testo 105 User guide [fr]

	testo 105
	Thermomètre alimentaire
Mode d’emploi	Fr

1. Informations générales

Lire attentivement ce document avant toute utilisation de l’appareil. Garder ces

consignes d’utilisation et de sécurité à proximité afin de pouvoir s’y référer si nécessaire.

2. Description de l’appareil

						Sondes (à visser)
Afficheur							Aliments congelés
						Courte			Longue
On/Off
						Entrée de
Sélection						sonde
des valeurs						filetée

Seuil d’alarme, sélection des fonctions

Compartiment à piles

5. Caractéristiques techniques

Description	Valeurs
Etendue de mesure	-50 à +275 °C
Résolution	0.1 °C
Précision	±0.5 °C de -20 à +100 °C
	±1 °C de -50 à -20.1 °C
	±1 % de +100.1 à +275 °C
Temps de réponse t99*	Sonde courte/ long.: 10s, sonde aliment congelé :
	15s (viande congelée : approx. 60s)
Cadence de mesure	2 mesures par seconde
Temp. d’utilisation	-20 à +50°C
Temp. Transport/Stockage	-40 à +70°C
Alimentation	4 x piles type LR44
Autonomie	80 h (usage normal)
Boîtier	ABS
Classe	IP65 (avec sonde rattachable)
Dimensions (Sans sonde)	145 x 95 x 38 mm
Norme CE	89/336/EEC
Garantie	2 ans

* Mesures de liquide en mouvement

Information : Normes

Ce produit répond aux exigences de la norme EN 13485.

Convenance : S, T (stockage, transport) Environnement : E (Thermomètre portable) Classe de précision : 0.5

Etendue de mesure : -50 à +275 °C

Conformément à la norme EN 13485, l’appareil de mesure doit être vérifié et étalonné régulièrement selon les termes de la norme EN 13485 (Une fois par an).

Pour plus de renseignements : nous contacter.

6. Première utilisation

1Tirer le compartiment à piles

2Insérer les piles (4 x Type LR44). Attention à la polarité +/-.

3Refermer le compartiment à piles.

3. Consignes de sécurité

Eviter les chocs électriques :

Ne pas effectuer de mesure sur des élements sous tension.

Protéger l’appareil / Garantie

Manipuler l’appareil uniquement dans les applications pour lesquelles il est adapté. Ne jamais utiliser la force !

Ne pas stocker l’appareil à proximité de produits solvants (par ex. : acétone).

N’ouvrir l’appareil dans les seuls buts de maintenance décrits dans ce mode d’emploi.

Recyclage et environnement :

Déposer les piles usagées aux différents points de recyclage prévus à cet effet.

A la fin du cycle de vie de l’appareil, le retourner auprès de Testo directement afin d’assurer un recyclage respectant l’environnement.

4. Application

testo 105 est un thermomètre alimentaire très robuste pour des mesures de substances semi solides. Les différentes sondes permettent des applications diverses dans les secteurs suivants : restauration, industries du surgelé, cuisines industrielles, supermarchés, inspections sanitaires, HACCP.

7. Utilisation

Si la fonction “son” est activée, il y aura un bip à chaque fois que la touche est actionnée et que les valeurs limites d’alarme sont dépassées.

Si la fonction “éclairage” est activée, l’afficheur s’auto-éclairera 5s chaque fois qu’une touche sera activée ou que les valeurs limites d’alarme sont dépassées.

Si la fonction “Auto Off” est activée , l’appareil s’éteindra automatiquement après 10 minutes de non-utilisation.

Si la fonction “Auto Hold” est activée, le message AUTO HOLD clignote. Une fois que la lecture est stable dans une durée fixe de temps, elle sera enregistrée. AUTO HOLD s’allume.

Recommencer les mesures : .

7.1 Touche On/Off

Allumer l’appareil : .

Eteindre l’appareil : Appui long .

7.2 Mesures

Respecter la profondeur “d’immersion et de pénétration” préconisée pour des mesures les plus précises possible :

Sonde courte ou longue : > 35 mm, sonde pour produits congelés : > 50 mm.

L’appareil est allumé.

Pénétrer ou visser la sonde dans l’objet à mesurer. - La valeur s’affiche.

Obtenir la valeur manuellement

Obtenir la valeur : .

- La valeur est figée et HOLD s’allume. Refaire la mesure : .

Valeur limite dépassée

-ALARM et (valeur limite maxi dépassée) ou (valeur limite mini dépassée) s’affichent à l’écran.

7.4 Paramétrer les valeurs limites

L’appareil est allumé

1Déterminer la valeur limite maxi avec (): . -ou-

Déterminer la valeur limite mini avec (): .

2Régler la valeur d’alarme : ou . Garder la touche enfoncée pour un défilement plus rapide des valeurs.

3Retour aux mesures : .

Répéter la manipulation si nécessaire pour la valeur limite d’alarme maxi et mini.

8. Réglage appareil

L’appareil est éteint.

1Aller sur le mode configuration : Appui long sur .

2Sélectionner l’unité de température (°C ou °F): . Confirmer la sélection : .

3Activer la fonction Auto Hold () ou la désactiver (): . Confirmer la sélection : .

Si la fonction Auto Hold a été activée :

Réglage de la durée à laquelle la valeur est considérée

comme stable (5, 10, 15 ou 20s) et doit être figée :. Confirmer la selection: .

4Activer le son () () ou le désactiver (): . Confirmer la sélection : .

5Activer l’éclairage () () ou le désactiver (): . Confirmer la sélection: .

6Activer la fonction Auto Off () ou la désactiver (): . Confirmer la sélection: .

-La configuration est terminée.

9. Service et maintenance

9.1 Changer la sonde

L’appareil doit être éteint.

1Tourner l’anneau fileté dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et retirer la sonde.

2Rattacher une nouvelle sonde et visser dans le sens des aiguilles d’une montre.

9.2 Changer les piles

1Ouvrir le compartiment à piles

2Retirer les piles usagées et

placer des neuves (4 x Type LR44). Attention à la polarité +/-

3Refermer le compartiment à piles

9.3Nettoyage de l’appareil

Ne pas utiliser de solutions lavantes abrasives.

Nettoyer le boîtier et la sonde avec un simple linge humide.

10. Messages d’erreurs

Questions			Causes possibles	Solutions
		s’affiche	Les piles sont vides		Changer les piles
- - - s’affichent			Etendue de mesure		Attention à l’étendue
de mesure spécifiée dans les caractéristiques techniques. Elles sont
probablement dépassées.
L’appareil ne s’allume pas			Les piles sont vides		Changer les piles
11. Accessoires
Désignation						Référence
Sonde de pénétration courte						0613 1051
Sonde de pénétration longue						0613 1053
Sonde de pénétration pour aliments congelés						0613 1052
testo 105 avec sonde courte de pénétration et clip de ceinture						0563 1051
testo 105 avec sonde de pénétration courte/longue,						0563 1052
sonde pour aliments congelés et clip de ceinture
testo 105 avec sonde de prénétration pour surgelés, clip de ceinture						0563 1054
Mallette aluminium						0554 1051

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