Tefal MB450B38 User Manual
TEFAL/T-FAL*
NOTICE D'UTILISATION DES ARTICLES DE CUISINE
Nous vous remercions d'avoir acheté notre produit et vous souhaitons la bienvenue dans le monde des articles de cuisine Tefal/T-Fal
années de plaisir à cuisiner et de performances supérieures, sans réparation
Avant la première utilisation
Enlevez tous les matériaux d'emballage, étiquettes et autocollants.
NOTE : Certains articles de cuisine sont livrés avec une pièce de protection en plastique, en particulier à la base de la poignée. Veuillez jeter ces pièces avant utilisation afin
d'éviter tout risque d'incendie.
Lavez votre article de cuisine à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement en utilisant un chiffon doux ou une serviette en papier.
Pour les articles de cuisine avec un revêtement antiadhésif, faites chauffer chaque casserole/poêle à feu doux pendant 30 secondes, retirez du feu et étalez une cuillère à café
d'huile de cuisson sur toute la surface intérieure avec un chiffon propre ou une serviette en papier. Essuyez l'excédent. Vous devez ensuite conditionner la casserole/poêle
régulièrement pour maintenir les performances du revêtement antiadhésif.
Astuces générales pour la cuisine
Utilisez toujours un feu doux à moyen uniquement avec vos articles de cuisine (y compris pour faire bouillir de l'eau). Un feu doux à moyen offre de meilleures performances de
cuisson. Une chaleur élevée peut endommager vos articles de cuisine et ce type de dommage n'est pas couvert par la garantie. Utilisez une chaleur élevée uniquement pour
réduire les liquides. Un feu moyen à moyen vif pour faire sauter, faire revenir et frire. Un feu doux pour réchauffer les aliments, faire mijoter et préparer des sauces délicates.
Ne laissez jamais un article de cuisine évaporer à sec et ne laissez jamais un article de cuisine vide sur une plaque chaude ou sur le feu.
Sélectionnez la bonne taille de plaque ou de flamme de gaz, de sorte que la chaleur ou la flamme de gaz ne touche que le fond de l'article de cuisine et n'atteigne pas les côtés de
la casserole/poêle.
N'utilisez pas de casserole/poêle à revêtement antiadhésif pour faire flamber.
Laissez les casseroles/poêles refroidir avant de les laver pour prévenir toute déformation due à un choc thermique important. Évitez tout changement de température extrême.
Ne faites pas glisser ou traîner l'article de cuisine sur la surface de la cuisinière, cela pouvant endommager l'article de cuisine et la surface de la cuisinière.
Décoloration : La surchauffe et les chocs thermiques extrêmes peuvent faire apparaître des taches brunes ou bleues. Il ne s'agit pas d'un défaut du produit, mais est dû à un réglage
trop élevé de la chaleur (généralement dans une casserole/poêle vide ou peu remplie). Une large teneur en fer dans votre eau peut également entraîner une décoloration : la
casserole/poêle semblera ainsi légèrement rouillée. Une eau très calcaire peut faire apparaître des traces blanches que vous pouvez facilement enlever avec du jus de citron ou du
vinaigre blanc.
Lorsque vous faites bouillir de l'eau, ajoutez du sel dans l'eau seulement à l'ébullition pour prévenir tout dommage des composants en acier de l'article de cuisine par les grains de sel.
Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile jusqu'à ce qu'elle fume, brûle ou devienne noire.
Le lait brûle facilement. Chauffez à feu doux à moyen jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords.
Pour éviter tout renversement, ne remplissez pas les casseroles/poêles plus qu'aux deux tiers.
Évitez d'utiliser vos casseroles/poêles pour conserver des aliments acides, salés ou gras avant ou après la cuisson.
Sauf indication contraire, utilisez uniquement vos casseroles/poêles Tefal sur une cuisinière et pas dans un four – consultez également les rubriques sur les poignées, les boutons et
les couvercles.
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! Les articles de cuisine Tefal/T-Fal* sont conçus pour vous procurer de nombreuses
Cuisinières adaptées et utilisation
Assurez-vous que votre cuisinière est adaptée en vous référant aux symboles figurant sur l'emballage ou le catalogue.
Séchez toujours le fond de votre article de cuisine avant de cuisiner, en particulier si vous l'utilisez sur une cuisinière vitrocéramique, halogène ou induction, car la casserole/poêle
peut coller à la plaque.
Selon votre type de cuisinière, le fond de votre casserole/poêle peut être marqué ou rayé. C’est tout à fait normal.
Choisissez une taille de foyer de gaz ou de plaque adaptée au fond de la casserole/poêle et centrez votre casserole/poêle sur la source de chaleur.
Sur une cuisinière vitrocéramique, veillez à ce que votre cuisinière et le fond de la casserole/poêle/marmite soient parfaitement propres pour éviter qu'un élément se coince entre
la casserole/poêle et la cuisinière et raye la cuisinière.
Ne faites jamais traîner les casseroles/poêles sur la surface – soulevez toujours la casserole/poêle/marmite.
Ne faites jamais « traîner » les poêles, woks ou sauteuses sur la cuisinière lorsque vous cuisinez.
Utilisation sur une cuisinière à induction
L'induction est une méthode de chauffage beaucoup plus rapide et plus puissante que les autres sources de chaleur. Pour garantir les performances de votre article de cuisine :
• Ne chauffez jamais les marmites et casseroles/poêles à vide.
• Lorsque vous préchauffez votre casserole/poêle, nous vous recommandons de régler la cuisinière (niveau de puissance) sur une température moyenne (consultez le mode d'emploi de
votre cuisinière à induction).
• Si vous utilisez une casserole/poêle à revêtement antiadhésif, utilisez la technologie Thermospot pour voir à quel moment la casserole/poêle a atteint la température de cuisson parfaite,
puis ajoutez vos aliments et réduisez la chaleur pour maintenir la température (pour prévenir toute surchauffe de la casserole/poêle).
NOTE : L'efficacité de la casserole/poêle peut être affectée par le diamètre et la puissance de votre cuisinière.
Conseils pratiques sur l'utilisation des couvercles
Lorsque vous retirez un couvercle en cours de cuisson, inclinez-le de façon à diriger la vapeur loin de vous et tenez vos mains et votre visage éloignés de la vapeur.
N'utilisez pas de couvercles en verre fissurés, ébréchés ou rayés et n'essayez pas de réparer un article de cuisine endommagé. Utiliser des couvercles d'articles de cuisine
endommagés peut entraîner un éclatement du verre pouvant causer des blessures aux utilisateurs ou personnes à proximité.
Ne placez pas un couvercle en verre chaud dans ou sous de l'eau froide ou directement sur un plan de travail froid, un changement de température extrême pouvant briser le
verre. Cela n'est pas couvert par la garantie.
Les couvercles en verre trempé peuvent aller au four jusqu'à une température maximale de 175 °C/350 °F/Th. 4. Vous devez retirer les couvercles en verre de vos casseroles/poêles
avant de les mettre au four au-delà de cette température.
Si vos couvercles en verre ont des boutons en bakélite pure (pas de caches ajoutés), ils peuvent aller au four jusqu'à 175 °C (350 °F, Th. 4) pendant une heure maximum. Les
boutons en bakélite avec des caches ne doivent pas aller au four.
Tout couvercle pourvu d'un évent à vapeur ne peut pas aller au four et ne doit pas être placé au four.
Lorsque vous laissez une casserole/poêle sur la cuisinière après avoir éteint la source de chaleur, veillez à laisser un espace d'air entre le couvercle et la casserole/poêle ou l'évent à
vapeur ouvert, ou bien le couvercle peut rester collé dû à la dépression. Si votre couvercle est collé, n'essayez pas de retirer le couvercle de la casserole/poêle, mais appelez la ligne
d'assistance.
Poignées et boutons
Les poignées et boutons peuvent être chauds dans certaines conditions. Ayez toujours des gants de cuisine à votre disposition. Lors de la cuisson, veillez à ce que les poignées ne
soient pas positionnées au-dessus des plaques ou foyers de gaz chauds. Ne laissez pas les poignées entrer en contact avec la chaleur directe ou les flammes, et ne les placez pas
sous un gril chaud.
Certaines poignées et certains boutons sont fixés avec des vis qui peuvent se desserrer avec le temps en raison du réchauffement et du refroidissement continus de la fixation. Si
cela se produit, ils doivent être bien resserrés. Ne serrez pas trop afin d'éviter tout risque de dommage sur le couvercle ou le bouton. Si la vis ne peut pas être serrée ou si les
poignées sont rivetées ou soudées, appelez la ligne d'assistance.
Si les poignées et boutons sont en acier inoxydable, ils peuvent aller au four jusqu'à 260 °C/500 °F/Th. 9.
Si les poignées et boutons sont en acier inoxydable avec un insert ou une enveloppe en silicone, ils peuvent aller au four jusqu'à une température de 210 °C/400 °F/Th. 6 pendant
une heure maximum.
Les poignées et boutons en bakélite pure (pas de caches ajoutés) peuvent aller au four jusqu'à une température de 175 °C (350 °F, Th. 4) pendant une heure maximum.
Les poignées et boutons en bakélite avec des caches ne doivent pas aller au four.
Les évents à vapeur ne peuvent pas aller au four et ne doivent pas être placés au four.
Articles de cuisine avec revêtement antiadhésif (entretien et nettoyage)
La plupart des ustensiles métalliques peuvent être utilisés à l'exception des couteaux et des fouets. Cependant, vous devez utiliser tout ustensile métallique avec précaution. Évitez
d'utiliser des ustensiles à arêtes vives et ne coupez pas directement dans la casserole/poêle. Évitez de rayer ou d'érafler la surface antiadhésive. En effet, les rayures ne sont pas
couvertes par la garantie.
Avec l'utilisation, une décoloration mineure du revêtement antiadhésif peut apparaître. Ceci est tout à fait normal et n'affectera pas les propriétés antiadhésives de votre article de cuisine.
De légères marques ou abrasions sur la surface sont normales et n'affecteront pas les performances de la surface antiadhésive. Ces marques ne sont pas couvertes par la garantie.
L'utilisation d'aérosols culinaires antiadhésifs n'est pas nécessaire avec les articles de cuisine antiadhésifs. L'utilisation de ces aérosols peut créer un film invisible sur la surface de la
casserole/poêle qui affectera les propriétés antiadhésives de la casserole/poêle.
Répétez l'entretien du revêtement antiadhésif régulièrement pour maintenir les performances, en particulier après le lavage au lave-vaisselle (voir « Avant la première utilisation »).
Si vous brûlez accidentellement des aliments dans votre casserole/poêle, remplissez-la d’eau chaude et de liquide vaisselle et laissez-la tremper pendant une heure. Puis lavez-la
comme d'habitude en utilisant une éponge non abrasive (une éponge à récurer pour revêtements antiadhésifs) si nécessaire. Le revêtement antiadhésif doit alors être
reconditionné et enduit d'un peu d'huile à l'aide d'un papier absorbant pour restaurer ses propriétés antiadhésives (voir « Avant la première utilisation »).
Si des aliments commencent à coller dans la casserole/poêle, cela est généralement un signe que les propriétés antiadhésives ont été fragilisées du fait de la surchauffe de la
casserole/poêle ; qu'elles n'ont pas été conditionnées suffisamment régulièrement (voir « Avant la première utilisation ») ; que des aliments ont été brûlés dans la casserole/poêle
ou qu'il y a une accumulation de résidus d'aliments dans la casserole/poêle. Cela n'est pas couvert par la garantie du fabricant (voir rubrique « Garantie »).
Une accumulation de résidus ou un dépôt peut se former sur le revêtement à l'intérieur de la casserole/poêle. Cela se produit souvent lorsqu'une casserole est continuellement
utilisée pour la cuisson des légumes avec une eau dure. Pour éliminer ces dépôts, utilisez du vinaigre blanc dilué ou du jus de citron. Pour résoudre le problème, nous suggérons
également d'étaler un peu d'huile de cuisson sur le revêtement antiadhésif après le lavage et le séchage pour reconditionner la surface antiadhésive.
Le revêtement antiadhésif est formulé pour ne pas s'ébrécher ou s'écailler dans des conditions d'utilisation normales en cuisine. L'ingestion accidentelle de particules du
revêtement ne présente pas de danger. Ces particules ne sont pas toxiques et totalement inertes et sont totalement inoffensives pour le corps en cas d'ingestion. En cas de doute,
veuillez contacter la ligne d'assistance.
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