Termikel BO 6000 GR, BO 6000 W, BO 6000 BLAU, BO 6000 YL, BO 6000 S User Manual [de]

Montage- und Bedienungsanleitung

Einbau-Backofen

BO 6000 YL/AN/GR/CR/BU/S/W/BLAU

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Gerät! Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig
durch bevor Sie Ihr neues Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen. Die Bedienungsanleitung enthält
wichtige Sicherheitshinweise sowie praktische Hinweise zum Gebrauch und zur Pflege.

Achten Sie auf folgende Zeichen:
Das “STOP”-Zeichen kennzeichnet wichtige Sicherheitshinweise bzw. warnt Sie vor möglichen
Fehlbedienungen, die zu möglichen Gefährdungen bzw. möglichen Beschädigungen führen können.

Diese Warnungen sind unbedingt zu befolgen!

Das “Achtung”-Zeichen weist auf nützliche Kniffe und Tipps zur Anwendung Ihres neuen Haushalts­gerätes hin. Die Beachtung dieser Hinweise ist nicht zwingend, spart Ihnen aber oft Zeit und Geld!

Sie finden diese Symbole immer im hellgrauen Feld links neben den zugehörigen Texten.

Die Ihnen vorliegende Bedienungsanleitung dient zu Ihrer Information und Ihrer Sicherheit. Sie ist ein
wichtiger Bestandteil des Gerätes und sollte deshalb sorgfältig aufbewahrt werden sowie bei einem
etwaigen Besitzerwechsel zusammen mit dem Gerät an den neuen Eigentümer ausgehändigt wer­den.

Viel Vergnügen und immer gutes Gelingen mit Ihrem neuen Gerät wünscht Ihnen

Ihr Termikel-Team

Termikel Deutschland GmbH
Spenglerstraße 22
D-59067 Hamm
eMail info@ter

mikel.de

www.termikel.de

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Inhalt

Seite Thema

2 Begrüßung
3 Inhalt
4Technischer Kundendienst
5 Wichtige Sicherheitsinformationen
7 Gerätevorstellung, Lieferumfang

8 Bedienung
8 - Bedienblende
8 - Versenkbare Bedienelemente

9 Backbetrieb
9 - Backofen in Betrieb nehmen
9 - Backofen einschalten, Betriebsart wählen und Temperatur einstellen

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Übersicht und Beschreibung der Betriebsarten (Backofenfunktionen)

- Backraumbeleuchtung

- Backen auf mehreren Ebenen gleichzeitig

- Geeignete Backformen

Elektronische Schaltuhr

Grillen im Backofen
Praktische Tipps zum täglichen Betrieb
Tabelle typischer Garzeiten
Reinigung und Pflege

Leuchtmittel tauschen

Auszug: Ein/Ausbauen

Transporthinweise
Einbau / Montage

- Einbaumaße

Elektrischer Anschluss / Netzanschluss
Wenn es mal nicht so richtig klappt... (Fehlertabelle)
Technische Daten / Abmessungen

Garantiebedingungen

Hinweise zur Entsorgung

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Technischer Kundendienst

Obwohl die Produkte unseres Hauses einer sorgfältigen Qualitätskontrolle unterliegen, sind in selte­nen Fällen Störungen beim Betrieb der Geräte nicht völlig auszuschließen.

Geringfügige Störungen oder Störungen durch Fehlbedienung können oft leicht durch den Benutzer
selbst, ohne unnötige Kosten zu verursachen, behoben werden.
Bei ernsthaften Problemen wenden Sie sich bitte an unseren Technischen Kundendienst:

Termikel Technischer Kundendienst
Telefon [phone]*

*(bundesweite Service-Hotline,gebührenfrei aus dem Fesnetz der Deutshen Telekom)

Um Ihre telefonischen Anfragen zügig und sachgerecht bearbeiten zu können, benötigt unser
Technische Kundendienst die folgende Angaben:

- Modellbezeichnung

- Seriennummer

- Kaufort / Höndler

Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild des Gerätes. Das Typenschild befindet sich im äuße­ren Rahmenbereich des Backraumes (Backraumtür öffnen).
Das nachstehend abgebildete Typenschild dient lediglich als Beispiel. Je nach Modell können die
tatsächlichen Angaben abweichen.

Ersatzteile erhalten Sie über den Fachhändler Ihres Vertrauens oder über autorisierte Servicestellen.

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Handler / Kaufdatum

BO 6000

Modellbezeichnung

Seriennummer

Deutschen

Wichtig:
Eine Entsorgung von Gerät und Verpackung über den normalen Haushaltsabfall ist nicht zulässig!
Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen (siehe

ausführlicher Hinweis auf der letzten Seite).

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Wichtige Sicherheitsinformationen

Dieses Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Lebensmitteln im privaten Haushalt oder unter
ähnliche Bedingungen bestimmt. Es ist nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet!
Termikel Deutschland GmbH haftet nicht für Schäden die durch unsachgemäße Nutzung,
Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung oder zweckfremde Verwendung entstanden sind!

Sicherheit für Kinder

Während des Betriebes wird die Backofentür sehr heiß.

Lassen Sie Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt solange das Gerät in Betrieb ist!

Warnung vor Verbrennungen, Feuergefahr und Hitzeschäden

Unmittelbar nach dem Grillen, Kochen oder Backen sind Backraum, Heizkörper, Backbleche und
Grillrost noch sehr heiß! Schützen Sie sich deshalb mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen,
wenn sie Grillrost bzw. Backbleche entnehmen.

An der Decke des Backraumes befinden sich sichtbar Heizstäbe. Diese können extrem heiß sein.
Vermeiden Sie deshalb unbedingt jegliche Berührung mit den Heizstäben während des Betriebes,
wenn Sie z.B. ein Backblech bzw. Grillrost in den Backofen einschieben oder herausnehmen.

Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell! Lassen Sie das Gerät nicht deshalb keinesfalls
unbeaufsichtigt, wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten!

Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!

Eine Nische, in die das Gerät eingebaut werden soll, muss an der Rückseite unbedingt offen, d.h.
ohne Rückwand sein! Es darf nur in Möbel eingebaut werden, deren Furniere oder Kunststoffbeläge
mit einem Kleber verarbeitet sind, der bis 100°C hitzebeständig ist. Bei einer geringerer
Hitzebeständigkeit kann sich der Belag verformen oder gar lösen.

Elektrische Sicherheit

Beim elektrischen Anschluss sind geltende Normen und Richtlinien (z.B. VDE) sowie die technischen
Anschlussbedingungen (TAB) des zuständigen Energieversorgungsunternehmens einzuhalten.
Elektrisches Anschließen durch einen Festanschluss (Herdanschlussdose) sowie das Austauschen
der originalen Netzanschlussleitung (falls vorhanden) darf nur von einem zugelassenen Elektro­installateur ausgeführt werden. Nur bei Geräten, die original eine Netzanschlussleitung mit Schuko­Stecker aufweisen, ist für den elektrischen Anschluss kein Fachmann erforderlich, da diese einfach
in eine Schuko-Steckdose eingesteckt werden.

Weitere Einzelheiten im Kapitel „Elektrischer Anschluss / Netzanschluss”

Reparaturen dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft durchgeführt werden. Bei nicht
fachgerecht ausgeführten Reparaturen erlischt jeglicher Haftungsanspruch gegenüber dem
Hersteller! Wenden Sie sich deshalb bei Funktionsstörungen oder sonstigen Mängeln an unseren
Technischen Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Wichtige Sicherheitsinformationen (Fortsetzung)

Vorsicht beim Benutzen von anderen Elektrogeräten in der Nähe des Herdes bzw. des Backofens! Die
Netzanschlussleitungen dieser Geräte dürfen nie mit den heißen Kochplatten in Berührung kommen
oder von der heißen Backofentür eingeklemmt werden! Kurzschlussgefahr!

Bewahren Sie nie brennbaren Gegenstände im Backofen auf! Brandgefahr! Legen Sie im Backraum
keine Aluminiumfolie aus und stellen Sie keine Pfannen, Töpfe usw. direkt auf den Backraumboden,
da sonst die Emailleschicht durch Hitzestau beschädigt werden kann.

auf den Backraumboden tropfen kann.

Hinweise zur Reinigung
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf- oder Hochdruckreiniger ist verboten! Beachten Sie die

Hinweise im Kapitel “Reinigung und Pflege” und reinigen Sie das Gerät nur im abgekühlten Zustand.
Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel.

Stellen Sie sicher, dass kein Wasser

Gießen Sie nie W

durch entstehenden Waserdampf !

Zusätzlich entstehen Emailleschäden (Sprünge, Risse) und Verfärbungen am Emaille.

Mechanische Hinweise

Stellen sie keine Gegenstände auf der geöffneten Ofentür ab, da sowohl die innere Glasscheibe als
auch die Scharniere der Ofentür beschädigt werden können.

Hinweis auf Acrylamid

Nach aktuellen Erkenntnissen kann intensive Bräunung, vor allem bei stärkehaltigen Lebensmitteln,
eine gesundheitliche Gefährdung durch in der Kruste entstehendes Acrylamid verursachen.
Wir empfehlen Ihnen auf zu starke Bräunung der Speisen zu verzichten.

Emaille-Beschichtung

Bei der ersten Inbetriebnahme wird die Emaille-Beschichtung eingebrannt. Sorgen Sie unbedingt für
gute Belüftung des Raumes wegen starker Geruchs- und möglicher Rauchbildung
Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Veränderungen der Emaille-Beschichtung
kommen. Dies ist völlig normal und stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sonstigen
Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb kein Mangel im Sinne des Gewährlei­stungsrechtes.

Nachlauf des Kühl-Gebläses

Der Herd bzw. Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Auch wenn das Gerät ausgeschal­tet wurde (Drehschalter Betriebsarten in Stellung “Aus”) kann das Kühlgebläse noch einige Zeit
“nachlaufen”. Das ist normal. Nach Unterschreiten einer bestimmten Temperatur schaltet sich das
Kühlgebläse automatisch aus.

asser oder andere Flüssigkeiten in einen hei en Backofen! Verbrühungsgefahr

ßß

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7

Gerätevorstellung, Lieferumfang

7

Fettpfanne (emailliert)

19

19

1 Bedienblende mit versenk-

baren Bedienelementen

2

Kontrolleuchte

3

Temperaturregler
Drehschalter Betriebsarten

4

(Backfunktionen)

5 Elektronische Schaltuhr

1

(modellabhangig)

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5 4

3

2

6 Backraumtür
7 Türgriff (wärmeisoliert)
8 Auflagegitter (Einschubebenen)
9 Teleskopschienen

(optionales Sonderzubehör)

10 Heißluftgebläse

(nicht bei BO 6111)

11 Transport-Griffmulde

(beidseitig)

12 Unteres Heizelement (verdeckt)
13 Oberes Heizelement
14 Grill-Heizelement
15 Innenraumbeleuchtung

(2 Stück)

(hinten links oben )

16 Backraumdichtung
17 Backblech (emailliert)
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Grillrost

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Bedienblende BO 6000

Kontrollleuchte

"Temperatur EIN"

Temperaturregler

Elektronische Schaltuhr

Kontrollleuchte

"Backofen EIN"

Drehschalter
„Betriebsarten“
(Backfunktionen)

Die obige Abbildung dient als Modellbeispiel.

Je nach Modell kann die Ausstattung (z.B. Anzahl der Betriebsarten oder elektronische Schaltuhr)
und das Aussehen der Bedienblende im Original abweichen.

Versenkbare Bedienelemente

Die Bedienelemente dieser Modelle sind ver­senkbar ausgeführt. Temperaturregler und der
Drehschalter Betriebsarten können durch
Drücken und Loslassen bündig in der Bedien­blende versenkt bzw. zum Gebrauch ausge­fahren werden.
Im versenkten Zustand sind die Regler gegen

Abb. ähnlich,

Prinzipdarstellung

versehentliche Bedienung gesichert und
gegen Verschmutzung geschützt.

Backbetrieb

Einbrennen der Emaille-Beschichtung

Vor einer ersten Benutzung des Backofens muss das Emaille im Backraum und an den Backblechen
“eingebrannt” werden. Gehen Sie dabei folgendermaßen vor:
Backraum und Backbleche feucht aus- bzw. abwischen. Achten sie vor allem darauf, dass sich
keine Verpackungsreste mehr im Backraum befinden! Anschließend Backbleche einlegen. Die

Mit dem Drehschalter "Betriebsarten" das Gerat auf Ober-/ Unterhitze" einschalten und die
Temperatur auf 200 C einstellen.

o

einschalten. Nach etwa 30 bis 45 Minuten die Betriebsart wechseln, z.B. auf

umschalten und nach weiteren 30 bis 45 Minuten auf „Großflächengrill”stellen.
Während des Einbrennvorganges sollten alle Heizelemente mindestens einmal in Betrieb gewesen
sein, wobei die gesamte Einbrennzeit etwa 2 Stunden dauern sollte.

Achtung!
Während des Einbrennens kann es zu deutlicher Rauchbildung und unangenehmer Geruchsbildung
kommen. Sorgen Sie deshalb unbedingt für eine gute Raumbelüftung!

..

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"Hei luft Professional"

Modell

BO 6000

AUS

1. Schaltstufe 2. Schaltstufe 3. Schaltstufe 4. Schaltstufe 5. Schaltstufe 6 . Schaltstufe 7 . Schaltstufe

Betriebsart wählen und Temperatur einstellen

Durch Drehen des Drehschalters „Betriebsarten“ die gewünschte Betriebsart (Heizart) wählen. Die
Backraumbeleuchtung schaltet sich ein und die Kontrollleuchte



Anschließend mit dem Temperaturregler die erforderliche Temperatur einstellen. Die Kontrollleuchte

"Temperatur EIN"

leuchtet. Sie verlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sinkt die
Temperatur im Backraum unter den eingestellten Wert, schaltet sich die Heizung wieder ein, bis die
eingestellte Temperatur wieder erreicht ist. Solange der Ofen aufheizt, leuchtet die Kontrollleuchte

"Temperatur EIN"

und verlischt, sobald die eingestellte Temperatur wieder erreicht ist.

Ausnahme: Betriebsart „Auftaustufe“, hier ist keine Heizung vorgesehen.
Der Auftauvorgang erfolgt schonend bei Raumtemperatur.

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