Therma BO D/60.2 ST User Manual

ISTRUZIONI PER L’USO

HOTTE DE VENTILATION
CAPPA D’ASPIRAZIONE

FORNO DA INCASTRO

multi steam

BO D/60.2 ST

Gentile cliente

La preghiamo di leggere attentamente queste Istru­zioni per l’uso. Consideri con attenzione soprattutto il
capitolo ”Istruzioni di sicurezza”.

Custodisca queste Istruzioni per l’uso per poterle con­sultare in qualsiasi momento e le consegni ad u n even­tuale successivo possessore dell’apparecchio.

Occorre assolutamente rispettarli!

Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le
espressioni «Attenzione!» e «Prudenza!»
vengono evidenziati avvisi importanti per la si­curezza personale e la funzionalità dell’appa­recchio.

1. Questo segno la guida passo dopo passo nelle
modalità di uso dell’apparecchio.

2. . . .

3. . . .

Con questo simbolo si evidenziano informa­zioni complementari sulle modalità d’uso e
sull’impiego pratico dell’apparecchio.

Con questo simbolo vengono caratterizzati
consigli e istruzioni per un impiego economico
ed ecologico dell’apparecchio.

In caso di guasti queste istruzioni per l’uso contengono
le istruzioni per poterli eliminare in modo autonomo,
vedere sezione «Quando qualcosa non funziona».

Se quese istruzioni dovessere dimostrarsi insufficienti,
in ogni momento sono disponibili due centri di pronto
intervento da cui può ricevere assistenza.

• Il centro di assitenza clienti nella sua zona (vedere
sezione «Assistenza clienti») o

ServicePhon

0848 848 999

Qui potrà ricevere risposta a qualsiasi domanda
sulla composizione e l’uso del suo apparecchio.
Naturalmente accettiamo volentieri anche desi­deri, suggerimenti e critiche. Il nostro obiettivo è di
migliorare continuamente i nostri prodotti e le nos­tre prestazioni di servizio per i nostri clienti.

• In caso di problemi tecnici, il nostro servizio di assi­stenza è a disposizione in qualsiasi momento
(nella sezione «Assistenza clienti» si trovano gli in­dirizzi e i numeri di telefono).

Dopo aver letto attentamente le istruzioni d’uso, vi preghiamo

di compilare la carta di Garanzia e di spedirla direttamente al nostro

servizio dopo vendita di Mägenwil. Grazie mille.

2

Indice

Istruzioni di sicurezza 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicurezza elettrica 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicurezza per i bambini 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicurezza durante l’uso 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicurezza con la pulizia 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Eliminazione 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Il forno 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Panoramica dell’apparecchio 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pannello dei comandi 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dotazione 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prima del primo impiego 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impostazione dell’ora 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prima pulizia 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Riscaldare il forno per la prima volta 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Il comando elettronico delle funzioni 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Indicazione sul display 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avvertenze generali per gli elementi di comando ed indicazione 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Funzioni del forno 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Accendere o spegnere il forno 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Messa a punto delle funzioni del forno 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Temperatura del forno 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Timer/Contaminuti 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Programmi automatici 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Spegnimento automatico 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Accensione e spegnimento automatico 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura a vapore 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura ad intervalli 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sonda per carni 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicurezza per i bambini 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Simbolo di servizio 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impiego delle funzioni del forno 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura a vapore 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aria calda e cottura a vapore in successione 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura ad intervalli 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aria calda 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grado pizza 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grigliare 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Turbogrill 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grill a piccola superficie 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grill a grande superficie 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Corpi riscaldanti superiore ed inferiore 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Essiccare 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura a basse temperature 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sterilizzare 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Informazioni generali per arrostire, cuocere con e senza vapore 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3

Pulizia e cura 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Forno smaltato–Clean 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Teglia, teglia con bordo alto 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Filtro a maglie fini 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Griglie per arrostire/ cuocere/ grigliare e coperchio a rosetta 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Guide per le teglie 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sistema per la generazione di vapore 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Immissione dell’acqua e generatore di vapore 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pannello di comando e sportello del forno 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Superficie esterna in acciaio inossidabile 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Illuminazione del forno – Cambio della lampada 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alcuni utili per la pratica quotidiana 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Quando qualcosa non funziona 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Istruzioni per l’installazione 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montaggio 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allacciamento elettrico / Linea di alimentazione 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dati tecnici 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Disposizioni 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabella di cottura a vapore 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura ad intervalli 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aria calda e cottura a vapore in successione 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabella di cottura 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aria calda 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Corpi riscaldanti superiore ed inferiore 36. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cuocere a bassa temperatura 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura pizza 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Turbo grill 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grigliare 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabella di sterilizzazione 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tabella di essiccazione 40. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Servizio dopo vendita 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vendita pezzi di ricambio 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Garanzia 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ThermaPhon 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4

Istruzioni di sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute e con le norme in vigore. Ci permet­tiamo tuttavia di rendervi note le seguenti istruzioni di sicurezza.

Sicurezza elettrica

L’apparecchio può essere collegato solo da un
elettricista qualificato. Ai fini della sicurezza elet­trica gli apparecchi vanno alloggiati in armadi co­struiti secondo le normative vigenti.

• Apparecchi danneggiati non devono essere usati.
In caso di disturbi o di difetti, staccare l’interruttore
di sicurezza o svitare i fusibili.

• Per motivi di sicurezza e dato che esistono notevoli
pericoli per l’utente, le riparazioni dell’apparecchio
ed in particolare quelle inerenti parti che condu­cono l’elettricità, vanno eseguite unicamente da
personale qualificato oppure da tecnici addestrati
del servizio di assistenza clienti. In caso di guasti
rivolgetevi direttamente al nostro servizio per la
clientela.

• Adoperate il vostro forno solamente quando è in­cassato. Eviterete così ogni contatto con elementi
elettrici.

Sicurezza per i bambini

In linea di principio tenete i bambini lontani dall’appa­recchio. Assicuratevi che i bambini non azionino l’ap­parecchio per gioco.

• Per estrarre le pietanze calde vi preghiamo di
usare assolutamente delle pattine o dei guanti ter­mici di protezione.

• Non sollecitate con carichi lo sportello del forno,
usandolo ad esempio come sedile o come sgabel­lo.

• Volendo usare accessori non consegnati con il
forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame
resistente al calore. Prestate attenzione alle rac­comandazioni del fabbricante.

• Controllate sempre che dopo l’uso l’apparecchio
sia spento.

Sicurezza con la pulizia

• Durante la pulizia manuale delle guide per le teglie,
dei vetri protettivi delle lampade e dello sportello
del forno, i corpi riscaldanti non devono essere ac­cesi. Prestate attenzione che il forno si sia raffred­dato ad u n punto tale da non creare pericolo se toc­cate le sue parti interne.

• Mantenete il forno sempre pulito. Spruzzi e mac­chie di grasso sono la causa di sgradevoli odori
quando si riscalda il forno.

• Prestate attenzione e mantenete pulite le superfici
di tenuta delle guarnizioni dello sportello.

Sicurezza durante l'uso

Questo apparecchio deve essere utilizzato sol­tanto per la cottura e l’arrostimento di pietanze per
uso domestico.

• Occorre riscaldare una volta il forno di cottura
prima di usarlo per la prima volta. Assicuratevi che
l’ambiente sia ben ventilato anche attraverso alla
cappa di aspirazione dei fumi.

• Il fondo del forno non deve essere coperto con dei
fogli di alluminio, teglie di alluminio o altre lamiere.
Il calore che si accumula danneggia il fondo del for­no.

• Durante la cottura a vapore lo sportello del forno
deve rimanere chiuso. L’uscita di vapore può pro­vocare dei danni da umidità ai mobili. Eviti un con­tatto diretto con il vapore uscente.

• Operando con disattenzione esiste sempre il peri-
colo di bruciature toccando il corpo riscaldante

superiore ed inferiore, il grill ed il forno riscaldato.

• Nell’area delle cerniere dello sportello del forno è
possibile infortunarsi. Lasciate quindi che il mon­taggio e lo smontaggio dello sportello venga effet­tuato da un tecnico addestrato del servizio di assi­stenza.

• Ai fini della sicurezza elettrica dell’apparecchio, è
vietato l’uso di pulitrici ad alta pressione.

5

Eliminazione

Smaltimento del
materiale di imballag
gio

Tutte le parti previste per l’imballaggio sono ri ­ciclabili. I fogli e le parti in espanso rigido sono
adeguatamente contrassegnati. Si prega di
smaltire in modo corretto il materiale di imbal­laggio e gli eventuali vecchi apparecchi.
Osservate le norme nazionali e regionali per
apparecchi e e materiale di imballaggio (sepa­razione dei materiali, raccolta dei rifiuti, zone
per materili pregiati)

Istruzioni per lo smalti
mento

L’apparecchio non può essere smaltito con i ri­fiuti domestici.
Le informazioni sugli orari dei prelievi o sui luo­ghi di raccolta sono reperibili presso la locale
Nettezza urbana o presso l’Amministrazione
comunale.

Attenzione! Si prega di rendere inutilizzabili i
vecchi apparecchi che si vogliono eliminare.
Staccare il cavo di alimentazione.

6

Il forno

Panoramica dell'apparecchio

Pannello dei comandi
con selettori ed orologio elettronico

Impugnatura per lo sportello

Sportello del forno con vetro frontale

Pannello dei comandi

1

*

Funzioni dei pulsanti

1. Marcia

2. Arresto

3. Sicurezza bambini

4. Arrostimetro (sonda carne)

5. Funzioni del forno

6. +/– regolazione del temperatura e tempo

7. Durata di cottura

8. Fine di cottura

9. Timer/sveglia

10. Ora

11. Cassetto per ricarica acqua

* Le incisioni sul vetro sono dovute alla tecnica produttiva dello stampaggio su ambedue i lati del pannello.

11

2345 6 7

8910

7

Dotazione

A Guide per le teglie con tamponi in silicone
B Corpo riscaldante del grill
C Corpo riscaldante superiore
B+C Grill a grande superficie
D+E Luci del forno
F Filtro a maglie fini
G Ventilazione della camera del forno
H Presa per sonda carne
J Generatore a vapore
K Coperchio a rosetta
1–5 Guide a varie altezze per le teglie

Guide per le teglie

mit Silikonpuffer zum Schutz der Email–Oberfläche.

Il forno dispone di due serie di guide per piazzare le te­glie a 5 altezze differenti. Esse sono elencate nelle ta­belle e nelle figure con :
1= guida inferiore fino a 5= guida superiore

Infilate le teglie o il grill tra le guide formate
dalle doppie aste di ferro. Esse tengono questi
accessori ben in posto durante la loro introdu­zione ed estrazione dal forno evitando ribalta­menti.

C

B

G

D

F

A

K

5
4
3

2

1

Posizione d’arresto

E

A

J

5

H

4
3
2

1

Accessori del forno

Volendo usare accessori non consegnati con
il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasel­lame resistente al calore. Prestate attenzione

alle raccomandazioni del fabbricante.
Il forno è equipaggiato con:
1 teglia (non adatta alla cottura a vapore)
1 teglia con bordo alto (non adatta alla cottura a

vapore)
2 griglie per cuocere, arrostire, grigliare
1 sonda per la carne
1 coperchio a rosetta
1 filtro maglie fini

8

Prima del primo impiego

Impostazione dell'ora

Una volta effettuato il collegamento alla rete elettrica,

lampeggia «12:00» sul display.

1. Premere brevemente il tasto 10. Le cifre riman­gono ferme, lampeggia «:» tra le due cifre.

2. Impostatel’ora con il tasto 6

Entro 4 secondi deve avere inizio l’imposta­zione dell’ora. Altrimenti siete pregati di pre­mere nuovamente il tasto 10.

Il segnale cessa di lampeggiare 4 secondi dopo che è
stata impostata l’ora esatta. Adesso l’ora è stata me­morizzata.

Per effettuare delle correzioni (per es. ora legale), pr e ­mete nuovamente il tasto 10. Cambiate l’ora e modifi­cate la messa a punto con il tasto 6 o . Il segnale
acustico in questo caso non è di nessuna importanza.

o .

Prima pulizia

Togliete tutti gli oggetti dal forno ad esclusione
del riflettore situato sotto al corpo riscaldante
inferiore.Togliete dall’apparecchio gli even­tuali adesivi (non la targhetta) ed i fogli protet-
tivi esistenti.

Prima di usare per la prima volta il forno, pulitelo per
eliminare le tracce delle ultime rifiniture.

6 10

Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello
dei comandi ed asciugatelo.

L’illuminazione dell’apparecchio può venire attivata.
– Premete il tasto 1.

Riscaldare il forno per
la prima volta

Prima di mettere in funzione l’apparecchio per
la prima volta, occorre scaldarlo brevemente a
vuoto.

1. Avviate il forno con il tasto 1.

2. Scegliete toccando ripetutamente il tasto 6 la fun-

zione aria calda.

3. Mettete la temperatura sui 230° C con il tasto 6

Lasciate funzionare il forno chiuso a questa tempera­tura per ca. 60 minuti.

1

.

5

6

9

Il comando elettronico delle funzioni

Indicazione sul display

Simboli

Servizio
Sicurezza bambini
Funzioni del forno
Temperatura del forno
Riscaldamento
Sonda per carni non può essere utilizzata
Sonda per carni
Durata di cottura
Fine di cottura
Timer/Contaminuti

Avvertenze generali per gli elementi di comando
ed indicazione

Tempo di impostazione
4 secondi

Questo significa che dopo l’accensione dell’apparec­chio si deve procedere alla fase di impostazione suc­cessiva entro 4 secondi. Il segnale acustico conferma
che i 4 secondi sono trascorsi. Potete nuovamente
predisporre la programmazione, premendo il relativo
interruttore a sfioramento o ruotando la corrispon­dente manopola.

Spegnimento di sicurezza

• per un’impostazione della temperatura fino a
230°C dopo 6 ore

Raffreddamento dell'apparec
chio

Se dopo aver spento l’apparecchio, la temperatura del
forno supera i 200° C, il ventilatore continua a funzio­nare, finché la temperatura non viene riportata a
200° C. Con meno di 200° C. il ventilatore funziona an­cora per 10 minuti. Il calore residuo verrà indicato fino
a quando la temperatura raggiungerà i 40° C.

Nel caso venissero impostate funzioni e temperature
senza limite di tempo, il comando elettronico del forno
è dotato di un dispositivo di spegnimento di sicurezza.
Il forno viene disinserito automaticamente in base alla
temperatura impostata:

• per un’impostazione della temperatura fino a
120°C dopo 12 ore

10

Funzioni del forno

Tramite un ripetuto azionamento del tasto 5, si può
scegliere una delle funzioni del forno. La sequenza
delle funzioni corrisponde con la lista che segue:

Illuminazione

Può essere attivata separamente ad es. per
pulire il forno o per preparare un metodo di cot­tura. Inserita in questa posizione e contempo­raneamente con tutte le funzioni.

Cottura a vapore

Per verdure, patate, riso, farinacei oppure altri
contorni
Regolazione fissa del generatore a vapore
96 °C

Cottura multi–modo

Per dolci o arrosti, riscaldamento o scongela­mento dei cibi
Alternare 75% ad aria calda e 25% a vapore
Regolazione 180 °C

Aria calda

Per cuocere usando fino a 3 livelli.
Corpo riscaldante della parete posteriore e
ventilatore forno accesi. Regolazione 170 °C

5

Grado pizza

Per pizze, crostate alla frutta sulla teglia, qui­ches e altre torte.
Aria calda e corpo riscaldante inferiore.
Regolazione 230 °C.

Turbogrill

Grill a piccola superficie con ventilatore del
forno. Per grigliare grandi pezzi di carne.
Regolazione 180 °C.

Griglia a piccola superficie

Corpo riscaldante del grill con motore per il
grill. Per gr i g l i a r e pezzi sottili, polema e arrosti.
Regolazione 230 °C.

Griglia a grande superficie

Per grande quantità grigliari pezzi sottili.
Corpo di riscaldamento superiore e corpo di ri­scaldamento del grill
Regolazione 230 °C.

Riscaldamento dall’alto e dal basso

Per cuocere e arrostire su un livello.
Regolazione 220 °C.

Essiccazione

Corpo riscaldante inferiore con ventilatore del
forno. Per essiccare di erbario, frutta e verdura
e per sgelare delicatamente.
Regolazione 50 °C.

Cottura a bassa temperatura con aria calda

Per la preparazione di pietanze particolar­mente tenere e succose. Corpo riscaldante
della parete posteriore e ventilatore del forno.
Regolazione 120/80 °C.

11

Accendere o spegnere il forno

– Accendete il forno con il tasto 1.
Generalmente si deve premere il tasto 1, prima di im-

postare la funzione, la temperatura ed il tempo.
Il timer rappresenta un’eccezione.

Tre brevi segnali acustici in successione se­gnalano un errore nell’impostazione. In questo
caso premete il tasto 2 e ricominciate, pre-
mendo il tasto 1.

Le funzioni e le temperature del forno vengono sele­zionate con i comandi elettronici e vengono disattivate
manualmente al momento desiderato il tasto 2, oppure
in modo automatico alla scadenza del tempo program­mato.

– Spegnete il forno con il tasto 2.

Messa a punto delle funzioni
del forno

Secondo il tipo di pietanza che si desidera cucinare, si
possono scegliere le funzioni: aria calda, cottura pizza,
cottura alla griglia, riscaldamento superiore/inferiore
ed essiccare.

– Selezionate la funzione desiderata con il tasto 6.

Sul display si accende il simbolo della funzione che
è stata impostata.

Ad ogni funzione è stato associato un valore della tem­peratura, determinato dall’esperienza pratica. Se non
impostate una temperatura diversa, gli elementi riscal­danti si accendono dopo 4 secondi.

Temperatura del forno

1

2

5

Sul pannello indicatore compare, insieme alla fun­zione selezionata, anche il valore di una temperatura
già preimpostata.

– Potete selezionare una temperatura compresa tra

40 e 230°C con il tasto 6 o .

La temperatura selezionata rimane visibile sul display.
Inoltre compare il simbolo «fase di riscaldamento» 11
per le funzioni di aria calda, cottura pizza, riscalda­mento superiore, risp. inferiore, riscaldamento supe­riore/inferiore.
Raggiunta la temperatura, interviene un segnale acu­stico ed il simbolo «fase di riscaldamento» 11 si spe­gne.

12

6

12

Timer/Contaminuti

Il timer può venir impiegato per controllare e
sorvegliare i tempi di cottura ed i decorsi nella
cucina, anche indipendentemente dal forno.
Egli può venir regolato allo stesso tempo con
programmi automatici. In questo caso il di­splay indicherà l’impostazione del timer, men­tre le impostazioni automatiche continuano a
funzionare.

1. Premete il tasto 9. Sul pannello indicatore lampeg­giano il simbolo del timer 12 e :00.

2. Con il tasto 6
presi tra 1 minuto e 9 ore/59 minuti.

Le cifre sul display rappresentano i minuti esatti. Il
tempo comincia a scorrere ca. 4 secondi dopo l’impo­stazione, il simbolo del timer 12 si accende e viene in­dicato il tempo corrente.

Trascorso il tempo prestabilito intervengono tre se­gnali acustici in successione. Il simbolo del timer 12
lampeggia ed il segnale acustico viene ripetuto a di­stanza di 15 secondi. Il segnale acustico può essere
interrotto premendo il tasto del timer 9. Dopo due mi­nuti la funzione viene disattivata automaticamente.

o potete impostare tempi com-

13

6

9

13

Programmi automatici

Attenzione!
Prima di impostare i programmi automatici con
i comandi elettronici del forno, devono essere
selezionate la funzione e la temperatura, altri­menti non possono essere impostati i tempi
per le procedure automatiche.

Spegnimento automatico

I programmi tempo di cottura e di spegnimento iniziano
subito (ora corrente) con la programmazione e termi­nano all’orario impostato. Il forno è acceso dal mo­mento dell’impostazione fino allo spegnimento.

Impostazione del tempo di
cottura

1. Premete il tasto 7, il display indica 00, lampeg­giano «:» ed il simbolo 13.

2. Impostate il tempo di cottura desiderato con il tasto
6

o .

Per il tempo di cottura potete impostare tempi in minuti
compresi tra 1 minuto e 9 ore/59 minuti.

14

Sul display viene segnalato il tempo di cottura tra­scorso ed il simbolo 13 è acceso.

Esempio:

Ora corrente 11.15.
Tempo di cottura impostato su 45 minuti.

– Premete il tasto 7 e impostate con il tasto 6

00.45 – l’apparecchio è in funzione per 45 minuti.

Correzioni:

– Premendo il tasto 7 e selezionando il tempo di cot-

tura con il tasto 6 o .

3 segnali acustici in successione segnalano il termine
del tempo di cottura. Sul display compare nuovamente
l’ora del giorno ed il simbolo della funzione selezionata
lampeggia.

Il segnale acustico si ripete per 2 minuti ad intervalli di
15 secondi, finché il forno non viene spento in modo
automatico.

– L’apparecchio ed il segnale acustico può essere

spento premendo il tasto 2.

o

2

6

7

14