Teka FS3RS 965GG XL User guide
Guía de Uso
Modelos
FS3R S965GG XL
ES Guía de Uso
www.teka.com
Este manual puede presentar información sobre funciones opcionales
que no están incorporadas en el producto especíco adquirido.
POR FAVOR LEA EL MANUAL DE INSTRUCCIONES ANTES DE INSTALAR Y
UTILIZAR EL APARATO.
El fabricante no puede ser considerado responsable por cualquier daño a objetos o
personas, como consecuencia de una inadecuada o errónea instalación de este artefacto.
El fabricante no se hace responsable de cualquier inexactitud, debido a la impresión o
errores de escritura, en este folleto. Las imágenes son sólo indicativas.
El fabricante puede realizar modicaciones en el producto cuando se considere
necesario y útil, sin que este cambio afecte características esenciales de seguridad y
funcionamiento.
Lea todas las secciones de este MANUAL DE INSTRUCCIONES antes de utilizar la
campana por primera vez, a n de obtener el máximo rendimiento del aparato y evitar
aquellas averías que pudieran derivarse de un uso incorrecto, permitiéndole además
solucionar pequeños problemas.
Instrucciones de seguridad
Desconecte el aparato antes de realizar cualquier manipulación en su interior. Por
ejemplo durante la limpieza o el mantenimiento.
El aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. Tenga
cuidado para evitar tocar los elementos calefactores que se encuentran al interior
del horno.
• Este aparato no se destina al uso por personas (incluso niños) con capacidades físicas,
sensoriales o mentales disminuidas, ni con falta de experiencia o conocimientos, a
menos que exista la supervisión o la instrucción respecto al uso del aparato por una
persona responsable por su seguridad. Los niños no deben jugar con el aparato. La
limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlos los niños sin
supervisión.
• ATENCIÓN: Las partes accesibles pueden ponerse muy calientes durante el uso.
Mantenga a debida distancia a los niños pequeños.
• No utilizar materiales abrasivos ni rasquetas metálicas aladas para limpiar las puertas
de cristal del horno, ya que pueden rayar la supercie y causar la rotura del cristal.
• Utilizar solo sondas térmicas recomendada para uso dentro de hornos.
• Para limpiar el aparato no utilizar limpiadores a vapor.
• Este aparato fue diseñado y fabricado para un uso exclusivamente doméstico,
cualquier uso fuera de este compromete el desempeño del aparato.
2
Información para el instalador
La instalación, todas las regulaciones, las transformaciones y las manutenciones
alistadas en esta parte deben ser realizadas exclusivamente por personal calificado.
Una errada instalación puede causar daños a personas, animales y cosas de los
que el fabricante no puede ser considerado responsable.
Los dispositivos de seguridad o de regulación automática del aparato durante
su vida util podrán ser modificados solamente por el fabricante o por su servicio
técnico autorizado.
Instalación del aparato
Después de haber retirado las diferentes partes móviles del embalaje interno y externo,
asegúrese de que el aparato esté íntegro. No utilice el aparato en caso de duda y contacte
al área de servicio técnico.
Los componentes del embalaje (poliestireno expanso, bolsas, cartón y clavos), puesto
que son objetos peligrosos, se deben mantener fuera del alcance de los niños.
El aparato puede instalarse de manera independiente, junto a una pared a una distancia
mínima de 20 mm o entre dos paredes. Puede instalarse también sobre una sola pared
lateral que supere la altura de la superficie de trabajo y debe existir una distancia mínima
igual a 70 mm desde el borde del aparato.
Los muebles y paredes que se encuentren en las cercanías del aparato deben ser de
material resistente al calor, capaces de resistir a una sobre- temperatura de 90 °C.
El aparato se puede instalar como clase 1 o como clase 2 subclase 1.
> 700 mm
> 700 mm
> 70 mm
> 70 mm
> 20 mm
> 20 mm
3
Advertencias importantes para la instalación del aparato
El aparato puede instalarse de manera independiente, aislada, o entre los muebles del
aparato, o bien, entre un mueble y muros. La instalación del aparato debe efectuarse
cumpliendo con las indicaciones de las normas aplicables locales.
La instalación del aparato se debe realizar en conformidad con las normas nacionales
vigentes.
Este dispositivo no está conectado a dispositivos de evacuación de los productos de la
combustión, por lo tanto, se debe conectar en conformidad con las normas nacionales
vigentes.
Ponga especial atención a las prescripciones por lo que concierne la aireación y la
ventilación de los locales.
Las repisas, muebles o campanas colocadas arriba del aparato deberán mantener una
distancia no inferior a 700 mm con relación a la superficie de trabajo.
Ventilación de los locales
Para garantizar un correcto funcionamiento del
aparato, el lugar donde se instale se debe ventilar
continuamente. El volumen del lugar no deberá
ser inferior a 25 m³ y la cantidad de aire necesaria
deberá calcularse sobre la combustión del gas
y la ventilación del lugar. El flujo natural del aire
se obtendrá a través de ranuras permanentes y
abiertas en las paredes del lugar a ventilar: dichas
ranuras deberán estar conectadas con el exterior y
tener una sección mínima de 100 cm².
Las ranuras se deben realizar de manera que no
se puedan obstruir.
También está permitida la ventilación indirecta, tomando el aire de los locales contiguos,
Entrada de aire: min.
100 cm²
respetando rigurosamente lo prescrito por las normas locales aplicables.
ATENCIÓN: si los quemadores del aparato no tienen el dispositivo de seguridad
por medio de termopares, las ranuras de ventilación mencionadas deberán tener
una sección mínima de 200 cm².
4
Ubicación y aireación
Los aparatos a gas siempre deben eliminar los productos de la combustión por medio
de campanas conectadas a chimeneas, ventiladores o directamente al exterior. En caso
de que no se pueda instalar una campana, está permitida la utilización de un ventilador
instalado sobre la ventana o directamente al exterior, que se debe poner a funcionar
simultáneamente con el aparato, siempre que, sean rigurosamente respetadas las
disposiciones relativas a la ventilación descritas en las normas locales.
Ventilador
Entrada de aire:
min. 100 cm²
Patas de altura regulable
Las patas se encuentran en un paquete colocado
dentro del horno. Las patas se deben montar cuando el
aparato se encuentre en su ubicación final, no deben
utilizarse para largos desplazamientos del aparato.
Después de haber quitado el embalaje, levante el
aparato para montar las patas en sus bases situadas
en la parte inferior del aparato, seguidamente bajar
el aparato suavemente sin ejercer presión sobre las
Entrada de aire:
min. 100 cm²
patas. Se aconseja utilizar un soporte en la base o
una tarima de madera sin inclinar el aparato
5
Instalación del copete
Véanse las instrucciones adjuntadas al paquete. (Algunos modelos)
Conexión del aparato a la red del gas
Antes de conectar el aparato a la red del gas, asegúrese de que los datos de la etiqueta
de características colocada detrás del aparato sean compatibles con los de la red de
suministro del gas. Una etiqueta colocada en la última página de este manual y o detrás
del aparato indica las condiciones de regulación de la misma: tipo de gas y la presión de
trabajo.
Cuando se suminstra el gas por medio de canalización, el aparato se debe conectar de
la siguiente manera:
• Con un tubo flexible de acero inoxidable de pared continua, como indica la norma
UNI-CIG 9891, con extensión máxima de 2 metros y guarniciones de retención como
indica la norma UNI 9264. Este tubo no debe atravesar lugares repletos de objetos
y no debe entrar en contacto con partes móviles como cajones que podrían dañarlo.
• Con un tubo flexible de goma, como indica la norma UNI 7140 con extensión
comprendida entre 0.04 y 1.5 metros. Este tubo se debe sustituir periódicamente
respetando la fecha de caducidad indicada en el mismo. La fijación de la conexión al
aparato y a la red del gas está garantizada por la fijación del tubo flexible por medio
de abrazaderas para tubos flexibles de goma. Este tubo no deberá atravesar lugares
repletos de objetos y no debe entrar en contacto con partes móviles como cajones.
Cuando el gas se suministra de un tanque, el aparato se alimenta con un regulador de
presión como indica la norma UNI-CIG 7432 y se debe conectar de la siguiente manera:
• Con tubos flexibles de acero inoxidable de pared continua, como indica la norma
UNI-CIG 9891, con extensión máxima de 2 metros y guarniciones de retención como
indica la norma UNI 9264. Este tubo no debe atravesar lugares repletos de objetos
y no debe entrar en contacto con partes móviles como cajones. Se aconseja aplicar
al tubo flexible el adaptador especial, que se encuentra a la venta en cualquier
establecimiento, para facilitar la conexión con la porta goma del regulador de presión
colocado en el tanque de gas.
• Con un tubo flexible de goma, como indica la norma UNI 7140 con extensión
comprendida entre 0.04 y 1.5 metros. Este tubo se debe sustituir periódicamente
respetando la fecha de caducidad indicada en el mismo. La fijación de la conexión al
aparato y a la red del gas está garantizada por la fijación del tubo flexible por medio
de abrazaderas para tubos flexibles de goma. Este tubo no deberá atravesar lugares
repletos de objetos y no debe entrar en contacto con partes móviles como cajones.
6
ATENCIÓN: Se recuerda que el tubo de entrada de gas del aparato está roscado (½) gas
cilíndrico macho como indica la norma UNI-ISO 228-1.
Para la conexión del aparato a la red del gas por medio de un tubo flexible de goma es
necesario un tubo porta goma adicional abastecido en dotación con el aparato como
indica la norma UNI 7141.
Adaptación a los diferentes tipos de gas
Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento, desconecte el aparato de
la red del gas y de la alimentación eléctrica.
Sustitución de los inyectores superiores
Para cambiar los inyectores de los quemadores superiores siga las siguientes
instrucciones:
1. Retire el enchufe de la toma de corriente eléctrica para evitar todo tipo de contacto
eléctrico.
2. Retire las parrillas superiores o arañas del área de trabajo superior. (Fig. 1)
3. Quite las tapas de los quemadores. (Fig. 1)
4. Con una llave tubular hexagonal de 7 mm, destornille los inyectores y sustitúyalos con
el juego previsto para el nuevo tipo de gas (Fig.2) según lo indicado en la tabla No. 1.
Fig.1
Fig.2
7
Sustitución del inyector inferior
1. Quite la tapa del quemador del horno, retirando los tornillos en la base del horno.
(Fig.3) (Fig.4)
2. Destornille el tornillo V y retire el quemador del soporte con cuidado de no dañar la
bujía de encendido y el termopar.
3. Con una llave tubular hexagonal de 7 mm, sustituya el inyector R (Fig.5) con aquel
previsto para el nuevo tipo de gas según lo indicado en la tabla No. 1.
Fig.3 Fig.4
Fig.5
8
Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento, desconecte el aparato de
la red del gas y de la alimentación eléctrica.
860
860
860
1505
1505
1505
2580
2580
2580
3655
3655
3655
4300
3956
3956
3870
3870
3870
1
1
1
1,75
-
95
167
Capacidad nominal
-
72
73
50
71
50
-
97
DIametro
del inyector
1,75
1,75
-
-
127
125
65
65
3
286
-
115
3
-
218
85
3
-
214
85
4,25
4,25
-
405
309
153
102
5
4,25
476
-
303
102
ext. 155
4,60
-
334
int. 70
ext. 96
4,60
-
-
328
int. 46
ext. 96
4,50
429
-
155
int. 46
4,50
4,50
-
-
327
321
105
105
mbar 1/100 mm g/h l/h kW kcal/h
Tipo de gas Presión
20
30
37
20
30
37
Butano G30
Natural G20
Propano G31
Butano G30
Natural G20
Propano G31
Auxiliar
Semi-rápido
20
30
37
20
30
37
Butano G30
Natural G20
Propano G31
Butano G30
Natural G20
Propano G31
Rápido
Ultra rápido
20
Natural G20
30
Butano G30
Ultra rápido
37
Propano G31
Doble flama
20
30
37
Butano G30
Natural G20
Propano G31
Horno
9
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