Vi ringraziamo sentitamente per aver voluto scegliere
un forno Therma. In tal modo avete puntato sulla qua-
lità e sulla durata.
Questo apparecchio è dotato di una funzione molto
confortevole, vale a dire del sistema di sfiato dell’aria
viziata.
Lo sfiato del forno, raffredamento dell’apparecchio e
della nicchia sono combinati.
I vapori delle varie cotture vengono aspirati e convogliati verso l’aperto. I mobili circostanti rimangono perciò freddi ed asciutti.
Il sistema di sfiato lavora automaticamente e non richiede manutenzione.
Le presenti istruzioni per l’uso vi permetteranno di conoscere passo a passo il vostro forno, per poterne
sfruttare in maniera ottimale tutte le possibilità. Prima
di mettere in funzione l’apparecchio per la prima volta,
leggete attentamente il capitolo «Importanti consigli di
sicurezza». Vi consigliamo di tenere le presenti istruzioni vicino all’apparecchio, in modo d’averle subito a
portata di mano se vi vengono dei dubbi.
70
Dopo aver letto attentamente le istruzioni d’uso, vi preghiamo
di compilare la carta di Garanzie e di spedirla direttamente al nostro
servizio dopo vendita di Mägenwil. Grazie mille.
Questa apparecchiatura è conforme
alla direttiva comunitaria CEE 73/23,
CEE 89/336, CEE 90/683, CEE 93/68
Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta vi
preghiamo di familiarizzarvi con queste istruzioni
d’uso. Prestate particolarmente attenzione alle prescrizioni di sicurezza contrassegnate dal simbolo
Eviterete così danni a persone ed anche all’apparecchio. Custodite con cura queste istruzioni ed inoltratele
al successivo proprietario.
L’apparecchio può essere utilizzato solo per usi domestici e per l’impiego per il quale è stato costruito. Esso
corrisponde a norme internazionali di sicurezza e di
qualità. Le misure di sicurezza ovviamente esistenti
non coprono comunque ed in ogni caso i possibili rischi
di infortunio.
Sicurezza elettrica
L’apparecchio può essere collegato solo da un
elettricista qualificato. Ai fini della sicurezza elettrica gli apparecchi vanno alloggiati in armadi costruiti secondo le normative vigenti.
•Apparecchi danneggiati non devono essere usati.
In caso di disturbi o di difetti, staccare l’interruttore
di sicurezza o svitare i fusibili.
•In caso di allacciamenti di altri elettrodomestici che
si trovano nelle vicinanze del forno, prestate attenzione che i cavi di collegamento non vengano in
contatto con l’apparecchio e non si appiglino allo
sportello caldo.
•Volendo usare accessori non consegnati con il
forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame
resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.
•Controllate sempre che dopo l’uso l’apparecchio
sia spento.
Pulizia
•Durante la pulizia manuale delle guide per le teglie,
dei vetri protettivi delle lampade e dello sportello
del forno, i corpi riscaldanti non devono essere accesi. Prestate attenzione che il forno si sia raffreddato ad un punto tale da non creare pericolo se toccate le sue parti interne.
•Mantenete il forno sempre pulito. Spruzzi e macchie di grasso sono la causa di sgradevoli odori
quando si riscalda il forno.
•Per motivi di sicurezza e dato che esistono notevoli
pericoli per l’utente, le riparazioni dell’apparecchio
ed in particolare quelle inerenti parti che conducono l’elettricità, vanno eseguite unicamente da
personale qualificato oppure da tecnici addestrati
del servizio di assistenza clienti. In caso di guasti
rivolgetevi direttamente al nostro servizio per la
clientela.
Uso
•In linea di principio tenete i bambini lontani dall’apparecchio. Assicuratevi che i bambini non azionino
l’apparecchio per gioco.
•Occorre riscaldare una volta il forno di cottura
prima di usarlo per la prima volta. Assicuratevi che
l’ambiente sia ben ventilato anche attraverso alla
cappa di aspirazine dei fumi.
•Operando con disattenzione esiste sempre il pericolo di bruciature toccando il corpo riscaldante superiore ed inferiore, il grill ed il forno riscaldato.
•Per estrarre le pietanze calde vi preghiamo di
usare assolutamente delle pattine o dei guanti termici di protezione.
•Prestate attenzione e mantenete pulite le superfici
di tenuta delle guarnizioni dello sportello.
•Nell’area delle cerniere dello sportello del forno è
possibile infortunarsi. Lasciate quindi che il montaggio e lo smontaggio dello sportello venga effettuato da un tecnico addestrato del servizio di assistenza.
•Per motivi di sicurezza elettrica, non sono adatti gli
apparecchi per la pulizia a vapore o ad alta pressione.
Eliminazione dei rifiuti
•Il materiale d’imballo e gli eventuali apparecchi
vecchi vanno eliminati secondo le regole vigenti.
Prestate attenzione alle disposizioni regionali e
nazionali ed alle indicazioni relative al riconoscimento dei materiali (selezione dei materiali, raccolta dei rifiuti, centri di raccolta materiali riciclabili).
•Non sollecitate con carichi lo sportello del forno,
usandolo ad esempio come sedile o come sgabello.
73
Il Forno
Panoramica dell’apparecchio
delta
Pannello dei comandi con
orologio elettronico
Impugnatura per lo sportello
Sportello del forno
con vetro frontale e finestra di ispezione
Cassetto per attrezzi
Panello dei comandi
3
12
4
56
1 Interruttore ”Marcia”
2 Interruttore ”Arresto”
3 Pulsante di riscaldamento del cassetto
4 Pulsante di sicurezza bambini
5 Pulsante per arrostimetro (sonda carne)
6 Pulsante per le funzioni del forno
7 Pulsante +/– temperatura e regolazione del tempo
8 Pulsante per la durata di cottura
9 Pulsante di fine cottura
10 Pulsante di accensione dell’illuminazione del forno
11 Pulsante per il programma automatico
12 Pulsante dell’ora
Cassetto per attrezzi
delta
11
9
10
12
8
7
Per aprire e chiudere il cassetto premere al centro del
suo frontale verso l’interno fino a che avviene il suo disinnesto dal chiavistello.
74
Prima di usare il forno
Impostazione dell’ora
–Una volta effettuato il collegamento alla rete elet-
trica, lampeggia «12:00» sul display.
–Premere brevemente il tasto (12). Le cifre riman-
gono ferme, lampeggia «:» tra le due cifre.
–Entro 6 secondi deve avere inizio l’impostazione
dell’ora. Altrimenti siete pregati di premere nuovamente il tasto (12).
–Impostatel’ora con il tasto (7
–Il segnale cessa di lampeggiare 6 secondi dopo
che è stata impostata l’ora esatta. Adesso l’ora è
stata memorizzata.
–Per effettuare delle correzioni (per es. ora le-
gale), premete nuovamente il tasto (12). Cambiate l’ora e modificate la messa a punto con il
tasto (7
caso non è di nessuna importanza.
o ). Il segnale acustico in questo
o ).
Prima pulizia
Prima di usare per la prima volta il forno, pulitelo per
eliminare le tracce delle ultime rifiniture.
Togliete dall’apparecchio gli eventuali adesivi (non la
targhetta) ed i fogli protettivi esistenti.
Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello
dei comandi e lo sportello del forno ed asciugatelo.
T ogliete tutti gli oggetti dal forno ad esclusione
del riflettore situato sotto al corpo riscaldante
inferiore.
7
12
L’illuminazione dell’apparecchio può venire attivata
mettendo il selettore delle funzioni sulla posizione illuminazione.
Riscaldare il forno per la prima volta
Prima di mettere in funzione l’apparecchio per
la prima volta, occorre scaldarlo brevemente a
vuoto
–Avviate il forno con il tasto I (1).
–Scegliete con il tasto (6) la funzione corpo riscal-
dante superiore/inferiore.
–Mettete la temperatura sui 250° C con il tasto
).
(7
–Lasciate funzionare il forno chiuso a questa tem-
peratura per ca. 60 minuti.
1
76
75
Il comando elettronico delle funzioni
Avvertenze generali per gli elementi di
comando ed indicazione
Tempo di impostazione 6 secondi
Tutte le impostazioni sono predisposte con un tempo
di 6 secondi, questo significa che dopo l’accensione
dell’apparecchio si deve procedere alla fase di impostazione successiva entro 6 secondi. Il segnale acustico conferma che i 6 secondi sono trascorsi. Potete
nuovamente predisporre la programmazione, premendo il relativo tasto o ruotando la corrispondente
manopola.
Spegnimento di sicurezza
Nel caso venissero impostate funzioni e temperature
senza limite di tempo, il comando elettronico del forno
è dotato di un dispositivo di spegnimento di sicurezza.
Il forno viene disinserito automaticamente in base alla
temperatura impostata:
•per un’impostazione della temperatura fino a
120°C dopo 12 ore
•per un’impostazione della temperatura fino a
230°C dopo 6 ore
•per un’impostazione della temperatura fino a
280°C dopo 3 ore
Sistema automatico di controllo
Se dopo aver spento l’apparecchio, la temperatura del
forno supera i 200° C, il ventilatore continua a funzionare, finché la temperatura non viene riportata a
200° C. Con meno di 200° C. il ventilatore funziona ancora per 3 minuti. Il calore residuo verrà indicato fino
a quando la temperatura raggiungerà i 40° C.
Illuminazione del forno
A forno acceso, tramite il tasto (10), si può accendere
e spegnere la lampada di illuminazione del forno.
A forno spento, premendo il tasto (10), si ottiene l’indicazione dell’ora. Ripremendo lo stesso tasto l’indicazione si spegne.
Il cassetto riscaldabile
Nel cassetto riscaldabile potete preriscaldare le stoviglie.
–Accendete l’apparecchio con il tasto (1).
Quando adoperate il forno ed il cassetto riscaldabile allo stesso tempo, impostate prima la
funzione del forno e poi:
10
20
–accendete il riscaldamento del cassetto, pre-
mendo il pulsante (3):
la freccia (20) si accende.
La temperatura si regola da sola e non può essere modificata.
76
Con riscaldamento inserito
13
Funzioni del forno
Tramite un ripetuto azionamento del tasto (6), si può
scegliere una delle funzioni del forno. La sequenza
delle funzioni corrisponde con la lista che segue:
Illuminazione
Inserita in questa posizione e contemporaneamente con tutte le funzioni.
Aria Calda – Corpo riscaldante della parete
posteriore e ventilatore forno accesi. Regolazione 200° C, per cuocere usando fino a 3 livelli.
Grado pizza – Aria calda con ventilatore del
forno e corpo riscaldante inferiore.
Regolazione 200° C.
Turbogrill– Grill a raggi infrarossi con ventila-
tore del forno. Regolazione 180° C.
Griglia ai raggi infrarossi – Corpo riscaldante del grill con motore per il grill.
Regolazione 230° C.
Griglia per grandi superfici – Corpo di riscaldamento superiore e corpo di riscaldamento
del grill con motore del grill.
Regolazione 230° C.
Riscaldamento dall’alto
Regolazione 200° C.
Riscaldamento dal basso
Regolazione 100° C.
Riscaldamento dall’alto e dal basso
Regolazione 220° C.
Essiccazione – Corpo riscaldante inferiore
con ventilatore del forno. Regolazione 50° C.
Cottura a bassa temperatura con aria calda
corpo riscaldante della parete posteriore e
ventilatore del forno.
Regolazione 120° C.
77
Messa a punto delle funzioni del forno
–Generalmente si deve premere il tasto I (1), prima
di impostare la funzione, la temperatura ed il
tempo. Il timer rappresenta un’eccezione.
–Tre brevi segnali acustici in successione segna-
lano un errore nell’impostazione. In questo caso
premete il tasto (2) e ricominciate, premendo il tasto I (1).
–Selezionate la funzione desiderata con il tasto (6).
Sul display si accende il simbolo della funzione che
è stata impostata.
Secondo il tipo di pietanza che si desidera cucinare, si
possono scegliere le funzioni: aria calda, cottura
pizza, cottura alla griglia, riscaldamento superiore/inferiore ed essiccare.
Le funzioni e le temperature del forno vengono selezionate con i comandi elettronici e vengono disattivate
manualmente al momento desiderato (tasto 2), oppure
in modo automatico alla scadenza del tempo programmato.
Ad ogni funzione è stato associato un valore della temperatura, determinato dall’esperienza pratica. Se non
impostate una temperatura diversa, gli elementi riscaldanti si accendono dopo 6 secondi.
16
Temperatura del forno
Sul pannello indicatore compare, insieme alla funzione selezionata, anche il valore di una temperatura
già preimpostata. Questa temperatura corrisponde
alla temperatura effettivamente necessaria per cucinare le rispettive pietanze.
–Se volete impostare una temperatura diversa, po-
tete selezionare una temperatura compresa tra 40
e 280°C
Dopo 6 secondi il forno si accende automaticamente
sulla funzione selezionata e la temperatura impostata.
La temperatura selezionata rimane visibile sul display.
Inoltre compare il simbolo «fase di riscaldamento»
(14) per le funzioni di aria calda, cottura pizza, riscaldamento superiore, risp. inferiore, riscaldamento superiore/inferiore.
Raggiunta la temperatura, interviene un segnale acustico ed il simbolo «fase di riscaldamento» (14) si spegne.
La temperatura del forno adesso rimane costante per
tutto il tempo desiderato, dal momento che gli elementi
riscaldanti si spengono e si accendono automaticamente, al momento in cui è stata raggiunta, ovvero diminuisce, la temperatura impostata.
con il tasto (7 o ).
7
214
–Il forno si spegne premendo il tasto (2).
78
Dispositivo di sicurezza per i bambini
Come attivarlo e disattivarlo
I comandi del forno possono essere bloccati con un
dispositivo di sicurezza, per evitare l’accensione involontaria o un’impostazione casuale. Questo dispositivo viene chiamato, nelle presenti istruzioni, dispositivo di sicurezza per i bambini. Se è attivato questo
dispositivo, i bambini che si avvicinano all’apparecchio
con l’intento di giocare non possono effettuare impostazioni, che potrebbero causare un surriscaldamento
o altri rischi. Se siete assenti per lunghi periodi, ricordatevi di utilizzare questo dispositivo.
Il dispositivo di sicurezza per i bambini può essere attivato solamente a forno spento.
Come attivare il dispositivo di sicurezza per i bambini
–Per prima cosa premete il tasto (4) e tenetelo pre-
muto, quindi premete il tasto I (1) e tenete premuti
entrambi i tasti per circa 6 secondi, finché non
compare il simbolo (15) sul display.
–Il simbolo (15) sul display indica che il dispositivo
di sicurezza per i bambini è attivato. In seguito premere il tasto (2), in questo modo l’apparecchio è
spento.
1
15
24
Nel caso sia attivato il dispositivo di sicurezza per
i bambini, prima di procedere alle impostazioni si
deve premere simultaneamente il tasto del dispositivo di sicurezza (4). Questo vale anche per eventuali correzioni. Proprio in questo consiste l’effetto sicurezza.
–Con il tasto (2) potete sempre disattivare immedia-
tamente tutte le funzioni ed i tempi, senza dover
premere il tasto del dispositivo di sicurezza (4).
Come disattivare il dispositivo di sicurezza per i
bambini
–Prima premere il tasto (2), quindi il tasto (4), finché
non si spegne il simbolo (15) sul display
Simboli di servizio
I guasti ai comandi elettronici vengono segnalati dai
simboli di servizio (13) sul display . Nel pannello indicatore si accendono: in alto a sinistra il simbolo di servizio
(13) ed uno specifico codice di errore al posto dell’indicazione della temperatura.
–Per prima cosa disinserite il fusibile, eventual-
mente svitandolo, dopo qualche minuto provate a
riaccendere l’apparecchio. Se i simboli di servizio
continuano ad essere accesi, vi preghiamo di chiamare il servizio d’assistenza tecnica, segnalando
il codice di errore. Il ventilatore del forno è sempre
in funzione per motivi di sicurezza: eventualmente
disinserite nuovamente l’apparecchio con il fusibile.
13
79
Timer/Contaminuti
Il timer non ha la funzione di accendere o spegnere il
forno, ma può essere inserito indipendentemente.
Serve a controllare e sorvegliare i tempi di cottura in
cucina.
–Premete il tasto (1 1). Sul pannello indicatore lam-
peggiano il simbolo del timer (16) e :00.
16
–Con il tasto (7
presi tra 1 minuto e 9 ore/59 minuti.
Le cifre sul display rappresentano i minuti esatti. Il
tempo comincia a scorrere ca. 6 secondi dopo l’impostazione, il simbolo del timer (16) si accende e viene
indicato il tempo corrente.
–Trascorso il tempo prestabilito intervengono tre
segnali acustici in successione. Il simbolo del timer
(16) lampeggia ed il segnale acustico viene ripetuto a distanza di 15 secondi. Il segnale acustico
può essere interrotto premendo il tasto del timer
(1 1). Dopo due minuti la funzione viene disattivata
automaticamente.
Il timer può essere regolato contemporaneamente alle
programmazioni automatiche. In questo caso il display
indicherà l’impostazione del timer, mentre le impostazioni automatiche continuano a funzionare.
o ) potete impostare tempi com-
711
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