Przepisy
Przepisy na gofry (na około 12 gofrów)
Zamontować płytki do pieczenia gofrów (w zależności od modelu). Wlewać ciasto w taki sposób, aby
starannie wypełnić każdą komórkę i aby nie wlać go za dużo. Piec przez około 4 minuty w zależności
od tego, jak wypieczone ma być ciasto. Unikać otwierania urządzenia w czasie pieczenia. Położyć gofry
na talerzu i odczekać minutę przed zjedzeniem: będą wtedy bardziej chrupiące.
Gofry czekoladowe
• 1/4 filiżanki groszków czekoladowych • 1/3 filiżanki drobno posiekanych orzechów włoskich
• 1,5 filiżanki mleka • 1/3 filiżanki oleju roślinnego • 2 duże jajka • 1/2 łyżeczki olejku waniliowego
W dużej misie wymieszać ciasto naleśnikowe, sproszkowane kakao, cukier, czekoladę i orzechy do smaku.
W innej misie wymieszać mleko, olej, jajka i wanilię.
Dodać płynne składniki do ciasta naleśnikowego i wszystko dokładnie wymieszać,
aby uzyskać jednorodną masę.
Masę odstawić na 5 minut. Wlać odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy.
Piec aż do momentu, gdy z urządzenia przestanie wydobywać się para, czyli przez około 4 minuty.
Podawać z bitą śmietaną i syropem czekoladowym.
Gofry z bananami i orzechami pekanowymi
• 2 bardzo dojrzałe, ugniecione banany • 1 filiżanka mleka • 2 łyżki oleju roślinnego • 1 duże jajko
• 1/2 łyżeczki olejku waniliowego • 2 filiżanki ciasta naleśnikowego lub gofrowego
• 1/4 filiżanki drobno posiekanych orzechów pekanowych
W dużej misie wymieszać banany, mleko, olej, jajka i wanilię.
Dokładnie wymieszać masę naleśnikową z orzechami. Masę odstawić na 5 minut.
Wlać odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy. Piec aż do momentu, gdy z urządzenia przestanie wydobywać
się para, czyli przez około 4 minuty. Podawać z syropem klonowym.
Gofry z płatkami owsianymi, jabłkami i cynamonem
• 2 filiżanki ciasta naleśnikowego lub gofrowego • 1/4 filiżanki płatków owsianych (szybkie pieczenie)
• 2 łyżki cukru • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu • 1,5 filiżanki mleka •2 łyżki oleju roślinnego
• 1 duże jajko • 3/4 filiżanki jabłek MacIntosh obranych i pokrojonych na małe kawałki
W dużej misie wymieszać ciasto naleśnikowe z płatkami owsianymi, cukrem i cynamonem.
W innej misie wymieszać mleko, olej, jajko i jabłka. Dodać płynne składniki do ciasta naleśnikowego
i wszystko dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodną masę. Masę odstawić na 5 minut.
Wlać odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy. Piec aż do momentu, gdy z urządzenia przestanie
wydobywać się para, czyli przez około 4 minuty. Podawać z syropem klonowym.
Przepisy na dania z grilla
Zamontować płytki do grillowania (w zależności od modelu). Ułożyć mięso na płytkach. Zamknąć
urządzenie i piec zgodnie z przepisem lub własnymi upodobaniami.
Stek Mirabeau
• 1 stek o wadze około 200 g (grubości około 3 cm) • 2 anchois konserwowane w soli • 25 g zielonych oliwek
Pod bieżącą wodą umyć anchois i usunąć główną ość. Grillować stek przez 2 do 3 minut, aby był krwisty
lub dobrze wypieczony. Tuż przed podaniem, ułożyć na steku filety z anchois, odrobinę masła,
a na wierzchu zielone oliwki. Przyprawić pieprzem do smaku.
Szaszłyki z krewetek w czosnku (2 porcje)
• około 250 g średniej wielkości obranych krewetek • 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku pokrojonego na cienkie plasterki • 1/2 łyżeczki zmielonej papryki
• 1 łyżka siekanej pietruszki • sól i pieprz • 12 do 15 pomidorów koktajlowych • 2 plasterki cytryny
Podgrzać opiekacz. W średniej wielkości misie wymieszać krewetki z oliwą, czosnkiem, papryką i pietruszką,
następnie przyprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na 20 minut.
Nadziewać krewetki na bambusowe szpadki na przemian z 3 pomidorami koktajlowymi.
Grillować przez 5 minut do smaku. Podawać z plasterkami świeżej cytryny lub z tostami.
6
PL