TEFAL P0540752, P0540755, P0541152, P0541155, P0541655 Instruction Manual

...

Download

Page 1

Actua

Χύτρα Ταχύτητας

Panela de pressão Pressure Cooker

Οδηγίεσ χρήσησ

Manual de instruções

User’s manual

www.tefal.com

Page 2

Σχεδιάγραµµα περιγραφής - Esquema descritivo - Parts diagram

A B

*ανάλογα το µοντέλο - consoante modelo - depending on model

Page 3

fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4

fig. 5 fig. 6 fig. 8

fig. 9

fig. 13

fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20

fig. 10

fig. 14

fig. 7

fig. 11

fig. 15 fig. 16

fig. 12

Page 4

Σηµαντικές προφυλάξεις

Για την ασφάλειά σασ, η παρούσα συσκευή έχει κατασκευαστεί σύµφωνα µε τα εφαρµοστέα πρτυπα και κανονισµούσ

∆ιαβάστε προσεκτικά /λες τις οδηγίες και ανατρέξτε στις "Οδηγίες χρήσης".

• πωσ µε κάθε συσκευή κουζίνασ, επιβλέπετε ιδιαίτερα τη χύτρα ταν τη χρησιµοποιείτε κοντά σε παιδιά.

• Μη βάζετε τη χύτρα σασ µέσα σε ζεστ φούρνο.

• ταν η χύτρα σασ είναι υπ πίεση, πρέπει να τη µετακινείτε µε µέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τισ ζεστέσ επιφάνειεσ τησ χύτρασ. Μπορείτε να πιάνετε τα χερούλια και τα κουµπιά και να χρησιµοποιείτε γάντια, αν χρειαστεί.

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σασ για άλλο σκοπ εκτσ απ εκείνο για τον οποίο προορίζεται.

• Η χύτρα σασ µαγειρεύει τισ τροφέσ υπ πίεση. Υπάρχει κίνδυνοσ να καείτε αν χρησιµοποιείτε τη συσκευή µε ακατάλληλο τρπο. Βεβαιωθείτε τι η χύτρα σασ είναι κλεισµένη κανονικά πριν τη βάλετε σε λειτουργία.

• Μη ζορίζετε ποτέ τη χύτρα για να την ανοίξετε.Βεβαιωθείτε τι η πίεση στο εσωτερικ τησ έχει πέσει.

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σασ χωρίσ υγρ, διτι κινδυνεύετε να τησ προκαλέσετε σοβαρή ζηµιά.

• Χρησιµοποιείτε συµβατή ή συµβατέσ πηγή(έσ) θερµτητασ.

• Μη γεµίζετε τη χύτρα σασ πάνω απ τα 2/3.

• ταν πρκειται για τροφέσ που διαστέλλονται κατά το ψήσιµο, πωσ ρύζι, αφυδατωµένα λαχανικά, κοµπστεσ κλπ, µη γεµίζετε τη χύτρα σασ πάνω απ το ήµισυ του βάθουσ του κάδου.

• ταν πρκειται για κρέατα που έχουν πέτσα η οποία ενδέχεται να φουσκώσει υπ την ενέργεια τησ πίεσησ, τρυπάτε το κρέασ πριν το ψήσιµο. Μετά το ψήσιµο, αν η πέτσα του κρέατοσ παρουσιάζει φουσκωµένη ψη, περιµένετε λίγο πριν την βγάλετε απ τη χύτρα.

• ταν πρκειται για πυκνρρευστεσ τροφέσ (φάβα, κλπ), πρέπει να ανακινείτε τη χύτρα πριν την ανοίξετε για να µην σασ πιτσιλίσουν οι τροφέσ κατά το άνοιγµα.

• Πριν απ κάθε χρήση, ελέγχετε µήπωσ έχουν φράξει οι βαλβίδεσ.

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σασ για να τηγανίσετε τροφέσ µε λάδι.

• Μην επεµβαίνετε στα συστήµατα ασφαλείασ πέρα απ τισ διαδικασίεσ καθαρισµού και συντήρησησ.

Page 5

• Χρησιµοποιείτε αποκλειστικώσ γνήσια ανταλλακτικά TEFAL σχεδιασµένα ειδικά για το µοντέλο σασ. Συγκεκριµένα, χρησιµοποιείτε κάδο και καπάκι TEFAL.

• Οι ατµοί οινοπνεύµατοσ είναι εύφλεκτο στοιχείο. Επιβλέπετε τη συσκευή σασ ταν κάνετε συνταγέσ µε βάση το οινπνευµα.

• Μη χρησιµοποιείτε τη χύτρα σασ για να αποθηκεύετε ξινεσ ή αλµυρέσ τροφέσ πριν ή µετά το ψήσιµο.

• Βεβαιωθείτε τι η βαλβίδα είναι στη θέση αποσυµπίεσησ πριν ανοίξετε τη χύτρα σασ.

• Ποτέ µην τοποθετείτε τη χύτρα σασ µε τισ λαβέσ κατεβασµένεσ* πάνω σε πηγή θερµτητασ.

Κρατήστε αυτές τις οδηγίες

*ανάλογα το µοντέλο

Page 6

Σχεδιάγραµµα περιγραφής

ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ HΛEKTPIKO KEPAMEIKH

AΛOΓONOY

ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ

HΛEKTPIKO

A - Βαλβίδα λειτουργίασ B - Λαβή σφιξίµατοσ C - Βαλβίδα ασφαλείασ D - Άξονασ E - Οπή εξαγωγήσ ατµού

+ θέση βαβλβίδασ πίεσησ

F - Λάστιχο G - Kαλάθι ατµού

H - Παξιµάδια I - Αυτιά J - Βίδα σύσφιξησ* K - Σταθερή λαβή κάδου* L - Κουµπί απασφάλισησ των

λαβών*

M - Πτυσσµενεσ λαβέσ κάδου* N - Χύτρα

Χαρακτηριστικά

Χωρητικ/τητα

∆ιάµ.

πάτου

4,5 λίτρα 15,5 εκ P05506 -

6 λίτρα 15,5 εκ - P05407

8 λίτρα 18 εκ - P05411

10 λίτρα 20 εκ - P05416

∆ιάµετρος του πάτου της χύτρας Τεχνικές πληροφορίες:

Μέγιστη πίεση λειτουργίασ τησ χύτρασ: 55kPa. Μέγιστη πίεση ασφαλείασ τησ χύτρασ: 110kPa.

Σταθερές

λαβές

Συµβατές πηγές θερµ/τητας

Πτυσσ/µενες

λαβές

• Τα ανοξείδωτα µοντέλα είναι κατάλληλα για λεσ τισ εστίεσ, ακµα και για τισ επαγωγικέσ.

• Χρησιµοποιήστε µια ηλεκτρική, υαλοκεραµική ή επαγωγήσ πλάκα µε διάµετρο ίση ή µικρτερη απ αυτήν τησ βάσησ τησ χύτρασ.

*ανάλογα το µοντέλο

Page 7

• Σε κεραµική πλάκα, βεβαιωθείτε τι ο πάτοσ

είναι καθαρσ και στεγνσ.

• Σε υγραέριο, η φλγα δεν πρέπει να υπερβαίνει

τη διάµετρο του δοχείου.

• Βεβαιωθείτε τι η χύτρα σασ βρίσκεται στο

κέντρο τησ εστίασ πάνω στην οποία είναι τοποθετηµένη.

• Για την προµήθεια ανταλλακτικών ή την επισκευή τησ συσκευήσ, επικοινωνείτε µε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβισ TEFAL.

• Χρησιµοποιείτε αποκλειστικώσ γνήσια ανταλλακτικά TEFAL σχεδιασµένα ειδικά για το µοντέλο σασ.

Άνοιγµα

• Γυρίστε τη λαβή σφιξίµατοσ προσ τα αριστερά για να κατεβάσετε τον άξονα.

• Ανασηκώστε το σκέπασµα για να το απελευθερώσετε.

• Τραβήξτε το οριζντια, αποµακρύνοντάσ το απ τη χύτρα - Σχεδ. 1

• Γυρίστε τη λαβή σφιξίµατοσ προσ τα αριστερά για να κατεβάσετε τον άξονα.

• Βάλτε το σκέπασµα οριζντια και εφαρµστε το στα άκρα τησ χύτρασ αφού βεβαιωθείτε τι σκεπάζει σωστά το σώµα τησ χύτρασ - Σχεδ. 2

• Γυρίστε τη λαβή σφιξίµατοσ προσ τα δεξιά µέχρι να έλθει σε επαφή ο άξονασ µε τα αυτιά τησ χύτρασ.

• Για να είστε σίγουροι τι το καπάκι έχει κλειδώσει σωστά, γυρίστε πάλι τη λαβή σφιξίµατοσ (δύο πλήρεισ στροφέσ το λιγτερο).

Μην ζεσταίνετε τη χύτρα σας ενώ αυτή είναι άδεια, δι/τι υπάρχει κίνδυνος πρ/κλησης ζηµιάς στη συσκευή σας.

Αξεσουάρ TEFAL

Κλείσιµο

Page 8

Ελάχιστο

• Βάζετε πάντοτε µία ελάχιστη ποστητα υγρού

τουλάχιστον ίση µε 25 cl (2 ποτήρια) - Σχεδ. 3

• Μη γεµίζετε ποτέ τη χύτρα σασ παραπάνω απ

2/3 του ύψουσ τησ χύτρασ - Σχεδ. 4

Για µαγείρεµα στον ατµ/

• Το γέµισµα πρέπει να είναι τουλάχιστον ίσο µε 75 cl.

• Κρεµάστε το καλάθι στα παξιµάδια τησ χύτρασ

- Σχεδ. 5

Για ορισµένα τρ/φιµα

Πτυσσ/µενες λαβές*

Μην επιχειρήσετε να κατεβάσετε τις λαβές χωρίς να έχετε πρώτα πατήσει τα κουµπιά απασφάλισης.

Ποτέ µην τοποθετείτε τη χύτρα σας µε κατεβασµένες τις λαβές πάνω σε πηγή θερµ/τητας.

Πριν απ/ τη χρήση, αφαιρέστε τις ετικέτες που υπάρχουν πάνω σε καθεµιά απ/ τις λαβές.

Για να κατεβάσετε τις λαβές.

• Πατήστε τα κουµπιά απασφάλισησ των λαβών. Κατεβάστε τισ λαβέσ

• Η θέση "λαβέσ κατεβασµένεσ" χρησιµεύει αποκλειστικά για την αποθήκευση του προϊντοσ - Σχεδ. 7

Για να τοποθετήσετε τις λαβές σε θέση χρήσης

• Ανεβάστε τισ λαβέσ έωσ του ακούσετε το χαρακτηριστικ κλικ ασφάλισησ - Σχεδ. 8

- Σχεδ. 6

Πρώτη χρήση

Για τα µοντέλα που διαθέτουν σταθερές λαβές :

• Αναποδογυρίστε τη χύτρα σασ για να συναρµολογήσετε τισ λαβέσ. Τοποθετήστε τισ σωστά, τοποθετήστε τισ βίδεσ και σφίξτε τισ καλά.

*ανάλογα το µοντέλο

Page 9

• Αφού την χρησιµοποιήσετε µερικέσ µέρεσ, ξανασφίξτε τισ βίδεσ.

Για τα µοντέλα που διαθέτουν πτυσσ/µενες λαβές :

• Ανεβάστε τισ λαβέσ έωσ του ακούσετε το χαρακτηριστικ κλικ ασφάλισησ

• Τοποθετήστε την βαλβίδα λειτουργίασ στην οπή εξαγωγήσ ατµού και ευθυγραµµίστε το ένα απ τα δύο σύµβολα που βρίσκονται πάνω στην βαλβίδα, χρησιµοποιώντασ το σχεδιάγραµµα τησ θέσησ τησ βαλβίδασ και πιέστε την προσ τα κάτω - Σχεδ. 9

• Γυρίστε στην θέση "µαγειρέµατοσ" - Σχεδ. 10

• Τοποθετήστε το καλάθι ατµού στο βάθοσ του δοχείου.

• Γεµίστε µε νερ µέχρι τα 2/3 τησ χύτρασ.

• Εάν η χύτρα σασ είναι εξοπλισµένη µε ένα σακουλάκι σδασ (ανθρακικ νάτριο), προσθέστε το περιεχµενο στο νερ. Έτσι θα αποφύγετε το µαύρισµα του αλουµινίου.

• Κλείστε τη χύτρα

• Τοποθετήστε τη χύτρα σε πηγή θερµτητασ ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ τησ.

• ταν ο ατµσ αρχίζει να βγαίνει απ τη βαλβίδα, µειώστε τη φωτιά και περιµένετε για 20 λεπτά

• ταν περάσουν τα 20 λεπτά, σβήστε τη φωτιά.

• Αποσυµπιέστε περνώντασ τη χύτρα σασ κάτω απ κρύο νερ

• ταν πλέον δεν βγαίνει ατµσ απ την βαλβίδα λειτουργίασ, γυρίστε την βαλβίδα στην θέση

"αποσυµπίεσησ" και ανοίξτε την χύτρα

ταχύτητασ

• Ξεπλύνετε τη χύτρα µε νερ και στεγνώστε την.

- Σχεδ. 2

- Σχεδ. 11

- Σχεδ. 12

- Σχεδ. 13

- Σχεδ. 8

Μην χρησιµοποιήσετε τη σ/δα κοντά σε κεραµικές εστίες (κίνδυνος πρ/κλησης ανεξίτηλων σηµαδιών).

Εάν εµφανιστούν λεκέδες, χρησιµοποιείστε ένα µεταλλικ/ σφουγγάρι και λίγο αραιωµένο ξύδι.

Page 10

• Πριν απ κάθε χρήση, βεβαιωθείτε τι η οπή

εξαγωγήσ ατµού δεν είναι βουλωµένη - Σχεδ. 14

• Βάλτε στην θέση τησ την βαλβίδα λειτουργίασ. Γυρίστε την στην θέση "µαγειρέµατοσ"

- Σχεδ. 10

• Τοποθετήστε τη χύτρα σε εστία ρυθµισµένη στη µέγιστη ισχύ.

• Όταν ανέβει η ίεση της χύτρας αρχίζει να

βγαίνει αρκετός ατµός αό την βαλβίδα, τότε το µαγείρεµα έχει αρχίσει. Χαµηλώστε την φωτιά.

Κατά το µαγείρεµα

• Υπολογίστε το χρνο µαγειρέµατοσ που αναφέρεται στο βιβλίο συνταγών. Μπορεί να βγει λίγο ατµσ απ τη βαλβίδα ασφαλείασ: Είναι φυσιολογικ.

• Μλισ τελειώσει ο χρνοσ µαγειρέµατοσ, σβήστε την πηγή θερµτητασ.

Εάν κατά την αποσυµπίεση παρατηρήσετε /τι ο αέρας βγαίνει µε περίεργο τρ/πο: επανατοποθετήστε τη βαλβίδα στη θέση µαγειρέµατος και µετά αποσυµπιέστε και πάλι απαλά για να βεβαιωθείτε /τι δεν βγαίνει άλλος αέρας.

Για να απελευθερώσετε τον ατµ/

• Μλισ σβήσετε την πηγή θερµτητασ, έχετε δύο επιλογέσ:

• Αργή αποσυµπίεση: γυρίστε την βαλβίδα στην θέση "αποσυµπίεσησ"

• Γρήγορη αποσυµπίεση: βάλτε τη χύτρα σασ κάτω απ βρύση κρύου νερού - Σχεδ. 12

• ταν δεν βγαίνει πια τίποτα απ τη βαλβίδα λειτουργίασ: γυρίστε την βαλβίδα στην θέση "αποσυµπίεσησ" .

• Ανοίξτε τη χύτρα.

Πριν το µαγείρεµα

Τέλος µαγειρέµατος

- Σχεδ. 13

Page 11

Καθαρισµ/ς - Συντήρηση

Για να καθαρίσετε το σκεύος και το καλάθι ατµού

• Πλύντε την µετά απ κάθε χρήση µε χλιαρ νερ και απορρυπαντικ πιάτων.

Για να καθαρίσετε το εσωτερικ/ της χύτρας

• Πλύντε µε σφουγγάρι για τρίψιµο.

Για να καθαρίσετε το εξωτερικ/ της χύτρας

• Χρησιµοποιείστε µαλακ σφουγγάρι.

• Για τα µοντέλα που διαθέτουν πτυσσµενεσ λαβέσ, σασ συνιστούµε να κάνετε τον καθαρισµ µε κατεβασµένεσ τισ λαβέσ.

• Μπορείτε να βάλετε το σκεύοσ στο πλυντήριο πιάτων.

Για να καθαρίσετε το καπάκι

• Πλύνετε το καπάκι κάτω απ τρεχούµενο νερ.

• Μη βάζετε το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων.

Για να καθαρίσετε τη βαλβίδα λειτουργίας

• Βγάλτε την.

• Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίασ κάτω απ το νερ

- Σχεδ. 15

• Καθαρίστε την οπή εξαγωγήσ ατµού κάτω απ ισχυρή ροή νερού ή µε τη βοήθεια µιασ βελνασ - Σχεδ. 14

Για να καθαρίσετε την βαλβίδα ασφαλείας

• Καθαρίστε τη βάση τησ βαλβίδασ ασφαλείασ στο εσωτερικ του σκεπάσµατοσ.

• Ελέγξτε τι λειτουργεί σωστά πιέζοντασ ελαφρά τη βαλβίδα που πρέπει να υποχωρήσει χωρίσ δυσκολία - Σχεδ. 16

Για να τακτοποιήσετε τη χύτρα σας

• Αναποδογυρίστε το καπάκι επάνω στο σώµα τησ χύτρασ - Σχεδ. 17

Για να διατηρήσετε περισσ/τερο τις ιδι/τητες της χύτρας σας

• Για τα µοντέλα µε αντικολλητική επικάλυψη, αποφεύγετε να υπερθερµαίνετε τη χύτρα ταν είναι άδεια.

• Χρησιµοποιήστε κατά προτίµηση µία ξύλινη σπάτουλα ή ειδική για αντικολλητική επικάλυψη για να γυρίσετε τα τρφιµα.

Page 12

Για να καθαρίσετε τη χύτρα σας εάν µαυρίσει

• Καθαρίστε τη χύτρα µε ένα ειδικ προϊν καθαρισµού για ινξ που διατίθεται στο Εξουσιοδοτηµένο Κέντρο Σέρβισ τησ TEFAL.

Για να αλλάξετε το λάστιxo

• Παίρνετε πάντοτε ένα λάστιxo που αντιστοιχεί µε το µοντέλο σασ.

• Βάλτε το µερικά λεπτά σε σαπουννερο και τοποθετήστε το βάζοντασ πρώτα τα δύο άκρα

- Σχεδ. 18

• Πιέστε τον σύνδεσµο µέσα στη βάση του ταυτχρονα µε τα δύο σασ χέρια Ολοκληρώστε την διαδικασία βάζοντασ στη θέση του το καπάκι πάνω στο σώµα τησ χύτρασ. Ασφαλίστε το καπάκι γυρνώντασ το κουµπί ασφάλισησ (τουλάχιστον δύο πλήρεισ στροφέσ).

• Μην κβετε ποτέ το λάστιxo.

Μην κ/βετε κατευθείαν επάνω στην επικάλυψη.

• Το µαύρισµα και οι χαραγµατιέσ που µπορεί να εµφανισθούν µετά απ µακροχρνια χρήση δεν είναι πρβληµα. Η TEFAL εγγυάται τι η αντικολλητική επικάλυψη είναι σύµφωνη µε τουσ κανονισµούσ που αφορούν στα υλικά που έρχονται σε επαφή µε τα τρφιµα.

- Σχεδ. 19

Ασφάλεια

Η χύτρα σας είναι εξοπλισµένη µε συστήµατα ασφαλείας για την υπερπίεση:

• Βαλβίδα ασφαλείας: ελευθερώνει την πίεση και βγαίνει ατµσ - Σχεδ. 20a

• ∆ηµιουργείται διαρροή µεταξύ του καπακιού και του κάδου - Σχεδ. 20b

Αν ενεργοποιηθεί το ένα απ/ τα συστήµατα ασφαλείας:

• Κλείστε την εστία θερµτητασ.

• Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει.

• Ανοίξτε το καπάκι.

• Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίασ, τον οδηγ διδου ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείασ και το λάστιχο.

Page 13

Χρήσιµες συµβουλές

1 - Βεβαιωθείτε τι ο σωλήνασ εκκένωσησ ατµού

δεν είναι στραµµένοσ προσ τα εσάσ.

2 - Να επιβλέπετε προσεκτικά τη χύτρα ταν τη

χρησιµοποιείτε µε παιδιά.

3 - Μία ελαφριά απελευθέρωση ατµού είναι

φυσική απ τη βαλβίδα ασφαλείασ.

4 - Για την απελευθέρωση του ατµού: Προσοχή:

Εκτξευση του ατµού µε πίεση.

5 - Για να µετακινήσετε τη χύτρα,

χρησιµοποιήστε τισ λαβέσ. 6 - Μην αφήνετε τα τρφιµα µέσα στη χύτρα σασ. 7 - Μην χρησιµοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή προϊντα

µε χλώριο. 8 - Μη βάζετε το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. 9 - Μην χρησιµοποιείτε κοφτερ ή αιχµηρ

αντικείµενο για αυτν τον σκοπ. 10 - Είναι φυσικ να δώσετε τη χύτρα σασ σε ένα

Εξουσιοδοτηµένο Κέντρο Σέρβισ τησ TEFAL για έλεγχο µετά απ 10 χρνια χρήσησ.

Εγγύηση

• Σύµφωνα µε την ροοριζόµενη χρήση όως αυτή ροβλέεται στο εγχειρίδιο χρήσης, ο κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας TEFAL καλύτεται µε εγγύηση 10 ετών για τα εξής:

• Οοιοδήοτε σφάλµα ου αφορά τη µεταλλική δοµή του κάδου,

• Οοιοδήοτε ρόωρη φθορά του µετάλλου της βάσης.

• Ως ρος τα άλλα µέρη, η εγγύηση για τα

ανταλλακτικά και το κόστος εργασίας ισχύει για 1 έτος (εκτός αν ισχύει ειδική

νοµοθεσία στη χώρα σας), σχετικά µε κάθε βλάβη ή ελάττωµα κατασκευής.

• Η συµβατική αυτή εγγύηση αοκτάται

κατόιν αρουσίασης της ταµειακής αόδειξης ή τιµολογίου ου αοδεικνύει την ηµεροµηνία αγοράς.

Page 14

• Οι αρούσες εγγυήσεις δεν εριλαµβάνουν:

• Τις φθορές ου έχουν ροκληθεί αό τη µη τήρηση σηµαντικών ροφυλάξεων ή αό ακατάλληλες χρήσεις, όως:

• Χτυήµατα, τώσεις, τοοθέτηση στον φούρνο, …

• Πλύσιµο του καακιού στο λυντήριο ιάτων.

• Μορείτε να χρησιµοοιήσετε την εγγύηση µόνο στα εξουσιοδοτηµένα κέντρα σέρβις της TEFAL.

• Μορείτε να καλέσετε τον αριθµό +30 21063 71 000 για να µά- θετε τη διεύθυνση του λησιέστερου εξουσιοδοτηµένου κέντρου σέρβις της TEFAL.

Page 15

Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας

Προβλήµατα Συστάσεις

Εάν δεν µπορείτε να ανοίξετε το καπάκι:

Εάν η χύτρα ζεστάθηκε χωρίς υγρ/ στο εσωτερικ/:

Εάν δεν βγαίνει τίποτε απ/ τη βαλβίδα, και η χύτρα δεν κάνει κανέναν θ/ρυβο κατά το µαγείρεµα :

Εάν το φαιν/µενο διαρκεί, ελέγξτε /τι:

Εάν ενεργοποιηθεί η βαλβίδα ασφαλείας:

Εάν ο ατµ/ς διαφεύγει γύρω-γύρω απ/ το σκέπασµα, ελέγξτε:

• Αποσυµπιέστε περιστρέφοντασ τη βαλβίδα στη θέση “αποσυµπίεση”.

• Βεβαιωθείτε τι δεν υπάρχει πίεση.

• Εάν είναι απαραίτητο, βάλτε την πάλι στην φωτιά για λίγα δευτερλεπτα, έχοντασ την βαλβίδα στην θέση “Απελευθέρωσησ”.

• ∆ώστε για έλεγχο τη χύτρα σασ σε ένα Εξουσιοδοτηµένο Κέντρο Σέρβισ τησ TEFAL.

• Η χύτρα δεν βρίσκεται υπ πίεση. Αυτ είναι φυσικ κατά τα πρώτα λεπτά µαγειρέµατοσ.

• Η πηγή θερµτητασ είναι αρκετά ισχυρή,

εάν χι αυξήστε τη θερµοκρασία.

• Η ποστητα υγρού στη χύτρα είναι επαρκήσ.

• Η βαλβίδα είναι στη θέση τησ.

• Η χύτρα είναι καλά κλεισµένη. Εάν

χρειαστεί, σφίξτε ξανά το κουµπί.

• Η βαλβίδα λειτουργίασ δεν είναι βρώµικη.

• Το λάστιxo ή το χείλοσ τησ χύτρασ δεν είναι

κατεστραµµένα.

• Σβήστε την πηγή θερµτητασ.

• Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει.

• Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα

λειτουργίασ, τον οδηγ δίοδο ατµού, τη βαλβίδα ασφαλείασ και το λάστιχο.

• τι το καπάκι έχει κλείσει σωστά.

• τι το λάστιχο είναι σε καλή κατάσταση.

• τι το λάστιχο έχει τοποθετηθεί σωστά στο

καπάκι.

• τι το καπάκι, η βαλβίδα ασφαλείασ και η

βαλβίδα λειτουργίασ είναι καθαρά.

• τι το χείλοσ τησ χύτρασ είναι σε καλή

κατάσταση.

Page 16

Προβλήµατα Συστάσεις

Εάν τα τρ/φιµα δεν είναι ψηµένα ή είναι καµµένα, ελέγξτε:

Εάν κάηκε το φαγητ/ µέσα στη χύτρα:

Εάν δεν καταφέρετε να τοποθετήσετε τις λαβές σε θέση χρήσης :

Εάν δεν καταφέρετε να κατεβάσετε τις λαβές : µην τις πιέζετε.

• Το χρνο ψησίµατοσ.

• Την ισχύ τησ πηγήσ θερµτητασ.

• Την σωστή τοποθέτηση τησ βαλβίδασ

λειτουργίασ.

• Την ποστητα υγρού.

• Αφήστε να µουλιάσει λίγο η χύτρα σασ πριν

την πλύνετε.

• Ποτέ µην χρησιµοποιείτε ισχυρά

απορρυπαντικά ή χλωρίνη.

βεβαιωθείτε τι :

• ∆εν εµποδίζεται η κίνηση, του κουµπιού

απασφάλισησ.

• Εάν το φαινµενο επιµείνει, µεταφέρετε τη

χύτρα σασ προσ έλεγχο σε ένα Εξουσιοδοτηµένο Κέντρο Σέρβισ τησ TEFAL.

• Βεβαιωθείτε τι πιέζετε στη βάση των

πλήκτρων απασφάλισησ των λαβών.

Page 17

Precauções importantes

Parasua segurança, esteaparelho está em conformidade comas normase regulamentações aplicáveis.

Leia atentamente o manual de instruções e guarde-o para futuras utilizações.

• Como para qualquer aparelho de cozedura, mantenha uma rigorosa vigilância quando utilizar a panela de pressão na proximidade de crianças.

• Não coloque a panela de pressão num forno aquecido.

• Quando a panela estiver sob pressão, desloque-a com o máximo de precaução. Não toque nas superfícies quentes. Utilize as pegas e os botões. Utilize luvas de cozinha, caso seja necessário.

• Não utilize apanela de pressão para outros finsque não sejamaqueles para o quais é destinada.

• A panela de pressão cozinha sob pressão. Queimaduras podem resultar de uma utilização inadequada.Certifique-se que a panela de pressão estácorrectamente fechada antes de a colocar sobre a fonte de calor.

• Nunca force a abertura da panela. Certifique-se da descida da pressão interior.

• Nunca utilize a panela de pressão sem líquido por forma a não danificá-la.

• Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis).

• Nunca encha a panela para além dos 2/3.

• Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura (arroz, legumes desidratados, compotas, …) não encha a panela de pressão para além dametade da altura da cuba.

• Após a cozedura de carnes que tenham uma pele superficial (ex. língua de vaca) que possam inchar sob o efeito da pressão, não pique a carne enquanto a pele apresentar um aspecto inchado ; correria o risco de se queimar. Pique a carne antes da cozedura.

• No caso de alimentos pastosos (ervilhas quebradas, ruibarbo...), a panela de pressãodeverá ser ligeiramenteabanada antesda abertura por forma a evitar que os alimentos salpiquem.

• Certifique-se, antes de cadautilização, queas válvulas não estãoobstruídas.

• Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo alimentar.

• Não intervenha sobre os sistemas de segurança para além dos conselhos de limpeza e manutenção.

• Utilize apenas peças de origem Tefal correspondentes ao modelo da sua panela de pressão. Em particular, utilize uma cuba e tampa Tefal.

• Os vapores de álcool são inflamáveis. Leve a ebulição durante cerca de 2 minutos antes de colocar a tampa. No caso de receitas à base de álcool, vigie a panela de pressão.

Page 18

• Não utilize a panela de pressão para armazenar alimentos ácidos ou salgados antes e depois da cozedura.

• Certifique-seque a válvulaestá na posiçãode descompressão antes de abrir a panela de pressão.

• Nunca coloque a panela de pressão com as pegas rebatidas* sobre uma fonte de calor.

Guarde o manual de instruções para futuras utilizações

*consoante modelo

Page 19

Esquema descritivo

GÁS

PLACA ELÉCTRICA

VITROCERÂMICA HALOGÉNEO RADIANTE

INDUÇÃO

ELÉCTRICA

A - Válvula de funcionamento B - Botão de fecho C - Válvula de segurança D - Eixo E - Saída do vapor

+ índice de posição da válvula

F - Junta G - Cesto vapor

H - Saliências I - Suportes laterais J - Parafuso de fixação + anilha* K - Pega de cuba fixa* L - Botão de desbloqueio das

pegas*

M - Pegas de cuba rebatíveis* N - Cuba

Características

Diâmetro do fundo da panela de pressão :

Capacidade Ø Fundo

Pegas

fixas

4,5 L 15,5 cm P05506 -

6 L 15,5 cm - P05407

8 L 18 cm - P05411

10 L 20 cm - P05416

Informações normativas :

Pressão máxima de funcionamento : 55 kPa. Pressão máxima de segurança : 110 kPa.

Fontes de calor compatíveis

Pegas

rebatíveis

• Modelos compatíveis com todas a fontes de

calor, incluindo indução.

• Sobre uma placa eléctrica, de vitrocerâmica ou

de indução, use uma placa de diâmetro igual ou inferior ao do fundo da panela de pressão.

• Sobre vitrocerâmica, certifique-se que o fundo

*consoante modelo

Nunca aqueça a cuba vazia pois corre o risco de danificar o produto.

Page 20

da cuba está limpa.

• Sobre gás, a chama não deve ultrapassar o

diâmetro da cuba.

• Em todos os fogões, certifique-se que a panela

de pressão fica bem centrada.

• Para a substituição de outras peças ou para reparações, contacte os Serviços de Assistência Técnica autorizado TEFAL.

• Utilize apenas peças de origem TEFAL que correspondam ao seu modelo.

Abrir a panela de pressão

• Rode o botão de fecho para a esquerda por forma a rebaixar o eixo.

• Levante a tampa para desencaixá-la.

• Faça-a deslizar na horizontal - Picto 1

Fechar a panela de pressão

• Faça deslizar a tampa na horizontal e encaixe-a sobre o bordo da panela, certificando-se que assenta perfeitamente sobre o corpo da panela

- Picto 2

• Rode o botão de fecho para a direita até o eixo ficar em contacto com os suportes da panela de pressão.

• Por forma a garantir o bloqueio da tampa, rode novamente o botão de fecho (no mínimo, duas voltas completas).

Acessórios TEFAL

Encher a panela de pressão

Mínimo 25 cl (2 copos) - Picto 3 Máximo - 2/3 da altura da cuba - Picto 4

Para uma cozedura a vapor

• O enchimento deve ser pelo menos igual a 75 cl.

• Coloque o cesto nas saliências da cuba - Picto 5

Page 21

Para alguns alimentos

• Para alguns alimentos que se dilatam durante a cozedura, tal como o arroz, os legumes desidratados ou as compotas, … não encha a panela de pressão para além da metade da altura da cuba.

Não tente rebater as pegas sem pressionar os botões de desbloqueio.

Nunca coloque a panela de pressão com as pegas rebatidas sobre uma fonte de calor.

Antes da utilização, não se esqueça de retirar as etiquetas presentes em cada uma das pegas.

Para rebater as pegas

• Prima os botões de desbloqueio das pegas.

• A posição “pegas rebatidas” destina-se apenas à

Para colocar as pegas na posição de utilização

• Monte de novo as pegas até ouvir o “CLIC” de

- Fig 6

Baixe-as

arrumação do produto - Fig 7

bloqueio - Fig 8

Primeira utilização

Para os modelos equipados com pegas fixas:

• Vire a panela de pressão ao contrário para montar as pegas. Coloque-as correctamente com o parafuso.

• Após alguns dias de utilização, volte a apertar os parafusos.

Para os modelos equipados com pegas rebatíveis:

• Monte de novo as pegas até ouvir o “CLIC” de bloqueio - Picto 8

• Coloque a válvula de funcionamento sobre a saída de vapor, alinhando um dos dois pictogramas da válvula com o indicador. Encaixe

- Picto 9

• Rode até o pictograma “cozedura” - Picto 10

• Coloque o cesto de vapor no fundo da cuba.

• Encha com água até os 2/3 da cuba.

• Se a sua panela de pressão vier acompanhada de uma saqueta de bicarbonato, coloque o conteúdo da mesma em água para evitar o escurecimento do alumínio.

*consoante modelo

Pegas rebatíveis*

Não manuseie o bicarbonato na proximidade de placas de cerâmica (risco de manchas indeléveis).

Page 22

• Feche a panela de pressão - Picto 2

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor, potência máxima.

• Quando o vapor começar a sair pela válvula, reduza a potência e aguarde 20 minutos

- Picto 11

• Passados os 20 minutos, desligue a fonte de calor.

• Proceda à descompressão colocando a panela de pressão debaixo de água fria

• Quando já não sair vapor pela válvula de funcionamento, coloque a válvula na posição “descompressão” e abra a panela de pressão

- Picto 12

- Picto 13

• Limpe a panela de pressão com água e seque-a cuidadosamente.

• Utilize uma esponja metálica e um pouco de vinagre diluído em água para retirar eventuais manchas de calcário no fundo da cuba.

Antes da cozedura

• Antes de cada utilização, certifique-se que o orifício para a evacuação do vapor não está obstruída

• Coloque a válvula de funcionamento. Rode-a para a posição “cozedura” - Picto 10

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor, potência máxima.

• Quando o vapor se escapa pela saída vapor de maneira contínua, emitindo um som regular, a cozedura começa, reduza a fonte de calor.

- Picto 14

Durante a cozedura

• Considere o tempo de cozedura indicado no livro de receitas.

• No final do tempo de cozedura, desligue a fonte de calor.

Page 23

Se no momento da descompressão observar projecções anormais: volte a colocar a válvula na posição de “cozedura” e, em seguida, volte a descomprimir lentamente, garantindo que não surgem mais projecções.

Para libertar o vapor

• Uma vez a fonte de calor desligada, existem duas possibilidades :

• Descompressão lenta : rode a válvula para a posição “descompressão”

• Descompressão rápida : coloque a panela de pressão debaixo da torneira de água fria

- Picto 12

• Quando já nenhum vapor se escapar pela válvula de funcionamento : rode a válvula para a posição “descompressão” .

• Abra a panela de pressão.

Limpeza e manutenção

Para limpar a cuba e o cesto

• Lave-os após cada utilização com água morna e um pouco de detergente para a loiça.

Para limpar o interior da cuba

• Lave com um esfregão para inox.

Para limpar o exterior da cuba

• Lave com uma esponja não abrasiva.

• Para os modelos equipados com pegas rebatíveis, aconselhamo-lo a proceder à sua limpeza com as pegas rebatidas.

• A cuba é compatível com a máquina de lavar loiça.

Para limpar a tampa

• Lave a tampa com água.

Para limpar a válvula de funcionamento

• Retire-a.

• Passe a válvula por água

• Passe o orifício de evacuação do vapor por água ou limpe com uma agulha - Picto 14

Para limpar a válvula de segurança

• Limpe a base da válvula de segurança no interior da tampa.

- Picto 15

Final da cozedura

- Picto 13

Page 24

• Certifique-se que está a funcionar correctamente, carregando ligeiramente na válvula que deve baixar sem dificuldade - Picto 16

Para arrumar a panela de pressão

• Vire a tampa sobre a cuba - Picto 17

Para conservar mais tempo as qualidades da panela de pressão

• Evite sobreaquecer a cuba quando está vazia.

• As manchas e os riscos que podem aparecer após várias utilizações não representam nenhum inconveniente.

• Se o interior da cuba apresentar reflexos irisados ou manchas brancas (calcário), limpe-a com vinagre ou com um detergente especial para inox.

Para limpar a panela de pressão quando está manchada

• Limpe a cuba com um detergente especial para inox à venda nos Serviços de Assistência Técnica autorizado TEFAL.

Para substituir a junta

• Compre sempre uma junta correspondente ao seu modelo.

• Coloque-o durante alguns segundos dentro de água com um pouco de detergente para a loiça e coloque-o no seu devido lugar começando pelas suas extremidades

• Insira a junta no respectivo compartimento, empurrando simultaneamente com as duas mãos - Picto 19 Acabe de colocar a junta colocando a tampa na cuba. Feche a tampa rodando o botão de aperto (duas voltas completas no mínimo).

• Nunca corte a junta.

- Picto 18

Page 25

Segurança

A panela de pressão está equipada com vários dispositivos de segurança, dois dos quais de sobrepressão :

• Primeiro dispositivo : a válvula de segurança liberta a pressão - Picto 20a

• Segundo dispositivo : ocorre uma fuga entre a tampa e a cuba devido à deformação do estribo

- Picto 20b

No caso de um dos dispositivos entrar em acção :

• Desligue a fonte de calor.

• Deixe arrefecer a panela de pressão.

• Abra a panela de pressão.

• Verifique e limpe a válvula de funcionamento, a saída de vapor, a válvula de segurança e a junta.

Conselhos de utilização

1 - Certifique-se que a conduta de evacuação do

vapor não fica virada na sua direcção.

2 - Utilize a panela de pressão com a máxima

vigilância quando for na presença de crianças.

3 - A emanação de vapor pela válvula de

segurança é perfeitamente normal.

4 - Aquando da descompressão, tenha cuidado

com o jacto de vapor.

5 - Para deslocar a panela de pressão, utilize

apenas as pegas da cuba.

6 - Não deixe os alimentos vários dias dentro da

panela de pressão.

7 - Nunca utilize lixívia ou produtos à base de

cloro, por forma a não alterar a qualidade do aço inoxidável.

8 - Nunca deixe a tampa dentro de água. Não lave

a tampa na máquina de lavar loiça.

9 - Não utilize utensílios cortantes ou pontiagudos

para proceder à limpeza da válvula de segurança.

10 - Após 10 anos de utilização, dirija-se a um

Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL por forma a proceder à verificação do bom estado da panela de pressão.

Page 26

Garantia

• No quadro da utilização recomendada pelo manual de instruções, a cuba da sua nova panela de pressão TEFAL está garantida durante 10 anos contra:

• Qualquer defeito relacionado com a estrutura metálica da sua cuba;

• Qualquer degradação prematura do metal de base.

• Relativamente às outras peças, a garantia de peça e mão-de-obra é de 1 ano (salvo legislação específica no seu país) contra qualquer defeito ou vício de fabrico.

• Esta garantia contratual é accionada

mediante a apresentação do talão de caixa ou da factura com a data de compra.

• Estas garantias excluem:

• As degradações resultantes do incumprimento das precauções importantes ou de utilizações negligentes, designadamente:

• Choques, quedas, passagem pelo forno, etc.

• Lavagem da tampa na máquina da loiça.

• Apenas os Serviços de Assistência Técnica Autorizados TEFAL estão habilitados a fazê-lo(a) beneficiar desta garantia.

• Queira contactar o Clube Consumidor Tefal para obter a morada do Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL mais próximo da sua residência.

Page 27

TEFAL responde as suas perguntas

Problemas Recomendaciones

Se não consegue abrir a tampa :

Se a panela de pressão aqueceu sem líquido no interior :

Se nada sair pela válvula, durante a cozedura :

Se o fenómeno persistir, certifique-se que :

Se um dos sistemas de segurança se activar :

Se o vapor sair à volta da tampa, certifique-se que :

• Enfraqueça a compressão rodando a válvula para a posição “descompressão”.

• Certifique-se que já não há pressão.

• Caso seja necessário, volte a colocar a panela de pressão sobre a fonte de calor durante alguns instantes com a válvula na posição “descompressão”.

• Dirija-se a um Serviço de Assistência Técnica autorizado TEFAL para verificar o seu bom funcionamento.

• A panela de pressão subiu em pressão. É normal durante os primeiros minutos de aquecimento.

• A fonte de calor está suficientemente forte, senão aumente-a.

• A quantidade de líquido na cuba é suficiente.

• A válvula de funcionamento está na posição “cozedura”.

• A panela de pressão está bem fechada. Se necessário, volte a apertar o botão.

• A válvula de funcionamento não está suja.

• A junta ou a borda da cuba não estão danificadas.

• Desligue a fonte de calor.

• Deixe a panela de pressão arrefecer.

• Verifique o orifício de evacuação de vapor, a válvula de funcionamento, a válvula de escape e a junta.

• A tampa está bem fechada, caso necessário, volte a apertá-la.

• A junta está em bom estado.

• A junta está bem colocada na tampa.

• A tampa, a válvula de segurança e a válvula de funcionamento estão limpas.

• A cuba está em bom estado.

Page 28

Problemas Recomendaciones

Se os alimentos não estão cozidos ou se estão queimados, verifique :

Se os alimentos queimaram na panela de pressão :

• O tempo de cozedura.

• A potência da fonte de calor.

• A boa colocação da válvula de funcionamento.

• A quantidade de líquido.

• Deixe a cuba dentro de água durante algum tempo antes de a lavar.

• Nunca utilize lixívia ou produtos à base de cloro.

Caso acabe por não colocar as pegas em posição de utilização: verifique se:

Caso acabe por não rebater as pegas: não force.

• O botão de desbloqueio está móvel.

• No caso de persistência do fenómeno, solicite a verificação da panela de pressão junto de um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL.

• Certifique-se que pressiona até ao fundo os botões de desbloqueio das pegas.

Page 29

IMPORTANT SAFEGUARDS

Take the time to read all the instructions and refer to the "Instructions for use".

• As with any cooking appliance, supervise cooking closely if using the Pressure Cooker with children nearby or certain severely disabled persons.

• Do not put your Pressure Cooker into a hot oven.

• When the Pressure Cooker is under pressure, take great care when moving it. Do not touch the hot surfaces. Use the handles and knobs, and wear gloves if necessary. Never use the lid knob to carry your pressure cooker.

• Do not use your Pressure Cooker for any use other than that for which it is designed.

• Your Pressure Cooker cooks under pressure. Burns could result from boiling over if not used properly. Make sure that the Pressure Cooker is properly closed before bringing it up to pressure. (see Opening - Closing).

• Never force the Pressure Cooker open. Make sure that the inside pressure has returned to normal.

• Never use your Pressure Cooker without liquid: this could cause serious damage.

• Use compatible heat sources.

• Do not fill your Pressure Cooker more than 2/3 full.

• For food that expands considerably during cooking, such as rice, dehydrated vegetables or compotes, … do not fill the Pressure Cooker more than half full.

• After cooking meat which has an outer layer of skin (such as ox tongue), which could swell due to the effects of pressure, do not pierce the skin after cooking if it appears swollen: you could get burnt. Pierce it before cooking.

• When cooking food with a thick texture (chick peas, rhubarb, compotes, etc.) the Pressure Cooker should be shaken slightly before opening to ensure that the food does not spurt out.

• Always check that valves are clear before use. (see Cleaning and Maintenance).

• Do not use the Pressure Cooker to fry under pressure using oil.

• Leave the safety systems alone, except for cleaning and maintenance in accordance with instructions.

• Use only the appropriate TEFAL spare parts for your model. Particularly, use only pan and lid TEFAL.

• Do not use your pressure cooker to store acidic or salty food before and after cooking.

• Make sure the pressure regulator valve is in the steam release position before opening the lid.

Page 30

• Alcohol vapours are flammable. Watch your appliance when preparing alcohol-based recipes.

• Do not place your pressure cooker with the folding handles down* on a source of heat.

Keep these instructions

* depending on model

Page 31

Descriptive diagram

GAS SOLID HOB RADIANT

RING

HALOGEN RADIANT

INDUCTION

A - Pressure regulator valve B - Tightening knob C - Safety valve D - Clamp E - Steam outlet

+ pressure valve position

F - Gasket

H - Rivets I - Clamp hook J - Fixing screw and washer* K - Fixed handle* L - Handle release button* M - Folding handles* N - Pan

G - Steaming basket

Characteristics

Diameter of Pressure Cooker base:

Capacity Base Ø

Fixed

handles

4,5 L 15,5 cm P05506 -

6 L 15,5 cm - P05407

8 L 18 cm - P05411

10 L 20 cm - P05416

Technical informations:

Maximum operating pressure: 55 kPa (8 psi). Maximum safety pressure: 110 kPa (16 psi).

Compatible heat sources

Folding handles

• Stainless steel models can be used on all hob types, including induction.

• On electric, vitro-ceramic and induction hobs, use a hob whose diameter is equal to or smaller than the base of the pressure cooker

• On a ceramic hob, take care that the bottom of

* depending on model

Do not heat the pressure cooker when it is empty, otherwise you may damage your utensil

Page 32

the pan is perfectly clean.

• On gas, the flame should not go beyond the base of the pan.

• On all hobs, ensure that the pressure cooker is correctly centred.

• For other spare parts or repairs contact TEFAL Approved Service Centre (See enclosed list).

• Use only the appropriate TEFAL spare parts for your model.

Opening

• Turn the tightening knob to the left to lower the clamp.

• Lift the lid to release it.

• Slide it horizontally away from the pan - Fig 1

• Turn the tightening knob to the left to lower the clamp.

• Slide the lid horizontally onto the rim of the Pressure Cooker, making sure it sits properly on the pan - Fig 2

• Turn the tightening knob to the right until the clamp is in contact with the clamp hook on the Pressure Cooker.

• To ensure that the lid is locked into position, turn the tightening knob again (two complete turns mimimun).

TEFAL accessories

Closing

Filling

Minimum 25 cl (2 small cupfuls) - Fig 3 Maximum - Do not fill the unit over 2/3 full - Fig 4

For steam cooking

• Use at least 75 cl of liquid.

• Suspend the basket from the rivets on the pan - Fig 5

Page 33

For certain foods

• For foods which expand during cooking, such as rice, dehydrated vegetables, or stewed fruits, … do not fill your Pressure Cooker with contents of more than half the height of the body.

Do not attempt to fold the handles without pressing the release buttons.

Do not place your pressure cooker with the handles folded down onto a source of heat.

Before use, remove the labels from each handle. To fold the handles

• Press the handle release buttons. Lower them

- Fig 6

• The “folding handles” position is only to be used when the pressure cooker is stored - Fig 7

To place the handles in position for use

• Raise the handles until you hear them "click", locking them in place - Fig 8

When using for the first time

For models equipped with fixed handles:

• Turn the pan upside down to fit the handles. Place them in position, engage the screws and screw them up tightly.

• After using for a few days, tighten the screws again.

For models equipped with folding handles:

• Raise the handles until you hear them "click", locking them in place - Fig 8.

• Place the pressure regulator valve on the steam outlet and align one of the two symbols on the valve with the valve position index. Press down fully - Fig 9

• Turn to the “cook” position - Fig 10

• Put the steaming basket in the base of the pan.

• Fill 2/3 full with water.

• If your pressure cooker is delivered with a sachet of bicarbonate of soda, add its contents to the water. This avoids blackening of the aluminium.

* depending on model

Folding handles*

Do not handle bicarbonate of soda near vitroceramic tops (risk of indelible stains).

Page 34

• Close the Pressure Cooker - Fig 2

• Place the Pressure Cooker on a source of heat at high setting.

• When steam begins to escape through the pressure regulator valve, reduce the heat and wait 20 minutes - Fig 11

• When the 20 minutes are up, turn off the heat.

• Reduce pressure by putting your Pressure Cooker under the cold tap - Fig 12

• When steam no longer comes from the pressure regulator valve, turn the pressure regulator valve to the steam release position and open the lid - Fig 13

• Rinse the Pressure Cooker with water and dry it.

• Use a metal scourer and a little diluted vinegar to remove any traces of scale.

• Every time you use the Pressure Cooker, check first that the steam outlet is clear - Fig 14

• Put the pressure regulator valve in position. Turn to the “cook” position - Fig 10

• Place the Pressure Cooker on a source of heat at high setting.

• Cooking starts when steam escapes in a steady flow from the outlet with a regular hissing sound. Lower the heat.

During cooking

• Time cooking as indicated in the recipe book. A little steam may escape from the safety valve: this is normal.

• As soon as cooking time is up, turn off the heat.

Before cooking

End of cooking

To release the steam

• Once the heat has been turned off, you have two options:

Page 35

If, on releasing the pressure, you see abnormal ejections: put the valve back in the pressure “cook” position then release the pressure slowly, making sure there is no more spitting.

• Slow release of pressure: turn the valve to the “depressurise” position - Fig 13

• Fast pressure release: place the Pressure Cooker under the cold tap - Fig 12

• When steam stops coming out of the pressure regulator valve: turn the valve to the “depressurise” position .

• Open the Pressure Cooker.

Cleaning and maintenance

To clean the pan and the steaming basket

• Wash after each use with warm water and washing-up liquid.

To clean the inside of the pan

• Use a scourer.

To clean the outside of the pan

• Use a sponge.

• For models equipped with folding handles, we recommend that they be cleaned with the handles folded.

• You can put the pan in the dishwasher.

To clean the lid

• Wash the lid under running water.

To clean the pressure regulator valve

• Lift it off.

• Clean the pressure regulator valve in water

- Fig 15

• Clean the steam outlet with a strong jet of water or a needle - Fig 14

To clean the safety valve

• Clean the base of the safety valve inside the lid.

• Check that it is working correctly by pressing lightly on the valve, which should give way easily

- Fig 16

Storage of your Pressure Cooker

• Turn the lid upside down on the pan - Fig 17

Page 36

To ensure that your Pressure Cooker lasts as long as possible

• Avoid over-heating the pan when empty.

• Darkening and lines which may appear after long use do not matter.

• If the inside of your pan shows iridescent glints or white marks (scale), clean it with vinegar or with a special cleaning product for stainless steel.

To clean your Pressure Cooker if it has darkened

• Clean the pan with a special stainless steel cleaner sold in your TEFAL Approved Service Centre.

To change the gasket

• Make sure that you buy the correct gasket for your model.

• Soak it in soapy water for a few seconds, then put it in position, beginning with the two ends

- Fig 18

• Push the seal into its recess using both hands simultaneously - Fig 19 Complete this operation by placing the lid on the pan. Seal the lid by turning the locking button (at least two complete rotations).

• Never shorten the gasket.

Safety

Your pressure cooker is equipped with several safety devices, 2 of which are for overpressure:

• First device: the safety valve releases the pressure and steam escapes from under the module - Fig 20a

• Second device: steam flows from between the lid and the pot - Fig 20b

If one safety system is activated:

• Turn the heat source off.

• Let the pressure cooker cool down.

• Open it.

• Check and clean the operation valve, steam release outlet, safety valve and seal.

Page 37

1 - Check that the steam release pipe is not

pointing towards you.

2 - Supervise carefully if using the Pressure Cooker

with children around or certain severely disabled persons.

3 - A little steam may escape from the safety

valve: this is normal.

4 - When releasing steam be careful of the hot jet

of steam.

5 - To move the Pressure Cooker, only use the

handles. 6 - Do not leave food in the Pressure Cooker. 7 - Never use bleach or chlorine products for

cleaning. 8 - Never immerse the lid in water. Do not put the

lid in the dishwasher. 9 - Do not use a sharp or pointed object for

cleaning valves. 10 - After 10 years use, it is advisable to have your

Pressure Cooker checked by a TEFAL Approved Service Centre.

Guarantee

• When used as recommended by the instructions, the pan of your new TEFAL pressure cooker has a 10-year guarantee covering it for:

• Any defects in the metal structure of your pan,

• Any premature wear to the metal in the base.

• On the other parts, the parts and labour guarantee is 1 year, (unless specific legislation exists in your country), for any fault or manufacturing defect.

• This guarantee shall only be valid on

presentation of a proof of purchase.

Safety warnings

Page 38

• These guarantees do not cover:

• Damage resulting from non-compliance with the instructions of use, particularly the important precautions or from negligent use, in particular:

• Shocks, falls, use in the oven, etc.

• The lid being washed in a dishwasher.

• Only Authorised TEFAL Service Centres are entitled to give you the benefit of this guarantee.

This product has been designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply. HELPLINE: If you have any product problems or queries, please contact our Customer Relations Team first for expert help and advice: 0845 602 1454 - UK (01) 677 4003 - ROI or consult our website www.tefal.co.uk

Page 39

Frequently Asked Questions

Problems Recommendations

If you can't open the lid:

If the Pressure Cooker has been heated without any liquid inside:

If there is no steam coming out of the pressure regulator valve:

If the problem persists, check that:

If the safety valve is activated:

If steam leaks out around the lid, check:

• Release the pressure by turning the valve to the “pressure release” position.

• Check that there is no longer any pressure.

• If necessary, put back on the heat for a few seconds with the valve on position “Release”.

• Get the Pressure Cooker checked in a TEFAL Approved Service Centre.

• Pressure has not risen inside the Pressure Cooker. This is usual during the first few minutes of heating.

• The source of heat must be quite strong, otherwise increase it.

• The quantity of liquid in the pan is sufficient.

• The pressure regulator valve is in position.

• The pressure cooker is closed correctly. If required, tighten the button.

• The pressure regulator valve is not dirty.

• The gasket and rim of the pan are not damaged.

• Turn off the heat.

• Let the Pressure Cooker cool down.

• Check the steam release rod, the operating valve, the safety valve and the valve.

• That the lid is properly closed. If necessary, tighten it.

• That the gasket is in good condition.

• That the gasket is correctly positioned inside the lid.

• That the lid, safety valve and pressure regulator valve are clean.

• That the rim of the pan is not damaged.

Page 40

Problems Recommendations

If food is under-cooked or burnt, check:

If food has been burnt in the Pressure Cooker:

• Cooking times.

• That heat setting is high enough.

• Correct positioning of pressure regulator valve.

• Quantity of liquid.

• Soak the pan for a little while before cleaning it.

• Never use bleach or chlorine products.

If you are unable to place the handles in position for use: check that:

If you are unable to fold the handles: do not force them.

• The locking button can be moved.

• If the problem continues, have your pressure cooker checked by an approved TEFAL Service Centre.

• Check that you have pressed the handle release buttons in completely.

Page 41

Page 42

EL p 1

PT p 14

EN P 26

www.tefal.com

April 2010 - Réf. : 4136003 - réalisation: Espace Graphique

TEFAL P0540752, P0540755, P0541152, P0541155, P0541655 Instruction Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual