Este manual puede presentar información sobre funciones opcionales que no están incorporadas en
el producto específico adquirido
POR FAVOR LEA EL MANUAL DE INSTRUCCIONES ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR EL APARATO.
El fabricante no puede ser considerado responsable por cualquier daño a objetos o personas, como
consecuencia de una inadecuada o errónea instalación de este artefacto.
El fabricante no se hace responsable de cualquier inexactitud, debido a la impresión o errores de escritura,
en este folleto. Los dibujos ( en las figuras) son sólo indicativos.
El fabricante puede realizar modificaciones en el producto cuando se considere necesario y útil, sin que este
cambio afecte características esenciales de seguridad y funcionamiento.
CONTENIDO:
información del instalador 4
patas de altura regulable 4
conexión eléctrica del aparato 4
mantenimiento del aparato
reemplazo de piezas 5
descripción del panel de control 6
placa de cocción de inducción 6
tipos de ollas
uso del termostato eléctrico 8
uso del conmutador 9+0 9
uso del grill
uso del horno eléctrico convencional natural 10
uso del horno eléctrico ventilado 11
uso de la parrilla eléctrica convencional 11
uso de la parrilla eléctrica ventilada 12
reloj electrónico 12
programador electrónico de 3 botones 13
uso del termómetro 15
limpieza del aparato 16
5
7
10
2
ATENCIÓN
- El aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante el uso. Cabe prestar atención a no
tocar los elementos calefactores. Cabe mantener alejados a los niños menores de 8 años salvo que
se les vigile continuamente.
- El aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con reducidas
capacidades físicas, sensoriales o mentales o bien que no tengan suficiente experiencia o
conocimientos, siempre que dichas personas hayan podido beneficiarse de una vigilancia o
de instrucciones acerca de cómo se utiliza el aparato de manera segura y que hayan
entendido los peligros que entraña.
- Los niños no tienen que jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento no pueden ser
efectuados por niños salvo que estén debidamente vigilados.
- Durante el uso el aparato se vuelve muy caliente. Cabe prestar atención a no tocar los elementos
calefactores situados dentro del horno.
- ATENCIÓN: Las partes accesibles pueden volverse muy calientes durante el uso. Cabe mantener a
debida distancia a los niños pequeños.
-
- No utilizar materiales bastos, abrasivos ni rasquetas metálicas afiladas para limpiar las puertas de
cristal del horno, ya que pueden rayar la superficie y causar la rotura del cristal.
-
- Utilizar solo la sonda térmica recomendada para este horno.
-
- Para limpiar el aparato no utilizar limpiadores a vapor.
-
- ATENCIÓN: En vistas de evitar sacudidas eléctricas, cerciorarse de que el aparato está apagado
antes de sustituir la bombilla.
3
MANUAL TÉCNICO DEL INSTALADOR
INFORMACIÓN DEL INSTALADOR
Sólo personal capacitado deberá instalar, ajustar, transformar y dar el mantenimiento especificado
en este manual.
Una mala instalación puede causar daño a personas, animales o propiedad privada. El fabricante no
se hará responsable por dichos daños.
Sólo el fabricante o un proveedor debidamente autorizado deberán cambiar los dispositivos de
seguridad o de ajuste automático del aparato durante la vida de servicio del sistema.
INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE LA INSTALACIÓN DEL APARATO
El instalador deberá tener conocimiento de que la estufa es una estufa tipo Y, y por lo tanto puede
instalarse de manera independiente, y aislarse, o insertarse entre los gabinetes de la cocina, o entre
un gabinete y una pared de material noble. colgante que se instale por encima de la superficie de
trabajo debe colocarse a una distancia de por lo menos 700 mm.
PATAS DE ALTURA REGULABLE (fig.1)
Las patas están en un paquete colocado dentro del horno. Las patas se tienen que montar cuando el
aparato está cerca del lugar donde se pondrá definitivamente, no deben utilizarse para largos
desplazamientos del aparato. Después de haber quitado el embalaje, levantar el aparato para montar las
patas en sus bases situadas en la parte inferior del aparato, seguidamente bajar el aparato suavemente sin
mantener el esfuerzo sobre las patas. Se aconseja utilizar un grosor en la base o un palé de madera sin
inclinar la cocina.
CONEXIÓN ELÉCTRICA DEL APARATO:
La conexión eléctrica debe cumplir con las normas y los reglamentos legales actuales.
Antes de hacer la conexión, verifique que:
- Tanto los valores eléctricos del sistema, como la toma de corriente, sean los adecuados para la potencia
de energía máxima del aparato (ver la etiqueta que se encuentra en la parte inferior de la caja).
- La toma de corriente o el sistema está equipado con conexión de puesta a tierra, tal y como se establece
en las normas y reglamentos legales actuales.
La empresa no será responsable por el incumplimiento de esta s instrucciones.
Cuando la conexión a la red de suministro eléctrico se hace utilizando una toma de corriente:
- Si el cable de corriente no incluye clavija, póngale una clavija estándar adecuada para la carga que se
indica en la etiqueta. Conecte los cables de acuerdo con el diagrama que se muestra en la FIG.2 y verifique
que:
letra L (fase) = cable café;
letra N (neutro) = cable azul;
símbolo de tierra = cable verde-amarillo;
- El cable de corriente debe colocarse de manera que no se alcance en ningún punto una sobretemperatura
de 75K.
- No se deben utilizar reducciones, adaptadores o divisores, ya que estos pueden causar contactos falsos y
llevar a un sobrecalentamiento peligroso.
Cuando la conexión se haga directamente a la red eléctrica:
- Insertar un cortacircuito omnipolar entre el aparato y la red adecuada para la carga del aparato con una
abertura mínima entre los contactos de 3 mm.
- Recuerde que no deben interrumpirse el cable a tierra con un cortacircuito.
- Una alternativa sería proteger la conexión eléctrica con un cortacircuito de corriente residual altamente
sensible.
- Se recomienda altamente conectar el cable especial a tierra verde-amarillo a un sistema de puesta a tierra
eficiente.
ADVERTENCIA: En caso de que se reemplace el cable de corriente, el cable de tierra (amarillo-verde)
conectado a la terminal, debe ser más largo que los otros cables por aproximadamente 2 cm.
4
CONEXIÓN ELÉCTRICA DE TRES FASES
Las estufas que pueden también conectarse a sistemas de tres fases, por lo general, son hechos de fábrica
para una conexión de una sola fase 230V y se
proporcionan con un cable de corriente. Con base en el sistema de conexión que se utiliza, instale el tipo de
cable de corriente
Para utilizar el sistema de conexión cambie los puentes en la tira de la terminal como se indica en el
diagrama de la Fig.3
- MANUAL TÉCNICO PARA EL INSTALADOR
ATENCIÓN: ADVERTENCIAS IMPORTANTES
Para las cocinas apoyadas sobre una base
ATENCIÓN: Si el aparato se apoya en una base, tomar las medidas necesarias para impedir que el aparato
resbale de la base de apoyo.
Para cocinas con tapa de cristal
ATENCIÓN: Antes de abrir la tapa de cristal del aparato eliminar cuidadosamente cualquier residuo de
líquido presente en la tapa.
ATENCIÓN: Antes de cerrar la tapa de cristal del aparato cerciorarse de que la placa se haya enfriado.
Para cocinas con horno eléctrico
Durante el uso el aparato se vuelve muy caliente. Cabe prestar atención a no tocar los elementos
calefactores situados dentro del horno.
Para cocinas con horno eléctrico
ATENCIÓN: Las partes accesibles pueden volverse muy calientes durante el uso. Cabe mantener a debida
distancia a los niños.
Para la zona calientaplatos (o en nuestro caso tapa)
ATENCIÓN: Las partes internas de la zona calientaplatos pueden volverse muy calientes durante el uso.
Para las puertas de cristal
No utilizar productos de limpieza abrasivos ni espátulas de metal con bordes afilados para limpiar el cristal
de la puerta del horno ya que se puede rayar la superficie y romperse el cristal.
Para limpiar el aparato no utilizar limpiadores a vapor.
MANTENIMIENTO DEL APARATO
REEMPLAZO DE PIEZAS
Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento, desconecte el aparato del suministro la red
de electricidad.
Para cambiar piezas como perillas, sólo retírelos de sus lugares sin desarmar ninguna otra pieza de
la estufa.
Para cambiar componentes eléctricos, siga el procedimiento descrito en el párrafo Para cambiar el
termostato de gas o eléctrico, desensamble también la guarda de la estufa trasera, soltando los
tornillos correspondientes, para poder retirar y volver a colocar el foco del termostato.
Para cambiar el foco del horno, desatornille la tapa de protección que sobresale dentro del horno.
(Fig 4 ).
ADVERTENCIA: Antes de cambiar el foco, desconecte el aparato del suministro eléctrico.
ADVERTENCIA: El cable de la corriente que se incluye con el aparato se conecta al aparato con una
conexión del tipo X (en cumplimiento de las normas
EN 60335-1, EN 60335-2-6 y enmiendas posteriores) para las cuales puede instalarse sin necesidad
de utilizar herramientas especiales, con el mismo tipo de cable que el que se instale.
ADVERTENCIA: En caso de que cambie el cable de corriente, el instalador deberá asegurar que el
cable a tierra sea más largo que los cables de fase, y cumplir con las advertencias referentes a la
conexión eléctrica.
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- MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL
En el panel de control, pequeños símbolos muestran la función de cada perilla o botón. A continuación se
presentan los diferentes controles que puede
tener una estufa:
El símbolo
O O muestra la posición de los quemadores en la superficie de trabajo, el punto
oscuro identifica el quemador que se está encendiendo (en
este caso, el quemador trasero de la derecha).
El símbolo
muestra el funcionamiento de cualquier horno (horno de gas con parrilla de gas, horno de
gas con parrilla eléctrica, horno estático,
interruptor de posiciones).
El símbolo
El símbolo
El símbolo
muestra el termostato para el horno del ventilador eléctrico.
muestra el minutero.
muestra el botón de funcionamiento del ventilador del horno para permitir que el horno
opere con gas asistido por ventilador. La
operación del ventilador del horno evita la operación de una parrilla eléctrica, que, por lo tanto, no puede
utilizarse con el ventilador en acción
El símbolo
muestra el botón de encendido para la luz del horno (en todos los casos excepto en el horno
de ventilador eléctrico).
El símbolo
muestra si los botones están en la posición de “encendido” o “apagado”.
PLACA DE COCCIÓN DE INDUCCIÓN
MANDOS DE LA PLACA
Estos mandos permiten controlar las zonas de cocción de la placa de vitrocerámica.
La zona controlada se muestra encima de cada mando. Gire el mando hacia la derech a para ajustar la
potencia de funcionamiento de la zona; la gama de niveles de potencia va de sde un mínimo de 1 hasta un
máximo de 9 (fig.5 ).
La potencia de funcionamiento se muestra en un display en la propia placa de cocción.
Acelerador de calor:
Cada zona de cocción dispone de un acelerador de calentamiento. Este sistema permite a la zona
seleccionada tener un pico de potencia por un tiempo proporcional a la potencia de calentamiento
seleccionada. Para activar el acelerador de calentamiento, gire el mando hacia la izquierda, seleccione la
configuración "A" y seguidamente suelte el mando. Se mostrará la letra "A" en el display de la placa de
cocción y tendrá 3 segundos para seleccionar la configuración de calentamiento que prefiera. Una vez
seleccionado un valor entre 1 y 9, "A" y el nivel seleccionado parpadearán alternamente en el display.
Mientras el acelerador del calentamiento está en marcha, en cualquier momento se puede aumentar el nivel
de calentamiento. El tiempo de "plena potencia" cambia acordemente. Si se reduce la potencia girando el
mando en sentido antihorario, la opción "A" se desactiva automáticamente.
Función Potencia:
La función Potencia permite al usuario activar cada zona de calentamiento continuo a la máxima potencia
por un tiempo a lo sumo de 10 minutos. Esta función puede servir, por ejemplo, para hacer hervir una gran
cantidad de agua en poco tiempo o bien para aumentar el calor si se cocina carne.
Gire el mando en sentido horario y seleccione el nivel 9 de calentamiento, luego utilice el mando para
ajustar la posición "P" y suéltelo. En el display se mostrará "P" en correspondencia de la zona.
Transcurridos 10 minutos, la potencia baja automáticamente, el mando regresa al valor 9 y desaparece la
"P".
Sin embargo, la función Potencia se puede activar en cualquier momento bajando el nivel de calentamiento.
Cuando se selecciona la función Potencia para una zona de calentamiento (por ejemplo la zona delantera
izquierda), la potencia absorbida por la segunda zona (zona izquierda trasera) puede bajar para
proporcionar la máxima energía disponible a la primera zona.
Por lo tanto, la función Potencia es prioritaria con respecto al acelerador de potencia.
Si se quita una olla de la zona de cocción mientras está activa la función de alimentación, la función se
desactiva.
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