THERM PRO TP-22 User Manual [fr, en]

EN

Remote Food Thermometer with Dual Probe

Model No. TP-22

Introduction

Congratulations on your purchase of the Professional Remote Food Thermometer,
a programmable radio frequency food thermometer. You will now be able to remotely
monitor the temperature of cooking food and the temperature inside your grill, oven
or smoker from anywhere in your home.

Components

1. One receiver unit.

2. One transmitter unit.

3. Two detach able stainless st eel pro bes with steel mesh c able.

4. Four AAA batteries.

Receiver Features

-1-

V20 16090 9 EN FR

Cook Like A Pro Every Time!

LCD display

ST/SP/CLEAR

MODE

MEAT

TAST E

°F/°C

99-hour, 59-minute coun tdown timer and count up tim er
Temperature range of probe : 32˚F to 572˚F (0˚C to 3 00˚C) .
Temperature tolerance of i nternal food reading: +/ -1.8˚F (+/-1.0˚ C).
Battery compartment – Ho lds 2 AAA batteries.
Belt clip/Stand – Belt clip allows you to be mobile. Clip the receiver unit to belt.

Swings out and allow you to stand the receiver on tabletop as well.

Buttons

1. MODE – Press to sel ect Thermomete r Pro be 1, Thermometer Probe 2 or Timer
mode. Press and hold for 2 sec onds to enter Synchronization/Pairi ng mo de.

2. – In thermometer mode (Probe 1 or 2), press once to increase the temperature
value. Press and hold for 2 seconds and t he temperatur e value will increase at
a fast er pace. In timer mode, press once to i nc re as e Ho ur, Minute or Second
setting. Press and hold for 2 seconds, the hours, minutes or seconds will increase
at a faster pace.

3. – In thermometer mode (Probe 1 or 2), press once to decrease the temperature
value. Pres s and hold for 2 seconds, the te mperature v alue will d ec rease at a
faster pa ce. In ti mer mod e, press on ce to d ec rease H ou r, M in ut e or Se cond
setting. Press and hold for 2 seconds, the hours, minutes or seconds will decrease
at faster pace.

4. ST/SP /CLEAR – When setting the timer, press to confirm the sett ing. Whe n the
timer setting is set, press once to start the timer. When the timer is running, press
once to pause the timer. Pres s and hold for two seco nds to cl ear timer setting .

5. MEAT – In thermometer mode, pr ess to select the meat type : PROG (program
– User Self-Define d), GBEEF (Ground Be ef), GPOUL (Ground Poultry), BE EF,
VEAL, CHC KE (Chicken), PORK, POULT (Poultry), LAM B & FISH and OVEN.
In Timer mode, press to select Hour, Minute mode or Minute' second” mod e.

6. TASTE – In thermometer mode, press to select the meat taste level: RARE, MED
RARE, MEDIUM, MEDIUM WELL and WELL DONE.

7. /ºF/ºC–Press once to turn on or off the backlight, Press and hold for 2 seconds
to select temperature readings in Celsius or Fahrenheit.

8. – Press once to turn ON/OFF t he receiver.

LCD Screen

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-2-

Programmable alert wit h preset temperat ures fo r specific foods.

The rmome ter mod e

Time r

Mea t type

Pro be2 Temp

Set ting

Pro be 2 Temp

Rea ding

Timer mod e

Taste l evel

Pro be 1 Temp
Set ting

Pro be 1 Temp
Rea ding

Dual probe temperature d isplay.

LCD (Liquid Crystal Disp lay) – Displays all icons, t emperature and ti me.

Battery
Compartment

Transmitter Features

LCD (Liquid Crystal Display) – displays temperatures of both probe 1 and probe

2. It will automatically switch between probe 1 and probe 2 displays.
Wire Stand – Allows you to stand the transmitter on tabletop or it can be reversed

and used as a hanger.
Battery Compartment – ho lds 2 AAA batteries.

Sensor soc ket hole – Plug-in for stainl ess steel probe 1 and probe 2.

ºF/ºC / – Press once to turn on or off the transmitter. Press and hold for 2 seconds
to select the transmitter temperature display in ºC or ºF.

Button

ºF/ºC /

WIRE STAN D

Battery Compartment

TX LED

Open the battery compartme nt of the re ceiver and insert two “AAA” batte ries with
correct p olarity. Open the batte ry c ompartm ent of the tran smitter and i nsert two
“AAA” batteries with corre ct polarity.

Turn On/Off Unit

Press button on the receiv er to turn on/off the receiver;
Press ºF/ºC button on the transmitte r to turn on/off the transmitte r./

Synchronize/Pair Transmitter and Receiver

Th e tr an sm it te r an d receiver were already paired at o ur m an uf ac tu ri ng f ac il it y.
Usually you do NOT ne ed t o re -s ynchroniz e or re- pa ir the units. You ju st plug in
the prob es, inse rt batteries, turn on the receiver and the transmitter and wait for a
few seconds, you will see the temperatures shown on both receiver and transmitter
and the units are ready for us e.

However, in some unusual cases, the transmitter and receiver are no longer paired,
then you may need to re-synchronize them by following the below steps:

a. Insert the stainless steel probes into the corresponding plugs in the transmitter.
b. Turn on the transmitter by pressing the ºF/ºC button. The transmitter will show

the current temperatures on its LCD display.

/

c. Turn on the receiver by pres sing the button.
d. Press and hold Mode button on receiver for 2~3 seconds to enter the synchronization

mode which will last for 60 seconds. The display shows “---” and it is flashing.
e. Wait for a moment until the temperature reading shows on the receiver display,

it means the sy nchronization/Pairing is complete. Your professi onal remote
cooking thermometer is now ready for use.

Note: The syn chronization between the transmitter and the receiver won't be lost
even if you replac e the batteries.

Loss link alert

If the rece iver is taken out of range or there is abnor mal exter nal interferen ce or
after shutting off the transmitter, the receiver may not be able to receive the
transmission fr om the transmitte r. If this happens for o ver 4 minutes, the unit will
alert you the signal is lost. Pressing any button on Receiver will stop the Loss Link
beep.

Installing batteries

-5-

-5-

-4-

To regain transmission signal, move the receiver closer to the transmitter, the link
should be automatically restored and the temperatures should appear on the
receiver display.

Auto Off Feature

The receiver will turn off automatically if it hasn't received the temperature signal
from the transmitter for more than 30 minutes, a beep will sound for one minute
before it shuts down. However, the Auto Off feat ure will be automatically disabled
if the timer is running.

Measure meat temperature to USDA doneness temperature
range

1. You can use two probes (Probe 1 and Probe 2) to measure and monitor temperatures
of two pieces of meat or two sections of the same large piece of meat at the same
time.

2. Pr ess MODE to select Thermometer Mode, Probe 1 or Prob e 2, represented by
a small icon (PROBE 1 or PROBE 2) on the uppe r displa y.

3. Press MEAT to select meat ty pe: PROG (Program - User self- defined), GBEEF
(Ground Beef), GPOUL (Ground Poultry), BEEF, VEAL, CHCKE (Chicken), PORK,
POULT (Poultry), LAM B & FIS H.

4. Pr ess TASTE to selec t the level of doneness for the meat type selected: RARE,
MED RARE, MEDIUM, MEDIUM WELL an d WELL DONE.

Note: The temperature displayed t o the left of the actual meat t emperature will
show the preset temperature TEMP SET acco rding to USDA donenes s levels.
Example: Beef will be Well Done at 165 ºF.

5. Once the temperature of meat (Probe 1 or Probe 2) reaches the preset doneness
level, the rece iver will beep and the LCD backlight will be turned on. Press any
button to stop th e beep.

Measure meat temperature set to your specific taste

1. Press MODE to select Thermom eter Mode, Probe 1 or Probe 2.

2. Press or to raise or lower the set temperature. As you press or the display
changes to PROG (pr ogram). Press and h ol ding the button w il l raise or lower
the tempera tu re setting ra pi dly. Press in g MEAT will re tu rn you to t he preset
USDA ranges.

-7-

-6-

3. Once the temperature of meat reach es the preset doneness level, the rec eiver
will beep and the LCD ba cklight will be turned on. Press any button to stop the
beep.

Measure oven/smoker/barbeque temperature

1. You can use one probe (Probe 1 or 2 ) to measure and monitor the t emperature
inside the oven, smoker or b arbeque. Clip the p robe yo u selected to grill r ack
of oven or barbecue chambe r

2. Press MODE to select Thermometer Mode, Probe 1 or Probe 2 as you selected.

3. Press MEAT repe atedly until the display s hows OVEN.

4. The displ ay will show the temp eratu re inside oven, smo ker or barbeque.

Procedure for typical use on an outdoor grill

The follo wing typi cal examp le will go th rough the s teps to have the Professional
Remote Coo king Thermometer alert you whe n you cook two piec es of beef steak
at the same time wi th on e pie ce of beef s teak to be cook ed to m edium (USD A
do ne ne ss l ev el ) and the o th er p ie ce of beef st ea k to be cooked to m ed iu m well
(USDA doneness level).

1. Turn on the grill.

2. Place two pieces of beef st eak on grill rack.

3. Insert p robe sensor 1 into t he center o f thickes t portion o f first piece of steak.
Avoid to uching bo ne or heavy f at areas. Insert p robe sens or 2 into the s econd
pi ece of st ea k. Assume yo u would like to cook first p ie ce of steak t o medium
and the sec ond piece t o medium well.

4. P os ition the pr obe se nsor w ire so t he y wi ll n ot com e into conta ct wit h flam es
and exit the gril l surface area without bein g pinched/ crushed by the gr ill cover.

6. Stand the transmitter away from heat source of grill. DO NOT put transmitter on
the closed cover or under the cover. The transmitter is not waterproof. DO NOT
use in the rain.

7. Press Mode to select Thermometer Probe 1. Press MEAT so BEEF is displayed.

8. Press TAS TE s o MEDIUM is display ed and 150 F will be shown as the TE MP
SET.

º

9. Press MODE to change Thermometer Probe 2. Press MEAT so BEEF is displayed.

10. Press TASTE so MEDIUM WELL is disp layed and 16 0 F will b e shown as the
TEM P SET.

º

11. You may take the receiver up to 300 feet away from the outdoor grill. Go indoors
if desired.

12. When the temperature o f first piece of stea k reach es 150 F MEDIUM , the
receiver will beep and the L CD backlight will be turne d on.

º

13. Press any button to turn off the alert.

14. Take the first piece o f steak out of grill.

15. When the temperature of second piece of steak reaches 160 F MEDIUM WELL,
the receiver will beep and the LCD backlight will be turned on.

º

16. Press any button to turn o ff th e alert.

17. Turn off grill. Remove the probe sensors from both steaks. Always wear a heat
resistan t glove to touch the stainless steel probe sensor or wire d uring or jus t
after cooking. Do not touch with bare hands.

18. Clean the stainless st eel probe and dry thorough ly after each and eve ry use.

19. Turn off th e transmitter and r eceiver.

Using the Timer

Count down

1. Press the MODE button to select the TIMER mode. The timer 00:00 with a small
icon TIMER will be shown in the upper part of the display.

2. Press MEAT to s wi tch between Hou r: M inute timer to a minu te ' second” timer
and back.

3. Press or to adjust timer se tting. Press and ho ld or to adjust setting at
a faster pace. Press ST/SP /CLEAR to confirm t he setting. The maximum
countdown timer settin g is 99 hours and 59 minu tes.

4. Press and hold ST/SP/CL EAR to clear the sett ing bac k to 00:00

5. After setting, press ST/SP/CLEAR to start the timer. TIMER will blink indicating
the countdown timer is running.

6. To pause the countdown process, press the ST /SP/CLEAR button . The TIMER

becomes solid. Press th e ST/SP/CLEAR button to c ontinue the timer.

7. When countdown timer reaches 00:00, an alarm will sound and backlight will be
on for one minute.

Note: When the timer counts down below 1 hour 1:00, the display will automatically
change to 59'59” to indica te, 59 minutes 59 seconds. The se conds will be shown
counting down then. When the countdow n reache s 0'00” the timer starts counting
up and it will beep for 60 secon ds. Press any button to stop t he timer.

1. Press the MODE button to select the TIMER mode, The timer 00:00 with a small
icon TIMER w ill be shown in the upp er part of the display. If the timer settin g is
not 00:00, press and hold ST /SP/CLEAR to clea r the setting to 00:00.

2. Press the ST/SP/CLEAR b utton to start coun t up. The TIMER wil l blink
indicating count up timer is running. The maximum count up that can be reached
is 99 hours and 59 minutes.

3. To stop the cou nt up process, pres s the ST/SP/CLEAR button . The TIMER
becomes solid.

4. Press and hold ST/SP/CL EAR to clear the sett ing bac k to 00:00.

5. When count up timer reach es 59 minutes and 59 se conds , it will automatic ally
change to Hour: Minute dis play format.

Helpful Hints

If the receiver and / or the transmitter display LLL or HH H instead of the probe
temperatu re , wait for probe to reach roo m te mperature . If L LL or HHH is still
displayed or you get a false temperature, squeeze the probe jack s harder into
the transmitter and twist them back and forth so they make good contact. If the
problem still persists , it is likely the inte rnal pr obe wire has shorte d out either
through moisture or heat d amage.

Do not immerse the probe in wa ter while cleaning.
Do not allow the probe or prob e wire to come into contact wi th flames.

Within the warranty period return defective probe to address below along with
a ret urn address and we will send you a replacement probe at no charge.

Count up

-9-

-8-

If the temperature displayed seems to read too high or the temperature seems
to in crease too qu ickly, check to make sure the probe tip is not po king thr ough
the food. Reposition the probe tip in the center of the thickest part of food. Avoid
touching bone or heavy fat a reas.

Cautions:

1. Al ways wear a hea t re sistant g lo ve to touch the sta inless stee l probe senso rs
or w ires during o r just after cook ing. Do not touch w ith bare hand s.

2. Keep the stainless stee l probe sensors and w ires aw ay from children.

3. Clean the stain less steel probe s and dry tho roughly after ea ch and ever y use.

4. Do not use the unit in the rain . It is NOT rain proof.

transmitter to water or any liquid. This will result in a bad connections and faulty
readings.

6. Do not expose the receive r or transmitter to d irect h eat.

7. Do not use stainless stee l probes in a microwave oven .

8. The Pr obe Thermomete r registe rs temper atures as l ow as 32 ºF (0 ºC) an d as
high as 572 º F (300 ºC). LLL will b e display ed below 32 ºF an d HHH will be
display ed above 57 2 ºF. Do n ot use the stainless p robe sens or above 572 ºF.
Doing so wi ll deteri orate the w ire.

9. Not Intended for use by per sons aged 12 and under.

Cleaning

1. Always wear a h ea t resista nt glove to tou ch t he stainl ess steel pro be sensors
or wires duri ng or just afte r cooking. Do n ot t ouch with b are hands.

2. Keep the stainless stee l probe sensors and wires aw ay from children.

3. Wash t he me tal p robe tips with hot s oapy wa ter a nd dr y t ho rou gh ly. Do no t
imm er se th e pro be in wate r whi le cl eanin g.

4. Wipe the t ra ns mi tter and re ce iv er with d am p cloth. Do n ot immerse ei th er in
water.

FCC Compliance
Information to user

Warning: Changes or modifications to this unit not expressly approved by the
party responsible for compliance could void the users' authority to operate
the equipment.

Note: This equipment has been tested and found to comply with the limits for
a Class B digital d evice, purs uant to part 15 of the FCC Ru les. These limi ts
are desi gned to provide reasonable protection against harmful interference
in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate
radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the
instructions, may cause harmful interference to radio communications.

However, there is no guaran tee that interference wi ll not occur in a parti cular
installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television
reception, which ca n be determined by turning the equipment off and on, the user
is encouraged t o tr y to co rr ec t the interfe re nc e by one or more of th e following
measures:

5. Do not expose the plugs of the stainless steel probes or the plug in holes of the

- Increase the separatio n between the equipment an d receiver.

- Co nn ect th e eq ui pment into an ou tlet o n a circ ui t di fferent from that to which
th e re ce iv er i s co nn ec ted.

- Consult the dealer or an exp erienced radio/TV tech nician for help.

This d ev ice co mp lies w it h pa rt 1 5 of the FCC Rules. Operation is subject to the
following two cond itions: (1) this device may not cause harmful interference, and
(2) this device must accept any interferenc e received, includ ing interference that
may cause undesire d operation.

- Reorient or relocate the r eceiving antenna.

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LIMITED ONE-YEAR WARRANTY

ThermoPro warrants thi s product to be free of d efect s in parts, materia ls and
workmanship for a period o f one year, from date of purcha se.

Should any repairs or servicing under this warranty be required, contact Customer
Service by phone or email fo r instructions on how to pac k and ship the produc t to
ThermoPro.

This warranty gives you sp ecific legal rights and yo u may also have o th er rights
which vary fr om state to sta te.

CUSTOMER SERVICE

Telephone: [phone] (USA&CANADA only)
Email: service@buyth ermopro.com
Hours: Wee kdays 8:00 AM- 6:00 PM EST

MEAT

Rare Med Rar e Mediu m Med Well Well Do ne

Ground
Beef

Ground
Poultry

Beef

Veal

Chicken

Pork

Poultry

Lamb

Fish

125 F/52 Cº º

140 F/60 Cº º

140 F/60 Cº º

145 F/63 Cº º

145 F/63 Cº º

160 F/71 Cº º

165 F/74 Cº º

150 F/66 Cº º

150 F/66 Cº º

165 F/74 Cº º

160 F/71 Cº º

165 F/74 Cº º

160 F/71 Cº º

145 F/63 Cº º

160 F/71 Cº º

160 F/71 Cº º

165 F/74 Cº º

165 F/74 Cº º

165 F/74 Cº º

165 F/74 Cº º

170 F/77 Cº º

170 F/77 Cº º

Program

125 F/52 Cº º 140 F/60 Cº º

Measure meat temperature to USDA doneness temperature range

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FR

Thermomètre à distance avec une sonde

double pour les aliments

Modèle No. TP-22

Introduction

Félic itations pour vo tre achat du therm omètre à distanc e professionnel pour le s
aliments, thermomètre avec une fréquence radio programmable spécialem en t
pour les aliments. Vous all ez maintenant être en mesu re de surveiller à di stanc e
la température de la cuiss on des aliments et la tempér ature à l'intérie ur de votre
gril, four ou fumoir quel qu e soit l'endroit où vous vou s trouvez.

Composants

1. Une unité de récepteur.

2. Une unité du transmetteur.

3. Deux détachables sondes en acier inoxydable avec un câble de maille en acier.

4. Quatre piles AAA.

Caractéristiques du récepteur

LCD (Affichage à cristaux liquides) ACL – Affiche toutes les icônes, la température
et le temps.

Affichag e de la température e n une son de double.
Al er te programmab le avec des t em pératures p ré ré gl ées pour de s aliments
sp éc if iques.

99 -h eu res, 5 9- mi nu te s 99 -h eu re s, 59- mi nu te s, minuterie avec un compte à
re bo ur s et un comptage progressif

Plage de température de la s onde : 32˚F à 572˚F (0˚C à 300˚C ).
Tolérance de température de la lecture interne des aliments : +/-1.8˚F (+/-1.0˚C).
Compartiment de la batte rie – Supporte 2 piles AAA.
Attache de ceinture /s ocle – At tache de ceinture vous perm et d 'ê tre mobiles.

Fixez le récepteur à la ceinture. Ouvrez vers l' extérieur en vous permettent de
tenir le récepteur sur la ta ble aussi bien.

Boutons

1. MODE – Appuyez su r select Th ermometer P robe 1, The rmomete r Pr obe 2 ou
Timer mode. Appuy ez et mainten ez pendant 2 seco ndes pour e nt rer en mode
couplage/synchro nisatio n.

2. – En mode thermomètre (Sonde 1 ou 2), appuyez une foi s pour augmenter la
valeur de la température. Appuyez et maintenez pendant 2 secondes et la valeur
de la température augment era à un rythme plu s rapide. En mode d e minuterie,
appuyez une fois pour augmenter le réglage d'heure, de minute ou de seconde.
Appuyez et maintene z pendant 2 s ec ondes et le s heures, l es minute s et les
secondes vont augmente r à un rythme plus rapi de.

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Cuisiner comme un chef en tout temps!

ST/SP/CLEAR

MODE

MEAT

TAST E

°F/°C

affichage LCD

Compartiment des piles

3. – En mode thermom èt re (So nd e 1 ou 2), appuyez une fois pour diminuer la

6. TAS TE – En mode th ermom ètre, appuyez po ur sélectionne r le niveau de goût
de la viande : RARE, MED RARE, ME DIUM, ME DIUM W EL L et WELL DONE.
(BLEU, SAIGNAN T, POINT, BIEN CUIT)À

7. /ºF/ºC– Appuyez une fois pour activer ou désactiver le rétro-éclairage, Appuyez
et maintenez pendant 2 secondes pour sélectionner les lectures de température
en degrés Celsius ou Fahrenheit.

8. – Appuyez une fois pour tour ner le récepteur su r ON/OF F.

Écran LCD

Caractéristiques du transmetteur

Entrée du Capteur – Plug-in pour la sonde 1 et la sonde 2 en acier inoxydable.

Support en fil métallique – Permet de tenir le transmetteur sur la table ou il peut
être inversé et utilisé comme un cintre.

Compartiment de la batte rie – Supporte 2 piles AAA.

Boutons

ºF/ºC/ – Ap puyez une fois pour allum er o u ét ei ndre le transmetteu r. Appuyez
et maintene z pendant 2 secondes pour sélectionner l'affichage de la température
du transmetteur en ºC ou ºF.

Installation des piles

Ouvrez le compa rt iment de la batteri e du r éc epteur et insér ez d eux piles "AAA"
en respectant la polarit é. Ouvrez le compar timen t de la batterie du tra nsmetteur
et insérez deux piles "AAA " en respectant la po larit é.

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The rmome ter mod e

Time r

Mea t type

Pro be2 Temp

Set ting

Pro be 2 Temp

Rea ding

Timer mod e

Taste l evel

Pro be 1 Temp
Set ting

Pro be 1 Temp
Rea ding

Heure, Minute ou le mode Min ute et Second.

LAMB & FISH et OVEN. En mode minuterie appuyez pour sélectionner le mode

Entr e du Capteuré

Compartiment des piles

Entr e d u Cap teu ré

Lumi re LEDé

ºF/ºC /

LCD (Affich age à cristaux liquides) ACL – affiche des températures à la fois la
sonde 1 et la sonde 2. Il bas cule automatiquement entre l'écran de la son de 1

et de la son de 2.

de la température diminu e à un rythme plus rapi de. En mo de de minuterie,
appuyez u ne fois pou r diminue r le réglag e d'heure , de minute o u de s econde.
Appuyez et maintenez p en da nt 2 secondes et les he ur es , le s minutes ou les
secondes vont diminuer à u n rythme plus rapide.

4. S T/ SP /C LEAR – Lors d u réglage de la m in ut er ie , appuyez pour co nf ir me r le
ré gl ag e. L or sq ue le réglage de la m inuterie e st r ég lé , ap pu ye z une fois pour
dé marrer la minut er ie. Lorsque la minu te rie est en marche, appu yez une fois
pour mettre la minuterie en pause. Appuyez et maintenez enfoncé pendant deux
secondes pour effacer le régl age de la m inuterie.

5.MEAT – En m ode thermom ètre, app uyez pour sél ectionn er le type de via nde:
PRO G (programme – Utilis ateur Auto-D éfini), GBEEF (Viande haché), GPOUL
(Vol ai ll e hac hé e) , BEE F, VE AL , CHCKE ( Poulet) , PORK, P OU LT (Vol ai lle),

valeur de la température. Appuyez et maintenez pendant 2 secondes et la valeur

Tournez l'unité On/Off

Appuyez sur le bouton sur le r écepteur pour act iver/ désactiver le réc epteur;
Ap pu ye z sur l e bo uton ºF/ºC/ s ur le t ra ns me tt eur pour ac ti ver/désactiver le

tr an sm etteur;

Synchroniser/Coupler le transmetteur et le récepteur

Le transmetteur et le récepteur ont déjà été couplés dans notre usine de fabrication.
Habituellem en t, V OUS N'AVEZ PAS BESOIN de re-s yn chroniser ou re-c ou pler
les un ités. Il s uffit de l e br an cher d ans le s so nd es, in sérez les pi les, a llumez le
ré cepte ur et l e tra nsmette ur et attend ez qu el ques secon de s, vo us ve rr ez le s
températures indiquées à la fois sur le récepteur et le transmetteur puis les unités
seront prêtes à l'emploi .

Cependa nt, dans ce rtains ca s excepti onnels, l e tr ansmetteur et le réc epteur ne
so nt plus c ou pl és, alors v ous dev re z peut-être r e- synchroni se r en suiv an t les
étapes ci -dessou s :

a. I nsérez les so nd es en acier i no xy da bl e dans les pr is es correspondantes au
tr ansmetteur.

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d. Appuyez et maintenez en foncé l e bouton Mode sur le r écept eur pendant 2 à 3
secon des pour entrer da ns le mod e de synchronisation qu i durer a pendant 60
secon des. L'écran montrera “ ---” et i l clignotera.

e. Attendez un moment jusqu'à ce que la lecture de la température apparaisse sur
l'écran du récepteur, cela signifie que la synchronisation/Couplage est terminée.
Votre thermomètre p rofessi onnel de cuisson à dista nce est mai ntenant p rêt à
être utilisé.

Remarque: La synchronisation entre le transmetteur et le récepteur ne se perdra
pas même si vous remplacez les piles.

Perte d'alerte de la liaison

Si le récepteur est pris hors de portée ou il y a une ingérence extérieure ano rmale
ou après un a rrêt du t ransmetteur, le réc ep te ur peut n e pas ê tr e en mesu re de
re ce voir la t ransmission d u trans me tt eur. S i cela se p roduit pe nd ant plus de 4
mi nu tes, l'ap pa re il vous a lertera q ue le sig na l est per du . En appu ya nt sur un e
touche quelconque, le ré cepteur arrête le signal s onore de perte de la li aison .

Po ur r et ro uver l e si gn al de transmis si on , dépl ac ez le récepteur plus proche du
tr ansmetteur, l e li en doit être redémarré automatique me nt et les températures
de vrait ap paraître s ur l 'é cr an d u ré ce pt eu r.

Caractéristiques d'Off automatique

Le récepteur se met automatiquement en Off s'il n'a pas reçu le signal de température
du transmetteur penda nt plus de 30 minutes, un bip est émis pendant une min ute
avant qu'il s'arrête. Néanmoins, la fonction Auto sera automatiquement désactivé
si la minuterie est en march e.

Mesurer la température de la viande par la plage de température
de cuisson USDA

1. Vous pouvez utiliser deux sondes (sonde 1 et sonde 2) pour mesurer et contrôler
le s te mpératures de deux morceaux de viande ou de deux sectio ns d u mê me
gros morceau de viande en mê me temps.

2. App uy ez sur MO DE po ur sélect io nner le mode d e thermom èt re, son de 1 ou
so nd e 2, rep ré se nt é pa r un e peti te icône (PROB E 1 ou PROBE 2) sur l 'écran
su pé ri eur.

c. Allumez le récepteur en ap puyant sur le bouton .

b. Allu me z le tra ns me tteur en a ppuyant sur le b outon ºF/ºC . Le t ra ns metteur
affiche les températures actuel le s su r so n écra n LC D.

/

Utilisateur Auto-Défini), GBEEF (Viande haché), GPOUL (Volaille haché), BEEF,
VEAL, CHCKE (Poulet), PO RK, POULT (Volail le), LAMB & FISH.

4. Appu ye z su r TAS TE p ou r sé le ct ionner le ni veau d e go ût d e la viande: RARE,
ME D RA RE , ME DI UM , ME DI UM W EL L et WELL DONE. (BLEU , SAIG NA NT,

P OI NT, BIEN CUIT)À

Remarque: La température affi ch ée à g au ch e de l a temp ér at ure de l a vi an de
réelle affichera la température préréglée TEMP SET selon les niveaux de cuisson

3. Appuyez s ur MEAT po ur sélectionner le t ype de vian de : PROG (Pr ogramme -

5. Une fois l a tempéra ture de la viande (sonde 1 o u sonde 2) at teint le niveau de
cuisson p réréglé , le récept eur émet un b ip et le rétroéclair age de l'écran LCD
sera allu mé. Appuye z sur un bouton p our arrêt er le bip.

Mesurer la température de la viande réglée à votre goût
spécifique

1. Appuy ez sur MO DE pour sél ec ti onner l e mode de t hermomètr e, Sonde 1 ou
sonde 2 .

2. App uy ez sur ou pour a ugmente r ou di mi nuer de la tem pé rature ré glée.
Lo rs qu e vo us a pp uy ez s ur o u l'af fichage change à P RO G (p ro gramme).
Appuyez et mainte nez enfoncé le bouton, va augmenter ou diminuer le réglage
rap ide de la température . En appuyant sur MEET vous retourner aux plages de
l'USDA préréglées.

3.Une fois que la températu re de la viande atteint le niv eau de cuisson prér églé,
le récepteur émet un bip et le rétroéclairage de l'écran LCD sera allumé. Appuyez
sur un bouton pour arrêter l e bip.

Mesurer la température du four/fumoir/barbecue

1. Vous po uvez ut il iser un e sonde ( so nde 1 o u 2) po ur mesure r et surv ei ller la
température à l'intérieur du four, fumoir ou barbecue. Fixez la sonde sélectionnée
pour faire griller en gril le du four ou barbecue

2. Appuyez sur MODE pour sélectionner le mode Thermomètre, Sonde 1 ou sonde
2 que vous avez sélectionné.

3. Appuyez sur MEAT à plusieurs reprises jusq u'à ce qu'il affiche OVEN.

4. L'écran affiche la tempéra ture à l'intérieur du four, f umoir ou d'un barbecue.

USDA. Exemple : Le bœuf sera b ien cuit à 165 F.

1. Allumez le gril.

2. Placez deux morceaux de s teak de bœuf sur la gri lle du ba rbecue.

3. Insérez le capteur de la sonde 1 dans le centre de partie la plus épaisse du
premier morceau de steak. Évitez de toucher l'os ou les zones de graisse lourde.
Insérez le capteur de la sonde 2 dans le deuxième morceau de steak. Supposons
que vous voulez faire cuire le premier morceau de steak saignant et la deuxième
pièce a point.

4. Placez le fil du c apteur de la sond e af in qu'ils ne so ient pas entrés e n contact
avec des flammes et de sorti r de la zone de surface de la grille sans être pincé/
écrasé par le couvercle du b arbecue.

5. Tenez le t ransm etteu r loin de la source de c haleu r du gril. NE METTEZ PAS le
transmetteur sur le couvercle fermé ou sous le couvercle. Le transmetteur n'est
pas étanche. N'UTILISE Z PAS so us la pluie.

6. Appuyez sur Mode pour séle ctionner la sonde 1 du therm omètre. Appuyez su r
MEAT puis BEEF ser a affiché.

7. Appuyez sur TASTE puis MEDIUM sera affiché et 150 F sera affiché comme sur
TEMP SET.

º

8. Appuyez sur MODE pour changer la sonde 2 du thermomètre. Appuyez sur MEAT
puis BEEF sera affiché.

9. App uy ez sur TAS TE puis MEDIUM W ELL sera af fi ché et 16 0 F sera af fi ché
comme s ur TEMP SET.

º

10. Vous pouvez prendre le récepteur jusqu'à 300 pieds du barbecue. Allez à
l'intérieur si vous le souhaitez.

11. Lorsque la tempéra ture du premier morceau de steak atteint 150 F MEDIUM,
le ré cepteur émet un bip et le rétroéclairage de l'écran LCD sera allum é.

º

12. Appuyez sur un bouton pou r désactiver l'alerte.

13. Prenez le premier morc eau de steak sur un gri ll.

14. Lorsque la température du deuxième morceau de steak atteint 160 F MEDIUM
WELL, le récepteur émet un bip et le rétroéclairage de l'écran LCD sera allumé.

º

15. Appuyez sur un bouton pou r désactiver l'alerte.

de cuisson USDA).

(niveau de cuisson USDA) et l'autre pièce de steak de bœuf à cuire point (niveau à

de bœuf en même temps avec un mor cea u de steak de bœuf à cuire au milieu

de cuisson à distance vous avertit lorsque vous cuisinez deux morceaux de steak

L'exemple suivant passera par les étapes pour que le thermomètre professionnel

Procédure d'utilisation typique sur un barbecue en plein air

-21 -

-20 -

à mains nues.
17 . Netto ye z la so nde en acier i no xydable e t séc he z- la so ig neuseme nt après

chaque ut ilisati on .

18. Éteignez le transmet teur et le récepteu r.

Utilisation de la minuterie

Compte à rebours

1. Appuyez sur le bouton MODE pour sélectionner le mode TIMER. Le temps 00:00
avec la petite icône TIMER il sera montré dans la partie supérieure de l'écran.

2. Appuyez sur M EAT pour b as culer ent re Hour : Minut e ve rs minute : s ec ond et
retourn er.

3. Appuyez sur ou pour ajuster le réglage de la minuterie. Appuyez et maintenez
ou pour ajuster l e réglage à u n rythme plus r ap id e. Appuyez s ur S T/ SP /
CL EAR pour confirme r le rég lage. Le réglage maximu m du c om pte à re bours
est de 99 heures et 59 minutes .

4. Appuyez et maintenez ST/ SP/CLEAR pour effacer le para mètre à 00:00

5. Après avoir configuré , appuyez sur ST/SP/CLEAR pour démarrer la minuterie.
TIMER clignotera indiqua nt le compte à rebours est en marche.

6. Pour interrompre le processus de compte à rebours, appuyez sur le bouton
ST/SP/CLEAR. La TIMER va s'arrêter. Appuyez sur le bouton ST/SP/CLEAR
pour continuer la minuterie.

7.
secondes.

Lorsque le compte à rebour s atteint 0'00", il émet un sig nal sonore pendan t 60

Remarque: Lorsque le compte à rebours en desso us de 1 heur e 1:0 0, l'affich age
pa ss e autom at iquement à 59'59 " pour in di qu er, 59 minute s 59 seco nd es. Les
se co ndes sero nt aff ic hées en c om pte à r eb ou rs. Lorsq ue le compt e à rebours
atteint 0'00" la minuterie commence à compter et il émet un signal sonore pendant
60 secondes. Appuyez sur un b outon pour arrêter le chro nomètre.

Compte progressif

1. Appuyez sur le bouton MODE pour sélectionner le mode de minuterie. La minuterie
en 00:00 avec une petite icône TIMER sera affichée dans la partie supérieure de
l' éc ran. S i le r ég la ge d e la minut er ie n 'e st p as sur 0h0 0, app uy ez s ur ST/ SP /
CLEAR pour remettre le rég lage à 00:00.

2. Appuyez sur le bouton ST/SP/CLEAR pour commencer le comptage progressif.
La TIMER clignotera indiquant que le comptage progressif de la minuterie est
en marche. Le d écompte jusqu'à u n maximum qui p eu t être at te in t est de 99

16 . Éte ig nez l e gril. Retire z les c apteu rs de l a sonde des de ux st ea ks. P or tez
toujours un gant résista nt à la chaleur pour to ucher l e capteur de la sonde e n

aci er in oxydable ou d'un fil pe ndant ou juste apr ès la cuisson. Ne touch ez pa s

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Astuces utiles

Si le récepteur et/ou l'affichage du transmetteur LLL ou HHH au lieu de la
tempéra ture de la sond e, attendez q ue la sonde att eindre la tem pératur e
ambiante. Si LLL ou HHH est toujours affiché ou vous obte nez une fausse
températu re , pressez les prise s de s onde plus diffi cile dans le transm et teur
et les tordre en arrière pour qu'ils fassent un bon contact. Si le problème persiste,
il est probable que le fil de la sonde interne a un court-circuite soit par l'humidité
ou par les dommages de la chal eur.

N'immergez pas la sonde da ns l'eau pendant le nettoy age.
Ne laissez pas le fil de la sonde ou la sonde entrer en contact avec les flammes.
Dans la période de garantie, le retour de la sonde défectueuse doit être envoyé à

l'adresse de retour et nou s vous ferons parve nir une s onde de remplacem ent
sans aucun frais supplém entaire.

Si la tempé rature affichée semble être trop élevée ou la tem pérature sembl e
au gm en te r rapidement, assurez-vous qu e la pointe d e la sonde ne s oi t pa s
piquée par l es a li ments. Replacez la pointe de la so nde da ns l e ce nt re d e la
parti e la plus é paisse de la nourriture. Évitez de toucher l'os ou des zones de
grais se lourds.

5. L orsque comptage progr es si f mi nuterie atteint 59 minute s et 59 second es ; il
pa sse automatiqueme nt a u fo rm at d 'a ffichage Hour : Minut e.

4. Appuyez et maintenez ST/ SP/CLEAR pour rem ettre l e réglage à 00:00.

3. Pour arrêter le process us de comptage prog ressi f, appuyez sur le bou ton ST/
SP/CLEAR. La TIMER va s'arrêt er.

heures et 59 minutes.

Attention :

1. P ortez toujours des gant s ré si stant à la c haleur pour toucher les cap te urs en
ac ier inoxydable des tige s, o u fi ls , pe ndant ou juste après la cuisson . Ne pas
to ucher à mains nues.

2. Laissez les capteurs en acier inoxydable de tige et les fils hors de la portée des
enfants.

3. N et toyez les tiges en a cier inoxydable et essuyez longue me nt a pr ès c ha que
ut il isation.

4. Ne pas utiliser le receveur sous la pluie. Il n'est pas résistant à la pluie. Le
transmetteur est résistant à la pluie mais n'est pas waterproof. Ne pas immerger
dans l'eau.

dans l'eau ou n'importe quel liquide, cela causerait une mauvaise connexion et
des mesures erronées.

6. Ne pas exposer le receveu r ou le transmetteu r à la chal eur directe ou surf ace.

7. Ne pas utiliser la tige en ac ier inoxydable dans un fou r micro-ondes.

8. L e thermomètre barbecue enregistre d es t em pé ra tu re s allant de 32°F (0 °C )
jusqu'à 572°F (300°C). LLL sera affiché en-dessous de 32°F et HHH sera affiché
au-dessus de 572°F. Ne pas uti liser le capteur de l a tige au -dessus de 572°F.
Cela pourrait détérior er le fil.

9. Est déconseillé aux enf ants de 12 ans ou moins.

Nettoyage

1. P ortez toujours des gants rési st ant à la c ha leur pour toucher les capte ur s en
acier inoxydable de tige, ou les fil s, pendant ou just e après l a cuisson. Ne pas
toucher à mains nu es.

2. Gardez les capteurs de tige en acier inoxydable et les fils hors de la portée des
enfants.

3. Nett oy ez le b out d es ti ge s en mé tal a ve c de l'eau c haude e t sav on neuse e t
essuyez ave c so in. Ne pas plon ger les tiges dan s l' eau pendant l e nettoyage .

4. Es su yez l e tra nsmet teur et le rece ve ur av ec un ch if fo n m ou ill é. Ne p as le s
plo ng er da ns l' eau.

Conformité FCC
Information pour l'utilisateur

Attenti on : En cas de chan gements o u de m odifications qui n e sont pas
express ément app rouvés pa r la p artie res ponsabl e, celle- ci peut invoquer
la respon sabilit é de l'util isateur o pérant sur l' équipem ent.

Remarque : Cet équipement a été testé et se trouve dans les limites de la Classe
B de s appareils dig it aux, en accord avec la part ie 1 5 de l a Ré glementat io n
FC C. Ces limites so nt conçues pour a pp orter une p ro te ct io n raisonnable
contre les interférences dangereuses dans une installation résidentielle. Cet
éq ui pe ment génère , utilise et pe ut créer de s ondes r ad io et, s'il n 'e st pas
installé et utilisé en accord avec les instructions, peut causer des interférences
dangereuses aux commun ications radios .

Cepen dant, il n'y a pas de garantie qu e ces interférences n'a uront p as lieu dan s
une installation donnée. Si cet équipement cause des interférences dangereuses
aux radios ou à la réception de la télévision, ce qui peut être déterminé en allumant

5. Ne pas exposer l'entrée des tiges en acier inoxydable ou la sortie du transmetteur

-25 -

-24 -

- Réorienter ou resituer l 'antenne de réception.

- Augmenter la séparation e ntre l'équipement et le re ceveur.

- Connecter l'équipeme nt sur un circuit différent de ce lui du receveur.

- Consulter le revendeur o u un technicien radio/TV e xpérimenté pour u ne aide .

Cet appareil est en accord a vec la partie 15 des Règles FC C. L'opération es t
sujette aux deux conditi ons suivantes :

(1) Cet appareil ne provoq ue pas d'interférences d angereuses, et (2 ) L'app areil
doit accepter n'import e quelle interférence re çue, dont une inter féren ce pouvant
causer une opération non v oulue.

l'interférence en pren ant une ou plusieurs des mes ures suivantes :

et en éte ig na nt l'in st allation, l 'utilisat eu r est e nc ouragé à essayer d e corrige r

GARANTIE LIMITÉE D'UN AN

ThermoPro garantit ce produit de tout défaut dans ses composa nts, matériaux et
fabrication pendant une période d'un an, à partir de la date d'achat.

Si une réparation ou un service so us gara ntie est nécessaire, veuille z conta cter
le s er vice client par t él ép ho ne ou courriel po ur des instructions s ur la manière
d'emb aller e t d'envoyer le colis à ThermoPro.

Cette garantie vous donn e droit à des dispositions l égales et certain s droit s
supplémentaires selo n l'État où vous êtes domici lié.

SERVICE CLIENTS

Téléphone : 1-877-515- 7797 (Uniquement aux Éta ts-Unis et Canada )
Courriel : service@buy thermopro.com

Heures d'ouverture : Jou rs de la semaine 8:00 AM - 6:00 PM heure loca le.

Mesurer la température de la viande selon la plage de température
de cuisson USDA

125 F/5 2 Cº º

140 F/6 0 Cº º

140 F/6 0 Cº º

145 F/6 3 Cº º

145 F/6 3 Cº º

160 F/7 1 Cº º

165 F/7 4 Cº º

150 F/6 6 Cº º

150 F/6 6 Cº º

165 F/7 4 Cº º

160 F/7 1 Cº º

165 F/7 4 Cº º

160 F/7 1 Cº º

145 F/6 3 Cº º

160 F/7 1 Cº º

160 F/7 1 Cº º

165 F/7 4 Cº º

165 F/7 4 Cº º

165 F/7 4 Cº º

165 F/7 4 Cº º

170 F/7 7 Cº º

170 F/7 7 Cº º

VIANDE Bleu

Saignant

à point

Bien cuit

A point
bien cuit

Via nde
haché

Via nde
haché

Bœuf

Veau

Poulet

Pork

Volaille

Agneau

Poisson

Programme

125 F/5 2 Cº º 140 F/6 0 Cº º

-27 -

-26 -

FCC Statement:

This equipment has been te sted and found to com ply wit h the limits for a Clas s B
digital device, pursua nt to part 15 of the FCC Ru les. Th ese limits are desi gned
to provide reasonable pr otection against harmf ul interference i n a resid ential
installation. This equ ipment generates, uses a nd can radiate radi o frequency
energy and, if not install ed and used in accordance wi th the instructio ns, may
cause harmful interfer ence to radio commu nicat ions.

However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular
installation. If this equipment does cause harmful interference to radio ortelevision
reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user

is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following
measures:

o Reorient or relocate the r eceiving antenna.
o Increase the separatio n between the equipment an d receiver.
o Connect the equipment to a n outlet on a circuit d ifferent f rom that to which

thereceiver is connecte d.

This device complies with part 15 of the FCC rules.Operation is subject to the
following two conditions: (1) This device may not cause harmful interference, and
(2) this device must accept any interference received, including interference that
may cause undesired operation.

-28 -