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Version 2015/
Art. Nr. 1145
k Bedienungsanleitung
GRILLFASS „BERKELEY“
Holzkohlengrill
t Instruction Manual
BARREL BBQ “BERKELEY”
Charcoal grill
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Inhalt
Bevor Sie das Gerät benutzen ....................................................................................... 4
Lieferumfang ................................................................................................................... 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch ................................................................................. 4
Zu Ihrer Sicherheit .......................................................................................................5-7
Signalsymbole ............................................................................................................. 5
Allgemeine Sicherheitshinweise ..............................................................................5-7
Montage ........................................................................................................................ 7-9
Vorbereitung ................................................................................................................ 7
Benötigtes Werkzeug .................................................................................................. 7
Grill zusammenbauen .............................................................................................. 7-9
Grill aufstellen ................................................................................................................. 9
Vor dem Grillen ........................................................................................................ 10 -11
Bedienung ...................................................................................................................... 11
Wartung und Reinigung .......................................................................................... 11-12
Entsorgung .................................................................................................................... 12
Konformitätserklärung ................................................................................................. 12
Technische Daten ......................................................................................................... 13
Garantie ......................................................................................................................... 13
Service .......................................................................................................................... 13
Inverkehrbringer ........................................................................................................... 13
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Bevor Sie das Gerät
benutzen
Prüfen Sie nach dem Auspacken sowie
vor jedem Gebrauch, ob der Artikel
Schäden aufweist.
Sollte dies der Fall sein, benutzen Sie den
Artikel nicht, sondern benachrichtigen Sie
bitte Ihren Händler.
Die Bedienungsanleitung basiert auf
den in der Europäischen Union gültigen
Normen und Regeln. Beachten Sie
im Ausland auch landesspezifische
Richtlinien und Gesetze!
Lesen Sie vor de r Inbetriebnah me
zuerst die Sicherheitshinweise
und die Bedienungsanleitung
aufmerksam durch. Nur so
können Sie alle Funktionen
sicher und zuverlässig nutzen.
Heben Sie die Bedienungsanleitung gut
auf und übergeben Sie sie auch an einen
möglichen Nachbesitzer.
Lieferumfang
1 Brennkammer (1)
1 Thermometer (2)
1 Isolierring (3)
1 Rauchrohr (4)
1 Feder für Abluftklappe (5)
1 Abluftklappe (6)
Schürhaken (7)
1 Handgriff (8)
2 Standbein,rechts (9)
1 Frontablage (10)
2 Ra d (11)
1 Radachse (12)
2 Stützwinkel (13)
1 Ablagegitter (14)
2 Kohlerost (15)
Grillrost (16)
2 Standbein, links (17)
1 Luftklappe (18)
1 Luftklappenriegel (19)
1 Lüftungsregler (20)
25 M6 x 12 Schraube
2 M12 Mutter
1 M5 x 14 Passschraube
1 M6 x 14 Passschraube
16 Unterlegscheibe
24 M6 Mutter (schwarz)
1 M6 Kontermutter (silber)
1 M5 Mutter
Bitte prüfen Sie, ob die Lieferung
vollständig und unbeschädigt ist. Sollte
ein Teil fehlen oder defekt sein, wenden
Sie sich bitte an Ihren Händler.
Reklamationen nach erfolgter oder
angefangener Montage hinsichtlich
Beschädigung oder fehlender Teile
werden nicht anerkannt.
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Dieser Grill dient zum Erhitzen, Garen
und Grillen von Speisen.
Der Grill ist ausschließlich zur
Verwendung im Freien geeignet und nur
zur Verwendung im privaten Bereich
bestimmt.
Verwenden Sie den Artikel nur,
wie in dieser Bedienungsanleitung
beschrieben. Jede andere Verwendung
gilt als nicht bestimmungsgemäß und
kann zu Sachschäden oder sogar zu
Personenschäden führen.
Der Hersteller übernimmt keine
Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch
entstanden sind.
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Zu Ihrer Sicherheit
Signalsymbole
Gefahr Hohes Risiko!
Missachtung der Warnung
kann zu Schäden für Leib und
Leben führen.
Achtung Mittleres Risiko!
Missachtung der Warnung
kann Sachschäden
verursachen.
Vorsicht Geringes Risiko!
Sachverhalte, die beim
Umgang mit dem Gerät
beachtet werden sollten.
ALLGEMEINE
SICHERHEITSHINWEISE
- bei jedem Gebrauch zu
beachten
– Nicht in geschlossenen Räumen
nutzen!
– ACHTUNG! Zum Anzünden oder
Wiederanzünden keinen Spiritus
oder Benzin verwenden!
– Nur Anzündhilfen entsprechend EN
1860-3 verwenden!
– ACHTUNG! Dieses Grillgerät wird
sehr heiß und darf während des
Betriebes nicht bewegt werden!
– ACHTUNG! Kinder und Haustiere
fernhalten!
Gefahr Brandgefahr!
Die glühende Holzkohle
und Teile des Grills werden
während des Betriebs sehr
heiß und können Brände
entfachen.
– Grundsätzlich einen Feuerlöscher und
einen Erste-Hilfe-Kasten bereithalten
und auf den Fall eines Unfalls oder
Feuers vorbereitet sein.
– Grill auf eine ebene, waagerechte,
sichere, hitzeunempfindliche und
saubere Oberfläche stellen.
– Grill so aufstellen, dass er mindestens
3 m entfernt von leicht entzündlichen
Materialien wie z.B. Markisen,
Holzterras sen oder Möbeln steht.
– Grill während des Betriebs nicht
transportieren.
– Kohle nur im windgeschützten Bereich
anzünden.
– Die Brennkammer mit max. 2,3 kg
Holzkohle befüllen.
– Den Grill nicht über 260°C heizen.
– Den Grill so sichern, dass er nicht
versehentlich anfängt zu rollen. Immer
auf einer ebenen Fläche stellen und
Räder blockieren.
– Einige Nahrungsmittel erzeugen
brennbare Fette und Säfte. Grill
regelmäßig reinigen, am besten nach
jedem Gebrauch.
– Asche erst auskippen, wenn die
Holzkohle vollständig ausgebrannt und
abgekühlt ist.
– Grill während des Betriebes nicht
unbeaufsichtigt lassen.
Gefahr Verbrennungs- und
Unfallgefahr!
Dieses Gerät ist nicht dafür
bestimmt, durch Personen
(einschl. Kinder) mit
eingeschränkten physischen,
sen so ri schen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangels
Erfahrung und/oder mangels
Wissen benutzt zu werden.
– Diesen Personenkreis auf die Gefahren
des Geräts hinweisen und durch eine
für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigen.
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– Jegliche Änderungen an dem Produkt
stellen eine große Sicherheitsgefahr
dar und sind verboten. Selbst keine
unzulässigen Eingriffe vornehmen. Bei
Beschädigungen, Reparaturen oder
anderen Problemen am Grill an unsere
Servicestelle oder an einen Fachmann
vor Ort wenden.
– Kinder und Haustiere vom Gerät
fernhalten.
Der Grill, die sich darin befindliche Kohle
und das Grillgut werden während des
Betriebs sehr heiß, so dass jeder Kontakt
damit zu schwersten Verbrennungen
führen kann.
– Ausreichenden Abstand zu heißen
Teilen halten, da jeder Kontakt zu
schwersten Verbrennungen führen
kann.
– Zum Grillen immer Grill- oder
Küchenhandschuhe tragen.
– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit
hitzebeständigen Griffen verwenden.
– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln
tragen.
– Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssig anzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
– Grill vor dem Reinigen bzw. Wegstellen
vollständig abkühlen lassen.
Gefahr Verpuffungsgefahr!
Entzündliche Flüssigkeiten,
die in die Flammen gegossen
werden, bilden Stichflammen
oder Verpuffungen.
– Niemals Zündflüssigkeit wie Benzin
oder Spiritus verwenden.
– Auch keine mit Zündflüssigkeit
getränkten Kohlestücke auf die Glut
geben.
Gefahr Verpuffungsgefahr!
Beim Verbrennen von
Holzkohle, Grillbriketts etc.
bildet sich Kohlenmonoxyd.
Dieses Gas ist geruchlos
und kann in geschlossenen
Räumen tödlich sein!
– Grill ausschließlich im Freien betreiben.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine
Farblösemittel oder
Verdünner, um Flecken
zu entfernen. Diese sind
gesundheitsschädlich und
dürfen nicht mit Lebensmitteln
in Berührung kommen.
Gefahr Gefahren für Kinder!
Kinder können sich
beim Spielen in der
Verpackungsfolie verfangen
und darin ersticken.
– Lassen Sie Kinder nicht mit den
Verpackungsfolien spielen.
– Achten Sie darauf, dass Kinder
keine kleinen Montageteile in den
Mund nehmen. Sie könnten die Teile
verschlucken und daran ersticken.
Gefahr Verletzungsgefahr!
Am Grill und an den
Einzelteilen befinden sich
zum Teil scharfe Kanten.
– Mit den Einzelteilen des Grills
vorsichtig umgehen, damit Unfälle bzw.
Verletzungen während des Aufbaus
und des Betriebes vermieden werden.
Gegebenenfalls Schutzhandschuhe
tragen.
– Den Grill nicht in der Nähe von
Eingängen oder viel begangenen
Zonen aufstellen.
– Während des Grillens immer größte
Sorgfalt ausüben. Bei Ablenkung können
Sie die Kontrolle über das Gerät verlieren.
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– Seien Sie stets aufmerksam und
achten Sie immer darauf, was Sie tun.
Das Produkt nicht benutzen, wenn
Sie unkonzentriert oder müde sind
bzw. unter dem Einfluss von Drogen,
Alkohol oder Medikamenten stehen.
Bereits ein Moment der Unachtsamkeit
beim Gebrauch des Produktes kann zu
ernsthaften Verletzungen führen.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Während des Gebrauchs
können sich die
Verschraubungen allmählich
lockern und die Stabilität des
Grills beeinträchtigen.
– Prüfen Sie die Festigkeit der Schrauben
vor jedem Gebrauch. Ziehen Sie ggf.
alle Schrauben noch einmal nach, um
einen festen Stand zu gewährleisten.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Verwenden sie keine starken
oder schleifenden Lösemittel
oder Scheuerpads, da diese
die Oberflächen angreifen und
Scheuerspuren hinterlassen.
Montage
Vorbereitung
Gefahr Verletzungsgefahr!
Die Nichtbeachtung der
Anweisungen kann zu
Problemen und Gefahren bei
der Verwendung des Grills
führen.
– Befolgen Sie alle hier aufgeführten
Montageanweisungen.
1. Lesen Sie sich die
Montageanweisungen zunächst
vollständig durch.
2. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für
die Montage und schaffen Sie eine
ebene Arbeitsfläche von drei bis vier
Quadratmetern.
3. Eventuell sind Kleinteile wie etwa
Griffe bereits vormontiert.
Benötigtes Werkzeug
1 x Kreuzschlitzschraubendreher
1 x verstellbarer Maulschlüssel
Grill zusammenbauen
1. Den Grill auspacken und sämtliche
Verpackungsfolien entfernen. Das
Verpackungsmaterial außer
Reichweite von Kindern aufbewahren
und nach dem Zusammenbau des
Grills den Vorschriften entsprechend
entsorgen.
2. 8 M6 x 12 Schrauben
8 Unterlegscheiben
8 M6 Muttern
3. 8 M6 x 12 Schrauben
8 Unterlegscheiben
8 M6 Muttern
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4.
2 M12 Muttern
5.
4 M6 x 12 Schrauben
4
M6 Muttern
6. 4 M6 x 12 Schrauben
4 M6 Muttern
7.
Kontermutter
8. 1 M6 x 12 Schraube/1 M6 Mutter
1 M5 x 14 Passschraube/1 M5 Mutter
1 M6 x 14 Passschraube
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
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9. 4 M6 x 12 Schrauben
4 M6 Muttern
10.
11.
Demontieren Sie den Grill in umgekehrter
Reihenfolge.
Wichtig:
Alle Schrauben müssen fest
angezogen sein.
Grill aufstellen
Achtung Beschädigungsgefahr!
Während des Gebrauchs
können sich die
Verschraubungen allmählich
lockern und die Stabilität des
Grills beeinträchtigen.
– Prüfen Sie die Festigkeit der Schrauben
vor jedem Gebrauch. Ziehen Sie ggf.
alle Schrauben noch einmal nach, um
einen festen Stand zu gewährleisten.
• Stellen Sie den Grill vor dem Gebrauch
auf einem ebenen, festen Untergrund
im Freien auf.
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Vor dem Grillen
• Vor dem ersten Gebrauch muss der
Grill eingeölt werden und anschließend
für mindestens 3 Stunden durchglühen,
um das Gehäuse vor starkem Rostbefall
zu schützen und Produktionsreste zu
verbrennen.
• Waschen Sie die Grillroste mit
warmem Spülwasser ab. Anschließend
mit klarem Wasser nachspülen und
abtrocknen.
• Reiben Sie die Außenflächen des Grills
mit Pflanzenöl ein oder verwenden Sie
ein Pflanzenöl zum Einsprühen. Die
Kohleroste und das Ascheblech nicht
mit Pflanzenöl behandeln.
• Beachten Sie die Instruktionen zum
Anzünden.
• Starten Sie mit ca. 2,3 kg Holzkohle.
Diese Menge sollte für eine
Erstbehandlung zum Durchglühen
ausreichend sein.
• Geben Sie ausreichend und den
Herstellerangaben entsprechend,
Anzündflüssigkeit auf die Holzkohle.
Warten Sie bei geöffnetem Deckel
ca. 2-3 Minuten, bis die Flüssigkeit
eingewirkt ist. Alternativ können Sie
handelsübliche feste Anzündhilfen
verwenden.
• Die Luftklappe der Brennkammer ca.
1,5 - 2,5 cm öffnen.
• Zünden Sie die Holzkohle mit einem
langen Streichholz an. Lassen Sie
die Holzkohle solange bei geöffnetem
Deckel brennen, bis sich eine helle
Schicht gebildet hat (ca. 20 Minuten).
Vorsicht! Die Anzündflüssigkeit muß
vollständig abgebrannt sein, bevor
der Deckel geschlossen werden kann.
Ansonsten können Flammen von der
Anzündflüssigkeit innerhalb des Grills
Stichflammen oder eine Explosion
auslösen, sobald der Deckel geöffnet
wird.
• Wenn die Holzkohle stark glüht,
verteilen Sie die Holzkohle in der Mitte
des Kohlerosts.
• Schließen Sie anschließend den
Deckel. Lassen Sie die Temperatur
auf ca. 120°C ansteigen. Diesen
Temperaturbereich für 2 Stunden
halten.
• Anschließend die Temperatur auf ca.
175°C - 200°C erhöhen. Dies kann
erreicht werden, indem die Luftklappe
weiter geöffnet wird und zusätzliche
Holzkohle aufgelegt wird.
• Diese Temperatur für ca. 1 Stunde
halten. Anschließend den Grill
vollständig abkühlen lassen.
• Wichtig: Von Zeit zu Zeit sollte diese
Behandlung wiederholt werden, um
den Zustand des Grills zu erhalten.
• Achtung: D ie Höhe der Temperatur dar f
200°C nie übersteigen. Dies ist nötig,
um das Innere grillbereit zu machen
und aussen die hitzebeständige Farbe
einzubrennen.
Während des Einfeuerns sollte der
Deckel nicht ganz geschlossen
werden. Nur am Schluss einige
Minuten komplett schließen.
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Der Grill, die sich darin
befindliche Kohle und das
Grillgut werden während
des Betriebs sehr heiß, so
dass jeder Kontakt damit zu
schwersten Verbrennungen
führen kann.
– Ausreichenden Abstand zu heißen
Teilen halten, da jeder Kontakt zu
schwersten Verbrennungen führen
kann. Zum Grillen immer Grill- oder
Küchenhandschuhe tragen.
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– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit
hitzebeständigen Griffen verwenden.
– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tragen.
– Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssig anzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine Holzkohle,
die mit Anzündflüssigkeiten
vorbehandelt wurde. Nur
hochwertige reine Holzkohle
verwenden.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Um die Lebensdauer des Grills
zu verlängern, sollte darauf
geachtet werden, dass die
heißen Kohlen nicht direkt die
Wände des Grills berühren.
– Reiben oder kratzen Sie während
des Heizens bei der Erstbehandlung
niemals am Außengehäuse des heißen
Grills.
Bedienung
1. Entfernen Sie die Grillroste.
2. Legen Sie 3-4 feststoffliche
Anzündhilfen in die Mitte des
Kohlerosts. Beachten Sie die
Herstellerhinweise auf der
Verpackung. Zünden Sie die
Anzündhilfen mit einem Streichholz
an.
3. Schichten Sie maximal 2,3 kg
Holzkohle um die Anzündhilfen.
4. Sobald die Holzkohle durchgeglüht
ist, verteilen Sie sie gleichmäßig auf
dem Kohlerost. Verwenden Sie hierfür
ein geeignetes, feuerfestes Werkzeug
mit langem, feuerfestem Griff.
5. Legen Sie die Grillroste auf die
Halterungen in der Brennkammer.
6. Legen Sie das Grillgut erst auf,
wenn die Holzkohle mit einer hellen
Ascheschicht bedeckt ist.
Wartung und Reinigung
Ihr Grill ist aus hochwertigen Materialien
gefertigt. Um die Oberflächen zu reinigen
und zu pflegen, beachten Sie bitte die
folgenden Hinweise:
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Lassen Sie den Grill vollständig
abkühlen, bevor Sie ihn
reinigen.
– Kippen Sie die Asche erst aus,
wenn der Brennstoff vollständig
ausgebrannt und erloschen ist.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine
Farblösemittel oder Verdünner,
um Flecken zu entfernen. Diese
sind gesundheitsschädlich und
dürfen nicht mit Lebensmitteln
in Berührung kommen.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Verwenden Sie keine starken
oder schleifenden Lösemittel
oder Scheuerpads, da diese
die Oberflächen angreifen und
Scheuerspuren hinterlassen.
• Lassen Sie den Brennstoff nach dem
Grillen ausbrennen. Das hilft, den
Reinigungsaufwand zu verringern,
indem überschüssiges Fett und
Grillrückstände abbrennen.
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• Entleeren Sie die kalte Asche. Es ist
sehr wichtig, dass Sie die Asche aus
der Brennkammer herausnehmen,
bevor sich Feuchtigkeit mit der
kalten Asche verbindet. Asche ist
salzhaltig und greift in feuchtem
Zustand die Innenseite der
Brennkammer an. So kann über
Jahre hinweg die Brennkammer
durch Rostbefall Schaden nehmen.
• Nehmen Sie die Grillroste ab und
reinigen Sie sie gründlich mit
Spülwasser. Trocknen Sie die Grillroste
anschließend gründlich ab.
• Versehen Sie die Grillroste und
Kohleroste nach der Reinigung mit
einer dünnen Schicht pflanzlichem
Speiseöl.
• Entfernen Sie lose Ablagerungen am
Grill mit einem nassen Schwamm.
• Verwenden Sie ein weiches, sauberes
Tuch zum Trocknen. Zerkratzen Sie die
Oberflächen nicht beim Trockenreiben.
• Reinigen Sie die Innen- und
Oberflächen generell mit warmen
Seifen-wasser.
• Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem
Gebrauch regelmäßig nach, um
jederzeit einen festen Stand des Grills
zu gewährleisten.
• Schützen Sie Ihren Grill vor ständigen
Wettereinflüssen. Da er aus Stahl
hergestellt ist wird er irgendwann
rosten. Eventuelle Roststellen säubern
und mit Ofenlack ausbessern.
• WICHTIG: Der Grill sollte immer vor
Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt
werden.
• Wichtig: Der Grill sollte einmal im Jahr
mit Pflanzenöl behandelt werden: Vor
dem Grillen.
• HINWEIS: Ihr Grill wird nach einigem
Gebrauch eine Patina bekommen.
Sollte Ihnen dieser rostige Look
nicht gefallen, können Sie wie folgt
vorgehen: Entfernen Sie den Rost
mittels Drahtbürste oder RostlöserGel. Danach können Sie die
Oberfläche mit einem Ofenlack (bis
mindestens 600°C hitzeresistent)
lackieren.
Entsorgung
Die Verpackung besteht aus
umweltfreundlichen Materialien,
die Sie über die örtlichen
Recyclingstellen entsorgen
können.
Werfen Sie den Grill keinesfalls
in den normalen Hausmüll!
Entsorgen Sie ihn über einen
zugelassenen Entsorgungsbetrieb
oder über Ihre kommunale
Entsorgungseinrichtung. Beachten
Sie die aktuell geltenden
Vorschriften. Setzen Sie
sich im Zweifelsfall mit Ihrer
Entsorgungseinrichtung in
Verbindung.
Konformitätserklärung
Dieses Produkt erfüllt die geltenden
europäischen und nationalen Richtlinien
(DIN EN 1860-1).
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Technische Daten
Produkt: Art. Nr. 1145 Grillfass
„Berkeley“
Gewicht: ca. 40 kg
Gesamtmaße,
Grill aufgebaut: ca. 86 x 79 x 150 cm
(B x T x H)
Grillfläche: ca. 64,5 x 43,5 cm
Max.
Brennstoffmenge:
max. 2,3 kg
Stahllackierung: Hitzebeständig bis
350°C
Garantie
Sie haben einen qualitativ hochwertigen
Grill gekauft. TEPRO GARTEN GmbH
garantiert für ihre Grills im Rahmen ihrer
Garantiebedingungen, bei normaler,
freizeitmäßiger und nicht gewerblicher
Nutzung für 24 (vierundzwanzig) Monate
ab Kaufdatum für alle Teile hinsichtlich
Fehlerhaftigkeit und Verarbeitungsfehler.
Von der Garantie ausgenommen sind
alle Verschleißteile, wie z.B. Grillroste,
Kohleroste oder Brenner, sowie
Unebenheiten und Farbunterschiede der
Emaillierung, Lackablösung, verursacht
durch eingebranntes Fett, leichte
Korrosion wie z.B. Flugrost. Alle anderen
Kosten wie Arbeitszeit, Transport, Fracht
und Verpackung gehen im Garantiefall zu
Lasten des Käufers.
Der Vertreiber behält sich das Recht vor,
evtl. entstandene Kosten selbst zu tragen
oder an den Käufer weiter zu berechnen.
Diese Garantie schließt nicht das
Versagen oder Benutzerschwierigkeiten
mit ein, die durch mutwillige
Beschädigung, Mißbrauch, Veränderung,
falsche Anwendung, unvorsichtige
Benutzung, Abnutzung, falsche Montage
oder schlechte Wartung entstanden sind.
Service
Bei technischen Fragen wenden Sie sich
bitte an den Service. Dieses Produkt
wurde sorgfältig hergestellt und verpackt.
Sollte es dennoch einmal Grund zur
Beanstandung geben, helfen Ihnen
unsere Mitarbeiter gerne weiter.
Unter der nachstehenden Emailadresse
(Inverkehrbringer) können Sie uns bei
Servicefragen erreichen.
Technische Änderungen und Druckfehler
vorbehalten.
Inverkehrbringer
tepro Garten GmbH
Carl-Zeiss-Straße 8/4
D-63322 Rödermark
Email: [email protected] oder
Web: www.tepro-gmbh.de
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Passendes Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten)
Anzündkamin
tepro Artikelnummer 8500
– aus Stahl, schwarz lackiert
– mit Kunststoffgriff
– Durchmesser 17 cm
– sorgt für schnelles Durchglühen des
Brennstoffes
Grillreinigungsbürste
tepro Artikelnummer 8504
– Messingborsten
– Kunststoffgriff
– zum Reinigen von Grillrosten
Aluminium-Tropfschalen 10er-Set
tepro Artikelnummer 8506
– aus Aluminium
– ideal zum Umluftgrillen mit Kugel- und
Haubengrills
– für gesünderes Grillen
– Abmessung
(Stück): 31,3x21,3cm
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Holzzange
tepro Artikelnummer 8509
– Länge: 42 cm
Reinigungsbürste aus Edelstahl
tepro Artikelnummer 8519
– aus Edelstahl
– Messingborsten
– ergonomisch geformter Griff
– Länge: 45 cm
3-teiliges Grillbesteck
tepro Artikelnummer 8520
– bestehend aus Gabel, Wender
und Zange
– aus Edelstahl
– Länge: 38 cm
Erhältlich im stationären- und Online-Handel.
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Contents
Before using the device ................................................................................................ 17
Scope of delivery ........................................................................................................... 17
Intended use .................................................................................................................. 17
For your safety.......................................................................................................... 18-20
Signal symbols ........................................................................................................... 18
General safety instructions ...................................................................................18-20
Assembly................................................................................................................... 20-22
Preparation ................................................................................................................ 20
Required tools ............................................................................................................ 20
Assembling the BBQ .............................................................................................20-22
Setting up the BBQ ........................................................................................................ 22
Before grilling ........................................................................................................... 23-24
Operation ........................................................................................................................ 24
Maintenance and Cleaning ...................................................................................... 24-25
Disposal.......................................................................................................................... 25
Declaration of conformity ............................................................................................. 25
Technical details ............................................................................................................ 26
Warranty ........................................................................................................................ 26
Service ........................................................................................................................... 26
Distributor ...................................................................................................................... 26
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Before using the device
After unpacking and before every use,
check whether the item shows any signs
of damage.
Should this be the case, do not use the
item, but notify your retailer.
The operating manual is based on the
norms and regulations that are applicable
in the European Union. In non-EU
countries, observe country-specific
directives and laws!
Before start-up, first read through
the safety information and the
operating manual carefully. Only
by doing so will you be able to
use all of the functions safely and
reliably.
Keep the operating instructions and give
them to any third party who might own the
BBQ after you.
Scope of delivery
1 BBQ chamber (1)
1 Thermometer (2)
1 Insulating ring (3)
1 Smoke pipe (4)
1 Spring for exhaust flap (5)
1 Exhaust flap (6)
1 Poker (7)
1 Handle (8)
2 Support leg, right (9)
1 Front rack (10)
2 Wheel (11)
1 Wheel axle (12)
2 Bracket (13)
1 Rack grille (14)
2 Charcoal grate (15)
3 BBQ Grate (16)
2 Support leg, left (17)
1 Air vent (18)
1 Air vent latch (19)
1 Ventilation controller (20)
25 M6 x 12 Screw
2 M12 Nut
1 M5 x 14 Shoulder bolt
1 M6 x 14 Shoulder bolt
16 Washer
24 M6 Nut (black)
1 M6 Lock nut (silver)
1 M5 Nut
Please check that the delivery is complete
and undamaged. Should a part be missing
or defective, please contact your dealer.
Claims relating to damages or missing
parts made after assembly has taken place
or commenced will not be recognised.
Intended use
Use this BBQ to heat, cook and grill food.
This BBQ is intended exclusively for
outdoor use and not for use indoors.
Only use the item as described in this
operating manual. All other uses are
considered improper and can lead to
material damage or even to personal
injuries.
The manufacturer accepts no liability for
damages caused by improper use.
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t
For your safety
Signal symbols
Danger High risk!
Failure to observe the warning
can lead to potentially fatal
injuries.
Attention Moderate risk!
Disregarding this warning can
lead to property damage.
Caution Low risk!
Facts that should be respected
when handling the device.
GENERAL SAFETY
INSTRUCTIONS
- to be observed in each use
– Do not use indoors!
– WARNING! Do not use spirit or petrol
for lighting or relighting!
– Use only firelighters complying to
EN 1860-3!
– WARNING! This appliance will
become very hot, do not move it
during operation!
– WARNING! Keep children and pets
away!
Danger Fire hazard!
Live coals and BBQ
components get very hot
during operation and can start
fires.
– It is essential that you have a fire
extinguisher and first-aid kit ready and
be prepared for an accident or fire.
– Place the BBQ on an even, horizontal,
secure, heat-resistant and clean
surface.
– Set up the BBQ with at least 3 m
clearance from highly flammable
materials such as awnings, wooden
patios or furniture.
– Do not move the BBQ during use.
– Ignite the charcoal only in a sheltered
location.
– Fill the BBQ chamber with a max. 2.3
kg charcoal.
– Do not heat the BBQ above 260°C.
– Secure the BBQ so that it does not
inadvertently start to roll. Always place
the BBQ on an even surface and block
the wheels.
– Some foods produce flammable fats
and juices. Clean the BBQ regularly,
preferably after each use.
– Only tip out the ash once the charcoal
has completely burned out and cooled
down.
– Never leave the BBQ unattended
during use.
Danger Risk of burning and
accidents!
This device is not intended for
use by persons (incl. children)
with limited physical, sensory,
or mental capacities or lacking
experience and/or lacking
knowledge.
– Such persons must be informed
about the dangers of the device and
supervised by a person responsible for
their safety.
– Any modifications to the product
represent a large safety risk and are
forbidden. Do not undertake any
unauthorised interventions yourself.
In case of damages, repairs or other
problems with the BBQ, contact our
service point or a professional in your
area.
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t
– Keep children and pets away from the
device.
The grill, the charcoal and BBQ meat
become very hot during use. Any contact
can result in serious burns.
– Keep sufficient distance from the hot
parts, since any contact can lead to
severe burns.
– Always wear oven or BBQ gloves when
grilling.
– Use only long-handled utensils with
heat-resistant grips.
– Do not wear any clothing with wide
sleeves.
– Use only dry lighters or special fluid
lighters compliant with EN 1860-3 as
firelighters.
– Let the BBQ cool down completely
before cleaning and/or storage.
Danger Risk of deflagration!
Flammable liquids that are
poured onto the flames can
form flashes or deflagrations.
– Never use flammable liquids such as
petrol or sprits.
– Nor put pieces of charcoal soaked in
flammable liquid onto the embers.
Danger Risk of deflagration!
When burning charcoal,
barbecue briquettes, etc.,
carbon monoxide is formed.
This gas is odourless and can
be fatal in closed spaces!
– Use the grill outdoors only!
Danger Health risk!
Do not use any decolourants
or thinners to remove stains.
These are harmful to health
and must not come into contact
with food.
Danger Risks to children!
While playing, children
can become caught in the
packaging film and choke.
– Do not let children play with the
packaging films.
– Make sure that children do not put any
small assembly parts into their mouths.
They could swallow the parts and
choke on them.
Danger Risk of injury!
Both the BBQ and individual
parts have some sharp edges.
– Be careful with individual parts to
prevent accidents and/or injury during
assembly and use. Wear protective
gloves if necessary.
– Do not set up the BBQ near entryways
or high-traffic zones.
– Always exercise extreme caution while
grilling. If distracted, you can lose
control of the device.
– Always be attentive and aware of what
you are doing. Do not use this product if
you are unfocussed or tired, or if you are
under the influence of drugs, alcohol,
or medications. Just one moment of
carelessness during use of the product
can lead to serious injuries.
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t
Attention Risk of damage!
During use, the screws can
loosen slowly and impair the
BBQ’s stability.
– Check the stability of the screws prior
to each use. If necessary, tighten all of
the screws again to ensure the BBQ is
standing securely.
Attention Risk of damage!
Do not use any strong or
grinding solvents or abrasive
pads, since these can attack
the surfaces and leave behind
scrape marks.
Assembly
Preparation
Danger Risk of injury!
Failure to follow these
instructions can lead to
problems and risks while using
the BBQ.
– Follow all of the assembly instructions
listed here.
1. First read through the assembly
instructions completely.
2. Take sufficient time to carry out the
assembly and use an even working
surface of three to four square metres.
3. Small parts such as handles will
probably be preassembled.
Required tools
1 x Phillips screwdriver
1 x Adjustable spanner
Assembling the BBQ
1. Unpack the BBQ and dispose of all
packaging materials. Keep the
packaging materials out of the reach
of children and dispose of them
according to regulations after BBQ
assembly.
2. 8 M6 x 12 Screws
8 Washers
8 M6 Nuts
3. 8 M6 x 12 Screws
8 Washers
8 M6 Nuts
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t
4.
2 M12 Nuts
5.
4 M6 x 12 Screws
4 M6 Nuts
6. 4 M6 x 12 Screws
4 M6 Nuts
7.
Lock nut
8. 1 M6 x 12 Screw/1 M6 Nut
1 M5 x 14 Shoulder bolt/1 M5 Nut
1 M6 x 14 Shoulder bolt
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
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t
9. 4 M6 x 12 Screws
4 M6 Nuts
10.
11.
Disassemble the BBQ in the reverse order.
Important:
All screws must be tightly
fastened.
Setting up the BBQ
Attention Risk of damage!
During use, the screws can
loosen slowly and impair the
BBQ’s stability.
– Check the stability of the screws prior
to each use. If necessary, tighten all of
the screws again to ensure the BBQ is
standing securely.
• Before use, place the BBQ on an even,
sturdy surface outdoors.
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t
Before grilling
• Prior to first use, the BBQ must be oiled
and then heated through for at least 3
hours to protect the housing from heavy
rust and to burn off production residues.
• Wash down the BBQ grate with warm,
soapy water. Then rinse it with clean
water and dry it off.
• Rub the external surfaces of the BBQ
with vegetable oil or use a vegetable oil
for spraying. Treat the charcoal grate
and the ash tray with vegetable oil.
• Follow the instructions for lighting the
BBQ.
• Start with approx. 2.3kg of charcoal.
This quantity should be sufficient for the
primary heating treatment.
• Pour sufficient lighter fluid over the
charcoal, in accordance with the
manufacturer specifications. Wait for
approx. 2-3 minutes with the cover
open, until the fluid has worked its way
into the coals. Alternatively, you can
use solid, commercial firelighters.
• Open the air vent of the BBQ chamber
approx. 1.5-2.5 cm.
• Light the charcoal with a long match. Let
the charcoal burn with the cover open
for as long as necessary until a bright
layer has formed (approx. 20 minutes).
Caution! The lighter fluid must be
completely burned off before the cover
can be closed. Otherwise flames from
the lighter fluid can trigger flashes or an
explosion inside the BBQ as soon as
the cover is opened.
• When the charcoal is glowing strongly,
distribute it in the middle of the charcoal.
• Then close the cover. Let the
temperature rise to approx. 120°C.
Maintain this temperature range for
2 hours.
• Then increase the temperature to
approx. 175-200°C. This can be
achieved by opening the air vent further
and adding more charcoal.
• Maintain this temperature for approx.
1 hour. Then let the BBQ cool down
completely.
• Important: From time to time this
treatment should be repeated in order
to maintain the condition of the BBQ.
• Attention: The temperature must
never exceed 200°C. This is necessary
in order to make the inside ready for
barbecuing and to burn in the heatresistant paint on the outside.
During the pre-firing, the cover should
not be completely closed. Only close it
completely for a few minutes at the end.
Danger Risk of burning!
The BBQ, the charcoal and
BBQ meat become very hot
during use. Any contact can
result in serious burns.
– Keep sufficient distance from the hot
parts, since any contact can lead to
severe burns. Always wear oven or
BBQ gloves when grilling.
– Use only long-handled utensils with
heat-resistant grips.
– Do not wear any clothing with wide
sleeves.
– Use only dry lighters or special fluid
lighters compliant with EN 1860-3 as
firelighters.
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t
Danger Health risk!
Do not use any charcoal that
has been pretreated with lighter
fluid. Only use high-quality pure
charcoal.
Attention Risk of damage!
In order to increase the
operating life of the BBQ, care
should be taken to prevent the
hot coals from directly touching
the walls of the BBQ.
– Do not rub or scratch the external
housing of the hot BBQ during the initial
heating treatment.
Operation
1. Remove the BBQ grate.
2. Place 3-4 solid firelighters in the
middle of the charcoal grate. Pay
attention to the manufacturer’s
instructions on the packaging. Light
the firelighters with a match.
3. Layer a maximum of 2.3 kg of
charcoal around the firelighters.
4. As soon as the charcoal is glowing,
spread it evenly over the charcoal
grate. To do this, use a suitable
fireproof tool with a long, fireproof
handle.
5. Place the BBQ grate onto the
brackets in the BBQ chamber.
6. Only place the BBQ meat on the grate
when the charcoal is covered with a
bright layer of ash.
Maintenance and Cleaning
Your grill is made of high-quality materials.
To clean and maintain the surfaces, please
heed the following instructions:
Danger Risk of burning!
Let the grill cool down
completely before cleaning.
– Only tip out the ash when the fuel has
completely burned out.
Danger Health risk!
Do not use any decolourants
or thinners to remove stains.
These are harmful to health
and must not come into contact
with food.
Attention Risk of damage!
Do not use any strong or
grinding solvents or abrasive
pads, since these can attack
the surfaces and leave behind
scrape marks.
• Let the fuel burn out completely after
grilling. This eases the cleaning effort
by burning away excess fat and BBQ
residues.
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t
• Remove the cold ashes. It is very
important that you remove the
ash from the BBQ chamber before
moisture combines with the cold
ash. Ash contains salt and affects
the inside of the ash collection tray
when damp. In this way, the BBQ
chamber can be damaged by rust
over the years.
• Remove the BBQ grate and clean it
thoroughly with soapy water. Then dry
off the BBQ grate thoroughly.
• After cleaning, coat the BBQ grate
and charcoal grate with a thin layer of
vegetable oil.
• Use a wet sponge to remove loose
residue from the grill.
• Use a soft, clean cloth for drying. Do
not scratch the surfaces when wiping
them dry.
• Clean the internal and external surfaces
generally with warm soapy water.
• Tighten all screws before every use to
guarantee stable footing for your BBQ
at all times.
• Protect your BBQ against continuous
weather influences. Since it is
manufactured from steel it will
eventually rust. Clean possible rust
spots and repair them with oven paint.
• IMPORTANT: The BBQ should always
be stored somewhere where it is
protected from moisture.
• Important: The BBQ should be treated
with vegetable oil once a year: Before
grilling.
• PLEASE NOTE: After some use, your
BBQ will acquire a patina. Should
this rusted look not appeal to you,
you can do the following: Remove
the rust by means of a wire brush
or rust-dissolving gel. You can then
coat the surface with oven paint
(heat resistant up to at least 600°C).
Disposal
The packaging is made from
environmentally friendly materials,
which you can dispose of at your
local recycling points.
Do not under any circumstance
dispose of the BBQ in normal
household waste! Dispose of it at
an approved disposal business
or at your community disposal
facility. Respect the currently valid
regulations. If in doubt, get in
touch with your disposal facility.
Declaration of conformity
This product is in compliance with
the applicable European and national
Directives (DIN EN 1860-1).
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t
Technical details
Product: Item No. 1145
“Berkeley” Barrel BBQ
Weight: approx. 40 kg
Overall
dimension, BBQ
assembled:
approx. 86 x 79 x
150 cm (W x D x H)
Grill surface: approx. 64.5 x 43.5 cm
Max. amount of
fuel:
2.3 kg max.
Steel paint: Heat resistant up to
350°C
Warranty
You have purchased a high-quality
barbecue. TEPRO GARTEN GmbH
provides a warranty for its products within
the framework of its warranty conditions
under normal, recreational and noncommercial use of 24 months from the date
of purchase for all components covering
defects and manufacturing errors.
The warranty excludes all parts subject
to wear and tear such as BBQ grates,
charcoal grates or burners as well as
imperfections and differences in colour of
the enamel coating and paint delamination
caused by burnt grease, slight corrosions
such as rust bloom. All other costs incurred,
such as required working time, shipping,
freight and packaging shall be borne by
the buyer in the case of a warranty claim.
The distributor reserves the right to bear
any incurred costs or to charge the buyer.
This warranty does not include malfunction
or user difficulties resulting from wilful
damage, misuse, modification, incorrect
use, careless use, wear and tear, improper
assembly or poor maintenance.
Service
Please contact our service point for
assistance with technical questions. This
product was carefully manufactured and
packaged. Should you nevertheless have
a complaint, our employees are more than
happy to assist.
For service questions, you can reach us
at the following email address (distributor).
Subject to technical modifications and
typographical errors.
Distributor
tepro Garten GmbH
Carl-Zeiss-Straße 8/4
D-63322 Rödermark
Email: [email protected] or
Web: www.tepro-gmbh.de
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Matching accessories (not included in the delivery scope)
Chimney starter
tepro Item Number 8500
– made of steel, painted black
– with plastic handle
– diameter 17 cm
– ensures quick heating of fuel
BBQ Cleaning brush
tepro Item Number 8504
– brass bristles
– plastic handle
– for cleaning BBQ grates
Aluminium Drip Trays, Set of 10
tepro Item Number 8506
– made of aluminium
– ideal for convection barbecuing with
kettle- and hood-BBQs
– for healthier barbecuing
– dimensions
(piece): 31.3x21.3cm
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t
Wooden Tongs
tepro Item Number 8509
– Length: 42 cm
Stainless steel cleaning brush
tepro Item Number 8519
– made of stainless steel
– brass-bristles
– ergonomic designed handle
– length: approx. 45 cm
Stainless steel BBQ tools 3pcs-Set
tepro Item Number 8520
– composed of: fork, spatula and tong
– made of stainless steel
– length: 38 cm
Available over-the-counter and online.
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