Therma WOK 38i CN User Manual

W o k à i n d u c t i o n en v i t r o c é r a m i q u e

MODE D’EMPLOI

374 4078 01 / 12.04

WOK 38i CN

CH

Chère cliente, cher client

Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi. Obser­vez avant tout le chapitre ”Règles de sécurité”.

Conservez ce mode d’emploi afin de pouvoir le consul­ter ultérieurement, et remettez-le à l’éventuel pro­priétaire ultérieur de l’appareil.

Ils doivent impérativement être respectés.

Ce triangle d’avertissement et/ou les termes
de signalisation ”Attention!”, ”Prudence!”
soulignent des indications qui sont importan­tes pour votre sécurité ou pour la capacité de
fonctionnement de l’appareil.

1. Ce symbole vous guide pas à pas dans la manipu­lation de cet appareil.

2. ...

3. ...

Ce symbole précède des informations
complémentaires concernant la manipulation
et l’utilisation pratique de cet appareil.

Ce symbole signale des conseils et des indica­tions relatifs à l’utilisation économique et éco­logique de l’appareil.

Ce mode d’emploi contient des indications permettant
d’éliminer soi-même des pannes qui pourraient éven­tuellement survenir. V oir chapitre ”Aide en cas de pan­ne”.

Si ces indications ne devaient pas suffire, vous avez
deux points de consultation chez lesquels on pourra
vous aider:

• Le point de service après-vente à proximité de
chez vous (voir chapitre ”Service après-vente”) ou

Service-Helpline

0848 848 111

Vous y recevrez une réponse à chaque question
concernant l’équipement ou l’utilisation de votre
appareil. Bien entendu, vos désirs, suggestions ou
critiques sont également bienvenus. Notre objectif
est de poursuivre l’amélioration de nos produits et
prestations de services au profit de notre clientèle.

• En cas de problèmes techniques, notre service
après-vente se tient à tout moment à votre dispo­sition (vous trouverez les adresses et numéros de
téléphone au chapitre ”Service après-vente”).

Veuillez également prendre en considération le chapi­tre «Service».

Apres vous avez pris connaissance du mode d’emploi,

nous vous prions, de renvoyer la carte de garantie remplie

le service après-vente à Mägenwil.

2

Table des matières

Règles de sécurité 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sécurité électrique 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sécurité pour les enfants 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sécurité en cours d’utilisation 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sécurité lors du nettoyage 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elimination 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le Wok à induction 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Consignes spéciales pour le Wok à induction 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fonction et mode de fonctionnement du Wok à induction 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Equipement 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Accessoires 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avant la première utilisation 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Premier nettoyage 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Maniement 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mise en marche de l’appareil et réglage de la puissance 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Arrêt de l’appareil 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Informations générales concernant la cuisson avec Wok 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Valeurs de puissance 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Manipulation du W ok 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Application, conseils 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Types de préparations dans le W ok 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Faire cuire en remuant 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Faire frire 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pocher 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Faire cuire/ faire bouillir 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cuire à la vapeur 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cuire à la vapeur 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L’utilisation de matières grasses 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nettoyage et entretien 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avantage pour le nettoyage et l’entretien du Wok à induction 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Poêle Wok 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cuvette en vitrocéramique 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Filtre d’air amené 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lorsque quelque chose ne fonctionne pas 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instructions d’installation 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montage 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation électrique/Câble d’alimentation 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Caractéristiques techniques 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Service après-vente 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Point de vente de rechange 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Demonstration / Vente 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Garantie 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Règles de sécurité

La sécurité de cet appareil correspond aux règles reconnues de la technique et aux prescriptions de sécurité en
vigueur. T outefois, en tant que fabricant, nous nous estimons tenus de porter à votre connaissance les consignes
de sécurité ci-après.

Sécurité électrique

• Seul un concessionnaire spécialisé peut procéder
au montage et au branchement du nouvel appa­reil.

Veuillez respecter cette consigne, faute de quoi le
droit à la garantie ne serait plus assuré en cas de
dommages.

• Seuls des spécialistes sont habilités à effectuer
des réparations sur l’appareil. Des réparations non
appropriées exposent à des risques considéra­bles. Adressez-vous à notre service après-vente
si une réparation s’avère nécessaire.

• Si des pannes, cassures, criques ou fissures sur­viennent sur l’appareil:

- Mettez l’appareil hors circuit,

- Déconnectez le fusible destiné à l’appareil ou

extrayez-le.

Sécurité pour les
enfants

Lorsque vous cuisez ou rôtissez, l’appareil et la poêle
Wok deviennent très chauds et il existe un danger de
projection de graisse chaude. C’est pourquoi tenez les
enfants éloignés dans tous les cas.

Sécurité en cours

• Les graisses et huiles surchauffées s’enflamment
rapidement. Vous devriez observer en perma­nence le processus de cuisson lorsque vous
préparez des repas dans de la graisse ou de
l’huile.

• Mettez l’appareil hors circuit après chaque utilisa­tion et lorsque vous enlevez la poêle Wok pour un
certain laps de temps. L’appareil devra ensuite
être remis en marche obligatoirement et vous évi­terez que le réchauffement se mette automatique­ment en marche de manière inopinée dès la mise
en place de la poêle Wok sur la cuvette.

• Ne pas insérer de papier, de carton, de chiffon,
etc., entre la cuvette en vitrocéramique et la poêle
Wok, ce qui pourrait provoquer un incendie.

• L’amenée et la sortie d’air de refroidissement vers
l’appareil doivent assurés en permanence. Ne fer­mez ni l’orifice d’amenée d’air (dans l’armoire
basse sous l’appareil) ni l’orifice de sortie d’air
(sous le plan de travail).

• Afin d’éviter sa surchauffe, ne pas faire chauffer la
poêle Wok sans qu’elle contienne un plat à cuire
et sans surveillance.

• Si vous mettez ultérieurement de la graisse ou de
l’huile dans la poêle déjà chaude, celle-ci brûle de
manière soudaine et ses projections peuvent vous
mettre en danger.

d’utilisation

• Cet appareil ne peut être utilisé que pour cuire et
rôtir les plats à des fins d’usage domestique habi­tuel.

• Grâce au chauffage par induction, la poêle Wok
chauffe beaucoup plus rapidement que les autres
appareils de cuisson auxquels vous êtes habitué.
Danger de brûlure !

• Seules des poêles Wok spécialement adaptées à
cet appareil peuvent être utilisées.

• La chaleur de la poêle Wok chauffe la cuvette en
vitrocéramique. Ne touchez pas la cuvette afin
d’éviter toute brûlure.

• Prudence lors du branchement d’appareils électri­ques dans des prises situées à proximité de l’ap­pareil. Les fils d’alimentation ne doivent pas entrer
en contact avec l’appareil ou la poêle Wok lors­qu’ils sont chauds.

Sécurité lors du
nettoyage

Pour des raisons de sécurité électrique, il est interdit
de nettoyer l’appareil avec un appareil de nettoyage à
jet de vapeur, à haute pression ou à vapeur.

4

Comment prévenir l’en−
dommagement de

Elimination

l’appareil

• La cuvette en vitrocéramique est insensible aux
chocs thermiques et est très résistante. Elle n’est
cependant pas incassable. Les objets pointus et
durs surtout peuvent l’endommager lorsqu’ils tom­bent sur celle-ci.

• Lorsque du sucre ou une préparation contenant du
sucre parvient sur la cuvette chaude en vitrocéra­mique et fond, éliminez les immédiatement, alors
que la cuvette est encore chaude, à l’aide d’un
grattoir à lame de rasoir.

• Eloignez de la cuvette en vitrocéramique tous les
objets et matières susceptibles de fondre (ma­tières plastiques, feuilles d’aluminium ou feuilles
de protection pour cuisinières. Si néanmoins quel­que chose devait fondre, l’éliminer immédiatement
à l’aide d’un grattoir à lame de rasoir.

• N’utilisez pas l’appareil avec des ustensiles de
cuisson vides. Evitez la cuisson à vide de la poêle
Wok, ce qui pourrait détruire le fond de la poêle et
endommager la cuvette en vitrocéramique.

Eliminer le matériel
d’emballage

Tous les éléments d’emballage sont recycla­bles, et les feuilles et parties en mousse dure
doivent être marquées de manière appropriée.
Eliminez correctement, s. v. p., le matériel
d’emballage et les éventuels appareils an­ciens.
Veuillez observer les règlements nationaux et
régionaux ainsi que le marquage du matériel
(séparation du matériel, ramassage des
déchets, dépôts de matières valables).

Consignes d’élimina−
tion

L’appareil ne doit pas être enlevé avec les
déchets domestiques.

Où aller avec les appareils usagés ?

Partout où des appareils neufs sont vendus,
mais aussi dans un centre de collecte ou une
entreprise de récupération officiels S.EN.S.
La liste des centres de collecte officiels S.EN.S
est disponible sous www.sens.ch

Attention! Veuillez rendre inutilisables les an­ciens appareils ayant fini de servir , avant de les
éliminer, sectionner le câble d’alimentation.

5

Le Wok à induction

Consignes spéciales
pour le Wok à induction

Des champs électromagnétiques se forment lors de
l’utilisation d’appareils de cuisson à induction. Veuillez
donc respecter les consignes suivantes:

• Il ressort d’analyses scientifiques que normale­ment les appareils de cuisson à induction ne peu­vent influer sur ou mettre en danger des patients
munis de stimulateurs cardiaques. Veuillez néan­moins consulter un médecin afin d’exclure entière­ment toute mise en danger.

Eviter toutefois d’approcher le haut du corps à mo­ins de 30 cm de l’appareil!

• Les champs électromagnétiques peuvent influer
sur les circuits électroniques de commutation et
perturber les récepteurs radio portables.

• Lors de l’utilisation de l’appareil, évitez de poser
des objets chargeables magnétiquement (cartes
de crédit, cartes de téléphone, cassettes, etc.) sur
la cuvette en vitrocéramique, ce qui risquerait de
provoquer leur échauffement en cours de fonction­nement.

• Ne posez aucun objet métallique (p.ex. couverts,
vaisselle métallique, boîtes de conserves, cou­vercles de casseroles, etc.) sur la cuvette
hémisphérique en vitrocéramique, car ceux-ci
pourraient le cas échéant s’échauffer pendant le
fonctionnement.

• En cours de fonctionnement, certains objets
portés par l’utilisateur, tels que bagues, montres,
etc., peuvent, selon les circonstances, devenir très
chauds lorsqu’ils sont trop proches de la cuvette
en vitrocéramique.

Fonction et mode de
fonctionnement du Wok
à induction

Sous la cuvette en vitrocéramique se trouve une bo­bine d’induction en fil de cuivre. Celle-ci génère des
champs magnétiques qui agissent directement sur le
fond de la poêle Wok et le chauffent. Le fond de la
poêle Wok est directement chauf fé et non la vitrocéra­mique en premier comme c’est le cas pour d’autres ty­pes de chauffage. Cela économise du temps et de
l’énergie.

Comme la chaleur requise pour la cuisson est directe­ment générée dans le fond de la poêle, c’est à peine
si la cuvette en vitrocéramique chauffe. Elle reçoit seu­lement la chaleur en retour provenant du fond de la
poêle Wok.

Aucun transfert d’énergie (chauffe) n’a lieu si une
poêle Wok ne s e trouve pas sur la cuvette en vitrocéra­mique, ce qui offre une sécurité contre toute mise en
marche inopinée.

Dans le Wok à induction est intégré un ventila­teur de refroidissement qui se met automati­quement en marche en fonction de la tempéra­ture.
Il se peut que des bruits de connexion (clique­tis) soient audibles à cause de la répartition de
la puissance.
Certains plats de cuisson émettent des bruits
pendant le fonctionnement. De même des
bruits de «vrombissement» peuvent se pro­duire sur un réglage élevé. Ceci n’entrave pas
le fonctionnement.

• N’utilisez pas de protection métallique contre les
projections!

6

Equipement

Cadre en acier inoxydable

Cuvette en vitrocéramique ø 300

Coffrets de commande à encraster

Bouton de commande avec anneau lumineux

Le coffret de commande à encastrer peut être, en fonction de la configuration de montage et du désir de l’utilisateur,
monté soit à gauche, soit à droite du Wok à induction.

7

Accessoires

Poêle Wok (incluse dans le périmètre de livraison)

• ø 390 mm, 6 litres, avec manche et poignée

• WOK P 6.0 Inox

Couvercle cloche de poêle Wok

(accessoire supplémentaire)

• ø 390 mm

• WOK DG 39 Inox

Grille égouttoir (accessoire supplémentaire)

• ø 390 mm, demi-surface

• WOK A 39 Inox

8

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

Nettoyer la cuvette en vitrocéramique avec un chif­fon humide pour enlever d’éventuelles traces de fabri­cation.

Attention : n’utilisez ni détergents caustiques,
ni détergents abrasifs, ce qui risquerait d’en­dommager la surface. Tenez également
compte des indications figurant au chapitre
”Nettoyage et entretien”.

Nettoyer à fond les accessoires (poêle Wok, cou­vercle et grille égouttoir) avant la première utilisation.

Toutes les éléments des accessoires peuvent
être lavés au lave-vaisselle.

Attention: Ne pas employer de produit de net­toyage tranchant ou abrasif.

9

Maniement

Ne mettez jamais de la graisse ou de l’huile
dans une poêle déjà chaude. Danger de pro­jections de graisse chaude!

Après la mise en marche, la poêle W ok chauffe très ra­pidement. Ne chauf fez jamais la poêle Wok sans con­tenu. Mettre d’abord de la graisse, de l’huile ou du li­quide dans la poêle Wok, puis mettre l’appareil en
marche.

La capacité de stockage de la chaleur étant très
réduite sur le Wok à induction, l’aliment réagit
immédiatement aux changements de position du bou­ton de commande, ce qui permet d’intervenir beau­coup plus directement dans le processus de cuisson

- afin de prévenir, par exemple, un débordement en

tournant en arrière le bouton de commande. Cela im­plique néanmoins qu’il faille prêter, pour la cuisson
avec le Wok à induction, une attention que pour la cuis­son classique.

Mise en marche de l’ap−
pareil et réglage de la
puissance

Poser la poêle Wok sur la cuvette en vitrocéramique.
Régler le bouton de commande sur l’étage de puis-

sance désiré. L’anneau lumineux entourant le bouton
de commande s’allume.

1 = puissance minimale
10 = puissance maximale
Le bouton de commande peut tourner à droite ou à

gauche de la position zéro.
La puissance peut être réglée à tout moment en ame-

nant le bouton de commande à l’étage de puissance
désiré.

Lorsque vous enlevez la poêle Wok de la cuvette en
vitrocéramique, l’anneau lumineux entourant le bou­ton de commande clignote toutes les 2 secondes. Au­cun transfert d’énergie n’intervient alors. Dès que vous
replacez la poêle Wok sur la cuvette en vitrocérami­que, le processus de cuisson continue et l’anneau lu­mineux s’allume de nouveau.

Arrêt de l’appareil

Régler le bouton de commande sur zéro.
L’anneau lumineux entourant le bouton de commande

s’éteint. Le Wok à induction est hors circuit.

10

Informations générales concernant la
cuisson avec Wok

Le Wok à induction convient à merveille pour la préparation de plats ”à la minute”, ce qui concerne particulièrement
les spécialités chinoises. L’aliment doit être constamment retourné durant le bref temps de cuisson. Le système d e
chauffage à induction permet de cuire dans la poêle de manière extrêmement rapide à forte chaleur. La viande et
le poisson conservent ainsi toute leur saveur et la couleur, le goût et les vitamines des légumes demeurent
préservés.

Valeurs de puissance

Les tableaux ci-après vous montrent les valeurs de puissance en fonction de la position du bouton de commande.

Position du bouton

de commande

0 Appareil hors circuit
1 0,26 5,2
2 0,47 9,4
3 0,63 12,6
4 0,83 16,6
5 0,98 19,6
6 1,30 26,0
7 2,00 40,0
8 3,30 66,0
9 4,40 88,0

10 5,00 100,0

Cette cuvette à induction - en particulier au degré 8 à 10 - est très performante avec un temps de réaction
rapide. Surveillez soigneusement la matière grasse : elle surchauffe très vite. Quand elle commence à fu­mer, elle est déjà trop chaude. Éteignez la cuvette et laissez refroidir la matière grasse.

Avec le test de la cuillère en bois, vous pouvez évaluer facilement la température de friture. Pour ce faire,
placez le manche d’une cuillère en bois dans la matière grasse chaude. Si de petites bulles remontent à la
surface, la température de friture est idéale. Si aucune bulle n’apparaît, la température n’est pas encore as­sez élevée.

Puissance en KW

Puissance en % de
la puissance totale

Manipulation du Wok

• Posez doucement la poêle Wok sur la cuvette. En
cas de manipulation imprudente, la poignée risque
de heurter la surface en vitrocéramique et l’an­neau en acier inoxydable et l’endommager.

• Ne secouez pas la poêle W ok lorsqu’elle est posée
sur la cuvette. Vous risquez de rayer la vitrocéra­mique ou l’anneau en acier inoxydable, ou bien la
poignée pourrait l’endommager.

11

Application, conseils

Types de préparations dans le Wok

Faire cuire en remuant

C’est la méthode de cuisson la plus utilisée dans la cui­sine asiatique. Les ingrédients coupés en petits mor­ceaux et placés dans de petits bols près du Wok, y
compris les sauces et les épices, sont rapidement sai­sis dans de l’huile chaude tout en remuant constam­ment. Lor squ’on prépare un plat dans un W ok, on com­mence toujours par faire cuire l’ingrédient le plus long
à cuire.
Ce mode de préparation spécial est particulièrement
sain. Les légumes conservent leur goût particulier et
leur couleur et restent bien craquants, et les petits mor­ceaux de viande restent tendres.
Les Thaïlandais utilisent de grandes baguettes
spéciales ou des louches en bois pour mélanger les
ingrédients.

Faire frire

Le Wok à induction convient particulièrement pour la
friture (cuisson dans l’huile bouillante), car la baisse de
la température est minime et il est possible de cuisiner
avec peu d’huile. Il importe que la température soit
constante afin que la friture n’absorbe pas trop de
graisses. Lorsqu’ils sont cuits dans une friture, la
viande, le poisson, les pommes de terre, les légumes
etc. acquièrent une couleur et un craquant constants
qui leur confère un goût particulier. N’employez que
des matières grasses adaptées à la friture.

Cuire à la vapeur

Dans la cuisson à la vapeur, on rajoute le moins de l i­quide possible.
Faire fondre un peu de matière grasse, rajouter un peu
de liquide avec les légumes, les fruits ou la viande, et
faire cuire à petit feu à la vapeur, en couvrant. Les sub­stances aromatiques propres sont mieux mises en va­leur avec cette méthode de cuisson.

Cuire à la vapeur

En utilisant un panier à vapeur (panier en bambou), les
légumes, la viande, le poisson, les produits céréaliers
peuvent être cuits dans la vapeur chaude. Le panier à
vapeur avec le couvercle est posé sur l’eau bouillante.
Ce mode de préparation est très sain et préserve les
aliments, car ils ne baignent pas dans l’eau et ne sont
pas brassés, conservant ainsi leur aspect appétissant.

Pocher

Le Wok à induction convient très bien pour cette
méthode de cuisson qui ménage parfaitement les ali­ments. Le transfert de chaleur nécessaire est assuré,
et les crèmes, sabayons, sauces au beurre, pâtes à bi­scuit ou à parfait peuvent être réchauffées sans bain­marie entre 65 _C et 80 _C. La forme ronde du Wok est
alors particulièrement appropriée.

Faire cuire/ faire bouillir

Faire cuire: Cuire jusqu’au point d’ébullition (en frémis­sant) par ex. les spaghettis.
Faire bouillir: Cuire juste au-dessous du point d’ébulli­tion (sans frémir), par ex. la viande de pot au feu.

12

L’utilisation de matières grasses

Lorsque vous utilisez des graisses ou des huiles, il est
très important de régler la bonne température. Pour
des raisons de santé, il faut éviter de les surchauffer
car une surchauffe peut entraîner la formation de sub­stances nocives pour la santé, par ex. de l’acrylamide.
Chauffées à la bonne température, les matières gras­ses et les huiles conservent toutes leurs propriétés.

Matières grasses/huiles

Beurre

Saindoux

Graisse de bœuf

Huile d’olive

Huile de tournesol

Huile d’arachide
Graisse de coco

Degré de chaleur des matières

grasses (température maximale)

On appelle degré de chaleur des matières grasses
la température maximale qui peut être atteinte sans
que les matières grasses ou l’huile ne commencent à
fumer.
Si le point de fumée est dépassé, les matières gras­ses et les huiles brûlent, elles se modifient et perdent
toutes leurs propriétés; le point de fumée ne doit pas
être dépassé.

Point de fumée

130 _C 150 _C
170 _C 200 _C
180 _C 210 _C
180 _C 200 _C
200 _C 220 _C
200 _C 235 _C
220 _C 240 _C

13

Nettoyage et entretien

Avantage pour le net−
toyage et l’entretien du
Wok à induction

Le Wok à induction nécessite moins de net­toyage que les systèmes de cuisson classi­ques.

• Le Wok à induction réagit plus rapidement à une
réduction de la chaleur ou à un arrêt. Une cuisson
excessive peut être ainsi évitée dans une large
mesure.

• La température à la surface de la vitrocéramique
est nettement inférieure à celle des systèmes de
cuisson classiques. C’est pourquoi les aliments
parvenant à la surface de la vitrocéramique ne
s’incrustent pas aussi fortement.

Poêle Wok

Attention: N’utilisez jamais de détergents
agressifs tels qu’agents abrasifs ou produits à
gratter les casseroles.

Lavez à fond la poêle Wok après chaque utilisation.
Ramollir préalablement les fortes incrustations à l’eau
chaude, pui s b ien sécher la poêle et l’entreposer à sec.
La poêle Wok peut passer au lave-vaisselle.

Cuvette en vitrocérami−
que

Il est important de nettoyer la cuvette en vi­trocéramique après chaque utilisation.

Attention: N’utilisez jamais de détergents
agressifs tels qu’agents abrasifs ou produits à
gratter les casseroles.

Nettoyage normal

Nettoyez toujours la cuvette en vitrocéramique lors­qu’elle est légèrement encrassée. Utilisez pour cela un
chiffon humide et une petite quantité de détergent
doux, puis frottez la cuvette en vitrocéramique avec un
chiffon propre. Aucun résidu de détergent ne doit re­ster à la surface.

Vous devriez nettoyer à fond la cuvette en vitrocérami­que de temps à autre. Utilisez pour cela un détergent
courant pour vitrocéramique, puis lavez à fond la cu­vette à l’eau claire et séchez la en frottant avec un chif­fon propre. Aucun résidu de détergent ne doit rester à
la surface, sinon la vitrocéramique pourrait être en­dommagée.

Débordement d’aliments

Ramollissez d’abord les aliments ayant débordé avec
un chiffon humide et éliminez les restes à l’aide d’un
racloir en bois et une éponge non abrasive (éponge en
Teflon), puis nettoyez normalement la cuvette en vi­trocéramique.

Incrustations de sucre, matière plastique fondue

Eliminez les immédiatement, à chaud, à l’aide d’un ra­cloir en bois. Sinon la surface de la cuvette en vi­trocéramique pourrait être endommagée. Nettoyez
normalement après refroidissement de la cuvette.

Taches

Eliminez les taches de c alcaire (causées p ar le déborde­ment de l’eau), les tac hes nacr ées et les décolorations
à irisation métallique avec un détergent courant pour vi­trocéramique. Aucun rés idu de détergent ne doit rester
à la surfac e, sinon la vitrocéramique pourrait être en­dommagée.

14

Filtre d’air amené

Dans l’armoire basse située sous le Wok à induction
se trouve le filtre d’air amené destiné au refroidisse­ment de l’appareil, lequel est conçu sous forme de filtre
métallique à nettoyer de temps à autre (voir également
le chapitre ”Lorsque quelque chose ne fonctionne
pas”).

Tirer le filtre vers l’avant hors de son support et le net­toyer dans de l’eau chaude de lavage à l’aide d’une
brosse.

Bien faire sécher le filtre, puis le remettre en place
dans son support.

Le filtre peut être également nettoyé dans un
lave-vaisselle, ce qui peut néanmoins en­traîner la décoloration de l’aluminium du filtre
au fil du temps. Cela n’influe cependant pas
sur les propriétés du filtre.

Attention: n’utilisez pas l’appareil sans avoir
monté le filtre.

15

Lorsque quelque chose ne
fonctionne pas

Un ventilateur de refroidissement est intégré dans le Wok à induction. Il est mis en marche en fonction de
la température de l’appareil. Le ventilateur de refroidissement continue éventuellement de fonctionner pen­dant un certain laps de temps après la mise hors circuit de la zone de cuisson.

Si néanmoins la température régnant dans l’appareil dépasse une valeur définie malgré la mise en circuit du ventila­teur, l a puissance de l’appareil sera automatiquement réduite. Le Wok à induction travaillera alors de manière irrégu­lière audible.

Anomalie Cause possible Solution

Le bouton de commande se trouve
sur une position comprise entre 1
et 10, l’anneau lumineux n’est pas
allumé

Le bouton de commande se trouve
sur une position comprise entre 1
et 10, l’anneau lumineux clignote
toutes les 2 secondes

La puissance de chauffage est in­suffisante

Le fusible ou le coupe-circuit auto­matique a sauté

Coupure dans l’alimentation en
courant

Appareil défectueux Avertissez le service après-vente

Pas de poêle Wok sur la cuvette en
vitrocéramique

Ustensile de cuisson inapproprié N’utilisez que les poêles Wok d’ori-

Ustensile de cuisson inapproprié N’utilisez que les poêles Wok d’ori-

Le refroidissement de l’appareil est
entravé, le filtre d’air amené est en­crassé

Température ambiante trop élevée La température ambiante ne doit

Examiner les fusibles ou coupe-cir­cuit. Les remplacer ou les réenclen­cher si nécessaire.

Attendre jusqu’au rétablissement
de l’alimentation en courant

(voir chapitre ”Service après­vente”)

Poser la poêle Wok sur la cuvette
en vitrocéramique

gine disponibles comme accessoire
spécial

gine disponibles comme accessoire
spécial

L’orifice d’air amené situé dans l’ar­moire basse sous le Wok à induc­tion et l’orifice de sortie d’air situé
sous le plan de travail ne doivent
pas être fermés. Nettoyer le filtre
d’amenée d’air si nécessaire (voir
chapitre ”Nettoyage et Entretien”)

pas être supérieure à 40 ºC

La puissance de chauffage est ac­tivée/désactivée de manière irrégu­lière. Le refroidissement de l’appa­reil fonctionne (bruit de marche au­dible du ventilateur)

La puissance de chauffage est ac­tivée/désactivée de manière irrégu­lière. Le refroidissement de l’appa­reil ne fonctionne pas (pas de bruit
de marche du ventilateur audible)

16

Appareil défectueux Avertissez le service après-vente

(voir chapitre ”Service après­vente”)

Le refroidissement de l’appareil est
entravé. Le filtre d’air amené est
encrassé

Ventilateur ou contrôle du ventila­teur défectueux

L’orifice d’air amené situé dans l’ar­moire basse sous le Wok à induc­tion et l’orifice de sortie d’air situé
sous le plan de travail ne doivent
pas être fermés. Nettoyer le filtre
d’amenée d’air si nécessaire (voir
chapitre ”Nettoyage et Entretien”)

Avertissez le service après-vente
(voir chapitre ”Service après­vente”)

Anomalie SolutionCause possible

avertissez le service après-vente

-

vente”). Précisez au service après-

La puissance de chauffage est ac­tivée/désactivée au terme d’un
temps de marche prolongé continu

L’anneau lumineux entourant le
bouton de commande clignote de
manière irrégulière

Surchauffe de l’appareil, cuvette en
vitrocéramique trop chaude, poêle
Wok vide, huile surchauffée dans la
poêle Wok

Le clignotement de l’anneau lumi­neux entourant le bouton de com­mande indique une anomalie dans
l’appareil. Entre deux enclenche­ments prolongés de l’anneau lumi­neux sont émis un certain nombre
de brefs signaux clignotants. La
nombre de signaux clignotants ren­seigne le service après-vente sur
le type de défaut

Mettre l’appareil hors circuit, enle­vez la poêle Wok et attendre jus­qu’au refroidissement de l’appareil

Mettre l’appareil hors circuit et le
laisser refroidir

Nettoyer le filtre d’amenée d’air si
nécessaire (voir chapitre ”Net­toyage et Entretien”) et s’assurer
que l’orifice d’amenée d’air situé
sous le Wok à induction et l’orifice
de sortie d’air situé sous le plan de
travail ne sont pas fermés

Remettre l’appareil en circuit
Si l’affichage de l’anomalie persiste

après plusieurs enclenchements,
(voir chapitre ”Service après-

vente”). Précisez au service après
vente le nombre de signaux cligno­tants

Clignotements d’avertissements et de pannes

Nombre de clignotements Causes possibles, remède

1 x 0,6 sek.,
suivie de 1 x rapide

1 x 0,6 sek.,
suivie de 2 x rapide

1 x 0,6 sek.,
suivie de 3 x rapide

1 x 0,6 sek.,
suivie de 4 x rapide

1 x 0,6 sek.,
suivie de 5 x rapide

1 x 0,6 sek.,
suivie de 6 x rapide

En cas de panne, veuillez indiquer au service après-vente le nombre de clignotements observés!

Wok inadapté, coupure de la bobine, mauvais contact
Le wok n’est pas adapté à un système de cuisson par induction

(aluminium, cuivre, etc.)
Amenée d’air insuffisante, filtre encrassé, ouverture de l’air d’évacuation

bouchée, ventilateur défectueux.
Wok en très mauvais état (la zone de cuisson est surchauffée). Avant

une nouvelle remise en marche, le laisser bien refroidir et remettre
préalablement le commutateur à zéro.

Régulation de puissance défectueuse.

Surchauffe complète (également par l’extérieur)

17

Instructions d’installation

Seul un concessionnaire spécialisé est habilité
à procéder au montage et au raccordement du
nouvel appareil.
Veuillez respecter cette consigne, faute de
quoi le droit à la garantie ne serait plus assuré
en cas de dommages.

Seuls des spécialistes sont habilités à effectuer des
réparations sur l’appareil. Des réparations inappro­priées exposent à des risques considérables. Adres­sez-vous à notre service après-vente ou à votre con­cessionnaire si une réparation s’avère nécessaire.

Les appareils encastrables ne peuvent être utilisés
qu’après avoir été montés dans des armoires encas­trables et plans de travail adaptés conformes aux nor­mes, ce qui garantit la protection exigée contre les
contacts accidentels avec des appareils électriques.

Montage

En cas de montage dans un matériel inflam­mable, il y aura lieu de respecter impérative­ment les normes NIN 2000, chapitre 4.2.2, et
les directives de protection contre l’incendie
ainsi que leurs prescriptions émanant des as­sociations d’assurance incendie cantonales.

Indications générales
concernant les
systèmes d’amenée et
de sortie d’air

Une circulation d’air optimale est indispensable au bon
fonctionnement du Wok à induction. Veuillez donc re­specter impérativement les points suivants (voir égale­ment le dessin ci-après).

• La température de l’air amené doit être inférieure
à 40 _C.

• L’appareil doit être monté de telle manière qu’une
stricte séparation entre l’air amené et l’air sortant
soit assurée, c’est-à-dire que l’air sortant ne doit
pouvoir se mélanger directement avec l’air amené.

• Le Wok à induction ne doit pas aspirer directement
de l’air chauffé par ou des vapeurs graisseuses
provenant d’autres appareils (four, etc.).

• Le W ok à i n du ct io n n e doit pas être monté au-des­sus d’un four situé dans une armoire basse ou d’un
autre appareil diffusant de la chaleur.

• Une fente d’au moins 5 mm de large, couvrant
toute la largeur du meuble, doit être prévue sous
le plan de travail pour l’air sortant, ce qui donne un
orifice de sortie d’air d’au moins 200 cm2.

• La porte de l’armoire basse doit être tenue ouverte
par des butoirs de telle manière qu’une fente d’au
moins 3 mm demeure dégagée tout autour pour
l’amenée d’air.

• Le filtre d’air amené situé dans le fond inter­médiaire ne doit pas être bloqué par des objets
placés dans l’armoire basse.

• Il est également nécessaire d’observer une stricte
séparation entre l’air amené et l’air sortant en cas
de montage dans un ”îlot de cuisson”.

18

Montage coffret de
commande encastrable

Le montage du coffret de commande encastrable est
effectué indifféremment, en fonction de la situation de
montage et du désir de l’utilisateur (qui peut être droi­tier ou gaucher), à gauche ou à droite du Wok à induc­tion, suivant le dessin ci-après.

Marche à suivre:

1. Exécuter une découpe à l’avant du meuble pour le

coffret de commande encastrable (se conformer
au dessin ci-après).

2. Retirer la poignée. Desserrer les vis devenues ap­parentes, laisser pendre librement l’anneau lumi­neux et le panneau frontal au niveau des câbles
posés à demeure.

3. Faire passer le coffret de commande par la
découpe et le fixer au panneau avant du meuble.

4. Refixer le panneau avant et l’anneau lumineux et
mettre en place la poignée

Montage Wok à
induction

Le montage du Wok à induction s’effectue suivant le
dessin ci-après (exemple de montage dans des meu­bles de cuisine suivant le système dimensionnel
SMS). Les dimensions indiquées doivent être re­spectées !

Marche à suivre:

1. Exécuter une découpe dans le plan de travail pour

le Wok à induction et préparer suivant les consi­gnes ci-dessus.

2. Exécuter une découpe dans la plaque inter­médiaire pour le boîtier de filtre.

Attention: la découpe destinée au boîtier de fil­tre est décentrée par rapport à la découpe du
plan de travail (se conformer au dessin ci­après).

3. Effectuer l’installation électrique (voir chapitre ”In­stallation électrique”).

4. Introduire le Wok à induction par en haut dans la
découpe du plan de travail, de telle manière que
l’inscription ”Front (face avant)” figurant sur l’appa­reil soit orientée vers l’utilisateur (l’inscription ”In­duction” figurant dans la cuvette se trouve ainsi sur
la face arrière). L’appareil est maintenu par son
propre poids et ne requiert aucune fixation
supplémentaire.

5. Introduire le boîtier de filtre par en-bas dans la
découpe du fond intermédiaire, de telle manière
que l’inscription ”Front” figurant sur le boîtier du fil­tre soit orientée vers l’utilisateur. C’est à cette
seule condition que le filtre d’air amené peut être
tiré vers l’avant hors de son support. Introduire la
tubulure du boîtier de filtre dans la tubulure du Wok
à induction.

6. Fixer le boîtier de filtre avec 4 vis.

• Toutes les faces de coupe du plan de travail doi­vent être scellées avec un produit d’étanchéité ap­proprié et ce, afin d’en assurer la protection contre
l’humidité.

• Les plans de travail dotés de carreaux ne convien­nent pas pour le montage du Wok à induction.

• Vérifier si le joint du cadre d’appui est bien ajusté
et repose parfaitement sur son support. Ne pas uti­liser de pâte d’étanchéité supplémentaire au sili­cone, ce qui complique le démontage en cas d’in­tervention du service après-vente.

19

Dimensions hors tout
coffret de commande encastrable 68 x 100
dimensions de la découpe
dans panneau avant 60 x 77
(monté à gauche ou à droite du Wok à induction)

Dimensions hors tout
cadre en acier inoxydable 384 x 384
dimensions de la découpe
dans le panneau de travail 360 x 360

Prise de courant*

min. 30

Fente d’aération mini 5 mm

Air sortant

337

9

Prise pour raccordement
coffret de commande encastrable

Câble réseau

+3

2/6 = 254

12 - 19

4/6 = 508

Plan de travail

+3

6/6 = 762

332

16

Air emené

Dimensions hors tout
boîtier de filtre 180 x 270
dimensions de la découpe

dans panneau intermédiaire 140 x 200

Butoir 3 mm (impératif)

340

140

360

200

Découpe fond in­termédiaire

9

*Type de prise de courant requis

16

WOK 38i CN: Typ 15 (400 V, 10 A)

Veiller à une stricte séparation de l’air
amené et de l’air s o rtant, même en cas de

Découpe plan de

montage dans un îlot de cuisson!

traivail

20

Installation électrique/
Câble d’alimentation

• Le raccordement électrique doit être effectué par
un installateur concessionnaire.

• Seul peut être utilisé le câble de raccordement
monté sur l’appareil. Le câble de raccordement est
doté d’un connecteur adapté au type de l’appareil.

• Un câble du type H05VV-F ou meilleur doit être
utilisé comme câble réseau.

• La prise de courant réseau doit se trouver dans le
compartiment de montage derrière le Wok d’instal­lation, entre le plan de travail et le fond inter­médiaire. Pour le type de prise nécessaire, voir
chapitre ”Caractéristiques techniques”.

• Les installations électriques doivent correspondre
aux prescriptions d’installation locales pour bâti­ments. Les prescriptions nationales et locales en
vigueur des autorités compétentes doivent être re­spectées.

• Le connecteur de l’appareil n’étant pas accessible
une fois le montage effectué, un sectionneur doit
être prévu dans l’installation domestique posée à
demeure, avec un minimum d’écart de contact de
3 mm, lequel assure simultanément la séparation
de tous les pôles du réseau, conformément à la
norme NIN 2000. Conviennent comme section­neurs, par exemple, les disjoncteurs de puis­sance, fusibles (les fusibles à vis doivent être re­tirés de leur douille), les interrupteurs à courant de
défaut et contacteurs.

• Si des contacteurs à courant de défaut sont uti­lisés, ceux-ci doivent être conçus pour un courant
de défaut de > 30 mA.

• Le raccordement électrique doit être effectué
après l’exécution de la découpe dans le plan de
travail et le montage du coffret de commande en­castrable, mais avant le montage du Wok à induc­tion.

Démontage

Mettre hors tension la table de cuisson vitrocéramique.

Retirer la fiche ou enlever les fusibles.

Pour le démontage, extraire le Wok à induction en
pressant par en-bas. A cet effet, démonter d’abord
le boîtier du filtre et le fond intermédiaire si nécessaire.

Une extraction du Wok à induction par en-haut
(à l’aide d’un tournevis ou d’une spatule par
exemple) peut détériorer l’appareil.

Test de fonctionnement

Un test de fonctionnement doit être effectué au terme
du montage et de l’installation électrique.

Marche à suivre:

1. Verser un peu d’eau dans la poêle Wok et placer

celle-ci sur la cuvette en vitrocéramique.

2. Amener le bouton de commande sur une position
comprise entre 1 et 10.
L’eau doit être chauffée et l’anneau lumineux ent­ourant le bouton de commande doit être allumé.

3. Enlever la poêle W ok de la cuvette en vitrocérami­que.
L’anneau lumineux entourant le bouton de com­mande doit clignoter toutes les 2 secondes.

4. Replacer la poêle Wok sur la cuvette en vitrocéra­mique.
Le processus de cuisson doit être poursuivi et l’an­neau lumineux entourant le bouton de commande
doit s’allumer de nouveau.

5. Régler le bouton de commande sur zéro.
Le processus de cuisson doit être terminé et l’an­neau lumineux entourant le bouton de commande
doit s’éteindre.

Marche à suivre:

1. Avant le raccordement de l’appareil, vérifiez si la

tension du câble d’amenée concorde avec celle de
la plaque signalétique.

2. Assurez-vous que le bouton de commande du
coffret de commande encastrable se trouve sur la
position 0. Introduisez, dans la prise située dans l e
fond du Wok à induction, le connecteur du câble
raccordé au coffret de commande encastrable et
bloquez en tournant l’anneau de sûreté.

3. Introduire le connecteur du câble d’amenée dans
la prise réseau.

Plaque signalétique

Typ: WOK 38i CN
Prod.Nr.: 949 080 907

21

Caractéristiques techniques

Cadre de montage en vi−
trocéramique:

Dimensions de l’appareil

Largeur 384 mm
Profondeur 384 mm
Hauteur 240 mm
Rayon R2

Dimensions en coupe - Installation en applique

Largeur 360 mm
Profondeur 340 mm
Rayon R5

Accessoires:

Set de montage en vitrocéramique WOK GKFB 410
Dimensions en coupe - Installation sur surface

plane

Largeur 360/413 mm
Tiefe 340/516 mm

Règlements, normes, directi−
ves

Cet appareil est conforme aux normes suivantes:

• EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6
concernant la sécurité des appareils électriques à
usage domestique et usages similaires et

• EN 60 350
concernant les caractéristiques des cuisinières
électriques à usage ménager.

• EN 55014-2

• EN 55014-1999-10

• EN 61000-3-2

• EN 61000-3-3

concernant les exigences fondamentales de pro­tection pour la compatibilité électromagnétique
(CEM).

Rayon R5/R10

Coffret de commande encas−
trable:

Dimensions de l’appareil

Largeur 68 mm
Profondeur 200 mm
Hauteur 100 mm

Dimensions en coupe - panneau avant

Largeur 60 mm
Hauteur 77 mm

Caractéristiques électriques

Puissance absorbée ø Cuvette 300 mm 5000 W
Raccordement électrique 400 V3 ∼ 50 Hz
Puissance connectée totale 5,0 kW
Intensité du courant 10 A
Prise de courant nécessaire Typ 15
Perte en position d’attente 2,5 W
Longueur du câble de raccordement 1,2 m

Cet appareil est conforme aux directives CE
73/23/CEE du 19.02.1973 (Directives sur la basse tension)
89/336/CEE du 03.05.1989 (Directives CEM y compris directives de modification 92/31/CEE)
90/683/CEE.

22

Kundendienst

Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita

5506 Mägenwil/Zürich
Industriestr. 10

9000 St. Gallen
Vonwilstrasse 15

4127 Birsfelden
Hauptstr. 52

1028 Préverenges
Le Trési 6

6916 Grancia
Zona Industriale E

6032 Emmen
Buholzstrasse 1

7000 Chur
Comercialstrasse 19

3063 Ittigen/Bern
Ey 5

Service-Helpline

[e-mail]

Ersatzteilverkauf Point de vente

de rechange

5506 Mägenwil
Industriestrasse 10

T el. 0848 / 848 023

Sie können Ersatzteile, Zubehör
und Pflegemittel on-line bestellen
bei http://www.electrolux.ch

Fachberatung /
Verkauf

8048 Zürich
Badenerstrasse 587

T el. 01 / 405 81 11

5506 Mägenwil
Industriestrasse 10

Tél. 0848 / 848 023

Vous pouvez commander des
pièces détachées, des accessoires
et des produits d’entretien en ligne
sur http://www.electrolux.ch

Demonstration /
Vente

8048 Zürich
Badenerstrasse 587

Tél. 01 / 405 81 11

0848 848 111

Vendita pezzi di
ricambio

5506 Mägenwil
Industriestrasse 10

T el. 0848 / 848 023

Ricambi, accessori e prodotti di
pulizia si possono ordinare
direttamente sul sito internet

http://www.electrolux.ch

Consulente (cucina) /
Vendita

8048 Zürich
Badenerstrasse 587

T el. 01 / 405 81 11

Garantie Garantie Garanzia

Für jedes Produkt gewähren wir ab
Verkauf bzw. Lieferdatum an den
Endverbraucher eine Garantie von
2 Jahren (Ausweis durch Garantie­schein, Faktura oder Verkaufs­beleg).
Die Garantieleistung umfasst die
Kosten für Material, Arbeits- und
Reisezeit.

Die Garantieleistung entfällt bei
Nichtbeachtung der Gebrauchs­anweisung und Betriebsvorschrif­ten, unsachgerechter Installation,
sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt,
Eingriffe Dritter und Verwendung von
Nicht-Original Teilen.

Nous octroyons sur chaque produit
2 ans de garantie à partir de la date
de livraison ou de la mise en service
au consommateur (documenté au
moyen d’une facture, d’un bon de
garantie ou d’un justificatif d’achat).
Notre garantie couvre les frais de
mains d’œuvres et de déplacement,
ainsi que les pièces de rechange.

Les conditions de garantie ne sont
pas valables en cas d’intervention
d’un tiers non autorisé, de l’emploi de
pièces de rechange non originales,
d’erreurs de maniement ou
d’installation dues à l’inobservation
du mode d’emploi, et pour des
dommages causés par des influ­ences extérieures ou de force
majeure.

Per ogni prodotto concediamo una
garanzia di 2 anni a partire dalla data
di consegna o dalla sua messa in
funzione (fa stato la data della
fattura, del certificato di garanzia o
dello scontrino d’acquisto).
Nella garanzia sono comprese le
spese di manodopera, di viaggio e
del materiale.

Dalla copertura sono esclusi il
logoramento ed i danni causati da
agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla
inosservanza delle prescrizioni
d’istallazione ed istruzioni per l’uso.

23

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Group products (such as refrigerations, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year for a value of
approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.