TEFAL wikook User Manual [fr]

Guide de l’utilisateur

Cuiseur Faitout

WIKOOK

®

www.tefal.fr

PRECAUTIONS IMPORTANTES

Prenez le temps de lire toutes les instructions.

- Comme pour tout appareil de cuisson,
assurez une étroite surveillance si vous
utilisez Wikook à proximité d’enfants.

- Ne mettez pas votre Wikook dans un four
chaué.

- Déplacez votre Wikook sous pression avec
un maximum de précautions. Ne touchez
pas les surfaces chaudes. Utilisez les
poignées et boutons. Utilisez des gants,
si nécessaire.

- N’utilisez pas votre Wikook dans un autre
but que celui auquel il est destiné.

- Votre Wikook cuit sous pression. Des
blessures par ébouillantage peuvent résulter
d’une utilisation inadéquate.

- Assurez-vous que Wikook est convenablement
fermé avant de le mettre en service.

- Positionnez toujours votre Wikook de
telle sorte que le conduit d’évacuation
de vapeur ne soit jamais dirigé vers vous,
car la vapeur est très chaude lorsqu’elle sort
de ce conduit.

- N’ouvrez jamais Wikook en force. Assurez­vous que l’indicateur de verrouillage est
descendu (plus de pression à l’intérieur).
Voir paragraphe : « UTILISATION ».

- N’utilisez jamais votre Wikook sans liquide,
cela le détériorerait gravement.

- Utilisez la (les) source de chaleur compatible.

- Ne remplissez jamais votre Wikook au-delà
du repère maxi situé à l’intérieur de la cuve.
Pour les aliments qui se dilatent pendant
la cuisson, comme le riz, les légumes

déshydratés (ex : lentilles), compote… ne
remplissez pas votre Wikook au-delà de
la moitié de la hauteur du niveau maxi.

- Ne jamais chauffer de matières grasses
jusqu’à carbonisation.

- Pour les viandes qui comportent une peau
supercielle qui risque de goner sous
l’eet de la pression (ex : langue de bœuf,…),
piquez la viande avant cuisson. En n de
cuisson, si la peau de la viande présente un
aspect goné, attendez avant de la ressortir
de Wikook.

- Dans le cas d’aliments pâteux (ex : pois cassés,
rhubarbe, compotes…), Wikook doit être
légèrement secoué avant ouverture pour
que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur.

- Vériez que les soupapes ne sont pas
obstruées avawnt chaque utilisation. Voir
paragraphe : « Avant la cuisson ».

- N’utilisez pas votre Wikook pour frire sous
pression avec de l’huile.

- N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité
au-delà des consignes de nettoyage et
d’entretien.

- N’utilisez que des pièces d’origine Tefal
correspondant à votre modèle. En particulier,
utilisez une cuve et un couvercle Wikook.

- N’utilisez pas votre Wikook pour stocker des
aliments acides ou salés avant et après cuisson.

- Si lors de l’ouverture, vous observez des
projections anormales, reverrouillez votre
Wikook. Coupez la source de chaleur puis
ouvrez progressivement en vous assurant
qu’il n’y a plus de projection.

- Conservez ces instructions -

Gaz

Plaque

électrique

Vitroceram

Halogène Radian

Électricité

spirale

Induction

A
B

C

D

Ouvertu re

Evacu ati on

vap eur

Fermetu re

Cuiss on

E
F

G

H

SCHÉMA DESCRIPTIF

A

1

Numéro de modèle P60704 P60604
Matériau Aluminium revêtu Aluminium revêtu
Capacité 4 litres 4 litres
Diamètre intérieur

de cuve
Diamètre de fond 150 mm 140 mm

Sources de chaleur

- Bouton d’ouverture / fermeture

C

- Indicateur de verrouillage

E

- Couvercle

G

- Poignée

CARACTERISTIQUES & SOURCES DE CHALEUR

210 mm 210 mm

P60704

P60604

B

- Conduit d’évacuation de vapeur

D

- Indicateur de positions du bouton

F

- Joint

H

- Cuve

Votre Wikook a une pression de fonctionnement (PF) de
20 kPa et une pression maximum de sécurité (PS) de 35 kPa.

- Sur plaque électrique, employez une plaque de
diamètre égal ou inférieur à celui du fond du Wikook.

- Sur gaz, la amme ne doit pas déborder du diamètre
de la cuve.

- Sur tous les foyers, veillez à ce que votre Wikook soit
bien centré et que le fond soit propre et net.

Ne faites pas chauer votre cuve lorsqu’elle est vide, au
risque de détériorer votre produit.

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