TEFAL SW3600 User Manual [fr]

R

www.tefal.com

Merci d’avoir acheté cet appareil Tefal. Quel que soit
votre modèle, lire attentivement les instructions de
cette notice et les garder à portée de main.

Installation

Poser l’appareil sur un plan ferme : éviter de
l’utiliser sur un support souple, de type nappe
Bulgomme.

Ne pas placer l’appareil sur ou près de surfaces
glissantes ou chaudes, ni laisser le cordon pendre
au-dessus d’une source de chaleur (plaques de
cuisson, cuisinière à gaz...).

Déverrouiller l’appareil en pressant vers le haut le
bouton situé sur le côté gauche de l’appareil :
l’appareil s’ouvre.

Enlever tous les emballages, autocollants ou
accessoires divers à l’intérieur comme à l’extérieur
de l’appareil.

Choix des plaques

Selon modèle, vous pouvez utiliser différents jeux
de plaques que vous pouvez acheter séparément.

2

1

2

3

• Pour enlever les plaques :

4

Pousser sur le bouton placé à l’extrémité gauche
ou droite de la plaque pour la libérer, puis la
retirer en la soulevant de biais.

• Pour remettre les plaques :
Poser la plaque de biais, en venant en butée dans

les deux ergots arrières.

1

Appuyer sur la plaque pour la verrouiller.

Pour les plaques croque-monsieur, les installer de
façon symétrique.

Lors de la première utilisation, verser un peu d’huile
sur les plaques. Essuyer avec un chiffon doux.

Vérifier que l’appareil est froid et débranché avant
de procéder à un changement de plaques.

Branchement et préchauffage

Déverrouiller l’appareil en pressant vers le haut le
bouton situé sur le côté gauche de l’appareil :
l’appareil s’ouvre.

Vérifier que l’installation électrique est compatible
avec la puissance et la tension indiquées sous
l’appareil.

Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre
incorporée.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après­vente ou une personne de qualification similaire afin
d’éviter un danger.

Brancher l’appareil : un signal sonore retentit, le
voyant rouge s’allume et le voyant vert clignote.

Vérifier que le bouton de programmation ne soit
pas sur la position “appareil ouvert” : si c’est le cas,
le tourner vers la droite, sur n’importe quelle
position.

Le choix de la position n’a pas d’incidence sur le
préchauffage.

Refermer l’appareil : un signal sonore indique que
l’appareil est fermé correctement.

Au bout de 4 minutes 30, l’appareil émet un signal
sonore, s’ouvre automatiquement et le voyant vert
s’arrête de clignoter.

Lors de la première utilisation, un léger dégagement
d’odeur ou de fumée peut se produire.

Cuisson

Mettre la préparation sur les plaques.
Tourner le bouton de programmation sur la position

de votre choix ou selon la recette.
Fermer l’appareil : le voyant vert clignote pour

indiquer le départ du cycle de cuisson.

A la fin de la cuisson, l’appareil émet un signal sonore,
s’ouvre automatiquement et le voyant vert s’arrête de
clignoter.

Français

Cuisson,

Si vous avez besoin d’ouvrir l’appareil avant la fin de
la cuisson, tournez le bouton de programmation sur la
position “appareil ouvert” : cette action a pour effet
d’annuler la programmation initiale.

suite

Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil :
utiliser les poignées.

Après utilisation

Débrancher l’appareil.
Laisser refroidir l’appareil en position ouverte.
Nettoyer les plaques et le corps de l’appareil avec

une éponge et votre détergent habituel.

Les plaques peuvent passer au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser d’éponge métallique ni de poudre à

récurer.

Ne jamais plonger l’appareil et le cordon dans l’eau.

Rangement

Fermer l’appareil et le verrouiller en pressant vers
le bas le bouton situé sur le côté gauche de
l’appareil.

Enrouler le cordon sous l’appareil, en le coinçant
dans les nervures prévues à cet effet.

L’appareil peut se ranger verticalement.

La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment,
dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou
composants de ses produits.

Informations complémentaires

Signification des voyants

• voyant rouge allumé = appareil sous tension

• voyant vert clignotant = préchauffage en cours

• voyant vert allumé = fin du préchauffage

• voyant vert éteint = bouton de programmation sur la

ou cuisson en cours

ou fin de la cuisson

position “produit ouvert”

Anomalies Vérifications/Conséquences

• L’appareil ne s’ouvre pas à la fin
du préchauffage ou de la
programmation.

• L’appareil subit une coupure
d’électricité et s’ouvre
intempestivement.

• L’appareil est peut-être verrouillé.
Si c’est le cas, le déverrouiller
en pressant vers le haut le
bouton situé sur le côté gauche
de l’appareil : l’appareil s’ouvre.

• Dès le retour de l’électricité,
refermer l’appareil : il reprend
une phase de préchauffage (de
4 min 30).

Actions spécifiques Incidences

• Débranchement intempestif de
l’appareil.

• Ouverture de l’appareil en mettant
le bouton de programmation sur
la position “appareil ouvert”,
alors que le préchauffage est en
cours.

• Ouverture de l’appareil en
mettant le bouton de
programmation sur la position
“appareil ouvert”, alors qu’une
cuisson est en cours.

• L’appareil s’ouvre. Quand il est
rebranché et refermé, il reprend
une phase de préchauffage (de
4 min 30).

• Le préchauffage est annulé. Il
faut donc débrancher l’appareil,
le rebrancher, puis suivre les
instructions du paragraphe
“Branchement et préchauffage”.

• La programmation initiale est
annulée : la cuisson est donc
arrêtée. Pour terminer la
cuisson, tourner le bouton de
programmation sur une position
entre 1 et 10.

:

Français

Informations complémentaires,

suite

Actions spécifiques Incidences

• Ajustement du bouton de
programmation en cours de
cuisson :

- Augmentation de la position. - La nouvelle programmation

Exemple : Passage de la
position 4 à la position 5.

est prise en compte et annule
la précédente.

La programmation initiale de
la position 4 est annulée et
remplacée par celle de la
position 5.

- Baisse de la position. - Si le temps correspondant à

Exemple : Passage de la
position 4 à la position 3.

la nouvelle programmation
est dépassé, l’appareil s’ouvre.

Si le changement intervient
alors que la programmation a
déjà terminé d’effectuer le temps
correspondant à la position 3,
l’appareil s’ouvre.

- Si le temps correspondant à
la nouvelle programmation
n’est pas dépassé, la nouvelle
programmation est prise en
compte et annule la
précédente.

Exemple : Passage de la
position 4 à la position 3.

Si le changement intervient
alors que la programmation n’a
pas encore effectué le temps
correspondant à la position 3,
la programmation initiale de la
position 4 est annulée et
remplacée par celle de la
position 3.

Recettes

Croque-monsieur

Mettre les plaques croque-monsieur.
Régler le bouton de programmation sur la position 2-4.
Placer les croque-monsieur dans les alvéoles des plaques.
Refermer l’appareil.
Attendre l’ouverture automatique de l’appareil en fin de cuisson.

Croque-monsieur

• 4 tranches de pain • 20 g de beurre • 70 g de gruyère • 1 tranche épaisse de
jambon cuit • poivre

Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Couper le
gruyère en fines lamelles et en disposer la moitié sur deux tranches
de pain. Poser par-dessus 1/2 tranche de jambon et poivrer.
Recouvrir de gruyère puis fermer avec les autres tranches de pain.

Croque-monsieur Virginia

• 4 tranches de pain • 20 g de beurre • 1 petit oignon • ciboulette • 4 c. à soupe
de fromage blanc bien égoutté • 1 c. à soupe de crème • sel • paprika

Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Eplucher
l’oignon et le hacher menu. Laver la ciboulette et la couper en petits
morceaux avec des ciseaux. Dans une terrine, mélanger l’oignon et
la ciboulette avec le fromage, la crème, une pincée de sel et 1/2 c.
à café de paprika. Garnir deux tranches de pain avec la préparation,
puis recouvrir avec les deux autres.

Croque-Roquefort

• 4 tranches de pain • 30 g de beurre • 8 noix • 50 g de Roquefort

Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Retirer les
noix de leurs coques et les hacher grossièrement. Mélanger avec
10 g de beurre et le Roquefort. Garnir deux tranches de pain avec
la préparation, puis recouvrir avec les deux autres.

Français

Croque dessert

• 4 tranches de pain • 20 g de beurre • 2 barres de chocolat noir sucré •
1/2 banane

Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Sur deux
d’entre elles, disposer deux carrés de chocolat, de la banane coupée
en rondelles et, à nouveau, deux carrés de chocolat. Recouvrir
ensuite avec les autres tranches de pain.

Recettes

Gaufres

Mettre les plaques gaufres.
Régler le bouton de programmation sur la position 3-5.
A l’aide de la louche, verser une dose de pâte au milieu de

chaque empreinte, en prenant soin de recouvrir chaque petit
pavé et de ne pas la faire déborder.

Refermer l’appareil.
Attendre l’ouverture automatique de l’appareil en fin de

cuisson.

Placer les gaufres sur une grille et attendre 1 minute avant de
déguster : elles deviennent alors plus croquantes.

Gaufres traditionnelles

• 300 g de farine • 10 g de levure • sel • 75 g de sucre en poudre • 100 g de
beurre • 2 oeufs • 1/2 l de lait

Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et
ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers. Délayer
peu à peu avec le lait.

Laisser reposer la pâte 1 heure.

Gaufres croustillantes

• 300 g de farine • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel • 1 c. à soupe de sucre

• 2 œufs • 40 cl de lait

Battre les œufs en omelette jusqu’à consistance mousseuse.
Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu’à consistance lisse.

Gaufres à la bière

• 33 cl de bière • 250 g de farine • 1 sachet de levure • 1 c. à café de sel •
75 g de sucre en poudre • 50 g de beurre • 4 oeufs • 1 c. à café de jus de citron

Verser la bière dans un pichet et laisser reposer pendant 5 minutes,
jusqu’à ce que l’écume disparaisse. Mélanger la farine, la levure et
le sel. Dans un grand bol, battre les œufs, la bière, le beurre, le
sucre et le jus de citron pendant environ 2 minutes. Ajouter
graduellement le mélange de farine, à raison d’une cuillère à la fois.
Battre jusqu’à consistance lisse.

Recettes

Gaufres croquantes au chocolat chaud et glace

• 250 g de farine • 10 g de levure • 1 pincée de sel • 2 morceaux de sucre •
75 g de beurre • 2 oeufs • 1/4 l de lait • 1 verre à liqueur de cognac • glace
vanille • chocolat

Faire lever la levure en la laissant reposer 15 minutes dans un verre
d’eau avec le sucre. Mélanger cette préparation aux œufs et au
beurre fondu. Ajouter ensuite le lait, la farine, le cognac et le sel en
délayant jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide.

Laisser reposer la pâte 3 heures dans une pièce tiède.
Avant de servir, garnir avec 2 boules de glace vanille et napper de

chocolat chaud (elles peuvent aussi se déguster avec du sucre ou
de la confiture).

Français

Recettes

Grillades

Mettre les plaques grils.
Régler le bouton de programmation sur la position indiquée

dans la recette ou sur la position de votre choix (les positions
correspondent environ à des minutes).

Poser la viande sur les plaques.
Refermer l’appareil.
Attendre l’ouverture automatique de l’appareil en fin de cuisson.

Tournedos béarnaise

Position 3-4
Par personne : • 1 tournedos bardé et ficelé de 120 g (dans le filet de

préférence) • huile • sel • poivre

Huiler le tournedos, le saler et le poivrer. Le faire griller sur la
position 3 (si vous l’aimez saignant) ou sur la position 4 (si vous
l’aimez à point). Servir avec une sauce béarnaise.

Steak au thym

Position 2-3
Par personne : • 1 steak de 150 g (aiguillette ou rumsteck de 2 cm d’épaisseur

environ) • 1/2 c. à soupe d’huile • 1 branche de thym frais

Badigeonner le steak d’huile. Effeuiller le thym et en enrober le
steak des deux côtés. Faire griller sur la position 2 ou 3 selon que
vous l’aimez saignant ou à point. Servir avec une garniture au
choix.

Entrecôte Mirabeau

Position 2-3
Par personne : • 1/2 entrecôte de 350 g environ (de 3 cm d’épaisseur) •

2 anchois au sel • 25 g de beurre • 25 g d’olives vertes

Laver les anchois à l’eau courante et en ôter l’arête centrale. Faire
griller l’entrecôte sur la position 2 ou 3 selon que vous l’aimez
saignante ou à point. Au moment de servir, poser les filets d’anchois
et une noix de beurre sur l’entrecôte, puis l’entourer d’olives vertes.
Poivrer à volonté.

Escalope de veau “surprise”

Position 6
Par personne : • 1 escalope de veau • 1/2 tranche de jambon (cru, de

préférence) • gruyère • sel • poivre

Fendre l’escalope dans le sens de l’épaisseur. Glisser la demi
tranche de jambon dans laquelle vous mettez une lamelle de
gruyère. Saler et poivrer. Servir avec une sauce tomate épaisse.