Tesla EliteCook K70 User Manual

TESLA EliteCook K70

Vážený zákazníku,
děkujeme, že jste si vybral TESLA EliteCook K70.

Před použitím elektrického multifunkčního tlakového hrnce si prosím důkladně pročtěte
pravidla bezpečného používání a dodržujte všechna běžná bezpečnostní pravidla.

 tento uživatelský návod si uschovejte
 správné používání přístroje výrazně prodlouží jeho životnost
 dodržujte pravidla uvedená v tomto návodu, pro snížení rizika poškození

elektrického tlakového hrnce nebo pro případ vašeho zranění

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

TENTO VÝROBEK JE URČENÝ POUZE PRO POUŽITÍ V DOMÁCNOSTI.

Tento přístroj je složité elektromechanické zařízení, věnujte prosím pozornost těmto pokynům:
 Přečtěte si všechny pokyny. Nesprávné použití může mít za následek tělesné zranění nebo

poškození majetku.

 Před každým použitím zkontrolujte ventilační potrubí a odvzdušnění, aby jste se ujistili, že jsou

bez jakýchkoliv zablokování. Odstraňte a vyčistěte veškeré nečistoty z odvzdušňovacího ventilu.

 K ochraně před úrazem elektrickým proudem neponořujte kabel, zástrčku nebo tlakový hrnec do

vody nebo jiné kapaliny.

 Připojte zástrčku k tlakovému hrnci a teprve potom zapojte kabel do síťové zásuvky. Pro odpojení

zařízení stiskněte jednou tlačítko „Udržení teploty/Zrušit” a poté odpojte zástrčku ze zásuvky.

 Před čištěním odpojte kabel ze zásuvky a nechte zařízení vychladnout.
 Nepoužívejte zařízení s poškozenou šňůrou, v případě pokud tlakový hrnec nefunguje správně

nebo byl poškozen jakýmkoli způsobem. Vraťte tlakový hrnec servisnímu oddělení TESLA pro
kontrolu, opravu nebo pro elektrické a mechanické nastavení.

 Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, vařte pouze v dodávané vnitřní odnímatelné nádobě

na vaření.

 POZOR! V průběhu vaření a při otevření horního víka může dojít k silnému vertikálnímu úniku

horké páry. Plášť, nádoba a kovové části přístroje se při jeho chodu zahřívají! Buďte opatrní!

 Použití přídavných příslušenství, které výrobce spotřebiče nedoporučuje, může způsobit zranění.
 Neumísťujte tlakový hrnec na plynový hořák, elektrický hořák nebo do vyhřívané trouby.
 Tlakový hrnec nenaplňujte více než ze dvou třetin. Navíc by tlakový hrnec neměl být naplněn více

než do poloviny objemu pokud vaříte potraviny, které pění nebo expandují jako jsou rýže, zrna,
suché fazole, hrách a čočka, nebo potraviny, které jsou převážně kapaliny, jako jsou např.
polévky. Můžete tímto zablokovat odvzdušňování tlakového hrnce a vyvíjet nadměrný tlak.

 Nepoužívejte tlak pro vaření jablek, brusinek, rebarbory, obilovin, těstovin, rozkrájeného hrachu a

sušených polévkových směsí. Tyto potraviny mají tendenci pěnit, pěna a její rozstřikování mohou
zablokovat odvzdušňovací otvor nebo zámek ventilace/krytu vzduchu.

 Tento spotřebič vaří pod tlakem. Nesprávné použití může mít za následek opaření. Vždy se

ujistěte se, že je tlakový hrnec před provozem řádně uzavřen.

 Neotvírejte tlakový hrnec, dokud není uvolněn veškerý vnitřní tlak. Uvolňovací ventil musí být

otočen do polohy „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)”.

 Při přemísťování tlakového hrnce postupujte opatrně z důvodů velmi horké kapaliny. Nedotýkejte

se horkých povrchů. Vždy používejte rukojeti tlakového hrnce.

 Neodstraňujte ocelový kruh ve víku, který drží silikonové těsnění. Pokud je ocelový kruh

poškozen, okamžitě přestaňte přístroj používat a vyměňte jej.

 Povrch mezi vnitřní nádobou a elektronickým ohřívačem by měl být vždy čistý. Nepoužívejte

vnitřní nádobu s jinými zdroji tepla.

 Vařte pouze v originální vnitřní nádobě určené pro tento model, nikdy ji nezaměňujte za jinou

nádobu.

 Použití příslušenství, které nedoporučuje výrobce, může způsobit zranění.
 Chcete-li zajistit bezpečný provoz a vyhovující výkon, vyměňte silikonový těsnící kruh, pokud

se tento zmenšil, ztvrdnul, zdeformoval se, je popraskaný nebo roztrhaný.

 Používejte pouze originální TESLA příslušenství, které je určeno k tomuto modelu. Všechny

ostatní části nebo příslušenství, které nejsou určeny k použití s tímto přístrojem, jsou zakázány.

 Při použití tlakového hrnce v blízkosti dětí je nutná důkladná kontrola.
 Nedoporučuje se, aby děti samostatně používaly tlakový hrnec.
 Nepoužívejte toto zařízení k jinému než určenému použití.
 Nepoužívejte spotřebič venku.
 Přístroj nikdy nepoužívejte pro tlakové vaření s olejem (fritování s uzavřeným víkem).
 Neotvírejte přístroj dokud se neochladí a všechen vnitřní tlak je uvolněn. Pokud ventil nedovoluje

otoční horního víka, znamená to, že je spotřebič stále pod tlakem.

 Pokud přístroj nepoužíváte nezavírejte pevně horní víko hrnce.
 Nepoužívejte tlakový hrnec v příliš teplém, prašném nebo vlhkém prostředí.
 Nedotýkejte se částí, které jsou připojeny do elektrické sítě, pokud máte mokré ruce.
 Neopravujte tlakový hrnec, vystavujete se tak nebezpečí poranění elektrickým proudem a ztrátě

záruky.

 Nepoužívejte tlakový hrnec, pokud máte mokré ruce nebo nohy.
 Uchovávejte jej z dosahu hořlavých a těkavých látek.
 Pokud tlakový hrnec nepoužíváte, uložte jej na suchém místě, nezavírejte pevně horní víko.
 Výrobce a dovozce do Evropské Unie neodpovídá za škody způsobené provozem přístroje jako

např. poranění, opaření, požár, zranění, znehodnocení dalších věcí apod.

DŮLEŽITÉ INFORMACE O NAPÁJECÍM KABELU

Abyste snížili riziko úrazu elektrickým proudem, nepokoušejte se upravovat konektor kabelu žádným
způsobem. Délka napájecího kabelu snižuje riziko zapletení nebo zakopnutí o napájecí kabel.

NEPOUŽÍVEJTE SPOTŘEBIČ S PRODLUŽOVACÍM KABELEM NEBO NAPÁJECÍM ADAPTÉREM.
Připojte napájecí kabel přímo pouze do elektrické zásuvky na 230 V.

ČÁSTI ELEKTRICKÉHO TLAKOVÉHO HRNCE

1. Tlačítko pro uvolnění horního víka

2. Modrý pojistný ventil

3. 230 V napájecí kabel

4. Páka ventilu pro uvolnění tlaku

5. Držadlo horního víka

6. Plastová zarážka

7. Horní víko

8. Nerezový vnitřní hrnec

9. Nádobka na kondenzát

10. Vnější hrnec

11. Otvor pro odložení horního víka

12. Madlo pro uchopení spotřebiče

13. Horní kruh

14. Ovládací panel

15. Tělo spotřebiče

16. Topné těleso

17. Snímač

18. Dno přístroje

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Odstraňte všechny obalové materiály.

2. Vyčistěte kryt víka vlhkým, mýdlovým hadříkem. Neponořujte kryt hrnce do vody. Umyjte těsnící

kryt, silikonové těsnění v teplé, mýdlové vodě. Důkladně díly opláchněte a osušte.

3. POZOR! Nikdy nenalévejte vodu dovnitř tlakového hrnce a neponořujte napájecí kabel do vody.

Vždy se ujistěte se, že je vnitřní nerezová odnímatelná nádoba úplně suchá než ji umístíte zpět do
těla tlakového hrnce.

4. Po úvodním vyčištění znovu sestavte horní víko hrnce, nasaďte kruh se silikonovým těsněním a

také kovový filtr. Při nasazovaní kovového filtru jej zajistěte přes všechny tři uchycovací spony.
Poté jej zatlačte na místo až uslyšíte zvuk zacvaknutí.

5. Nasaďte plastovou nádobku pro kondenzát na zadní stranu hrnce.

OTEVŘENÍ HRNCE

Přesuňte ventil do pozice „Venting - Odvzdušnění (Vypouštění páry)“. Uchopte pevně víko, stlačte
červené tlačítko pro uvolnění horního víka „OTEVŘÍT - OPEN“ a otočte jej proti směru hodinových
ručiček. Přesto může v hrnci vzniknout slabý podtlak, proto někdy s víkem můžete zvednout také
vnitřní nerezovou nádobu.

UZAVŘENÍ HRNCE

Při vaření potravin, které pění nebo expandují jako rýže, lusky,
fazole, hrách, čočka, sušená zelenina nebo potraviny, které
jsou většinou kapaliny, jako jsou polévky, nikdy nevyplňujte
hrnec více než na polovinu objemu hrnce!

Pro vaření rýže nepřekračujte značku MAX RICE CUP ½.

Před uzavřením hrnce se ujistěte, že je silikonové těsnění správně nasazeno po celém obvodu horního
víka a kovový filtr je nasazen. Uchopte pevně víko a otočte jej ve směru hodinových ručiček až uslyšíte
cvaknutí a pípnutí. Značka na víku bude zarovnána na značku  na těle hrnce. Funkce „Smažení“
by měla být používána bez horního víka.

Upozornění: Pokud je silikonové těsnění poškozeno, nikdy nepokračujte ve vaření!

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO KAŽDODENNÍ POUŽITÍ

Aby tlakový hrnec pracoval správně, před každým použitím zkontrolujte:

NIKDY NEVAŘTE BEZ VNITŘNÍ ODNÍMATELNÉ NEREZOVÉ NÁDOBY NA VAŘENÍ!
Ujistěte, že vnější strana této nádoby na vaření je úplně suchá před jejím umístěním do těla hrnce. Po

vložení vnitřního nerezového hrnce do těla tlakového hrnce s ním lehce otáčejte, aby byl zajištěn dobrý
kontakt mezi vnitřní nádobou a topným tělesem na dně hrnce. Zkontrolujte, zda je odvzdušňovací filtr
čistý. Pokud ne, vyčistěte otvor, abyste odstranili ucpání. Kovový filtr nemusíte čistit po každém
použití, ale měli byste jej pravidelně kontrolovat a v případě potřeby vyčistit.

UPOZORNĚNÍ

Při vaření potravin jako suché fazole, hrách nebo čočka doporučujeme tyto nejdříve namočit. Během
vaření mají tyto potraviny tendenci k pěnění a mohly by způsobit zablokování odvzdušňovacího
potrubí. Nikdy nevařte pod tlakem jablka, brusinky, rebarboru, těstoviny a sušené polévkové směsi.

 Ujistěte se, že jste nerezovou nádobku na vaření nepřeplnili nad značku

MAX PRESSURE COOK.

 Ujistěte se, že jste nerezovou nádobku na vaření pro vaření rýže nepřeplnili nad značku

MAX RICE CUP 1/2.

Displej zobrazuje

„0000“ ukončení odpočtu času
„bb“ ukončení tlakové vaření a přechod do režimu „Udržení teploty“

POPIS TLAČÍTEK

TLAČÍTKO TEPLOTA
Polévka, Maso, Luštěniny, Drůbež, Rýže, Zrno, Ovesné vločky, Pára 165°C/50 ~ 70 kPa

Jogurt 35°C ~ 43°C

Pomalé vaření 88°C ~ 98°C
Smažení 135°C ~ 200°C
Udržení teploty cca 70°C

Stisknutím tlačítka spustíte program pro vaření. Zatímco se tlak v hrnci vytváří, čas na displeji se
nezmění. Tlakový hrnec začne odpočítávat čas až poté, kdy je dosaženo správného tlaku pro stisknuté
tlačítko. Vaření můžete kdykoliv ukončit stisknutím tlačítka „Udržení teploty/Zrušit“ a tlakový hrnec
poté přejde do pohotovostního režimu.

Předvolby

Toto tlačítko je používáno v kombinaci s tlačítky programů. Pokud např. zvolíte program „Polévka“, na
displeji se zobrazí čas vaření 25 minut („P25“). Pokud poté stisknete ještě jednou tlačítko „Předvolby“

změní se čas pro vaření na hodnotu 60 minut („Více“) a druhé stisknutí tlačítka předvolby změní čas
pro vaření polévky na 20 minut („Méně“) a další stisknutí změní čas na 25 minut („Střed“).

Tlak

Tlačítko „Tlak“ se používá v kombinaci s tlačítky programů. Výchozí pracovní tlak je vysoký tlak,
tlačítko „Tlak“ přepíná nastavení tlaku mezi "Vysokým tlakem" (50 ~ 70 kPa) a "Nízkým tlakem" (30 ~
45 kPa) pro funkci tlakového vaření.

Příklad: Nejdříve stiskněte tlačítko „Rýže“ a nastavte délku vaření, indikátor „Vysoký tlak“ bliká,
stiskněte jednou tlačítko „Tlak“ a rozsvítí se indikátor „Nízký tlak“. Indikátor pětkrát blikne a tlakový
hrnec se začne ohřívat. Pokud nestihnete nastavit hodnotu, stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“,
probíhající volba se zruší a vy můžete nastavit program znovu.

 Vysoký tlak je vhodný pro většinu potravin.
 Nízký tlak použijte pro jemné potraviny, jako je ryba a některá zelenina.

Udržení teploty/Zrušit

Po uplynutí doby vaření (s výjimkou funkce „Jogurt“) tlakový hrnec zapípá, přepne se automaticky do
režimu „Udržení teploty“ a na displeji se zobrazí „bb“. „Udržení teploty“ by nemělo být používáno déle
než 4 hodiny. Kvalita a struktura uvařeného jídla se začne měnit již po 1 hodině. Pro zrušení jakékoliv
funkce v kterýkoliv okamžik stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ až se na LED displeji zobrazí
„0000“.

Smažení

Tuto funkci použijte pro osmahnutí/restování, typicky před vařením pod tlakem nebo před Pomalým
vařením. Program „Smažení“ se obvykle používá pro maso, zeleninu, drůbež, osmahnutí např. cibule,
k redukci kapaliny po vaření pod tlakem nebo pro získání omáčky plné chuti pro vaše jídlo.

Zvolte si požadovanou teplotu ohřevu:
Méně: 135 ~ 160°C Střed: 160 ~ 180°C Více: 180 ~ 200°C

Nechte hrnec předehřívat po dobu 3 až 4 minut před vlastním vložením potravin. Po dokončení
osmahnutí/restování stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a zvolte další program. Nechte tlakový

hrnec zchladnout 2 - 3 minuty po ukončení funkce „Smažení“, než začnete vařit pod tlakem.
Během programu „Smažení“ nepoužívejte horní víko.

Pára

Tlačítko „Pára“ je určeno pro napařování. Můžete napařovat například zeleninu, mořské plody nebo
ohřívat jídlo s držákem pro vaření v páře. Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.
Při dokončení vaření zeleniny a mořských plodů použijte rychlé uvolnění páry, aby se jídlo nepřevařilo.
K napaření čerstvé nebo zmražené zeleniny použijte 1 ~ 2 šálky (160 ml) vody na 1 ~ 2 minuty.
Použijte tlačítka „+“ nebo „–“ pro změnu délky napařování. Na rozdíl od jiných funkcí tlakového vaření
pracuje tlakový hrnec během programu „Pára“ na plný výkon. Tento vysoký výkon může jídlo spálit,

pokud bude jídlo v přímém kontaktu se dnem vnitřního hrnce. Použijte proto prosím držák pro vaření
v páře, kovový koš nebo skleněnou/keramickou nádobu, která se vejde do vnitřního hrnce.

Ruční nastavení

Slouží pro ruční naprogramování úrovně tlaku a času vaření podle vašeho oblíbené receptu nebo
vašich preferencí. Nastavení vlastní doby vaření je ideální pro vaření masa nebo drůbeže, které váží
více než 1,5 kg.

 Vložte potraviny do nádoby na vaření.
 Zavřete horní víko otáčením ve směru hodinových ručiček.
 Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.
 Zapojte napájecí kabel do 230 V zásuvky.
 Na LED displeji se zobrazí „0000“.
 Stiskněte tlačítko „Ruční nastavení“ a poté stiskem tlačítka „+“ nastavte požadovaný čas vaření.

Každé stisknutí tlačítka prodlužuje dobu vaření o 1 minutu, přidržení tlačítka zrychlí přidávání
času. Pokud nastavíte čas vaření např. na 60 minut, na LED displeji se zobrazí „P60“. Délku
vaření můžete upravit stisknutím tlačítka „+“ nebo „–“.

Pomalé vaření

Vzhledem k povaze pomalého vaření maso nezhnědne, jako kdyby se vařilo na pánvi nebo v troubě.
Před Pomalým vařením není nutné maso nebo drůbež osmažit, ale můžete to provést, pokud vám
maso takto více chutná. Osmažení mletého hovězího masa, slaniny a klobásy před Pomalým vařením
může být žádoucí, pokud chcete odstranit z masa přebytečný tuk. Vyvarujte se otevírání hrnce během
pomalého vaření, protože to způsobí značné ztráty tepla a páry. Pokud musíte hrnec přesto otevřít,
proveďte to co možná nejrychlejším způsobem. Některé potraviny jako například mrkev, brambory a
řepa vyžadují delší vaření než maso, proto je nakrájejte na menší kousky předtím, než je přidáte

k masu.

 Vaří se bez tlaku, proto je páka ventilu je v poloze „Odvzdušnění - Venting“.
 Výchozí doba vaření je 6 hodin, maximální doba vaření 20 hodin.
 Teplota pomalého vaření je 88°C až 98°C.

 Můžete také ručně nastavit čas pro „Pomalé vaření“, v 30 minutových krocích, stisknutím

tlačítek „+“ nebo „–“.

 Po uplynutí doby vaření přístroj zapípá a automaticky se přepne do režimu „Udržování teploty“.
 Otevřete tlakový hrnec a zvedněte horní víko rovně nahoru tak, aby reziduální kapalina odkapala

do hrnce.

 POZOR: pára a horká kapalina mohou způsobit popálení.
 Po dokončení vaření odpojte napájecí kabel od elektrické zásuvky a poté od tlakového hrnce.
 Před čištěním nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

Odložený start

Tuto funkci použijte pro opožděný start vaření. Nedoporučujeme používat tuto funkci pro potraviny,
které podléhají rychlé zkáze, jako je maso nebo ryby, pokud jsou ponechány bez dalšího zpracování
několik hodin při pokojové teplotě. Vařená rýže může změnit strukturu na měkkou, kvůli delší době
namáčení, nebo ji můžete snadněji připálit. Také kaše, ovesné vločky, pěnivé a lepkavé potraviny
nejsou pro tuto funkci vhodné, protože mohou ucpat bezpečnostní ventil.

 Vložte potraviny do nádoby na vaření.
 Zavřete horní víko otáčením ve směru hodinových ručiček.
 Ujistěte se, že páka ventilu je v poloze „Utěsnění - Sealing“.
 Zapojte napájecí kabel do 230 V zásuvky.
 Na LED displeji se zobrazí „0000“.
 Stiskněte tlačítko „Odložený start“. Na LED displeji se zobrazí „0:30“, což se rovná 30 minutám

zpoždění. Opětovným stisknutím tlačítka „Odložený start“, prodloužíte zpoždění spuštění vaření o
dalších 30 minut. Maximální doba zpoždění je 24 hodin.

 Čas, který se zobrazí na LED displeji, ukazuje jak dlouho bude tlakový hrnec čekat, než spustí

další zvolený program.

 Pokud chcete například naprogramovat automatické zapnutí tlakového hrnce po 3 hodinách,

stiskněte několikrát tlačítko „Odložený start“, až LED displej zobrazí „3:00“.

 Po výběru doby zpoždění zvolte program, který se má poté spustit.
 Na předním panelu poté svítí dioda u tlačítka „Odložený start“ a další dioda svítí u vámi

zvoleného programu.

 Na displeji bude odpočítáván čas, který zbývá do spuštění programu.
 „Odložený start“ není možné použít s programem “Smažení”.

Jogurt

 Nalejte do nerezového hrnce 2 litry mléka.
 Uzavřete hrnec, páku ventilu přesuňte do polohy „Utěsnění - Sealing“.
 Stiskněte tlačítko „Jogurt“, poté stiskněte tlačítko „Předvolby“ až na LED displeji bude svítit

„boil“.

 Mléko se začne ohřívat na teplotu 72 ~ 83°C, poté se ohřev zastaví a na LED displeji se zobrazí

„YOGT“.

 Uvolněte v hrnci tlak a otevřete víko.
 Vyjměte nerezový hrnec a nechte mléko ochladnout na cca 40°C, teplotu kontrolujte teploměrem.

Tip: ochlazení mléka můžete urychlit ochlazením nerezového hrnce v ledové lázni.

Poté vmíchejte do mléka 2 lžičky jogurtu (neslazený, bez ovoce) a vložte nerezový hrnec zpět do těla
tlakového hrnce.

 Uzavřete tlakový hrnec, ventil může být v buď v pozici „Utěsnění - Sealing” nebo také v pozici

„Odvzdušnění - Venting”.

 Stiskněte tlačítko „Jogurt” a poté stiskněte tlačítko „Předvolby“, až se na displeji ukáže čas

„08:00“ pro kultivaci mléka po dobu 8 hodin.

 Po dokončení kultivace odeberte jogurt z nerezového hrnce a uskladněte jej v ledničce.

JAK POUŽÍVAT TLAKOVÝ HRNEC PŘI VAŘENÍ POD TLAKEM

Než začnete vařit, přečtěte si část „DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ“ a vždy ověřte, zda je
tlakový hrnec správně sestaven.

1. Tlakový hrnec umístěte na suchý a rovný povrch.

2. Uchopte pevně víko a otočte jej ve směru hodinových ručiček až uslyšíte cvaknutí a značka na

víku bude zarovnána na značku  na těle hrnce

3. Přesuňte ventil do polohy “Utěsnění - Sealing”

4. Vyberte příslušné tlačítko předvolby typu vaření na ovládacím panelu, upravte případně čas pro

vaření nebo sami ručně nastavte požadovaný čas a tlak (nízký/vysoký).

5. Když je tlakový hrnec ohříván, vzduch se může uvolňovat kolem odvzdušňovacího ventilu.

Jakmile je hrnec správně natlakován, horní víko se zablokuje proti otevření a spustí se odpočet
času vaření.

6. Během vaření si můžete někdy všimnout uvolňování páry modrým bezpečnostním plovoucím

ventilem. To je v pořádku.

7. Je také v pořádku, pokud během vaření uslyšíte jak se hrnec ohřívá a vypíná, kvůli kontrole tlaku

v hrnci.

8. Po uplynutí doby vaření tlakový hrnec zapípá a automaticky se přepne do režimu „Udržení

teploty“.

9. Po uvolnění tlaku v hrnci uvidíte, že modrý bezpečnostní plovoucí ventil ventil v horní víku je v

dolní poloze.

10. Poté, co se tlak samovolně úplně sníží nebo poté až ho sami rychle snížíte otočením do polohy

„Odvzdušnění - Venting“, opatrně otočte horní víko proti směru hodinových ručiček a zvedněte
horní víko rovně nahoru tak, aby reziduální kapalina odkapala do hrnce.

11. POZOR: pára a horká kapalina mohou způsobit popálení.

12. Po dokončení vaření odpojte napájecí kabel od elektrické zásuvky a poté od tlakového hrnce.

13. Před čištěním nechte tlakový hrnec zcela vychladnout.

 POZOR! V průběhu vaření a při otevření horního víka může dojít k silnému vertikálnímu

úniku horké páry. Buďte opatrní!

 Plášť, nádoba a kovové části přístroje se při jeho chodu zahřívají!
 Při vaření, až do vychladnutí, může z tlakového ventilu hrnce unikat pára a hrozí

nebezpečí opaření.

 Dokud je tlakovém hrnci tlak (modrý bezpečnostní plovoucí ventil je v horní poloze),

nenaklánějte se nad hrnec, protože může dojít k úniku horké páry.

 Pro uvolnění tlaku v hrnci uchopte konec páky ventilu (nikoliv celý ventil) a otočte jím

mírně směrem stranou do pozice „Odvzdušnění - Venting“.

UVOLNĚNÍ TLAKU

Rychlé uvolnění tlaku

Tato metoda se používá při vaření zeleniny, mořských plodů a jiných jemných potravin. Po uplynutí
doby vaření stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a okamžitě se přesuňte páku ventilu do polohy
„Odvzdušnění - Venting“.

Uslyšíte unikající páru a během 2 až 3 minut bude tlak uvolněn. Pokles tlaku bude viditelný také na
červeném bezpečnostním plovoucím odvzdušňovacím ventilu, který bude ve spodní poloze.

Pomalé uvolnění tlaku

Samovolný pokles tlaku se používá při vaření potravin jako jsou maso, polévky a obilí. Po uplynutí
doby vaření nechte páku ventilu v pozici „Utěsnění - Sealing“. Tlakový hrnec pomalu vychladne a
modrý bezpečnostní plovoucí odvzdušňovací ventil se dostane do spodní polohy.

ČIŠTĚNÍ TLAKOVÉHO HRNCE

Po každém použití:

1. Odpojte napájecí kabel ze zásuvky ve zdi a poté z tlakového hrnce. Nechte tlakový hrnec úplně

vychladnout.

2. Po každém použití rozeberte a vyčistěte horní víko, kovový filtr a zkontrolujte silikonové těsnění.

Pokud je odvzdušňovací filtr špinavý nebo obsahuje nečistoty, vyčistěte jej.

3. Omyjte jednotlivé díly v teplé, mýdlové vodě. Tyto díly neumývejte v myčce na nádobí.

4. Ujistěte se, že odvzdušňovací potrubí je čisté, přidržte kryt proti světlu a prohlédněte jej.

5. Vyčistěte odvzdušňovací potrubí, pokud je zablokováno nebo částečně blokováno. V případě

potřeby vyčistěte odvzdušňovací filtr malým štětcem, abyste odstranili všechny částice potravin z
otvorů.

6. Důkladně osušte všechny části.

7. Vyjměte odnímatelný vnitřní hrnec a umyjte hrnec v teplé vodě s jemným čistícím prostředkem.

Tento nerezový vnitřní hrnec je možné umývat v myčce na nádobí.

8. Zabraňte vniknutí kapaliny dovnitř tlakového hrnce.

9. POZOR!

Nikdy nenalévejte kapalinu do těla samotného tlakového hrnce nebo jej neponořujte ve vodě.
Vždy se ujistěte, že je zařízení před použitím úplně suché.

OTÁZKY A ODPOVĚDI

 Co znamená, když se na displeji zobrazí „E3“ a tlakový hrnec přestane pracovat?

Tlakový hrnec se přehřál. Pravděpodobně jste jej používali pro tlakové vaření s malým nebo
žádným množství tekutiny. Pokud k tomuto stavu dojde, odpojte zařízení a nechte hrnec pozvolna
vychladnout, cca 10 minut. Poté tlakový hrnec otevřete, dolejte tekutinu, naprogramujte jej a
spusťte vaření znova.

 Co znamená, pokud se displeji zobrazí „E1“,„E2“ nebo „E4“?

E1: chyba senzoru, E2: zkrat obvodu, E4: chyba spínače. Kontaktujte servis TESLA.

 Někdy si při vaření pod tlakem všimnu, že se v něm tvoří korálky vlhkosti v oblasti tlakového

ventilu. Někdy slyším zvuk, který zní jako by unikla pára před časem, kdy časovač začne

odpočítávat čas pro přípravu jídla. Dělám něco špatně?

Ne. Oba tyto projevy jsou normální a mohou být očekávány jako součást vaření pod tlakem.

 Náhodně jsem stiskl nesprávné tlačítko a tlakový hrnec mi nechce povolit stisknout správné

tlačítko. Co mohu dělat?

Stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“. To vám umožní začít znovu a stisknout správné
tlačítko.

 Když jsem se snažil upravit čas, nezměnil se. Co dělám špatně?

Stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit“ a začněte opět zvolením požadovaného nastavení a
úpravou času podle potřeby.

 Vidím, jak z horního víka uniká pára. Proč?

Zapomněl jste nasadit silikonové těsnění na horní víko.

UPOZORNĚNÍ:

Pokud se některá z těchto částí nenachází správném místě, tlak se nebude vytvářet a může dojít k
poškození zařízení.

 Slyším ucházející páru z rychlého uvolňovacího ventilu a tlak v hrnci se nezvyšuje. Proč?

Rychlouzavírací ventil máte v poloze „Odvzdušnění - Venting“. Tento ventil musí být v poloze
„Utěsnění - Sealing“ pro zajištění tlaku a utěsnění tlakového hrnce.

 Čas pro vaření se nemění. Proč?

Tlakový hrnec ještě nedosáhl provozního tlaku. Odpočítávání času začne, jakmile bude dosaženo
provozního tlaku pro přípravu zvoleného typu vaření. Celkový čas přípravy pokrmu tak může být
tedy o trochu delší.

 Občas se horní víko těžce otevírá. Co to způsobuje? Co bych měl dělat?

Pokud se kryt obtížně otevírá, může být v tlakovém hrnci ještě tlak. Ověřte si, že modrý
bezpečnostní ventil v horním víku tlakového hrnce, poklesl do své dolní polohy.

 Někdy není mé jídlo hotové po naprogramovaném čase. Když se pokusím vrátit horní víko na

hrnec, abych jídlo mohl vařit déle, horní víko se nezavře. Jak jej mohu zavřít?

Nechte tlakový hrnec mírně vychladnout. Když je tlakový hrnec stále horký, vzduch v
odvzdušňovacím ventilu se zvedne a zabrání vám zavření krytu. Před umístěním horního víka zpět
na tlakový hrnec se ujistěte, že rychloupínací ventil je v poloze „Odvzdušnění - Venting“. Jakmile
je horní kryt zavřený, přesuňte páčku do polohy „Utěsnění - Sealing“.

 Co lze udělat, jestliže potraviny připravené v tlakovém hrnci mají více tekutin než je

požadováno?

Po sejmutí horního víka stiskněte tlačítko „Smažení“ a nechte přebytečnou kapalinu odpařit. Když
příště budete vařit stejný recept, můžete použít méně tekutiny.

 Myslím, že tlakový hrnec důkladně čistím, ale někdy si všimnu, že pach mého posledního

jídla zůstává v hrnci. Co dělám špatně?

Těsnicí kruh pod víkem je vyroben ze silikonu. Silikon má mnoho skvělých vlastností a jednou z
nich je boužel take tendence udržovat pachy. Časem se případný zápach rozptýlí.

 Při zapojení se nerozsvítí displej?

kuře, může být zmrzlé
celer, nakrájíme na kousky
rozpůlená cibule
3 stroužky česneku, rozpůlené
sůl, pepř, polévkové koření

Přidejte kuře, celer, cibuli, česnek, sůl, pepř, koření a vodu do
nádoby na vaření. Zavřete horní víko, stiskněte tlačítko
„Polévka“, LED displej zobrazí „P25“ a rozsvítí se světlo u
„Vysoký tlak“.
Tlakový hrnec začne ohřev a po dosažení požadovaného tlaku
začne vlastní vaření a 25 minutový odpočet času na displeji.

Po dokončení odpočtu času nechte tlak pozvolna samostatně
klesnout (čas vaření můžete libovolně upravit sami, prodloužit
nebo zkrátit, dle vašich potřeb).

Zkontrolujte, že máte správně připojený napájecí kabel a vyzkoušejte jiné zásuvky.

PRAKTICKÝ POSTUP - příklad vaření polévky v tlakovém hrnci

Tento tlakový hrnec je ideální pro přípravu výborných polévek. Pokud přidáte do polévky suché fazole
a hrách, nazapoměňte je nejdříve namočit.

POZOR! Nevařte pod tlakem polévky obsahující ječmen, rýži, těstoviny, zrna, a sušené polévkové
směsi, protože mají tendenci k pěnění a mohly by zablokovat odvětrávací ventil. Tyto potraviny by
měly být přidány k polévce až po tlakovém vaření.

PRO VAŘENÍ POLÉVKY A PRO DUŠENÍ NAPLŇTE HRNEC MAXIMÁLNĚ DO POLOVINY JEHO
OBJEMU.

Kuřecí vývar

Další užitečné recepty naleznete v přiložené tištěné kuchařce a také na našem
Facebooku nebo YouTube kanálu.

SLEDUJTE NÁS NA INTERNETU