

lorsque la minuterie est utilisée ou pendant le réchauffage.

Exemple : Modier l’heure actuelle de « 9:30 » à « 9:35 »



Branchez la che électrique à

une prise.

Afchez le mode de

réglage de l’heure.

Appuyez sur la touche

[Hour] ou [Min] pour afcher

Marche

Réglez l’horloge à

l’heure actuelle.

Réglez l’heure avec la touche [Hour] et les minutes avec la touche [Min]. Maintenez la touche correspondante enfoncée pour changer l’heure plus rapidement.

Une fois que vous avez

terminé le réglage de la minuterie, appuyez sur la touche [

L’heure actuelle est réglée.

s’éteindra et « : » clignotera sur l’afcheur.

Remarque

Clignote

9494

● Le réglage de l’heure actuelle peut varier

d’environ 30 à 120 secondes par mois de l’heure

réelle en fonction de la température ambiante et des conditions d’utilisation.

Page 95

Spécications techniques

Dimension du cuiseur Cuiseur de 1,0 L (5,5 tasses) Cuiseur de 1,8 L (10 tasses) Source d’alimentation 120 V, 60 Hz Puissance nominale (W) 1 080 1 198

Plain 0,18 à 1,0

Ultra 0,18 à 1,0

Quick 0,18 à 1,0

Capacité de cuisson (L)

Synchro-Cooking 0,18 à 0,36

Jasmine 0,18 à 1,0

Brown 0,18 à 0,63

Mixed 0,18 à 0,72

Sweet 0,18 à 0,54

Porridge Hard 0,09 à 0,18

Soft 0,09

Oatmeal (Steel cut) 0,18 à 0,45

Quantité maximum de pain (oz) Farine enrichie : 7,05 (200 g) Farine enrichie :10,58 (300 g) Dimensions

extérieures (pouces)

Poids (oz) 158,7 (4,5 kg) 201,0 (5,7 kg)

Largeur 10,2 (26,0 cm) 11,3 (28,8 cm) Profondeur 13,9 (35,4 cm) 15,2 (38,6 cm) Hauteur 8,4 (21,3 cm) 9,8 (25,0 cm)

(1 à 5,5 tasses [5,29 à 29,10 oz])

(1 à 2 tasses [5,29 à 10,58 oz])

(1 à 5,5 tasses [5,29 à 29,10 oz])

(1 à 3,5 tasses [5,29 à 18,52 oz])

(1 à 4 tasses [5,29 à 21,16 oz])

(1 à 3 tasses [5,29 à 15,87 oz])

(0,5 à 1 tasse [2,65 à 5,29 oz])

(0,5 tasse [2,65 oz])

(1 à 2,5 tasses [5,29 à 13,23 oz])

(2 à 10 tasses [10,58 à 52,91 oz])

(2 à 4 tasses [10,58 à 21,16 oz])

(2 à 10 tasses [10,58 à 52,91 oz])

(2 à 6 tasses [10,58 à 31,74 oz])

(2 à 5 tasses [10,58 à 26,48 oz])

(0,5 à 2 tasses [2,65 à 10,58 oz])

(0,5 à 1,5 tasses [2,65 à 7,94 oz])

(1 à 3 tasses [5,29 à 15,87 oz])

0,36 à 1,8

0,36 à 0,72

0,36 à 1,8

0,36 à 1,08

0,36 à 0,9

0,09 à 0,36

0,09 à 0,27

0,18 à 0,54

Français

Remarque

● Une tasse pleine de riz blanc pèse environ 5,29 oz (150 g).

Lors d’une panne de courant

Si une panne de courant se produit, le cuiseur à riz reprendra ses fonctions normales une fois que le courant est rétabli.

Indiquez quand la panne de courant se produit

Lorsque la minuterie est activée

Pendant la cuisson (réchauffage)

Pendant le fonctionnement du maintien au chaud

Une fois que le courant est rétabli La minuterie reprendra son fonctionnement. (Si la panne de courant dure longtemps et que

l’heure de départ programmée a été dépassée au moment du retour du courant, le cuiseur à riz

commencera la cuisson immédiatement.)

Le cuiseur à riz reprendra la cuisson (réchauffage). La cuisson peut ne pas être effectuée entièrement.

La fonction de maintien au chaud (Keep Warm) est annulée lors d’une panne de courant durant plus de 30 minutes.

Achat de pièces non durables et d’accessoires optionnels

Les joints devront être remplacés avec le temps. Bien que leur degré d’usure variera selon les conditions d’utilisation,

ces joints s’useront inévitablement avec l’usage. Pour les taches et les odeurs tenaces ainsi que les dommages importants, contactez votre détaillant. Avec le temps, le revêtement à base de résine uorocarbonée du récipient intérieur peut s’user et s’écailler. (Voir p.56.)

Page 96

Page 97

安全注意事項

各部名稱及用途

從選單可選的功能與特點煮出美味可口米飯的秘訣煮飯前的準備

煮飯方法

煮飯所需的時間米飯煮好後

燕麥穀物的炊煮方法（“

定時煮飯的預約煮熟方法

保溫

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

................................................................................................................................................... 115

再次加熱的方法米飯與料理同時烹調（“ 烹調方法（“ 麵包的製作方法（“ 清潔保養方法無法將飯煮好時覺得“

Synchro-Cooking

覺得“

Slow Cook

出現故障時出現下列顯示訊息時時間的調整方法規格

................................................................................................................................................... 138

停電時消耗品與另售品的購買方法

..............................................................................................................................................138

....................................................................................................................................98

.............................................................................................................................102

.................................................................................................................................107

..........................................................................................................................................109

.............................................................................................................................110

......................................................................................................................................111

............................................................................................................................. 116

Slow Cook

.................................................................................................................................126

............................................................................................................................. 131

......................................................................................................................................135

............................................................................................................................. 137

...........................................................................................................104

...........................................................................................................105

Oatmeal

”功能選單）

.......................................................................112

...........................................................................................................113

Synchro-Cooking

”功能選單）

Bread Fermentation

”或“

”做不好時

Bread

.......................................................................................... 133

”做不好時

”功能選單）

....................................................... 118

........................................................................................120

”、“

Bread Bake

”功能選單）

............................122

............................................................................... 134

.................................................................................................................... 136

....................................................................................................... 138

中　文

Page 98

使用前請仔細閱讀並遵守。

•

此處所顯示的注意事項旨在防止對使用者或他人造成人身傷害或財產損害。屬於有關安全方面的重要內容，請務必遵守。

•

請勿撕下主體上黏貼的有關注意事項的貼紙。

安全注意事項

透過以下內容，將因疏忽注意事項而錯誤操作，導致的危害及損害程度，加以區分說明。

表示進行假設錯誤操作時，可能導致使用者死亡或重傷

告

警

表示進行假設錯誤操作時，可能會造成使用者受到傷害

意

注

所謂重傷是指由於失明、受傷、燙傷（高溫、低溫）、觸電、骨

折、中毒等留下後遺症，以及需要住院治療甚至長期複診。所謂傷害是指不需要入院治療或長期複診的燙傷或觸電等。

所謂物資損害是指波及到房屋、家產以及家畜、寵物等的擴大

性損害。

的內容。

，或者出現物資損害

警

告

一般安全注意事項

不可改造。請勿讓非維修技術人員對本產品進行分解或維修。

可能會產生火災、觸電或受傷。

圖形符號的說明

符號表示警告、注意。具體注意內容會在圖形符號裡或者旁邊用圖片或文字表示。

符號表示該行為屬於禁止行為。具體禁止內容會在圖形符號裡或者旁邊用圖片或文字表示。

符號表示強制行為或指示行為的內容。具體指示內容會在圖形符號裡或者旁邊用圖片或文字表示。

致使用本產品的用戶

請勿讓孩子單獨使用，也不要在幼兒可觸摸範圍內使用。

可能會出現燙傷、觸電或受傷。

發生異常或故障時，請立即停止使用。

如果繼續使用，可能會引發火災、觸電或人身傷害。

異常、故障範例

•

使用過程中，電源線或電源線插頭異常發熱。

•

電子鍋冒煙或出現焦糊氣味。

•

電子鍋的某個部位出現破裂、鬆動或晃動。

•

內鍋變形。

•

出現其他異常或故障。

立即拔下電源線插頭，請洽詢原購買處進行檢查、維修。

請勿讓身障人士或無法充分理解使用方法者單獨使用本產品。使用時必須要有可充分理解使用方法者在一旁確認後陪同使用。

可能會出現燙傷、觸電或受傷。

本產品的用途

請勿將產品用於使用說明書（隨附的

COOKBOOK

的其他用途。

如果有蒸氣或米飯、食材噴出，則可能會造成燙傷或受傷。

〈禁止進行的烹調範例〉

•

將食材或調味料放入塑料袋中進行加熱的烹調方法。

•

將烹飪紙取代鍋蓋使用的烹調方法。

烹調指南）所記載用途以外

Page 99

警

告

電源

請勿使用交流電

會造成火災或觸電。

請單獨使用額定

如果與其他器具並用，多孔插座可能出現異常發熱現象，恐導致著火。

120V

以上的插座。

15A

以外的電源。

電源線、電源線插頭

電源線如果出現破損，禁止繼續使用。此外，請勿破壞電源線。

（加工、過度彎曲、靠近高溫部位、拉

扯、扭動、捆束、裝載重物、夾入物體等）會造成火災或觸電。

電源線插頭如果附著了灰塵，請立即擦拭乾淨。

可能造成火災發生。

將電源線插頭牢固地插入到根部。

可能會導致觸電、短路、冒煙或著火。

電源線或電源線插頭受到損傷，或插入插座時感到不牢固時禁止繼續使用。

可能會造成觸電或短路、著火。

請勿在手潮濕的情況下拔插電源線插頭。

有可能會觸電或受傷。

操作本產品時

請勿用水浸泡或淋濕本產品。

否則可能引起短路或觸電。

請勿在吸、排氣孔或空隙間插入異物，例如別針、鐵絲等金屬物體。

否則可能由於觸電或異常情況對人身產生傷害。

排氣孔

吸氣孔

開始烹調時

未安裝內鍋的情況下不可使用料理盤。

可能造成著火、冒煙或燙傷。

烹調中、烹調後

煮飯過程中，請勿打開鍋蓋。

否則可能會造成燙傷。

請勿將臉或手靠近蒸氣孔蓋或蒸氣孔。

否則可能會造成燙傷。特別是注意不要讓嬰幼兒碰觸。

中　文

請勿讓蒸氣對準電源線插頭。

可能引發火災、觸電或著火。在滑動式桌子上使用時，請勿在蒸氣可影響範圍內使用電源線插頭。

Page 100

注

意

一般安全注意事項

請小心操作。

如果跌落或加諸較強撞擊，可能造成傷害或故障。

請勿在其他產品上使用本產品的料理盤。

可能造成火災或燙傷。

使用中觸摸內鍋提把時，要使用連指手套，而不要用手直接觸摸。

因為已經變成高溫，會造成燙傷。

內鍋提把

使用醫療用心律調節器等的人士，使用本產品時，請先向專科醫師諮詢後再行使用。

本產品的操作可能對心律調節器造成影響。

使用環境

請勿在蒸氣可能接觸到控制面板的狹小空間中使用本產品。

以免因蒸氣熱度，而導致控制面板變形或電子鍋主體損傷、變色、變形、故障。在滑動式桌子上使用時，請將桌子完全拉出，避免產品接觸到蒸氣。

請勿在可能阻塞吸、排氣孔的場所，及室溫較高的場所使用本產品。

請勿在產品上方放置毯子、塑膠袋等物品。否則可能導致觸電或漏電，乃至引發火災或產品故障。

請勿在IH調理器的上方使用本產品。

可能會導致產品故障。

請勿在鋁板、電熱毯上使用本產品。

鋁材會發熱，進而產生煙霧或造成火災。

電源線、電源線插頭

必須握住電源線插頭拔下。

否則可能導致觸電或短路，從而導致起火。

100

請勿在不穩定場所、耐熱性差的桌子或地毯上面使用。

可能導致火災，或傷到桌子、地毯。

請勿在靠近牆壁或家具的位置使用。

蒸氣或者熱度可能會造成損傷、變色或變形，

11.8inch/30cm

納櫃等時，請注意切勿在蒸氣無法散發的環境中使用。

請勿在承重強度不足的邊桌（滑動式桌子）使用本產品。

以免產品掉落造成受傷、燙傷或故障。使用前請確認承重強度足夠。

請勿在可能沾水的位置或火源附近使用。

否則可能導致觸電、漏電或主體變形，乃至引發火災或產品故障。

因此請離牆壁或家具

以上。使用廚房專用收

11.8inch/30cm

以上

禁止同時使用多孔插座。

否則可能會導致火災。

操作本產品時

不可使用非專用內鍋。

可能造成過熱或異常情況。

不可空燒。

可能造成故障、過熱或異常情況。