TermaCook Integral 800 Instructions For Fitting And Use [de, en]

TermaCook

FLÄCHENINDUKTION

D

GB

2406130000 H91

Bedienungsanleitung
Montageanweisung

Instructions

for tting and use

Integral 800

Made in

Kochfelder in Deutschland produziert 4

Ausschließlich Markenkomponenten 4

GERMANY

Geprüfte Qualität 4

Geprüfte Sicherheit 4

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TermaCook

Verpackungs-Entsorgung

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.
Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreis­lauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen.

Altgeräte-Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpa­ckung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als
normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern
an einem Sammelpunkt für das Recycling von elek­trischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts
schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen ge­fährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Pro­dukts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem
Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im Haushalt
und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche Bereiche sind:
– Die Verwendung in Läden, Büros und andere
ähnliche Arbeitsumgebungen
– Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben
– Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und
weiteren typischen Wohnumgebungen
– Die Verwendung in Frühstückspensionen
Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht verwendet
werden.

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch
bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wich­tige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und
die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät
haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal
im Kapitel »Was tun bei Problemen?« nach. Kleinere Störungen
können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Ser­vicekosten.

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise und Warnungen 3

Für Anschluss und Funktion 3
Für das Kochfeld 3
Für Personen 5

Gerätebeschreibung 6

Bedienung durch Sensortasten 7

Bedienung 8

Das Kochfeld 8
Topferkennung 8
Betriebsdauerbegrenzung 8
Sonstige Funktionen 8
Überhitzungsschutz (Induktion) 8
Geschirr für Induktionskochfeld 9
Energiespartipps 9
Kochstufen 9
Restwärmeanzeige 9
Gerät betriebsbereit schalten 10
Tastenbetätigung 10
Kochfeld und Kochzone einschalten 10
Kochzone ausschalten 10
Kochfeld abschalten 10
Kindersicherung 11
Abschaltautomatik (Timer) 12
Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) (Kochzone ausgeschaltet) 12
Powerstufe 13
Powermanagement 13
Brückenfunktion 13
Lüfter verwenden 14
Lüfternachlauf 14

Reinigung und Pflege 15

Glaskeramik-Kochfeld 15
Kochmulden-Lüfter 15

Was tun bei Problemen? 16

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie die­se Gebrauchs- und Montageanweisung zur Information und Si­cherheit an neue Besitzer weiter.

2

Montage 17

Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur 17
Belüftung 17
Einbau 18
Zusammenbau Abluftsystem 20
Einbau Kochmulden Lüfter 22
Elektrischer Anschluss 22
Technische Daten 23
Inbetriebnahme 23

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Sicherheitshinweise und Warnungen

TermaCook

Für Anschluss und Funktion

· Die Geräte werden nach den einsch­ lägigen Sicherheitsbestimmungen ge­ baut.

· Netzanschluss, Wartung und Reparatur
der Geräte darf nur ein autorisierter
Fachmann nach den geltenden Sich­ erheitsbestimmungen vornehmen. Un­ sachgemäß ausgeführte Arbeiten ge­ fährden Ihre Sicherheit.

· Wenn die Netzanschlussleitung dieses
Gerätes beschädigt ist, muss sie durch
den Hersteller oder seinen Kunden­ dienst oder eine ähnlich qualifizierte
Person er setzt werden, um Gefährdun­ gen zu vermeiden.

· Das Gerät darf nicht mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einem externen
Fernwirksystem betrieben werden.

Für das Kochfeld

· Wegen der sehr schnellen Reaktion bei
hoher Kochstufeneinstellung das Induk­ tionskochfeld nicht unbeaufsichtigt
betreiben!

· Beachten Sie beim Kochen die hohe
Aufheizgeschwindigkeit der Kochzonen.
Vermeiden Sie das Leerkochender Töp­ fe, da dabei Überhitzungsgefahr der
Töpfe besteht!

und Ölen nur unter Aufsicht zubereiten.
Entzündete Fette und Öle niemals mit
Wasser löschen! Das Gerät ausschalten
und dann die Flammen vorsichtig z.B.
mit einem Deckel oder einer Löschde­ cke abdecken.

· Die Glaskeramik-Fläche ist sehr wider­ standsfähig.Vermeiden Sie dennoch,
dass harte Gegenstände auf die Glas­ kermik-Fläche fallen. Punktförmige
Schlagbelastungen können zum Bruch
des Kochfeldes führen.

· Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder an­ deren Beschädigungen an der Glas­ keramik besteht Stromschlaggefahr.
Das Gerät sofort außer Betrieb setzen.
Sofort die Haushalts-Sicherung aus-
schalten und den Kundendienst rufen.

· Sollte sich das Kochfeld durch einen
Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr
abschalten lassen, sofort die Haushalts­ Sicherung ausschalten und den Kun­ dendienst rufen.

· Vorsicht beim Arbeiten mit Haushalts­ geräten! Anschlussleitungen dürfen
nicht mit den heißen Kochzonen in Be­ rührung kommen.

· Brandgefahr: niemals Gegenstände
auf der Kochfläche lagern.

· Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer
auf eingeschaltete Kochzonen.

· Vorsicht bei der Verwendung von Sim­ mertöpfen. Simmertöpfe können unbe­ merkt leerkochen! Dies führt in der Fol­ ge zu Beschädigungen am Topf und
am Kochfeld. Hierfür wird keine Haftung
übernommen!

· Schalten Sie eine Kochzone nach Ge­ brauch unbedingt durch die Minus-Tas­ te ab und nicht allein durch die Topfer­ kennung.

· Überhitzte Fette und Öle können sich
selbst entzünden. Speisen mit Fetten

· Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht
als Ablagefläche benutzt werden.

· Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die
Kochzonen legen. Von der heißen
Kochzone alles fernhalten, was schmel­ zen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, beson
ders Zucker und stark zuckerhaltige
Speisen. Zucker sofort im heißen Zu­ stand mit einem speziellen Glasscha­ ber vollständig von dem Glaskeramik­ Kochfeld entfernen, um Beschädigun­ gen zu vermeiden.

3

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Sicherheitshinweise und Warnungen

TermaCook

· Metallgegenstände (Küchengeschirr,
Besteck…) dürfen nie auf dem Indukti­ onskochfeld abgelegt werden, weil sie
heiß werden könnten. Verbrennungsge­ fahr!

· Keine feuergefährlichen, leicht entzünd­ bare oder verformbare Gegenstände
direkt unter das Kochfeld legen.

· Metallgegenstände die am Körper ge­ tragen werden, können in unmittelba­ rer Nähe des Induktionskochfeldes heiß
werden. Vorsicht, Verbrennungsgefahr.
Nicht magnetisierbare Gegenstände
(z.B. gol dene oder silberne Ringe) sind
nicht betroffen.

· Niemals verschlossene Konservendo­ sen und Verbundschichtverpackungen
auf Kochzonen erhitzen. Durch Energie­ zufuhr könnten diese zerplatzen!

· Die Sensortasten sauber halten, da Ver­ schmutzungen vom Gerät als Finger
kontakt erkannt werden könnte. Nie­ mals Gegenstände (Töpfe, Geschirr-
tücher, etc.) auf die Sensortasten stellen!

· Wenn Töpfe bis über die Sensortasten
überkochen, raten wir dazu, die Aus­ Taste zu betätigen.

· Heiße Töpfe und Pfannen nicht in die
Nähe der Sensortaste verschieben bzw.
diese abdecken. In diesem Fall schal­ tet sich das Gerät automatisch ab.

· Das Glaskeramikkochfeld darf unter
keinen Umständen mit einem Dampf-
reinigungsgerät oder ähnlichem gerei­ nigt werden!

· Achten Sie darauf dass keine Gegen­ stände (z.B. Putztuch) in unmittelbarer
Umgebung des Kochfeldabzuges lie­ gen. Diese können durch die Luftströ­ mung eingesaugt werden. Grundsätz­ lich sind Flüssigkeiten und Kleinteile
vom Gerät fernzuhalten.

· Betreiben Sie das Gerät nie ohne ein­ gesetzten Fettfilter.

· Überfettete Filter bedeuten Brandge­ fahr!

· Frittieren ist nur unter ständiger Beob-
achtung gestattet, Flambieren ist nicht
zulässig!

· Bei Betrieb kaminabhängiger Holz-,
Kohle-, Gas- oder Ölfeuerstätten muss
für ausreichend Zuluft gesorgt werden.

· Der maximal zulässige Unterdruck,
der durch die Dunsthaube im Raum
der kaminabhängigen Feuerstätte be­ wirkt wird, darf 4 Pa (0,04 mbar) nicht
über schreiten, sonst besteht Vergift­ ungsgefahr.

· Den Topf immer in der Mitte der Koch­ zone zentrieren.

· Große Töpfe nach Möglichkeit auf den
hinteren Kochzonen verwenden, damit
die Sensortasten nicht zu stark erwärmt
werden (Überhitzung Touch-Control;
Fehlermeldung E2, Abschaltung der
Touch-Control).

· Sind Haustiere in der Wohnung, die an
das Kochfeld gelangen könnten, ist die
Kindersicherung zu aktivieren.

4

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Sicherheitshinweise und Warnungen

TermaCook

Für Personen

· Diese Geräte können von Kindern ab
8 Jahren sowie von Personen mit re­ duzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Man­ gel an Erfahrung und/oder Wissen be­ nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
oder bezüglich des sicheren Ge­ brauchs des Gerätes unterwiesen wur­ den und die daraus resultierenden Ge­ fahren verstanden haben. Kinder dür­ fen nicht mit dem Gerät spielen. Die
Reinigung und die Wartung durch d e n
Benutzer dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden, es sei denn, sie
werden beaufsichtigt.

· Die Oberflächen an Heiz- und Koch­ stellen werden bei Betrieb heiß. Aus
diesem Grunde sollten Kleinkinder
grundsätzlich ferngehalten werden.

· Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter
oder Kochmuldenabdeckungen des
Kochmuldenherstellers oder die vom
Hersteller in der Gebrauchsanweisung
des Gerätes freigegebenen Koch mul­ denschutzgitter oder Kochmuldenab­ deckungen verwedet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Koch­ muldenschutzgitter oder Kochmulden­ abdeckungen kann zu Unfällen führen.

· Personen mit Herzschrittmachern oder
implantierten Insulinpumpen müssen
sich vergewissern, dass ihre Implantate
nicht durch das Induktionskochfeld be­ einträchtigt werden (der Frequenzbe­ reich des Induktionskochfeldes ist 20-50
kHz).

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Gerätebeschreibung

TermaCook

Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.

1. Induktionskochzone vorne links

2. Induktionskochzone hinten links

3. Glaskeramik-Kochfeld

4. Touch-Control Bedienfeld

5. Stand-by Taste und Lüftesteuerung

6. Lüfter

7. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)

8. Kochzonenauswahl-Taste

9. Symbol zur Zuordnung der Lage der Kochzone auf dem

Glaskeramik-Kochfeld

10. Plus-Taste (erhöhen) / Minus-Taste (verringern)

11. Kochstufen-Anzeige

12. Timeranzeige

13. Stand-by Taste

14. Minus- /Plus-Taste Lüfter

15. Anzeige Lüfter

6

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Gerätebeschreibung

TermaCook

Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch
Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktonieren wie
folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der Glaskeramikober­fläche kurz berühren. Jede korrekte Betätigung wird durch einen
Signalton bestätigt. Nachfolgend wird die Touch-Control Sensor­taste als »Taste« bezeichnet.

Stand-by Taste (14)

Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste
ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem Ausschalten über die­se Taste bleibt das Gerät noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.
Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine
Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Ein-/Aus-Taste (7) Kochzonen links oder rechts

Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite ein- und
ausgeschaltet.

Kochzonenauswahl-Taste; z.B. vorne (8)

Durch Betätigung einer der zur Verfügung stehenden Koch­zonenauswahl-Tasten wird eine Kochzone ausgewählt, für die
anschließend mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe­eingestellt werden kann.

Minus-/Plus-Taste Lüfter (14)

Mit diesen Tasten wird der Lüfter (Dunstabzug) bedient. Er kann
unabhängig vom Kochfeld betrieben werden.

Anzeige Lüfter

Lüfterstufe

min Lüfternachlauf

(15)

Minus-Taste / Plus-Taste (10)

Mit diesen Tasten werden die Einstellungen der Kochstufen,
der Abschaltautomatik und des Kurzzeitweckers vorgenommen.
Durch die Minus-Taste wird der Anzeigewert verringert, durch
die Plus-Taste erhöht.

Kochstufen-Anzeige (11)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder:
leuchtet hell Kochzone ist ausgewählt (selektiert)

Restwärmeanzeige

Powerstufe

Kindersicherung

ER03 Fehlermeldung

Kontrolllampe Timerfunktion

7

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TermaCook

Bedienung

Das Kochfeld

Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet.
Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche er­zeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik
durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden
Strom induziert.

Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr von ei­nem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise
übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von
Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

· Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertra­ gung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magnetisier­ barem Material ist notwendig),

· erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz­ tem Topf übertragen wird,

· Energieübertragung zwischen Induktionskochzone
und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,

· hohe Aufheizgeschwindigkeit,

· Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur
durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes
Kochgut brennt nicht fest,

· schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.

Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu kleiner
Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieübertragung.
Ein blinkendes

Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schaltet sich
die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-Anzeige leuchtet.
Die Energiezufuhr wird unterbrochen, wenn das Gefäß entfernt
wird, in der Kochstufenanzeige erscheint ein blinkendes .

Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei denen
die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur soviel Lei­stung abgegeben, wie diese benötigen.

Topferkennungsgrenzen

Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser
nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.
Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren, um den
besten Wirkungsgrad zu erzielen.

in der Kochstufenanzeige weist darauf hin.

Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Betriebsdauer­begrenzung.
Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist abhängig
von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).

Eingestellte Kochstufe Betriebsdauerbegrenzung

in Stunden

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8 , 9

Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer keine Einstel­lungsänderung an der Kochzone vorgenommen wird.
Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, wird die
Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Signalton und ein H
erscheint in der Anzeige.
Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauerbe­grenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abgeschaltet,
wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen ist (z.B. Ab­schaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9 ist möglich).

6
5
4

1,5

Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder meh­reren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich auf die Sensor­tasten gestellten Topf) erfolgt keine Schaltfunktion.
Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach einigen
Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand von den
Sensortasten entfernen.

Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung kann
bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr im erforder­lichen Umfang gekühlt werden.
Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten,
wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig heruntergeregelt.
Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfläche und normaler
Raumtemperatur häufig E2 oder ER21 angezeigt werden, so ist
vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.
Fehlende Kühlöffnungen im Möbel können die Ursache sein. Ggf.
ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüftung).

Kochzonen-Durchmesser Empfohlener Mindestdurch-

messer Topfboden

190 x 210 mm 120 mm

Wichtig

Je nach Topfqualität kann der erforderliche Mindestdurchmesser
zum Ansprechen der Topferkennung abweichen!

8

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TermaCook

Bedienung

Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochfläche benutzte Kochgefäß muss aus
Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und eine ausrei­chende Bodenfläche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße

Emaillierte Stahlgefäße mit

starkem Boden

Gusseiserne Gefäße mit

emaillierten Boden

Gefäße aus rostfreiem Mehr-

schichten-Stahl, rostfreiem

Ferritstahl bzw. Aluminium mit

Spezialboden

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest durch
oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für die
Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt.

Magnettest

Führen Sie einen Magneten
an den Boden Ihres Koch­gefäßes heran. Wird er an­gezogen, so können Sie das
Kochgefäß auf der Indukti­onskochfläche benutzen.

Wichtig

Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller
können Geräusche auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zu­rückzuführen sind.

Gefäße aus Kupfer, rostfrei­em Stahl, Aluminium, feuer-

festem Glas, Holz, Keramik

bzw. Terrakotta

Energiespartipps

Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energie­sparend und effizient mit Ihrem neuen Induktionskochfeld und
dem Kochgeschirr umzugehen.

· Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie der
Kochzonendurchmesser.

· Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der
obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist
meistens größer als der Topfboden.

· Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum
und den Überdruck besonders zeit- und energiesparend.
Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.

· Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnell­ kochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die Kochzo­ ne und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden
können.

· Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden
Deckel verschließen.

· Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet
werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Ener­ gie.

Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen einge­stellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für
die einzelnen Stufen.

Kochstufe Geeignet für

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Fortkochen kleiner Mengen

(niedrigste Leistung)

Fortkochen
Fortkochen großer Mengen,

Weiterbraten größerer Stücke
Braten, Einbrenne herstellen
Braten
Ankochen, Anbraten, Braten
Powerstufe (höchste Leistung)

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur kann von
der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

Richtig: gutes Kochgeschirr!

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Kochstufe
gewählt werden.

Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzei­ge H ausgestattet. Solange das H nach dem Ausschalten
leuchtet, kann die Restwärme zum Schmelzen und Warm­halten von Speisen genutzt werden.

Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Kochzone
noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik nicht
direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme des Gefäßes
erwärmt.

9

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TermaCook

Bedienung

Gerät betriebsbereit schalten

Mit der Stand-by Taste wird das Gerät betriebsbereit geschal­tet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es erfolgt zuerst ein
Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen leuchten kurz auf.

Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch
ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine
Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betätigung
einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung einer nach­folgenden Taste.
Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich in-
nerhalb von 10 Sekunden begonnen werden, ansonsten erlischt
die Auswahl.

Kochfeld und Kochzone einschalten

1. Ein-/Aus-Taste Kochfeld solange betätigen (ca. 1 Sek.),
bis die Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen. Die Steuerung ist
betriebsbereit.

induktionstauglich

Kochzonenauswahltasten

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B. für vorne). Die ausgewählte Kochstufenanzeige
leuchtet hell.

3. Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste eine Kochstufe aus-
wählen. Durch die Plus-Taste wird die Kochstufe 1 eingeschal­ tet, durch die Minus-Taste die Kochstufe 9.

4. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung
schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge­ heizt. So lange kein metallischer Kochtopf auf die Koch­ zone gestellt wird, erscheint das Symbol
Sicherheitsgründen die Kochzone nach 10 Minuten abge­ schaltet. Hierzu Kapitel »Topferkennung« beachten.

Um zeitgleich auf anderen Kochzonen zu kochen, die Punkte 2 bis
4 wiederholt durchführen.

. Ohne Topf wird aus

Kochzone ausschalten

5. Die gewünschte Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B. für vorne).
Die ausgewählte Kochstufenanzeige leuchtet hell.

6. a) Minus-Taste
anzeige 0 anzeigt, oder

6. b) Ein-/Aus-Taste
Kochfeld wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden
abgeschaltet).

mehrmals betätigen, bis die Kochstufen

Kochfeld betätigen. Das gesamte

10

Kochfeld abschalten

7. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen. Das Kochfeld
wird unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet.

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TermaCook

Bedienung

Kindersicherung

Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehentlich
oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu wird
die Bedienung gesperrt.

Kindersicherung einschalten

1. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen (ca. 1 Sek.),
um das gesamte Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf die Minus-Taste
liegende Kochzonenauswahl-Taste / gleichzeitig
betätigen.

3. Anschließend die gleiche Kochzonenauswahl-Taste

In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-Lock;
die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.

/ betätigen, um die Kindersicherung zu aktivieren.

Kindersicherung ausschalten

4. Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

5. Gleich darauf die Minus-Taste
liegende Kochzonenauswahl-Taste / gleichzeitig
betätigen.

6. Anschließend die Minus-Taste
dersicherung auszuschalten. Das L erlischt.

und die rechts daneben

und die rechts daneben

betätigen, um die Kin-

Kindersicherung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Kindersicherung ist nach Punkt 1-3 einge­schaltet.

· Die Ein-/Aus-Taste Kochfeld betätigen.

· Gleich darauf die Minus-Taste
liegende Kochzonenauswahl-Taste / gleichzeitig
betätigen. Nachdem das L erloschen ist kann vom Benut­ zer eine Kochzone eingeschaltet werden.

· Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersiche­ rung wieder aktiv (eingeschaltet).

Wichtig

Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung nicht
aufgehoben, d.h. sie bleibt erhalten (aktiviert).

und die rechts daneben

11

D

TermaCook

Bedienung

5 Minuten eingestellt

Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzo­ne nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es
können Kochzeiten von 01 bis 99 Minuten eingestellt werden.

1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Kochzonen
einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

2. Die Plus-Taste
betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der
gewünschten Kochzone leuchtet. Die Timeranzeige leuch­ tet hell.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste oder Minus-Taste die
Kochzeit eingeben. Zur Programmierung der Abschaltau­ tomatik für eine weitere Kochzone, die Plus-Taste

Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis die Kontroll-

leuchte (Dezimalpunkt) der jeweiligen Kochstufenanzeige
leuchtet.

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet.
Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betäti­ gung einer beliebigen Taste (ausgenommen Ein-/Aus­ Taste) abgeschaltet werden kann.

und Minus-Taste gleichzeitig

und

Kontrollleuchte (Dezimalpunkt)

Wichtig

· Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik)
die Plus-Taste
betätigen, bis die Kontrollleuchte (Dezimalpunkt) der
jeweiligen Kochstufenanzeige leuchtet. Der Anzeigewert
kann abgelesen und verändert werden.

· Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Die jeweilige Koch­ zone anwählen und durch die Minus-Taste einstellen.

und Minus-Taste gleichzeitig so oft

Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

Die Kochzonen sind ausgeschaltet

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Die Plus-Taste
betätigen. Die Timeranzeige leuchtet hell. In den Koch­ stufenanzeigen darf die Kontorollleuchte (Dezimalpunkt)
nicht aufleuchten.

3. Gleich darauf durch die Plus-Taste
die Zeit in Minuten einstellen.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signal­ ton, der durch Betätigung einer beliebigen Taste (ausge­ nommen Aus-Taste) abgeschaltet werden kann.

und Minus-Taste gleichzeitig einmal

oder Minus-Taste

12 Minuten eingestellt

12

Wichtig

Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn die linke
oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist. Zum Ändern der Zeit
die linke oder rechte Kochfeldseite einschalten.

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TermaCook

Bedienung

Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Lei­stung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann schnell zum
Kochen gebracht werden. Die Powerstufe arbeitet für 5 Minuten,
anschließend wird automatisch auf Kochstufe 9 zurückgeschal­tet.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Anschließend eine Kochzonenauswahl-Taste betätigen
(z.B.
leuchtet hell.

3. Minus-Taste
9 einzustellen.

4. Plus-Taste
ren. Die Kochstufenanzeige zeigt ein P.

5. Nach 5 Minuten wird die Powerstufe automatisch abge­ schaltet. Das P erlischt und es wird auf Kochstufe 9 zurück
geschaltet.

für hinten). Die ausgewählte Kochstufenanzeige

einmal betätigen, um die höchste Kochstufe

einmal betätigen, um die Powerstufe zu aktivie-

Module (Powermanagement)

Powermanagement

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul zu­sammengefasst und verfügen über eine maximale Leistung.
Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen Koch­stufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert das Power­management die Kochstufe der zugehörigen Modul-Kochzone.
Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die
maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Wichtig

Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Minus-Taste be­tätigen. Achtung, Überhitzungsgefahr! Kein Öl / Frittierfett mit der
Powerstufe erhitzen.

Brückenfunktion (wenn vorhanden)

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Kochvor­gang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion). Dadurch
kann großes Geschirr verwendet werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Zum Einschalten der Brückenfunktion die beiden Kochzo-

nenauswahl-Tasten der vorderen

Kochzone gleichzeitig berühren.

Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint
das Symbol . Mit der Plus-Taste oder Minus-Taste

eine Kochstufe auswählen.

3. Zum Deaktivieren die beiden Kochzonenauswahltasten
erneut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschal­ ten.

und hinteren

Wichtig

Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt wird,
muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur Hälfte
abdecken!

13

D

TermaCook

Bedienung

Lüfter verwenden

In der Mitte des Kochfelds befindet sich der Lüfter mit dem Abzug
nach unten.
Vor Inbetriebnahme des Lüfters Abdeckung vollständig abneh­men. Bei Modellen mit offener Alu- Abdeckung ist ein Abnehmen
nicht erforderlich.

Glas-Abdeckung

Die offene Alu-Abdeckung muss
nicht abgenommen werden.

Lüfter ein- und ausschalten

1. Stand-by Taste betätigen (ca. 1 Sek.), bis das Gerät auf
Betriebsbereitschaft schaltet.

2. Die Plus-Taste + vom Lüfter betätigen.
Danach kann durch die Plus- + oder Minus-Taste – eine
gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden.
Es leuchtet das Symbol für den Lüfter
Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet,
danach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.

3. Zum Ausschalten die Minus-Taste – vom Lüfter betätigen
bis 0 angezeigt wird.

.

Lüfternachlauf

Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um Koch­gerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im Lüfter ge­trocknet.

Lüfternachlauf einstellen

1. Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig
betätigen. Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist
eingestellt. Es leuchtet das Symbol für Nachlauf .

2. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus-
Minus-Taste werden 60 Minuten eingestellt.

3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf
ausgeschaltet.

und

Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors
von 5 – 10 Minuten erfolgen.

Die Nachlaufzeit ist für einen Kochmulden-Lüfter funktionswichtig.
Nicht immer können alle Kochgerüche und -dämpfe unmittelbar
erfasst werden.

Deshalb hilft die Nachlaufzeit bei der Wiedererfassung nicht pri­mär erfasster Kochdünste.

Bei Betrieb mit Umluftfilter nutzen Sie nach dem Kochen bitte stets
eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale Ge­ruchsbeseitigung zu erreichen.

Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen
vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle
sich mit Wasserdampf verbinden

und wieder wahrgenommen werden können. Diese Restgerüche
verschwinden m weiteren Betrieb wieder.

Tipp

Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf)
gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöffel
unter den Kochtopfdeckel legen.

14

D

TermaCook

Reinigen und Pflegen

· Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und abküh­ len lassen.

· Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen
mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gerei
nigt werden!

· Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die Ein/

Aus-Taste

Einschalten vermieden!

gewischt wird. Damit wird ein versehentliches

Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel,

wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und
Fleckenentferner etc.

Reinigung nach Gebrauch

1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn es ver­schmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Sie
dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Handspülmittel. Danach
reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken, so
dass keine Spülmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.

Wöchentliche Pflege

2. Reinigen und pflegen Sie das gesamte Kochfeld einmal in der
Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskeramik-Reinigern.
Beachten Sie unbedingt die Hinweise des jeweiligen Herstellers.
Die Reinigungsmittel erzeugen beim Auftragen einen Schutzfilm,
der wasser- und schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen
bleiben auf dem Film und lassen sich dann anschließend leichter
entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch die Fläche tro­ckenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der
Oberfläche verbleiben, weil sie beim Aufheizen aggressiv wirken
und die Oberfläche verändern.

Spezielle Verschmutzungen

Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig

glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das
Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübli­che Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2
beschrieben.

Übergekochte Speisen zuerst mit
einem nassen Tuch aufweichen und
anschließend die Schmutzreste mit
einem speziellen Glasschaber für
Glaskeramik-Kochfelder entfernen.
Danach die Fläche wie unter Punkt 2
beschrieben reinigen.

Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff entfernen
Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem Glasschaber.
Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben, reinigen.

Sandkörner, die eventuell beim Kartoffelschälen oder Salatput­zen auf die Kochfläche fallen, können beim Verschieben von
Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, dass keine
Sandkörner auf der Oberfläche verbleiben.

Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluss
auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich
dabei nicht um eine Beschädigung des Kochfeldes, sondern um
nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände.

Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbeson­dere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden
oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur
mühsam mit handelsüblichen Reinigungsmitteln beseitigen.
Eventuell die Reinigung mehrmals wiederholen. Durch die Ver­wendung aggressiver Reinigungsmittel und durch scheuernde
Topfböden wird das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es
entstehen dunkle Flecken.

Kochmulden Lüfter

Reinigung der Metallfettfilter

Reinigen Sie die Metallfettfilter mindestens einmal im Monat
oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im Geschirrspüler
oder in milder Spüllauge.
Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben und das
U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansaugöffnung nach
oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter entnehmen. Drü­cken Sie dazu die Verriegelung in der Griffmuschel nach unten
und entnehmen Sie die Filter.
Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter im
Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie ausschließ­lich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schäden und Verfär­bungen an den Filtern zu vermeiden.
Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen lassen.

Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettfilter!

Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den Lüfter
einsetzen.
Bitte achten Sie darauf: Die Griffmuschel muss nach dem Einset­zen sichtbar sein. Wischen Sie möglichst bei jedem Filterwechsel
das leicht zugängliche Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel
befeuchtetem Tuch aus und achten Sie aber dabei auf hervor­stehende Teile im Inneren des Lüfters

Reinigung und Pflege des Lüfters

Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder Filterrei­nigung. Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöffnetem
Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter ansam­meln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch entfernt und
das Lüfterinnere gereinigt werden.
Die Lüftungsöffnungen in der Abdeckung sorgen dafür, dass aus
dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit aufgesetzter Ab­deckung ohne laufendes Gebläse gegebenenfalls Restfeuchtig­keit vom Kochen und Reinigen entweichen kann.
Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen Sie bitte
den Filter und das Lüfterinnere.
Den Lüfter reinigen Sie am besten mit einem feuchten, weichen
Tuch und milder Spüllauge.

Service

Der Filter muss zugänglich bleiben.

Bei einem Aktivkohlefilter alle 5 - 24 Monate die Kohlefiltermat­ten tauschen.

Bei einem Plasmafilter nach 5 Jahren (max.) die Kohlefiltermat­ten tauschen.

Dazu den Gehäusedeckel öffnen und die Kohlefiltermatten
tauschen.

15

D

TermaCook

Was tun bei Problemen?

Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefähr­lich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind
zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden am Gerät zu
unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von einem Elektrofach­mann, wie z.B. einem Technischen Kundendienst, ausführen las­sen.

Wichtig

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte
anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen nicht
selbst beheben können.

Nachfolgend finden Sie Tipps zur Behebung von Störungen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen Elektro­installateur!

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

· Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskasten)
angesprochen?

· Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

· Sind die Sensortasten verriegelt (Kindersicherung)?

· Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit
oder einen metallischen Gegenstand teilweise bedeckt?
Bitte entfernen.

· Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel »Geschirr
für Induktionskochfeld«.

Das Symbol blinkt und es ertönt ein zeitlich begrenzter
Dauersignalton.

Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensortasten
durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder andere Gegen­stände vor.
Abhilfe: die Oberfläche reinigen oder den Gegenstand entfer­nen. Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen
oder das Kochfeld aus- und einschalten.

Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?

Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst rufen.

Es erscheint das Topfzeichen

Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld erwartet
das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topferkennung). Erst
dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Kochgefäß
aufgesetzt wurde?

Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat einen zu
kleinen Durchmesser.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das Induk­tionskochfeld bzw. das Gefäß.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackgeräusch)?

Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen
an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort
außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten
und den Kundendienst rufen.

?

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes prüfen,
speziell auf gute Belüftung achten.
> Siehe Kapitel Überhitzungsschutz.
> Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöffnung ist blockiert
bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt. Den Einbau des Koch­feldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.
> Siehe Kapitel Überhitzungsschutz.
> Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung schaltet
nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die richtige Netz­spannung anschließen.

16

D

TermaCook

Montage

Sicherheitshinweise für den Küchenmöbel­monteur

· Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge der angrenzenden
Möbel müssen temperaturbeständig sein (>75°C). Sind die
Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbestän­ dig, können sie sich verformen.

· Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewähr­ leistet sein.

· Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Massivholz
auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld ist zulässig,
sofern die Mindestabstände gemäß den Einbauskizzen
eingehalten werden.

· Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hinten
gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

· Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Sicher­ heitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. Die Sei­ tenfläche des Hochschrankes muss mit wärmefestem Ma­ terial verkleidet werden. Aus arbeitstechnischen Gründen
sollte der Abstand jedoch mindestens 300 mm betragen.

· Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor, Nägel,
etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern gebracht
werden, da diese Teile mögliche Gefahrenquellen darstel­ len. Kleinteile könnten verschluckt werden und von Folien
geht Erstickungsgefahr aus.

Einbau

Wichtig

· Eventuelle Traversleisten unterhalb der Arbeitsplatte müs­ sen mindestens im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes
entfernt werden.

· Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten
dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der Schub­ lade gelagert werden. Diese könnten sich an der Unter­ seite des Kochfeldes verkanten und die Schublade blo­ ckieren.

· Befindet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch­ feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfeldunterseite
20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung des
Kochfeldes zu gewährleisten.

· Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine feu­ ergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wärme
verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter dem
Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung lückenlos
einzulegen.

Belüftung

· Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der au­ tomatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperaturwer­ te der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten star­ tet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird das Indukti­ onskochfeld intensiv benutzt schaltet der Lüfter auf eine
höhere Geschwindigkeit.
Ist die Elektronik ausreichend abgekühlt reduziert der
Lüfter seine Geschwindigkeit und schaltet wieder automa­ tisch ab.

· Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchenmö­ bel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, dass
eine ausreichende Be- und Entlüftung der Induktion ge­ währleistet ist.

· Schaltet sich häufig die Leistung einer Kochzone selbst­ tätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhitzungsschutz)
so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. In diesem
Fall ist es empfehlenswert die Rückwand des Unterschranks
im Bereich des Arbeitsplattenausschnitts zu öffnen
sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die
gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein
besserer Luftaustausch gegeben ist.

Zur besseren Belüftung des

Kochfeldes wird vorne ein
Luftspalt von mind. 5 mm
empfohlen.

· Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwischen
Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen Arbeits­ platte und Wand in evtl. darunter eingebaute Elektroge­ räte eindringen können.

· Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplatte,
z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag
(Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befindliche
Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochflä­ che gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische Dich
tungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

· Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein
späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist dann
nicht mehr möglich.

Arbeitsplattenausschnitt

Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt mit
einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse vorge­nommen
werden. Die Schnittflächen sollten danach versiegelt werden,
damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.
Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbildungen
angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfläche muss unbedingt eben
und bündig aufliegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glas­platte führen. Die Dichtung der Kochfläche auf einwandfreien Sitz
und lückenlose Auflage prüfen.

17

TermaCook

Montage

Made in Germany

Made in Germany

Variable Einbaumöglichkeiten:

Wählen Sie beim Einbau zwischen:

Aufl iegenden Einbau

R5

4

800

750+1

2

D

4

4

51

520

500+1

2

4

min.50

1

min.50

1

Lasche

· Das Kochfeld einsetzen und ausrichten.

· Von unten die Laschen mit Schrauben an den vorgesehenen
Befestigungslöchern einsetzen, ausrichten und festziehen.

· Die Schrauben nur mit einem Schraubendreher von Hand
anziehen; keinen Akkuschrauber verwenden.

· Auf die richtige Lage der Lasche bei dünnen Arbeitsplatten
achten.

1 Mindestabstand zu benachbarten Wänden

2 Ausschnittmaß

3 Ausfräsmaß

4 Kochfeldaußenmaß

166

84 x 455

115

Wichtig

Durch schiefe Aufl age oder Verspannen besteht beim Einbau
des Glaskeramik-Kochfeldes Bruchgefahr!

Flächenbündigen Einbau

804+1

3

R7

2

min.50

1

Dichtband in die Ecke der Aufl agekante der Arbeitsplatte aufkle­ben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Kochfeld durchdrü­cken kann.

Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt ein­legen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleichsplatten
unterlegen.

750+1

3

500+1

524+1

3

2

min.50

1

55

3

4,5 -0,5

170

84 x 455

115

Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem hitze­beständigen Silikonkleber ausfugen.

Wichtig

Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Aufl agefl äche
des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen des Koch­feldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbeachtung keine
Gewährleistung.

18

TermaCook

170

>120

Arbeitsplatte ≥ 680 mm

40

max. 430

max. 430

max. 430

min.

100

140

255

96

170

min.

100

140

255

96

40

Arbeitsplatte 600 mm

40

max.430

max.430

max.300

≥170165

≥335

NW150

NW150

800

600

≥150220

≥370

≥170165

≥335

NW150

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

D

Abluftauslass links

Abluftauslass rechts

Bodenausschnitt 800

Abluft wahlweise Links oder Rechts:

Die Abluft kann je nach Einbausituation links oder
rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu
die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

Bodenausschnitt 800

Abluftauslass links

Abluft wahlweise Links oder Rechts:

Die Abluft kann je nach Einbausituation links oder
rechts gewählt werden. Beachten Sie bitte hierzu
die nebenstehenden Maße zur optimalen Planung.

Abluftauslass rechts

19

TermaCook

Montage

D

Zusammenbau Abluftsystem

Die einzelnen Abluftkomponenten werden gemäß Abbil­dung ineinander gesteckt.

a

b

c

d

e

Abluftkanal-Komponenten (inklusive):

a

b

c

d

Zu Punkt
Das fl exible Verbindungsstück wird bei einer Arbeitsplattentiefe von
600 mm verwendet. Achten Sie bei der Verlegung auf eine möglichst
stramme und faltenfreie Installation. Kürzen Sie hierzu überfl üssiges
Material.

Wichtig:
Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenstecken mit dem
beiliegendem Klebeband wie abgebildet dicht verklebt werden.

c

e

Lüfter

Sockelfi lter (optional):

f

Aktivkohlefi lter

g

20

Plasmafi lter

TermaCook

Montage

D

7-poliger Stecker Anschluss Lüfter

Achtung

Steckverbindung Lüfter muss vor dem Netzanschluss erfolgen!

Für den Anschluss Lüfter verbinden Sie die beiden 7-poligen Ste­cker.

Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Kochfeldes
öffnen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter (e) aufste­cken bis dieser sicher einrastet. Anschließend die Steckersiche­rung wieder verschließen.

Achtung

Vor einem wieder öffnen der Steckerverbindung das Gerät un­bedingt stromlos machen. Der Netzanschluss darf erst erfolgen,
wenn die Steckverbindung hergestellt ist.
Das Kochfeld darf nur eingeschaltet werden, wenn der Gegen­stecker vom Lüfter sicher aufgesteckt und die Steckersicherung
verschlossen ist.

4-poliger Stecker Anschluss Plasmafi lter (optional)

Achtung

Steckersicherung und Schutzabdeckung darf nur bei Anschluss
des entsprechenden Plasmafi lters (optional) abgenommen wer­den! Steckverbindung Plasma muss vor dem Netzanschluss erfol­gen!

Für den Anschluss Plasma (optional) verbinden Sie die beiden
4-poligen Stecker.

Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des Kochfeldes
öffnen und Schutzabdeckung entfernen. Denn 4 poligen Gegen­stecker vom Plasmafi lter (g) aufstecken bis dieser sicher einrastet.
Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.

Achtung

Vor einem wieder öffnen der Steckerverbindung das Gerät un­bedingt stromlos machen. Der Netzanschluss darf erst erfolgen,
wenn die Steckverbindung hergestellt ist.
Das Kochfeld darf nur eingeschaltet werden, wenn der Gegen­stecker vom Plasma (optional) sicher aufgesteckt und die Ste­ckersicherung verschlossen ist.
Wird der Plasmafi lter zu einem späteren Zeitpunkt wieder entfernt,
muss der 4 polige Stecker des Kochfeldes wieder mit der Schutz­abdeckung und Steckersicherung sicher verschlossen werden.

e

1

2

3

g

1

2

3

4

4

21

D

TermaCook

Montage

Einbau Kochmulden Lüfter

· Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fachmann unter
Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften angeschlossen
werden, gleiches gilt für die Abluftanschlüsse. Der Installateur
ist für die einwandfreie Funktion am Aufstellort verantwortlich!

· Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauverordnungs
vorschriften der Länder und der Energieversorgungsunterneh-
men.

· Der Kochmulden Lüfter kann in Abluft und Umluft betrieben
werden.

· Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungs­ schacht oder durch die Hauswand nach draußenführen.

· Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder Abgas­ kamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirks­ schornsteinfegermeister hinzu.

· Wird im Umfeld des Kochmulden Lüfters eine kaminabhängige
Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl- oder Gasfeuerung),
dann muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, ansonsten
besteht Vergiftungsgefahr. Ein gefahrloser Betrieb des Kochmul­ den Lüfters ist gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden
Lüfter ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht überschrei ­ tet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströmen kann.

· Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entspre-
chen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des Anschluss­ stutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

· Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem
Kochfeldabzug kompatible Compair Flow 150 - System von
Naber eingesetzt werden.

· Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschrei­ ten.

· Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90
Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und
keine Querschnittsreduzierungen haben.

· Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor
dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden.
Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca.
50 cm einsetzen.

· Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblende sollen
im Querschnitt mindestens der Abluftleitung entsprechen.
Es muss eine Ausströmöffnung von mindestens 300 cm² vorhan­ den sein. Die Sockelleisten in der Höhe kürzen oder entspre­ chende Öffnungen einbringen.

· Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit
auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich
leibt. So müssen gegebenenfalls Sockelfüße der Küchen­ schränke versetzt werden.

Elektrischer Anschluss

· Der elektrische Anschluss darf nur von einem autorisierten
Fachmann vorgenommen werden!

· Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen
des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen voll­ ständig eingehalten werden.

· Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die
es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öffnungsweite von
mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen.
Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen
und Schütze. Bei Anschluss und Reparatur Gerät mit einer die­ ser Einrichtungen stromlos machen.

· Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er bei Versa­ gen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern
des Anschlusskabels auf Zug beansprucht wird.

· Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbaubereich
unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

· Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit
der auf dem Typenschild übereinstimmt.

· Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau
sichergestellt sein.

· Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der Leistungs­ elektronik führen.

Anschlusswerte

Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz
Komponentennennspannung: 220-240V

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

· Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbeständigen
Anschlussleitung ausgestattet.

· Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema vorge-
nommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist bereits mit
einem Stecker ausgestattet.

· Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt ist,
muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder
eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun­ gen zu vermeiden.

Anschlussmöglichkeiten

schwarz

braun

grau

weiß

blau

grün-gelb

grün-gelb

schwarz

braun

grau

weiß

blau

grün-gelb

grün-gelb

22

D

TermaCook

Montage

Technische Daten Inbetriebnahme

Abmessungen Kochfeld

Höhe/Breite/Tiefe mm

170 x 800 x 520

Kochzonen

vorne links cm / kW
hinten links cm / kW
hinten rechts cm / kW
vorne rechts cm / kW

Brückenfunktion cm / kW

Kochfeld kW

Lüfter kW
Plasma kW

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe.

19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*

39 x 21 / 3,7

7,4
0,115
0,01

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der Versor­gungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test
der Steuerung und es wird eine Serviceinformation für den Kun­dendienst angezeigt.

Wichtig
Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände auf den Touch­Control Sensortasten vorhanden sein!

Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Oberfläche
des Kochfeldes wischen und anschließend trockenreiben.

23

GB

TermaCook

Disposing of the packaging

Please ensure the environmentally-friendly disposal of the packa­ging that came with your appliance. Recycling the packaging
material saves on resources and cuts down on waste.

Disposing of old appliances

The symbol on the product or on its packaging
indicates that this product may not be treated as
household waste. Instead it must be handed over
to the applicable collection point for the recycling
of electrical and electronic equipment.

By ensuring that this product is disposed of correctly you will help
to protect the environment and human health, which could
otherwise be harmed through the inappropriate disposal of this
product. For more detailed information about recycling this pro­duct, please contact your local city office, your household waste
disposal service or the shop where you purchased the product.

Appropriate use

The hob is to be used solely for preparing food in the home.
Other environments:
– Using the hob in shops, offices and other similar working
environments
– Using the hob in agricultural enterprises
– Use of the hob by customers in hotels, motels and other
typical living environments
– Use of the hob by B & Bs
It may not be used for any other purpose and may only be used
under supervision.

For your information...

Please read this manual carefully before using your appliance. It
contains important safety advice; it explains how to use and look
after your appliance so that it will provide you with many years of
reliable service.

Content

Safety Instructions and Warnings 25

For connection and operation 25
Information on the hob 25
For persons 27

Appliance description 29

Operating the hob with the sensor keys 29

Operation 30

The hob 30
Pan recognition 30
Operation time limit 30
Other functions 30
Protection against overheating (induction) 30
Cookware for induction hobs 31
How to cut power consumption 31
Power settings 31
Residual heat display 31
Switch the device ready 32
Operating the keys 32
Switching on the hob and cooking zones 32
Switching off a cooking zone 32
Switching off the hob 32
Childproof lock 33
Automatic switch-off (timer) 34
Minute minder (egg timer) (cooking zone switched off) 34
Power boost setting 35
Power management 35
Bridging function 35
Using the fan 36
Running the fan 36

Should a fault arise, please first consult the section on “What to
do if trouble occurs?”. You can often rectify minor problems
yourself, thus saving unnecessary service costs.

Please keep this manual in a safe place and pass it on to new
owners for their information and safety.

Cleaning and care 37

Glass ceramic hob 37
Hob with fan 37

What to do if trouble occurs 40

Instructions for assembly 39

Safety instructions for kitchen unit fitters 39
Ventilation 39
Installation 39
Outgoing air system assembly 42
Installation of the hob fan 44
Electrical connection 44
Technical data 45
Putting the appliance into operation 45

24

GB

TermaCook

Saftey Instructions and Warnings

For connection and operation

· The appliances are constructed in
accordance with the relevant safety
regulations.

· Connecting the appliances to the
mains and repairing and servicing the
appliances may only be carried out by
a qualified electrician according to
currently-valid safety regulations. For
your own safety, do not allow anyone
other than a qualified service technici­ an to install, service or repair the product.

· If the mains cable of this appliance is
damaged, it has to be replaced by the
manufacturer, the Customer Service of
the manufacturer or by another quali­ fied person to avoid danger.

· The appliance may not be operated
with an external timer or an external
telecontrolsystem.

General information on the hob

· Never allow the induction hob to ope­ rate unattended, as the high power
setting results in extremely fast reac-
tions.

· When cooking, pay attention to the
heat-up speed of the cooking zones.
Avoid boiling the pots dry as there is a
risk of the pots overheating!

Always supervise the preparation of
food with fats and oils. Never extinguish
ignited fats and oils with water! Switch
the appliance off and then carefully
cover the flame, for example with a lid
or an extinguisher blanket.

· The glass ceramic surface of the hob
is extremely robust. You should, howe­ ver, avoid dropping hard objects onto
the glass ceramic hob. Sharp objects
which fall onto your hob might break it.

· There is a risk of electric shocks if the
glass ceramic hob develops fractures,
cracks, tears or damage of any other
kind. Immediately switch off the appli­ ance.
Disconnect the fuse immediately and
call Customer Service.

· If the hob cannot be switched off due
to a defect in the sensor control im­ mediately disconnect your appliance
and call Customer Service.

· Take care when working with home
appliances! Connecting cables must
not come into contact with hot cook­ ing zones.

· Risk of fire: never store items on the hob.

· The glass ceramic hob should not be
used as a storage area.

· Do not place empty pots and pans on
cooking zones which have been swit­ ched on.

· Take care when using simmering pans
as simmering water may dry up un­ noticed, resulting in damage to the pot
and to the hob for which no liability will
be assumed.

· It is essential that after using aMg zone
you switch it off with the respective
minus key and not just with the pan
recognition device.

· Overheated fats and oils may sponta­ neously ignite.

· Do not put aluminium foil or plastic
onto the cooking zones. Keep ever­ ything which could melt, such as pla­ stics, foil and in particular sugar and su­ gary foods away from hot cooking zo­ nes. Use a special glass scraper to
immediately remove any sugar from
the ceramic hob (when it is still hot) in
order to avoid damaging the hob.

· Metal items (pots and pans, cutlery,
covers etc.) must never be put down
on the induction hob since they may
become hot. Risk of burning!

25

GB

TermaCook

Saftey Instructions and Warnings

· Do not place combustible, inflammab­ le or heat deformable objects directly
underneath the hob.

· Metal items worn on your body may
become hot in the immediate vicinity
of the induction hob. Caution!
Risk of burns!
Non-magnetisable objects (e.g. gold or
silver rings) are not affected.

· Never use the cooking zones to heat
up unopened tins of food or packa­ ging made of material compounds.
The power supply may cause them to
burst!

· Keep the sensor keys clean since the
appliance may consider dirt to be
finger contact. Never place anything
(like pans, tea towels etc.) onto the
sensor keys!

· If food boils over onto the sensor keys,
we advise you to activate the OFF key.

· Make sure there are no items (e.g.
cleaning cloths) right next to the hob
extractor. They could be sucked in by
the air current. Liquids and small items
must always be kept away from the
appliance.

· Do not operate the appliance without
filter.

· Filter with too much fat deposits causes
fire hazard!

· Fireplace dependent when operating
wood coal gas or oil furnaces need to
ensure an adequate air supply.

· The maximum allowable negative
pressure (caused by the hood) must
not exceed 4 Pa (0.04 mbar), other­ wise there is a risk of poisoning .e

· Hot pans and pots should not cover
resp. be moved to close to the sensor
keys, since this will cause the appliance
to switch off automatically.

· Pans should be placed in the centre of
the cooking zone.

· As far as possible, bigger pots should
be used in the rear cooking zone only
in order to prevent the sensor eys from
overheating (touch control overhea­ ting; error message E2; switch-off of the
touch control).

· Activate the childproof lock if there are
any pets in the home which could
make contact with the hob.

· Never clean the glass ceramic hob
with a steam cleaner or similar applian­ ce!

26

GB

TermaCook

Saftey Instructions and Warnings

For persons

· These appliances may be used by chil­ dren aged 8 years and over and by per­ sons with physical, sensory or mental im­ pairments or by persons who lack expe­ rience and/or know-how, provided they
are supervised or have been instructed
in the safe used of the appliance and
have understood the risks relating to the
appliance. Children may not play with
the appliance.
Cleaning and maintenance by the user
may only be carried out by children
when they are supervised.

· The surfaces of the heating and coo­ king zones become hot during use.
Keep small children away at all times.

· Only hob protective grids and hob co­ vers produced by the hob manufactu­ rer or the manufacturers of the hob pro­ tective grids and hob covers authorised
by the manufacturer in the instructions
for use may be used.
The use of unsuitable hob protective
grids and hob covers may result in acci­ dents.

· Persons with cardiac pacemakers or
implanted insulin pumps must make
sure that their implants are not affected
by the induction hob (the frequency
range of the induction hob is 20-50 kHz).

27

GB

TermaCook

Appliance description

The decorative design may deviate from the illustrations.

1. Induction cooking zone front left

2. Induction cooking zone back left

3. Glass ceramic hob

4. Touch-control operating panel

5. Touch-control operating panel fan

6. Fan

7. ON/OFF key (hob)

8. Cooking zone selection key

9. Symbol for locating the position of a cooking zone on the

glass ceramic hob

10. Plus key (raise) / Minus key (lower)

11. Power setting display

12. Timer function

13. Fan key ON/Off

14. Fan minus and plus key

15. Display fan

28

GB

TermaCook

Appliance description

Operating the hob with the sensor keys

The hob is operated with touch control sensor keys. The sensor
keys are operated as follows: lightly touch a symbol on the
surface of the ceramic glass plate. A buzzer will indicate when
the controls have been operated correctly.
The touch control sensor key will then be indicated as “key”.

Fan minus-/plus key (14)

For using of the fan use these buttons (extractor). It can be ope­rated independently to the hob.

Display fan (15)

Standby key (14)

With this key, the unit is switched operational. The key is like the
main switch. After switching off using this button the unit remains
about 120 min. in standby mode.
Attention! If the device is switched off completely, no more
residual heat indicator is displayed!

ON/OFF key (7) Cooking zones left or right

This key is used to switch the left or right hob on and off.

Cooking zone selection key; e.g. front (8)

Pressing one of the cooking zone selection keys available will
select a cooking zone, for which the Plus key or the Minus key
may be used to set the cooking level.

Minus key / Plus key (10)

These keys are used to set the cooking levels, the automatic
switch-off device and the minute minder. The Minus key reduces
the setting and the Plus key raises it.

Power setting display (11)

The power setting display shows the power setting which has
been selected, or:

Fan speed

min Fan run

Residual heat display

Power boost setting

Childproof lock

ER03 Error message

Control lamp Timer function

29

GB

TermaCook

Operation

The hob

The hob is equipped with an induction cooking mode. An
induction coil underneath the glass ceramic hob generates an
electromagnetic alternating field which penetrates the glass
ceramic and induces the heat-generating current in the pot
base.
With an induction cooking zone the heat is no longer transferred
from a heating element through the cooking pot into the food
being cooked; instead the necessary heat is generated directly
in the container by means of induction currents.

Advantages of the induction hob

· Energy-saving cooking through the direct transfer of energy
to the pot (suitable pots/pans made of magnetisable ma­ terial are required).

· Increased safety as the energy is only transferred when a
pot is placed on the hob.

· Highly effective energy transfer between an induction cook­ ing zone and the base of a pot.

· Rapid heat-up.

· The risk of burns is low as the cooking area is only heated
through the pan base; food which boils over does not stick
to the surface.

· Rapid, sensitive control of the energy supply.

Pan recognition

If a cooking zone is switched on and there is no pan on the zone
or if the pan is too small, there will be no transmission of power.
The symbol

If a suitable pot or pan is placed on the cooking zone, the power
setting will switch on and the power setting display will light up.
The power supply will be cut off when the pan is removed and the
power setting display will indicate .

If the pots and pans placed on the cooking zone are of smaller
dimension, and the pan recognition still switches on, less power
will be supplied.

Pan recognition limits

The base of pots and pans must be of a certain diameter; if it is
not, the induction heat will not be switched on.
Always place pots and pans in the middle of a cooking zone in
order to achieve the best efficiency.

in the power setting display points this out.

Operation time limit

The induction hob has an automatic time limit function.
The duration of continuous use of each cooking zone depends
on the cooking level selected (see chart).

Power setting Operation time limit

in hours

1, 2
3, 4

5

6, 7, 8 , 9

This requires that the setting of a respective cooking zone is not
adjusted during use.
If the operation time limit has been activated, the cooking zone
will switch off, a short signal will sound and an H will appear in
the display.
The automatic switch-off function overrules the operation time
limit, i.e. the cooking zone is only switched off when the period of
time of the automatic switch-off device has expired (e.g.
automatic switch-off after 99 minutes and cooking level 9 is
possible).

6
5
4

1,5

Other functions

If two or more sensor keys are pressed at the same time (e.g.
when a pan is mistakenly put onto a sensor key) no function will
be activated.
An acoustic signal sounds and ER03 will appear. After a few
seconds the appliance will switch off. Please remove the item
located in front of the sensor keys.

Protection against overheating (induction)

If the hob is used at full power for a longer period, it will not be
possible to cool down the electronics system as required at a
high room temperature.
In order to ensure that no excessive temperatures occur in the
electronics system the power of the cooking zones may be
reduced automatically.
Should E2 or ER21 be displayed frequently during normal use of
the hob and at normal room temperature, it is likely that cooling is
not sufficient.
The reason may be that there are no openings for cooling
purposes in the kitchen units. It may be necessary to check the
installation of the hob (see the section on Ventilation).

Cooking zone diameter Recommended pan base

minimum diameter

190 x 210 mm 120 mm

Important

The minimum diameter required to activate the pan recognition
device may vary according to the type of pot or pan used!

30

GB

TermaCook

Operation

Cookware for induction hobs

Cookware for induction cooking zones must be made of metal
and have magnetic properties. The base must be sufficiently
large.

Only use pots with a base suitable for induction.

Suitable cookware Unsuitable cookware

Enamelled steel pots with a

thick base

Cast iron pots with an ena-

melled base

Pots made of multi-layer

stainless steel, stainless ferrite

steel and aluminium with

special base

This is how to establish the suitability of a pot

Conduct the magnet test described below or make sure that the
pot bears the symbol for suitability for cooking with induction
current.

Magnet test

Move a magnet towards the
base of your cookware. If it is
attracted, you can use the
cookware on the induction
hob.

Important

When using pans suitable for induction from certain manufactu­rers, noises may occur which are attributable to the design of
these pans.

Pots made of copper,

stainless steel, aluminium,

oven-proof glass, wood,
ceramic and terracotta

How to cut power consumption

The following are a few useful hints to help you cut your consump­tion of energy and use your new induction hob and the cookwa­re efficiently.

· The base of your cooking pots should be the same size as
the cooking zone.

· When buying cooking pots, note that it is frequently the
diameter of the top of the pot that it indicated. This is usually
larger than the base of a pot.

· Pressure cookers are particularly low on energy and time
required thanks to the pressure and the fact that they are
tightly closed. Short cooking times mean that vitamins are
preserved.

· Always make sure that there is sufficient fluid in your pressure
cooker since the cooking zone and the cooker may be
damaged as a result of overheating if the pressure cooker
boils dry.

· Always close cooking pots with a suitable lid.

· Use the right pot for the quantity of food you are cooking.
A large pot which is hardly filled will use up a lot of energy.

Power settings

The heating power of the cooking zones can be set at various
power levels. In the chart you will find examples of how to use
each setting.

Setting Suitable for

0

1-2

3

4-5

6

7-8

9
P

Off, using remaining heat
Simmering small portions

(lowest setting)

Simmering
Simmering larger quantities or roasting

larger pieces of meat until they are
cooked through

Roasting, getting juices
Roasting
Bringing to the boil, browning, roasting
ower setting (highest power output)

unsuitable unsuitable

unsuitable

Wrong: the base of the pan is curved. The electronic unit cannot
determine the termperature correctly.

ideal

Right: suitable cookware!

A higher power level may need to be selected for cooking pots
without a lid.

Residual heat display

The glass ceramic hob is equipped with an H as a residual
heat display.

As long as the H lights up after the cooking zone has been swit­ched off, the residual heat can be used for melting food or for
keeping food warm.

The cooking zone may still be hot when the letter H no longer
lights up. Risk of burns!

The glass ceramic is not directly heated in the case of an
induction cooking zone; it is only heated up by heat reflected by
the pan.

31

GB

TermaCook

Operation

Switch the device ready

With the Standby key , the unit is switched operational. The
key is like the main switch. First there is a self-test of the controls
and then the indicators light up briefly.
After switching off using this button the unit remains about 120
min. in standby mode.
Attention! If the device is switched off completely, no more resi­dual heat is displayed!

Operating the keys

The controls described here expect the pressing of a (selection)
key to be followed by the pressing of a subsequent key.
The next key will need to be pressed within 10 seconds, other­wise the selection will be deleted.
The Plus / Minus keys can be touched individually or be perma­nently pressed.

Switching on the hob and cooking zones

1. Press the ON/OFF key hob until the power setting dis-
play indicates 0. The controls are ready for operation.

Suitable for induction cooking

Cooking zone selection keys

2. Then press a cooking zone selection key (e.g.
The selected power setting display will light up brightly.

3. Use the Plus key or Minus key to select a power set-
ting. The Plus key will activate power setting 1 and the Minus
key power setting 9.

4. Immediately put cookware suitable for induction cooking
onto the cooking zone. The pan recognition device will ac­ tivate the induction coil. The pot or pan will be heated up.
The
ced onto the cooking zone.
If no pot is placed on the cooking zone it will switch off after
10 minutes for reasons of safety. Please observe the section
on “Pan recognition” here.

Repeat items 2 to 4 in order to cook on other cooking zo­nes at the same time.

symbol will appear until a metal cooking pot is pla-

for front).

Switching off a cooking zone

5. Press the required cooking zone selection key (e.g. for
front). The selected power setting display will light up
brightly.

6. a) Press the Minus key
ting display shows 0, or

6. b) Press the ON/OFF key hob
ched off (all the cooking zones are switched off).

several times until the power set-

The entire hob will be swit-

32

Switching off the hob

7. Press the ON/OFF key hob The hob will be completely
switched off, irrespective of any settings.

GB

TermaCook

Operation

Childproof lock

The childproof lock serves to prevent children from switching on
the hob accidentally or intentionally. The controls are blocked
here.

Switching on the childproof lock

1. Press the ON/OFF key hob in order to switch on the
childproof lock.

2. Then immediately press the Minus key
adjacent cooking zone selection key / simulta
neously.

3. Then press the same cooking zone selection key /

in order to activate the childproof lock.
The power setting display will indicate an L for child lock,
the controls will be inaccessible and the hob will switch off.

Switching off the childproof lock

4. Press the ON/OFF key hob .

5. Then immediately press the Minus key
adjacent cooking zone selection key /
simultaneously.

6. Then press the Minus key
childproof lock. The L will go off.

in order to deactivate the

and the right

and the right

De-activating the childproof lock for one cooking
procedure only

This is only possible if the childproof lock has been switched on
according to points 1-3.

· Press the ON/OFF key hob

· Then immediately press the Minus key and the right

adjacent cooking zone selection key /

simultaneously.
Once the L has gone off, the user may switch a cooking
zone on.

· When the hob is switched off the childproof lock will be
activated again (switched on).

Important

In the event of a power cut the childproof lock will not be can­celled, i.e. it remains activated.

33

GB

TermaCook

Operation

Setting for 5 minutes

Automatic switch-off (timer)

The automatic switch-off device is used to automatically switch
off any cooking zone after an adjustable period of time. Cook­ing times ranging from 01 to 99 minutes can be set.

1. Switch on the hob. Switch on one or more cooking zones
and select the required power settings.

2. Repeatedly press the Plus key
simultaneously until the control lamp (decimal point) of
the cooking zone of your choice lights up. The selected
power setting display will light up brightly.

3. Then immediately press the Plus key

to enter the cooking time. In order to programme the

automatic switch-off device for another cooking zone,
repeatedly press the Plus key or the Minus key

simultaneously until the control lamp (decimal point) of
the respective power level display lights up.

4. The cooking zone will be switched off when the time has
lapsed. A signal will sound for a while and can be swit­ ched off by pressing any key (except the ON/OFF key).

and the Minus key

or the Minus key

ntrol lamp (decimal point)

Important

· In order to check on the time that has lapsed (automatic
switch-off device), repeatedly press the Plus key
the Minus key simultaneously until the control lamp (de
cimal point) of the respective cooking zone lights up. The
setting displayed can be read and changed.

· Terminating the function of the timer: Select the respecti­ ve cooking zone and use the Minus key

to set 0.

and

Minute minder (egg timer)

(cooking zone switched off)

1. Switch on the hob.

2. Press the Plus key
once. The selected power setting display will light up
brightly. In power setting display the control lamp (decimal
point) must not light up.

3. Then immediately use the Plus key
to set the time in minutes.

4. Once the time has lapsed a signal will sound for a while
and can be switched off by pressing any key (except the
OFF key).

and the Minus key simultaneously

or the Minus key

Setting for 12 minutes

34

Important

The minute minder remains in operation when the left or right
hob is switched off. Switch the left or right hob on to adjust the
time.

GB

TermaCook

Operation

Power boost setting

The power boost setting makes additional power available for in­duction cooking zones. A large quantity of water can be brought
to the boil very quickly. The power boost setting operates for 5
minutes, after which the power level is automatically reduced to
power setting 9.

1. Switch on the hob.

2. Then press a cooking zone selection key (e.g.
The selected power setting display will light up brightly.

3. Press the Minus key
power setting 9.

4. Press the Plus key
boost setting. The power display will show a P.

5. After 5 minutes the power boost setting will switch off au­ tomatically. The P will go off and the power level will switch
down to 9.

once in order to set the highest

once in order to activate the power

for back).

Modules (power management)

Power management

For technical reasons two cooking zones always comprise a mo­dule and have a maximum power level.
If this power range is exceeded when a higher power setting level
or the power boost function is switched on the power manage­ment system will reduce the power setting of the corresponding
cooking zone of the module.
The display for this cooking zone will initially blink, after which the
highest- possible power setting will be consistently displayed.

Important

Press the minus key to prematurely de-activate the power setting.
Attention. Risk of overheating! Do not heat up any oil/frying fat
with the ower boost setting.

Bridging function (if available)

The front and the rear cooking zones may be activated together
for a cooking process (bridging function). This enables larger
cookware to be used.

1. Switch on the hob.

2. Press the rear

key simultaneously to activate the bridging function.
The bridging function is activated, the symbol appears.

Operation is carried out with the Minus key and the
Plus key of the front cooking zone.

3. To deactivate press the two cooking zone selection keys
simultaneously again or switch off the hob.

and the front cooking zone selection

Important

The roaster or the pot will need to cover at least half of the cook­ing zones used in order to be recognised by the pan recognition
device!

35

GB

TermaCook

Operation

Using the fan

The buttons for the fan are located on the right side of the Touch
Control.
Remove the glas cover completely before using the fan.
Removing the aluminium-cover isn´t required for models with
open covers.

Glas -cover

The open aluminium-cover
doesn´t have to be taken off!

Switching the fan on and off

1. Press the Standby key for about 1 sec.

2. Press the Plus key + the fan.
You can then select using the Plus + or Minus key – the
desired power level 1, 2, 3 or 4. The fan symbol
The maximum level 4 will run for 10 minutes, then it will
automatically revert to level 3.

3. To switch the fan off, press the Minus key – until 0 is display­ ed.

lights up.

Running the fan

The fan operates following cooking to eliminate any odours, as
well as drying the filters in the fan itself.

Setting the fan running time

1. Press the plus + and minus keys – of the fan simultaneous-
ly. This sets the fan run for 10 minutes. The Min symbol for
fan run lights up.

2. To set the fan run for 60 minutes, press the plus + and
minus keys – again simultaneously.

3. To switch the fan off, press the keys again simultaneously.

Follow-up time

The fan motor should continue running for 5 - 10 minutes every
time the hob is used for cooking.

When operating with circulation filters, please always use a fol­low-up time of 10-60 minutes after cooking, to reach the optimal
odor elimination.

In very rare cases it can happen that when restarting the fan,
odor molecules stored in the filter mingle with the steam and
can be sensed again. These residue odors will disappear during
further operation.

Tips

You can put a wooden spoon under the lid of your pot on the fan
side when using a tall cooking pot (such as an asparagus pot) in
order to ensure that the extractor also works well with tall pots.

36

GB

Reinigen und Pflegen

TermaCook

· Switch the hob off and let it cool down before you clean
it.

· Never clean the glass ceramic hob with a steam cleaner
or similar appliance!

· When cleaning make sure that you only wipe lightly over
the ON/OFF key. The hob may otherwise be accidentally
switched on!

Glass ceramic hob

Important! Never use aggressive cleaning agents such as rough

scouring agent, abrasive saucepan cleaners, rust and stain
removers etc.

Cleaning after use

1. Always clean the entire hob when it has become soiled. It is
recommended that you do so every time the hob is used. Use a
damp cloth and a little washing up liquid for cleaning. Then dry
the hob with a clean dry cloth to ensure that there is no deter­gent left on the surface of the hob.

Weekly cleaning

2. Clean the entire hob thoroughly once a week with commercial
glass ceramic cleaning agents.
Please follow the manufacturer‘s instructions carefully.
When applied, the cleaning agent will coat the hob in a protec­tive film which is resistant to water and dirt. All the dirt will remain
on the film and can then easily be removed. Then rub the hob dry
with a clean cloth. Make sure that no cleaning agent remains on
the surface of the hob since this will react aggressively when the
hob is heated up and will change the surface.

Specific soiling

Heavy soiling and stains limescaling and shiny, mother-ofpearl-

type stains) can best be removed when the hob is still
slightly warm. Use commercial cleaning agents to clean the hob.
Proceed as outlined under Item 2.

First soak food which has boiled over
with a wet cloth and then
remove remaining soiling with a speci­al glass scraper for glass
ceramic hobs. Then clean the hob
again as described under Item 2.

Burnt sugar and melted plastic must be removed immediately,
when they are still hot, with a glass scraper. Then clean the hob
again as described under Item 2.

Grains of sand which may get onto the hob when you peel
potatoes or clean lettuce may scratch the surface of the hob
when you move pots around. Make sure that no grains of sand
are left on the hob.

Changes in the colour of the hob will not affect the function and
the stability of the glass ceramic material. These colour changes
are not changes in the material but food residues which were not
removed and which have burnt into the surface.

Shiny spots result when the base of the cookware rubs on the
surface of the hob, particularly when cookware with an alumini­um base or unsuitable cleaning agents are used. They are difficult
to remove with standard cleaning agents. You may need to repe­at the cleaning process several times. In time, the decoration will
wear off and dark stains will appear as a result of using
aggressive cleaning agents and faulty pan bases.

Hob with fan

Cleaning the metal grease filter

Clean the metal grease filter at least once a month or when it is
covered with grease or when in intensive use. The filter can be
washed in the dishwasher or rinsed in a mild solution of dish
washing liquid.
To remove the filter, remove the covering of the filter and push
out upwards the U-shaped air-conducting sheet from stainless
steel from the filter. The filter can now be removed by pressing
down the lock that is placed in the shell handle.
The filter can be washed in the dishwasher. It must be placed in
the dishwasher in vertical position. Please exclusively use rinse
agent that is compatible with aluminium, to avoid damage or
discoloration of the filter.
Do not place filter right beside glasses or white porcelain.

Don‘t operate the fan without the grease filter!

After the cleaning of the filter, it can be reinserted to the fan.
Please ensure that the shell handle is still visible when the filter is
placed back.
If possible, when cleaning the filter also clean the inside of the
fan with a cloth moistened with a mild solution of dish washing
liquid. Be vigilant about protruding components in the inside of
the fan.

Cleaning and care of the fan

The fan should best be cleaned at every cleaning of the filter.
Condensation water can accumulate under the filter when wa­ter boils and evaporates if there is no lid on the pot, which is en­tirely normal. Still, the water should be removed and the inside of
the fan should be cleaned.
The ventilation holes in the covering ensure that even when the
fan is in standby mode and the cover is in place without the
blower fan running, residual moisture can evaporate from the
inside of the fan.
If irritating odors escape, please clean the filter and the inside of
the fan.
Clean the fan with a soft cloth moistened with a mild solution of
dish washing liquid.

Service

The filter must remain accessible.
For active carbon filters, replace the carbon filter mats every 5-24
months.
For plasma filters, replace the filter mats every 5 years (max.).
For this open the housing cover and change the filter mats.

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GB

TermaCook

What to do if trouble occurs

Interference with and repairs to the appliance by unqualified
persons are dangerous as they can result in an electric shock or
a short circuit. Do not interfere with or try to repair the appliance;
this could cause injury to persons and damage to the appliance.
Always have such work done by an expert, e.g. a Customer
Service technician.

Important

If your appliance is faulty, please check whether you can rectify
the problem yourself by consulting these instructions for use.

You may be able to rectify some problems yourself. They are
described below.

The fuses blow regularly?

Contact a technical customer service or an electrician!

You can‘t switch your induction hob on?

· Has the wiring system (fuse box) in the house blown a fuse?

· Has the hob been connected to the mains?

· Are the sensor keys locked (childproof lock)?

· Are the sensor keys partly covered by a damp cloth, fluid or
a metallic object? Please rectify.

· Are you using unsuitable cookware? See the section on
»Cookware for induction hobs«.

The symbol will blink and a time-limited continuous signal will
sound.

Food which has boiled over, cookware or other items are causing
the touch control sensor keys to be consistently operated.
Clan the surface or remove the item. To delete the symbol press
the same key or switch the hob off and on.

The pot sign

A cooking zone has been switched on and the hob is expecting
a suitable pot or pan to be placed on the cooking zone (pan
recognition). Only when a pot has been placed on the cooking
zone will power be supplied.

The pot sign still appears, even though a pot or pan was
placed on the hob?

The cookware is unsuitable for induction cooking or the pot or
pan is too small.

Is the cookware you are using making noises?

This is due to technical reasons; the induction hob and the pot
are not at risk.

Does the cooling fan still operate after it has been switched
off?

This is normal since the electronic unit is being cooled down.

Is the hob making noises (clicking or cracking sounds)?

This is for technical reasons and cannot be avoided.

Does the hob have tears or cracks?

There is a risk of electric shocks if the glass ceramic hob develops
fractures, cracks, tears or damage of any other kind. Immediately
switch off the appliance. Disconnect the fuse immediately and
call Customer Service.

appears?

Error code E2 is indicated?

The electronic unit is too hot. Check the installation of the hob.
Make sure that there is sufficient ventilation.
> See the section on “Protection against overheating”.
> See the section on “Ventilation”.

Error code E8 is indicated?

Fault on the left or right fan. The suction opening is blocked or
covered or the fan is defect.
Check the installation of the hob. Make sure that there is
sufficient ventilation.
> See the section on “Protection against overheating”.
> See the section on “Ventilation”.

Error code U400 is indicated?

The hob has been incorrectly connected. The controls will switch
off after 1s and a continuous signal will sound. Connect the
appliance to the appropriate power supply.

An error code (ERxx or Ex) is indicated?

The appliance has developed a technical defect. Please call
Customer service.

38

GB

TermaCook

Instructions for assembly

Safety instructions for kitchen unit fitters

· Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding
furniture must be temperature resistant (>75°C). If the
veneers and surfaces are not sufficiently heat resistant
they may become deformed.

· Ensure that all live connections are safely insulated when
installing the hob.

· Cover strips between the wall and the worktop behind the
hob which are made of solid wood are permissible as
long as minimum clearances in accordance with the
installation diagrams are maintained.

· Minimum clearances of the hob cut-out towards the rear
are to be maintained in accordance with the installation
diagram.

· For installation directly next to a tall cupboard, a safety
distance of at least 50 mm must be ensured. The side
surface of the tall cupboard should be fitted with heat
resistant material. Due to working requirements, however,
the distance should be at least 300 mm.

· The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails
etc.) must be kept out of reach of children as these parts
are potentially dangerous. Small parts can be swallowed
and there is a danger of plastic sheeting causing suffoca­ tion.

Installation

Important

· Remove any transverse strips underneath the worktop at
least in the area of the worktop cut-out.

· When installing the appliance on top of a drawer it is
essential to ensure that no sharp items are stored in the
drawer since these could become bent on the underside
of the hob and prevent the drawer from being opened
and closed.

· If a shelf has been inserted underneath the hob, there
must be a clearance of at least 20 mm to the underside
of the hob in order to ensure that the hob is sufficiently
ventilated.

· To avoid danger of fire, make sure that no combustible
objects which could easily catch fire or become de
formed on exposure to heat are directly next to or under
the surface.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit delivered with
the hob.

Ventilation

· The induction hob is equipped with a ventilator. The venti­ lator switches on or off automatically. If the temperature
produced by the electronic device exceeds a certain
level, the ventilator turns on in low speed. In case the
induction hob is being used intensively, the ventilator swit­ ches to a higher speed. If the electronics was cooled
sufficiently, the ventilator reduces the speed and switches
off automatically.

· Clearance between the induction hob and kitchen furni­ ture or built-in units must provide for sufficient ventilation of
the induction hob.

· If the power level of a cooking zone is automatically rai­ sed or lowered (see section on thermal cut-off device) it is
likely that the cooling system does not cool sufficiently. In
this case we recommend that the back wall of the bot­ tom kitchen unit in the area of the worktop cut-out be
opened and that the front transverse strip of the unit be
removed over the entire width of the appliance in order
to promote the circulation of air.

In order to better ventilate

the hob, an air gap of at
least 5 mm should be left
at the front.

· No liquids may penetrate between the edge of the hob
and the worktop or between the hob and the wall and
come into contact with any electrical appliances.

· When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with a
ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the hob
is to be removed and the seal between the hob and
worktop made with plastic sealing materials (putty).

· The hob must under no circumstances be sealed with
silicone sealant! This would make it impossible to remove
the hob at a later date without damaging it.

Working surface cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good, straight saw
blade or recessing machine. The cut edges should then be
sealed so that no moisture can penetrate.
The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob must
have a level and flush bearing. Any distortion may lead to
fracture of the glass panel. Make sure that the sealing of the hob
is properly seated.

39

Instructions for assembly

TermaCook

Made in Germany

Made in Germany

Variable installation options:

When installing your hob, choose between:

Installation on top

800

R5

4

750+1

2

4

GB

4

51

520

500+1

2

4

min.50

min.50

11

Bracket

· Insert the hob and align it.

· Insert the brackets from below with the screws in the mounting
holes provided, align them and screw them tight.

· Only tighten the screws manually with a screwdriver; do not use
an electric screwdriver.

· Make sure that the brackets are correctly positioned if the work­ top is thin.

1 Minimal clearance to adjacent walls

2 Opening dimensions

3 Recess dimensions

4 Hob outer dimensions

166

84 x 455

115

Important

If the hob is not placed horizontally or if it is deformed, there is a
risk that the glass ceramic hob will break.

Flush-mounted installation

804+1

3

R7

2

min.50

Glue the sealing tape onto the corner of the supporting edge of
the worktop so that no silicone adhesive can be pressed under
the hob.

Put the hob into the opening in the worktop without any glue
and align it. Place the hob on height adjusting plates if necessary.

750+1

3

500+1

524+1

3

2

min.50

11

55

3

4,5 -0,5

170

84 x 455

115

Fill the gap between the hob and the worktop with heat-resistant
silicone adhesive.

Important

The silicone adhesive must not get under the support surface of
the hob. If this occurs it will not be possible to remove the hob
again at a later stage. No liability will be assumed in the case of
failure to observe these instructions.

40

TermaCook

170

>120 40

max. 430

max. 430

max. 430

min.

100

140

255

96

≥170165

≥335

NW150

NW150

800

≥680

≥150220

≥370

Instructions for assembly

Worktop 600 mm

Worktop ≥ 680 mm

170

min.

100

140

255

96

40 40

max.430

max.430

max.300

≥170165

≥335

NW150

NW150

800

600

≥150220

≥370

GB

Bodenausschnitt 800

Outgoing air outlet on left

Outgoing air outlet on right

Cut-out in the base 800

Option of outgoing air on the left or right:

depending on the installation situation, the outgo­ing air outlet may be installed on the left or right.
Please observe the dimensions on the right/left for
optimal planning.

Outgoing air outlet on left

Outgoing air outlet on right

Cut-out in the base 800

Option of outgoing air on the left or right:

depending on the installation situation, the outgo­ing air outlet may be installed on the left or right.
Please observe the dimensions on the right/left for
optimal planning.

41

TermaCook

Instructions for assembly

GB

Outgoing air system assembly

The individual outgoing air components are inserted into
one another as shown in the diagram.

a

b

c

d

e

Outgoing air duct components (included):

a

b

c

d

On point
The fl exible connection piece is used for 600-mm worktops. Please
make sure that installation is as tight and crease-free as possible.
Shorten any excess material to achieve this.

c

e

Fan

Base fi lter (optional):

f

Charcoal fi lter

g

Important
Once they have been inserted into one another, the components
must all be fastened fi rmly as shown, using the adhesive tape inclu­ded with delivery.

42

Plasma fi lter

TermaCook

Instructions for assembly

GB

Fan 7-pole plug connection

Important

Fan plug connection must be made before the mains connec­tion.

Connect the two 7-pole plugs.

Open the plug retainer on the 7-pole connection (fan) of the hob
and attach the 7-pole mating connector of the fan (e) until it
engages. Close the plug retainer again.

Important

The appliance must be disconnected from the power supply
before the plug connection is opened again. Connection to the
mains can only be made when the plugs have been reconnec­ted.
The hob may not be switched on before the mating connector
of the fan has been securely connected and the plug retainer
closed.

Optional plasma filter 4-pole plug connection

Important

The plug retainer and protective cover may only be removed
when the appropriate plasma fi lter (optional) is connected. Plas­ma plug connection must be made before the mains connection

Connect the two 4-pole plugs for the plasma connection (opti­onal).

Open the plug retainer on the 4-pole plug (plasma) of the hob
and remove the protective cover. Then attach the 4-pole mating
connector of the plasma fi lter (g) until it is fi rmly engaged. Close
the plug retainer again.

Important

The appliance must be disconnected from the power supply
before the plug connection is opened again. Connection to the
mains can only be made when the plugs have been reconnec­ted.
The hob may not be switched on before the mating connector
of the plasma (optional) has been securely connected and the
plug retainer closed.
If the plasma fi lter is removed again later on, the 4-pole plug of
the hob must be securely closed with the protective cover and
the plug retainer.

e

1

2

3

g

1

2

3

4

4

43

GB

TermaCook

Instructions for assembly

Installation of the hob fan

· The product may only be connected by an authorised quali­ fied technician in compliance with applicable local regula­ tions. The same applies for the exhaust connections. The fitter is
responsible for perfect functioning at the installation location.

· When carrying out installation work, please observe the
relevant Building Regulations of the states and the energy
supply companies.

· The hob fan can be operated in the extraction air and
recirculation air mode.

· Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft
intended for this purpose or through the wall of the building.

· The outgoing air may not be lead into a smoke or exhaust gas
chimney that is in use. If in doubt, please consult the district
master chimney sweep.

· If a fireplace requiring a chimney (coal, wood, oil or gas firing)
is used in the environment of the hob fan, you will need to
ensure that there is a sufficient supply of inlet air, otherwise a
risk of poisoning will arise. Operation of the hob fan will be safe
provided that the negative pressure caused by the hob fan
does not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and that sufficient inlet air
can flow into the room.

· Exhaust air ducts must comply with fire class B 1 DIN 4102.
Please make sure that the minimum nominal diameter of the
appliance connections is not reduced.

· The Naber Compair Flow 150 system which is recommended
for the air flow and is compatible with the hob extractor should
always be used.

· The nominal diameter of the circulating air pipes may not be
less than 150 mm.

· Exhaust pipes should be very short with wide curves (no 90°
curves) and no reduction of the diameter.

· Always use pipes with a diameter of not less than 150 mm.
Elbows/bends may not be installed closer than 50 cm in front
of the fan module. Always insert a straight piece of approx.
50 cm between two bends/elbows.

· The cross-section of wall vents and the cut-out in the base
panel should at least correspond to the exhaust air duct.
An outflow opening of at least 300 cm² must be given. Shorten
the height of the skirting board or drill corresponding holes.

· During installation, make sure that the convection air unit
remains accessible when the kitchen has been completely
mounted. This means that the levelling feet of the kitchen units
will need to be repositioned if necessary.

Electrical connection

· The electrical connection must be carried out by a qualified
electrician who is authorised to carry out such work!

· Statutory regulations and the connection specifications issued
by the local power supply company must be strictly observed.

· When connecting the appliance it must be ensured that there
is a device which makes it possible to disconnect it from the
mains at all poles with a contact opening width of at least
3 mm. Line-protecting switches, fuses o r contactors are suitab­ le cut-out devices.
When connecting and repairing the appliance disconnect it
from the electricity supply with one of these devices.

· The earth wire must be sufficiently long so that if the strain relief
fails, the live wires of the connecting cable are subjected to
tension before the earth wire.

· Any superfluous cable must be removed from the installation
area beneath the appliance.

· Make sure that the local mains voltage is the same as the
voltage on the rating label.

· Full protection against accidental contact must be ensured on
installation.

· Attention: Incorrect connection may result in the power
electronics unit being destroyed.

Power supply

Mains voltage: 380-415V 3N~, 50/60Hz
Component rated voltage: 220-240V

Mains cable available in the factory

· The hob has been fitted with a temperature-resistant connection
cable in the factory.

· Connection to the mains is carried out in accordance with the
circuit diagram, unless the connection cable is already fitted
with a plug.

· If the mains cable of this appliance is damaged it will need to
be replaced with a special connection cable. In order to
avoid any risks, this must be carried out by the manufacturer or
his Customer Service.

Electrical connections

44

schwarz

braun

grau

weiß

blau

grün-gelb

grün-gelb

schwarz

braun

grau

weiß

blau

grün-gelb

grün-gelb

GB

TermaCook

Instructions for assembly

Technical data Putting the appliance into operation

Hob dimensions

Height/ Width/ Depth mm

170 x 800 x 520

Cooking zones

front left cm / kW
back left cm / kW
back right cm / kW
front right cm / kW

Bridge function. cm / kW

Hob kW

Fan kW
Plasma kW

* Power when the power boost function is activated.

19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*
19 x 21 / 1,6 (1,85)*
19 x 21 / 2,1 (3,00)*

39 x 21 / 3,7

7,4
0,115
0,01

Once the hob has been installed and the power supply has been
provided (mains connected) an automatic test of the controls will
be carried out and information for Customer Service will be
indicated.

Important
No items may be on the touch control sensor keys when the ap­pliance is being connected!

Briefly wipe over the surface of the hob with a sponge and soapy
water and then dry with a clean cloth.

45

GB

TermaCook

46

GB

TermaCook

47

Kundendienst / Customer Service:

TermaCook

Hotline: [phone]
Mail: [email protected]

TermaCook GmbH
Industriestraße 21 · D-35684 Dillenburg-Frohnhausen · Telefon [phone]

www.termacook.de · [email protected]

© TermaCook 2016. Alle Rechte vorbehalten.
Durch Foto und Drucklegung bedingte Farbabweichungen, sowie Änderungen, die dem technischen Fortschritt dienen, bleiben vorbehalten.

48

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