Tefal YG500132 User Manual

LA YAOURTIÈRE 2

ww w. te fal.co m

рис.1 рис.2

рис.3 рис.4 рис.5

рис.6 рис.7

рис.9рис.8 рис.10

рис.11

рис.12

рис.13 рис.14 рис.15

рис.16 рис.17

рис.18 рис.19 рис.20

рис.21 рис.22

Рекомендации по безопасности

Перед первым использованием прибора прочтите эти инструкции. Использование с нарушением данных инструкций освобождает производителя от ответственности и аннулирует гарантию.

•В целях вашей безопасности данный прибор соответствует существующим нормам и правилам (Нормативные акты, касающиеся низкого напряжения, электромагнитной совместимости, материалов, соприкасающихся с продуктами, охраны окружающей среды….).

•Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под присмотром или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети не должны играть с прибором.

•Убедитесь в том, что напряжение устройства соответствует напряжению в Вашей электрической сети. Любая ошибка при подключении ведет к аннулированию гарантии.

•Этот прибор предназначен исключительно для домашнего использования. Он не предназначен для использования в случаях, на которые гарантия не распространяется, а именно:

- На кухнях, отведенных для персонала в магазинах, бюро и иной профессиональной среде,

- На фермах,

- Постояльцами гостиниц, мотелей и иных заведений, предназначенных для временного проживания,

- В заведениях типа "комнаты для гостей”.

•После завершения использования и во время чистки отключайте устройство от сети.

•Не используйте устройство, если оно неправильно работает или повреждено. В этом случае обратитесь в аккредитованный сервисный центр производителя. (см. список в паспорте прибора).

•Не размещайте прибор возле источника тепла или в нагретой духовке. Это может привести к серьезным повреждениям.

•Любое вмешательство за исключением чистки и текущего ухода, которые осуществляются пользователем, должно осуществляться специалистами в аккредитованном сервисном центре производителя.

•Не погружайте прибор, шнур питания или вилку питания в воду или в любую другую жидкость.

•Не оставляйте шнур питания висеть в пределах досягаемости детей.

•Не допускайте контакта шнура питания с нагревающимися частями вашей йогуртницы, не оставляйте его в непосредственной близости от источников тепла и на краю какой-либо поверхности.

•Не пользуйтесь устройством, если поврежден шнур питания или вилка питания. Во избежание опасности обратитесь в аккредитованный сервисный центр производителя для их замены (см. список в паспорте прибора).

•В целях Вашей безопасности пользуйтесь исключительно аксессуарами и запасными частями, которые предназначены для вашего прибора и предоставляются производителем.

Oписание

1 Прозрачная крышка 2 База йогуртницы 3 Контейнер для приготовления до-

машнего творога объёмом 1 л

4 Сито для сцеживания сыворотки 5 Крышка для контейнера 6 Стеклянные стаканчики

7 Крышка стаканчика 8 Кнопка режима "Йогурт" 9 Кнопка режима "Творог" 10LCD экран 11Настройка времени : кнопка "-" 12Настройка времени : кнопка "+"

Рекомендации

Перед первым использованием

• Распакуйте прибор, снимите наклейки и уберите дополнительные аксессуары,

как снаружи, так и внутри прибора. - рис. 1.

• Помойте стеклянные стаканчики и контейнер для творога в тёплой мыльной

воде или в посудомоечной машине - рис. 2. Чтобы помыть внутреннюю часть йогуртницы воспользуйтесь простой губкой (внимание, при мытье не используйте абразивную сторону губки, из-за этого прибор может быть поцарапан или поврежден). Не используйте абразивные чистящие средства. Никогда не погружайте базу прибора в воду - рис. 3.

• Не мойте крышки стеклянных стаканчиков (7) и прозрачную крышку (1)

йогуртницы в посудомоечной машине.

В процессе использования

• Во время работы прибора не перемещайте его с места на место и не откры-

вайте крышку. Не ставьте прибор в местах, подверженных вибрациям (например, над холодильником), или на сквозняке. Соблюдение данных рекомендаций поможет вам готовить замечательные йогурты и домашний творог.

После завершения цикла работы

• По окончании ферментации на крышке может образоваться конденсат от

пара.В этом случае слегка приподнимите крышку и, держа её горизонтально, переверните над раковиной.

• Не ставьте стеклянные стаканчики в морозильную камеру или в микроволновую

печь.

Для йогуртов и творога: Мягкое контролируемое тепло и длительный процесс ферментации - вот в чем секрет! Именно в процессе приготовления в течение определённого времени при идеальной температуре Ваши продукты превратятся в йогурт или в творог.

Чтобы вам всегда удавались ваши блюда, соблюдайте следующие правила

Выбор ингредиентов

Молоко

Какое молоко нужно использовать?

Все наши рецепты (если иное не указано) осуществляются на основе коровьего молока. Вы также можете использовать растительное молоко, например: соевое молоко, овечье или козье молоко, но в этом случае время ферментации йогурта может меняться в зависимости от типа используемого молока. Сырое молоко, молоко "длительного хранения", а также вышеуказанные виды молока могут быть использованы в Вашем приборе:

жидкий йогурт

наполовину

обезжиренное

• Стерилизованное молоко длительного хранения:благодаря цельному мо-

локу, подвергшемуся воздействию сверхвысокой температуры Ваши йогурты получатся наиболее густыми.Если Вы используете наполовину обезжиренное молоко, йогурты получатся менее густыми. В этом случае Вы можете использовать наполовину обезжиренное молоко, добавляя к нему 1 стаканчик сухого молока.

• Пастеризованное молоко: это молоко не стерильное. Его необходимо

прокипятить, а затем, дав ему остынуть Вы можете использовать его в Вашем приборе. Из этого молока получается самый жирный йогурт с небольшой пенкой сверху. Не рекомендуется повторно использовать для закваски йогурты, приготовленные на основе пастеризованного молока.

• Сырое молоко (фермерское молоко): обязательно прокипятите такое мо-

локо. Рекомендуется даже длительное кипячение. Использовать такое молоко без кипячения опасно. После кипячения дайте молоку остыть, прежде чем использовать его в йогуртнице. Не рекомендуется повторно использовать для закваски йогурты, приготовленные на основе сырого молока.

• Сухое молоко: при использовании сухого молока получаются очень жирные

йогурты. Следуйте инструкциям, приведённым на торговой упаковке продукта.

молоко

цельное молоко сырое молоко

Выбор фермента (закваски для йогурта)

a) Для йогуртов: Йогурт можно приготовить с помощью:

- Натурального йогурта (натуральный йогурт – йогурт без добавления ягод или фруктов), купленного в магазине с недлительным сроком хране-

ния. Такой йогурт содержит более активные ферменты и поможет вам приготовить более густой по консистенции йогурт.

- Сухой закваски. В таком случае соблюдайте указанное на аннотации к закваске рекомендуемое время активации. Такую закваску можно найти в крупных магазинах, аптеках и в некоторых магазинах диетических продуктов.

- Йогурта Вашего приготовления – йогурт должен быть натуральным и свежеприготовленным. Этот процесс называется повторным использованием закваски. После 5 повторных использований в качестве закваски, йогурт оскудевает в плане содержания в нём активных ферментов, и получаемый из него продукт может быть менее густым по консистенции. В таком случае рекомендуется приготовить новый продукт для закваски, используя магазинный

Выбирайте цельное молоко не требующее кипячения (молоко длительного хранения или сухое молоко). Сырое (свежее) или пастеризованное молоко требуют кипячения, а затем охлаждения и удаления пенки.

густой йогурт

йогурт или сухую закваску. Количество повторных использований закваски зависит от свежести используемого йогурта, а не от того приобрели ли Вы его в магазине или приготовили самостоятельно.

b) Для других кисломолочных продуктов : творог

- Закваска: для закваски используйте только свежий творог.

- Лимонный сок: для приготовления кисломолочных продуктов добавьте в

молоко одну столовую ложку лимонного сока.

или

- Сывороточную закваску:если Вы не хотите добавлять лимонный сок, добавьте

несколько капель сывороточной закваски (сывороточную закваску можно приобрести в аптеке или в некоторых крупных магазинах).

Для получения наилучшего результата используйте

свежий творог с недлительным сроком хранения.

Когда следует добавлять сахар?

a) Для йогуртов:

Вы можете добавить сахар в Ваши йогурты либо тогда, когда Вы их уже приготовили, либо до начала приготовления, добавляя сахар в молоко (не более 80г сахара на 1 л продукта) одновременно с ферментами. После этого размешайте смесь до полного растворения сахара.

b) Для творога:

Вы можете добавить сахар в Ваш творог либо тогда, когда Вы его уже приготовили, либо до начала приготовления, добавляя сахар в молоко (не более 80г сахара на 1 л продукта) одновременно с ферментами. После этого тщательно размешайте смесь вилкой до полного растворения сахара.

Приготовление йогуртов

Приготовление смеси на 8 стаканчиков

- Вам понадобится один литр молока– предпочтительно цельного, и закваска

(см. "Выбор ингредиентов").

- Если в качестве закваски вы выбрали йогурт: для получения хорошей

смеси, аккуратно взбейте йогурт с помощью вилки или венчика с небольшим количеством молока, чтобы получить однородную смесь. Затем влейте оставшееся молоко, продолжая при этом перемешивать продукты.

- Разлейте смесь в 8 стаканчиков.

Введение прибора в действие

• Установите наполненные стаканчики без крышек в специально предназначен-

ные для них гнёзда внутри базы - рис. 4.

• Накройте прибор прозрачной крышкой - рис. 5.

• Включите йогуртницу - рис. 6 : на экране высветиться и начнет мигать время «06 ч» - рис. 7.

• Настройте желаемое время ферментации с помощью кнопок + и – - рис. 8.

• Выберите режим «Йогурт», нажав на соответствующую кнопку - рис. 9. Начинается цикл приготовления йогурта.

• После нажатия кнопки приготовления «Йогурт» загорается лампочка для подтверждения и индикации работы выбранного Вами режима - рис. 9.

• Вы можете изменить время ферментации при запущенном цикле, нажимая на кнопки + и – - рис. 8. Нет необходимости заново подтверждать Ваш выбор или останавливать работу прибора.

+ 21 hidden pages